绿色食品、有机产品认证与作用
无公害食品、绿色食品、有机食品区别
无公害食品、绿色食品、有机食品、绿色无公害食品绿色食品标准概述绿色食品标准由农业部发布，属强制性国家行业标准，是绿色食品生产中必须遵循，绿色食品质量认证时必须依据的技术文件。
绿色食品标准是应用科学技术原理，在结合绿色食品生产实践的基础上，借鉴国内外相关先进标准所制定的。
目前，绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。
AA级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
A级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
无公害食品标准体系无公害食品标准主要包括无公害食品行业标准和农产品安全质量国家标准，二者同时颁布。
无公害食品行业标准由农业部制定，是无公害农产品认证的主要依据；农产品安全质量国家标准由国家质量技术监督检验检疫总局制定。
一、无公害食品行业标准建立和完善无公害食品标准体系，是全面推进“无公害食品行动计划”的重要内容，也是开展无公害食品开发、管理工作的前提条件。
农业部2001年制定、发布了73项无公害食品标准，2002年制定了126项、修订了11项无公害食品标准，2004年又制定了112项无公害标准。
无公害食品标准内容包括产地环境标准、产品质量标准、生产技术规范和检验检测方法等，标准涉及120多个（类）农产品品种，大多数为蔬菜、水果、茶叶、肉、蛋、奶、鱼等关系城乡居民日常生活的“菜篮子”产品。
无公害食品标准以全程质量控制为核心,主要包括产地环境质量标准、生产技术标准和产品标准三个方面，无公害食品标准主要参考绿色食品标准的框架而制定。
有机食品、绿色食品、无公害食品异同点
有机食品、绿色食品、无公害食品异同点邢敬荣香港国际安全食品认证中心内容提要：从各个方面来阐述有机食品、绿色食品、无公害食品异同点有机食品、绿色食品、无公害食品共同点：1、都要求产地生态环境良好、无污染2、都是安全食品有机食品、绿色食品、无公害食品不同点：一、投入方面1、有机食品：不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂。
2、绿色食品：允许使用限定的化学合成生产资料，对使用数量、使用次数有一定限制。
3、无公害食品：严格按规定使用农业投入品，禁止使用国家禁用、淘汰的农业投入品。
二、基因工程方面1、有机食品：禁止使用转基因种子、种苗及一切基因工程技术和产品2、绿色食品：不准使用转基因技术3、无公害食品：无限制三、生产体系方面1、有机食品：要求建立有机农业生产技术支撑体系，并且从常规农业到有机农业通常需要2－3年的转换期。
2、绿色食品：可以延用常规农业生产体系，没有转换期的要求。
3、无公害食品：与常规农业生产体系基本相同，也没有转换期的要求。
四、品质口味方面1、有机食品：大多数有机食品口味好、营养成份全面、干物质含量高。
2、绿色食品：口味、营养成份稍好于常规食品。
3、无公害食品：口味、营养成份与常规食品基本无差别。
五、有害物质残留方面：1、有机食品：无化学农药残留（低于仪器的检出限）。
实际上外环境的影响不可避免，如果有机食品中农药的残留量比常规食品国家标准允许含量低20倍以上，可视为符合有机食品标准。
2、绿色食品：大多数有害物质允许残留量与常规食品国家标准要求基本相同，但有部分指标严于常规食品国家标准，如绿色食品黄瓜标准要求敌敌畏≤0.1 mg/kg，常规黄瓜国家标准要求敌敌畏≤0.2mg/kg。
3、无公害食品：农药等有害物质允许残留量与常规食品国家标准要求基本相同，但更强调安全指标。
六、认证方面：1、有机食品：属于自愿性认证，有多家认证机构（需经国家认监委批准），国家环保总局为行业主管部门。
2、绿色食品：属于自愿性认证，只有中国绿色食品发展中心一家认证机构。
无公害农产品、绿色食品、有机食品三者区别
绿色食品有机食品区别_无公害农产品、绿色食品、有机食品三者区别随着人们对食品安全问题的日渐关注，目前市场上开始流行各种称谓的优质农产品和制成品，例如无公害蔬菜、绿色食品、有机食品等，消费者对此无所适从，不知哪种更可靠、更让人放心。
在此将有关知识介绍如下。
无公害农产品、绿色食品、有机食品都是指符合一定标准的安全食品。
无公害食品保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件；绿色食品达到了发达国家的先进标准，满足人们对食品质量安全更高的需求；有机食品则又是一个更高的层次，是一种真正源于自然、高营养、高品质的环保型安全食品。
这三类食品像一个金字塔，塔基是无公害农产品，中间是绿色食品，塔尖是有机食品，越往上要求越严格。
他们之间存在的区别主要表现在以下三点：1、质量标准水平不同。
无公害农产品质量标准等同于国内普通食品卫生标准；绿色食品分为AA级和A级，其质量标准参照联合国粮农组织和世界卫生组织；有机食品采用欧盟和国际有机运动联盟(1POAM)的有机农业和产品加工基本标准，强调生产过程的自然性，与传统所指的检测标准无可比性，其质量标准与AA级绿色食品标准基本相同。
2、认证体系不同。
这三类食品都必须经过专门机构认定，许可使用特定的标志，但是认证体系有所不同。
无公害农产品认证体系由农业部牵头组建，目前部分省、市政府部门已制定了地方认证管理办法，各省、市有不同的标志。
绿色食品由中国绿色食品发展中心在各省、市、自治区及部分计划单列市设立了40个委托管理机构，负责本辖区的有关管理工作，有统一商标标志在中国内地、香港和日本注册使用；有机食品在国际上一般由政府管理部门审核、批准的民间或私人认证机构认证，全球范围内无统一标志，各国标志呈现多样化，我国有代理国外认证机构进行有机认证的组织。
3、生产方式不同。
无公害农产品认证与绿色食品
无公害农产品认证与绿色食品、有机食品认证无公害农产品、绿色食品、有机食品都是整个农产品质量安全的重要组成部分，但其认证又各具特色。
（1）质量标准不同。
