华南农业大学应用化学专业有机化学教学大纲修订版
有机化学大纲(应用化学专业)
《有机化学》课程教学大纲Orgonic Chemistry适用于四年制本科应用化学专业学分：6 理论学时：64一、课程的性质、任务和要求《有机化学》课程是应用化学专业的一门必修专业基础课。
本课程共64学时，4学分。
考试课。
有机化学课程的主要任务是：使学生通过本大纲所规定的全部教学内容的学习，较熟练地掌握有机化合物的基本性质、分类、命名、反应类型及机理、制备方法、鉴别和有几化合物之间相互转化的基本规律；培养学生初步具有选择有机化合物合成方法的能力及基本知识和理论，为工业分析与检验学科其他后续课程（高分子化学与物理、复合材料学和复合材料聚合物基体等）打下牢固基础。
同时授予学生特有的思维、推理方法，提高学生分析问题和解决问题的能力。
学习本课程后，要求学生应达到要求：1. 熟练掌握各类有机化合物的分类和命名。
2. 熟练掌握各类有机化合物的结构及其官能团的特征。
3. 掌握有机化合物的物理性质、化学性质以及鉴别方法。
4. 掌握各类主要有机化合物合成的主要方法。
5. 掌握某些重要的反应规则及反应历程。
6. 了解各类化合物在一定条件下相互转化的规律。
二、本课程与其它课程的关系、主要参考教材先修课程：无机化学、分析化学等教材名称：《有机化学》付建龙、李红主编化学工业出版社 2009.9年。
参考资料：《有机化学》天津大学编高等教育出版社。
《有机化学》高鸿宾编化学工业出版社（第三版）。
三、课程内容第一章绪论主要内容：有机化学和有机化合物的定义、有机化合物的特点、有机化合物结构理论、有机化合物的分类及研究方法。
第二章烷烃主要内容：烷烃的通式、同系列、同系物、烷烃的命名、烷烃的结构、烷烃的化学性质、杂化轨道理论、碳原子类型、氢原子类型及烷烃的应用。
重点与难点：杂化轨道理论第三章烯烃和二烯烃主要内容：烯烃及二烯烃的命名、异构现象、烯烃的结构、烯烃的物理性质及化学性质、烯烃的制备及用途、亲电加成及加成规则、诱导效应及共轭效应。
(完整版)有机化学有机化学教学大纲
《有机化学》教学大纲课程编号：1513P0005 课程类型：专业必修课程名称：有机化学英文名称：Organic Chemistry学分：4 适用专业：应用化学、化学工程与工艺、高分子材料与工程一、课程的性质、目的和任务《有机化学》是应用化学、化学工程与工艺、高分子材料与工程专业的一门专业必修课，本课程的教学目的是使学生在学习无机与分析化学的基础上，比较系统地获得有机化学的基本理论、基本知识、基本技能及学习有机化学的基本思想和方法；在创造性思维、了解自然科学规律、发现问题和解决问题的能力方面获得初步的训练。
本课程是研究有机化合物的制备、结构、性质及其应用的科学。
通过本课程的学习使学生认识有机化合物结构和性质的关系，熟悉各类有机物的相互转化及其规律，了解本学科范围内重大的科技技术新成果及发展方向，为进一步学习后继专业课，培养造就应用化学、化学工程与工艺、高分子材料与工程人才打好基础。
二、课程教学目标课程教学目标体现为专业知识、专业技能和专业素质三方面的目标。
1.专业知识目标1.1 掌握一般有机化合物的命名、各类化合物的制备及主要的物理和化学性质，熟悉主要有机试剂及其具体应用；1.2 熟悉各类有机物的定性鉴定、分离方法，了解某些定量测定方法；1.3 掌握一般有机化合物分子结构与性能的关系；掌握有机活泼中间体碳正离子、碳负离子、自由基的生成和反应；1.4 基本掌握自由基取代、亲电加成、亲核加成、消除和芳香族亲电取代、亲核取代的反应机理。
2.专业技能目标2.1 运用结构理论、热力学、动力学来解释一般有机化合物的稳定性和有机反应的可行性；2.2 运用诱导效应、共轭效应解释碳正离子、碳负离子、游离基等活性中间体的稳定性；2.3 运用立体化学的基本知识和基本理论解释部分有机反应的机理。
3.专业素质目标3.1 具有基本的查阅国内外文献的能力；并具备基本的阅读英文文献的专业英语水平；3.2 具有良好的有机化学逻辑思维能力，从有机化学角度分析解决相关问题；3.3 具备基本的从事有机化学科学研究的专业素质和技能。
应用化学有机化学H1 教学大纲
《有机化学H1》课程教学大纲课程代码：080331031课程英文名称：Organic Chemistry课程总学时：32 讲课：32 实验：0 上机：0适用专业：应用化学专业大纲编写（修订）时间：2017.7一、大纲使用说明（一）课程的地位及教学目标1、地位有机化学课程是化工类各专业的一门必修化学基础课。
