办公室生活区食堂等各项卫生管理制度
办公、生活区卫生管理制度（4篇）
办公、生活区卫生管理制度一、总则为了创造一个整洁、卫生、舒适的办公、生活环境，提高员工的工作效率和生活质量，制定本办公、生活区卫生管理制度。
二、管理责任1. 公司负责设立卫生管理委员会，负责制定卫生管理制度，监督卫生管理工作的执行。
2. 卫生管理委员会成员由行政部门负责人、生活服务部门负责人、安全环保部门负责人及员工代表组成。
3. 卫生管理委员会成员应当履行相应的职责，监督卫生管理工作的执行情况，及时协调解决卫生管理中的问题。
三、办公区卫生管理1. 办公区每天定期进行清扫，确保地面、墙面、天花板的清洁。
2. 办公桌、椅子、文件柜等办公设备每周定期清洁，擦拭干净。
3. 定期清理办公室卫生间，确保卫生间设备的清洁卫生。
4. 定期进行空气消毒，保持办公区空气的清新。
5. 办公区禁止乱丢垃圾，设有分类垃圾桶，做好垃圾分类工作。
6. 办公区定期开展员工卫生培训，提高员工的卫生意识和自我卫生能力。
7. 办公区禁止在办公室吸烟，设立专门的吸烟区。
8. 办公区加强对食品安全的管理，严禁在办公室食用油炸食物和腥味食品。
9. 办公区定期检查灭火器、疏散通道等消防设施的完好情况，并做好相应的维修和更换。
四、生活区卫生管理1. 生活区每天定期进行清扫，确保地面、墙面、天花板的清洁。
2. 宿舍床铺、床单、被褥等床上用品每周定期清洗，确保干净卫生。
3. 定期清理生活区公共区域，如走廊、楼梯、门口等地方。
4. 定期进行生活区的消毒工作，确保生活环境的清洁卫生。
5. 生活区禁止乱丢垃圾，设有分类垃圾桶，做好垃圾分类工作。
6. 生活区定期开展员工卫生培训，提高员工的卫生意识和自我卫生能力。
7. 生活区禁止在宿舍内吸烟，设立专门的吸烟区。
8. 生活区加强对食品安全的管理，严禁在宿舍内食用油炸食物和腥味食品。
9. 生活区定期检查灭火器、疏散通道等消防设施的完好情况，并做好相应的维修和更换。
五、制度执行和效果评估1. 卫生管理委员会成员负责监督本制度的执行情况，并定期进行检查和评估。
食宿卫生管理规章制度
食宿卫生管理规章制度一、引言为了确保员工的健康、安全和舒适的工作环境，以及提供高质量的食宿服务，本公司特制定本《食宿卫生管理规章制度》（以下简称“本制度”）。
本制度旨在规范公司内部食宿卫生管理的各项工作，有效预防食物中毒和传染病的发生，保障员工的身体健康和生活品质。
二、食堂卫生管理1.食堂环境卫生：–食堂应保持通风良好，确保新鲜空气流通。
–食堂内墙壁、地面等应定期进行清洁，保持干净整洁。
–食堂桌椅、餐具等应定期进行清洗和消毒，杜绝交叉感染。
2.厨房管理：–厨房应划分为不同区域，分别用于加工、储存、清洗食材及餐具等。
–厨房内的食材应存放整齐、分类，并定期检查是否过期变质，特别注意易腐食材的保存。
–厨房内操作人员应进行健康情况检查，定期进行卫生知识培训，掌握正确的操作方法和食品安全知识。
–在食材加工过程中，应注意洗手并佩戴专用工作服和帽子。
3.食品供应：–食堂应选用有合法经营资质的食品供应商，并建立供货商台账，确保食品来源可追溯。
–食材的采购、储存、加工、制作等环节严格执行食品安全法律法规和标准。
–营养配餐应科学合理，种类搭配丰富，避免食物单一及重复搭配。
4.食品加工制作：–食品加工过程应注意食品安全，加工前后必须洗手，并佩戴手套、口罩等防护用品。
–食品加工操作间应保持清洁，避免各种污染。
–食品加工设备应定期检查、保养和清洁，确保工作效果和食品质量。
5.食堂回收垃圾：–食堂内设置垃圾分类区域，员工应按要求将垃圾分类投放至指定区域。
–食堂垃圾应定期清理、清运，避免产生异味和滋生病菌。
三、宿舍卫生管理1.宿舍环境卫生：–宿舍内应保持通风、干燥，并保持室温适宜。
–宿舍内墙壁、地面等应定期清洁，并保持整洁。
–床铺、桌椅、衣柜等应保持整齐干净，个人物品应摆放整齐。
2.公共区域卫生：–公共区域、走廊、楼梯等应定期进行清洁和消毒，杜绝病菌传播。
–公共区域内的设备、器具等应保持良好状态，定期检修和维护。
3.垃圾处理：–宿舍内设置垃圾桶，垃圾应定期倒置并分类投放至指定区域，保持环境整洁。
员工生活区卫生管理制度
一、目的为了保障员工生活区的环境卫生，提高员工的生活质量，营造一个舒适、健康的生活环境，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有员工生活区，包括宿舍、食堂、卫生间、公共活动区域等。
三、卫生管理职责1. 生活区管理部门负责制定卫生管理制度，组织实施，监督检查，并对违反制度的行为进行处理。
2. 各部门负责人对本部门员工生活区的卫生工作负总责，确保生活区卫生达标。
3. 员工应自觉遵守卫生管理制度，保持个人卫生，共同维护生活区的环境卫生。
四、卫生管理要求1. 生活区地面、墙壁、门窗、家具等设施应保持清洁，无污渍、灰尘、蜘蛛网等。
2. 卫生间应保持干净整洁，无异味、积水、污垢。
马桶、洗手池、地面等设施应每日清洁，及时处理废弃物。
3. 食堂应保持卫生，定期清洗消毒厨房用具、餐具、桌面等，确保食品卫生安全。
4. 公共活动区域应保持整洁，无杂物堆放，定期清洁地面、墙壁、家具等。
5. 员工应养成良好的卫生习惯，不随地吐痰、乱扔垃圾，不损坏公共设施。
五、卫生检查与考核1. 生活区管理部门应定期对生活区进行卫生检查，每月至少进行一次全面检查。
2. 卫生检查内容包括：地面、墙壁、门窗、家具等设施的清洁程度；卫生间、食堂、公共活动区域的卫生状况；员工个人卫生习惯等。
3. 检查结果应记录在案，对存在问题及时整改，并定期向各部门负责人反馈。
4. 将卫生检查结果纳入员工绩效考核，对卫生状况良好的部门和个人给予奖励，对卫生状况差的部门和个人进行通报批评。
六、违反制度的处理1. 对违反本制度的行为，生活区管理部门有权进行批评教育，并要求整改。
2. 对屡教不改、造成严重后果的，将根据公司相关规定给予相应的处罚。