无公害农产品是解决食用农产品消费的基本安全问题，其质量标准较宽；绿色食品质量标准较高，大体相当于现在欧洲市场上中等消费水平，比无公害农产品高5—10倍；有机食品强调不使用或很少使用化学合成品，相当于我们的生态食品或纯天然食品，其实际达到的卫生安全标准更高一些。
（2）消费对象不同。
无公害农产品满足的是大众消费；绿色食品主要供给少数高收入群体和部分出口；有机食品主要是为了出口。
（3）推动方式不同。
无公害农产品认证由政府推动，并在适当时候推行强制性认证；绿色食品以市场运作为主，政府推动为辅；有机食品认证是一种完全市场化的运作方式，与国际通行做法接轨。
（4）认证方式不同。
无公害农产品采用产地认定与产品认证相结合和检测为主、检查为辅的方式认证；绿色食品采取质量认证和证明商标管理相结合的方式认证；有机食品则以检查认证为主，依靠检查员现场检查和辅导来进行认证。
（5）收费标准不同。
无公害农产品认证是一项公益性事业，认定认证本身包括材料审核、现场检查、专家评审、证书制作、媒体公告及抽查抽检等均不收费，仅在申请人委托相关质检机构进行环境检测和产品检验时由质检机构收取一定的检测费，在购买无公害农产品使用标志时收取成本费；而绿色食品其认证、环境测评和产品质检、标志使用、公告等都要按一定标准收费，费用较高；有机食品，国外认证机构一般要求有三年的辅导期，费用很高。
有机食品、绿色食品、无公害食品的关系有机食品、绿色食品、无公害食品是一组与食品安全和生态环境相关的概念。
有机食品是通过不施用人工合成的化学物质为手段，利用一系列可持续发展的农业技术，减少生产过程对环境和产品的污染，并在生产中建立一套人与自然和谐的生态系统，以促进生物多样性和资源的可持续利用。
有机农业生产是在生产中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程获得的生物及其产物为手段，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。
无公害食品、绿色食品和有机食品的概念及异同
无公害食品、绿色食品和有机食品的概念及异同摘要：当今时代，随着人们生活水平和国民消费水平的提高，现在大家关注的不再仅仅是温饱问题，而是怎样吃得更加健康。
正是消费者对健康关注度的变高，“绿色健康”的食品才走进人们的视线且逐渐得到人们的青睐，食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求。
在日常生活中，在购买食品时，人们常常会发现某些食品的包装上会带有无公害食品、绿色食品或者有机食品等字样图标。
因为大概意思十分左近，三者很容易被人们混淆。
那么，这三类食品，它们各自所代表的健康水准是怎样的？它们中谁更加绿色健康？它们有什么相同点呢？它们又有何区别呢？现通过比较分析，做一个总结。
关键词：绿色食品，无公害食品，有机食品1 无公害食品、绿色食品、有机食品的概念定义1.1无公害食品无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范性的要求，经认证合格的未经加工或初加工的食品。
1.1 绿色食品绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定的安全、优质、营养的食品。
1.1 有机食品有机食品来自于有机农业生产体系，是根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的农副产品。
2 “三品”概念比较从定名上来看，无公害食品、绿色食品以及有机食品三者基本概念上区别并不大，三者皆带有安全无污染的特征。
但是，正因为相似，所以才更应去认真严格的区分它们的异同，划清三者的标准。
2.1 三品相异之处无公害食品、绿色食品及有机食品三者间存在多重相异之处，基本的几个同点表现为以下三个方面：（1）“三品”的发源地不同。
无公害食品主要是起源于中国，是在20世纪80年代初提岀的，近年逐渐兴盛。
绿色食品起源于中国，始于1990年的“绿色食品”工程。
而有机食品起源于欧洲，提出国际有机农业是在20世纪80年代。
（2）“三品”的标志不同。
无公害食品标志图形主要是由对勾、麦穗以及无公害农产品字样等元素组成，代表合格的对勾，代表农产品的麦穗，寄意着丰收和成熟的金色，寓意着环保和安全的绿色，各种创意元素构成了一副勃勃生机的和谐图景。
无公害农产品、绿色食品、有机食品及其认证
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• 2.绿色食品 • A级和AA级两个等次。 • A级绿色食品产地环境质量要求评价项目的综合
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• 登陆中国农产品质量 安全网查询无公害农 产品标志真伪。 http://www.agsc.g
• 无公害农产品标志图案主 要由麦穗、对勾和无公害 农产品字样组成，麦穗代 表农产品，对勾表示合格 ，金色寓意成熟和丰收， 绿色象征环保和安全。
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四、级别划分
“三品”的区别
• 1.有机食品 • 无级别之分，有机食品在生产过程中不允许使用
• 有机产品认证标志将分为“中国有机产品 认证标志”和“中国有机转换产品认证标 志”，两个标志的图案基本一致，只是在 颜色上有所区别，分别为绿色和土黄色。
• 包装标有中文“中国有机产品”字样和相 应英文（ORGANIC）的才是符合国家标准 的有机食品。
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• 《有机产品认证管理办法》规定，“ 在获得产品或者产品最小包装上加施 有机产品认证标志的同时，应当在相 邻部位标注有机产品认证机构的标识 或者机构名称”。
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五、认证收费