有机化学是研究有机物的组成，结构，性质，变化，合成，应用以及与此相关的理论问题的学科。
2、教学目标通过本课的学习，使学生对有机化学内容有比较系统和比较全面的了解。
认识有机化合物和性质之间的关系，熟悉各类有机物的相互转变及其规律。
正确掌握基本操作的知识和技能以及重要的单元实验，获得科学研究方法的初步训练，一般了解本学科范围内重大的科学技术新成就。
使学生掌握有机化学的基本知识，基本理论和基本技能，培养学生辩证唯物主义的观点和坚持理论联系实践的原则，培养学生具有初步的分析问题和解决问题的能力。
为学好专业知识进一步掌握好的学科技术成就,培养和造就高级化工技术人才打好一定的基础。
（二）知识、能力及技能方面的基本要求近十多年来，由于物理化学,量子化学，生物学及近代物理测试技术等学科与有机化学的相互渗透,配合和促进推动了有机化学的快速发展，对有机化学课程也引起了不少新的看法和变革，尽管如此,我们认为作为工科基础，有机化学课程来说,重点仍放在有机化合物的结构与性能的关系和各类官能团的典型反应,以及实验操作等三个方面。
（三）实施说明近十多年来，由于物理化学,量子化学，生物学及近代物理测试技术等学科与有机化学的相互渗透,配合和促进推动了有机化学的快速发展，对有机化学课程也引起了不少新的看法和变革，尽管如此,我们认为作为工科基础，有机化学课程来说,重点仍放在有机化合物的结构与性能的关系,和各类官能团的典型反应,以及实验操作等三个方面。
（四）对先修课的要求学习有机化学之前，要求先学完无机化学，建议加强无机制备方面的实验。
化学专业有机化学教学大纲(最新)
化学专业有机化学教学大纲(最新)无机材料化学教学大纲很抱歉，我无法找到无机材料化学教学大纲。
您可能需要参考具体的教材或学院的教学计划来获取详细的教学大纲。
化学纤维生产工艺教学大纲化学纤维生产工艺教学大纲课程目标：通过本课程的学习，学生将掌握化学纤维生产的基本原理、工艺流程、设备及安全环保等方面的基础知识，并能够在实际生产中应用这些知识，解决相关问题。
课程简介：本课程涵盖了化学纤维生产工艺的基本原理、生产流程、设备及其操作维护等内容。
通过学习本课程，学生将能够掌握各种化学纤维的生产工艺，并能够在实际生产中应用这些知识。
课程内容：1.化学纤维生产概述介绍化学纤维的基本概念、分类和发展趋势。
2.聚合物制备介绍聚合物制备的基本原理、工艺流程和设备。
3.聚合物纺丝介绍聚合物纺丝的基本原理、工艺流程和设备。
4.化学纤维后处理介绍化学纤维后处理的基本原理、工艺流程和设备。
5.不同类型化学纤维的生产工艺介绍涤纶、锦纶、丙纶、氨纶等不同类型化学纤维的生产工艺。
6.化学纤维生产的安全与环保介绍化学纤维生产过程中的安全与环保问题，以及相应的措施。
课程评估：本课程评估包括平时作业、实验操作和期末考试三个部分。
平时作业包括对课程内容的理解和应用，实验操作是对课程内容的应用和实践，期末考试是对课程内容的综合理解和应用。
化学新课标教学大纲2023版化学学科核心素养和学业要求为基础导向，主题与内容要求为本质内容为：本标准主要面向化学学科核心素养中必备的知识与技能，具体包括化学基本概念、化学基本理论、元素化合物知识、有机化合物知识、化学实验、化学计算等，内容要求为体现对未来社会和科技发展具有重要价值的物质及其变化，具体包括原子结构与元素的性质、化学键与分子结构、水溶液中的离子平衡、难溶电解质的溶解平衡、盐类水解、氧化还原反应、电化学等，这些内容均为后续学习和未来生活必备，且有助于认识化学科学中的基本问题，并与其他学科相互渗透，对于发展学生的科学思维、培养学生的化学学科核心素养具有重要的意义。
《有机化学实验》教学大纲
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实验操作技能：评价学生是否掌握实验操 作技能，如实验仪器的正确使用、实验步 骤的准确执行等。
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实验安全意识：评价学生对实验安全的重 视程度，是否能够正确处理实验过程中的 安全问题。
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实验结果观察与记录：评价学生是否能够仔 细观察实验结果，准确记录实验数据和现象， 并能够根据实验结果进行合理的分析。
