糕点展示柜-糕点专用的保鲜设备
艾拓蛋糕展示柜使用说明
![艾拓蛋糕展示柜使用说明](https://img.taocdn.com/s3/m/c254c20e0166f5335a8102d276a20029bd6463fc.png)
艾拓蛋糕展示柜使用说明一、蛋糕柜使用技巧,蛋糕展示柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。
热的食品需冷却到室温后方可放入蛋糕柜。
保存食品时,摆放食品时,不要离出风口太近。
二、蛋糕柜在日常清理时,不要用肥皂水,洗涤精或者其他腐蚀性液体肥皂水,洗涤精等清洁产品虽然能有效地去除堆积在蛋糕柜表面的污垢,但是无法去除打光前的砂微粒,更重要的是因为其腐蚀性,会导致蛋糕柜表面漆面变得黯淡无光。
三、冷凝器应每三个月清洗一次,清洗时应切断电源,然后用压缩空气吹冲,当冷凝器表面积尘较多时,要用干布擦拭,不能用手冲洗,以免发生短路及相关故障。
四、有些人为了让蛋糕柜看起来更有光泽,将一些蜡制产品直接涂抹在蛋糕柜上,若使用不当,反而会让蛋糕柜表面有雾状斑点。
擦拭蛋糕柜时,最好用毛巾,棉布,棉织品或者法兰绒布等吸水性好的布料来擦蛋糕柜。
不要用于抹布擦拭蛋糕展示柜表面的灰尘,很多人习惯用干的抹布来清洁擦拭蛋糕柜表面、其实这些细微颗粒在来回擦拭的摩擦中,已经损伤了蛋糕柜的漆面。
虽然这些刮痕微乎其微,甚至肉眼是无法看到但久而久之,就会导致蛋糕柜表面黯淡粗糙,光亮不再。
五、蛋糕柜温控器温度设置调节方法1、设置温度上限方法:按长按SET键10秒以上,出现F1,按上下键调出F2,按SET键进人F2菜单,按上键调置上限20°按雪花键退出。
2、按上下键将温度调至20°按雪花键退出3、设置温度下限方法:按长按SET键10秒以上,出现F1,按SET键进人F1菜单,按上下键调置下限10°按雪花键退出。
4、设置温度温差方法:按长按SET键10秒以上,出现F1,按上下键调出F6,按SET键进人F6菜单,按上下键调置上0°按雪花键退出。
5、最好按上下键就可以设置需要的温度。
保鲜展示柜使用方法
![保鲜展示柜使用方法](https://img.taocdn.com/s3/m/8addc94700f69e3143323968011ca300a7c3f641.png)
1.将保鲜展示柜放置在平稳的地面上,并插上电源。
2.打开展示柜的门,并调整展示层板的高度和角度,使其适合所展示的食品。
3.将食品放在展示层板上,并将门关上。
4.调整展示柜的温度,以适应所存放食品的需要。度应该在-18℃以下。
5.定期清洗展示柜内部和外部的表面,并更换食品的展示位置,以保证食品的卫生和新鲜度。需要注意的是,使用保鲜展示柜时应该遵循食品卫生的要求,确保食品的安全和质量。同时,也需要定期进行维护和保养,以延长展示柜的使用寿命。
蛋糕柜展示柜好评评语
![蛋糕柜展示柜好评评语](https://img.taocdn.com/s3/m/9628273ea66e58fafab069dc5022aaea998f41a1.png)
蛋糕柜展示柜好评评语
1、质量非常好,用了一段时间才来评价,收到宝贝比预想的还要出乎意料,真心不错!款式和图片一样没有色差,目前一切正常,耗电也不是非常大。
展示柜刚收到就试用了下,制冷很好,声音也不大。
很好的卖家,物流非常快,卖家也很有诚信,客服很热心解答我的问题,必须全五分好评。
2、很好的卖家,东西质量不错,制冷快,空间大,物品存放随心所欲。
放到店门前非常大气。
再说噪声很小,基本听不到。
包装结实,纸箱木架双重保护,万无一失。
这展示柜不错,长途运输过来,包装得非常好,打开试用了之后过来评价,插电后一个小时里面的水瓶就已经冰起来了,机子非常不错。
服务很优秀!