“三品”的区别
①无公害农产品认证只收检测费。 ②绿色食品认证要收取检测费、标
志管理费、标志使用费。 ③有机食品认证要收取申请费、认
证检查费、颁证费、标志管理费。
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7.颁证时效
“三品”的区别
①无公害农产品的颁证有效期为三年。
②绿色食品的颁证有效期为三年。 ③有机食品的颁证有效期为一年。一年期 满后可申请“保持认证”，通过检查、审核 合格后方可继续使用有机食品标志。
绿色食品选择有机食品的好处与意义
绿色食品选择有机食品的好处与意义随着现代人们对健康和环境意识的提高，对食品的选择也变得越来越重要。
为了保护自身健康以及地球环境的可持续发展，越来越多的人开始选择绿色食品，特别是有机食品。
那么，选择有机食品究竟有什么好处和意义呢？本文将从环境、健康和可持续发展三个方面来探讨这个问题。
一、环境保护有机食品的产生过程中遵循了一系列的环境保护原则，最大限度地减少对自然环境的破坏。
首先，有机农业禁止使用化学合成农药和化肥，只允许使用天然的有机物质来保护农作物的生长。
这就避免了化学农药对土壤和水源的污染，减少了农业对环境的负面影响。
其次，有机农业重视土壤的保护和改良，通过合理的轮作和有机肥料的运用，增强土壤的肥力和抵抗病虫害的能力，降低土壤的退化程度。
最后，有机农业也注重生态平衡的维护，保护了农作物的生态系统，提供了更稳定和可持续的粮食生产模式。
二、健康保障与传统农产品相比，有机食品具有更安全、更健康的特点。
首先，有机食品不含化学合成农药残留，不经过转基因改良，没有人工合成的添加剂，其种植和加工过程严格按照有机农业的要求进行。
这些措施使得有机食品的营养成分更丰富，口感更好，更有利于人体的消化吸收。
其次，有机食品对于某些对农药过敏或者化学添加剂敏感的人群来说，是一种更安全的选择。
研究表明，长期食用有机食品可以降低患有某些癌症、心脑血管疾病和过敏症的风险。
因此，选择有机食品可以更好地保障自身和家人的健康。
三、可持续发展有机食品的选择还对社会经济和可持续发展有着积极的影响。
首先，有机农业的发展促进了农村经济的繁荣。
有机农业要求农民采用更复杂、更细致的农业技术，增加了劳动力的需求，提高了农民的收入水平。
其次，有机农业注重生态循环和资源利用，减少对化石能源的依赖，有利于节约资源和环境的可持续利用。
此外，有机食品行业还创造了大量的就业机会，为社会提供了更多的就业岗位和经济收入。
这些都有助于社会的可持续发展。
综上所述，选择有机食品不仅有助于环境保护，还能够保障个人和家人的健康，并对社会经济的可持续发展起到积极的促进作用。
农产品双认证实施方案
农产品双认证实施方案近年来，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对农产品的质量和安全要求也越来越高。
为了保障农产品的质量和安全，我国提出了农产品双认证实施方案。
本文将针对该方案进行详细介绍和分析。
首先，农产品双认证是指对农产品进行两种认证，即有机产品认证和绿色食品认证。
有机产品认证是指在生产、加工和销售过程中，严格按照有机农业生产规范进行生产的农产品，不使用化学合成的农药、化肥和生长调节剂，保持农产品的自然状态。
绿色食品认证是指在生产、加工和销售过程中，严格按照国家绿色食品标准进行生产的农产品，不使用对人体有害的农药、化肥和其他化学物质，保证农产品的安全和健康。
其次，农产品双认证实施方案的具体措施包括加强监管和管理，加大宣传和推广力度，提高农民的认证意识和技术水平，建立健全的认证体系和标准体系。
在监管和管理方面，相关部门应加强对农产品生产、加工和销售环节的监督和检查，确保农产品生产过程的规范和合法。
在宣传和推广方面，应加大对有机产品和绿色食品的宣传力度，提高消费者对这两种认证产品的认知和接受度。
在提高农民认证意识和技术水平方面，应加强对农民的培训和指导，提高他们的生产技术水平和认证意识。
在建立健全的认证体系和标准体系方面，应加强对认证机构的管理和监督，确保认证工作的公正、公平和科学。
最后，农产品双认证实施方案的实施效果将会带来多方面的好处。
首先，对农产品的质量和安全将会得到有效保障，消费者的食品安全将会得到更好的保障。
其次，有机产品和绿色食品的市场需求将会得到进一步扩大，农民的收入将会得到提高。
再次，农产品双认证实施方案的实施将会推动农业产业的转型升级，促进农业的可持续发展。
最后，农产品双认证实施方案的实施将会提升我国农产品在国际市场上的竞争力，推动农产品出口的增长。
综上所述，农产品双认证实施方案是我国农产品质量和安全保障的重要举措，其实施将会对农产品质量和安全起到积极的促进作用，对农业产业的发展起到重要的推动作用。
有机食品、绿色食品、无公害农产品区别
有机食品、绿色食品、无公害农产品区别无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品（食品）标准》的农、牧、渔产品（食用类，不包括深加工的食品）经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。
这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等，它符合国家食品卫生标准，但比绿色食品标准要宽。
无公害农产品是保证人们对食品质量安全最基本的需要，是最基本的市场准入条件，普通食品都应达到这一要求。
产品是否无公害要通过检测来确定。
无公害农产品首先在营养品质上应是优质，营养品质检测可以依据相应检测机构的结果，而环境品质、卫生品质检测要在指定机构进行。
无公害农产品的农业生产过程控制主要是农用化学物质使用限量的控制及替代过程。
重点生产环节是病虫害防治和肥料施用。
病虫害防治要以不用或少用化学农药为原则，强调以预防为主，以生物防治为主。
肥料施用强调以有机肥为主，以底肥为主，按土壤养分库动态平衡需求调节肥量和用肥品种。
无公害农产品标志全国统一无公害农产品标志标准颜色由绿色和橙色组成。