3. 对造成生活区卫生状况恶化的，将追究相关责任人的责任。
七、附则1. 本制度由生活区管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
3. 生活区管理部门应根据实际情况，对本制度进行修订和完善。
办公、生活区卫生管理制度范文(三篇)
办公、生活区卫生管理制度范文第一章总则第一条为了提高办公、生活区的卫生管理水平，营造良好的办公、生活环境，确保员工的身体健康和工作效率，制定本制度。
第二条本制度适用于公司办公楼及员工生活区的卫生管理工作。
第三条卫生管理工作包括：卫生设施的维护和保养、垃圾分类和处理、卫生常识教育、病媒生物防制等。
第四条所有员工都有卫生管理工作的义务，相关部门和人员负责具体卫生管理工作。
第二章卫生设施的维护和保养第五条办公楼和员工生活区的卫生设施包括：卫生间、走廊、公共区域等。
第六条所有卫生设施都应保持干净、整洁，员工应自觉保持清洁。
第七条卫生设施的维护和保养工作主要包括：定期清洗、消毒、更换损坏的设备和器具等。
第八条卫生设施的维修和保养工作应由专门的维修人员负责，任何单位或个人不得私自拆卸、移动或增减设施。
第三章垃圾分类和处理第九条所有员工都应自觉进行垃圾分类，按照分类要求将垃圾放置在指定区域。
第十条垃圾分类主要分为可回收垃圾、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾。
第十一条可回收垃圾包括纸张、塑料、玻璃、金属等。
第十二条有害垃圾包括废电池、废灯管、废荧光灯管、废油漆、废药品等。
第十三条厨余垃圾包括剩饭剩菜、果皮、蔬菜叶子等有机废弃物。
第十四条其他垃圾包括纸巾、烟蒂、塑料袋等。
第十五条垃圾应定期清运，可回收垃圾和有害垃圾要由专门的单位进行处理。
第四章卫生常识教育第十六条公司应定期开展卫生常识教育活动，提高员工的卫生意识和健康意识。
第十七条卫生常识教育内容主要包括：个人卫生、食品安全、病媒生物防制等。
第十八条卫生常识教育可以通过讲座、培训、宣传资料等形式进行。
第五章病媒生物防制第十九条公司应加强病媒生物防制工作，防止蚊虫等传播疾病的害虫进入办公、生活区。
第二十条防虫工作主要包括：定期清除办公区域周围的积水，开展灭蚊灭蝇工作等。
第二十一条防鼠工作主要包括：定期检查并修理办公区域的漏水漏风等问题，堵塞老鼠进入的通道等。
第二十二条在发现害虫时，员工要立即报告相关部门，由专门单位进行处理。
食堂各项卫生管理规章制度
食堂各项卫生管理规章制度第一章总则第一条为了加强食堂卫生管理，确保食品安全，保障师生员工身体健康，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于学校的食堂管理，涉及食堂卫生管理的各项工作。
第三条食堂卫生管理工作应当遵循“预防为主、综合治理、管理有效”的原则。
第二章食堂环境卫生管理第四条食堂应当保持清洁干净，地面、墙壁、餐桌椅等应定期清洁消毒。
第五条食堂内设施设备应当保持良好状态，定期检查维护，确保安全卫生。
第六条食堂应当配备充足的垃圾桶，并定期清理垃圾，保持食堂环境整洁。
第七条食堂通风设备应当正常运转，保证空气流通，防止二次污染。
第八条食堂应当制定防虫、防鼠、防蝇措施，保证食堂环境卫生。
第九条食堂应当配备充足的洗手间，保证员工及顾客的个人卫生。
第三章食品安全管理第十条食堂应当遵守食品安全法律法规，保证食品安全和卫生。
第十一条食堂应当储存食品在规定的温度和湿度下，避免食品腐败变质。
第十二条食堂应当建立食品采购、储存、加工、制作、销售全程追溯制度，确保食品来源可溯。
第十三条食堂应当对食品进行定期检验，发现问题及时处理，同时建立食品留样制度。
第十四条食堂应当遵循“先进先出，保质保量”的原则，确保食品质量。
第十五条进货食品应当具有合法有效的检疫证明，杜绝未经检疫的食品。
第四章食堂员工卫生管理第十六条食堂员工应当按照规定的健康检查程序接受检查，并持有健康证明。
第十七条食堂员工应当遵守个人卫生规定，着装整洁，保持个人卫生。
第十八条食堂员工应当佩戴清洁的口罩、帽子，保持食品接触部位清洁。
第十九条食堂员工应当定期进行卫生教育培训，提高员工的卫生意识和责任感。
第五章食堂卫生监督第二十条学校应当建立食堂卫生监督机制，对食堂卫生进行定期检查。
第二十一条学校应当配备食品卫生检查员，对食品进行抽检，确保食品安全。
第二十二条学校应当设立投诉举报渠道，接受员工及顾客的投诉举报。
第六章处罚与奖励第二十三条对违反食堂卫生管理规定的行为，学校有权进行相应处罚，包括警告、罚款、停业整顿等。
食堂生活区卫生管理制度
第一章总则第一条为加强食堂生活区的卫生管理，保障广大师生的身体健康，营造良好的就餐环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校食堂生活区，包括食堂、餐厅、操作间、储藏室等区域。
第三条食堂生活区卫生管理工作遵循“预防为主，防治结合”的原则，实行分片包干、责任到人制度。
第二章组织机构及职责第四条成立食堂生活区卫生管理小组，负责制定、实施、监督食堂生活区卫生管理制度。
第五条食堂生活区卫生管理小组成员职责：（一）食堂经理：负责组织、协调、监督食堂生活区卫生管理工作，确保制度落实到位。
（二）食堂管理员：负责食堂生活区卫生日常巡查、检查、整改，负责卫生设施的维护与管理。
（三）食堂工作人员：负责各自工作区域的卫生清洁、消毒，遵守卫生操作规程。
第三章卫生管理要求第六条食堂生活区卫生管理要求：（一）食堂工作人员上岗前需进行健康检查，持有健康证明。
（二）食堂工作人员应穿戴整洁的工作服、工作帽，保持个人卫生。
（三）食堂操作间、储藏室等区域应保持清洁、通风、无异味。
（四）食堂操作间地面、墙面、天花板等应定期进行清洗、消毒。
（五）食堂操作间内的设备、用具应定期清洗、消毒，保持清洁。
