成人每日营养素推荐摄入量
简述膳食营养素参考摄入量的指标
简述膳食营养素参考摄入量的指标膳食营养素参考摄入量（RNI）是用于评估人们营养状况的一种指标。
它是指对于不同年龄、性别、生理状态、体型、身体活动水平和营养目标，人体需要每天摄入的营养素总量。
以下是几个指标的简介：1.食物能量：食物能量是支撑身体生命活动和维持日常运动所必需的能量。
它被称为热量，单位是卡路里（Cal）或焦耳（J）。
在成人中，每天摄入的能量量应结合个人需求、年龄、性别和身体活动水平而定。
例如，成年男性的平均每日需求量为2500卡路里，而成年女性的平均每日需求量为2000卡路里。
2.蛋白质：蛋白质是构建身体内部和维持相关功能的关键营养素。
每个人每天需要的蛋白质量取决于他们的年龄、体重、性别和生理状态。
例如，成年男性的每日蛋白质建议摄入量为56克，而成年女性的建议摄入量为46克。
3.碳水化合物：碳水化合物是构建能够提供能量的身体细胞的重要营养素。
体内每天的需求量不同，视情况而定。
成年人应使碳水化合物的摄入量占膳食总量的45%-65%。
4.脂肪：脂肪对身体的生长和维持有重要的贡献。
每个人每天需要的脂肪量取决于他们的年龄、性别和活动水平。
能量摄入要少于总能量的11%。
5.维生素：人体需要多个类型的维生素以支持身体的正常生理功能。
每种维生素的RNI都不同。
例如，成人每日需要维生素C90毫克，维生素D的每日建议摄入量为10-20微克。
6.矿物质：矿物质对身体的健康有很大的贡献。
这包括铁、钙、锌、镁、磷、钾等多种矿物质。
每种矿物质的RNI各不相同，根据不同质量标准而有所改变。
在评估个人膳食组成时，我们可以将每日食物量与相应营养素的RNI 进行比较。
这将有助于我们了解自己的营养摄入是否达到足够和平衡的水平，并检查自己的饮食习惯是否适合自己的生理需要。
人体每天需要的维生素含量表
人体每天需要的维生素含量表
维生素是人们日常饮食中必不可少的营养素，主要通过食物摄入。
维生素的摄入量取决于人的年龄，性别及其生活方式。
下表是根据所
需的RDI(建议每日限量)汇总而成的人体每日最低维生素含量表格：
| 维生素 | 成人（毫克/每天）| 儿童（毫克/每天）|
| :---: | :---: | :---: |
| 维生素A | 700mcg | 300-400mcg |
| 维生素B1 (特罗波酸) | 1.2-1.5mg | 0.5-0.6mg |
| 维生素B2 (核黄素) | 1.3-1.7mg | 0.5-0.8mg |
| 维生素B3 (尼克酸) | 16-18mg | 5-7mg |
| 维生素B5(泛酸) | 6-7mg | 3-4mg |
| 维生素B6(抗坏血酸) | 1.3-1.7mg | 0.5-0.8mg |
| 维生素B7 (生物素) | 30-50mcg | 10-20mcg |
| 维生素B9 (叶酸) | 400mcg | 200mcg |
| 维生素B12(胆硷) | 2.4mcg | 0.9mcg |
| 维生素C | 75-90mg | 15-25mg |
| 维生素D | 5-15mcg | 5-15mcg |
| 维生素E | 15mg | 6-7mg |
| 维生素K | 120mcg | 30-60mcg |
总之，为了保证充足的维生素供应，建议每天均衡进食，以便涵
盖多种维生素类型。
此外，对于有特殊需求的人士，建议在当地医生
的指导下服用维生素营养补充剂以提高摄入量。
人体每日所需营养标准
人体每日所需营养标准随着人们对健康的重视，人体每日所需营养标准成为了一个热门话题。
本文将深入探讨人体所需的各种营养素，并提供一个详细的营养标准指南，以帮助读者更好地满足自身的营养需求。
一、能量需求能量是维持人体日常活动所必需的，同时也是各种营养素合成的基础。
人体每日的能量需求量取决于年龄、性别、体重、身高等因素。
根据世界卫生组织（WHO）的标准，成年女性的平均能量需求为每天约2000-2200千卡，而成年男性的能量需求为每天约2500-2800千卡。
然而，孕妇、哺乳期妇女、运动员等特殊人群的能量需求可能会有所增加。
二、蛋白质需求蛋白质是构成人体细胞的基本单位，对于身体的生长、修复和免疫功能至关重要。
根据营养学家的建议，成人每天应摄入约0.8克/公斤的蛋白质。
然而，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、运动员和长时间暴露在寒冷环境下的人来说，蛋白质需求量可能会有所增加。
非素食主义者通常通过摄入肉类、禽肉、鱼类、蛋类以及奶制品来获得足够的蛋白质，而素食主义者则可以通过植物蛋白（如豆类、全谷物、坚果和种子）来满足需求。
三、碳水化合物需求碳水化合物是人体能量的主要来源，每克碳水化合物提供4千卡的能量。
根据世界卫生组织的建议，碳水化合物的摄入应占总能量的55-75%。
建议每天摄入足够的全谷物、蔬菜、水果以及豆类等富含膳食纤维的食物，这些食物不仅可以为身体提供能量，还能维持肠道的健康。
四、脂肪需求脂肪是人体重要的能量来源，同时也是体内脂溶性维生素和不饱和脂肪酸的储存和供应材料。
脂肪的摄入量应占总能量的15-30%。
我们应该选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油、坚果以及鳄梨。
