第七章环境生物性污染与人体健康
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脾肿大、玫瑰疹及白细胞低下。主要并发症为肠 出血、肠穿孔。 本病以夏秋季最多，以儿童和青壮年居多。潜伏 期7～23天，多数10～14天，整个病程4～5周。 人是伤寒杆菌的唯一宿主。被病人或携带者的排 泄物污染的水或食物是主要的传染源。
环境与健康 4. 甲型肝炎
通过感染甲型肝炎病毒引起的急性肝脏炎症 传播途径：甲型肝炎病毒主要从肠道排出，通过
环境与健康
5. 麻疹
由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病。
临床特征：发热、流涕、咳嗽、眼结合膜炎、口腔粘膜斑 及全身皮肤斑丘疹。
传染源：病人是唯一的传染源，自发病前2d（潜伏期末） 至出疹后5d内，眼结膜分泌物、鼻、口咽、气管的分泌物 中都含有病毒，具有传染性。
传播途径：主要通过飞沫直接传播，有衣物、玩具等间接 传播甚少见。
1.主要来源
自然疫源地。自然疫源地通过类似于人群之间的 传播方式，由动物传染给人。������
带有病原体的污水 医院排出的传染性污水 生物制品厂废水 肉类加工厂排放的废水等
环境与健康
2.生物性污染的传播方式
通过空气、水和土壤、食物等扩散、传播 通过直接接触或者喷嚏等飞沫方式在人群间传
苍蝇媒介传播，以经水传播最为重要。 霍乱潜伏期1-3天，短者数小时，长者5-6天。 霍乱为我国法定的甲级烈性传染病，要求在发现
确诊或疑似病例后12小时内上报。
环境与健康
2. 细Baidu Nhomakorabea性痢疾
细菌性痢疾简称痢疾，是由痢疾杆菌引起的常见急
性肠道传染病。以结肠化脓性炎症为主要病变。
症状：发热、腹痛、腹泻、里急后重、黏液脓血
播 机体的排泄物污染了水和食物，这些被污染的
食物又被另一食用者所吞食等方式传播。
环境与健康
第二节 生物性污染对人体健康的危害 一、空气生物性污染对人体健康的危害
指生物性病原体由传染源通过咳嗽、喷嚏、谈话 排出的分泌物和飞沫，使易感者受染。 这一类生物性病原体主要是可以经空气传播的各 种细菌和病毒，如流感、流脑、猩红热、百日咳、 麻疹等。
自然入侵 无意引进 有意引进
福寿螺
美国白蛾
紫茎泽兰
凤眼莲原产巴西35
环境与健康
（1）自然入侵（3.1%） 通过风媒、水体流动或由昆虫、鸟类的传带，使 得植物种子或动物幼虫、卵或微生物发生自然迁 移而造成生物危害所引起的外来物种的入侵。
环境与健康 3. 流行性脑脊髓膜炎（流脑）
冬春季节流行，多见于儿童，大流行有成人流行。
传染源：带菌者和流脑病人流行期间人群带菌率高达50%， 传播途径：病原菌主要经咳嗽、打喷嚏借飞沫由呼吸道直
接传播。脑膜炎双球菌在外界生活力极弱，间接传播的机 会较少。 人感染后产生持久免疫力。
脑膜炎双球菌
环境与健康
临床症状
突发高热、剧烈头痛、频繁呕吐、皮肤黏膜瘀点、瘀斑及 脑膜刺激征，严重者可有败血症休克和脑实质损害，常可 危及生命。部分病人暴发起病，可迅速致死。
疾病危害
暴发型病死率较高。并发症及后遗症均有中耳炎、化脓性 关节炎、心内膜炎、心包炎、肺炎、脑积水、硬膜下积液、 肢端坏死、瘫痪、癫痫和精神障碍等。
日常生活接触而经口传染。甲型肝炎的传染源为 急性病人和感染者，经消化道即粪—口传染。 其发病为各型肝炎的首位。人感染HAV后可获持 久的免疫力，预后良好。
26
环境与健康
5. 炭疽
由炭疽杆菌引起的传染性疾病。 该病是牛、马、羊等动物传染病，人因接触这些