3、展示柜到货了,很不错,很精致,尺寸不想要太大太笨重的,找了很多家,这个尺寸刚刚好,质量也不错,卖家保障两年保修让人放心,毕竟大型家电维修起来很麻烦,希望卖家能一直保障服务。
物流挺给力的,而且包装很严实一点也没有担心的损坏,超出我预期的好,内部空间够大足够放很多东西,看起来也够档次。
4、昨天特意用了一天才来追加评价的,展示柜很棒,这个价格太划算了,五分好评!已经摆满了东西了,容量很大,没有什么声音,制冷效果很不错。
卖家服务态度很好,一开始不知道还有三种颜色,我都下单了,还打电话给我说发了图片给我,让我选下颜色,哈哈哈!不错!买着单位里用的,老板很满意!值得选购。
5、展示柜很不错,质量好,制冷快,空间也大,能放很多蛋糕,
商用不二之选,颜色也很喜欢,媳妇儿很满意!如果物流再给点力就好了,包装得很严实,没有什么破损的现象,特意使用了这么久才来评价,使用过程中没有发现什么问题,东西质量还是挺不错的,性价比高。
1.4米海鲜柜 冰台展示柜HX-1400
![1.4米海鲜柜 冰台展示柜HX-1400](https://img.taocdn.com/s3/m/7f33d38684868762caaed55c.png)
报价单日期:2015年01月06日本数据表仅供参考,如有更改恕不通知。
我司保留本参数单的权利,未经授权不得转载。
一、交货期:收到需方货款后3个工作日交货。
二、交货地点:需方物流公司。
三、运输及费用承担:汽运,运费由需方承担。
河北润联机械设备有限公司1.4米海鲜柜冰台展示柜HX-14001、超强制冷,配备高科技优质铝合金蒸发器,超强制冷。
2、中空玻璃推移门,有效防止凝露现像,物品清晰展示。
3、集中式通风口设计,散热效果理想。
运行稳定4、圆角工艺,使用更安全5、底部万向脚轮,移动方便灵活。
同款产品其他规格:名称型号容积(L)温度范围(度)规格尺寸(长*宽*高)mm柜子重量(Kg)功率(W)耗电量KW.H/24H配置简明卧式推移门海鲜柜肉丸柜冰台烧烤展示HX-1400 170±10~-10℃1400*800*840 60 167 1.3 制冷方式:直冷冻肉丸/生鲜/烧烤等平面,斜面两种HX-1600 195 1600*800*840 68 189 1.5HX-1800 220 1800*800*840 75 222 1.8HX-2000 316 2000*980*840 95 271 2.2HX-2500 400 2500*980*840 135 333 2.6经济型鲜肉柜保鲜展示柜冰台规格:2000x1000x830温度范围℃:-10—-5直冷方式:直冷采用万盛压缩机加厚350型花生脱壳机花生脱壳机技术参数:生产效率:400-500公斤/小时剥净率:>98.5%破碎率:<3%主轴转率:330转/分钟风机2400转/分钟整机重量:70公斤(带电机)配套动力:1.5-2.2千瓦自动花生剥壳机价格低廉重量轻的花生壳被吹出机体外,花生粒通过震动筛达到目的.特点:脱壳干净、生产率高,小型花生剥壳机对有清选装置的脱壳机,还要求有较高的清洁度.损失率低、破碎率小.结构简单,使用可靠,调整方便,功率消耗少,此花生剥壳机价格低廉有一定的通用性,能脱多种作物,以提高机具的利用率.对花生(皮果)的要求.该花生剥壳机是一种小型的花生剥壳的农副产品加工机械.自投入市场以来,很受广大用户的欢迎.该产品具有小巧便利、重量轻、便于移动、安装简单、生产效率高、成本低、清选效果好等特点自动高效花生剥壳机花生干湿适宜,太干则破碎率高, 全自动花生剥壳机太湿则影响工作效率. 任何机器要想延长使用寿命.除了正常使用外,使用后的养护尤为关键.使用后, 按照下面的步骤好好养护您的机器吧!经过一段使用,准备存放机器时,应清除干净其外表尘土.污垢和内部残存的籽粒等杂物. 小型花生剥壳机机器要覆盖好,置于干燥库房内,避免日晒雨淋.把皮带拆下另行保管.用柴油清洗各部轴承。
蛋糕展示柜
![蛋糕展示柜](https://img.taocdn.com/s3/m/98fbca5411a6f524ccbff121dd36a32d7375c70f.png)
蛋糕展示柜蛋糕展示柜是一种专门用于展示和陈列蛋糕的家居设备。
它通常具有透明的玻璃门或侧板,以便消费者可以清晰地看到陈列在其中的各种蛋糕。