同时，我们需要限制摄入过多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，这些脂肪有可能增加心血管疾病和其他慢性病的风险。
五、维生素和矿物质需求维生素和矿物质在人体的正常生长、发育和新陈代谢过程中起着关键作用。
每种维生素和矿物质在人体中的需求量各不相同。
维生素A、C和E是抗氧化剂，有助于维持细胞健康。
中国人每日膳食营养标准
中国人每日膳食营养标准中国人每日膳食营养标准是指根据中国居民膳食指南和营养素推荐摄入量，结合中国居民膳食结构和膳食特点，制定的科学的膳食营养标准。
它是指导中国居民科学合理膳食、保障身体健康的重要依据。
中国人每日膳食营养标准包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多个方面的标准。
首先，能量是人体维持生命活动所必需的能量来源。
中国居民膳食指南推荐不同年龄、性别、体力劳动强度的人群每天摄入的能量标准。
例如，成年男性的能量摄入标准为2500千卡，成年女性为2100千卡。
而对于儿童、青少年和老年人来说，能量摄入标准会有所不同。
其次，蛋白质是构成人体组织的重要营养素，也是人体生长发育和修复组织的必需物质。
中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的蛋白质量为50-75克。
而孕妇、妇女哺乳期、儿童和青少年等特殊人群的蛋白质摄入标准也有相应的规定。
另外，脂肪是人体生命活动不可缺少的营养素，它不仅是能量的重要来源，还是脂溶性维生素的运载体。
中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的脂肪量占总能量的20-30%。
而对于儿童、青少年和老年人来说，脂肪摄入量也会有所不同。
此外，碳水化合物是人体最主要的能量来源，也是维持大脑功能和运动能力的必需物质。
中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的碳水化合物量占总能量的55-65%。
另外，膳食纤维是一种对人体健康十分重要的营养素，它有助于促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。
中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的膳食纤维量应达到25-30克。
此外，维生素和矿物质是人体生命活动所必需的微量营养素，它们参与调节人体的新陈代谢，维持人体的生理功能。
中国居民膳食指南对维生素和矿物质的摄入量也有具体的推荐标准，以保障人体的正常生理功能。
总之，中国人每日膳食营养标准是指导中国居民科学合理膳食、保障身体健康的重要依据。
它涵盖了能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多个方面的标准，对于人们科学合理地进行膳食搭配和营养摄入具有重要的指导意义。
每日摄入营养标准
每日摄入营养标准在快节奏的现代生活中，保持身体健康是每个人都关心的问题。
而要保持身体健康，合理的营养摄入是必不可少的。
那么，每日应该摄入哪些营养物质，摄入多少才算合适呢？本文将详细解答这一问题。
首先，我们要明白人体每天都需要摄入的几大营养物质，它们分别是：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
1. 碳水化合物：碳水化合物是我们的主要能源来源，每天应摄入约2两的主食，其中以全谷物和薯类为主，它们富含膳食纤维，有助于维持肠道健康。
2. 蛋白质：蛋白质是构成人体组织的主要物质，成年人每天应摄入约1克/公斤的蛋白质。
例如，一个体重60公斤的成年人，每天应摄入60克的蛋白质。
3. 脂肪：脂肪同样是人体必需的营养物质，但摄入量应适中。
建议每天食用油的摄入量为25克左右，同时适量摄入富含不饱和脂肪酸的食物，如坚果和鱼类。
4. 维生素和矿物质：维生素和矿物质对人体的正常生理功能至关重要。
新鲜的蔬菜和水果是维生素和矿物质的好来源。
建议每天食用至少5种不同颜色的蔬菜和水果。
而针对不同的年龄段和生理状况，还应适当增加某些矿物质的摄入，如钙、铁、锌等。
此外，水是生命之源，每天应保证充足的水分摄入，至少为2000毫升。
同时，适量的运动也是保持身体健康的重要因素，它可以帮助我们更好地吸收和利用营养物质。
除了上述的基本营养物质，还有一些其他的营养素也是我们日常需要注意的。
例如，膳食纤维可以帮助我们维持肠道健康，促进消化；而适量的盐分摄入可以维持身体的正常生理功能，但过多则会增加高血压等疾病的风险。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，他们的营养需求与一般成年人有所不同，需要特别关注和满足。
例如，孕妇需要额外补充叶酸等营养素，以预防胎儿神经管缺陷；儿童则需要保证钙、铁、锌等矿物质的摄入，以促进骨骼和智力发育；老年人则需要增加蛋白质的摄入，以延缓肌肉衰减。
总之，保持身体健康需要我们每天摄入适量的营养物质。
通过合理的饮食搭配和适量的运动，我们可以满足自己的营养需求，打造一个健康的生活方式。
NRV营养素参考值
NRV营养素参考值NRV(Nutrient Reference Values)，营养素参考值。