（六）食堂操作间内的废弃物应分类收集，及时清运。
（七）食堂操作间内的食材应新鲜、卫生、无污染，符合食品安全标准。
（八）食堂操作间内的餐具、工具应每天进行高温消毒。
（九）食堂操作间内的食物加工、烹饪、储存等环节应严格遵守卫生操作规程。
第四章卫生检查与考核第十条食堂生活区卫生检查：（一）食堂管理员每天对食堂生活区进行巡查，发现问题及时整改。
（二）食堂生活区卫生管理小组每月对食堂生活区进行一次全面检查，对存在问题进行通报、整改。
（三）学校领导不定期对食堂生活区卫生进行检查，确保制度落实到位。
第十一条食堂生活区卫生考核：（一）食堂工作人员的卫生工作表现纳入绩效考核。
（二）对违反卫生管理制度的个人，视情节轻重给予警告、罚款等处罚。
第五章附则第十二条本制度自发布之日起实施，解释权归食堂生活区卫生管理小组。
食堂打扫卫生规章制度
食堂打扫卫生规章制度第一章总则为了确保食堂环境卫生，保障食品安全，提升员工用餐体验，制定本规章制度。
第二章食堂卫生的责任分工1. 食堂管理员负责组织、指导食堂卫生工作，并定期检查食堂卫生情况。
2. 厨师负责清洗、消毒食品加工用具和设备。
3. 食堂服务人员负责餐具清洗、桌椅摆放和环境清洁。
4. 其他员工配合做好食堂卫生工作。
第三章食堂卫生工作流程1. 每日清洁工作：清洁工作应在用餐结束后立即展开，包括桌面、地面、厨房等各个区域的清洁。
2. 定期清洁工作：每周对厨房、餐具、餐厅等进行全面清洁，特别注意消毒工作。
3. 物品摆放整理：每日将用完的餐具归位，摆放整齐，确保食堂环境整洁。
4. 废弃物处理：废弃物应及时分类处理，保持食堂环境干净整洁。
第四章食堂卫生的监督和检查1. 食堂管理员定期组织卫生检查，对卫生不达标的地方进行整改，并制定整改措施。
2. 食堂卫生由卫生安全员负责监督和检查，发现问题及时报告并处置。
3. 食堂卫生问题应及时整改，被发现违规者将被追究责任。
第五章食堂卫生的处罚和奖励1. 对于违反食堂卫生规定的员工，根据情节轻重给予警告、记过、记大过等处罚。
2. 对于认真负责做好食堂卫生工作的员工，给予表扬、奖金等奖励。
第六章补充规定1. 食堂卫生工作应严格按照《食品安全法》等法律法规执行。
2. 食堂卫生工作人员应定期参加相关培训，提升卫生意识和操作技能。
第七章附则本规章制度自发布之日起正式执行，如有需要修改，需经上级部门批准。
经过对食堂卫生规章制度的详细阐述，相信大家对食堂卫生工作有了更清晰的认识，并将以更加严格的要求来保障食堂环墋的整洁，确保食品安全，提升员工用餐体验。
愿食堂成为员工健康、和谐用餐的场所。
办公、生活区卫生管理制度(6篇)
办公、生活区卫生管理制度为保障作业人员的身体健康，改善作业人员的工作环境和生活条件，根据《建筑施工现场环境与卫生标准》的相关规定，结合公司的实际，制定本管理制度。
一、施工现场应设置办公室、宿舍、食堂、厕所、淋浴间、开水房、文体活动室、密闭式垃圾站(或容器)及盥洗设施等临时设施。
临时设施所用建筑材料应符合环保、消防要求。
二、办公、生活区应设密闭式垃圾容器，并与城市环卫部门联系，按环卫部门规定处理。
三、办公室内布局应合理，文件资料宜归类存放，并应保持室内清洁卫生。
四、宿舍应按公司《现场文明施工、环境卫生管理制度》规定设置，必须设置可开启式窗户，严禁使用通铺，严禁在尚未竣工的建筑物内设置宿舍。
五、宿舍内应设置生活用品专柜、垃圾桶，室外设晾衣架。
宿舍卫生应执行公司《宿舍管理规定》六、食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方。
七、食堂外应设置密闭式泔水桶，并每天派人及时清理。
八、施工现场厕所，门窗应齐全，应设专人负责清扫、消毒、化粪池应及时清掏。
九、应设专职或兼职保洁员，负责卫生清扫和保洁。
十、办公区和生活区应采取灭鼠、蚊、蝇、蟑螂等措施，并应定期投放和喷洒药物。
办公区域卫生管理制度为了营造舒适优美的办公环境，保持办公场所的整齐洁净，同时树立公司良好的视觉形象，推进日常工作规范化秩序化，经研究特制定本制度。
一、区域划分1)公共区域。
包括别墅门口台阶、一楼大厅、办公室走道、会议室、卫生间，每天由行政人员进行清扫。
2)个人区域。
包括个人办公桌及办公区域，由各部门按值日表每天自行清扫。
3)总经理办公室卫生由行政人员每天负责清扫。
二、制度内容(一)公共区域卫生要求：1)保持地面干净整洁、无污物、污水、浮土，无死角。
2)保持门窗干净无尘土、玻璃清洁透明，墙壁清洁，表面无灰尘、污迹。
3)保持挂件、画框及其他装饰品表面干净整洁。
4)保持卫生间、洗手池内无污垢，经常保持清洁，毛巾放在固定(或隐蔽)的地方。
食堂建筑、设备与环境卫生管理制度
精品文档精心整理一、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠，蟑螂，苍蝇和其它有害昆虫及其草生条件。
二、食堂的设施设备布局应当合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工操作间，食品出售所及用餐场所。
三、食堂加工操作间应当符合下列要求：最小使用面积不得小于8平方米。
墙壁应有1．5，米以上的瓷砖或其它防水，防潮，可清洗的材料制成的墙裙。
地面应山防水，防滑，无毒，易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗与排水。
配备有足够的照明，通风，排烟装置和有效的防蝇，防鼠，污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备。
制售冷菜凉菜必须有凉菜间，并配有专用冷藏，洗涤消毒的设施设备。
四、食堂应当有用耐磨损，易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷，消毒池等清洗设备。
