门店店长手册

门店店长手册

文档编制序号：[KK8UY-LL9IO69-TTO6M3-MTOL89-FTT688]

店长手册模板

逸马国际顾问集团出品

编制说明

【编制目的】

标准化是连锁企业大规模快速扩张的基础，标准的工具包含流程、规范、表单，而其重点表现方式就是规范化手册。为此，逸马国际顾问集团总结10多年来服务各

类型连锁企业的经验，推出了涵盖连锁企业运营各个方面的手册工具，以便各连锁企业能够据此快速领悟、创造、实践适合企业自身的手册工具，推动自身连锁平台的快速发展。

《店长手册模板》是逸马国际顾问集团在10年专业积累和企业实践的基础上总结而成，旨在为连锁企业编制《店长手册》提供范例和方法。

【使用说明】

1.本手册模板包括门店店长日常管理工作的流程、管理规范、工具表单等内容。

其中涉及很多的工作程序及规范标准，是工作执行的基础标准指导。是连锁

成功的操作经验。

2.请企业根据自身的经营特色和个性需要进行相应的调整、补充。

3.为正常阅读和修改模板里的流程图，建议您安装Microsoft Office Visio软

件，软件安装和使用说明请见软件光盘。Visio软件可以在网上下载，您可

以下载自行安装。

【版权声明】

本手册仅供购买或获赠《连锁企业全员培训解决方案》的企业内部使用，其版权归深圳市逸马管理顾问有限公司所有。未经本公司书面许可，任何单位及个人不得以任何理由，通过网络、媒体以及其他任何方式向第三方传播或公开发布。如侵犯本公司版权等知识产权，本公司将依法追究其法律责任。

版权所有侵权必究

目录

1门店组织结构设计

1.1组织架构及人员配置

各门店可设置店长、店助、导购、收银4个岗位，各岗位配置规则如下：

1.各门店设1名店长。

2.根据公司人才培育规划可设置1名店助。店助岗位则需兼任导购。

3.导购的设置数量，根据门店的面积大小来确定，标准为：

按门店营业面积计算，每30平方米设1名导购，向上取整。

4.收银工作可由店长、导购兼任。

5.门店定员为两名，店长一名，导购一名。

1.2岗位说明书

1.2.1店长岗位说明书

教育水平：中专以上学历

年龄要求：20——45岁

个人素质要求：

熟悉顾客消费心理及消费行为，具有良好的营销能力、管理能力

与销售谈判技能；

具有良好的沟通能力和语言表达能力；

能熟练操作OFFICE等常用的办公软件。

1.2.2店助岗位说明书

2店长主要工作流程2.1店长日工作流程

2.2店面排班及交接班流程

2.2.1店面排班规定

排班表

排班说明：

1.店面营业时间为：6:00—22:00

2.导购工作时间：周三—周日：6:00——15:00；周二：6:00——22:00；周一休

息。

3.店长工作时间：周三—周日：13:00——22:00；周一：6:00——22:00；周二休

息。

4.如有特殊情况需要调班，需提前一天上报业务代表批准。

2.2.2交接班流程

交接班是班组之间的一个正常衔接，是上一个班全面详尽地向下一个班交待与传达上班状况的一个很重要的环节，保证门店的秩序和安全进行的一项重要制度。

2.2.2.1交接班时间：

下班前20分钟内，具体时间为：14:40—15:00.

2.2.2.2交接班流程

交接班流程

注意事项：

1、早班人员需跟晚班人员提供货品的各种异常状态信息，如变质、热销、脱销

等。

2、早班人员需跟晚班人员报告店内物品的各种异常情况信息，如物料短缺，物品

损坏等。

3、接班人员未到时，交班人员不许离开岗位。在没人接班的情况下，擅自离岗，

将以旷工处理

对卫生进行确认与交接

4、交班人员应将本班工作进行情况做关系的记录，并向接班人员如实反映

5、接班人员应认真阅读交接班记录本，以了解上一班的工作情况。

6、交接班人员需认真交接，同时认真检查辖区每个地方，不许搞信用交接班。

7、交班人必须做到四不离岗：既接班人员不到不离岗：未交接清楚不离岗：凡本班发生的事情未处理好不离岗，因交班不清楚，接班人不同意接班不离岗。否则因此引起的后果由交班人负责。

8、接班人员发现交班人员未认真完成工作，或检查中发现问题，应向交班人员提出，如交班人员不能给予明确回复，接班人员可拒绝接班。

9、当交班人员检查工作完成，并且接班人员无任何疑问后，接班人员方算结束，接班人即可在运行记录本上签字，并记上交班时间，让交班人员下班。

2.2.2.3营业款管理

1.店内备用金管理：店长及员工每人各自准备100元备用金，以备使用，自我保

管。

2.店长于每天上午10:00之前准时到银行存前一天的营业款，做到与POS机上的金

额相符。

详见《门店综合管理手册》。

2.3每周工作要点

2.4每月工作要点

3店长管理规范

3.1团队管理

没有优秀的个人，只有优秀的团队！店长在连锁体系中，既要以身作则完成销售任务，更要带领出一只有战斗力的队伍，一只通力合作的队伍，才能推动企业的健康发展。

3.1.1目标与计划管理

从事销售首先要制定目标，制定目标时要根据整个店面的实际情况来进行制定。制定店内目标的注意事项：

1）制定目标首先有确定完成的信心

2）目标不能脱离现实

3）目标不能徘徊不前

4）要从店面是否盈利的角度制定目标