病畜及其产品或使用病畜的肉类而被感染。 症状：局部皮肤坏死及特异黑痂，或表现为肺部、
环境与健康
（2）病原体
流感是一种由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，流感 病毒分为甲、乙、丙三型，甲型病毒经常发生抗原变异而 引起流感反复流行和大流行，临床表现以上呼吸道症状较 轻，而发热及全身中毒症状较重为特点。
9
环境与健康
（3）预防
在流感流行时，应尽可能隔离患者，加强环境消毒，减
少公众集会及集体娱乐活动，以防止疫情的进一步扩散。
每个喷嚏 可产生 100万个 泡沫微粒
（4）预 防
环境与健康
卡介苗接种
迄今，卡介苗问世已80余年，在182个国家和地区，约 40多亿儿童接种了卡介苗。卡介苗接种的效果远不如脊髓灰 质炎糖丸和牛痘在预防小儿麻痹症和天花那么理想。
讲卫生，不随地吐痰；养成良好的作息习惯，
保证充足的睡眠；保持室内通风，勤晒被褥。
肠道及脑膜的急性感染，有时伴有炭疽杆菌性败 血症，如不及时治疗则有生命危险。 以夏秋发病为主。 预防更不可忽视，注射炭疽疫苗。
环境与健康
6. 疯牛病
是一种进行性中枢神经系统病变。 症状：全身瘙痒、烦躁不安，进而导致记忆丧失，
身体功能失调，神经错乱，麻痹，最终痴呆直至 死亡，死亡率几乎为100%。 人类感染疯牛病的主要途径 吃受感染的牛肉及其制品； 长期大量使用含有疯牛病致病因子的化妆品。
世界卫生组织于1993年确定每年3月24日为"世界防 治结核病日"
（2）致病菌
环境与健康
引起结核病的致病菌是结核分枝杆菌，简称结核 杆菌或结核菌。
每三个人中就有一个人可能是带有结核杆菌的。所 以说结核离我们是很近的，并不遥远。
环境与健康
（3）传播途径
结核分枝杆菌主要通过咳嗽、喷嚏、大笑、大声谈话 等方式把含有结核分枝杆菌的微滴排到空气中而传播。咳 嗽是肺结核患者排出微滴的主要方式，又是常见症状，因 此，飞沫传播是肺结核最重要的传播途径。
加强室内通风、消毒可用乳酸或醋熏蒸或漂白粉液喷洒
消毒，并保持一定的湿度。在咳嗽、打喷嚏时用纸巾或手帕 捂住口鼻，不要直接朝着别人打喷嚏。
接种疫苗。应用与现行流行株一致的灭活流感疫苗接种，
可获得60%~90%的保护效果。
环境与健康
2. 结核病
（1）临床症状
早期：无症状或仅有咳嗽、乏力等轻微症状， 中晚期：食欲不振，疲乏虚弱，消瘦，发热，面颊潮红，盗 汗，咳痰且痰中带血，咯血，胸痛，呼吸困难，肺部有阴影 和结核，肺组织损坏甚至出现纤维化坏死，直至液化形成空 洞。
便等特征。中毒型急性发作时可出现高热并出现
感染性休克症状，有时出现脑水肿和呼吸衰竭。
夏秋多见，是我国的多发病之一。病后仅有短暂
和不稳定的免疫力，人类对本病普遍易感，引起
该病爆发流行。
痢
疾
杆
菌
环境与健康
3.伤寒
由伤寒杆菌引起的经消化道传播的急性传染病 症状：长程发热、全身中毒症状、腹部不适、肝
物对人体产生的毒性效应。
环境与健康
二、饮水或者食物微生物污染对人体健 康的危害
霍乱 细菌性痢疾 伤寒 甲型肝炎 炭疽 禽流感
环境与健康
1. 霍乱
由霍乱弧菌所致的急性肠道传染病。 症状：剧烈无痛性泻吐、米泔样水样排泄物，并
引起严重脱水、肌肉痛性痉挛及周围循环衰竭 传播途径：主要通过水、食物、生活密切接触和
环境与健康
三、生物入侵 1. 生物入侵的概念
定义：指某种生物从外地自然传入或人为引种后 成为野生状态，并对本地生态系统造成一定危害 的现象。
入侵物种的特点 生态适应能力强 繁殖能力和传播能力强
生物入侵能够带来难以预料的巨大灾难，被称为