采用化学的，必须具备人个以上的水池，并不得与清洗蔬菜，肉类等的设备混用。
五、餐饮具使用前必须洗净，消毒，符合国家有关卫生标准。
未经消毒的餐饮具不得使用。
禁止重复使用一次性使用的餐饮具。
消毒后的餐饮具必须储存在餐饮具专用保洁柜内备用。
己消毒和未消毒餐饮具应分开存放，并在餐饮具储存柜上有明显标记。
餐饮具保洁柜应当定期清洗，保持洁净。
六、餐饮具所使用的洗涤，消毒剂必须符合卫生标准或要求。
洗涤，消毒剂必须有固定的存放场所（橱柜），并有明显标记。
七、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手，洗餐具的自来水装置。
文明服务制度一、讲文明，讲礼貌，讲究职业道德，不断提高自身的服务素质，全心全意为用膳师生服务。
二、食堂是为用膳师生服务的窗口，必须要以热情的服务态度和认真负责的高度责任感来做好该项服务工作。
三、在认真做好本职各自岗位工作的同时，在出售饭菜的时候，必须热情。
主动、耐心、服务周到。
四、做到不与购买饭菜的师生发生争吵，遇事要冷静对待，不得感情用事，遇较大的事，应及时与领导取得联系，而使该事取得较为妥善的处理，在服务工作中不得说粗话、脏话，不得恶语伤人。
五、在用膳过程中及时帮助用膳师生解决困难，接待好每位用膳师生（或外来客饭），尽量使其满意。
办公、生活区卫生管理制度
办公、生活区卫生管理制度
是为了维护办公、生活区的整洁、卫生和舒适环境，保障员工的健康和工作效率，促进工作和生活的有序进行而制定的规定和措施。
1. 管理责任：明确相关部门或人员的卫生管理责任，建立健全卫生管理机构，明确各级管理人员的责任和权力。
2. 卫生巡查：定期进行卫生巡查，检查办公、生活区的卫生情况，及时发现问题并及时采取相应的卫生措施，确保卫生状况良好。
3. 卫生清洁：对办公、生活区进行定期的清洁和卫生消毒工作，保持地面、墙壁、家具、洗手间等的洁净和卫生。
4. 垃圾处理：建立规范的垃圾分类和处理制度，确保垃圾的及时清理和妥善处理，减少环境污染和卫生问题。
5. 病媒生物控制：采取预防措施，消灭或减少昆虫、老鼠等病媒生物的滋生和传播，保障员工的健康。
6. 食品卫生：对于食堂、餐厅等食品供应场所，制定食品卫生管理制度，确保食品的质量和安全，避免食品中毒等问题。
7. 疫情防控：在突发疫情等特殊时期，严格执行相关防控措施，加强消毒、通风、人员间距离等措施，保障员工的安全。
8. 培训宣传：开展卫生管理培训和宣传活动，加强员工的卫生意识，提高卫生管理水平，为办公、生活区的卫生管理提供技术支持和知识指导。
总之，办公、生活区卫生管理制度的制定和执行是为了创造一个良好的办公、生活环境，保障员工的健康和工作效率，提高整体管理水平和企业形象。
办公区、生活区、食堂卫生管理制度
办公区、生活区、食堂卫生管理制度一、引言卫生管理对于任何工作和生活场所都至关重要。
在办公区、生活区以及食堂中，卫生管理制度的建立和执行能够有效预防疾病传播，保障员工和居民的健康。
本文将对办公区、生活区和食堂卫生管理制度进行细致的探讨，以期提升卫生管理水平，创造更加清洁和健康的环境。
二、办公区卫生管理制度1. 办公区清洁在办公区，定期进行清洁和消毒是必不可少的。
办公区应定期对地面、办公桌、椅子以及其他办公设备进行清洁，保证整个办公区域的干净整洁。
同时，加强空气消毒，定期更换空气净化器滤芯，确保员工呼吸的是清新的空气。
2. 个人卫生员工应保持个人卫生，定期清洁办公用品，保持个人体香。
避免长时间不洗头、不洗澡，以及穿着不整洁的衣服。
3. 垃圾处理垃圾分类处理是办公区卫生管理的重要环节。
制定垃圾分类处理制度，明确员工应如何处理不同类别的垃圾。
每天清理办公区的垃圾，确保办公区整洁干净。
三、生活区卫生管理制度1. 宿舍清洁宿舍清洁是生活区卫生管理的重要内容。
宿舍应保持整洁，床铺、桌面、地面等每周进行清洁消毒。
加强被褥、枕头套等贴身用品的清洁，预防皮肤病传播。
2. 公共区域清洁生活区的公共区域包括厨房、卫生间等。
这些地方容易滋生细菌，应定期进行清洁消毒。
厨房要保持整洁，食品存放要注意卫生安全，卫生间要保持通风干燥，经常清理污垢。
3. 个人卫生生活区的居民应保持个人卫生，勤洗手、勤换衣、勤洗澡。
定期清洁居住用品，注意个人卫生习惯的养成。
四、食堂卫生管理制度1. 食品安全食堂是员工和居民的重要用餐场所，食品安全至关重要。
食堂应制定食品采购、储存、加工和使用的标准操作程序，确保食品安全。
对于易腐烂的食品，要加强储存管理，避免食品变质。
2. 餐具清洁食堂的餐具要定期进行清洁消毒，避免餐具细菌污染。
餐具清洁要注重操作规范，确保每一件餐具都经过彻底清洁和消毒。
3. 厨房清洁食堂厨房是食品加工的重要场所，厨房的清洁十分重要。
公司饭堂卫生管理制度
公司饭堂卫生管理制度一、总则为了维护员工的身体健康和提高工作效率，公司特制定本卫生管理制度。
二、食品安全管理1. 食品采购：公司食堂食材采购由专门的采购人员负责，确保采购到的食材符合国家食品安全标准。
2. 食品储存：食材储存应分区分档，避免交叉污染。
冷藏食材应存放在专门的冰箱内，标明食材名称和储存日期。
3. 食品加工：食材加工人员应符合健康要求，确保饭菜健康卫生。
4. 食品摆放：食品摆放应整齐有序，避免交叉污染，并保持食品清洁。
三、环境卫生管理1. 饭堂清洁：饭堂每日应进行清洁消毒，特别是餐具和厨房设备，以保持食堂整洁卫生。
2. 垃圾处理：垃圾桶应定时清理更换，确保垃圾不积聚在食堂内。
3. 昆虫防治：夏季易引发蚊虫蟑螂滋生，公司要采取相应的防治措施，保持食堂环境清洁。
四、员工卫生管理1. 人员健康检查：食堂工作人员应每年定期进行健康检查，确保健康状况符合从业要求。
2. 个人卫生：食堂工作人员应穿着工作服、帽子和口罩，保持个人卫生。
3. 手部卫生：食堂工作人员应勤洗手，特别是在接触食材和餐具后，保持双手清洁。
