雀巢咖啡的策略 分析
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析标题:雀巢咖啡市场营销分析引言概述:雀巢作为全球知名的食品和饮料公司,其咖啡产品一直备受消费者喜爱。
本文将对雀巢咖啡在市场营销方面进行深入分析,探讨其市场策略和竞争优势。
一、产品定位1.1 雀巢咖啡的品牌定位雀巢咖啡一直以高品质、多样化的产品著称,旗下拥有多个系列,包括速溶咖啡、咖啡豆、胶囊咖啡等,满足不同消费者的需求。
1.2 雀巢咖啡的目标消费群体雀巢咖啡主要针对中高端消费群体,注重品质和口感的提升,吸引了一大批忠实消费者。
1.3 雀巢咖啡的市场定位雀巢咖啡在市场上的定位是高端咖啡产品,与其他品牌形成明显的差异化竞争。
二、市场营销策略2.1 产品创新和研发雀巢咖啡不断进行产品创新和研发,推出新品种和口味,吸引消费者的注意,保持市场竞争力。
2.2 渠道拓展和销售策略雀巢咖啡通过不同的渠道拓展,包括线上线下销售,与各大超市、便利店等合作,提高产品的曝光度和销售量。
2.3 品牌营销和推广雀巢咖啡通过多种品牌营销和推广活动,包括广告、赞助活动等,提升品牌知名度和美誉度,吸引更多消费者。
三、竞争优势3.1 产品品质和口感雀巢咖啡一直以高品质和口感著称,深受消费者喜爱,形成了明显的竞争优势。
3.2 品牌知名度和影响力雀巢作为全球知名食品和饮料公司,其咖啡产品在市场上拥有较高的知名度和影响力,有利于品牌推广和销售。
3.3 渠道和销售网络雀巢咖啡拥有完善的渠道和销售网络,覆盖了全球各地市场,为产品的推广和销售提供了有力支持。
四、市场前景和发展趋势4.1 咖啡市场需求增长随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,咖啡市场需求不断增长,雀巢咖啡有望在未来取得更好的发展。
4.2 产品创新和差异化竞争未来,雀巢咖啡将继续进行产品创新和差异化竞争,满足消费者不断变化的需求,保持市场竞争力。
4.3 国际市场拓展雀巢咖啡将积极拓展国际市场,加大对新兴市场的开发力度,提升品牌在全球范围内的影响力和市场份额。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析引言概述雀巢是全球著名的食品和饮料公司,其咖啡产品在市场上具有很高的知名度和销量。
本文将对雀巢咖啡的市场营销策略进行分析,探讨其成功之处以及未来的发展方向。
一、产品定位1.1 高品质雀巢咖啡向来以来以高品质著称,采用优质的咖啡豆和独特的烘焙工艺,确保产品口感和香气的优质。
1.2 多样化雀巢咖啡产品线丰富多样,包括速溶咖啡、咖啡豆和咖啡胶囊等,满足不同消费者的需求。
1.3 品牌认知雀巢作为全球知名品牌,其咖啡产品在市场上享有较高的品牌认知度,消费者对其产品有一定的信任度。
二、市场推广2.1 广告宣传雀巢通过电视、网络、平面等多种媒体进行广告宣传,提升品牌知名度和产品销量。
2.2 促销活动雀巢时常举办促销活动,如满减、赠品等,吸引消费者购买并增加品牌忠诚度。
2.3 合作推广雀巢与其他品牌或者平台进行合作推广,如与咖啡店合作推出联名产品,增加产品暴光度和销售额。
三、市场调研3.1 消费者需求雀巢通过市场调研了解消费者的需求和偏好,根据调研结果调整产品线和营销策略。
3.2 竞争分析雀巢对竞争对手进行分析,了解其产品特点和市场份额,制定相应的竞争策略。
3.3 市场趋势雀巢密切关注市场趋势,及时调整产品和营销策略,抢占市场先机。
四、渠道拓展4.1 线下渠道雀巢通过超市、便利店等线下渠道销售产品,覆盖更广泛的消费者群体。
4.2 线上渠道雀巢在电商平台上开设官方旗舰店,方便消费者在线购买产品,提升销售额。
4.3 门店合作雀巢与咖啡店等门店合作,将产品引入更多销售渠道,增加销售额和品牌暴光度。
五、未来发展5.1 创新产品雀巢将继续推出创新产品,满足消费者不断变化的需求,保持市场竞争力。
5.2 社交媒体营销雀巢将加大在社交媒体上的营销力度,与消费者建立更密切的互动关系,提升品牌忠诚度。
5.3 国际化发展雀巢将加强在国际市场的推广和销售,拓展海外市场份额,实现全球化发展目标。
结论通过对雀巢咖啡市场营销策略的分析,我们可以看到雀巢凭借高品质产品、多样化营销手段和市场调研等策略取得了成功。
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雀巢咖啡的策略——分析国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。
其实,很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故,那就是雀巢咖啡在诞生之初,曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。
原因在于,许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉得自己因为“偷懒”而使用的产品。
那是1938年4月1日,雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产,世上最早的速溶咖啡诞生了。
很快地,雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。
雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售,每年的消耗量为17亿杯。
尽管公司将近24%的营业额、 l10亿瑞士法郎来自饮品,然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。
1990年,雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎,而在1997年,头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎,比去年同期增长217.5%。
1994年底,雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌,价值高达l15.49亿美元,仅次于可口可乐和万宝路。
它在各个事业领域的营业额分配是:饮品(23.6%)、麦片、牛奶和营养品(20%)、巧克力和糖果(16%)、烹饪制品(12.7%)、冷冻食品和冰淇淋(10.1%)、冷藏食品(8.9%)、宠物食品(4.5%)、药品和化妆品(3%)、其它制品和事业(1.1%)。
它被誉为当今世界在消费性包装食品和饮料行业最为成功的经营者之一。
在中国,雀巢于199O年投产奶粉及婴儿食品。
产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨,销售额达2亿美元,到2000年预计达7亿美元。