“生态系统的癌变”。
34
环境与健康
2. 生物入侵的渠道 包括以下三种：
尽管目前禽流感只是呈地区性小规模流行，但是 人类对禽流感缺乏免疫力。一旦人类感染禽流感 病毒后，在特定因素作用下极有可能与人流感病 毒发生基因重配，产生新型流感病毒株并获得在 人与人之间传播的能力，造成世界性流感大流行。
H5N1
环境与健康
传播的主要渠道 携帶病毒的禽鸟羽毛、排泄物、分泌物
被病毒污染的飼料和运输工具
环境与健康
1.流感
流感是流行性感冒的简称，是一种急性上呼吸道传染病。 特点：发病率高、传染性强、传播快、潜伏期短。
（1）临床症状
•高热（体温可高达39－40℃ ）； •头痛、全身酸痛、软弱无力； •部分病人可有喷嚏、流涕、鼻塞； •有时可见胃肠道症状，恶心、呕吐、腹泻。
发热与上述此状一般于1－2d达高峰，3－4d内热退，症 状随之消失。乏力与咳嗽可持续l－2周。
环境与健康
6. 室内环境中主要的生物性污染物及来源
（1）室内环境中的生物性污染物种类 霉菌。在温暖和潮湿环境中迅速繁殖的微生物。
尘螨。170-500μm，产生的致敏原可诱发哮喘。还可以引 起过敏性鼻炎、慢性荨麻疹等。
动物毛皮屑。宠物毛皮屑及其产生的其他生物活性物质能 污染室内空气并带来健康危害。
第七章 环境生物性污染与人体健康
环境与健康
第一节 生物性污染的基本概念
一、生物性污染概述
生物污染：对人和生物有害的微生物、寄生虫等病原体和 变应原等污染水、气、土壤和食品，影响生物产量和质量， 危害人类健康。
水、气、土壤和食品中的有害生物主要来源
生活污水、医院污水、屠宰、食品加工厂污水 未经无害化处理的垃圾和人畜粪便������ 大气中的飘浮物
环境与健康
Protein Misfolding Can Have Deadly Consequences:
A comparison of normal (PrPc) and abnormal (PrPsc) prion proteins: These two proteins are formed by polypeptide chains that can be identical in amino acid sequence, but they fold differently.
可吸入颗粒物。
霉
尘
菌
螨
环境与健康
（2）室内空气生物性污染物的来源
室内使用的植物或动物性物质的分解、释放。 床垫、枕头、棉被、家具装潢材料中的可分解原料（可吸
入颗粒）。 人的皮肤、皮屑、动物的皮毛屑、蟑螂身上掉落的昆虫残
体、唾液、细菌、真菌、霉菌和花粉。 通过渗透、自然通风、机械通风等方式由室外进入室内。
20
环境与健康
7. 生物性污染物对健康的危害与常见疾病
（1）感染性疾病。微生物侵入人体后大量繁殖所 引起的病变，通常通过空气传播。
细菌性疾病 病毒性疾病 其他病原微生物引起的疾病。原发性非典型性肺炎
（由肺炎支原体引起）等。
（2）过敏性疾病。 （3）中毒效应。由微生物所产生的毒素或代谢产
环境与健康
4. 百日咳（婴幼儿常见）
由百日咳杆菌是所致的急性呼吸道传染病。
症状：阵发性痉挛性咳嗽，病程较长，可达数周甚至3个 月左右。易有窒息、肺炎、脑病等并发症，病死率高。
传播途径：咳嗽时病原菌随飞沫传播，由于该菌在体外生 存力弱，间接传播可能性小。
流行特征：多见于寒带及温带，冬、春两季高发。在幼儿 园等集体机构、居住条件差的地区可发生局部流行。
环境与健康
病原体
人与动物消化系统和呼吸系统的病原菌、寄生虫 引起创伤和烧伤等继发性感染的溶血性链球菌、金黄色葡