蛋糕展示柜可用于各种场合和场所,包括咖啡厅、面包店、甜品店、餐厅、酒店等。
蛋糕展示柜具有多种优点和用途。
首先,它提供了一个吸引顾客的有效方式。
通过将精美的蛋糕陈列在展示柜中,可以吸引顾客的眼球,并激发他们购买的欲望。
其次,蛋糕展示柜可以保持蛋糕的新鲜和品质。
它们通常配有温度和湿度控制系统,以确保蛋糕保持在最佳状态。
此外,它们还能提供足够的保护,防止蛋糕受到外部环境的污染或损坏。
蛋糕展示柜设计和外观也非常重要。
首先,展示柜通常具有精致的外观和现代化的设计,以提高整个店面的吸引力。
其次,它们提供了多种展示方式,例如层架、平台、LED灯光等,以突出和展示不同类型和口味的蛋糕。
此外,蛋糕展示柜还可以根据商家的需求进行定制,以适应其特定的风格和品牌。
选择适合的蛋糕展示柜对于各种企业来说都是非常重要的。
首先,商家需要考虑到自己的店面空间和需求。
蛋糕展示柜应该能够适应店面的大小和布局,以便有效地展示蛋糕并提供足够的存储空间。
其次,商家还需要考虑展示柜的功能和特点。
例如,一些展示柜具有可调节的温度和湿度控制系统,以适应不同类型和口味的蛋糕。
最后,商家还应该考虑蛋糕展示柜的质量和耐用性。
优质的展示柜通常由耐用的材料制成,并配备了高质量的制冷和保护系统,以确保长时间的使用和可靠性。
在使用蛋糕展示柜时,商家也应该采取适当的措施来保持和管理其中的蛋糕。
首先,蛋糕应该在展示之前充分准备和装饰。
商家应确保蛋糕的外观吸引人、新鲜和卫生,以增加顾客的购买欲望。
其次,商家需要定期检查和清洁展示柜,以确保其正常运行和保持卫生。
此外,商家还可以使用适当的照明和摄影技术来突出和展示蛋糕的细节和美感。
总之,蛋糕展示柜是一种非常实用和有效的设备,用于展示和销售各种类型和口味的蛋糕。
商家可以通过选择适合自己需求的展示柜,并采取适当的管理措施,从而提高蛋糕的销售和顾客满意度。
甜品冷冻展柜设计方案
![甜品冷冻展柜设计方案](https://img.taocdn.com/s3/m/1df0df5cfbd6195f312b3169a45177232f60e416.png)
甜品冷冻展柜设计方案
甜品冷冻展柜设计方案
甜品冷冻展柜是一种用于展示和储存甜品的冷藏设备,具有保持食物新鲜和提高销售效率的功能。
在设计甜品冷冻展柜时,需要考虑到以下几个方面:
1. 冷藏效果:甜品对温度和湿度的要求比较高,因此冷冻展柜需要具备良好的冷藏效果。
可以采用全封闭制冷系统,确保柜内温度稳定在-15摄氏度至-18摄氏度,湿度控制在50%左右。
2. 展示效果:甜品是一种视觉和味觉双重享受的食物,因此冷冻展柜的设计需要突出视觉效果。
可以采用透明的玻璃门和侧面墙壁,使顾客可以清晰地看到甜品的样式和颜色,吸引他们的注意。
3. 空间布局:冷冻展柜的空间布局需要合理,以便容纳不同种类和尺寸的甜品。
可以设计可调节的层板,方便根据甜品的大小和形状进行排列。
同时,可以考虑在柜顶设置展示板,用于陈列甜品的细节和制作过程,增加趣味性。
4. 照明设计:照明是冷冻展柜设计中的重要环节,它不仅可以提高视觉效果,还可以增加甜品的吸引力。
可以设计LED灯
带或灯光组合,调节光线的明暗度和颜色,使甜品看起来更加诱人。
5. 温度控制和智能化:可以在冷冻展柜上安装温度控制器和显
示屏,方便调节和监控柜内温度。
此外,还可以增加智能化功能,如自动开关、节能模式等,提高操作便捷性和能源利用效率。
综上所述,甜品冷冻展柜的设计方案包括冷藏效果、展示效果、空间布局、照明设计和智能化等几个方面。
在设计过程中,需要根据甜品的特点和使用需求,考虑这些因素,以实现良好的展示效果和提高销售效率。
同时,还需要考虑到卫生和安全等问题,确保甜品的品质和顾客的体验。
保鲜冷藏设备种类都有哪些,保鲜冷藏设备生产厂家有哪些
![保鲜冷藏设备种类都有哪些,保鲜冷藏设备生产厂家有哪些](https://img.taocdn.com/s3/m/db0dc96833687e21af45a974.png)