标志图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，橙色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。
绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。
由于绿色食品已经国家工商局批准注册，按商标法有关规定，具备条件可申请使用绿色食品标志的产品有以下5类：一是肉、非活的家禽、野味、肉汁、水产品、罐头食品、腌渍、干制水果及制品、腌制、干制蔬菜、蛋品、奶及乳制品、食用油脂、色拉、食用果胶、加工过的坚果、菌类干制品、食物蛋白；二是咖啡、咖啡代用品、可可、茶及茶叶代用品、糖、糖果、南糖、蜂蜜、糖浆及非医用营养食品、糕点、代乳制品等五谷杂粮、面制品、膨化食品、豆制品、食用淀粉及其制品、饮用冰、冰制品、食盐、酱油、醋等调味品、酵母、食用香精、香料、家用嫩肉剂等；三是未加工的林业产品，未加工谷物及农产品（不包括蔬菜、种籽），花卉，园艺产品，草木，活生物，未加工的水果及干果，新鲜蔬菜，种籽，动物饲料（包括非医用饲料添加剂及催肥剂），麦芽，动物栖息用品；四是啤酒、矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料，水果饮料及果汁，固体饮料，糖浆及其他饮料用的制剂；五是含酒精的饮料（除啤酒外）。
解读无公害农产品、绿色和有机食品
无公害农产品、绿色食品、有机食品特点关系无公害农产品、绿色食品和有机食品构成了我国农产品认证的基本框架，正确理解三者的概念、内涵、相互关系和发展状况，对促进农产品质且安全工作，推动生产，引导消费，保护农业生态环境有着积极的作用。
基本概念无公害农产品是产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经农业部农产品质量安全中心认证合格，获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产，经中国绿色食品发展中心认证，许可使用绿色食品商标标志的无污染的安全优质营养食品。
有机食品是根据有机农业原则和有机农产品生产、加工标准生产出来的，经过有资质的有机食品认证机构颁发证书的农产品及其加工品。
主要特点由于无公害农产品、绿色食品和有机食品产生的背景、追求的目标和发展的过程不同，形成了各自典型的特征。
目标定位:无公害农产品定位于规范农业生产，保障基本安全，满足大众消费；绿色食品定位于提高生产水平，满足更高需求、增强市场竞争力;有机食品定位于保持良好生态环境，人与自然和谐共生。
产品质量水平:无公害农产品代表中国普通农产品质量水平，依据标准等同于国内普通食品标准；绿色食品达到发达国家普通食品质量水平，其标准参照国外先进标准制定，通常高于国内同类标准的水平;有机食品强调生产过程对自然生态友好，强调纯天然、无污染，不以检测指标高低衡量。
生产方式:无公害农产品生产是科学应用现代常规农业技术，从选择环境质量良好的农田入手，通过在生产过程中执行国家有关农业标准和规范，合理使用农业投入品，通过农业标准化规范生产；绿色食品生产是特优良的传统农业技术与现代常规农业技术结合，从选择、改善农业生态环境人手，通过在生产、加工过程中执行特定的生产操作规程，减少化学投入品的使用，并实施从土地到餐桌全程质量监控；有机农产品生产是采用有机农业生产方式，即在认证机构监督下，建立一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生产调节剂和饲料添加剂的农业生产技术。
无公害农产品绿色食品及有机食品的区别
三者食品质量等级按有机食品>绿色食品>无公 害农产品排序，其中AA级绿色食品可以通过 国际受权的认证机构认证，与有机食品转换。
四、无公害农产品、绿色食品和有机食品的异同点
2.不同点 (3) 消费技术体系不同
有机食品及AA级绿色食品按有机农业消费体 系消费，禁用一切化学合成物质及转基因 技术；
标准
消费 绿色食品的 消费资料使用
准那么 (全国适用)
兽药使用准那么
饲料和饲料添 加剂使用准那么
绿色食品动物 卫生准那么
食品添加剂 使用准那么
绿色 食品 消费 操作 规程 (地区适用)
渔用药使用 准那么
畜禽 饲养 水产养殖
食品加工
绿色食品 产品标准
初级农产品 标准
加工产品 标准
感官要求 理化要求 生物学要求
要正确理解有机农业和有机食品的概念： 1. 有机食品不等同于无污染的食品。 2. 有机农业并非是不用化学合成物质的农业。 3. 有机方法种植的作物产量并不一定低。 4. 有机农业消费并不是简单地用有机肥替代化肥。 5. 有机农业不等同于传统农业。
?有机产品标准?GB/T19630-2005 内容概要：
人满足其需求的开展。
人体安康和生态环境的物质， 并施行“从土地到餐桌〞全 程质量控制。
绿色食品的标识
在产品包装上使用绿 色食品商标标志。这是对 绿色食品的认证、管理形 式， 也是对消费者的承 诺和利益保护。
绿无色污食染品、的平特安、征优质
这是选择和控制产地环 境，按照特定的消费方式消费， 实行消费、加工全过程质量控 制的结果。
而A级绿色食品与无公害农产品按生态农业与 现代农业结合的技术体系消费，允许限量 使用限定的化学合成物质。
绿色农产品标准化与认证
绿色农产品标准化与认证近年来，随着人们对食品安全和健康的要求越来越高，绿色农产品标准化与认证逐渐成为关注的焦点。
本文将从不同角度分析绿色农产品标准化与认证的重要性，以及当前面临的挑战和解决方案。
1. 绿色农产品标准的定义和意义绿色农产品标准是指符合环境保护、资源节约和人体健康要求的农产品。
其意义在于保护生态环境、提高农业可持续发展水平，同时保障消费者的权益。
2. 绿色农产品认证的作用绿色农产品认证通过严格的检测和评价，为消费者提供可信赖的信息，帮助消费者做出正确的食品选择，提高食品安全水平。
同时，认证也能促使农业生产者遵守环境保护和资源节约的原则，推动农业可持续发展。
3. 绿色农产品标准化的现状目前，我国已经建立了一系列绿色农产品标准，例如绿色食品、有机食品等。