雀巢咖啡的策略——分析国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。
其实,很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故,那就是雀巢咖啡在诞生之初,曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。
原因在于,许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉得自己因为“偷懒”而使用的产品。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析引言概述:雀巢是全球率先的食品和饮料公司之一,其咖啡产品在全球范围内享有盛誉。
本文将对雀巢咖啡的市场营销策略进行分析,重点关注其定位、产品、渠道、促销和品牌形象等方面。
一、定位1.1 目标市场:雀巢咖啡在全球范围内的目标市场主要是成年人群体,特别是那些注重品质和健康生活方式的消费者。
1.2 定位策略:雀巢咖啡通过提供高品质的咖啡产品,强调其独特的风味和口感,以及对可持续发展和社会责任的承诺,将自己定位为高端咖啡市场的领导者。
1.3 竞争优势:雀巢咖啡在市场上具有多年的经验和良好的声誉,其产品质量和品牌认知度是其竞争对手难以企及的优势。
二、产品2.1 品种多样性:雀巢咖啡产品线丰富多样,包括即溶咖啡、咖啡豆、咖啡粉、咖啡饮料等多种形式,以满足不同消费者的需求。
2.2 品质保证:雀巢咖啡致力于提供高品质的咖啡产品,通过严格的采购、烘焙和品质控制流程,确保每一杯咖啡都能保持其独特的风味和口感。
2.3 创新研发:雀巢咖啡不断进行创新研发,推出新口味和新产品,以满足消费者对咖啡的不断变化的需求。
三、渠道3.1 零售渠道:雀巢咖啡通过与超市、便利店等零售商建立合作关系,将其产品销售给消费者,以便于消费者能够方便地购买到雀巢咖啡。
3.2 线上渠道:雀巢咖啡也通过自己的官方网站和电商平台,以及与第三方电商平台的合作,将产品直接销售给消费者,提供更加便捷的购买方式。
3.3 餐饮渠道:雀巢咖啡与餐饮连锁店、咖啡馆等建立合作关系,将其产品提供给消费者,以满足消费者在外就餐时对咖啡的需求。
四、促销4.1 价格策略:雀巢咖啡通过定价策略,使其产品在市场上具有竞争力,同时保持一定的利润空间。
4.2 促销活动:雀巢咖啡通过定期举办促销活动,如打折、赠品等,吸引消费者购买其产品,并提高品牌知名度。
4.3 品牌合作:雀巢咖啡与其他知名品牌进行合作,共同推出联名产品或者联合营销活动,以扩大品牌影响力和市场份额。
雀巢咖啡的品牌策略
雀巢咖啡的品牌策略说起雀巢,第一个想到的是雀巢咖啡。
为此由店铺为大家分享雀巢咖啡的品牌策略,欢迎参阅。
雀巢咖啡的品牌策略分析其实,雀巢公司的经营范围很广泛,按其营业额分配为,饮品(23.6%),麦片、牛奶和营养品(20%),巧克力和糖果(16%),烹饪制品(12.7%),冷冻食品和冰淇淋(10.1%),冷藏食品(8.9%),宠物食品(4.5%),药品和化妆品(3%),其他制品和事业(1.1%)。
雀巢公司的300多种产品在遍及61个国家的421个工厂中生产。
很多业内人士都熟悉雀巢公司的一个经典掌故,那就是在雀巢咖啡诞生之初,曾因为过分强调其工艺上的突破带了的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。
原因在于,许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉的自己因为“偷懒”而使用的产品。
1990年雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎,而在1997年,头10个月的营业额已高达569亿瑞士法郎,比去年同期增长217.5%。
1994年底雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌,价值高达115.49亿美元,仅次于可口可乐和万宝路。
雀巢公司被誉为当今世界在消费性包装食品和饮料行业最为成功的经营者之一。
雀巢因什么成功?雀巢的成功自是多种因素共同作用的结果,但其中,模块组合营销战略的实施是一重要因素。
公司设在瑞士日内瓦湖畔的小都市贝贝(VEVEY)总部对生产工艺、品牌、质量控制及主要原材料作出了严格的规定。
而行政权基本属于各国公司的主管,他们有权根据各国的要求,决定每种产品的最终形成。
这意味着公司既要保持全面分散经营的方针,又要追求更大的一致性,为了达到这样的双重目的,必然要求保持一种微妙的平衡。
这是国际性经营和当地国家经营之间的平衡,也是国际传播和当地国家传播之间的平衡。
如果没有按照统一基本方针、统一目标执行,没有考虑与之相关的所有因素,那么这种平衡将很容易受到破坏。
为了正确贯彻新的方针告知分公司如何实施,雀巢公司提出了三个重要的文件。
论雀巢咖啡的市场营销分析
论雀巢咖啡的市场营销分析雀巢咖啡是世界知名的咖啡品牌,它创立于1905年,总部位于瑞士。
在全球范围内,雀巢咖啡投放了众多款式丰富、品味独特的咖啡产品,适应各种口味和需求。
在经过100多年的发展,雀巢咖啡已经成为市场中的佼佼者,这主要得益于其市场营销策略。
一、产品策略二、价值策略作为世界著名品牌,雀巢咖啡一直强调产品的高品质和价值,而不是依靠低价吸引消费者。
雀巢咖啡所使用的咖啡豆来自优质产地,并采用了专业的烘焙技术,让顾客在品尝到多彩咖啡味的同时,享受到产品所带来的高品质服务与体验。
此外,雀巢咖啡还开展了多种促销活动,在保证品质的前提下,提供了更加实惠的价格。
三、推广和宣传策略为了推广雀巢咖啡品牌,公司实行了创新的推广和宣传策略。
例如,它倡导的“雀巢咖啡读书季”活动,将咖啡与阅读活动融为一体,吸引了大批文学爱好者和咖啡爱好者。
此外,雀巢咖啡还注重社交媒体的建立和维护,在各类社交平台上开展了有趣的活动,吸引更多的年轻人参与。
四、分销策略在分销方面,雀巢咖啡采用了多渠道分销策略。
它的产品可以通过超市、便利店、咖啡馆等渠道销售,满足了不同地区和消费者群体的需求。
此外,雀巢咖啡还通过电子商务渠道,向消费者提供在线订购和送货上门的服务,方便顾客随时享受高品质的咖啡产品。
五、客户关系策略雀巢咖啡始终坚持客户至上的态度,提供优质的售前、售后服务。
在客户关系管理方面,雀巢咖啡致力于建立完善的客户数据库,定期对客户进行调查并采取相应措施,以获取反馈和建议,以最好的方式为消费者提供咖啡产品和服务。
综上所述,雀巢咖啡的市场营销策略在产品策略、价值策略、推广和宣传策略、分销策略和客户关系策略等方面有着突出的表现。