保鲜冷藏设备种类都有哪些?保鲜冷藏设备生产厂家有哪些?保鲜冷藏设备种类主要包括以下类别:保鲜冷藏设备的主要生产厂家有以下这些:1、南京市建邺区单国成五金经营部主营:蛋糕柜2、安徽阜雪制冷设备工程有限公司主营:速冻冷库3、广州迅维设备租赁有限公司主营:冰箱冰柜4、重庆欧亚制冷设备有限公司主营:猕猴桃冷库5、深圳精诚制冷设备有限公司主营:食品保鲜冷库6、南昌国汛实业发展有限公司主营:冷库门7、兴隆县荣记科技发展有限公司主营:果制品制片刮片机8、广西南晖制冷电气有限公司销售部主营:保鲜冷藏设备9、北京鑫悦天诚机电设备有限公司主营:冷库维修10、上海苏世冷气工程有限公司主营:上海保鲜冷藏设备冷库报价冷库11、广州市李唐浩雪食品机械设备有限公司主营:保鲜柜蛋糕展示柜12、佛山市顺德区西科电器有限公司主营:爆款保鲜冷藏设备全国联保13、山东通利制冷设备有限公司主营:冷藏设备14、佛山市雅绅宝制冷设备制造有限公司销售部主营:低温冷柜,工程款冷柜15、山西装一装设计装修有限公司主营:六门冰箱16、安顺网链厂主营:保鲜冷藏设备网带价格17、北京中投信德国际信息咨询有限公司(营销部)主营:保鲜冷藏设备项目可行性研究报告18、上海杨沃实业有限责任公司主营:上海保鲜柜酒吧红酒柜19、安徽省厚德食品机械有限公司主营:齐美保鲜冷藏设备-立式保鲜柜价20、富邦展览服务上海有限公司主营:食品保鲜冷藏设备展哪里的好因篇幅限制以及信息时效性原因,仅仅只上传前面的一部分排名靠前的保鲜冷藏设备知名企业。
需要查看更多新的完整保鲜冷藏设备商家信息,请登陆一呼百应网进行搜索查阅。
点击保鲜冷藏设备查阅/p/B1A3CFCAC0E4B2D8C9E8B1B8.html出师表两汉:诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂,今天下三分,益州疲弊,此诚危急存亡之秋也。
然侍卫之臣不懈于内,忠志之士忘身于外者,盖追先帝之殊遇,欲报之于陛下也。
诚宜开张圣听,以光先帝遗德,恢弘志士之气,不宜妄自菲薄,引喻失义,以塞忠谏之路也。
超市保鲜柜的价格和尺寸介绍
![超市保鲜柜的价格和尺寸介绍](https://img.taocdn.com/s3/m/b5ff38a21a37f111f1855bab.png)
超市保鲜柜的价格和尺寸介绍在超市必不可少的就是保鲜柜,他的作用是通过降低温度,让食物内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。
那么保鲜柜的价格和尺寸也非常多样化,例如单门的保鲜柜是最便宜的,但是超市都是用不着的,超市使用的保鲜柜至少都是2门的,就只是用来装饮料的,一般水果和蔬菜保鲜柜至少都是5门的,接下来我们就一起去了解一下不同尺寸超市保鲜柜多少钱吧!一:饮料保鲜柜多少钱及尺寸饮料冷藏展示柜是属于一种商业商品展示载体,是产品构成商业空间视觉的主要框架,而超市使用的饮料展示柜至少都是两门的,这是一款很常见的双门单门饮料冷藏展示柜,它具有冷藏冷冻转换功能,质量十分的好,所以售价也相对的较高,普遍的报价在2100.00元左右。
外观尺寸一般都是1050mm*530mm*1820mm,这款超市保鲜柜尺寸是人们取物最为方便的尺寸。
二、水果保鲜柜多少钱及尺寸一般正宗水果保鲜柜品牌生产的水果保鲜柜工作的温度都可到到2~10度之间,能够达到这样的一个功率的保鲜柜,对尺寸也有很大的要求,例如图中这款保鲜柜尺寸尺寸是3500mm*1200mm*1000mm,大型的超市保险柜,只有比较大型的超市才会选用,大型加上制冷作用明显,售价也是比较高的,普遍的报价都在8888.00元-11199.000元左右。
三、甜品保鲜柜多少钱及尺寸甜品柜一般都是用来展示蛋糕,小吃、糕点的一种超市保险柜,像上图中这款蛋糕展示柜采用多种搁板制作,角度可自由组合调节十分的方便,整体活动式层架可自由调节,又是使用玻璃制作,消费者在选购其他物品的时候很容易就被吸引过来了,这用来展示甜品的超市保鲜柜尺寸一般有三个,1200*700*1180、1500*700*1180、1800*700*1180,售价在4500—8000元左右,在很多超市都可以看到。
蛋糕房设备管理制度
![蛋糕房设备管理制度](https://img.taocdn.com/s3/m/ce8d0937ae1ffc4ffe4733687e21af45b207fe40.png)
为了确保蛋糕房设备的安全、高效、稳定运行,提高设备利用率,保障员工的人身安全和健康,特制定本制度。