五、应急处置1. 食品中毒：一旦发生食品中毒事件，公司应立即报警并通知卫生部门，配合相关部门做好食品检测和处置工作。
2. 突发事件：如遇火灾、水灾等突发事件，公司要积极组织疏散员工，并做好食堂设施的安全保障工作。
六、违规处罚1. 食堂工作人员如发生违规行为，公司将按照公司规定进行处罚，并有权解雇该员工。
2. 对于多次违规的食堂供应商，公司将取消合作关系，重新选择合作对象。
七、绩效考核1. 食堂卫生管理工作将纳入公司绩效考核体系，对相关人员进行考核评价。
2. 进行定期的食品安全检查，确保食堂卫生工作得到有效执行。
八、附则本卫生管理制度自颁布之日起生效，如有需要修改，须经公司领导同意并重新制定。
以上是公司饭堂卫生管理制度的相关规定，希望全体员工遵守，并共同为公司的健康环境贡献力量。
办公室员工生活区管理制度
一、总则为了营造一个安全、舒适、有序的生活环境，提高员工生活质量，保障员工身心健康，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有员工生活区，包括宿舍、食堂、健身房、活动室等。
三、管理制度1. 安全管理（1）生活区应定期进行安全检查，确保消防设施、电器设备、通道等符合安全标准。
（2）员工应自觉遵守消防安全规定，不得在生活区内吸烟、使用明火。
（3）生活区内禁止存放易燃易爆物品，不得私拉乱接电线。
（4）员工应爱护公共设施，不得损坏、擅自移动。
2. 卫生管理（1）生活区应保持整洁，员工应自觉维护个人及公共环境卫生。
（2）食堂应定期进行清洁消毒，确保食品卫生。
（3）宿舍内不得乱扔垃圾，应分类投放。
（4）公共区域应定期进行清洁、消毒，保持无异味。
3. 住宿管理（1）员工应按照规定办理入住手续，遵守住宿管理规定。
（2）宿舍内不得擅自改变原有布局，不得私自出租、转借。
（3）宿舍内不得存放违禁物品，不得进行赌博、吸毒等违法行为。
（4）宿舍内不得大声喧哗，影响他人休息。
4. 用电管理（1）生活区内用电设备应严格按照操作规程使用。
（2）员工不得私拉乱接电线，不得使用不符合安全标准的电器。
（3）用电设备出现故障时，应及时报修，不得自行处理。
（4）离开宿舍前，应关闭所有用电设备，确保安全。
5. 食堂管理（1）食堂应提供卫生、营养、美味的食品。
（2）员工应文明用餐，不浪费食物。
（3）食堂内不得随意乱扔垃圾，保持食堂卫生。
（4）食堂工作人员应遵守操作规程，确保食品安全。
四、奖惩措施1. 对遵守本制度，表现突出的员工，给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成不良后果的员工，视情节轻重给予批评教育、罚款、解除劳动合同等处罚。
五、附则1. 本制度由人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以修订。
卫生脏乱管理制度
卫生脏乱管理制度为了保障员工身体健康和营造良好的工作环境，公司制定了卫生脏乱管理制度。
该制度适用于公司内的各个部门和工作场所，所有员工都必须遵守。
二、责任人与职责1. 公司管理层：负责制定和执行卫生脏乱管理制度，定期检查各部门的卫生情况，并对卫生不达标的部门进行整改和指导。
2. 部门主管：负责本部门卫生管理工作，指导员工保持工作场所的整洁与卫生，确保每天都有专人负责清洁工作。
3. 员工：每位员工都有责任保持工作岗位的整洁与卫生，每天下班时必须清理好自己的工作台和周围环境。
三、卫生标准1. 办公室卫生：办公室内禁止堆放杂物和垃圾，电脑桌、文件柜等办公设备要定期擦拭，地面要保持干净整洁。
2. 厨房卫生：厨房是公司员工用餐的地方，必须保持整洁，食品储存要分类存放，餐具要定期清洗消毒。
3. 卫生间卫生：卫生间是员工的基本生活设施，必须保持干净卫生，定期清洁马桶、洗手池和地面，并保持足够的卫生纸和洗手液。
4. 公共区域卫生：公共区域如走廊、电梯等经常会被多人行走，必须保持干净整洁，定期清扫地面和玻璃窗。
四、卫生管理流程1. 定期检查：公司管理层每月进行一次卫生检查，对各部门的卫生情况进行评估，确定不合格的部门并制定整改计划。
2. 整改措施：部门主管收到不合格通知后，必须立即制定整改计划，安排专人负责卫生清理工作，并在规定时间内完成整改。
3. 追踪检查：公司管理层会对整改后的部门进行追踪检查，确保整改措施得到有效执行，卫生整洁达到标准。
五、违反规定处罚1. 对于在工作场所乱丢垃圾、未清理工作台等行为的员工，公司会做出口头警告或书面通报。
2. 对于反复违反规定或不合理拒绝整改的员工，公司有权进行纪律处分，包括扣减奖金、开除等处理。
六、总结公司的卫生脏乱管理制度是为了维护员工的身体健康和工作环境的整洁与舒适。
只有每位员工真正意识到这一点，积极配合公司管理层的工作，才能保持公司工作环境的良好状态。
希望全体员工共同遵守卫生规定，努力营造一个整洁、舒适、健康的工作环境。
员工食堂卫生管理规章制度(精选8篇)
员工食堂卫生管理规章制度（精选8篇）员工食堂卫生管理规章制度（精选8篇）员工食堂卫生管理规章制度篇1一、环境卫生（一）就餐大厅干净光明，餐桌上无灰尘，地板无垃圾，凳子无脏水、灰尘等。
地板要求光明洁净，清洁工对大厅的`地板每天至少要清扫、拖洗2—3次，对餐桌要随时清理，保证就餐大厅干净卫生。
（二）食堂周边无杂物、垃圾、食堂外围排水沟无污物、垃圾，每天最少清扫1—2次，保证室外干净、洁净。
（三）大厅窗户要求每周至少擦拭一次，玻璃上无灰尘、无痕迹，保证清洁光明。
（四）就餐大厅四周墙壁、天花板无蛛网，每周至少打扫一次。
墙砖至少每月擦洗2—3次。
（五）就餐大厅要有灭蝇、灭蚊、防毒、防鼠等设施，对大厅环境每学期进行1—2次全面消毒。
（六）洗手间长期清扫冲洗，保证洗手间无臭味，要求每月消毒一次。
（七）食堂内外花栏洁净，无灰尘，坚持每天擦拭。