随着市场竞争日益加剧,雀巢咖啡将持续不断地推陈出新,以更好地满足客户需求。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析一、市场概况雀巢咖啡是全球知名的咖啡品牌之一,其产品线包括速溶咖啡、咖啡豆和咖啡饮料等。
本文将对雀巢咖啡市场进行详细分析,包括市场规模、竞争对手、消费者行为和市场趋势等方面。
1. 市场规模根据市场调研数据,全球咖啡市场规模持续增长,估计到2025年将达到1000亿美元。
雀巢咖啡作为全球率先的咖啡品牌之一,在市场中占领重要地位。
2. 竞争对手雀巢咖啡在全球范围内面临着激烈的竞争。
主要竞争对手包括星巴克、蒂姆霍顿斯和吉百利等知名咖啡品牌。
这些竞争对手在产品品质、品牌形象和市场渗透度方面都具有一定的优势。
3. 消费者行为消费者对咖啡的需求呈现多样化趋势。
一方面,有一部份消费者追求高品质的咖啡体验,他们愿意支付更高的价格购买优质的咖啡产品;另一方面,还有一部份消费者更看重咖啡的便捷性和价格,他们更倾向于选择速溶咖啡等方便的咖啡产品。
4. 市场趋势随着人们生活水平的提高和咖啡文化的普及,咖啡市场呈现出以下几个趋势:- 咖啡消费呈现年轻化趋势,年轻一代对咖啡的需求不断增长。
- 咖啡店的兴起,人们更愿意在咖啡店里享受咖啡文化和社交体验。
- 咖啡品牌注重可持续发展和环境保护,消费者更倾向于购买具有社会责任感的咖啡产品。
二、雀巢咖啡的市场营销策略为了在竞争激烈的咖啡市场中取得竞争优势,雀巢咖啡采取了一系列市场营销策略。
1. 产品定位雀巢咖啡以高品质和多样化的产品线为核心竞争力。
通过不断创新和研发,推出符合不同消费者需求的产品,如速溶咖啡、咖啡豆和咖啡饮料等。
同时,雀巢咖啡注重产品的可持续性和环境友好性,以满足现代消费者对品质和社会责任的双重需求。
2. 品牌形象雀巢咖啡在全球范围内建立了强大的品牌形象。
通过广告、宣传和赞助活动等手段,雀巢咖啡加强了品牌在消费者心目中的认知度和好感度。
此外,雀巢咖啡还与一些知名咖啡师合作,推出限量版咖啡产品,提升品牌的高端形象。
3. 渠道拓展雀巢咖啡通过多种渠道拓展市场份额。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析引言概述:雀巢咖啡是全球领先的咖啡品牌之一,其市场营销策略一直以来都备受瞩目。
本文将从产品定位、目标市场、促销策略、渠道选择以及竞争对手等五个方面对雀巢咖啡的市场营销进行深入分析。
一、产品定位:1.1 高品质咖啡:雀巢咖啡以其高品质的咖啡豆为基础,通过精细的烘焙工艺,为消费者提供口感浓郁、香气扑鼻的咖啡产品。
1.2 多样化选择:雀巢咖啡推出了多种口味和包装的产品,以满足不同消费者的需求,如浓缩咖啡、速溶咖啡、咖啡豆等。
1.3 健康与可持续:雀巢咖啡注重产品的健康与可持续性,采用可追溯的咖啡豆,确保产品质量,并致力于支持咖啡种植地区的社会和环境可持续发展。
二、目标市场:2.1 咖啡爱好者:雀巢咖啡主要面向那些热爱咖啡文化的消费者,通过提供高品质的咖啡产品,吸引他们成为忠实的消费者。
2.2 白领人群:雀巢咖啡将目标市场锁定在白领人群,因为他们通常具有较高的购买力和消费需求,且习惯在工作和生活中享受一杯高品质的咖啡。
2.3 年轻一代:雀巢咖啡也积极瞄准年轻一代消费者,通过与时尚品牌合作、在社交媒体上进行推广等方式吸引他们对咖啡产品的关注。
三、促销策略:3.1 品牌合作:雀巢咖啡与知名品牌合作,如与星巴克合作推出联名产品,通过借助品牌影响力来吸引消费者。
3.2 促销活动:雀巢咖啡定期举办促销活动,如打折、赠品等,以刺激消费者购买欲望。
3.3 数字营销:雀巢咖啡积极利用数字营销手段,通过社交媒体、电子商务平台等渠道,与消费者进行互动,提高品牌知名度和产品销量。
四、渠道选择:4.1 零售渠道:雀巢咖啡通过超市、便利店等零售渠道销售,以便让消费者更方便地购买到产品。
4.2 电子商务:雀巢咖啡也在电子商务平台上设立官方旗舰店,以满足消费者线上购买的需求。
4.3 咖啡店合作:雀巢咖啡与咖啡店合作,将其产品提供给消费者,同时提升品牌形象和销售额。
五、竞争对手:5.1 星巴克:作为咖啡行业的领导者,星巴克是雀巢咖啡最主要的竞争对手之一。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析引言概述:雀巢是世界知名的食品和饮料公司,其咖啡产品在全球范围内备受消费者喜爱。
本文将对雀巢咖啡的市场营销进行深入分析,探讨其市场定位、竞争优势、目标受众、营销策略和未来发展方向。
一、市场定位1.1 高品质定位:雀巢咖啡一直以来注重产品质量和口感,致力于提供高品质的咖啡产品。
1.2 多样化产品线:雀巢咖啡产品线丰富,涵盖速溶咖啡、咖啡豆、咖啡胶囊等多种形式,满足不同消费者的需求。
1.3 品牌知名度:雀巢作为知名食品和饮料品牌,其咖啡产品在市场上拥有较高的知名度和美誉度。
二、竞争优势2.1 制造技术优势:雀巢拥有先进的制造技术和生产设备,保证产品质量和口感的稳定性。
2.2 品牌影响力:雀巢作为国际知名品牌,其品牌影响力和市场份额在咖啡行业中具有一定优势。
2.3 渠道优势:雀巢咖啡产品在全球范围内建立了完善的销售渠道,保证产品的广泛分销和市场覆盖。
三、目标受众3.1 年轻消费群体:雀巢咖啡产品注重时尚和品质,深受年轻消费群体的喜爱。
3.2 办公人群:雀巢咖啡产品方便快捷,适合办公人群随时享用,成为他们日常生活中的必备饮品。
3.3 健康追求者:雀巢咖啡产品注重健康和营养,吸引了追求健康生活方式的消费者。
四、营销策略4.1 品牌推广:雀巢通过广告、赞助活动等方式提升品牌知名度和影响力。
4.2 产品创新:雀巢不断推出新品种和新口味,满足消费者多样化的需求,保持市场竞争力。
4.3 价格策略:雀巢根据不同产品线和市场需求制定灵活的价格策略,吸引消费者并提升销售额。
五、未来发展方向5.1 数字化营销:随着互联网和移动互联网的普及,雀巢将加大对数字化营销的投入,拓展线上销售渠道。
5.2 绿色可持续发展:雀巢将继续推动绿色可持续发展,注重环保和社会责任,提升品牌形象和消费者认可度。
5.3 国际化布局:雀巢将进一步加强在全球市场的布局,拓展国际市场份额,实现全球化发展目标。
结论:通过以上市场营销分析,可以看出雀巢咖啡在市场定位、竞争优势、目标受众、营销策略和未来发展方向方面具有明显优势和潜力,将继续保持在咖啡行业的领先地位,并实现更加稳健的发展。
雀巢咖啡2024年度广告策划
雀巢咖啡2024年度广告策划一、前言本文旨在为雀巢咖啡2024年度的广告策划提供指导和策略。
随着咖啡文化的普及和消费者需求的多样化,雀巢咖啡作为全球领先的咖啡品牌,需要紧跟市场趋势,创新广告策略,以吸引更多的消费者。
二、市场分析1、咖啡市场趋势:分析咖啡市场的市场规模、消费者需求和消费习惯的变化,洞察市场机会和挑战。
咖啡,这一历史悠久的饮品,在全球范围内一直保持着持续的增长和流行。