小组合作学习：学生分组进行实验，互相协作，共同完成实验任务
个人独立研究：学生独立完成实验，培养独立思考和解决问题的能力
结合方式：小组合作学习和个人独立研究相结合，既能发挥团队协作的优势，又 能培养学生的独立思考能力
适用范围：适用于有机化学实验的教学，也适用于其他学科的实验教学
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实验教学：通过实验操作，使学生掌握有机化学实验的基本原理、实验技能和实 验方法。
实验器材的分 类与存放：按 照使用频率和 类别进行合理 安排，方便取
用和管理。
药品的采购与 验收：确保药 品质量，遵循 相关规定，严 禁使用不合格 或过期的药品。
实验器材和药品 的借还制度：建 立完善的借还制 度，确保器材和 药品的完好无损， 防止流失和浪费。
废弃物处理： 严格按照规定 处理废弃物， 防止对环境和 人体造成危害。
实验教学档案的分类与归档：按照实验课程、实验项目等进行分类，确保档案的完整性和有序性。
实验教学档案的保管期限：根据实验课程和实验项目的不同，设定不同的保管期限，确保档案的长久保存。
实验教学档案的借阅与使用：建立完善的借阅制度，规范档案使用行为，保障档案的安全与保密。
实验教学档案的维护与更新：定期对档案进行整理、检查和维护，确保档案的完好无损，同时及时更新档案内容， 保持档案的时效性。
《有机化学(1)-1,2》(化学、应化类专业)教学大纲
《有机化学（I）》(化学、应化类专业)教学大纲一、课程基本信息课程名称(中、英文): 有机化学(Ⅰ)-1[Organic Chemistry(Ⅰ)-1]有机化学(Ⅰ)-2[Organic Chemistry(Ⅰ)-2]课程号(代码): 20308730,20308630课程类别: 类级平台课程，必修课学时：４８ｘ２学分：３ｘ２先修课程：《无机化学》、《分析化学》基本面向：化学专业、应用化学专业二、教学目的及要求化学，应用化学和材料化学专业的学生，在学完《高等数学》、《普通物理》、《无机化学》、《分析化学》等前置课程的基本理论知识后，进入有机化学的学习。
该课程要求学生系统地、扎实地掌握有机化学的基本原理和基本规律，为后续课程的学习、继续深造以及将来解决有机化学中的问题、奠定必要而坚实的基础，同时能进一步加强解决问题和分析问题能力的培养。
在学习该课程时学生要着重掌握各类有机化合物的结构、命名、物理性质、光谱性质、常用制备方法和用途，尤其是着重掌握各类有机化合物的结构特征和关键反应，把握规律、抓住机理、将官能团互相转变的方法和碳碳键的形成与断裂的方法形成互联网络，同时专注有机化学中的立体化学问题，才能达到有机化学的教学之目的。
三、教学内容1 绪论（４学时）基本要求：一、了解有机化学的发展史、主要任务和学习方法；二、了解有机化合物的基本特点、分类和反应类型；三、了解共价健的本质，掌握共价健的属性，熟悉利用键能数据推算反应的焓变；四、掌握下述名词术语：有机化学；同分异构现象；分子间作用力；Van der walls力；官能团1-1 有机化学的由来和发展1-2 有机化合物的特点：分子结构和组成（同分异构现象，结构的表示方法）；理化性质1-3 共价键的键参数：键能、键长、键角；键的极性与诱导效应；键的可极化性1-4 共价键的断裂方式与有机反应的类型1-5 有机化合物的分类1-6 学习有机化学的目的和学习方法2 烷烃（４学时）基本要求：一、掌握构象的表示方法和典型的构象ap, sp, sc, ac的稳定性分析；二、了解饱和碳原子的sp3杂化轨道与烷基自由基的sp2杂化轨道的形成与构型；三、着重掌握烷烃的自由基取代反应（卤代反应）的基本规律（区域选择性）和反应机理（自由基反应），了解烷烃的物理性质。
有机化学课程大纲
有机化学课程大纲一、课程目标本课程旨在帮助学生建立有机化学基础知识，理解有机化学的基本概念和原理，掌握有机化学实验技能，培养学生的实践能力和创新思维，为学生今后的学术及职业发展奠定基础。
二、教学内容1. 有机化学基础知识- 有机物的结构与性质- 有机反应的机理与动力学- 有机反应的分类与应用- 氢、卤素、氮、氧、硫的有机化学反应2. 有机化学实验技能- 基本有机合成实验- 有机化合物的物理性质测试与鉴定- 有机实验技术与操作规范3. 实践能力培养- 有机化学实验设计与方案制定- 实验数据处理与分析- 实验结果的报告与总结三、教学方法1. 讲授法：通过课堂讲解传授有机化学的基本概念和理论知识。