营养标签中营养成分标示应当以每100克（毫升）和/或每份食品中的含量数值标示，并同时标示所含营养成分占营养素参考值（NRV）的百分比。
2008年5月，中国卫生部颁布的“食品营养标签管理规范”说明：营养素参考值（NRV）是食品营养标签上比较食品营养成分含量多少的参考标准，是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。
“食品营养标签管理规范”提供了食品标签营养素参考值（NRV）标准营养素参考值是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量（RNI）和适宜摄入量（AI）制定的。
制定以下数值经中国营养学会第六届六次常务理事会通过并发布。
NRV（营养素参考值）日推荐摄入量标准举例：农夫果园（30%混合果蔬饮料），每100ml中含有：能量 170KJ蛋白质 0g脂肪 0g碳水化合物 9g钠 20mg维生素B6 0.105mg维生素C 10mg那么，营养成分表的内容是：项目每100ml 营养素参考值%（NRV%）能量 170KJ 170KJ/8400KJ约等于2%（下同）蛋白质 0g 0%脂肪 0g 0%碳水化合物 9g 3%钠 20mg 1%维生素B6 0.105mg 8%维生素C 10mg 10%计算方法与公式营养素参考值的计算公式：计算公式为：X/NRV×100% = NRV %其中： X = 食品中某营养素的含量NRV = 该营养素的营养素参考值NRV % = 计算结果举例营养素参考值NRV可以帮助消费者避免过食营养素。
假如您今日的NRV能量已经接近最高量，您就要控制热量的摄入。
每日蛋白质，脂肪，饱和脂肪，碳水化合物，钠的NRV数据，也需要计算。
我们以“每1包装（平均43克）巧克力”中“能量”为例NRVX = 能量989千焦（食品中某营养素的含量）NRV = 成人能量每日消耗量8400千焦（根据上表，该营养素的营养素参考值）NRV % = 989/8400 = 约12%（计算结果）消费者在参考营养标签和营养素参考值时，应注意以下两点。
人体每日所需营养元素及含量
人体每日所需营养元素及含量
（最新版）
目录
1.人体所需的营养元素
2.营养元素的种类和含量
3.合理摄入营养元素的重要性
4.结论
正文
人体每日所需营养元素及含量
人体需要摄入各种营养元素以维持正常的生理功能。
这些营养元素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维和水。
以下是每种营养元素的简要介绍及其在人体内的正常摄入量。
1.碳水化合物：碳水化合物是人体能量的主要来源，用于维持身体各种活动。
成年人每天需要摄入约 380 克左右的碳水化合物。
2.蛋白质：蛋白质是身体组织和细胞的生长、修复和代谢所必需的。
成年人每天需要摄入约 80 克左右的蛋白质。
3.脂肪：脂肪为身体提供能量，并帮助维持皮肤、头发和眼睛的健康。
成年人每天需要摄入约 25-80 克左右的脂肪。
4.维生素：维生素是维持机体健康的重要营养素。
成年人需要摄入各种维生素，如维生素 A、B 族维生素、维生素 C、维生素 D、维生素 E 和维生素 K 等。
5.矿物质：矿物质影响生理功能，如钙、磷、镁、钠等。
成年人需要摄入适量的矿物质以保持身体健康。
6.膳食纤维：膳食纤维有助于维持肠道健康，促进消化。
成年人每天
需要摄入 20-30 克左右的膳食纤维。
7.水：水是构成生命的基本营养素，成年人每天需要摄入约 2-3 升的水。
合理摄入营养元素对于维持身体健康非常重要。
过量或不足的摄入都可能导致身体出现问题。
成人人体每日所需营养标准
人体每日所需营养标准（国际营养科学联合会2011版）适合人群：18-55岁健康人群基础营养5种:1、蛋白质：每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。
日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的45~55%，不得少于20%。
3、脂肪：每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。
女性摄取55~65 克，男性每日不宜超过90 克。
4、膳食纤维：每日需求量20~30 克。
以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量。
5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc（1cc=1毫升cc表示立方厘米），实际需补充的随个人需求而调整。
维生素类（13种）：6、维生素 A ：成年男性每天摄取量约5,000 IU，女性为4,200 IU。
IU(国际单位)。
每日应摄取6~15 毫克的β-胡萝卜素。
保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害：骨骼无法正常生长富含维生素A的食品：肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V鲜活螺旋藻7、维生素B1：成年男性每日摄取量 1.2~1.5 毫克，女性为1~1.1 毫克缺乏的危害：水肿、麻木富含维生素B1的食品：54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素B2：成年男性每日摄取量为 1.2~1.8 毫克，女性为1~1.5 毫克。