根据市场研究,全球咖啡市场在过去的五年内,呈现出每年约7%的增长率,显示出极大的潜力和机会。
在2024年,咖啡市场的规模预计将超过1000亿美元。
在中国,随着生活节奏的加快,消费者对咖啡的需求也日益增加,市场规模不断扩大。
然而,与此市场环境也日趋复杂。
消费者对咖啡的需求不仅停留在口感和品质上,更延伸至品牌形象、消费体验和社会认同等方面。
消费者的购买习惯也在发生改变,线上咖啡外卖、无人咖啡店等新型销售模式逐渐成为主流。
此外,环保、健康等社会议题的关注也对咖啡产业提出了新的挑战。
在这种背景下,雀巢咖啡作为全球领先的咖啡品牌,需要敏锐地捕捉市场趋势,灵活应对市场变化,以保持其领先地位。
在2024年度广告策划中,雀巢咖啡需要重点考虑如何借助广告传递出品牌的优势和独特性,同时紧密结合消费者的需求和购买习惯。
2、竞争格局:对比雀巢咖啡与其他竞品的优势与劣势,找出品牌的核心竞争力。
在咖啡市场,雀巢咖啡面临着众多竞争对手,如星巴克、蓝山、沏茶大师等。
这些品牌各有千秋,星巴克以其独特的第三空间和优质的咖啡体验吸引消费者,蓝山则以其精细的咖啡豆选材和独特的口感赢得口碑,沏茶大师则注重茶与咖啡的融合,提供了别具一格的饮品体验。
然而,雀巢咖啡在竞争格局中具有显著的优势。
首先,作为全球知名的咖啡品牌,雀巢咖啡具有强大的品牌影响力和知名度,这为其在市场竞争中提供了有力的支撑。
其次,雀巢咖啡的产品线丰富,从速溶咖啡到高端研磨咖啡,满足了不同消费者的需求,具备广泛的市场覆盖能力。
雀巢速溶咖啡策划方案
雀巢速溶咖啡策划方案一、营销环境分析(一)、宏观环境分析1、中国咖啡市场具有很大的发展潜力咖啡——为世界三大饮品之一,含有丰富的蛋白质、粗纤维、粗脂肪、咖啡碱等,具有独特的醇香口味和提神、兴奋的作用。
相关专业数据表明,中国的咖啡消费量正逐年以10%的速度上升,并且有望成为世界重要的咖啡消费国。
速溶咖啡是目前中国咖啡市场的主流形式,速溶咖啡口味是咖啡消费的关键。
目前咖啡市场上的主流产品为速溶咖啡和三合一咖啡。
2、中国公布多项保护外企政策中国制定了一系列保护外企的政策,并不断地完善法律制度,为以后外企的投资带来更多的保护、便利和为中国带来更多的经济利益。
对于雀巢咖啡在中国投资,开拓市场是有利的。
3、竞争激烈,行业压力大XXX作为第一品牌,其市场占有率达67.7%,占据绝对优势地位。
XXX(XXX)占有率虽然只有14.8%,但是却远远高于金味、超级咖啡、UCC(上岛),成为市场第二大品牌,市场发展潜力还是不容忽视的。
4、咖啡消费趋势10年之内,中国咖啡消费市场预计可以达到1万亿元人民币,2030年之前,中国咖啡消费市场可能会到2~3万亿元人民币,成熟的中国咖啡消费市场,应该会在3~4万亿元人民币。
”许多消费者担心咖啡中含有咖啡因,担心对人体有害。
是不是对咖啡因有任何反应要因人而异。
至于每天喝几何咖啡符合,一些咖啡消费大国,人们均匀每天要摄取约莫250-600毫克的咖啡因。
经反复的科学研究和阐发,这种剂量对人体没有反作用。
因此,每天可以喝4-9杯速溶咖啡。
《中国食物报》XXX研究员XXX教授研究还发现咖啡可以延缓朽迈、减缓疲劳。
(二)、微观环境分析1、品牌知名度高,品牌文化久长XXX,由XXX(HenriNestle)于1867年创建,总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦(Vevey),是天下最大的食物制造商,而雀巢咖啡是天下知名的品牌。
XXX于1938年发清楚明了天下上第一杯速溶咖啡,并命名为雀巢咖啡。
据权势巨子估计,均匀每秒有近三千二百杯雀巢咖啡被饮用。
雀巢咖啡战略分析
在中国的本土化
环境分析: 1908年,雀巢就与中国建立了贸易关系,但 当时只有中国上流社会极少数的人士才能品 尝到雀巢的美味食品,而绝大多数平民百姓 却不知雀巢为何物,这种状况一直延续了70 年。
雀巢广告在我国广告战略可分为三个阶段
广告三部曲
第一阶段:20世纪80年代
在宣传策略上强调使用中国人的形象。 一句经久不变的广告语:“雀巢,味道好极 了”,拉近了雀巢与中国民众的距离
品牌化战略(Branding Strategy):它包括了雀巢产品的营销原则、背 景和战略品牌的主要特性的一些细节。这些主要特性包括:品牌个性、 期望形象、与品牌联系的公司、其它两个文件涉及的视觉特征、以及品 牌使用的开发。
渠道策略 价格策略 促销策略
渠道策略
1. 雀巢咖啡优质的品质拥有消费者 极高的品牌忠诚度,但还应该推出口 感好、性价比高的咖啡,扩大在学校 的影响力。
促销策略
促销策略
促销目标: 市场目标:强化品牌个性,加深
形象,实现利润增长,占有更大的 咖啡市场。
竞争目标:在稳定市场份额的基 础上,进一步扩大市场占有率,巩 固雀巢咖啡在同类产品中的地位。
促销产品:雀巢咖啡1+2系列,包括1+2奶香、 1+2原味、1+2特浓、1+2冰咖
促销对象:上班族,加班、加点的年轻人, 公司白领、大学生。其中又以白领和大学生 为主
雀巢与麦斯威尔的战略对比
麦斯威尔公司简介
英文名称Maxwell House。其品牌属于著名的食品巨头之一卡夫。 麦斯威尔有着100多年的辉煌历史。麦斯威尔咖啡,精选上等的 咖啡豆,通过精心烘培研制成特有的麦氏香醇。1907年,美国 前总统罗斯福在首次品尝麦斯威尔咖啡后,惊异于它的美味, 大赞“滴滴香浓,意犹未尽”。从此,“滴滴香浓,意犹未尽” 也成为麦斯威尔一贯遵循的准则。 麦斯威尔在1985年首次进入 中国,1997年,由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。多年以来, 麦斯威尔在中国一直致力于提供中国消费者拥有“麦氏香醇” 的美味咖啡。
雀巢公司战略分析
(三)雀巢集团的外部环境分析
• (一)PEST分析 • Politics政治要素:雀巢公司经营着这些客人可 以参与的咖啡专卖店,既达到了最低进口配额的 要求,也缓解了最低进口配额制度对其速溶咖啡 生产与销售的冲击。同时,也巧妙地引进了新的 咖啡文化,让消费者在店铺中劳动并享受咖啡带 来的生活乐趣,既不唐突,也没有影响咖啡的销 售及市场份额。这样,雀巢公司仍旧在竞争日趋 激烈的情况下,保持了兴旺的业绩。
• 2.广泛实施本土化。雀巢在生产牛奶时便培训了大量的 奶农为其提供优质奶源。为了彻底执行本土化的商业策略, 雀巢在产品生产上只是提供重要技术,而原料的采集、各 种添加剂的配置都是在当地完成。不仅如此,像瓶、包装 袋及机械设备、运输工具、工作服务等全部都在当地制造、 购买。从最高领导层到员工都是当地人。现在雀巢在中国 销售的产品中99%是在中国制造的,覆盖了一系列按照国 际上最高质量标准制造的产品。
• 麦氏应该进一步突出他的浪漫咖啡的形 象与雀巢的生活咖啡区别开。
“雀巢咖啡,活出敢性!”
