法国葡萄酒五大名庄 intewine

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法国的红酒品牌前十庄园

法国的红酒品牌前十庄园

法国的红酒品牌前十庄园法国的红酒品牌一直以来都备受全球精酿爱好者的瞩目,其口感鲜美,品质上乘,名声赫赫。

在法国的红酒之中,前十庄园无疑是最为著名的。

今天,我们就一起来了解一下这些备受关注的法国红酒庄园。

1. 波尔多酒庄:波尔多酒庄是法国最著名的葡萄酒生产产区,拥有历史悠久的种植葡萄的历史与丰富多彩的软硬的葡萄酒文化,其产区内的葡萄酒种类繁多,口感千变万化,拥有着各自的独特风格。

波尔多酒庄坐落在加龙河口岸的半岛上,由北至南依次为玛歌、圣嘉美德、圣爱美隆、帕苏克和圣艾斯特佳克。

其中最著名的产区有:• 一个级别一类的产区:庄园包括甸色斯(Chateau Margaux)、拉菲(Chateau Lafite)等。

• 一个级别二类的产区:包括帕夏克-列古曼(Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande)等。

• 一个级别三类的产区:包括卢瓦典(Branaire-Ducru)、卡尔东(Calon Segur)等。

2. 雅宝酒庄:雅宝酒庄是法国波尔多产区里的传奇庄园。

雅宝的酒年产量不大,这是酿酒界的老谋深算。

雅宝酒庄的酿酒师从波尔多种植增加到了南非和新西兰。

雅宝酒庄的产品主要有:• 1982年雅宝酒庄(Chateau Yquem):这支酒得到了波尔多葡萄酒派利酒评价机构C. A所赋予的“完美的酒”的称号,是历史上评级最高的葡萄酒之一。

• 2001年雅宝酒庄的超越:这支酒也是伟大的,它得到了整个葡萄酒世界的尊敬。

3. 拉菲酒庄:拉菲酒庄是波尔多酒庄之一。

拉菲是波尔多葡萄酒品牌中最具代表性的品牌之一,在业内享有相当高的声誉。

它的葡萄酒在口感和香气方面都具有极高的品质,被誉为“波尔多酒皇”。

当然,这种质量和口感的背后,源于拉菲庄园拥有独特的气候和矿物质土壤,以及酿酒师的高超技艺。

4. 玛歌酒庄:玛歌酒庄是法国波尔多酒庄之一,位于加龙河左岸玛歌申高的呼声最高的产区之一——玛歌产区的中心。

法国勃艮第五大名庄

法国勃艮第五大名庄

法国勃艮第五大名庄法国勃艮第产区著名的酒庄包括:罗曼尼·康帝酒庄、勒桦酒庄(Domaine Leroy)、亨利·贾伊酒庄(Henri Jayer)、路易拉图酒庄(Maison Louis Latour)、路易亚都世家酒庄(Maison Louis Jadot)。

罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de La Romanee-Conti)Domaine de La Romanee-Conti常被简称为“DRC”,它是勃艮第(Burgundy)最顶级的酒庄,拥有罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)和拉塔希(La Tache)这两个特级葡萄园,该酒庄生产的葡萄酒被认为是世界上最昂贵的葡萄酒之一,以厚重、复杂和耐存著称。

酒庄葡萄酒通常选用产量极低的老藤葡萄作为原料,葡萄在酿造时还要经过严格挑选。

当然,晚采收、好园地以及精心酿造等都是该酒庄成功的秘诀。

勒桦酒庄(Domaine Leroy)勒桦酒庄位于法国勃艮第博纳区(Cote de Beaune)的默尔索(Meursult)产区,创建于1868年,自那时起,勒桦酒庄就成为了传统的家族企业,如今,勒桦酒庄在勃艮第的地位,除了罗曼尼·康帝酒庄,已经无人能及了。

如果说,罗曼尼·康帝有皇者的风范,而勒桦就是带有女性温柔美的勃艮第皇后。

亨利·贾伊酒庄(Henri Jayer)亨利·贾伊酒庄位于法国勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)葡萄酒产区。

该酒庄庄主是有着“勃艮第教皇”之称的传奇酿酒师亨利·贾伊(Henri Jayer),所产的葡萄酒经常出现在拍卖会上,亨利·贾伊酒庄拥有的葡萄园面积小,葡萄酒产量也少,价格非常昂贵。

庄主亨利·贾伊一向认为,酿酒偏于哲学范畴而非科学,偏感性范畴而非葡萄酒工艺学。

法国五大著名酒庄详细介绍

法国五大著名酒庄详细介绍
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法国拉图酒庄的故事
拉图尔被开垦成葡萄园大约是16世纪的事情。1670年,法国国王路易 14的私人秘书德·夏万尼(de Chavannes)买下了这片葡萄园。1677年由 于婚姻关系,酒庄成为de Clausel家族的产业。到了1695年,de Clausel 家族的女儿玛丽特·礼斯(Marie-Therese)嫁给了西刚家族(Segur)的 亚历山大侯爵(Alexandre de Segur),从此拉图尔便在西刚家族手中被 掌管了将近300年。当时西刚家族是波尔多地区的名门望族,当时拥有拉 斐特(Lafite),拉图尔(Latour),武当王(Mouton),凯龙(CalonSegur)等几所著名的酒庄。亚历山大侯爵的儿子尼古拉更有“葡萄酒王 子”的美称。
十七世纪末Pontac家族的后人Francois由于没有儿女,去世后奥 比昂庄落入其妹夫Fumel家族手中。1794年法国大革命中Fumel家 的继承人被送上了断头台,财产被充公。法国大革命结束后Fumel 家的后人又将奥比昂庄买回。但不久即出售给当时拿破伦皇朝的外 交部长Talleyrand,1836年该庄园由Egene Larrieu购得。
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高卢旗下拉图酒庄的酒款
正牌拉图代理价6700
副牌拉图代理价2550
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木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild
艺术家风范:木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild(波尔多) 木桐酒庄最大的特色是她的酒标自从1945年起,Chateau Mouton
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法国五大著名 酒庄详细介绍
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法国五大酒庄 ❖拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild ❖奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion ❖拉图酒庄Chateau Latour ❖木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild ❖玛歌酒庄Chateau Margaux