二、食堂厨房、操作间、保管室、炊具厨具卫生（一）食堂厨房每天必需保持干净，地面保持干燥、无垃圾杂物；炊具、厨具每天使用后清洗洁净，然后消毒，整齐有序地摆放；菜墩、菜刀使用后清洗洁净摆放整齐；新奇蔬菜，干货等食品上架，酱油、醋等入池入桶（罐），不准随地摆放。
操作间地面无垃圾、要物，保持干燥干净，保管室食品陈设有序，不乱摆放，池盖等无灰尘，保持洁净光明。
（二）食堂厨房、操作间、保管室坚持每天一小扫，做到四壁无灰，无蜘蛛网；每周一大扫，彻底整理墙面、地面、厨具、案板等厨房设施。
（三）食品生熟要分开，保证生熟食品不交叉污染或串味。
（四）干货制品蒸发及清洁卫生，要多清洗、漂洗，保证无沙粒、杂物，不准加工出售腐烂变质的食品。
三、蔬菜、肉类卫生（一）蔬菜类必需先剔除腐烂、变质或杂草部分，然后清洗加工，加工完毕后需再清洗洁净方可进入蒸、炒、煮等环节烹饪程序。
（二）肉类必需先漂洗，带皮肉还要先烙皮（烙至金黄色），洗耳恭听净后方可加工切好后，该漂洗的先漂洗，该出水的先出的水，然后再进行蒸、炒、煮、爆等。
卫生管理制度
卫生管理制度卫生管理制度范本（精选11篇）卫生管理制度11.餐厅、厨房内外环境整洁，沟渠通畅，无蚊蝇等昆虫滋生地，地面无食物残渣，墙壁、墙群、天花板清洁无脱落，排烟排气设施无油垢沉积。
2.餐桌椅整洁，台布无积污、无油渍，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。
3.餐厅废弃物盛放容器必须密闭，外观清洁,密闭容器能盛装一个餐次的垃圾，并做到及时清理。
4.餐厅要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛、无蟑螂、无老鼠等活动。
5.上菜时服务员要检查食品卫生质量，不销售腐败、变质、变味、生虫、不洁食品，服务员的手不能接触直接入口食品，倒酒水、加菜加汤时用具不能直接接触顾客用过的餐(饮)具。
6.餐(饮)具存放在餐厅工作台的保洁柜里。
当餐使用的餐(饮)具开餐前半小时摆台，摆放时服务员手不能接触盛食品的部位。
回收的餐(饮)具立即送到洗消间，不能停留在餐厅。
7.点心、熟食必须在防尘玻璃柜内销售，使用清洁、消毒的售货工具。
8.供顾客用的小菜、调味品在备餐间上碟后应存放在柜内，不能露空存放。
9.客用餐巾必须洁净，消毒后供顾客使用，餐巾不能同时收发。
无条件消毒餐巾的企业可使用一次性纸巾。
10.餐厅内应设洗手消毒设备,并能正常使用。
11.卫生间必须有专人管理,粪坑或便曹可自动冲洗，有流动水的洗手设备，间内外不得有异味。
12.有空调设施的餐厅其空调系统必须符合公共场所空调系统的有关卫生要求。
卫生管理制度2卫生间管理是企业管理水平和员工礼貌素质的综合体现，为树立良好的企业形象，创造一个干净、卫生的生活环境，特制定本制度。
一.公司厂区卫生间由各车间负责人安排本车间员工定期清扫。
生活区卫生间由综合办公室安排专人负责清扫，人资行政部负责不定期检查，作为对负责管理人员考核的一项重要指标。
二.卫生间务必保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏总务处要及时安排维修。
三.定时打扫，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头。
公司食堂卫生管理制度
公司食堂卫生管理制度公司食堂卫生管理制度（精选3篇）公司食堂卫生管理制度11、公司提供工作餐(限中午餐)，全体就餐人员必须按规定时间就餐，不准带与工作无关人员就餐。
2、就餐人员进入食堂后，饭前洗手、洗脸，做好个人清洁卫生，必须排队打饭，不许插队，不许替他人打饭。
所有就餐人员必须自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
3、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
4、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。
员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。
用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
5、在食堂用餐人员一律服从食堂和保安管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以扣款。
6、节约用水，做到人走即断水。
7、食堂操作间，除食堂工作人员外，非工作人员未经许可不得随意进入，违者1次乐捐10元。
8、就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费，违者1次乐捐5元。
9、员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次乐捐10元。
10、如有违反以上规定者，人力资源部给予相关处理。
情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或开除。
公司食堂卫生管理制度2为了方便公司员工中午就餐，体现公司对员工的关心，特设立员工食堂并制定本制度。
1、在食堂就餐的员工必须自觉遵守本制度。
2、员工食堂每日供应午餐一顿，就餐人员必须按规定时间就餐。
3、长期就餐员工自带餐具，餐后自觉清洗所用餐具，并放置有序。
4、员工就餐期间应避免高声喧哗、说闹，要讲究公共卫生。
5、食堂炊事员将饭做好后，由就餐人员根据自己的饭量自行盛饭菜，吃多少，盛多少，不应造成浪费。
6、就餐员工应共同爱护就餐场所内的所有物品，要讲究公共道德，如有损坏须照价赔偿，情节严重的予以罚款。
7、就餐员工应尊重炊事员的'劳动成果，不得因个人口味的不同而在饮食上挑三捡四，懂得适应大局。
办公室的卫生规章制度
办公室的卫生规章制度一、卫生概况1.办公室应保持干净整洁、无异味、无污渍、无灰尘。