2. 实验操作：进行实验操作训练，培养学生的实验技能和实践能力。
3. 课堂互动：引导学生积极参与讨论，加强学生对知识点的理解和应用。
4. 综合实践：组织学生进行有机化学实验设计和实践操作，培养学生的解决问题的能力和创新思维。
四、教材与参考资料1. 主教材：《有机化学教程》2. 辅助教材：《有机化学实验教程》3. 科研参考资料：化学期刊、学术论文、相关专著五、考核方式与评分标准1. 平时表现：包括课堂参与、实验操作、作业完成情况等，占总评成绩的30%。
2. 期中考试：覆盖课程前半部分的理论知识和实验技能，占总评成绩的30%。
3. 期末考试：全面考察课程内容的掌握情况，占总评成绩的40%。
4. 及格标准：总评成绩达到60分及格。
六、教学进度安排本课程的教学进度安排如下：1. 第1-4周：有机化学基础知识讲解2. 第5-7周：有机化学实验操作训练3. 第8-10周：有机化学实验设计与实践能力培养4. 第11-12周：综合实践项目实施与总结七、教学实施要求1. 学生应提前预习课件和教材内容，积极参与课堂讨论。
2. 学生应按时参加实验课程，并熟练掌握实验操作技巧。
3. 学生应按要求提交作业和实验报告，保证质量和完成时间。
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掌握
8.3.3 消除反应
掌握
8.3.4 与活泼金属反应
掌握
8.3.5 还原反应
掌握
8.4 亲核取代反应机理
掌握
1
8.5 消除反应的机理
掌握
1
8.6 卤代烷的制法
掌握
0.5
8.7 卤代烯烃和卤代芳烃
掌握
1
8.7.1 分类和命名
掌握
8.7.2 双键位置对卤原子活泼性的影响
掌握
8.8 重要的卤代烷
了解
9．醇和酚
了解
了解
了解
了解
了解
8．卤代烃
15
9．醇和酚
10
10．醚和环氧化合物
6
11．醛和酮
18
下学期:
1．现代物理实验方法的应用
10
2．羧酸
10
2．羧酸及其衍生物
15
3．羧酸衍生物涉及碳负离子的反应及在合成 15
上的应用
4．胺
16
5．协同反应
8
6．杂环化合物
8
7．碳水化合物
10
8．氨基酸、蛋白质 核酸
4
9. 脂肪、萜、甾族化合物
2
了解
0.5
理解
0.5
理解
0.5
掌握
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0.5
掌握
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掌握
掌握
0.5
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6
3.1 烯烃的结构和异构 3.2 烯烃的命名 3.3 烯烃的物理性质 3.4 烯烃的化学性质 3.5 烯烃的工业来源 3.6 烯烃的制法 4．炔烃和二烯烃 4.1 炔烃的结构和命名 4.2 炔烃的物理性质 4.3 炔烃的反应 4.4 炔烃的制备 4.5 共轭二烯烃的分类及命名 4.6 共轭双烯的稳定性 4.7 共振论 4.8 丁二烯的亲电加成 4.9 自由基聚合反应 4.10 狄尔斯-阿尔德反应 5．脂环烃 5.1 脂环烃的分类和命名 5.2 脂环烃的化学性质 5.3 环烷烃的环张力和稳定性 5.4 环烷烃的构象 5.5 脂环烃的制备 6．芳烃 6.1 苯的结构，凯库勒式 6.2 单环芳烃的构造异构与命名 6.3 单环芳烃的物理性质 6.4 苯的亲电取代反应 6.5 苯环上取代反应的定位效应和反应活性 6.6 烷基苯芳香侧链的反应 6.7 烯基苯 6.8 联苯和稠环芳烃 6.9 芳香性和休克尔规则 6.10 非苯芳香化合物 6.11 芳烃的来源与制法 7．立体化学 7. 1 手性及对映体 7.2 旋光性和比旋光度 7.3 含有一个手性碳原子的化合物 7.4 构型和构型的标记 7.5 含有多个手性碳原子化合物 7.6 环状化合物的立体异构 7.7 不含手性碳原子化合物的旋光异构 7.8 外消旋体的拆分及手性合成（不对称合成）
使学生重点掌握有机化学的基本理论、基本知识、基本技能及学习有机化学的基本思想
和方法；在有机化学反应机理及有机反应中间体、立体化学问题上是学习的难点。
三．教学方法和手段
采用多媒体教学手段辅以其它的教学工具，以讲授课程为主，结合学生自学讨论，练习