法国五大名庄

法国五大名庄

法国五大名庄Chateau Lafite Rothschild 拉菲庄园拉菲是波尔多红酒当中最出众的,早在1855年的评级表中,拉菲已经排名第一。

当年的排名是以该葡萄酒的售价、酒质及知名度为标准的。

拉菲的特性是平衡、柔顺(陈年酒),入口有浓烈的橡木味道。

有些热爱雪茄的朋友热为,拉菲入口带有夏湾拿雪茄盒的独有香味,十分特别。

20世纪90年代拉菲庄园的前景更为广阔。

世纪在无声中完成交替,窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺。

1995、1996、1998、1999与2000年份的酒是二十世纪最后十年的至美之作,将随时间洗练而放射出耀眼星光。

这一理智的乐观主义所依持的正是近一百五十年来拉菲庄园对杰出品质的不懈追求。

品尝笔记:波尔多最著名的庄园和葡萄酒。

酒体丰满干红葡萄酒,充满黑醋栗,橡木,巧克力和花香气味。

丹宁充足,香草橡木和甜美的丹宁口感,伴着浓郁的黑皮果实,黑松露,烟草味道,悠长的成熟果味令余韵更为悠长。

配餐建议:红烧鲍鱼、牛柳、煎羊扒、羊奶酪饮用温度:17℃-19℃罗伯特·帕克:98-100分葡萄酒观察家:96-99分Chateau Latour 拉图庄园因为庄园中有一个历史悠久的塔,拉图庄园即以“塔”命名,法文中的Latour 意指“塔”。

在不少酷爱波尔多葡萄酒的酒客心目中,拉图庄园酒是“葡萄酒中的王者”。

拉图庄园酒的风格雄浑刚劲、余味悠长,有一部分原来喜欢饮用烈酒的酒客,因为健康的原因转而饮用酒精度较低的葡萄酒,拉图成为他们最佳的选择。

正如一位著名的英国品酒家所言:若说拉菲是男高音,那拉图便是男低音;若拉菲是一首抒情诗,拉图则为一篇史诗;若拉菲是一曲婉约的旋转舞,那拉图必是人声鼎沸的游行。

拉图庄园葡萄酒最大的特点是其质量的一致性(consistency),也就是说无论是好年还是劣年,拉图的品质都能维持。

品尝笔记:拉图庄园红葡萄酒是波尔多一级庄园中最稳定的一个著名庄园。

其成熟期较其它波尔多一级庄园酒慢,拉图庄园是酒体丰满,浓郁,丹宁强劲的葡萄酒。

法国葡萄酒十大名庄

法国葡萄酒十大名庄

法国葡萄酒十大名庄由于并没有确切的文献规定法国葡萄酒十大酒庄到底是指那十大酒庄,同样,法国五大名庄和法国八大名庄的说法也是这样。

于是在查阅大量资料后,经过整理和删选,在此篇名庄介绍中,前五个是法国五大名庄,前八个是法国八大名庄,总共介绍了法国十大著名的酒庄。

1.拉菲酒庄:1982拉菲CHATEAU LAFITE-ROTHSCHILD LEFT BANK—PAUILLAC1855年左岸评级第一名,位居左岸五大名庄之首。

本瓶八二年拉菲,则是其历史上最好的年份,2007年进入适饮期,全世界的葡萄酒爱好者,都在渴望一睹芳容!拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。

拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多红酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。

年产量约30,000箱。

葡萄比例:70%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon,20%梅乐Merlot,10%解百纳佛朗Cabernet Franc。

2.拉图酒庄:拉图堡(左岸——波亚克村)CHATEAU LATOUR-ROTHSCHILD LEFT BANK-- PAUILLAC左岸五大排名第二,以雄浑厚重的酒体,扎实强劲的单宁著称,成熟后有着极其丰富的层次感,丰满而细腻。

较之拉菲、木桐需要更长的时间来醇化。

“有着一贯的坚实硬骨,如铁一般固执的单宁,像是一只壮硕的野兽——除了时间,没有人可以驯服。

”年产量约11,000箱。

葡萄比例:80%解百纳苏维浓Cabernet Sauvignon,10%梅乐Merlot,10%解百纳佛朗Cabernet Franc3.木桐(武当鲁齐)酒庄:CHATEAU MOUTON-ROTHSCHILD LEFT BANK-- PAUILLAC1855年评级,木桐排名二级庄头名。

酒庄的箴言:“我不是第一,我不甘第二,我是木桐。

”1973年,木桐被特例提升为一级酒庄,酒庄的箴言改为:“我是第一,我曾经是第二,木桐不会改变。

世界名庄葡萄酒介绍_intewine

世界名庄葡萄酒介绍_intewine

奔富酒庄 Penfolds如果没有喝过奔富葡萄酒Penfolds,那么,你对澳大利亚葡萄酒的了解,就会永远都缺少那么一点。

奔富Penfolds是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳洲红酒的象征,被称为澳洲葡萄酒业的贵族。

在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。

奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳洲开拓,发展,定居繁衍演变史的一个缩影。

奔富酒庄的创办者克里斯·若桑·奔富,是一位年轻的英国医生,1844年,他从英国移民,来到澳洲这块大陆。

克里斯·若桑·奔富早年求学于伦敦著名的圣.巴塞洛缪医院,在当时的环境下,他跟其他的医生一样,有着一个坚定的信念:研究葡萄酒的药用价值。

因此,他特意将当时法国南部的部分葡萄树藤带到了南澳洲的阿德莱得(Adelaide)。

1845年,他和他的妻子玛丽(Mary)在阿德莱得的市郊玛吉尔(Magill)种下了这些葡萄树苗,为了延续法国南部的葡萄种植的传统,他们也在葡萄树的中心地带建造了小石屋,他们夫妇把这小石屋称为Grange,在英文中的意思为农庄,这也是日后Penfolds最富盛名的葡萄酒Grange系列的由来,这个系列的葡萄酒有澳洲酒王之称,而且更是世界上十二支顶级红酒之一,由于产量有限,在如今的市场中成为众多葡萄酒收藏家竞相收购的一个宠儿。

