2014年高考化学一轮复习章节测试及解析(11)：烃的衍生物、基本营养物质、高分子化合物
2014年高考化学关于烃的衍生物的总结与例题解析
基团的保护 (1)基团保护①醛基的保护 如：②双键的保护 如：③羟基的保护 如： R--OH R--OCH 3R--OCH 3R--OH④羧基的保护 如：⑤氨基的保护如：（1）羟基的引入 ①取代法 例：②水化法 例： CH 2=CH 2 +H 2O CH 3CH 2OH③还原法 例：CH 3CHO +H 2CH 3CH 2OH④氧化法 例：2CH 3CH 2CH 2CH 3+5O 2 4CH 3COOH+2H 2O⑤水解法 例：CH 3COOCH 2CH 3+H 2O CH 3CH 2OH+CH 3COOH⑥酸化法 例： + HCl + H 2O(2)羟基的消去①脱水法 例： CH 3CH 2OH CH 2=CH 2 +H 2O②氧化法 例： 2CH 3CH 2OH+O 2 2CH 3CHO +2H 2O ③酯化法 例：CH 3CH 2OH+CH 3COOH CH 3COOCH 2CH 3+H 2O④取代法 例：CH 3CH 2OH +HBr CH 3CH 2Br+H 2O ⑤中和法 例：H 3C--OH + NaOH H 3C--O Na +H 2O【例题解析】【例1】在有机反应物中，反应物相同而条件不同可以得到不同的产物，下式中R 代表烃基，副产物均以略去（请注意H 和Br 所加成的位置）写出CH 3CH 2CH 2CH 2Br 分两步转化为CH 3CH 2CHBrCH 3的各步反应的化学方程式，特别注意标明反应条件。
解题思路: 。
易错点: 。
【例2】实验室在蒸馏烧瓶中加NaBr 、适量水、95%的乙醇和浓硫酸,边反应边蒸馏,蒸出的溴乙烷用水下收集法获得。
反应的化学方程式为:NaBr+H 2SO 4 =NaHSO 4+HBr C 2H 5OH+HBr ∆−→−C 2H 5Br+H 2O 其中可能发生的副反应有:2HBr+H 2SO 4(浓)=Br 2+SO 2↑+2H 2O已知CH 3CH 2Br 的沸点是38.4℃,其密度比水大,常温下为不溶于水的油状液体。
高三化学一轮复习第14章烃的衍生物“烃的衍生物”单元练习习题详解(含解析)(实验班)
“烃的衍生物”一、选择题1．某市准备推行使用天然气作燃料。
然而目前家庭使用的燃具多数以液化石油气（丙烷为主）为燃料，如果改用天然气为燃料则应（ ）。
A ．进气口和进风口都增大B ．进气口和进风口都减小C ．增大进风口，减小进气口D ．增大进气口，减小进风口 解答：本题考查甲烷、液化石油气的燃烧特点。
解：由化学方程式可知，燃烧相同体积的液化石油气和天然气时，天然气消耗的氧气少；燃烧液化石油气的灶具如需改燃烧天然气，灶具的改进方法是增大进气口，减小进风口。
本题答案为选项D 。
2．下列化学名词正确的是（ ）。
A ．正丁稀B ．硝基笨C ．乙酸乙脂D ．氨基酸 解答：本题考查有机化合物名称的书写。
解：正丁稀应改为正丁烯，所以选项A 错误； 硝基笨应改为硝基苯，所以选项B 错误； 乙酸乙脂应改为乙酸乙酯，所以选项C 错误； 氨基酸完全正确，所以选项D 正确。
本题答案为选项D 。
3．科学家对土星的最大卫星——土卫六的探测数据分析发现，土卫六的大气层中含有95%的氮气，剩余的气体为甲烷和其他碳氢化合物。
关于甲烷和碳氢化合物的叙述中错误的是（ ）。
A ．甲烷是含碳量最低的碳氢化合物B ．所有的碳氢化合物分子组成均符合22C H n n +。
的通式C ．碳氢化合物均不溶于水D ．碳氢化合物分子中的化学键一定有极性键，也可能有非极性键 解答：本题考查碳氢化合物的组成。