这些标准涵盖了农产品生产、加工、运输等各个环节，旨在确保农产品的质量和安全。
4. 绿色农产品认证的现状大部分绿色农产品认证由政府机构和相关的第三方认证机构进行，如国家有机产品认证、有机农产品认证、绿色食品认证等。
同时，一些企业也通过自有认证体系来进行认证，以提高产品竞争力。
5. 绿色农产品认证的难点和挑战在绿色农产品认证过程中，存在一些难点和挑战。
例如标准制定的科学性和合理性、认证机构的公信力和专业性、农产品产地的监测和控制等问题，都需要解决。
6. 提升绿色农产品认证的方法和途径为了提升绿色农产品认证的水平，可以通过以下途径加以改进：制定更加科学和合理的标准，加强认证机构的监管和培训，建立农产品产地追溯体系，鼓励农业科技创新等。
7. 绿色农产品标准化与国际贸易绿色农产品标准化对于国际贸易具有重要意义。
国际间的贸易需要各国农产品标准的相互认可，这在一定程度上促进了国际贸易的畅通和发展。
8. 绿色农产品认证对农业可持续发展的意义通过绿色农产品认证，可以推动农业生产方式的改进和升级，提高资源利用效率，减少对环境的影响，推动农业可持续发展。
9. 消费者对绿色农产品的认知和需求随着消费者对食品安全和健康的关注度提高，对绿色农产品的认知也逐渐增加。
有机食品、绿色食品、无公害食品区别浅析
浅谈智能电网发展现状
有机食品、绿色食品、无公害食品区别浅析
主要区别在于认证依据的标准不同。
1、这些标准的主要区别在农药化肥使用量不同，简单说就是有机产品中禁止使用人工合成的化肥、激素和农药，绿色食品要减少使用农药和化肥，获得无公害认证的产品不使用国家禁止使用的农药和化肥。
2、对基因工程和辐射技术的要求：有机食品不允许使用基因工程技术和辐射技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。
如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。
3、认证标志不一样：有机食品分为：有机食品和有机转换食品。
绿色食品分为：a级、aa级。
而无公害食品不分类。
4、无公害产品主要以初级产品为主，如猪肉、鸡蛋、大米、蔬菜、水果、鱼类产品等未经加工产品；绿色食品中加工产品较多，如牛奶及奶制品、葡萄酒、饮料、蔬菜、水果及初加工品、肉制品；有机食品则以蔬菜、水果、茶叶、蜂蜜为主。
总体而言：纯天然的程度和质量等级：有机食品最好，其次是绿色食品。
页脚内容。
第九章绿色食品和有机食品的认证与管理.ppt
3． 中国有机食品的发展 1994年，南京环境科学研究所农村环保室在充
分借鉴国外有机食品标准和管理体系的基础上， 成立了有机食品发展中心，开始在我国从事有机 食品的检查和认证。 该中心根据国家有关规定的要求，已经注册成 为独立的法人实体，并向国际有机农业运动联盟 申请认可。 中国农业科学院茶叶研究所也成立了有机茶叶 认证中心。
有机食品标志向中间商和消费者展示了产品 的生产过程。只有在标志可信时，有机食品的价 格优势才能体现出来。
有机认证的目的:
(1) 有机认证为了促进生产者制定生产计划。
因为认证要求生产者必须对生产做出计划并进行记录，
这就使得生产更高效、更能减少浪费。
（2）有机认证为了促进产品贸易和推广。认证过程中收 集的信息对市场规划、推广和研究都很有帮助；
定绿色食品标准，组织和指导全国绿色食品开发
和管理工作；
专职管理绿色食品标志商标，审查、批准绿
色食品标志产品；
委托和协调地方绿色食品工作机构和环境及
产品质量监测工作；Fra bibliotek组织开展绿色食品科研、技术推广、培训、
宣传、信息服务、示范基地建设，以及对外经济
技术交流与合作。
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产 方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志 商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品名词解释
绿色食品名词解释绿色食品是指对人体健康和环境友好的食物，包括普通人日常饮食中常见的蔬菜、水果、肉类、豆类、谷物、奶类以及其他生态均衡的食物。
它们往往拥有独一无二的营养价值和更高的健康作用，而且对环境的影响更小、更利索。
有机食品是指经过特定有机标准认证的食物，其产品制作过程必须遵守EU的有机食品认证标准，有机食品不能使用过量化学肥料、化学农药和人工膳食增长因子，同时也不能使用培养基种子、细菌和病毒，只能使用天然的有机肥料。
有机食品更加安全、更保养环境，可以更有效地保护消费者的健康。
无公害食物是指使用不含有害物质的食物，它们对人体健康没有影响，也不会污染环境。
无公害食物不但要使用无污染的农药，还要符合政府关于无公害种植的技术要求，要严格控制农药的使用量，其生产的过程也不会产生有毒物质。
无公害食物可以有效地减少食品中残留农药的危害，保护消费者的健康并保护环境。
农产品质量安全认证食品是指经过农产品质量安全认证机构鉴定，具有质量安全认证标志的农产品，其生产过程和质量达到了国家认证标准，符合相关法律法规和规范，其产品的质量、安全可以得到保证。
农产品质量安全认证食品通过科学的生产方式，采用更加安全的原料，以达到维护消费者的健康的要求。
零添加食品是指不添加人工调味品、食品添加剂及其他添加物的食物，在食品中不添加任何添加剂和调味料，以简单的原材料进行加工，得到最原始、最天然的食物，是一种十分健康的饮食方式。
零添加食品在保持了最原始的食物营养成分的同时，又可以有效地保护消费者的健康，有利于增强消费者对食物营养的认识。
草食生物食品是指完全以植物为食的动物，其食物只包括有机物、蛋白质、脂肪、矿物质、糖类、维生素等大量营养素，除此之外，还可能含有抗氧化剂、抗炎剂等有益细胞的成分，可以很好地补充人体所需的营养成分，而且具有抗氧化和抗炎的作用，有助于增强人体的免疫力，促进健康。