也就是在那个简陋的石屋内,克里斯·若森·奔富建立了他的医学实验中心,并且开始为他的病人制造加强型葡萄酒——波特(port)以及雪利酒(sherry)。

随着葡萄酒需求的增加,若森·奔富也逐渐增加了葡萄的种植面积和产量。

1780年,若森·奔富不幸去世,妻子玛丽接管了酒庄。

在玛丽.奔富的细心经营下,奔富酒庄的规模越来越大,从酒园建立后的35年时间内,存贮了近107,000加仑折合500,000升的葡萄酒,这个数量是当时整个南澳洲葡萄酒存储量的1/3。

法国五大名庄酒介绍

法国五大名庄酒介绍

法国五大名庄酒介绍今天为大家具体介绍一下法国五大名庄的区别。

法国的五大名庄:拉菲酒庄 Chateau Lafite-Rothschild拉图酒庄 Chateau Latour木桐酒庄 Chateau Mouton-Rothschild侯伯王酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (红颜容、奥比昂)玛歌酒庄 Chateau Margaux法国葡萄酒传统的五大名庄来源于1855年的波尔多葡萄酒官方分级制度拉菲红酒参考年份:2002 1993葡萄酒种类:干红葡萄酒葡萄品种:赤霞珠,梅洛酒精度:14%规格:750ml香味:浓烈的橡木味道。

雪茄客认为,拉菲入口有夏湾拿雪茄盒的独有香味色泽:红宝石色建议醒酒时间:120分钟最佳品尝温度:18℃酒品介绍:拉菲的特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道。

有些雪茄客认为,拉菲入口有夏湾拿雪茄盒的独有香味。

拉图红酒参考年份:2008 1998 1999 1994葡萄酒种类:干红葡萄酒品种:赤霞珠,梅洛,品丽珠酒精度:14%规格:750ml香味:丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味色泽:宝石红色建议醒酒时间:90分钟最佳品尝温度:18℃酒品介绍:拉图酒庄的酒一贯酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味和细腻的黑樱桃的香味。

木桐名庄酒参考年份:2004 2003 2001 2000 1999 1996 1993 1992葡萄酒种类:干红葡萄酒葡萄品种:赤霞珠,梅洛,品丽珠酒精度:14%规格:750ml香味:成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道色泽:强烈的红紫色建议醒酒时间:90分最佳品尝温度:18℃酒品介绍:木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道。

玛歌红酒参考年份:1998葡萄酒种类:干红葡萄酒葡萄品种:赤霞珠,梅洛,品丽珠酒精度:13%规格:750ml香味:紫罗兰的花香色泽:宝石红色建议醒酒时间:90分钟最佳品尝温度:18℃酒品介绍:复杂的香味,年份佳的酒还有紫罗兰的花香,成熟后酒质比较柔顺,正因为玛歌的酒比较芳香柔顺易饮。

法国五大著名葡萄酒庄园

法国五大著名葡萄酒庄园

法国五大著名葡萄酒庄园1.保乐力加自1975年以来,保乐力加集团通过快速发展和收购,目前已成为全球第二大,拥有众多著名酒类品牌,产品行销全球。

保乐力加集团拥有行业内最齐全的产品门类,强大的分销渠道和网络覆盖全球。

作为欧盟内最大的酒类生产商,保乐力加在欧洲、亚洲和拉丁美洲均独占鳌头,在北美和非洲名列第二。

旗下的马爹利、芝华士、皇家礼炮、百龄坛等品牌成为亚太区各种酒类的领导品牌。

集团成功的发展战略表现在同时拥有全球红酒品牌和遍布全球各地的本土品牌:本土品牌可以加强各个市场的分销网络,同时又能够支持全球品牌的发展。

保乐力加集团总部设在法国,在全球拥有72家生产企业,12,250名员工。

Royal Salute (皇家礼炮)属于法国保乐力加集团旗下品牌。

1953年,芝华士兄弟公司(Chivas Brothers)为向英国伊丽莎白皇后加冕典礼致意,特别酿制了“皇家礼炮”。

2.拉菲庄园拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。

其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅鹿辄(Merlot)占20%左右,其余为卡本内-弗朗(Cabernet Franc)。