能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品：奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素B3：成年男性每日摄取量为14~22 毫克，女性为12~17 毫克，烟碱酸。
有助DNA的合成.富含维生素B3的食品：鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素B5：成人每日摄取量为4~7 毫克，女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克（泛酸）缺乏的危害：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振，富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。
正常成年人膳食营养素参考摄入量汇总(20200916110758)
磷
1、与钙一样构成骨骼 和牙齿的成分
2、参与糖和脂肪的吸 收和代谢
3、能量转移和酸碱平 衡
佝偻病
分布比较广泛，不乏及过多症状
影响因素
食物来源
参考摄入量
氯
1、维持细胞外液的容量 和渗透压
2、维持体液酸碱平衡
3、参与血液CO2的运输
氯化钠（食盐、酱 油、腌制品等）， 天然水
4、明显贫血面貌
5、味觉嗅觉障碍， 癖
异食
硒
RNI150卩g/
日
UL1000^g/
日
锌
生长发育，免疫功能，物 质代谢，生殖功能
1、生长缓慢，性发育障 碍功能低下
2、皮肤表现伤口愈合不 良
3、对称性糜烂
植酸、鞣酸，纤维素 不利于吸收。精细的 加工，自身摄入量不 足，服用影响吸收的 药物等
来源广泛（海产 品、红色肉类、内 脏等）
RNI成年男子15mg/日，女 子11.5 mg/日
2.4
100
5.0
400
13
500
30
孕早期
800
5
14
1.5
1.7
1.9
2.6
100
6.0
600
15
500
30
孕中期
900
10
14
1.5
1.7
1.9
2.6
130
6.0
600
15
500
30
孕晚期
900
10
14
1.5
1.7
1.9
2.6
130
6.0
600
15
500
30
人体每日所需营养标准
人体每日所需营养标准国际营养科学联合会2011版基础营养5种:1蛋白质:每日蛋白质的摄取量应为总热量的 10%..日建议摄取总量是 55~65克..2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定;总热量的 45~55%;不得少于 20%..3、脂肪:每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的 25~30%..女性摄取55~65 克;男性每日不宜超过 90 克..4、膳食纤维：每日需求量 20~30 克..以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准;应慢慢增加份量5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重 30~45cc;实际需补充的随个人需求而调整..维生素类13种：6、维生素 A ：成年男性每天摄取量约 5;000 IU;女性为 4;200 IU..IU国际单位..每日应摄取 6~15 毫克的β-胡萝卜素..保持皮肤、头发及牙龈健康、维持视力正常、使免疫力正常、帮助骨骼生长、促进成长缺乏的危害：骨骼无法正常生长富含维生素 A的食品：肝、牛奶、牛油、鱼肝油、人参、菠菜、54V 鲜活螺旋藻7、维生素 B1：成年男性每日摄取量 1.2~1.5 毫克;女性为 1~1.1 毫克缺乏的危害：水肿、麻木富含维生素B1的食品：54V鲜活螺旋藻、糙米、核果类、酵母粉8、维生素 B2：成年男性每日摄取量为 1.2~1.8 毫克;女性为 1~1.5 毫克..能帮助营养素代谢的美容维生素缺乏的危害：角膜炎、口角炎、皮肤炎、眼睛畏光富含维生素B2的食品：奶酪、肉类、肉脏类、54V鲜活螺旋藻、绿色蔬菜9、维生素 B3：成年男性每日摄取量为 14~22 毫克;女性为 12~17 毫克;烟碱酸..有助DNA的合成.富含维生素B3的食品：鱼、鸡肉、猪肝、黄绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、豆类、全榖制品、蛋、奶酪10、维生素 B5：成人每日摄取量为 4~7 毫克;女性怀孕及哺乳期可增加到5-9 毫克泛酸缺乏的危害：低血糖症、血液及皮肤异常、疲倦、抑郁、失眠、食欲不振;富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V 鲜活螺旋藻..11、维生素 B9：成人每日摄取量为 200 微克..上限是 1 毫克.. 帮助DNA合成;预防心脏病发作及癌症..孕妇适量摄取有利胎儿神经细胞的发育;促进乳汁分泌..缺乏的危害：巨球性贫血、舌疮、身体虚弱无力、失眠富含维生素B9的食品：新鲜的绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、肝、肾、瘦肉、香蕉12、维生素 B12：成人每日摄取量为 3 微克..