二、设备分类及管理职责1. 设备分类(1)主要设备:包括烤箱、搅拌机、冰箱、冷藏柜、展示柜等。
(2)辅助设备:包括工作台、刀具、面粉筛、面粉称等。
(3)工具设备:包括清洁工具、维修工具等。
2. 管理职责(1)设备采购:由设备管理部门负责设备的采购,确保设备质量、性能符合要求。
(2)设备安装:由设备管理部门负责设备的安装,确保设备安装正确、牢固。
(3)设备使用:由各岗位员工负责设备的日常使用,确保设备正常运行。
(4)设备维护:由设备管理部门负责设备的定期检查、保养和维修。
(5)设备报废:由设备管理部门负责设备的报废申请、审批和报废处理。
三、设备使用规定1. 使用前(1)检查设备是否完好,如有损坏应及时报修。
(2)熟悉设备操作规程,确保操作正确。
(3)按照设备说明书进行操作,避免误操作。
2. 使用中(1)严格遵守操作规程,不得擅自改变设备参数。
(2)注意设备运行状态,发现异常情况立即停机检查。
(3)保持设备清洁,定期进行清洁保养。
(4)非操作人员不得擅自操作设备。
(1)关闭设备电源,确保设备处于安全状态。
(2)清理设备周围环境,保持清洁。
(3)将设备摆放整齐,便于下次使用。
四、设备维护与保养1. 定期检查(1)设备管理部门每月对设备进行全面检查,发现问题及时处理。
(2)各岗位员工每天对设备进行日常检查,发现问题及时报修。
2. 定期保养(1)设备管理部门每季度对设备进行一次全面保养,确保设备正常运行。
(2)各岗位员工每天对设备进行清洁保养,保持设备清洁。
3. 维修与更换(1)设备出现故障时,及时报修,设备管理部门负责维修或更换。
(2)维修过程中,确保安全,避免对设备造成二次损坏。
五、设备报废与处置1. 报废条件(1)设备已达到使用寿命,无法维修。
(2)设备存在安全隐患,无法保证安全运行。
2. 报废程序(1)设备管理部门提出报废申请。
2024年食品保鲜展示柜市场前景分析
![2024年食品保鲜展示柜市场前景分析](https://img.taocdn.com/s3/m/68d2f3207f21af45b307e87101f69e314332fa8f.png)
2024年食品保鲜展示柜市场前景分析1. 引言食品保鲜展示柜是一种用于存放和展示食品的设备,旨在确保食品的新鲜度和质量。
随着人们对食品质量和安全性的关注度日益增加,食品保鲜展示柜在市场上得到了广泛的应用。
本文将对食品保鲜展示柜市场的前景进行深入分析。
2. 市场规模与增长趋势食品保鲜展示柜市场的规模不断扩大,主要受到以下几个因素的推动:2.1 餐饮业发展随着人们生活水平的提高,餐饮行业持续快速发展。
越来越多的餐厅、超市、咖啡馆等食品销售门店需要使用食品保鲜展示柜来展示食品,以提升销售效果和顾客的购买欲望。
2.2 人们对食品安全和质量的关注在食品安全和质量问题日益受到重视的背景下,消费者更加关注食品的新鲜度和保鲜程度。
食品保鲜展示柜能够有效地保持食品的新鲜度,赢得了消费者的信任和青睐。
2.3 电子商务渠道的兴起随着电子商务的快速发展,越来越多的食品销售商开始通过电子商务渠道进行销售。
食品保鲜展示柜在电商平台上也有广泛的应用,满足了消费者对食品质量和新鲜度的要求。
根据市场研究,食品保鲜展示柜市场的年复合增长率预计将保持在10%以上,市场规模有望继续扩大。
3. 市场竞争格局食品保鲜展示柜市场竞争激烈,主要的竞争者包括国内外知名厂商和品牌。
主要竞争因素包括:3.1 技术创新能力食品保鲜展示柜的技术创新能力是决定竞争力的重要因素。
具有先进技术和专利保护的厂商能够生产出更高品质、更具竞争力的产品。
3.2 产品质量与性能食品保鲜展示柜的产品质量和性能是消费者选择购买的重要因素。
良好的保鲜效果、低能耗、易操作等特点能够赢得市场份额。
3.3 品牌影响力品牌影响力是消费者选择的重要参考因素,知名品牌通常能够赢得消费者的信任和认可。
随着市场需求的不断增加,食品保鲜展示柜市场竞争格局将出现进一步调整和重组。
4. 市场发展趋势食品保鲜展示柜市场的发展趋势包括:4.1 智能化技术的应用近年来,智能化技术在食品保鲜展示柜领域得到了广泛应用。
蛋糕保鲜展示柜设备工艺原理