萄球菌等������
变应原
引起呼吸道、肠道和皮肤病变的花粉、毛虫毒毛、真菌孢 子等（大气中）
对人和生物的危害程度取决于微生物和寄生虫的病 原性、人和生物的感受性以及环境条件三个因素。
环境与健康
二、生物性污染物的定义及种类
生物性污染物：指一些存活的有机物或者曾经存 活的有机体包括细菌、真菌、病毒、动物毛皮屑、 宠物的唾液、灰尘微粒以及花粉等。
种类： 常见的主要包括：动物毛皮屑、灰尘微粒和蟑螂 的遗留物、霉菌、具有传染性的微生物（细菌和 病毒）、花粉等。
环境与健康
三、生物性污染的主要来源和传播方式
传播途径
消化道 皮肤损伤 眼結膜
人感染禽流感症状 发熱
流涕 鼻塞
咳嗽 咽痛 肌肉酸痛
有些患者有眼结膜炎，患者体温大多持续在39°C，严重症 状(肺炎、急性呼吸窘迫)
环境与健康
普通人群预防禽流感可从以下方面进行
远离家禽分泌物，避免接触家禽及鸟类； 保持室内空气流通和环境清洁； 食用煮熟煮透的禽肉食品； 勤洗手，避免用手直接接触口、鼻、眼； 接种流感疫苗； 发现有类似流感症状及时就医，做好自我隔离。
Causing “mad cow disease”
7.禽流感
环境与健康
● 什是么禽流感?
是一种由家禽(鸟)流行性感冒 (流感)病毒引起的感染
流感病毒突变 时，随时可能 在人类中感染 和传播。
野生鸟类 家禽
肠道中携帶 病毒，但一 般不发病
造成一些家禽 (包括鸡、鸭、 火鸡)的严重疾 病和大量死亡
环境与健康
环境与健康 4. 甲型肝炎
通过感染甲型肝炎病毒引起的急性肝脏炎症 传播途径：甲型肝炎病毒主要从肠道排出，通过
环境与健康
5. 麻疹
由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病。
临床特征：发热、流涕、咳嗽、眼结合膜炎、口腔粘膜斑 及全身皮肤斑丘疹。
传染源：病人是唯一的传染源，自发病前2d（潜伏期末） 至出疹后5d内，眼结膜分泌物、鼻、口咽、气管的分泌物 中都含有病毒，具有传染性。
传播途径：主要通过飞沫直接传播，有衣物、玩具等间接 传播甚少见。
1.主要来源
自然疫源地。自然疫源地通过类似于人群之间的 传播方式，由动物传染给人。������
带有病原体的污水 医院排出的传染性污水 生物制品厂废水 肉类加工厂排放的废水等
环境与健康
2.生物性污染的传播方式
通过空气、水和土壤、食物等扩散、传播 通过直接接触或者喷嚏等飞沫方式在人群间传
苍蝇媒介传播，以经水传播最为重要。 霍乱潜伏期1-3天，短者数小时，长者5-6天。 霍乱为我国法定的甲级烈性传染病，要求在发现
确诊或疑似病例后12小时内上报。
环境与健康
2. 细Baidu Nhomakorabea性痢疾
细菌性痢疾简称痢疾，是由痢疾杆菌引起的常见急
性肠道传染病。以结肠化脓性炎症为主要病变。
症状：发热、腹痛、腹泻、里急后重、黏液脓血
播 机体的排泄物污染了水和食物，这些被污染的
食物又被另一食用者所吞食等方式传播。
环境与健康
第二节 生物性污染对人体健康的危害 一、空气生物性污染对人体健康的危害
指生物性病原体由传染源通过咳嗽、喷嚏、谈话 排出的分泌物和飞沫，使易感者受染。 这一类生物性病原体主要是可以经空气传播的各 种细菌和病毒，如流感、流脑、猩红热、百日咳、 麻疹等。
自然入侵 无意引进 有意引进
福寿螺
美国白蛾
紫茎泽兰
凤眼莲原产巴西35
环境与健康
（1）自然入侵（3.1%） 通过风媒、水体流动或由昆虫、鸟类的传带，使 得植物种子或动物幼虫、卵或微生物发生自然迁 移而造成生物危害所引起的外来物种的入侵。