能预防贫血的红色维生素..促进核酸之合成缺乏的危害：出现贫血、消化不良富含维生素B12的食品：牛肉、54V鲜活螺旋藻、奶酪、蛋、牛奶、豆腐、肝脏13、维生素 C：成人每日摄取量为 60~100 毫克..对抗万病源头的病菌及压力;并改善肌肤困扰..缺乏的危害：坏血病、牙质疏松、伤口复原缓慢..富含维生素C的食品：深绿及黄红色蔬菜、水果、54V鲜活螺旋藻、奇异果、柠檬14、维生素 D :成人每天摄取量约为 5~7.5 微克..与维生素 A、C、胆碱、钙、磷一同摄取可相辅相成;又称为阳光维他命..缺乏的危害：骨齿不良、骨质疏松症..富含维生素D的食品：鱼肝油、蛋、牛油、鱼类、肝、添加维生素D的鲜奶、阳光可使皮下胆固醇换成维他命D、54V鲜活螺旋藻15、维生素 E ：成年男性每日摄取量为 12 毫克;女性为 10 毫克..保持血管健康、预防癌症;防止细胞氧化、治疗不孕等作用..缺乏的危害：缺乏足够维他命E会引致溶血性贫血；富含维生素E的食品：植物油、全麦谷类、54V鲜活螺旋藻、南瓜16、维生素 H：成人每日摄取量为 100~200 毫克..生物素帮助脂肪酸的形成缺乏的危害：皮肤炎、食欲不振、恶心、贫血、头皮屑多、容易掉发..富含维生素H的食品：猪肝、沙丁鱼、糙米、果仁、未精制的榖类、54V鲜活螺旋藻17、维生素 K：成人约 65~80 毫克; 建议成人每公斤体重摄取 1 毫克..18、维生素B6：能帮助女性保持脑部、神经、皮肤正常运作、维持神经系统及大脑正常功能的作用缺乏的危害：恶心、情绪低落、皮肤炎..富含维生素B6的食品：肉类、鱼类、蔬菜类、酵母、54V鲜活螺旋藻、麦芽、肝矿物质类：19、钙 Ca ：青春期到 25 岁;男性每日应摄取 800 毫克;女性则为700毫克；到25 岁以上;建议每日摄取量应达 600 毫克..孕妇或授乳中女性;每日所需钙质皆为 1000 毫克..为构成骨骼和牙齿的主要成分.缺乏的危害：导致骨质密度降低、骨质疏松、骨骼变形、骨折..富含维生素B6的食品：奶类、54V鲜活螺旋藻、深绿色蔬菜、豆类、20、磷 P：成人每日摄取量为 600 毫克..钙摄取不足时;就会发生骨质流失问题..缺乏的危害：骨骼、发育不良、关节炎、肥胖、神经过敏、疲劳、食欲不振..富含磷的食品：家禽类、鱼类、肉类、干果、牛奶、米糠、54V鲜活螺旋藻、胚芽21、钾 K：成人每日摄取量为 2;000 毫克..心跳正常规律、可预防中风..缺乏的危害：高血压、容易中暑、疲劳..爱喝咖啡、酒及嗜吃甜食者易缺乏..富含钾的食品：柿干、蔬菜、54V鲜活螺旋藻22、镁 Mg：成年男性每日摄取量为 360 毫克;女性为 315 毫克..为构成骨骼及牙齿之主要成分缺乏的危害：缺乏镁会使神经受到干扰;长期服用利尿药或量饮酒时;容易缺乏镁富含镁的食品：蔬菜、鱼肉、香蕉、54V鲜活螺旋藻、五谷类、瘦肉、奶类、豆荚..23、钠 Na：成人每日摄取量为 2~4 克..有助血压、神经、肌肉的正常运作..缺乏的危害：缺乏钠会引致昏睡、低血糖、心悸等症状、血压高..富含钠的食品：奶类、蛋类、肉类奶制品、54V鲜活螺旋藻24、氯 Cl：每日营养素建议摄取量;RDNA > 200 毫克/每日..一般人每日食盐的摄取量应低于 8~10 克..缺乏的危害：钾、钠、氯三元素缺乏任何一种时;可使人生长停滞..富含氯的食品：盐、海藻、麦粉、橄榄、奶类、肉类、54V鲜活螺旋藻25、硫 S：每日营养素建议摄取量;RDNA > 200 毫克/每日..为构成毛发、软骨、胰岛素等之必需成分..缺乏的危害：浮肿、生长发育迟缓、心跳减慢、食欲不振..富含硫的食品：54V鲜活螺旋藻、蛋类、奶类、瘦肉类、豆荚类、坚果类26、铁 Fe：成年男性每日摄取量为 10 毫克;女性为 15 毫克..血液的主要成份;制造血红蛋白..对孩童成长及抵抗疾病亦非常重要;防止贫血缺乏的危害：贫血、疲倦、抵抗力降低、发育不良等..富含铁的食品：肝及内脏类、蛋黄、牛奶、瘦肉、贝类、海藻类、豆类、54V鲜活螺旋藻27、铜 Cu：成人每日摄取量为 1.6~3 毫克..结合铁及血红蛋白;改善贫血..缺乏的危害：会影响骨骼间的缔结组织、贫血..富含铜的食品：肝脏、牡蛎、芝麻、瘦肉、坚果类28、碘 I：成人每日摄取量为 90~140 微克..甲状腺球蛋白的主要成分;降低血中胆固醇值、促进体脂肪燃烧、帮助减肥..缺乏的危害：甲状腺肿大、肥胖、影响儿童发育..富含碘的食品：海藻、54V鲜活螺旋藻、海产类、肉类、蛋、奶类、五谷类、绿叶蔬菜29、锰 Mn ：成人每日摄取量为 3.5~4 毫克..缺乏的危害：影响骨骼形成、降低性荷尔蒙的合成及怀孕能力、性功能衰退..富含锰的食品：54V鲜活螺旋藻、糠皮、坚果、豆荚类、莴苣、菠萝..30、锌 Zn：成年男性每日摄取量为 15 毫克;女性为 12 毫克..帮助新皮肤生长、细胞再生、强化免疫力..又称为壮阳矿物质;对前列腺的功能、生殖器官的发育有帮助缺乏的危害：发育不全、前列腺异常、妨碍RNA、DAN的生成、性交能力衰退富含锌的食品：海产、54V鲜活螺旋藻、牛肉、羊肉、蛋、鱼、未精制谷物类、坚果31、钴 Co ：只需在日常饮食中含有微量便可;人体必须的微量矿物质;缺乏的危害：贫血、恶心、牙龈出血、食欲不振、体重减轻富含钴的食品：绿叶蔬菜、动物肝、肾脏、荞麦、54V鲜活螺旋藻32、钼 Mo：成人每日摄取量为 25~30 微克..