广告语
麦斯威尔: 滴滴香浓,意犹未尽 雀巢: 味道好极了 选品质,选雀巢 再忙,也要和你喝咖啡 我的灵感一刻,我的雀巢咖啡
• 对比下来,我们不难发现麦氏相比起雀 巢缺乏一套在中国发展的广告战略。他 的广告无疑是很经典,可是在经典的广 告用的多了,也会使人腻味了。在这方 面,我认为麦氏应该向雀巢学习,根据 中国时代特点改变他的广告。
营销战略
• 雀巢的成功自是多种因素共同作用的结果,但其中,模块组合营销 战略的实施是一重要因素。公司设在瑞士日内瓦湖畔的小都市贝贝 (VEVEY)总部 对生产工艺、品牌、质量控制及主要原材料作出了严 格的规定。而行政权基本属于各国公司的主管,他们有权根据各国 的要求,决定每种产品的最终形成。这意味着 公司既要保持全面 分散经营的方针,又要追求更大的一致性,为了达到这样的双重目 的,必然和使命陈述
雀巢咖啡产品营销策划方案
雀巢咖啡产品营销策划方案一、背景分析1.1 公司简介雀巢(Nestle)是全球最大的食品和饮料公司之一,总部位于瑞士,成立于1866年。
雀巢生产和销售各种食品和饮料产品,涵盖咖啡、蔬果、乳制品、糖果和点心等,产品销售遍及全球190个国家。
1.2 咖啡市场概况咖啡是世界上最广泛消费的饮料之一,全球咖啡市场规模巨大。
根据市场研究机构的数据显示,全球咖啡消费量每年稳定增长,特别是在亚洲市场增长最为迅速。
中国作为世界最大的咖啡消费市场之一,咖啡消费呈现出快速增长的趋势,市场规模巨大。
1.3 雀巢咖啡品牌分析雀巢咖啡是全球知名的咖啡品牌,拥有悠久的历史和广泛的市场认可度。
雀巢咖啡在品质上力求稳定和优质,满足不同消费者对于咖啡的需求。
目前,雀巢咖啡在中国市场有一定的市场份额,但面临着竞争对手的不断挑战。
二、目标市场分析2.1 目标市场选择基于雀巢咖啡品牌的市场定位和产品特点,我们选择以下目标市场:- 主要目标市场:中国东部沿海城市的年轻消费者,20-35岁。
- 潜在目标市场:中国二、三线城市的年轻消费者,20-35岁。
2.2 市场需求分析随着年轻人生活方式的改变,他们对品质生活和咖啡文化的追求越来越高。
他们在工作和学习中需要一杯咖啡来提神,也在闲暇时光中享受咖啡带来的放松和品味。
这些年轻消费者对咖啡的需求主要包括以下几个方面:- 方便快捷的咖啡产品:符合年轻人快节奏生活的特点,可以随时随地享受咖啡的便利性。
- 质量优良的咖啡口感:追求浓郁香醇的口感,对咖啡质量有较高的要求。
- 个性化的消费体验:注重咖啡喝法、咖啡文化、咖啡品牌故事等个性化需求。
三、市场竞争分析3.1 竞争对手分析在中国咖啡市场,雀巢咖啡的竞争对手主要有以下几个品牌:- 星巴克:作为全球领先的咖啡品牌,星巴克在中国市场有着广泛的知名度和消费者忠诚度,是雀巢的主要竞争对手之一。
- 指南针:以独特的包装设计和独立品牌形象吸引了大量年轻消费者的关注,成为竞争对手之一。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析引言概述:雀巢咖啡作为全球知名的咖啡品牌,向来以来在市场营销方面表现出色。
本文将从产品定位、市场细分、促销策略、价格策略和渠道管理五个大点来分析雀巢咖啡的市场营销策略。
正文内容:1. 产品定位:1.1 雀巢咖啡注重品质和口感,追求高品质的咖啡豆,并通过严格的质量控制确保产品的稳定性。
1.2 雀巢咖啡注重创新,不断推出新口味和新产品,以满足消费者的多样化需求。
1.3 雀巢咖啡注重健康,推出低咖啡因和无咖啡因咖啡产品,并强调咖啡对健康的积极影响。
2. 市场细分:2.1 雀巢咖啡将市场细分为不同的消费群体,如年轻人、上班族、咖啡爱好者等,以满足不同群体的需求。
2.2 雀巢咖啡通过市场调研和消费者洞察,了解消费者的偏好和需求,进一步细分市场,并为不同细分市场推出专门的产品和促销活动。
2.3 雀巢咖啡通过与其他品牌的合作,进一步扩大市场细分,如与糖果品牌合作推出咖啡糖等产品。
3. 促销策略:3.1 雀巢咖啡通过线上线下的促销活动,吸引消费者的注意力,如限时折扣、赠品活动等。
3.2 雀巢咖啡注重营销推广,通过广告、社交媒体等渠道传播品牌形象和产品信息。
3.3 雀巢咖啡通过与知名网红、明星等合作,进行代言和推广,提高品牌的知名度和影响力。
4. 价格策略:4.1 雀巢咖啡采用灵便的价格策略,根据不同产品的定位和市场需求,制定不同的价格水平。
4.2 雀巢咖啡通过定期的促销活动,如打折、满减等,吸引消费者购买。
4.3 雀巢咖啡注重产品的性价比,通过提供高品质的产品和合理的价格,满足消费者对价格敏感的需求。
5. 渠道管理:5.1 雀巢咖啡通过建立广泛的销售渠道,如超市、便利店、咖啡店等,确保产品的广泛覆盖和供应的稳定性。
5.2 雀巢咖啡注重与渠道商的合作,通过培训和支持,提高渠道商的销售能力和服务质量。
5.3 雀巢咖啡通过电商平台的合作,拓展线上销售渠道,满足消费者线上购物的需求。
总结:综上所述,雀巢咖啡在市场营销方面表现出色。
雀巢咖啡市场营销分析
雀巢咖啡市场营销分析引言概述雀巢是全球知名的食品和饮料公司,旗下拥有众多品牌,其中咖啡产品一直备受消费者青睐。
本文将对雀巢咖啡的市场营销策略进行分析,探讨其成功之处以及未来的发展方向。
一、产品定位与差异化1.1 雀巢咖啡产品的定位雀巢咖啡产品主要分为速溶咖啡、咖啡豆和咖啡机等多个系列,覆盖了不同消费群体的需求。
速溶咖啡适合快节奏生活的人群,咖啡豆则迎合了追求品质和独特口感的消费者,咖啡机则提供了更加便捷的冲泡方式。
1.2 雀巢咖啡产品的差异化雀巢咖啡产品在市场中的竞争优势主要体现在其产品的差异化上。
通过不同系列的产品,满足了不同消费者的需求,同时也在口味、包装、价格等方面进行差异化设计,使消费者能够根据自己的喜好做出选择。
1.3 雀巢咖啡产品的市场定位雀巢咖啡产品在市场中的定位是高品质、高档次的咖啡产品。
通过不断创新和提升产品质量,雀巢咖啡在消费者心中建立了良好的品牌形象,成为他们信赖和喜爱的品牌之一。
二、市场推广与营销策略2.1 广告宣传雀巢咖啡通过电视广告、网络媒体、社交平台等多种渠道进行广告宣传,提升品牌知名度和产品认知度。
广告语言简洁明了,能够吸引消费者的注意力,激发购买欲望。
2.2 促销活动雀巢咖啡定期举办促销活动,如满减、赠品等,吸引消费者参与。
促销活动不仅能够增加产品销量,还能够提升品牌忠诚度,促进消费者对产品的再次购买。