解：甲烷是含碳量最低的有机化合物，所以选项A 正确； 不同的物质，官能团不同，通式会不同，所以选项B 错误； 烃类均不溶于水，所以选项C 正确；碳氢化合物分子中的化学键一定有碳氢极性键，也可能有碳碳非极性键，所以选项D 正确。
本题答案为选项B 。
4．下列说法中正确的一组是（ ）。
A ．2H 和2D 互为同位素B ．Br |HC H |Br--和Br|H C Br |H --互为同分异构体C ．正丁烷和异丁烷是同系物D ．3323CH |CH CH CH CH ---和3332CH CH CH |CH CH ---是同一种物质解答：本题考查同系物，同分异构体，同位素的概念。
高考化学真题分类汇编 烃的衍生物(含解析)
化学高考题分类目录L单元烃的衍生物L1 卤代烃4．[2014·四川卷] 下列实验方案中，不能达到实验目的的是()4.B[解析] 溴乙烷在氢氧化钠溶液中加热发生水解生成乙醇、溴化钠。
在酸性条件下溴化钠与硝酸银溶液反应产生淡黄色溴化银沉淀，能达到实验目的，A正确；在Fe(NO3)2中加入H2SO4后，发生反应的离子方程式为3Fe2＋＋NO－3＋4H＋===3Fe3＋＋NO↑＋2H2O，再向其中加入KSCN溶液后，溶液呈血红色，则该方案不能确定被检验出的Fe3＋是来源于Fe(NO3)2变质，还是因为Fe(NO3)2溶于H2SO4后，Fe2＋被HNO3氧化，B错误；溴水加入碘化钾，若生成碘单质则四氯化碳层呈紫色，说明单质溴的氧化性强于单质碘，C正确；沉淀由白色转变为红褐色，说明氢氧化镁转化为氢氧化铁，即可验证氢氧化铁的溶解度小于氢氧化镁，D正确。
15．[2014·海南卷] 卤代烃在生产生活中具有广泛的应用，回答下列问题：(1)多氯代甲烷常作为有机溶剂，其中分子结构为正四面体的是________。
工业上分离这些多氯代甲烷的方法是________。
(2)三氟氯溴乙烷(CF3CHClBr)是一种麻醉剂，写出其所有同分异构体的结构简式：________(不考虑立体异构)。
(3)聚氯乙烯是生活中常用的塑料。
工业生产聚氯乙烯的一种工艺路线如下： 乙烯――→Cl 2①1，2－二氯乙烷――→480～530 ℃②氯乙烯――→聚合聚氯乙烯 反应①的化学方程式为__________________________，反应类型为________；反应②的反应类型为________。
15．(1)四氯化碳 分馏(2)CHFClCFBrF CHBrFCFClF CFBrClCFHF(3)H 2C===CH 2＋Cl 2―→CH 2ClCH 2Cl 加成反应 消去反应[解析] (1)甲烷属于正四面体结构。
由类推的思想可知多氯代甲烷中分子结构为正四面体的是CCl 4。
烃的衍生物、基本营养物质、高分子化合物
高考化学一轮复习章节测试及解析（11）：烃的衍生物、基本营养物质、高分子化合物(时间：100分钟，满分：100分)第Ⅰ卷(选择题，共42分)一、单项选择题(本题包括7小题，每小题2分，共14分)1．(2010·南京检测)某有机物的结构简式如图所示。
1 mol该有机物与足量的NaOH溶液共热，充分反应后最多可消耗NaOH的物质的量为()A．2 mol B．6 mol C．8 mol D．4 mol2．(2011·南京质检)某一有机物A可发生下列反应：已知C为羧酸，且C、E均不发生银镜反应，则A的可能结构有()A．1种B．2种C．3种D．4种3．(2011·盐城摸底)肉桂醛是一种实用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。