总之，绿色食品包括有机食品、无公害食物、农产品质量安全认证食品、零添加食品和草食生物食品，它们不仅可以满足人们的营养需求，还可以有效地保护消费者的健康，保护环境。
有机食品、绿色食品与无公害农产品
有机食品、绿色食品与无公害农产品在如今的食品市场上，我们常常听到“有机食品”“绿色食品”和“无公害农产品”这些名词。
但对于它们之间的具体区别和特点，很多人可能并不十分清楚。
今天，咱们就来好好聊聊这三者。
先来说说有机食品。
有机食品可以说是食品中的“贵族”。
它的生产和加工过程有着极为严格的标准和要求。
首先，在种植或养殖过程中，绝对禁止使用化肥、农药、生长调节剂、抗生素、转基因技术等人工合成的物质。
这意味着有机农田里的肥料大多来自于经过腐熟的有机肥料，比如动物粪便、植物残体等。
而且，为了防止病虫害，有机农业更多地依靠生物防治、物理防治等天然的方法。
比如说，利用害虫的天敌来控制害虫数量，或者设置防虫网、使用诱虫灯等物理手段。
有机食品的加工过程同样严格。
不仅不能使用化学添加剂、防腐剂，就连加工的环境和设备都有很高的要求。
所以，有机食品通常被认为是最安全、最健康的食品之一。
但也正因为如此，有机食品的产量相对较低，价格也比较昂贵。
接下来谈谈绿色食品。
绿色食品的标准稍微宽松一些，但也有一套严格的规范。
绿色食品分为 A 级和 AA 级。
A 级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成生产资料，而 AA 级绿色食品则等同于有机食品。
绿色食品在生产过程中强调对环境的保护和资源的合理利用。
比如，会控制农药和化肥的使用量，尽量减少对环境的污染。
同时，绿色食品对于产地的环境质量也有一定的要求，必须符合相关的标准。
相比有机食品，绿色食品的价格通常较为亲民，而且种类也更加丰富。
它在保障食品安全的同时，也能够满足大多数消费者的需求。
最后是无公害农产品。
这是食品中的“基础保障”。
无公害农产品要求产地环境、生产过程和产品质量都符合国家有关标准和规范的要求，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内。
虽然在生产过程中可以使用化肥和农药，但都必须是国家允许使用的，并且要严格控制使用量和使用时间。
无公害农产品的价格相对较低，能够满足大众的基本消费需求。
绿色食品有机食品认证指南
绿色食品有机食品认证指南]第一章是绿色食品、有机食品和无公害农产品的概念及其相互关系一、绿色食品、有机食品和无公害农产品的概念绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方法生产，经专门机构认可，并获得使用绿色食品标识和商标许可的无污染、安全、优质、营养的食品。
有机食品这一词是从英文organicfood直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。
有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。
无公害农产品是指原产地环境、生产工艺、产品质量符合国家有关标准、规范要求，通过认证，取得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初级加工的食用农产品。
二、绿色食品、有机食品和无公害农产品三者之间的关系：无公害农产品、绿色食品和有机食品都是经过质量认证的安全农产品。
无公害农产品是绿色食品和有机食品发展的基础，在无公害农产品的基础上进一步完善。
无公害农产品、绿色食品和有机食品都注重生产过程的管理。
无公害农产品和绿色食品侧重于控制影响产品质量的因素，而有机食品侧重于控制影响环境质量的因素。
三者在目标定位、质量水平、运营模式、认证方式等方面存在差异：1、目标定位：无公害农产品是为了规范农业生产，保障基本安全，满足大众消费；绿色食品是为了提高生产水平，满足更高需求、增强市场竞争力；有机食品则是为了保持良好生态环境，人与自然的和谐共生。
2.质量水平：无公害农产品达到中国普通农产品质量水平；绿色食品已达到发达国家普通食品的质量水平；有机食品达到生产国或销售国普通农产品的质量水平。
3、运作方式：无公害农产品采取政府运作，公益性认证，认证标志、程序、产品目录等由政府统一发布，产地认定与产品认证相结合；绿色食品采取政府推动、市场运作，质量认证与商标使用权转让相结合；有机食品属于社会化的经营性认证行为，因地制宜、市场运作。
4.认证方式：无公害农产品和绿色食品认证依据标准强调从土地到餐桌的全过程质量控制；检验检测并重，注重产品质量。
有机食品认证认证范围及认证的意义
有机食品认证认证范围及认证的意义1．有机农业是指在动、植物的生产过程中，不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂、饲料添加剂等物质、以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术（包括在本系统内的作物秸秆还田及人畜禽粪尿经发酵腐熟后的利用、种植绿肥、选用抗性品种、合理耕作、轮作、多样化种植、促进天敌、采用生物和物理方法防治病虫草害等），协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。
有机农业生产系统中，土壤、动、植物和人类是一个有机结合的整体，人类的健康是与系统内各个组成部分息息相关的，健康的土壤→健康的植物→健康的动物→人类的健康。
有机农业与环境保护、可持续发展、食品安全、人类健康、社会公正等新时代的主题紧密相连，受到世界范围内越来越多的重视，显示出越来越强的生命力。
有机农业生产体系的建立，需要有一个转换过程。
2．有机食品是指来自有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经独立认证机构认证的农产品及其加工产品。
包括粮食、食用油、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品、奶制品、蜂产品、茶叶、酒类、饮料、调味料等。