2.3 品牌合作雀巢咖啡与其他知名品牌进行合作,推出联名产品,扩大产品影响力和市场份额。
品牌合作不仅能够吸引更多消费者的关注,还能够提升品牌形象,增加产品竞争力。
三、消费者需求与市场趋势3.1 消费者健康需求随着人们生活水平的提高,消费者对健康和营养的需求也越来越高。
雀巢咖啡在产品研发过程中注重营养成分和健康因素,推出了低因咖啡、无糖咖啡等多种健康产品,受到消费者青睐。
3.2 个性化定制需求消费者对个性化定制的需求逐渐增加,希望能够根据自己的口味和喜好选择咖啡产品。
雀巢咖啡市场分析2024
引言:雀巢咖啡是全球领先的饮料公司,以其出色的品质和多样化的产品系列而闻名。
本文将对雀巢咖啡市场进行深入分析,从市场规模、竞争格局、产品创新、消费者需求和未来发展趋势等方面探讨其市场优势和机遇。
概述:雀巢咖啡市场正在经历快速发展,受到全球消费者的广泛喜爱。
该市场的规模越来越大,竞争越来越激烈。
为了保持市场领先地位,雀巢公司采取了多种策略,包括产品创新、市场营销、品牌推广等。
本文将详细介绍雀巢咖啡市场的五个主要方面。
1.市场规模1.1全球咖啡市场规模1.2雀巢咖啡在全球市场上的占有率1.3咖啡市场增长的驱动因素1.4雀巢咖啡市场的地理分布情况1.5咖啡消费者的偏好和购买行为2.竞争格局2.1雀巢咖啡市场的主要竞争对手2.2竞争对手的产品定位和市场份额2.3雀巢咖啡的竞争优势和差异化策略2.4竞争对手的市场推广和销售渠道2.5雀巢咖啡在竞争中的表现和市场份额的变化3.产品创新3.1雀巢咖啡的产品线和产品组合3.2雀巢咖啡的产品创新策略和研发投入3.3产品创新对雀巢咖啡市场的影响3.4雀巢咖啡的产品质量和品牌形象3.5雀巢咖啡的产品创新在未来的发展趋势4.消费者需求4.1雀巢咖啡消费者群体的细分和特点4.2消费者对雀巢咖啡品牌的认知和信任度4.3消费者对咖啡品质和口味的需求4.4消费者对咖啡包装和营销信息的关注程度4.5雀巢咖啡如何满足消费者需求,保持市场份额5.未来发展趋势5.1雀巢咖啡市场的发展前景和机遇5.2咖啡消费的全球趋势和预测5.3雀巢咖啡的战略规划和市场定位5.4雀巢咖啡在可持续发展方面的措施和计划5.5雀巢咖啡在未来几年中的市场策略和竞争优势总结:雀巢咖啡市场的分析表明,该公司在全球范围内拥有强大的竞争能力和市场份额。
其产品创新、市场营销和消费者导向的策略使其能够适应不断变化的市场需求,保持市场领先地位。
随着竞争的加剧和消费者需求的变化,雀巢咖啡需要不断提高产品质量和创新能力,以保持可持续发展和市场领先地位。
雀巢咖啡的策略分析
雀巢咖啡的战略管理与执行
要点一
战略制定原则
要点二
战略执行步骤
雀巢咖啡在制定战略时,注重分析市 场趋势、竞争对手、消费者需求等因 素,同时关注企业自身资源和能力。
雀巢咖啡在战略执行时,按照规划、 组织、领导、控制四个步骤进行,确 保战略落地。
要点三
战略合作与兼并
雀巢咖啡通过与当地企业合作、兼并 收购等方式,快速进入新市场,提高 市场占有率。
04
雀巢咖啡的战略发展
雀巢咖啡的战略目标与计划
长期发展目标
雀巢咖啡致力于成为全球咖啡市 场的领导者,通过不断创新和优 化,提高品牌影响力和市场份额 。
短期计划
雀巢咖啡计划在未来三年内,通 过加大营销投入、拓展渠道和优 化产品结构,提高品牌知名度和 销售额。
地域拓展计划
雀巢咖啡计划在未来五年内,拓 展亚洲、欧洲和北美市场,通过 本土化运作,打造全球咖啡品牌 。
雀巢咖啡在传统渠道的 基础上,积极拓展线上 渠道和移动端渠道,提 高销售覆盖面。
雀巢咖啡通过广告宣传 、活动赞助等方式提高 品牌知名度和美誉度。
雀巢咖啡的竞争策略有 效地提升了市场份额和 销售额,同时也提升了 品牌形象和影响力。
03
雀巢咖啡的营销策略
雀巢咖啡的营销目标与市场策略
营销目标
雀巢咖啡的营销目标是成为全球咖啡市场的领导者,通过提高品牌知名度、 扩大市场份额和提升消费者忠诚度来实现这一目标。
雀巢咖啡的品牌保护策略
01
商标保护
雀巢咖啡在全球范围内注册了商标,并严格打击侵权行为,确保品牌
形象和知识产权不受侵犯。
02 03
品牌形象保护
雀巢咖啡在宣传和推广方面投入巨资,通过广告、影视作品等手段, 不断强化品牌形象和文化内涵,防止消费者对品牌形象造成误解或混 淆。
雀巢咖啡的营销策略(推荐5篇)
雀巢咖啡的营销策略(推荐5篇)第一篇:雀巢咖啡的营销策略内容摘要雀巢咖啡的香醇传奇从1938年开始,世界上第一桶速溶咖啡在瑞士上市,此后雀巢咖啡的好味道一直延续至今,在1989年,雀巢咖啡第一条电视广告登陆中国,“味道好极了”的经典广告语家喻户晓。
雀巢咖啡已成为消费者生活中不可或缺的部分,雀巢咖啡红杯更成为时尚、潮流,或是浪漫的代名词。
雀巢咖啡在重视产品改良与创新的同时,还极力为消费者提供美味和卓越的感官享受,以随时随地给消费者带来美味、。
健康与享受为忠贞不渝的目标。
雀巢咖啡非常重视传播和发展能为消费者带来灵感的咖啡文化和积极乐观的生活理念,也因此一直致力于传递一种激情,帮助消费者看到生活阳光的一面。
雀巢咖啡是促进人们沟通交流的一种很好的媒介,它能使人心情豁然开朗,使生活充满灵感。
雀巢咖啡一直积极地通过媒体,网络和各种市场宣传活动介绍优雅的咖啡文化。
在对咖啡的培育、选择和研发的道路上始终走在行业的前端,并且在生产中遵循最高的标准,无论在咖啡场地选址、咖啡制造工艺还是雀巢咖啡本身的品牌发展都力争做到最好,使消费者拥有完美而新奇的咖啡之旅的体验。
此外,雀巢咖啡还不断努力扩展雀巢咖啡家族,满足消费者不同方面的需求。
目前雀巢咖啡已成为消费者休闲的首选,更是中国大学生的“至爱品牌”,成为时尚的代名词,它不只是一杯咖啡,更是标志着一个品牌和一种文化。
通过网络和实地调研,结合市场调研分析、消费者心理分析等数据可以发现:方便茶包与其他软饮料仍然是阻碍雀巢咖啡在中国市场提高占有率的重要因素,其中茶的影响最大。
其次,雀巢咖啡在速溶咖啡领域占据超过半壁的江山,但是消费者对速溶咖啡的定义仍停留在“没有个性”、“快速方便但是不太健康”。
因此,要尽力通过营销将中国消费者的喝茶习惯转化,培养他们喝咖啡的习惯,同时促进消费者将饮用雀巢咖啡作为一种休闲的生活方式和带来灵感途径。
在本广告策划方案中设计了关于雀巢咖啡的新创意、促销方式以及提升品牌影响力的公关活动,希望让中国消费者更加认同雀巢咖啡所带来的新的灵感生活,进一步提升雀巢咖啡的品牌形象。