![蛋糕保鲜展示柜设备工艺原理](https://img.taocdn.com/s3/m/2334e12ef4335a8102d276a20029bd64783e6235.png)
蛋糕保鲜展示柜设备工艺原理1. 前言蛋糕作为一种比较高级的糕点,在生产过程中需要严格保持其新鲜、美观和口感。
尤其是在销售环节,更需要通过展示柜来展示其美观程度,吸引消费者的眼球。
因此,在蛋糕展示柜的设计和制作上,需要考虑到蛋糕的保鲜和展示效果。
本文就针对蛋糕保鲜展示柜设备工艺原理进行详细分析。
2. 设备工艺原理蛋糕保鲜展示柜是一种专门用来存储和展示蛋糕的设备,它通常由主体展示柜和冷气机两部分组成。
主体展示柜用来存放蛋糕,展示给消费者;而冷气机则提供低温环境,保持蛋糕的新鲜。
2.1 主体展示柜主体展示柜的设计需要根据蛋糕的大小、形状、颜色等因素来确定。
一般情况下,蛋糕展示柜可以分为单层和多层两种类型,不同层数的展示柜适用于不同规模的蛋糕店铺。
展示柜的内部需要设置合理的层板,以便存放不同类型的蛋糕。
同时,为了方便顾客挑选蛋糕,展示柜的门面需要设置可推拉的玻璃门。
2.2 冷气机冷气机是保持蛋糕新鲜的关键设备,它的功率大小根据展示柜的大小和容量来确定。
冷气机通过循环制冷的原理,将周围的空气抽入机内,经过蒸发后再将冷却后的空气送回展示柜内。
在使用冷气机的过程中,需要注意以下几点:1.清洁:保持冷气机内部和外部清洁是冷气机正常运行的关键。
2.维护:及时更换制冷剂、防止电路短路等维护工作是冷气机长期使用的保证。
3.能源效率:冷气机的能源消耗一般较大,因此需要采用较为节能的冷气机,以减少对环境的污染。
3. 总结蛋糕保鲜展示柜作为蛋糕销售过程中的重要设备,需要综合考虑保鲜和展示效果的因素,结合生产和销售环节,设备工艺原理也需要长期优化和改进。
因此,开发更加节能、环保和智能化的蛋糕保鲜展示柜是当前和未来的重要研究方向。
西点面包店设备明细表
![西点面包店设备明细表](https://img.taocdn.com/s3/m/22f1889ed1d233d4b14e852458fb770bf78a3b2a.png)
西点面包店设备明细表
设备名称金额厂商
蛋糕柜KR-240 ¥20000元鸿纬
蛋糕柜KR-210 ¥18500元鸿纬
蛋糕柜KR-180 ¥15500元金城
2.4米蛋糕柜¥22000元金城
1.8米蛋糕柜¥20000元金城
二门展示柜¥16700元鸿纬
三门冷藏工作台¥9250元鸿纬
面包柜¥6000元
收银机¥2980元高胜
收银机¥2200元TEC MA-315 上烤下醒一体机¥16000元浩胜
不锈钢排风罩¥2500元
四门冰箱¥15600元金城
二门冷藏工作台¥9000元鸿纬
桌室打蛋机¥3700元
面包柜2.4米¥1926
上烤下醒一体机¥15000元早苗
1.2米蛋糕柜¥35000元金城
1.5米蛋糕柜¥14500元鸿纬
1.8米蛋糕柜¥16000元鸿维
圆狐形蛋糕柜¥32000元鸿纬冷藏陈列柜¥1980元春花八尺蛋糕柜¥17500元鸿纬四尺蛋糕柜¥13000元鸿纬三层电烤炉¥26000元早苗单门冷藏陈列柜¥59520元金城咖啡机¥16000元
芙蓉蛋糕机¥5880元芙蓉。
星崎株式会社 HNC系列寿司冷藏展示柜 使用说明书
![星崎株式会社 HNC系列寿司冷藏展示柜 使用说明书](https://img.taocdn.com/s3/m/e4aba9e3f424ccbff121dd36a32d7375a417c6a8.png)
4. 电气连接.....................................................................................................................................................................................2
其保持水平。
错误
3) 使展示柜在前后及左右方向上均保持水平。
4) 用硅胶密封展示柜和柜台相接触部分的四周。
4. 电气连接
正确
* 请将本展示柜的电源插头插入容量足够大的专用
电源插座中。允许的最大电压波动不得超过铭牌
上规定的额定电压的±6%。详情请参见铭牌。
支撑物
图3
* 如需更换电源线和插头,只能由合格的维修工程