平均树龄在四十年以上。

每年的产量大约三万箱酒(按每箱12支750ml算)。

此产量居所有世界顶级红酒品牌之冠。

以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人能及。

拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。

在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。

葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。

在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。

为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。

除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。

拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。

法国五大一级名庄详解

法国五大一级名庄详解
酒的葡萄品种:拉菲庄园(正牌):赤霞珠 80-95%,梅乐 5-20%,品丽珠与比特福多 0-3%(只有两个年份 极为特殊:1994 年份为 99%的赤霞珠和 1%比特福多;1961 年份全部为赤霞珠)。小拉菲(副牌):赤霞珠 50- 70%,梅乐 30-50%,品丽珠与比特福多 0-5%。平均树龄:30 年,正牌酒所用葡萄平均为 40 年种植密度:10,000 株/公顷栽培法:严格控制产量,手工收获,一整年保持一直维护,少量或尽量不使用化学肥料,尽少使用有机 肥料。酿酒法:各个地块的葡萄分开发酵,有两种大桶系统:传统型大桶混合使用橡木大桶;现代化大桶混合使 用不锈钢大桶。拉菲庄园(正牌):在 100%新的橡木桶中陈年 18 到 20 个月。小拉菲(副牌):陈年 18 个月,10
小拉菲(副牌):西餐搭配:牛肉,家禽,奶酪,奶油意粉,浓味炖肉,披萨,猪肉,小牛肉,野味,最好就是 搭配羊肉,焖海参,鱼翅及鲍鱼。
拉菲正牌
拉菲副牌
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ห้องสมุดไป่ตู้hateau Latour 拉图庄园
历史 拉图庄园建于 1331 年,当人们提到拉图这个名字时,就会立即想到坚固的拉图防御塔。传说中的圣-兰伯特塔大 约建于 14 世纪后半期。1378 年,“圣-莫伯特”拉图庄园 Château Latour " en Saint-Maubert "名字载入了史册, 之后 庄园改名为 Château La Tour 然后又改为 Château Latour。那时正处于英法百年战争中期,英国人通过战争夺去了 圣-兰伯特塔控制权。拉图从此由英国人统治,直至 1453 年 7 月 17 日卡斯蒂隆战役 the Battle of Castillon 后才回 归到法国人的怀抱。圣-兰伯特塔的历史现在已经成了一个谜,因为它已不复存在……无迹可寻。现存的塔与原 来那个旧塔是没有任何关系的,这个塔事实上是一间石砌的鸽子房,大约建于 1620-1630 年之间。 西格尔侯爵十七世纪末,经过了不断的变卖,继承和婚嫁之后,拉图庄园归属到西格尔 Segur 庄园财产的名下。 圣-伯兰特塔从此为西格尔家族拥有了将近 300 年之久。1718 年,在尼古拉斯-亚历山大•西格尔 Nicolas-Alexandre de Ségur 侯爵的领导下,这片伟大的葡萄园开始了它辉煌的历史。尼古拉斯是阿历山大•西格尔•法兰克斯 Alexandre de Ségur de Francs 和玛丽-特丽萨•克罗索尔 Marie-Thérèse de Clausel 之子,在亚历山大去世前的 1716 年,他买下 了拉菲庄园。两年后,他的儿子尼古拉斯 (被尊称为“葡萄王子”)获得了木桐庄园(罗思柴尔德) Mouton (Rothschild) 以及凯隆(世家) 庄园 Calon (Ségur)。1755 年,尼古拉斯的离世造成了拉图庄园命数的实质性变化:尼古拉斯的 庄园大部分由他最大的女儿,跟她奶奶同名的玛丽•特丽萨继承,她和她的丈夫,也就是她的表兄亚历山大-西格 尔-凯隆 Alexandre de Ségur-Calon 经营着拉菲和拉图庄园,后来他俩将庄园的经营权交到玛丽的三个妹妹手里。 经过几代相传,十八世纪末,拉图庄园分属为三个人拥有:西格尔•卡伯纳伯爵 Comte de Ségur-Cabanac,她是玛 丽其中一个妹妹的儿子,还有拉•伯鲁伯爵 Comte de la Pallu 和安德鲁•博蒙特侯爵 Marquis André de Beaumont,他 们两个都是玛丽第三个妹妹的女婿。随着法国大革命的爆发,西格尔•卡伯纳伯爵逃离了法国,他拥有的那一部 分于 1794 年被拍卖掉,随后便频繁易手,在几家商行之间辗转反侧,最后西格家族迅速成立了一个股份集团并 成为庄园其中的新股东。

法国十大葡萄酒产区及其详细介绍

法国十大葡萄酒产区及其详细介绍

法国十大葡萄酒产区及其详细介绍--法国葡萄酒(五)法国是世界上葡萄酒生产历史最悠久的国家之一,不仅葡萄种植园面积广大,葡萄酒产量大,消费量大,而且葡萄酒质量是世界上公认是第一的。

下面我们介绍一下法国十大葡萄产区的品种及其特色。

法国十大产区:·香槟产区Champagne·阿尔萨斯产区Alsace·卢瓦尔河谷产区V allee de la Loire·勃艮第产区Bourgogne·汝拉和萨瓦产区Jura et Savoir·罗纳河谷产区Rhone V alley·波尔多产区Bordeaux·西南产区Sud-Ouest·朗格多克-鲁西雍产区Languedoc-Roussillon·普罗旺斯-科西嘉产区Provence et Corse法国十大产区的葡萄品种及其详细介绍:一、香槟产区Champagne数据:31 104万m2, 4%法国葡萄产区, 97% AOC,5000 生产商, 399 百万瓶, 0% 干红,大陆性气候历史:葡萄酒历史追溯到罗马时期,发展得益于教会。

1114年获得主教认证。

17世纪在英国畅销。

17世纪开始用玻璃瓶装酒并进一步发展。

●葡萄品种白葡萄:霞多丽(Chardonnay)红葡萄:黑品乐(Pinot Noir);莫尼耶品乐(Pinot Meunier)●类别:只有在法国香槟产区被命名为香槟产区葡萄酒(A.O.C.)的,为香槟(Champagne);最好的十七个村庄被列为特级葡萄园(Grand Cru),仅次的四十个村庄则被列作一级葡萄园(Premier Cru)。

●风格/口味香槟是按照传统的“香槟制造法”(Methode Champenoise)酿造。

有不标年香槟(Non-Vintage),标年香槟(Vintage),白葡萄香槟(Blanc de Blanc),红葡萄香槟(Blanc de Noir)及粉红香槟(Rose)。

法国红葡萄酒庄园10大排名

法国红葡萄酒庄园10大排名

法国红葡萄酒庄园10⼤排名法国红酒的受欢迎程度在全世界都是众所周知的。

法国的红葡萄酒来⾃主要的酿酒⼚,法国有许多红酒产区,形成了独特的红葡萄酒⽂化,法国政府也对这些葡萄酒酒庄进⾏了列级排名。

接下来,红酒知识⽹分享法国排名前⼗的红酒庄园。

1.法国酒庄⼗⼤排名-拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)位于法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc )的波雅克(Pauillac)产区,是法国波尔多五⼤⼀级名庄之⼀。

⾃17世纪开始,拉菲古堡就不断书写着关于葡萄酒⾏业的神话。

拉菲古堡的历史最早可以追溯⾄公元1234年。

13世纪的法国,修道院遍布⼤⼩村庄城镇,位于波雅克村北部的维尔得耶修道院(Vertheuil Monastery)正是今天拉菲古堡的所在地。

拉菲古堡从14世纪起就属于中世纪领主的财产。

拉菲古堡的葡萄园占地112公顷,这些风⼟条件得天独厚的顶级葡萄园分布在三个区域:环绕古堡的⼭丘、古堡西⾯的卡旭德⾼原(Carruades Plateau)以及毗邻酒庄的圣埃斯泰夫村(Saint-Estephe)中⼤约4.5公顷的⼟地。

这三⽚地域⽇照特别充⾜,底⼟为第三纪⽯灰岩,覆盖⼀层厚厚的细砾⽯,混有风化形成的砂砾质⼟壤,具有优越的排⽔性能。

2.法国酒庄⼗⼤排名-⽊桐酒庄Chateau Mouton Rothschild⽊桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)位于法国波尔多梅多克(Medoc)的波雅克(Pauillac)产区。

在1855分级中,它与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)、玛歌酒庄(Chateau Margaux)和侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)共享⼀级庄殊荣。