2.办公桌面及地面清洁无杂物，不得乱堆杂物。
3.办公室每天保持通风，要求每周进行一次彻底的清洁。
4.对于办公室的隐蔽处、橱柜、抽屉等也需要经常清洁，避免积灰、虫蛀等情况。
二、饮食卫生1.明令禁止在办公室内食用外卖快餐、方便面等快餐食品，避免产生异味及垃圾。
2.员工在办公室内进食时，应使用餐具，如碗碟筷勺等，避免直接接触食品。
3.饮用水应从正规渠道购买，不得使用自来水直接饮用。
三、垃圾处理1.办公室内产生的垃圾应及时倒掉，不得在桌面或地面上堆放或乱扔垃圾。
2.分类收集垃圾，有害垃圾、可回收垃圾以及其他生活垃圾需要分开处理。
3.厨余垃圾应被及时清理，并使用垃圾桶密闭处理以避免蚊蝇滋生。
四、洗手卫生1.员工应保持良好的个人卫生习惯，进出办公室前后必须洗手。
2.办公室内应提供洗手液、肥皂等清洁用品，员工必须按照规定使用。
3.对于公共洗手间的清洁卫生也需要有专门的保洁人员负责。
五、病假规定1.员工如出现感冒、发热等传染性疾病症状，应及时向上级汇报并请假休息。
2.员工因病请假时，需提供病假条及医生出具的病历等有效证明。
3.员工请病假期间，应积极配合医生治疗，确保早日康复。
六、员工教育1.办公室应定期组织员工卫生教育培训，包括个人卫生习惯、疾病预防、垃圾分类等方面的知识。
2.员工应重视个人卫生，保持整洁，避免病菌传播。
3.员工如有不遵守卫生规定的行为，办公室应及时进行纠正。
七、卫生检查1.定期对办公室进行卫生检查，对于发现的问题及时整改。
2.对卫生保洁人员进行专业培训，提高其卫生保洁能力。
3.建立卫生巡查制度，及时发现问题并整改。
八、处罚制度1.对于违反卫生规章制度的员工，根据情节轻重进行批评教育或者停职处罚。
2.对于多次违规的员工，可以进行警告或者辞退处理。
3.建立员工的奖惩机制，激励员工遵守卫生规定，保持办公室环境整洁。
以上就是办公室的卫生规章制度，希望员工们都能遵守规定，共同营造一个清洁整洁的办公环境。
员工饭堂卫生管理规章制度
员工饭堂卫生管理规章制度第一章总则第一条为了保障员工身体健康，确保员工饮食安全，提高员工工作效率和生活质量，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于公司员工饭堂的管理工作，包括饭堂的日常卫生管理、食品安全管理、用餐秩序管理等内容。
第三条饭堂管理工作应遵循“预防为主、综合治理、管理有序、运行高效”的原则，确保饭堂的卫生安全和服务质量。
第四条饭堂管理工作应符合国家相关法律法规和公司规定，保证员工用餐安全和舒适。
第二章餐具清洁管理第五条餐具应定期清洗消毒，严禁交叉使用，保持干净卫生。
第六条餐具清洁保管应分区分层，定期更换清洁巾，保持餐具清洁无菌。
第七条餐具应使用尽量避免使用一次性餐具，提倡环保意识，减少包装。
第三章食品安全管理第八条采购食材应选择正规合格的供应商，验收时应严格按照食品安全标准检查。
第九条食品存放应按照保鲜要求进行处理，保持食品的新鲜度和卫生安全。
第十条食品加工应按照操作规程进行，保持食品加工的卫生和食品安全。
第十一条食品制作完成后应及时装盘盛放，避免沾染杂物和细菌。
第四章饭堂环境卫生管理第十二条饭堂环境应保持干净整洁，废弃物应及时清理，保持空气清新。
第十三条饭堂的通风设施应运行良好，保持空气流通。
第十四条饭堂地面及桌面应定期清洁消毒，保持卫生干净。
第十五条饭堂灭蚊杀虫措施应有计划地进行，保持环境清洁卫生。
第五章用餐秩序管理第十六条员工应按时就餐，不得擅自延迟或提前用餐。
第十七条用餐时应排队有序，不得争抢食物或打扰他人。
第十八条用餐结束后照顾好自己的餐桌及餐具，保持卫生整洁。
第十九条饭堂管理员应及时解决用餐过程中出现的问题，保证用餐秩序。
第六章罚则第二十条对违反本规章制度的员工，饭堂管理员有权依据情节轻重给予口头警告、书面警告、停用餐卡等处罚。
第二十一条对食品安全事故严重者，应追究相关责任人的法律责任。
第七章附则第二十二条本规章制度自颁布之日起正式执行，饭堂管理员有权对规章制度进行调整和补充。
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行政后勤管理制度
为规范项目部行政后勤管理，根据《北京市建设工程施工现场生活区设置和管理标
，特制定本制度。
）2003—72—01（准》
一、管理职责
1 、项目部建立行政后勤保证体系，明确管理责任，对行政后勤工作统一管理。
、项目部综合办公室负责行政后勤具体管理工作。
负责制定管理制度，统一规划2
施工现场、办公区、生活区设置。
负责对行政后勤工作的日常检查和定期检查，建立管
理资料。
、加强宣传教育，提高职工（劳务队）意识，对各级管理人员、劳务队负责人、3
分包单位负责人进行行政后勤管理应知应会的考核。
、项目部其他管理部门围绕行政后勤管理相关工作，认真落实责任，主动做好工4
作。
、项目部所属各分部、分包工程单位应在项目部的统一管理下，认真做好主管范5
围内的行政后勤工作。
、项目部主动接受政府主管部门、集团公司、公司的监督、检查管理。
6
二、办公区管理
为树立企业形象，创造良好的工作和生活环境，保证职工的身体健康，特制定如下
规定：
、办公区应做到统一规划，合理布设。
确保其符合消防保卫、环保、环卫等各项1
要求。
、办公区要达到三通一平（上水、雨水、污水通、电通、路通、院内要平整）2
、办公室内做到干净整洁，门窗完好，墙壁无灰尘，各种办公用具整齐干净，四3
壁、顶棚、灯具无尘土、蛛网，地面干净、无痰迹和烟头纸屑、无杂物堆积，无蚊蝇、
无鼠迹。
办公室内不能存放与办公无关的物品。
每天上班前要对办公室进行清洁卫生，
门窗玻璃、灯具每周清洁一次，做到光亮、整洁。
、办公区域内要划分卫生责任区，布局应合理，文件资料宜归类存放，各种标牌4
应保持完整、清晰、清洁。
，即：无人畜粪便、无垃圾污物、无砖头瓦砾、无纸屑、办公区域要做到“六无”5
果皮、无坑洼污水、无杂草丛生。