除有机食品之外，还有有机产品。
如有机纺织品、化妆品、林产品、家俱、生物农药、有机肥料等。
有机食品与国内其他优质食品（如：绿色食品）的最大差别是：前者强调有机农业生产方式，并在其生产和加工过程中，绝对禁止使用农药、化肥、激素（生长调节剂）、食品添加剂、防腐剂等人工合成的化学物质；后者则允许有限制地使用这些物质。
因此，有机食品的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。
3．发展有机食品产业的意义1、可向社会提供富营养、口味好的环保安全食品，保障人体健康，满足人类对优质生活的需求；2、有利于农村和自然生态环境的保护，减少不可再生资源的消耗，促进我国农业可持续发展；3、有利于我国农业和食品工业打破中国“入世”后可能遇到的某些“绿色壁垒”，提高我国相关产品在国际上的竞争力；4、有助于解决农村人口就业，增加农民、加工企业和贸易单位的收入；5、有机食品开发可作为西部大开发生态建设的重要内容。
无公害食品、绿色食品、有机食品,绿色无公害食品的区别
无公害食品、绿色食品、有机食品、绿色无公害食品1、无公害食品：指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。
当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。
2、绿色食品：绿色食品概念是我们国家提出的，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。
无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。
无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。
为适应我国国内消费者的需求及当前我国农业生产发展水平与国际市场竞争，从1996年开始，在申报审批过程中将绿色食品区分AA级和A级。
A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品标准已经达到甚至超过国际有机农业运动联盟的有机食品的基本要求。
3、有机食品：国际有机农业运动联合会（IFOAM）给有机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品。
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兽药使用准则
饲料和饲料添 加剂使用准则
绿色食品动物 卫生准则
食品添加剂 使用准则
绿色 食品 生产 操作 规程
(地区适用)
畜禽 饲养
水产养殖
食品加工 渔用药使用 准则
(三)
(三)绿色食品产品标准
绿色 食品 产品 标准
初级 农产品 标准
种植业产品
畜禽业产品 渔业产品
加工产品 标准
绿色食品大米标准中有机磷农药和相关标准比较mg/Kg
杀虫脒 所有作物
剧毒高毒
高毒、剧毒或代谢物 高毒 慢性毒性、致癌
拟除虫菊酯类杀虫剂
卤代烷类熏蒸杀虫剂
所有拟除虫菊酯类杀虫剂
二溴乙烷、环氧乙烷 二溴氯丙烷、溴甲烷
水稻及其它水生作物
所有作物 蔬菜，果树 蔬菜，果树
对水生生物毒性大
致癌、致畸、高毒 高毒 慢性毒性 高残毒 高残留、慢性毒性 剧毒、高残毒
阿维菌素 克螨特
氨基甲酸酯杀虫剂 二甲基甲脒类杀虫杀螨剂
农药名称
滴滴涕、六六六、林丹、甲氧高残毒DDT、硫丹
禁用作物
所有作物 蔬菜、果树、茶叶
禁用原因 高残毒
工业晶中含有一定 数量的滴滴涕
三氯杀螨醇
甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺 所有作物 磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、地虫硫磷、 灭克磷(益收宝)、水胺硫磷、氯唑磷、硫线磷、杀扑磷、 特丁硫磷、克线丹、苯线磷、甲基硫环磷 所有作物 涕灭威、克百威、灭多威、丁硫克百威、丙硫克百威
绿色食品 茄果类蔬菜
Green food-Solanaceous fruits
2000-03-02发布
____________________
发布
2000-04-01实施
2002-12-30发布
____________________
2003-03-01实施
中华人民共和国农业部
中华人民共和国农业部 发布
海外部分有机认证公司标志：
南京英目认证有限公司
北京爱科赛尔认证中心有限公司
湖南欧格有机认证有限公司
色瑞斯环境标准认证股份有限公司
7、认证方法不同
有机食品的认证实行检察员制度，以实地检查 认证为主，检测认证为辅，认证重点是农事操作的 真实记录和生产资料购买及应用记录等。 绿色食品的认证是以检查认证和检测认证并重 的原则，同时强调“从土地到餐桌”的全程质量控 制。
2 —— 8 ——
0.3 —— 3
2 —— 8
0.05 0.02 1.5 不得检 出 不得检 出 1.0 不得检 出
马拉硫磷 3 对硫磷 0.1
不 得 检—— 出 —— ——
甲拌磷
0.02
——
——
——
——
——
——
0.05
——
杀螟硫磷 5 倍硫磷 0.05
0..2 0.05
0.2 0.1
0.2 0.1
例：LB-07-080119121A中，07就代表 水果类，08代表2008年批准，19是广东 省，121代表今年批准的第121个产品，A 代表的是A级绿色食品。
■绿色食品标准
以产地环境质量、生产技术、产品质量和包装储 运等四项通用性标准、若干项产品标准和生产技术规 程为核心构成绿色食品“从土地到餐桌的全程质量控 制”体系。
它为推荐性农业行业标准（NY/T）。 在质量认证时为必须依据的技术性文件。 在申请和生产中必须符合、执行的强制性标准。
NY
中华人民共和国农业行业标准
绿色食品标志专用权受《中华人民共和 国商标法》保护。
绿色食品商标已在日本中国香港地区和美国成功注册
* 1997年6月，绿色食品证明商标在日本通过注册 * 1997年4月，绿色食品证明商标在香港通过注册 * 2008年6月，绿色食品证明商标在美国通过国际注册