⽊桐酒庄红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)是酒庄的正牌酒,占据酒庄葡萄酒总产量的⼀半。

法国葡萄酒五大名庄intewine

法国葡萄酒五大名庄intewine

红酒皇后-拉菲红酒庄园是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。

连同奥比康酒庄、拉图酒庄、玛高酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多”五大"名庄。

被认为是"五大"中最典雅的。

历史悠久,已有数百年历史。

自17世纪西格家族入主后,酒品得到大幅提升。

老西格去世后,其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚,此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes 。

18世纪,已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。

传说,法属圭亚那总督履任前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好,医生当时推荐为最保健养颜的葡萄酒。

当总督回国述职拜见法国国王时,后者惊讶地发现总督与岀发时比较象是年轻了25岁。

总督将此归因于的功效,从此,王后和宠妃们都争喝拉菲红酒,一时成为宫廷时尚。

对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯一杰弗逊也对拉菲酒庄评价甚高。

经过战乱和数易其主后,1868年,银行家罗特施德男爵Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入酒庄,成为的新主人,其家族经营一直延续至今。

现任庄主埃里克—罗特施德男爵Eric de Rothchild 上任于1974年,其锐意革新和苦心经营使得拉斐酒摆脱了60 —70年代的平凡而重新达到巅峰。

的红酒,通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18 —24个月。

酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏。

位于波尔多酒区的梅多克分产区,气候土壤条件得天独厚。

葡萄园面积100公顷,在列级酒庄中是最大的。

平均葡萄树龄为40年。

葡萄品种以赤霞珠为主,占71 %左右。

以红葡萄酒为主。

child ,副牌酒为Carruades de Lafite 。

的所有者罗特施德家族近年还收购了波尔多数家列级酒庄,并在美国和南美等地收购有多家葡萄园。

法国葡萄酒品牌排名

法国葡萄酒品牌排名

法国葡萄酒品牌排名1、白马庄(Chateau Cheval Blanc)—圣达美隆的骄傲白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级,也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄,是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。

2 、木桐庄(Mouton Rothschild)——波尔多一级庄新晋贵族尽管从波尔多酒庄的评级时间看,木桐酒庄是五大一级庄中的新晋,但它一直以来却备受众多酒评家青睐。

美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后,在“五大”中给予了木桐最高分数。

3、稀雅丝(Chateau Rayas)——隆河谷顶尖酒王稀雅丝绝对是一款饮家的酒,如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话,是不会知道它的,被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。

4 、滴金庄(Chateau D'yquem)——最后贵族的“液体黄金”滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。

一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,5、欧颂庄(Chateau Ausone)——明日顶级贵价明星欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一,与白马庄齐名。

它只有7公顷土地,年产2500箱左右,品质极高但产量很少,因此酒评家预测,以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄,成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。

6、拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒在世界上各国各地、各门各派的酒王中,最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。

它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。

7 、拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园拉图庄位于法国波尔多的美度区,是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄。

8 、罗曼丽·康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品用世界著名酒评家Robert Parker的话说,“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。

法国五大名庄的介绍和葡萄品种

法国五大名庄的介绍和葡萄品种

法国五⼤名庄的介绍和葡萄品种法国波尔多产区葡萄酒的着名品牌(波尔多五⼤名庄红酒)拉图酒庄 Chateau Latour (Pauillac)拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之⼀。

拉图酒庄 Chateau Latour 连同奥⽐安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年⼊选的茂同酒庄,并称波尔多"五⼤"名庄(也称为法国五⼤酒庄),拉图庄红酒风格在"五⼤"中最为刚劲浑厚......奥⽐安酒庄 Chateau Haut-Brion Pessac (Graves)奥⽐安酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级⼀等酒庄。

⾃有始以来,每⼀位曾经担任管理酒庄之负责⼈,⽆不⽤⼼思投⼊,延续祖先前辈们传承下来得天独厚的⼟地;以丰富的经验来经营创新改⾰,⽅能拥有今天的辉煌成就......玛歌酒庄 Chateau Margaux (Margaux)玛歌酒庄历史悠久,已有数百年历史。

早在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之⾸。

Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄,到1978年,经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄,⼤量的⼈⼒和财⼒投⼊使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰。

......拉斐酒庄 Chateau Lafite-Rothschild (Pauillac)拉斐酒庄被认为是"五⼤"中最典雅的。

拉斐酒庄历史悠久,已有数百年历史。

⾃17世纪西格家族⼊主后,酒品得到⼤幅提升。

⽼西格去世后,其次⼦亚⼒⼭⼤与波尔多另⼀名庄拉图酒庄的⼥继承⼈结婚,此举使他们的⼉⼦⼩亚⼒⼭⼤成为掌控"五⼤"中两⼤名庄的"葡萄王⼦"Prince des Vignes。

......茂同酒庄 Chateau Mouton-Rothschild (Pauillac)茂同酒庄也称为⽊桐酒庄,令⽊桐酒庄出名的是艺术酒标。

论法国八大葡萄酒名庄及其代表名酒

论法国八大葡萄酒名庄及其代表名酒

论法国八大葡萄酒名庄及其代表名酒摘要:本文通过对法国八大葡萄酒名庄的葡萄园中葡萄的种植情况,酒庄,著名的酒的品牌,及其酒的特点分别进行了详细的介绍,让我们领略到法国不同酒庄的葡萄酒文化,使我们对八大葡萄酒名庄有了深刻的了解。

关键词:拉斐、拉图、奥比昂、木桐、玛歌、白马、奥松、柏翠、酒庄、概况、名酒如果提到法国,你首先会想到是巴黎,那么说到葡萄酒,便不得不联想到波尔多。

历史悠久的波尔多被认为是法国生活艺术的象征,经历了无数的风雨之后,它的葡萄酒文化在全世界大放异彩,成为真正的葡萄酒圣地。

法国的红酒令人痴醉,法国的葡萄庄园令人心动,漫步在葡萄庄园,闻一闻周围的葡萄芳香,是多么惬意的事啊。

虽然法国不是葡萄酒产量最大的国家,也不是葡萄种植面积最广的国家,但是它的葡萄酒却是全世界最著名的。

在法国,遍布着许多的葡萄酒庄,其中以法国的八大名庄最为闻名。

一、拉斐酒庄Chateau Lafite Rothschild拉斐红酒的悠久历史已经在我们的心中奠定了很深的映像。

所以只要提到红酒,无论我们是否对红酒了解,都会知道拉斐这一品牌,拉斐红酒的形象已经在我们的心里深蒂固,在我们的认知里。

它是昂贵的代名词。

1、拉斐酒庄葡萄园的葡萄概况拉斐酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。

拉斐庄园是世界八大名庄之一,拥有目前世界上最出名的红酒。

在1855年法国巴黎万国博览会上,拉斐已是名列第一。

拉斐庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。

在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,之后再在庄园里被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。