环境与健康 3. 流行性脑脊髓膜炎（流脑）
冬春季节流行，多见于儿童，大流行有成人流行。
传染源：带菌者和流脑病人流行期间人群带菌率高达50%， 传播途径：病原菌主要经咳嗽、打喷嚏借飞沫由呼吸道直
接传播。脑膜炎双球菌在外界生活力极弱，间接传播的机 会较少。 人感染后产生持久免疫力。
脑膜炎双球菌
环境与健康
临床症状
突发高热、剧烈头痛、频繁呕吐、皮肤黏膜瘀点、瘀斑及 脑膜刺激征，严重者可有败血症休克和脑实质损害，常可 危及生命。部分病人暴发起病，可迅速致死。
疾病危害
暴发型病死率较高。并发症及后遗症均有中耳炎、化脓性 关节炎、心内膜炎、心包炎、肺炎、脑积水、硬膜下积液、 肢端坏死、瘫痪、癫痫和精神障碍等。
日常生活接触而经口传染。甲型肝炎的传染源为 急性病人和感染者，经消化道即粪—口传染。 其发病为各型肝炎的首位。人感染HAV后可获持 久的免疫力，预后良好。
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环境与健康
5. 炭疽
由炭疽杆菌引起的传染性疾病。 该病是牛、马、羊等动物传染病，人因接触这些
病畜及其产品或使用病畜的肉类而被感染。 症状：局部皮肤坏死及特异黑痂，或表现为肺部、
环境与健康
（2）病原体
流感是一种由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，流感 病毒分为甲、乙、丙三型，甲型病毒经常发生抗原变异而 引起流感反复流行和大流行，临床表现以上呼吸道症状较 轻，而发热及全身中毒症状较重为特点。
9
环境与健康
（3）预防
在流感流行时，应尽可能隔离患者，加强环境消毒，减
少公众集会及集体娱乐活动，以防止疫情的进一步扩散。
每个喷嚏 可产生 100万个 泡沫微粒
（4）预 防
环境与健康
卡介苗接种
迄今，卡介苗问世已80余年，在182个国家和地区，约 40多亿儿童接种了卡介苗。卡介苗接种的效果远不如脊髓灰 质炎糖丸和牛痘在预防小儿麻痹症和天花那么理想。
讲卫生，不随地吐痰；养成良好的作息习惯，
保证充足的睡眠；保持室内通风，勤晒被褥。
肠道及脑膜的急性感染，有时伴有炭疽杆菌性败 血症，如不及时治疗则有生命危险。 以夏秋发病为主。 预防更不可忽视，注射炭疽疫苗。
环境与健康
6. 疯牛病
是一种进行性中枢神经系统病变。 症状：全身瘙痒、烦躁不安，进而导致记忆丧失，
身体功能失调，神经错乱，麻痹，最终痴呆直至 死亡，死亡率几乎为100%。 人类感染疯牛病的主要途径 吃受感染的牛肉及其制品； 长期大量使用含有疯牛病致病因子的化妆品。
世界卫生组织于1993年确定每年3月24日为"世界防 治结核病日"
（2）致病菌
环境与健康
引起结核病的致病菌是结核分枝杆菌，简称结核 杆菌或结核菌。
每三个人中就有一个人可能是带有结核杆菌的。所 以说结核离我们是很近的，并不遥远。
环境与健康
（3）传播途径
结核分枝杆菌主要通过咳嗽、喷嚏、大笑、大声谈话 等方式把含有结核分枝杆菌的微滴排到空气中而传播。咳 嗽是肺结核患者排出微滴的主要方式，又是常见症状，因 此，飞沫传播是肺结核最重要的传播途径。
加强室内通风、消毒可用乳酸或醋熏蒸或漂白粉液喷洒
消毒，并保持一定的湿度。在咳嗽、打喷嚏时用纸巾或手帕 捂住口鼻，不要直接朝着别人打喷嚏。
接种疫苗。应用与现行流行株一致的灭活流感疫苗接种，
可获得60%~90%的保护效果。
环境与健康
2. 结核病
（1）临床症状