缺乏的危害：不孕症、疲劳、性无能富含钼的食品：大豆、蔬菜、白菜、54V鲜活螺旋藻33、氟 F：每日摄取 20 毫克以上..构成骨骼和牙齿的重要成份..能够强化牙齿的珐琅质;对预防蛀牙方面很有效..缺乏的危害：贫血、成长发育不良、生殖能力衰弱..使牙齿失去光泽富含氟的食品：杏仁、茶叶、54V鲜活螺旋藻、苹果、牛奶、鸡蛋、蜂蜜、麦芽、日常的饮用水、菠菜..34、铬 Cr ：成年男性每日摄取量为 30~35 微克;女性为 20~25 微克..活化胰岛素;号称减肥矿物质..在糖尿病及低血糖患者体内;缺乏的危害：醣类无法顺利代谢、严重可能引起糖尿病、动脉硬化..富含铬的食品：谷类、豆类、肉类、坚果、54V鲜活螺旋藻35、硒 Se ：成人每日摄取量为 50 微克;摄取上限是 400 微克..独立或与维他命E配合;成为有效的抗氧代剂、保持年轻;帮助治疗女性更年期热潮红;与毛发的生长有关..缺乏的危害：缺乏硒会使人体衰老;严重缺乏甚至会导致心肌毛病如心肌衰竭..富含硒的食品：竹筴鱼、54V鲜活螺旋藻、肉类、蔬菜、米糠、南瓜36、胺基酸异亮氨酸；能维持机体平衡;治疗精神障碍37、胺基酸亮氨酸；如果缺乏时;会停止生长;体重减轻;38、胺基酸赖氨酸；1、增强免疫能力;改善发育;促进骨骼生长..39、胺基酸蛋氨酸；提高肌肉活力的功能 ..40、胺基酸苯丙氨酸:促进甲状腺素和肾和肾上腺素的合成41、胺基酸苏氨酸: 人体必需;缺乏时会使人消瘦;甚至死亡42、胺基酸色氨酸:促进血红蛋白的合成.43、胺基酸缬氨酸；促使神经系统功能正常.注：以上氨基酸为体内不可合成又必须的氨基酸;长期缺乏会导致死亡;氨基酸相互作用、缺一不可;缺乏任何一种都会导致其它氨基酸也无法发挥作用..注 1 一般成人根据体重及活动量来看;女性一天约需要1500~1800kcal大卡;男性约需 2000-2300kcal;注 2胺基酸是构成蛋白质的物质;人体内约有 22 种胺基酸;9 种称为「必需胺基酸」注 3维生素分水溶性：维生素 B 群及维生素 C；脂溶性：维生素 A、D、E 及 K..水溶性维生素易在烹调过程遭破坏..注 4所谓的国际单位I.U.是评估维生素 A、D 两种营养素含量的计量单位..注 5除54V鲜活螺旋藻外;目前没有任何物质同时含有上述全部营养100克54V鲜活螺旋藻所含营养成份：基本成份5种名称每100克含量名称每100克含量蛋白质 60-70克纤维 2-4克藻多糖 3-5克碳水化合物 10-13克不饱和脂肪酸 1-1.6克矿物质元素12种名称每100克含量名称每100克含量钙 700-120毫克镁 500-100毫克磷 500-100毫克钾 1200-2000毫克铁 150-250毫克钠 700-900毫克锗 0.06-0.毫克铬 0.1-0.3毫克锌 10-15毫克硒 0.3-0.5毫克铜 1200微克锰 5000微克天然色素4种名称每100克含量名称每100克含量叶绿素 1200-2000毫克藻蓝素 3000-6000毫克叶黄素 180-220毫克β-胡萝卜素 500-900毫克维生素类18种名称每100克含量名称每100克含量维生素b1 20-40毫克维生素b2 30-50毫克维生素b3 80-200毫克维生素b6 0.5-1毫克维生素b12 0.15-0.25毫克维生素c 1.4-2.0毫克维生素e 8-20毫克维生素k 0.7-2毫克肌醇 40-100毫克泛酸 1毫克核酸 3-4克尼可酸 11.8毫克叶酸 0.05-0.08毫克γ-亚麻酸 1000-1500毫克鲜藻多胺 500-1200毫克α-亚麻酸 800-1200毫克亚油酸 50-200毫克脑黄DHA 5-7毫克8种人体必须氨基酸：异亮氨酸 4.2克亮氨酸 5.6克赖氨酸 4.1克蛋氨酸 2.8克苯丙氨酸 5.2克苏氨酸 4.0克色氨酸 1.1克缬氨酸 4.8克。
成人人体每日所需营养标准
人体每日所需营养标准（国际营养科学联合会2011版）适合人群：18-55岁健康人群基础营养5种:1、蛋白质：每日蛋白质的摄取量应为总热量的10%。
日建议摄取总量是55~65克。
2、醣类：醣类的摄取量随个人热量的需要而定，总热量的45~55%，不得少于20%。
3、脂肪：每日脂肪的摄取量不宜超过总热量的25~30%。
女性摄取55~65 克，男性每日不宜超过90 克。
4、膳食纤维：每日需求量20~30 克。
以每100大卡摄取10 克的膳食纤维为标准，应慢慢增加份量。
5、水分：H2O成人每日总需水量为每公斤体重30~45cc（1cc=1毫升cc表示立方厘米），富含维生素B5的食品：胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、扁豆、54V鲜活螺旋藻。
11、维生素B9：成人每日摄取量为200 微克。
上限是 1 毫克。
帮助DNA合成，预防心脏病发作及癌症。
孕妇适量摄取有利胎儿神经细胞的发育，促进乳汁分泌。
缺乏的危害：巨球性贫血、舌疮、身体虚弱无力、失眠富含维生素B9的食品：新鲜的绿色蔬菜、54V鲜活螺旋藻、肝、肾、瘦肉、香蕉12、维生素B12：成人每日摄取量为 3 微克。
能预防贫血的红色维生素。
促进核酸之合成缺乏的危害：出现贫血、消化不良富含维生素B12的食品：牛肉、54V鲜活螺旋藻、奶酪、蛋、牛奶、豆腐、肝脏成人每日摄取量为60~100 毫克。
对抗万病源头的病菌及压力，并改善肌肤困扰。