然后进行压榨。

拉斐酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区,气候土壤条件得天独厚。

葡萄总面积103公顷,每公顷种植8500棵葡萄树,在列级酒庄中是最大的。

平均葡萄树龄为40年。

葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右。

法国葡萄酒产区及葡萄种类与评级 (1)1

法国葡萄酒产区及葡萄种类与评级 (1)1

法国葡萄酒产区及葡萄种类与评级(一)法国人一直主导着葡萄酒的历史发展,如果世上没有法国葡萄酒今日的酒坛会多么的冷清。

法国酿造葡萄酒历史源远流长,也是现今世界酒坛的主角。

法国葡萄酒融会着现代先进科技与古老的传统完美地结合,酿造出各种的葡萄酒,更孕育出世界著名的十大产酒区。

法国得天独厚的多样化气候与土壤,以及累积了两千多年的酿酒工艺,严格的法定产区管理法规,使得法国葡萄酒能生产风格各异的优质葡萄酒。

无论是酿酒技术,还是原产地监控命名管理法规,早已被其它葡萄酒生国所接受并效仿。

在法国,风土条件主要指土壤,气候,葡萄品种和人为因素,每一种葡萄在不同的土壤上生长,它的特性发挥都不相同,这主要受到土壤里的化学物质或矿物所影响,就是同一种的葡萄品种在不同土质的地方生长,酿造出来的葡萄酒味道也不一样。

味道强劲,口感丰满的葡萄酒一般产自天气较酷热的地方,而轻淡清爽的葡萄酒则产自气候较温和的地方。

法国各大葡萄酒产区的风土条件差异很大所以每个产区都有各自的葡萄酒种类和风格。

香槟区(CHAMPAGNE)法定香槟产区葡萄酒,最好的十七个村庄被列为特级葡萄酒(Grand Cru)仅次的40个村庄则被烈为一级葡萄园(Premier Cru)。

香槟区的主要葡萄品种为莎当妮(Chardonnay)和两种红葡萄品种包括黑皮诺(Pinot Noir)和皮诺与文尼亚(Pinot Meunier) 。

香槟区以出产气泡葡萄酒闻名于世,只有在这里出产的气泡葡萄酒才能称为“香槟”(Champagne),法国其它产区的气泡葡萄酒只能称为“气酒”(Cremant),而其它国家生产的气酒有各自称法,例如在意大利,气酒称为(Spumante),德国称气酒为(Sekt),西班牙则称气酒为(Cava),而香槟区出产的却是独一无二的“香槟”(Champagne)。

香槟气酒是采用传统“香槟酿造法”,(Methode Champenoise)酿造,有不标年份香槟(Non Vintage),年份香槟(Vintage),白葡萄香槟(Blanc De Blancs),红葡萄香槟(Blanc De Noir)和桃红香槟(Rose),香槟根椐它的糖份含量可分为“极干性”(Brut),干性(Extra-Dry)中度干性(Sec),中度甜味(Demi Sec)和甜味(Doux),“香槟”是喜庆日子,开心时该喝的有气葡萄酒,也是佐餐用的最佳葡萄酒。

法国红酒 产地 区别

法国红酒 产地 区别

法国出产的顶级葡萄酒的确在世界上一支独秀,这要归因于其“terroir”(气候和土壤的综合因素),经验和严格的操作规范。

由于法国在葡萄酒生产领域取得的巨大成功,世界其他地区的酿酒商们都在研究法国的葡萄品种,栽培经验以及酿酒技术。

法国对葡萄酒业的影响力委实举足轻重。

波尔多(Bordeaux)勃艮地(Bourgogne)香槟区(Champagne)罗纳山谷(The Rhone Valley)阿尔萨斯(Alsace)卢瓦尔河谷(The Loire Valley)朗格多克(Languedoc)波尔多(Bordeaux)波尔多是法国最大的葡萄酒产区之一。

在吉龙德河(Gironde)西岸(通称“左岸”)的砾石土地上,分布着美铎(Médoc)和格拉芙(Graves)等产区,主要种植加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)。

而在河岸以东(通称“右岸”),则有波美侯(Pomerol)和圣爱美浓(St-Emilion)这两个主要分布在粘土地上小产区,种植的多为梅洛(Merlot)葡萄。

由于土壤条件和主要葡萄种类各异,各个产区的葡萄酒都有其独到之处。

这也意味在某特定年份,此一岸的成色或许要胜于彼一岸。

波尔多葡萄品种无论在何处酿造,几乎所有的波尔多红酒都需要使用两种或更多种葡萄果汁调配酿造。

根据“法定产酒区”(AOC)规则限定,波尔多的酿酒者们只能用加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、加本力弗朗(Cabernet Franc)、马尔白克(Malbec)和味而多(Petit Verdot)几个品种进行配制。

波尔多的白葡萄酒产量也十分可观。

可供选用的葡萄品种有瑟美戎(Sémillon)、白苏维翁(Sauvignon Blanc)和穆斯卡黛乐(Muscadelle)。

该地多数葡萄酒由1855年分级时指定的五家(一等)酒庄酿造,分别为:拉图城堡(Chateau Latour)、玛哥庄园(Chateau Margaux)、布里翁高地古堡(Chateau Haut-Brion,实际位于格拉芙)、莎都拉菲城堡(Chateau Lafite-Rothschild)以及木桐罗希尔古堡(Chateau Mouton-Rothschild)。