至此，绿色食品商标得到了有效法律保护。其它主要贸易国的注册工作正在进行中。
10 0.1
—— ——
—— ——
—— ——
—— 0.05
—— ——
—— 0.15
1 0.1
(四)绿色食品包装贮运标准
(四)
包装通用准则
绿色食品 包装标签 贮运标准
预包装食品 标签通则 GB7718-2004 标志设计使用 规范
贮藏运输准则
中国有机产品法规及标准体系
国务院：《中华人民共和国认证认可条例》
质检总局：《有机产品认证管理办法》
认 监 委
认证实施规则 证书格式 国家标志印制和发放 认证机构标志备案
ISO 65 + IFOAM 认可
CNAS-CC23:2006《产品认证机 构通用要求》有机产品认证的应 用指南
GB/T19630-2005：《有机产品 》
国 家 标 准
生产
加工
标识与销售 质量管理体系
中国 日本 台湾 韩国 马来西加拿大 美国 亚 2 0.1 8 —— 0.1 —— 8 —— —— 0.5 —— 欧共体 德国 英国 前苏联 联合国 本标准
敌敌畏 乐果
0.1 0.05
0.2 —— 0.1 不得检 出 ——
—— 0.05 0.1
0.1 —— 0.3 0.1
2 —— 8 ——
2 0产的产品及普通 产品成为绿色食品、有机食品？
依据《绿色食品标志管理办法》，凡符合生产绿色食品产品、 生产资料、基地的国内企业均可申请认证。境外企业除外。
绿色食品标志使用申请书
企业及生产情况调查表
申请单位 申请日期 年 月 日
申请单位 申请日期
年
月
日
种类 有机氯杀虫剂 有机氯杀螨剂 有机磷杀虫剂
NY/T 5196－5199: 2002
国家标准和认可准则 National standards and accreditation criteria
大类
产品 类别号 501001 作物种植
产品 名称
依据 国家有机产品标准 GB/T19630.1-2005《有机产 品〃生产》 GB/T19630.3-2005《有机产 品〃标识与销售》 GB/T19630.4-2005《有机产 品〃管理体系》 GB/T19630.1-2005《有机产 品〃生产》 GB/T19630.3-2005《有机产 品〃标识与销售》 GB/T19630.4-2005《有机产 品〃管理体系》 GB/T19630.2-2005《有机产 品〃加工》 GB/T19630.3-2005《有机产 品〃标识与销售》 GB/T19630.4-2005《有机产 品〃管理体系》
建议：采取科学合理栽培技术措施（1）
现场进行 产品抽样
再次：检查员通知指定检测机构到基地进 行环检抽样工作
大气检测 水质抽样 土壤抽样
最后：
将申请合格材料上报农 业部认证机构终审合格 获标志使用权，应办理 的手续和履行规定。
标志设计使用规范手册
产品编号形式及含义(证书注明)：
LB———XX——— XXXX 标志 产品 批准 编号 分类 年度 XX 地区 省 XXX 产品 序号 X 产品 分级
1. 有机食品不等同于无污染的食品。
2. 有机农业并非是仅仅不用化学合成物质的农业。
3. 有机方法种植的作物产量并不一定低。 4. 有机农业生产并不是简单地用有机肥替代化肥。 5. 有机农业不等同于传统农业。
■绿色食品、有机食品关系 1、绿色食品、有机食品都是经 质量认证的安全产品。在生产中都 不采用基因工程获得的生物及其产 物。
标志采用人手和叶片为创意元素。 我们可以感觉到两种景象：一是一只手向 上持着一片绿叶，说明人类对自然和生命的渴 望；二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟 人化为自然的手，说明人类的生存离不开大自 然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系 。 人类的食物从自然中获取，人类的活动应 尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可 持续的发展空间。园形代表地球，它养育着包 括人在内的一切生物。
6、认证机构不同
绿色食品在我国统一由国家农业部绿色
食品办公室直属的中国绿色食品发展中心认 证。
有机产品的认证由国家认监委批准、认
可的认证机构进行，有中绿华夏、南京国环、
五岳华夏、杭州万泰等20多家认证机构。
中国部分有机认证公司标志：
南京国环有机认证中心
杭州中农质量认证中心
万泰认证有限公司
中环联合认证公司
绿色、有机食品认证与作用
第一部分
基本概况
何为 “绿色食品、有机食品” ？
■绿色食品
以遵循可持续发展原则，按照绿色食品
标准生产，经专门机构认定，许可使用绿色 食品标志的无污染、安全、优质、营养类食
品称为绿色食品。
■绿色食品标志
90年代初，农业部在国家工商行政管理 商标局注册为中国首例的质量证明商标，有 别于普通商品的一般商标。它以统一标识和 证明具有无污染、安全、优质、营养品质特 性的产品。
有机砷杀菌剂 有机锡杀菌剂 有机汞杀菌剂
甲基胂酸锌(稻脚青)、甲基胂酸钙胂(稻宁)、甲基胂酸铵(田安)、 所有作物 福美甲胂、福美胂
三苯基醋酸锡(薯瘟锡)、三苯基氯化锡、三苯基羟基锡(毒菌锡)
所有作物 所有作物 水稻 所有作物 所有作物 所有作物 所有作物 蔬菜生长期(可用于土壤处理与芽前 处理)
氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)
2、绿色食品、有机食品都注重
生产过程的管理。
绿色食品侧重对影响产品质量 因素的控制，有机食品侧重对影响
环境质量因素的控制。
• 3、两者的最显著差别是：
• 有机食品在其生产和加工过程中禁止 使用农药、化肥、生长调节剂、饲料
添加剂等化学合成物质，绿色食品则
允许限量使用限定的化学合成生产资
料。
4、标准不同 就有机食品而言，不同的国家，不 同的认证机构，其标准不尽相同。 绿色食品标准是由中国绿色食品中 心组织指定的统一制定的国家农业部行 业标准，其标准分为A级和AA级。