缺乏的危害：坏血病、牙质疏松、伤口复原缓慢。
富含维生素C的食品：深绿及黄红色蔬菜、水果、54V鲜活螺旋藻、奇异果、柠檬14、维生素 D :成人每天摄取量约为5~7.5 微克。
与维生素A、C、胆碱、钙、磷一同摄取可相辅相成，又称为阳光维他命。
缺乏的危害：骨齿不良、骨质疏松症。
富含维生素D的食品：鱼肝油、蛋、牛油、鱼类、肝、添加维生素D的鲜奶、(阳光可使皮下胆固醇换成维他命D)、54V鲜活螺旋藻缺乏的危害：骨骼、发育不良、关节炎、肥胖、神经过敏、疲劳、食欲不振。
中国居民膳食指南2023推荐摄入量
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中国居民膳食指南营养素参考摄入量
中国居民膳食指南营养素参考摄入量
中国居民膳食指南是国家卫生健康委员会发布的一份指导人们健康饮食的重要文件。
其中，营养素参考摄入量是指人体在一定时间内所需的营养素摄入量，是保证人体正常生长发育和维持健康的基础。
下面我们来了解一下中国居民膳食指南中的营养素参考摄入量。
1能量：成年人每天需要的能量摄入量为2000-2500千卡，但具体摄入量还需根据个人身体情况、年龄、性别、体重、身高、体型、体力活动量等因素进行调整。
2.蛋白质：成年人每天需要的蛋白质摄入量为50-75克，其中动物蛋白质应占总蛋白质的30%左右。
3.脂肪：成年人每天需要的脂肪摄入量为25・30克，其中不饱和脂肪酸应占总脂肪的70%以上。
4.碳水化合物：成年人每天需要的碳水化合物摄入量为300-400克,其中应以复合碳水化合物为主。
5.膳食纤维：成年人每天需要的膳食纤维摄入量为25・30克，其中可溶性膳食纤维应占总膳食纤维的30%左右。
6.维生素：成年人每天需要的维生素摄入量为各种维生素的推荐摄入量，其中维生素C、维生素E、叶酸、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等为重要的维生素。
7.矿物质：成年人每天需要的矿物质摄入量为各种矿物质的推荐摄入量，其中钙、铁、锌、硒、钾、镁等为重要的矿物质。
中国居民膳食指南中的营养素参考摄入量是人们健康饮食的重要依据，我们应该根据自身情况合理搭配食物，保证每天摄入足够的营养素，从而维持身体健康。
每日营养供给量标准
每日营养供给量标准每日营养供给量标准是指人体每天所需的各种营养素的摄入量，它是保证人体正常生理功能运转的基础。
合理的营养供给量可以维持身体健康、增强免疫力、预防疾病，对于促进生长发育、维持生理功能、提高工作和学习效率都具有重要意义。
因此，了解每日营养供给量标准对于每个人来说都是至关重要的。
首先，我们来看看每日所需的能量供给量。
能量是人体维持生命活动和进行各种体力和脑力活动所必需的物质基础。
它主要来自食物的热量，通常以千卡为单位。
成年人每天的能量供给量一般在2000-2500千卡之间，具体的需求量还会受到年龄、性别、体型、体力活动水平等因素的影响。
例如，体力劳动者和运动员的能量需求量会比普通人更高。
其次，蛋白质是构成人体组织的重要营养素，每天的蛋白质供给量也是十分重要的。
一般来说，成年人每天的蛋白质供给量在50-60克左右，这些蛋白质主要来自肉类、鱼类、蛋类、奶类、豆类等食物。
此外，儿童、孕妇、哺乳期妇女以及运动员等特殊人群的蛋白质需求量可能会更高一些。
另外，脂肪和碳水化合物也是人体所需的重要营养素。
脂肪不仅是能量的重要来源，还是脂溶性维生素的运载者，对人体生长发育、维持皮肤健康等方面都具有重要作用。
而碳水化合物是人体的主要能量来源，它们主要来自谷类、薯类、豆类和蔬菜水果等食物。
此外，维生素和矿物质也是维持人体健康不可或缺的营养素。
维生素包括水溶性维生素和脂溶性维生素，它们在人体的新陈代谢、免疫调节、抗氧化等方面起着重要作用。
而矿物质则是人体组织和骨骼的重要组成部分，对于维持酸碱平衡、神经传导、肌肉收缩等功能都有重要作用。
总的来说，每日营养供给量标准是一个综合性的概念，它涉及到能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多个方面。
了解并合理掌握每日营养供给量标准，可以帮助我们科学合理地进行膳食搭配，保证身体健康，提高生活质量。
因此，我们每个人都应该重视每日营养供给量标准，合理膳食，健康生活。
人体所需的七大营养素比例表
人体所需的七大营养素比例表
人体所需的七大营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水。
以下是一个常见的营养素比例表：
1. 碳水化合物：占总能量摄入的45-65%。
2. 脂肪：占总能量摄入的20-35%。
3. 蛋白质：占总能量摄入的10-35%。
4. 维生素：根据不同种类的维生素摄入相应的推荐摄入量。
5. 矿物质：根据不同种类的矿物质摄入相应的推荐摄入量。
6. 膳食纤维：成人每日建议摄入25-30克。
7. 水：每天需摄入充足的水分以满足身体的需要。
需要注意的是每个人在摄取营养素时需要根据自身的年龄、性别、身体状况和活动水平进行适量调整。
此外，不同的饮食习惯和文化也会对营养素摄入比例产生影响。
每日人体所需蛋白质、脂肪、膳食纤维
每日人体所需蛋白质、脂肪、膳食纤维
人体每日所需的蛋白质、脂肪、膳食纤维有：
1．蛋白质。
一般情况下成人每天摄入60~90g蛋白质，能够满足机体的需要。