法国波尔多的超一级酒庄和五大酒庄-MTVoyage

法国波尔多的超一级酒庄和五大酒庄-MTVoyage

法国波尔多的超一级酒庄和五大酒庄法国葡萄酒传统的五大名庄来源于1855年的波尔多葡萄酒官方分级制度。

1855年,法国国王拿破仑三世想借当年的巴黎世界博览会向全世界推广波尔多地区的葡萄酒,于是他请波尔多葡萄酒商会对波尔多的酒庄进行分级,商会将这个任务委托给一个葡萄酒批发商官方组织Syndicat of Courtiers。

该组织于1855年将58个酒庄分为5级,以标定葡萄酒的质量和价格,其中最好的超一级酒庄有1个是吕萨吕斯酒堡(Lvsa Lvsi),四个一级酒庄分别为拉菲(Laflte-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和奥比昂(又译红颜容Haut-Brion)。

至此形成了著名的五大名庄。

1973年,木桐(Mouton Rothschild)由二级酒庄升级为一级酒庄。

超一级酒庄吕萨吕斯酒堡树荫覆盖下的希隆河(Ciron)波尔多东南部苏玳产区(Sauternes)的王者——吕萨吕斯酒堡(Château d’Yquem of Lvsa-Lvsi,也被译为伊甘酒庄)依偎希隆河(Ciron)畔,希隆河是加龙河(Garonne)的支流。

因为希隆河的水温比加龙河低,两河在这里交汇的温差使得晚间和清晨生出腾腾雾气,为贵腐菌的生长提供了必备的条件。

过了希隆河,又经过一段缓坡路,车行不久就到了吕萨吕斯酒堡(Château d’Yquem of Lvsa-Lvsi)。

吕萨吕斯酒堡所在山丘是苏玳贵腐甜白产区地势最高的,众所周知,贵腐菌的成长需要雾气,但雾气过多过少都会降低贵腐葡萄的质量。

雾气过少,贵腐菌不会成长,而雾气过多又会使贵腐菌转变成灰霉菌。

灰霉菌是会令葡萄腐败变质的大敌,贵腐菌最佳的条件是秋季晚间生成的雾气在午间前后散去。

某些年份,其它酒庄因雾气过多或过少影响贵腐菌的健康成长,而吕萨吕斯酒堡(Château d’Yquem of Lvsa-Lvsi)独特的地理位置保证其葡萄园里的雾气恰到好处,是当地最适宜贵腐葡萄生长的地方,得天独厚的风土条件是吕萨吕斯酒堡(Château d’Yquem ofLvsa-Lvsi)在著名的1855年波尔多官方评级中被评为苏玳产区(Sauternes)唯一至高无上的特级庄的前提。

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红酒皇后-拉菲红酒庄园拉菲酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。

连同奥比康酒庄、拉图酒庄、玛高酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄。

拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。

拉菲酒庄历史悠久,已有数百年历史。

自17世纪西格家族入主后,酒品得到大幅提升。

老西格去世后,其次子亚力山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的女继承人结婚,此举使他们的儿子小亚力山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"Prince des Vignes。

18世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。

传说,法属圭亚那总督履任前,曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好,医生当时推荐拉菲红酒为最保健养颜的葡萄酒。

当总督回国述职拜见法国国王时,后者惊讶地发现总督与出发时比较象是年轻了25岁。

总督将此归因于拉菲红酒的功效,从此,王后和宠妃们都争喝拉菲红酒,一时成为宫廷时尚。

对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊也对拉菲酒庄评价甚高。

经过战乱和数易其主后,1868年,银行家罗特施德男爵Baron de Rothschild 以八倍市盈率买入酒庄,成为拉斐酒庄的新主人,其家族经营一直延续至今。

现任庄主埃里克-罗特施德男爵Eric de Rothchild上任于1974年,其锐意革新和苦心经营使得拉斐酒摆脱了60-70年代的平凡而重新达到巅峰。

拉菲酒庄的红酒,通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18-24个月。

酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏。

拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区,气候土壤条件得天独厚。

葡萄园面积100公顷,在列级酒庄中是最大的。

平均葡萄树龄为40年。

葡萄品种以赤霞珠为主,占71%左右。

拉菲酒庄以红葡萄酒为主。

正牌酒为拉菲酒庄Chateau Lafite Rothchild,副牌酒为Carruades de Lafite。

拉菲酒庄的所有者罗特施德家族近年还收购了波尔多数家列级酒庄,并在美国和南美等地收购有多家葡萄园。

红酒皇帝-拉图酒庄拉图酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。

连同奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄,风格在"五大"中最为刚劲浑厚。

"拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思,酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。

因为这里曾于1378年建有城堡,俯瞰吉伦特河口,战略位置重要,历来为兵家必争之地。

英法百年战争时这里曾发生过战役。

原城楼是两层方型石塔,现已不存在了,现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片,其实是17世纪兴建的信鸽楼。

拉图酒庄酿造葡萄酒的伟大历史始于1718年,当拥有拉斐酒庄的西格家族与拉图酒庄的女儿联姻,"葡萄酒王子"亚力山大接手酒庄并购得茂同酒庄,集多家名庄于一身。

西格家族拥有拉图酒庄到1962年。

1963年,英资财团收购75%的股权,后追加到93%,直到1993年英资股权被欧洲首富法国投资家毕诺Pinault以8600万英镑收购,拉图酒庄才重回法国人的怀抱。

值得一提的是,葡萄酒王子死后,他家族的人拥有股权却无心管理酒庄,只好委托酒庄经理打理,经营权与所有权的分离使每年的酒庄帐目和经营报告详尽完整,连续250多年资料充实。

拉图酒庄早在18世纪就已经为英国王室和贵族所欣赏,当时拉图酒就已经比其它波尔多酒贵20倍左右。

1787年,痴迷法国葡萄酒的美国前总统托马斯-杰弗逊就对拉图酒庄赞赏有加。

1855年的分级更强化了拉图酒庄在酒届的地位。

拉图酒庄注重创新,是最早使用不锈钢发酵罐的酒庄之一,仅在奥比安酒庄之后。

拉图酒庄位于波尔多西北50公里的梅多克分产区的波亚克村,气候土壤条件得天独厚。

葡萄园面积65公顷,其中47公顷在领地的中心地带,称作Enclos, 拉图酒庄正牌酒Grand V in皆来源于此。

新橡木桶陈酿18个月。

葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右,梅鹿占20%。

丹宁丰厚,通常要几十年后才能成熟。

拉图酒庄副牌酒为"拉图堡"Les Forts de Latour,由中心葡萄园中树龄12年以下的葡萄及外园葡萄酿造,用半新橡木桶。

此外,还有三级酒"波亚克村"Pauillac, 性价比很好。

拉图酒庄早在清末就已被国人认识,在当时的葡萄酒谱里,这类顶级酒被称为"大酒",音译为"拉都",似乎比"拉图"更有王者之气。

红酒中的王后-玛高酒庄玛高酒庄玛高酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。

连同奥比安酒庄、拉图酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄。

玛高酒庄历史悠久,已有数百年历史。

早在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯-杰弗逊就曾将玛高酒庄评为波尔多名庄之首。

Lestonnac家族长期拥有玛高酒庄,到1978年,经营连锁店的Mentzelopoulos家族购买了酒庄,大量的人力和财力投入使玛高酒庄的酒质更上层楼,达到巅峰。