师来进行作业,以免发生危险。
* 避免将展示柜安装在不允许滴水的场地。
* 请勿将展示柜暴露在直射阳光下或高温处,以防
止损坏塑料外壳。
5. 排水管连接
* 软管可以连接到左右两侧中任一方便连接的接
口内。
* 为确保适当的空气流通,请在冷凝器的排气口和
墙壁或其它设备之间留出15cm的间隙。并且为确
保适当的空气流通和平稳运转,还应在展示柜的
冰淇淋展示柜的使用保养
![冰淇淋展示柜的使用保养](https://img.taocdn.com/s3/m/fd65ec36af45b307e8719720.png)
冰淇淋展示柜的使用保养冰淇淋展示柜,顾名思义就是用来存放冰激凌冰,同时具有展示效果的一种工具柜台。
其主要的使用者一般是超市,或者有卖冰激凌等相关产品的个体商家。
而它的主要工作原来是来源于其柜内的冷凝器,使冷气均匀覆盖在整个的展示柜内,使得所有的冰激凌产品在规定很定的低温下不会融化和保持原有的美味口感。
冰淇淋展示柜的功能优势随着人类社会的需求不断的增加,冰淇淋展示柜的功能技术也在不断地提高。
冰淇淋展示柜主要分为内置展示柜和外置展示柜两种,我们常见的就是内置冰淇淋展示柜。
它的整个上部都是透明的中空玻璃,中部的平台用于摆放冰激凌,使我们能直接看到各种冰激凌的样式。
冰淇淋展示柜之所以普遍应用于各个大型超市、商场等场所与它不可或缺的性能密不可分。
它制冷快,温度低,冷却速度快,柜内温度均匀;采用的整体高密度发泡,有效节约用电;内置时间控制开关,使用寿命长,噪音低等。
冰淇淋展示柜也采用了双重制冷技术,可以使柜内避免制冷盲区;中部的展示平台面积较大,也为客户提供了更大的存货空间;数字温控器采用微电脑控制,可以更精确的调试柜内物品温度,有效的保持产品的新鲜度和色泽。
冰淇淋展示柜性能好也耐用,但平常使用时也要注意保养。
放冰激凌时要尽量均匀布置,避免平台因受力不均衡而变形;定期清扫压缩机和冷凝器,时间一长,冷凝器上会附着很多灰尘等杂物,导致散热效果不好,同样制冷效果也会下降。
冰淇淋展示柜的构成相信已经有不少朋友了解到了冰淇淋展示柜的魅力所在。
知道了这个展示柜是一个外形美观与功能并存的存在。
不过即使这样也会有许多人不解,他们不明白是什么样的机器构造使得这种展示柜变得如此强大,那么针对这种情况,我就为大家来对于这种展示柜的内部构造与材料进行一个细致讲解。
在展示柜的内部分别有两部分的置物架,这两个置物架大小相同,在视觉上能够给人更好的享受。
并且也可以存放大量的东西。
而同时在展示柜的上方安装了照明所用的灯,这种灯不光能够进行照明,同时也可以对其中的物品进行美化。
英雪冷柜产皮大全
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深圳市英雪制冷设备有限公司是一家集研发、设计、生产、销售于一体的商业制冷设备企业。
主产品有:
超市、便利店冷柜系列
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蛋糕柜台展示柜图片尺寸
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2、品名:边岛开放柜
型号:BK-03R 温度:4-10度 功率:700W
规格:1000*85ห้องสมุดไป่ตู้*1280mm
3、品名:中心开放柜
型号:ZK-03R 温度:4-10度 功率:700W
规格:1000*900*1280mm
4、品名:日式直角柜
型号:WZ-4R 温度:2-8度 功率:750W
第一类是弧形蛋糕展示柜,尺寸:
⒈长1200厘米,宽740厘米,高1210厘米。
⒉长1500厘米,宽740厘米,高1210厘米。
⒊长1800厘米,宽740厘米,高1210厘米。
第二类是日式直角蛋糕展示柜,尺寸:
⒈长1200厘米,宽685厘米,高1210厘米。
⒉长1500厘米,宽685厘米,高1210厘米。
规格:1200*730*1230mm
5、品名:直圆弧卧式糕点柜
型号:WDZ-4R 温度:2-8度 功率:7500W
规格:1200*800*1300mm
6、品名:大双弯卧式糕点柜
型号:WD-4R 温度:2-8度 功率:700W
规格:1200*820*1230mm