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雀巢咖啡的策略——分析国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。
其实,很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故,那就是雀巢咖啡在诞生之初,曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。
原因在于,许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉得自己因为“偷懒”而使用的产品。
那是1938年4月1日,雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产,世上最早的速溶咖啡诞生了。
很快地,雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。
雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售,每年的消耗量为17亿杯。
尽管公司将近24%的营业额、l10亿瑞士法郎来自饮品,然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。
1990年,雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎,而在1997年,头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎,比去年同期增长217.5%。
1994年底,雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌,价值高达l15.49亿美元,仅次于可口可乐和万宝路。
它在各个事业领域的营业额分配是:饮品(23.6%)、麦片、牛奶和营养品(20%)、巧克力和糖果(16%)、烹饪制品(12.7%)、冷冻食品和冰淇淋(10.1%)、冷藏食品(8.9%)、宠物食品(4.5%)、药品和化妆品(3%)、其它制品和事业(1.1%)。
它被誉为当今世界在消费性包装食品和饮料行业最为成功的经营者之一。
在中国,雀巢于199O年投产奶粉及婴儿食品。
产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨,销售额达2亿美元,到2000年预计达7亿美元。
雀巢咖啡的策略——分析国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。
其实,很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故,那就是雀巢咖啡在诞生之初,曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。
原因在于,许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉得自己因为“偷懒”而使用的产品。
那是1938年4月1日,雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产,世上最早的速溶咖啡诞生了。
很快地,雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。
雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售,每年的消耗量为17亿杯。
尽管公司将近24%的营业额、l10亿瑞士法郎来自饮品,然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。
1990年,雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎,而在1997年,头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎,比去年同期增长217.5%。
1994年底,雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌,价值高达l15.49亿美元,仅次于可口可乐和万宝路。
它在各个事业领域的营业额分配是:饮品(23.6%)、麦片、牛奶和营养品(20%)、巧克力和糖果(16%)、烹饪制品(12.7%)、冷冻食品和冰淇淋(10.1%)、冷藏食品(8.9%)、宠物食品(4.5%)、药品和化妆品(3%)、其它制品和事业(1.1%)。
它被誉为当今世界在消费性包装食品和饮料行业最为成功的经营者之一。
在中国,雀巢于199O年投产奶粉及婴儿食品。
产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨,销售额达2亿美元,到2000年预计达7亿美元。
雀巢咖啡的国际传播原则国际品牌应该意味着一位旅行者在每个国家都能找到同样的产品组成、同样的类型。
这就产生了一个疑问,雀巢咖啡是不是一个真正的国际品牌?事实上,雀巢咖啡这一品牌到处是一样的,标签上的图案也可能是一样的,但产品的类型,实际的组成和口味在各国却是不同的。
雀巢咖啡有100多个品种,它们的口味根据各国消费者的嗜好而改变,这使得旅行者很难识别产品。
因此,或许把雀巢咖啡作为一种国际概念比把它作为一个国际品牌更为恰当,因为它所有基本元素的标准还都是一样的。
采取根据各地的口味和偏好而生产产品的策略获得了极大成功,而遵循统一的国际策略往往是不可行的。
雀巢咖啡就是一个最具说服力的例子。
如同雀巢公司的经营理念所体现的,它在结构和组织上遵循“权限彻底分散”的原则。
这也是雀巢公司里“市场头脑(Market Head)”说法所表达的——就是想法要和市场实况连结在一起,采取的行动和手段都力求能合乎当地的需要和要求。
雀巢公司的主席兼首席执行长Helmut Maucher先生强烈感受到:雀巢的各地公司能够最好地做出分析,判断公司在食品方面的各种产品如何适应当地的口味习惯和偏好,并兼顾到各国与食品相关的法规。
要使一个品牌成为市场的领导者,正如雀巢公司在欧洲的执行副总裁Ramon Masip所持的观点,必须成为一个“低成本的制造商”。