玛高酒庄是"五大"中比较恪守传统的酒庄,不仅保持手工操作,而且仍然使用橡木发酵罐。

现在,象拉图、奥比安等顶级酒庄,早已使用不锈钢发酵罐了。

玛高酒庄的红酒,通常要在发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18-24个月。

酒庄的正牌酒单宁丰厚,可历久藏,通常应该在20-30年后饮用为宜。

玛高酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区,气候土壤条件得天独厚。

葡萄园面积87公顷,其中78公顷种植葡萄,产量很小。

平均葡萄树龄为35年。

葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右。

玛高酒庄以红葡萄酒为主,有少量白葡萄酒。

正牌酒为玛高酒庄,副牌酒为"玛高红楼"、“玛歌红亭”或称为“玛歌庄园小屋古堡”。

Pavillion Rouge,Ch. Margaux, 2nd Label。

玛高酒庄的城堡建于拿破仑时期,是梅多克地区最宏伟的建筑之一。

2001年11月,时任国家副主席的同志访问法国途经波尔多市时,曾被法国政要安排参观访问玛高酒庄并品尝了1982年份的玛高红酒。

木桐酒庄(武当王)(Chateau Mouton Rothschild)木桐·罗斯柴尔德酒庄(Château Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。

木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。

这里用木桐,有几重意义:一是木桐与法文发音近似,不容易造成费解。

二是在中国文化里,梧桐是吉祥的象征。

中国有句老话说,“没有梧桐树,召不来金凤凰” 。

可见有了梧桐,金凤凰便来了。

木桐的历史确实证明是召来了金凤凰。

三是对葡萄酒爱好者来说,酒的名字吉祥,无论是自饮、送礼还是收藏在手中都是件愉悦的事。

象木桐这种收藏级的顶级酒,会随收藏时间的延长而增值,也是召到金凤凰了。

木桐庄位于拉菲庄旁。

它在十五世纪已是种植酿酒葡萄的园地,但直到1730年Brame家族买下该地后盖上房子,该园才算得上是个象样的酒庄。

后来他的后代Baron Hecter de Brane发现赤霞珠(Cabernet Sauvignon)最适合在本园生长,因此引进种植后,该园终于成为了走对路子的名园。

1830年该园出售给Thurt家族,但没能受到很好的照顾。

1853年,富有的银行家Baron Nathaniel de Rothschild买下了木桐庄,并正式改名为Chateau Mouton-Rothschild。

十五年后他的堂兄也买下了旁边的拉菲庄,拉菲庄Chateau Lafite-Rothschild的姓氏Rothschild跟木桐一样。

但是在1855年波尔多酒的评级中并没有拉菲那么幸运进入列级名庄第一级,它只排在第二级的第一名。

为此他们家族要花上118年的时间和努力才争回了第一级的荣誉。

木桐庄辉煌时期的开端可以说是从1921起,当只有二十岁的Baron Philippe Rothschild走进庄园开始。

为躲避一次世界大战,Barnon Philippe从巴黎跑到波尔多。

短短的一段时间后,他发觉自己非常喜爱这一片祖先留下的酒庄和葡萄酒。

他说服了父亲把酒庄交给他管理。

1922年开始,他正式地成为了酒庄的主管经营人。

Baron Philippe的一生不单单为木桐酒庄,还为波尔多酒的发展事业作出了巨大的贡献。

1924年,他第一个在波尔多提倡酿酒和装瓶应全在酒庄内进行。

他这一发明成为了现代所有优质庄园酒的生产标准。

因为他的游说和努力才让本来在波尔多建一大型石化工业的项目停止,从而保护了波尔多的葡萄酒产业。

Baron Philippe 自1947年起从亡父处继承了遗产,正式成为木桐庄的拥有人。

1945年第二次世界大战胜利后,木桐庄的酒标上加印了一个“V”字,代表胜利之意。

之后,酒庄每年邀请世界各地著名画家,用以作为木桐庄这个年份的Label。

画家的报酬是五箱不同年份已达成熟期的木桐和五箱该年份的武当王。

历年来名画家的真迹不但成为了武当王的Label,还为木桐酒庄建起了一个名画博物馆,成了波尔多的游客必去之地,也为木桐酒庄增添了浓厚的艺术气氛。

其中最出名的一副画要数用于1973年木桐Label上的毕加索Picasso的“酒神祭”。

Baron Philippe曾立下誓言“我不能第一,我不甘第二,我是木桐”(Premier ne puis, second ne daigne, Mouton suis)。

他花下重本提高酒的素质,他从不把自己的酒看作是第二级的酒。

所以他在每年对酒定价时,总是把价格和四大一级庄看齐,开出一样的盘口。

五十年的努力终于在1973年得到了最大的回报。

当年法国政府终于把1855年官方对波尔多列级名庄的评级作了唯一一次,也是唯一一个酒庄的改动。

就是把木桐庄从第二级升上了第一级。

把原来历史上的四大一级庄变成了五大,他们分别是:拉菲庄,拉图庄,玛歌庄,奥比昂庄和木桐庄。

Baron Philippe当年说到,“我现第一,以往次之,武当已变”。

(Premier je suis ,second je fus,Mouton ne change)并将此句印在Label上。

除了精心打做武当之外,Baron Philippe还收购了同在菩依乐村的两个五级名庄,达美乐庄(Chateau d'Armaillacge)和嘉美浓庄(Chateau Clerc-MiLon)。

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