但由于年龄、性别、日常消耗量都有所不同，所以并非所有人都需要严格按照60~90g的摄入量来补充，还应结合个人实际情况决定。
2．脂肪。
一个健康的成年人一天摄入脂肪的量大约在50~80g之间。
从营养学的角度来说，每天摄入脂肪的产热量应该占到总体产热量的25%~30%。
3．膳食纤维。
人一天一般需要25克~30克膳食纤维。
膳食纤维可以有效促进胃肠道蠕动，加快胃中食物的消化，并且还可以有效帮助粪便排出体外，改善患者出现的便秘现象。
成年人标准体重,每日摄入能量
标准体重=身高〈CM〉-105
可以计算出成人的体质指数=实际体重〈KG〉/身高的平方〈M〉
中国人的体质指数在18.5-23之间为正常，大与23为超重，25-30属与肥胖，大于30属极度肥胖。
实际体重〈KG〉
X=-------------------------------------------
身高的平方〈M〉
X在18.5-23之间为正常，大与23为超重，25-30属与肥胖，大于30属极度肥胖。
康啸波X=80/（1.72*1.72）=27.05 属与肥胖正常体重约为：67kg
全日能量（KCAI）=标准体重乘〈KG〉与单位标准体重能量需要量〈KCAI/KG〉三类营养素为蛋白质、碳水化合物、脂肪。
它们的比例为：
蛋白质占12%-15%，脂肪占20%-30%，碳水化合物占55%-65%。
成年人每日各类食物基本摄取量：
谷物500克，大豆制品50克，鱼肉蛋类100-150克，蔬菜水果500克。
〈包括有色蔬菜、叶菜类一半左右、要保证胡萝卜素和维生素、钙铁的量。
〉油脂主要是植物油25克左右。
我们可以将一日总能量分为：早餐30%、中餐40%、晚餐30%。
质量单位换算：1KG=1000G，1G=1000MG。
能量单位换算：兆焦（MG）、千焦（KJ）、焦（J）。
1MJ=1000KJ、1KJ=1000J。
我们以知每克碳水化合物氧化时产生热能为16.7千焦（4千卡），脂肪为37.6千焦（9千卡），蛋白质为16.7千焦（4千卡）。
1千卡=4.184千焦耳、1千焦耳=0.239千卡。
成人营养素需要量
成人营养素需要量背景确定每天的营养素需要量，是营养支持的基本要求。
本章节在《我国居民膳食推荐指南》的基础上，编写而成。
营养支持的营养素需要量基础，是正常人群的每日推荐摄入量（DRIs, Daily Reference Intakes）。
DRIs包括一组数据：平均需要量（EAR，Estimated Average Requirements）、推荐需要量（RNI，Recommended nutrients intakes ）、适宜摄入量（AI，Adequate intakes）、可耐受最高摄入量（UL，Tolerable upper intake levels）。
制定推荐量的依据，包括人群研究、临床随机对照研究、人体代谢研究、动物实验研究等。
其中RNI是个体营养素需要量（除能量以外：个体的能量摄入需要量推荐值以EAR为标准）的摄入水平，是在EAR的基础上产生的，计算公式为EAR+2SD或1.2×EAR；长期达到RNI水平可满足身体对该营养素的需要，保持健康和维持组织中有适当储备。
只有人群资料足够的情况下，才有该营养素的EAR，并计算出相应的RNI值。
并不是每一个营养素都有RNI，AI即是在缺乏RNI的时候采用的参考指标。
也就是说，RNI的证据力度最高。
UL也具有重要意义，它是平均每日摄入营养素的最高限量，对一般人群中几乎所有个体不引起不利于健康的作用，摄入量超过UL时，损害健康的危险性随之增大[1]。
推荐量的提出，其目的是能够使机体维持“适宜营养状况”，处于并能继续维持其良好的健康状态，不会发生营养相关性疾病发生，它是在一定时期内必须平均每天吸收该营养素的最低量，也就是“生理需要量”，受年龄、性别、生理特点、劳动状况影响，具有个体差异[2]。
疾病状况是影响患者营养素需要的最主要因素之一。
摄入不足、体重下降可导致能量消耗值代偿性下降。
卧床同样使消耗降低。
严重创伤或败血症可引起能量消耗增加。
另外一个重要的因素是，针对一般人群的每日膳食需要量，其营养素来自于各种天然食物，在制定需要量时，均考虑了食物储存、烹调、消化吸收率等各方面的影响因素，其推荐量往往高于人体最终的实际摄入量，尤其是维生素和微量矿物质[1,3]。
正常成年人膳食营养素参考摄入量汇总
年纪
碘（ug/d）
锌
硒（ug/d）
铜
氟
铬(ug/d)
锰
钼
RNI
UL
RNI
UL
RNI
UL
AI
UL
AI
UL
AI
UL
AI
UL
AI
UL
18~
150
1000
男15
男
45
女
37
50
400
50
60
50~
150
--
50
400
50
500
60
350
孕早期
200
1000
35
50
400
孕中期
200
1000
35
50
400
中国正常成年人养分素参考摄入量 【1 】
年纪
能量
蛋白质
脂肪占总能量的%
碳水化合物占总能量的%
男
女
男
女
18~
轻体力活动
中体力活动
重体力活动
2400
2700
3200
2100
2300
2700
75
80
90
65
70
80
20~30
55~65
妊妇
乳母
+200
+500
+5 早期
+15 中期
+20 晚期
+20 乳母
20~30
烟酸
RNI
mgNE
胆碱AI
mg
生物素
AI
μg
18~
男：800
女：700