早期：无症状或仅有咳嗽、乏力等轻微症状， 中晚期：食欲不振，疲乏虚弱，消瘦，发热，面颊潮红，盗 汗，咳痰且痰中带血，咯血，胸痛，呼吸困难，肺部有阴影 和结核，肺组织损坏甚至出现纤维化坏死，直至液化形成空 洞。
便等特征。中毒型急性发作时可出现高热并出现
感染性休克症状，有时出现脑水肿和呼吸衰竭。
夏秋多见，是我国的多发病之一。病后仅有短暂
和不稳定的免疫力，人类对本病普遍易感，引起
该病爆发流行。
痢
疾
杆
菌
环境与健康
3.伤寒
由伤寒杆菌引起的经消化道传播的急性传染病 症状：长程发热、全身中毒症状、腹部不适、肝
物对人体产生的毒性效应。
环境与健康
二、饮水或者食物微生物污染对人体健 康的危害
霍乱 细菌性痢疾 伤寒 甲型肝炎 炭疽 禽流感
环境与健康
1. 霍乱
由霍乱弧菌所致的急性肠道传染病。 症状：剧烈无痛性泻吐、米泔样水样排泄物，并
引起严重脱水、肌肉痛性痉挛及周围循环衰竭 传播途径：主要通过水、食物、生活密切接触和
环境与健康
三、生物入侵 1. 生物入侵的概念
定义：指某种生物从外地自然传入或人为引种后 成为野生状态，并对本地生态系统造成一定危害 的现象。
入侵物种的特点 生态适应能力强 繁殖能力和传播能力强
生物入侵能够带来难以预料的巨大灾难，被称为
“生态系统的癌变”。
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环境与健康
2. 生物入侵的渠道 包括以下三种：
尽管目前禽流感只是呈地区性小规模流行，但是 人类对禽流感缺乏免疫力。一旦人类感染禽流感 病毒后，在特定因素作用下极有可能与人流感病 毒发生基因重配，产生新型流感病毒株并获得在 人与人之间传播的能力，造成世界性流感大流行。
H5N1
环境与健康
传播的主要渠道 携帶病毒的禽鸟羽毛、排泄物、分泌物
被病毒污染的飼料和运输工具
环境与健康
1.流感
流感是流行性感冒的简称，是一种急性上呼吸道传染病。 特点：发病率高、传染性强、传播快、潜伏期短。
（1）临床症状
•高热（体温可高达39－40℃ ）； •头痛、全身酸痛、软弱无力； •部分病人可有喷嚏、流涕、鼻塞； •有时可见胃肠道症状，恶心、呕吐、腹泻。
发热与上述此状一般于1－2d达高峰，3－4d内热退，症 状随之消失。乏力与咳嗽可持续l－2周。
环境与健康
6. 室内环境中主要的生物性污染物及来源
（1）室内环境中的生物性污染物种类 霉菌。在温暖和潮湿环境中迅速繁殖的微生物。
尘螨。170-500μm，产生的致敏原可诱发哮喘。还可以引 起过敏性鼻炎、慢性荨麻疹等。
动物毛皮屑。宠物毛皮屑及其产生的其他生物活性物质能 污染室内空气并带来健康危害。
第七章 环境生物性污染与人体健康
环境与健康
第一节 生物性污染的基本概念
一、生物性污染概述
生物污染：对人和生物有害的微生物、寄生虫等病原体和 变应原等污染水、气、土壤和食品，影响生物产量和质量， 危害人类健康。
水、气、土壤和食品中的有害生物主要来源
生活污水、医院污水、屠宰、食品加工厂污水 未经无害化处理的垃圾和人畜粪便������ 大气中的飘浮物
环境与健康
Protein Misfolding Can Have Deadly Consequences:
A comparison of normal (PrPc) and abnormal (PrPsc) prion proteins: These two proteins are formed by polypeptide chains that can be identical in amino acid sequence, but they fold differently.