一个公司要在营销和广告中取得更高的效率,就应该使它的产品与消费者之间信息沟通的方式更为一致和简化。
例如在欧洲,方法之一就是在这样的定位下为整个欧洲开发一种新产品,而且使它在各国的包装和标签都完全一样。
雀巢公司根据欧洲市场在未来更加一体化的趋势,就采取了这样的一种新策略:在尽力使新产品达到更大的一致性外;同时也接受品牌呈现在各地的细微差异。
雀巢公司采取了大量的措施,这反映在公司制定的长期计划中。
计划的目标有;为雀巢公司最重要的战略品牌;如雀巢咖啡制定基本的传播战略;为这些战略品牌制定关于包装和标志符号的方针,以产生更大的一致性;通过减少为每个品牌效劳的广告代理商的数目,以提高同消费者沟通的效率和效力。
雀巢公司的300多种产品(不仅是咖啡)在遍及61个国家的421个工厂中生产。
公司设在瑞士日内瓦湖畔的小都市贝贝(Vevey)总部对生产工艺、品牌、质量控制及主要原材料作出了严格的规定。
而行政权基本属于各国分公司的主管。
他们有权根据各国的要求决定每种产品的最终形成。
这意味着公司既要保持全面分散经营的方针。
又要追求更大的一致性,为了达到这样的双重目的,必然要求保持一种微妙的平衡。
这是国际性经营和当地国家经营之间的平衡,也是国际传播和当地国家传播之间的平衡。
如果没有按照同一基本方针、同一目标执行,没有考虑与之相关的所有因素,那么,这种平衡将很容易受到破坏。
为了正确贯彻新的方针,告知分公司如何实施,雀巢公司提出了三个重要的文件。
内容涉及公司战略品牌的营销战略及产品呈现的细节——标签化标准(Labelling Standards)只是一个指导性文件,它对标签设计组成的各种元素做出了明确规定。
如雀巢咖啡的标识、字体和所使用的颜色,以及各个细节相互间的比例关系。
这个文件还列出了各种不同产品的标签图例,建议各分公司尽可能早地使用这些标签。
包装设计手册(Package Design Manual)是一个更为灵活使用的文件,它提出了使用标准的各种不同方式。
例如包装使用的材料及包装的形式。
最重要的文件是品牌化战略( Branding Strategy)。
它包括了雀巢产品的营销原则、背景和战略品牌的主要特性的一些细节。
这些主要特性包括:品牌个性;期望形象;与品牌联系的公司;其它两个文件涉及的视觉特征;以及品牌使用的开发。
雀巢咖啡的策略——分析国内大众对雀巢咖啡的认识,也许大都是从它那句家喻户晓的广告语“味道好极了!”开始的。
其实,很多业内人士也熟悉它的一个经典掌故,那就是雀巢咖啡在诞生之初,曾因过分强调其工艺上的突破带来的便利性(速溶)而一度使销售产生危机。
原因在于,许多家庭主妇不愿意接受这种让人觉得自己因为“偷懒”而使用的产品。
那是1938年4月1日,雀巢公司开发的喷雾干燥咖啡粉末的工艺正式在瑞士投产,世上最早的速溶咖啡诞生了。
很快地,雀巢咖啡便在法国、美国、英国及其他国家进行销售。
雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售,每年的消耗量为17亿杯。
尽管公司将近24%的营业额、l10亿瑞士法郎来自饮品,然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。
1990年,雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎,而在1997年,头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎,比去年同期增长217.5%。
1994年底,雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌,价值高达l15.49亿美元,仅次于可口可乐和万宝路。
它在各个事业领域的营业额分配是:饮品(23.6%)、麦片、牛奶和营养品(20%)、巧克力和糖果(16%)、烹饪制品(12.7%)、冷冻食品和冰淇淋(10.1%)、冷藏食品(8.9%)、宠物食品(4.5%)、药品和化妆品(3%)、其它制品和事业(1.1%)。
它被誉为当今世界在消费性包装食品和饮料行业最为成功的经营者之一。
在中国,雀巢于199O年投产奶粉及婴儿食品。
产量从1990年的316吨猛增到1994年的l万吨,销售额达2亿美元,到2000年预计达7亿美元。
雀巢咖啡的国际传播原则国际品牌应该意味着一位旅行者在每个国家都能找到同样的产品组成、同样的类型。
这就产生了一个疑问,雀巢咖啡是不是一个真正的国际品牌?事实上,雀巢咖啡这一品牌到处是一样的,标签上的图案也可能是一样的,但产品的类型,实际的组成和口味在各国却是不同的。
雀巢咖啡有100多个品种,它们的口味根据各国消费者的嗜好而改变,这使得旅行者很难识别产品。
因此,或许把雀巢咖啡作为一种国际概念比把它作为一个国际品牌更为恰当,因为它所有基本元素的标准还都是一样的。
采取根据各地的口味和偏好而生产产品的策略获得了极大成功,而遵循统一的国际策略往往是不可行的。
雀巢咖啡就是一个最具说服力的例子。
如同雀巢公司的经营理念所体现的,它在结构和组织上遵循“权限彻底分散”的原则。
这也是雀巢公司里“市场头脑(Market Head)”说法所表达的——就是想法要和市场实况连结在一起,采取的行动和手段都力求能合乎当地的需要和要求。
雀巢公司的主席兼首席执行长Helmut Maucher先生强烈感受到:雀巢的各地公司能够最好地做出分析,判断公司在食品方面的各种产品如何适应当地的口味习惯和偏好,并兼顾到各国与食品相关的法规。
要使一个品牌成为市场的领导者,正如雀巢公司在欧洲的执行副总裁Ramon Masip所持的观点,必须成为一个“低成本的制造商”。
一个公司要在营销和广告中取得更高的效率,就应该使它的产品与消费者之间信息沟通的方式更为一致和简化。
例如在欧洲,方法之一就是在这样的定位下为整个欧洲开发一种新产品,而且使它在各国的包装和标签都完全一样。
雀巢公司根据欧洲市场在未来更加一体化的趋势,就采取了这样的一种新策略:在尽力使新产品达到更大的一致性外;同时也接受品牌呈现在各地的细微差异。
雀巢公司采取了大量的措施,这反映在公司制定的长期计划中。
计划的目标有;为雀巢公司最重要的战略品牌;如雀巢咖啡制定基本的传播战略;为这些战略品牌制定关于包装和标志符号的方针,以产生更大的一致性;通过减少为每个品牌效劳的广告代理商的数目,以提高同消费者沟通的效率和效力。