、办公室卫生一天打扫一次，办公区室外卫生每周至少清扫一次，垃圾桶要每天6
清洁一次，办公人员应自觉维护办公区域内的卫生，不随地吐痰，不乱扔废弃物。
做到
无灰尘、烟头、痰迹，保持清洁卫生。
并采用撒水清扫，减少扬灰。
、办公区域必须统一规划设置密封式垃圾箱，并做到集中分类堆放，及时清运。
7
做到定期清理，并进行喷药消毒，防止蚊蝇滋生。
、有条件要采取绿化，保持环境美化、整洁，防止污染改善环境，减少土壤裸露8
和尘土飞扬。
、办公区的冬季取暖设施，必须符合环保、消防保卫、卫生的要求，并经项目部9
环卫、安保部门检验合格后方可投入使用。
三、生活区管理
为创造良好的生活、作息条件，保证职工和民工的身心健康，作如下规定：
、宿舍应按生活区统一规划，合理布设。
确保其符合安全、消防、环保、卫生等1
各项要求。
、办公区与宿舍要分开。
2
、按责任划区，实行卫生轮流值班，负责打扫、保持宿舍内和卫生责任区内环境3
卫生、清洁、负责收集、处理垃圾箱内的垃圾；夏季要定期在宿舍区域打药，防止蚊蝇
孳生。
4平米以上，2每人，下铺）（可上、宿舍配置应一人一床宿舍内应安置标准床铺，、
人且通风良好。
禁止使用大通铺。
床上用品要统一，床头应挂民工个15每间不得超过
人名牌。
门外要钉标牌，标明队伍来源和负责人姓名。
、宿舍内设杂物储藏间，做到人员、杂物分离。
房屋、门窗、玻璃、纱窗不得残5
缺。
：即铺面平整、被子枕头摆放统一，衣帽等物品挂放、室内卫生要实行“九统一”6
统一，鞋子放在床下要摆放整齐统一，桌柜上面摆放物品要统一，小凳、脸盆、牙具、
毛巾等放置要统一。
床单、被褥干净，室内物品、墙壁无乱贴乱画，顶棚无蛛网，灯具
无异味、室内通风良好、无痰迹和废纸等脏物，地面干净、玻璃明亮，和悬挂物无灰尘，
无蚊蝇、无鼠迹。
不随地吐痰，不乱扔赃物，不乱画乱挂，不乱堆乱放，不乱扔、生活区内做到：7
烟头、纸屑、果皮（核）和造成白色污染的一次性餐具、塑料等废弃物，不乱扔污染物
品，不损坏花草树木。
和满足人、为职工、民工提供淋浴设施和洗手池，保证施工人员定期洗热水澡。
8
员使用的水池和水龙头。
、不得私自拉接电源，和使用电器设备，取暖，做饭。
不得在床上吸烟、宿舍内9
打架斗殴、赌博、酗酒闹事，严禁嫖娼、卖淫等违法乱纪行为
、宿舍进入冬季必须按时供暖。
供暖方式应按地区和业主要求，可采取电暖、土10。
暖及水暖设备，有条件的可使用空调。
严禁使用煤炉供暖（包括外租房屋）
四、施工现场管理
为了创造良好的施工环境，保证和促进文明安全施工，特制定如下规定：
、施工现场的施工区域应与办公、生活区划分清晰，并应采取相应的隔离措施1
、施工现场应按照有关规定，统一规划，合理布设。
确保其符合消防保卫、环保、2
环卫等各项要求。
、坚持施工区、生活区、办公区分开的原则。
3
、施工现场及附近周边区域应保持良好的环卫卫生环境。
4
、文明施工保洁人员要坚持每星期对围挡、各种标牌（板）擦拭一次，确保其干5
净整洁。
、废料应集、料库应按照各自的管理区域，实现环卫卫生三包。
各种施工“垃圾”6
中收集，做回收利用或妥善处理，严禁浪费或随处遗撒、乱扔，影响环卫卫生。
、各级各类人员进入施工现场要着装整齐，言行文明；严禁随地大小便。
7
五、卫生间管理
为了创造良好的生活、作息条件，保证职工和民工的身心健康，特制定如下规定：
1、卫生间应按照生活区统一规划，合理布设。
确保其符合安全、消防、环保、环
卫等各项要求。
、办公区的卫生间按规定采取水冲式厕所或移动式厕所，厕所墙壁屋顶严密，门2
窗齐全，采用水泥地面。
、保洁员对每个卫生间坚持每日一次的清扫或冲洗工作。
在夏季或阴雨季节，应3
坚持定期打药，防止蚊蝇蛆的孳生。
、卫生间内或近旁，应设置水龙头，以保证对卫生间“清洗”和便后洗手之用。
4
、全体人员应提高觉悟，自觉维护卫生间内的设施和卫生，做到饭前便后洗手的5
良好习惯。
食堂管理六、
、食堂应严格遵守有关法律法规的规定，在开工前向当地卫生行政部门申请办理1
（食堂卫生许可证、炊事人员身体健康证、卫生知卫生许可证。
在取得并具备“三证”
识培训证）的前提下从事工作。
卫生许可证必须挂在制作间明显处，身体健康证、卫生
知识培训证应随身携带以备检查。
、食堂应当符合下列要求：2
)场(）设置在离工地垃圾堆1（米以外地势较25、坑式厕所、粪池等有毒有害场所
高的地方，并有符合卫生要求的上下水道。
）设置独立厨房和食物贮存间。
洗菜区具备禽肉、蔬菜分开的清洗池。
设置隔2（
油池，并应及时清理
）食堂顶棚、墙壁、地面使用防霉、防潮、防水材料，墙面材料到顶并便于清3（
米。
1.5所贴瓷砖高度不小于制作间灶台及其周边贴瓷砖，地面做硬化和防滑处理。
洁，
4（米2米，窗户排风口距地面0.2）食物贮存间内粮食存放台距离墙和地面大于
以上。
）配备必要的排风设施、冷藏设施、消毒保洁以及消防防火设施，配备有效的5（
防蝇、防鼠、防尘设施和符合卫生要求的废弃物处理设施。
、采购列入本市重点名录的食品及其原料，应当执行进货验收制度与索证索票制3
度。
采购猪肉、蔬菜、牛羊肉、禽类、水产品、熟肉制品、乳品及乳制品、豆制品、酱
油、食醋、饮用桶装水、大米、小麦粉、食用植物油、水果、食盐、散装白酒等列入重
点名录的食品，对购进的货物应当按批次向供货人索取食品质量检验证明、检疫证明、
销售凭证等与食品安全有关的证明并保存复印件备查。
、食堂加工食品应当符合以下要求：4
）炊事人员配备两套工作服、帽，上岗必须穿戴洁净的工作服、工作帽，并保1（
发现有碍于食品卫生的疾病，还应实行晨检规定，“两证”炊事人员除取得持个人卫生。
立即调离从事直接入口食品工作岗位。
）炊具、餐具必须及时清理，定期消毒。
特别要注意保持食堂操作间内外环境2（
的卫生整洁，积极采取防蝇、防鼠、灭蝇、灭鼠、灭蟑措施。
食品储存要严格做到“四
（即生与熟分开，成品与半成品分开，半成品与食品原料分开，食品与杂物、药分开”。
易腐食品采取冷藏措施。
品分开）。