⒊长1800厘米,宽685厘米,高1210厘米。
一般来讲,蛋糕展示柜的尺寸都是可以根据店面大小和客店要求来定制,常规的有以下6种:立式糕点柜、边岛开放柜、中心开放柜、日式直角柜、直圆弧卧式糕点柜、直圆弧卧式糕点柜
尺寸规格分别如下:
1、品名:立式糕点柜
型号:WH-4R 温度:2-8度 功率:1000W
鑫霜蛋糕柜使用说明书
![鑫霜蛋糕柜使用说明书](https://img.taocdn.com/s3/m/df39030e54270722192e453610661ed9ad515504.png)
鑫霜蛋糕柜使用说明书
方法/步骤
1.蛋糕柜要放在使用环境较好,通风较好的地方,环境温度最好不超过34摄氏度。
2.新购买或搬运后的陈列柜,应静置2至6小时后再开机。
使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。
停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
3.蛋糕展示柜的使用方法和日常维护
4.蛋糕柜的除雾开关一般情况下应处于断开状态,待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通状态,除雾后重新置于断开状态。
5.蛋糕柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。
热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。
保存食品时,食品不要离出风口太近
蛋糕柜日常维护:
6.定期清扫压缩机和冷凝器。
7.定期对蛋糕柜进行清洁。
清洁冰箱时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。
不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、油类、刷子等清洗冷库陈列柜。
8.蛋糕柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。
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糕点展示柜-糕点专用的保鲜设备
糕点展示柜是糕点店最常见的用来保存刚出炉糕点的设备,这个设备相信很多人都已经看到过,没看到过的就看图一,这就是大家所熟知的糕点展示柜设备,下面就全面给出与糕点展示柜相关的一些知识,希望能够补充给大家,让大家更加深入和全面的了解糕点展示柜。
在设备购买回来的时候一定要叮嘱师傅不要倾斜搬运,如果你倾斜搬运会影响压缩机的,至于为什么不能倾斜搬运,相信我给出的解释相信大家都会信服的,为什么不能倾斜搬运,那是因为压缩机内的电机部分他是由三根吊簧悬挂在中间的,如果我们在搬运设备的时候倾斜度超过限制角度,会使压缩机内的弹簧因受力不均匀而变形,严重时会造成电机脱钩,压缩机会因失去原有平衡而产生异常噪音甚至损坏压缩机,导致压缩机无法正常使用。
这就是为什么我们不能倾斜搬运的原因。
糕点展示柜除了不能倾斜搬运外,还有很多需要我们注意的事项,比如:安装需要注意什么,放糕点时应注意的事项,在冬季时使用该设备应该注意的一些问题,以及选购时注意事项等等,这些都是我们值得注意和思考的,今天我们就来挑一两个这样的注意事项为大家讲解,如果大家觉得这些不够,欢迎电话咨询我们的技术人员或者是小编我,好了,下面是注意事项的具体内容。
冬季使用糕点展示柜的环境温度不能太低。
单系统的糕点展示柜,其冷冻温度是通过冷藏温控器的调节与系统匹配来完成的,如果环境温度过低,冷藏温度可能还没达到就停止不工
作了,使冷冻温度达不到。
有时环境温度比冷藏内的温度还低,糕点展示柜就会不启动。
因此糕点展示柜一般情况下不要放在低于六度的环境条件下使用。
还有的人认为,冬季糕点展示柜根本用不到,于是想把它扔在一边就不管了,既不保养,又不清洁,其实这样的做法是不对的,就像电视机一样长时间不用,你后来去打开它才发现它根本成不了像,糕点展示柜也一样需要定期的维护保养特别是在冬季。
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