测试等方式完成教学任务。研讨课、习题课和课外作业是培养学生分析问题和解决问题的重
为今后从事化学化工方面或中等学校的教学打下坚实的基础。该教学大纲适用于应用化学、
材料化学的本科学生。
一．教学目的和要求
通过学习学生必须做到以下几点： 1．掌握有机化学的基本知识、基本理论和研究有机化学的基本方法； 2．掌握常见有机化合物的基本性质； 3．掌握典型有机化学反应机理和常见有机反应中间体，了解有机化合物的结构鉴定方 法。 4．通过学习培养学生分析解决问题的能力和提高学生的素 二．教学重点与难点
掌握
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13.6 还原反应 13.7 酯的热消去反应 15．羧酸衍生物涉及碳负离子的反应及在合成上的应用 15.1 α氢的酸性和烯醇负离子的稳定性 15.2 β-二羰基化合物碳负离子的反应 15.3 丙二酸酯在有机合成上的应用 15.4 克来森酯缩合反应 15.5 乙酰乙酸乙酯在有机合成上的应用 15.6 麦克尔加成反应 15.7 其他碳负离子的亲核加成反应 16．胺 16.1 胺的分类、命名和结构 16.2 胺的物理性质和波谱性质 16.3 胺的制备 16.4 胺的化学性质 16.5 重氮化反应和重氮盐 16.5.1 重氮化反应 16.5.2 重氮基被取代的反应及在合成中的应用 16.5.3 偶合反应及偶氮染料 16.5.4 重氮甲烷 17．协同反应 17.1 电环化反应 17.2 环加成反应 17.3 σ-迁移 17.3.1 一般概念 17.3.2 氢的[1,j]迁移 17.3.3 碳的[1,j]迁移 17.3.4 [3，3]σ-迁移 18．杂环化合物 18.1 杂环化合物的分类和命名 18.2 杂环化合物的结构与芳香性 18.3 五元单杂环化合物 18.4 吡啶 18.5 嘧啶、嘌呤及其衍生物 18.6 生物碱 19．碳水化合物 19.1 概论 19.2 单糖的结构 19.3 单糖的化学反应 19.4 双糖 19.5 环糊精 19.6 多糖 19.7 与糖相关的一些天然产物 19.8 低聚糖固相合成
掌握
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了解
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0.5
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2
10．杂原子及金属有机化合物
2
（二）考试题型与分数比例（%）
1．完成反应式
20
2．简答题
28
4．鉴别或分离混合物
10
5．有机合成题
20
6．推测结构题
10
7．反应机理
12
六．教材和参考资料
教材：王积涛，胡青眉，张宝申，王永梅编著，2003 年 10 月，有机化学（第二版） 南开
大学出版社
参考资料：
1. 邢其毅，徐瑞秋，周政编，1994 年 6 月，基础有机化学（第二版），高等教育出版社 2. 邢其毅，徐瑞秋，裴伟伟编 1998 年 3 月，基础有机化学习题解答与解题示例，北京
0.5
掌握
0.5
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掌握
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7.9 旋光异构在研究反应历程上的应用
了解
7.10 立体专一性和立体选择性反应
理解
8．卤代烃
6
8.1 卤代烷的分类和命名
掌握
0.5
8.2 卤代烷的物理性质
掌握
8.3 卤烷的化学性质
掌握
2
8.3.1 卤代烷反应活性的一般规律
掌握
8.3.2 取代反应
要环节，在教学中应给以足够重视。本课程总学时数为 88 学时，安排在第 7、8 学期完成， 第一学期 48 学时，第二学期 40 学时。 四．教学内容和目标
教学内容
教学
课时
目标
分配
有机化学 I (48 学时) 1．绪论 1.1 有机化学的发展 1.2 含碳化合物的结构和化学键 1.3 化学键与分子性质的关系 1.4 Bronsted 酸碱理论 1.5 路易斯酸碱理论 1.6 有机反应的类型 2．烷烃 2.1 结构及表示式 2.2 同系列和同分异构现象 2.3 烷烃的命名 2.4 烷烃的构象 2.5 烷烃的物理性质 2.6 烷烃的化学性质 2.7 烷烃的来源 3．烯烃