《有机化合物的分离与纯化(The Separation and Purification

化学生物学专业硕士研究生课程

教学大纲

课程名称：有机化合物的分离与纯化

课程编号：0703202F07

学分：2

总学时数：40

开课学期：2

考核方式：笔试（开卷）

课程说明：

在研究和使用有机物时，通常要将有机物提纯，这就需要有机物的分离纯化技术。该技术有时会成为一个科研项目成败的关键或某一产品成本的决定因素。本课程主要讲述有机物的分离纯化的各种方法的原理、特点及应用。要求学生在了解的基础上重点掌握分离纯化的经典方法如色谱法、膜分离法生物大分子分离法及手性化合物的拆分。

教学内容、要求及学时分配：

第1章绪论（Introduction）学时：2

知识点：

（1）有机化合物分离纯化的意义。

（2）有机化合物分离纯化技术的特点。

（3）有机化合物分离纯化技术的分类。

教学要求：

通过学习此章内容，使学生对有机化合物的分离纯化有个框架式概念。了解它对于有机化学的重要性。

第2章蒸馏和分馏（Distillation and Fractionation）学时：2

知识点：

（1）蒸馏、分馏的目的和原理。

（2）二元组份体系的相图。

（3）常压蒸馏、减压蒸馏、水蒸汽蒸馏、分子蒸馏、分馏的适用范围、实验装置及注意事项等。

教学要求：

通过此章学习，使学生了解并熟悉蒸馏、分馏的目的和原理；二元组份体系的相图；压力-沸点关系表等。重点掌握各种蒸馏的适用范围、实验装置及注意事项等。

第3章萃取与逆流分配（Extraction and Counter-current distribution）学时：3 知识点：

（1）萃取的原理、方法、操作和萃取剂的性能要求。

（2）分配定律。

（3）逆流分配的原理和实验装置。

（4）快速逆流色谱。

（5）双水相萃取的原理、影响因素及应用。

教学要求：

通过此章学习，使学生了解萃取、逆流分配、双水相萃取、快速逆流色谱的原理及萃取对萃取剂的要求。熟悉各种萃取方法的操作及装置。

第4章沉淀、重结晶和升华（Precipitation、Recrystallization and Sublimation）学时3

知识点：

（1）沉淀法和盐析法。

（2）重结晶原理、溶剂选择、热过滤及结晶。

（3）多步结晶的原理和实验方法。

（4）升华的原理及操作。

教学要求：

通过此章学习，使学生了解沉淀、盐析、重结晶、多步结晶和升华的原理。熟悉各种方法操作和装置。在实际应用中能正确的选择合适的方法实现有机化合物的分离与纯化。

第5章经典色谱法（Classical Chromatography）学时 6

知识点：

（1）色谱的发展、分类和色谱体系。

（2）薄层色谱的原理、特点、吸附剂的选择、薄板的制备、点样、显色剂、及定性定量分析。

（3）纸色谱的原理、影响因素和实验方法。

（4）经典柱液相色谱法和干柱层析

教学要求：

通过此章学习，使学生对各种色谱法的基本常识有大致的了解。同时重点掌握薄层色谱、纸色谱、柱色谱的原理、色谱条件的选择和应用。

第6章气相色谱（Gas Chromatography）学时 6

知识点：

（1）气相色谱的基本原理和色谱参数。

（2）气相色谱的装置。

（3）气相色谱的固定相（液相、固相）

（4）色谱分离条件的选择。

（5）毛细管气相色谱法。

（6）气相色谱法的定性定量分析。

（7）裂解色谱

教学要求：

通过此章学习，使学生对气相色谱的基本原理、色谱参数、气相色谱的装置、色谱分离条件的选择、毛细管气相色谱和裂解色谱有大致的了解。同时重点掌握气相色谱的基本原理、毛细管气相色谱和裂解色谱的选择和应用。

第7章高效液相色谱（High Performance Liquid Chromatography）学时 6 知识点：

（1）高效液相色谱的基本原理、色谱参数、仪器装置、实验技术及应用。

（2）反相色谱法的保留机理和色谱体系的选择。

（3）离子交换色谱保留机理和色谱体系的选择。

（4）排阻色谱的基本原理、分离体系的建立和应用。

教学要求：

通过此章学习，使学生对高效液相色谱、反相色谱法、离子交换色谱和排阻色谱的基本原理及应用有大致的了解，对以后实验有很大的帮助。

第8章膜分离技术（Membrane Seperation Technique）学时 4 知识点：

（1）膜分离技术的历史，膜的概念和分离用膜的分类。

（2）渗析和超滤的原理和应用。

（3）液膜分离法的原理，液膜的结构和应用。

（4）反渗析技术。

教学要求：

通过此章学习，使学生对膜分离技术的历史，膜的概念、渗析和超滤以及液膜分离法的原理、结构和应用有大概的了解。其中要求重点掌握渗析、超滤及膜分离在实验中的具体应用及操作。

第9章生物大分子的分离与纯化（The Separation and Purification of Biomacromolecular）学时 4

知识点：

（1）生物大分子分离纯化的特殊性。

（2）蛋白质反相色谱的分离机理、色谱条件和应用。

（3）疏水相互作用色谱的原理、色谱条件和应用。

（4）亲合色谱原理、实验技术和应用。

（5）凝胶电泳和聚焦电泳介绍。

（6）超离心技术简介。

（7）蛋白质的累加进样分离法。

教学要求：

通过此章学习，使学生对生物大分子分离纯化的各种方法有大致的了解，重点掌握反相色谱、疏水相互作用色谱、亲合色谱、凝胶电泳、聚焦电泳、超离心等技术的原理和实验方法。

第10章手性化合物外消旋体的拆分学时 4

知识点：

（1）外消旋体拆分的意义

（2）外消旋混合物的直接结晶拆分。

（3）外消旋体的化学拆分法。

（4）外消旋体的生物拆分法

（5）外消旋体的色谱拆分法

教学要求：

通过此章学习，使学生对手性化合物外消旋体的拆分方法有大致的了解，重点掌握外消旋体的拆分的化学拆分、生物拆分及色谱拆分。

大纲起草人：张世平

大纲审定人：杨秉勤