可吸入颗粒物。
霉
尘
菌
螨
环境与健康
（2）室内空气生物性污染物的来源
室内使用的植物或动物性物质的分解、释放。 床垫、枕头、棉被、家具装潢材料中的可分解原料（可吸
入颗粒）。 人的皮肤、皮屑、动物的皮毛屑、蟑螂身上掉落的昆虫残
体、唾液、细菌、真菌、霉菌和花粉。 通过渗透、自然通风、机械通风等方式由室外进入室内。
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环境与健康
7. 生物性污染物对健康的危害与常见疾病
（1）感染性疾病。微生物侵入人体后大量繁殖所 引起的病变，通常通过空气传播。
细菌性疾病 病毒性疾病 其他病原微生物引起的疾病。原发性非典型性肺炎
（由肺炎支原体引起）等。
（2）过敏性疾病。 （3）中毒效应。由微生物所产生的毒素或代谢产
环境与健康
4. 百日咳（婴幼儿常见）
由百日咳杆菌是所致的急性呼吸道传染病。
症状：阵发性痉挛性咳嗽，病程较长，可达数周甚至3个 月左右。易有窒息、肺炎、脑病等并发症，病死率高。
传播途径：咳嗽时病原菌随飞沫传播，由于该菌在体外生 存力弱，间接传播可能性小。
流行特征：多见于寒带及温带，冬、春两季高发。在幼儿 园等集体机构、居住条件差的地区可发生局部流行。
环境与健康
病原体
人与动物消化系统和呼吸系统的病原菌、寄生虫 引起创伤和烧伤等继发性感染的溶血性链球菌、金黄色葡
萄球菌等������
变应原
引起呼吸道、肠道和皮肤病变的花粉、毛虫毒毛、真菌孢 子等（大气中）
对人和生物的危害程度取决于微生物和寄生虫的病 原性、人和生物的感受性以及环境条件三个因素。
环境与健康
二、生物性污染物的定义及种类
生物性污染物：指一些存活的有机物或者曾经存 活的有机体包括细菌、真菌、病毒、动物毛皮屑、 宠物的唾液、灰尘微粒以及花粉等。
种类： 常见的主要包括：动物毛皮屑、灰尘微粒和蟑螂 的遗留物、霉菌、具有传染性的微生物（细菌和 病毒）、花粉等。
环境与健康
三、生物性污染的主要来源和传播方式
传播途径
消化道 皮肤损伤 眼結膜
人感染禽流感症状 发熱
流涕 鼻塞
咳嗽 咽痛 肌肉酸痛
有些患者有眼结膜炎，患者体温大多持续在39°C，严重症 状(肺炎、急性呼吸窘迫)
环境与健康
普通人群预防禽流感可从以下方面进行
远离家禽分泌物，避免接触家禽及鸟类； 保持室内空气流通和环境清洁； 食用煮熟煮透的禽肉食品； 勤洗手，避免用手直接接触口、鼻、眼； 接种流感疫苗； 发现有类似流感症状及时就医，做好自我隔离。
Causing “mad cow disease”
7.禽流感
环境与健康
● 什是么禽流感?
是一种由家禽(鸟)流行性感冒 (流感)病毒引起的感染
流感病毒突变 时，随时可能 在人类中感染 和传播。
野生鸟类 家禽
肠道中携帶 病毒，但一 般不发病
造成一些家禽 (包括鸡、鸭、 火鸡)的严重疾 病和大量死亡
环境与健康