工业上可通过下列反应制备：下列相关叙述正确的是()①B的相对分子质量比A大28②A、B可用酸性高锰酸钾溶液鉴别③B中含有的含氧官能团是醛基、碳碳双键④A、B都能发生加成反应、还原反应⑤A能发生银镜反应⑥B的同类同分异构体(含苯环、包括B)共有5种⑦A中所有原子不可能处于同一平面A．只有③④⑤B．只有④⑤⑥C．只有①②⑤D．只有②⑤⑥⑦4．(2010·盐城一次调研)鸦片最早用于药物(有止痛、止泻、止咳的作用)，长期服用会成瘾。
现有鸦片的替代品用于脱瘾治疗，结构简式如图所示：1 mol该化合物与足量的NaOH溶液作用消耗NaOH的物质的量及其苯环上的一溴代物的种类分别是()A．4 mol、7种B．4 mol、8种C．5 mol、7种D．5 mol、8种5．(原创)某有机物的结构简式为：它可能发生的反应有：①缩聚反应②加成反应③取代反应④水解反应⑤中和反应⑥显色反应⑦氧化反应⑧还原反应⑨消去反应，其中正确的是() A．③⑤⑥⑦B．④⑤⑥⑦C．全部D．除①④外其余都有6．(2011·淮安模拟)乙烯在硫酸催化作用下与水化合成乙醇经过下列步骤：首先在较低温度下乙烯被浓硫酸吸收：CH2===CH2＋H2SO4(浓)―→CH3CH2OSO3H(Ⅰ) 然后生成物(Ⅰ)再进一步吸收乙烯，产生生成物(Ⅱ)：CH3CH2OSO3H＋CH2===CH2―→(CH3CH2O)2SO2(Ⅱ) 加水时，生成物(Ⅰ)和(Ⅱ)都与水反应生成乙醇：CH3CH2OSO3H＋H2O―→CH3CH2OH＋H2SO4(CH3CH2O)2SO2＋2H2O―→2CH3CH2OH＋H2SO4下列叙述中正确的是()①化合物Ⅰ、Ⅱ都属于酯类②上述生成Ⅰ、Ⅱ化合物的反应都属于酯化反应(酸和醇起作用生成酯和水的反应叫做酯化反应)③上述生成Ⅰ、Ⅱ化合物的反应都属于加成反应④上述生成醇的反应都属于取代反应A．只有①B．只有①③C．只有①③④D．①②③④7.(2011·盐城中学联考)某天然有机化合物，其结构如图所示，关于该化合物的说法正确的是()A．该化合物可以发生消去反应B．该化合物的分子式是C17H13O5C．一定条件下，1 mol该化合物最多可以和7 mol H2发生加成反应D．一定条件下，该化合物可以发生银镜反应二、不定项选择题(本题包括7小题，每小题4分，共28分)8．一种有机物的结构简式如图所示，关于它的性质描述不正确的是()A．它有酸性，1 mol该物质最多能与6 mol H2发生加成反应B．它可以水解，水解产物为两种有机物C．在一定条件下，1 mol该物质最多能和8 mol NaOH反应D．该有机物能发生取代反应9．下列说法不正确的是()A．天然油脂一般都是纯净物B．油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质C．油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关D．油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应10．下列说法正确的是( ) A ．石油裂解可以得到氯乙烯 B ．油脂水解可得到氨基酸和甘油C ．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键D ．淀粉和纤维素的通式都是(C 6H 10O 5)n ，水解最终产物都是葡萄糖 11．(2010·奉化模拟)下列叙述正确的是( )A ．蛋白质、纤维素不一定都是天然高分子化合物B ．等物质的量的乙烯与乙醇完全燃烧需要的氧气质量相等C ．乙烯、乙酸中都含有碳碳不饱和键D ．苯、甲苯都能使酸性KMnO 4溶液褪色12．据《华盛顿邮报》报道，美国食品与药物管理局2009年10月公布了一份草拟的评估报告，指出塑料奶瓶和婴儿奶粉罐中普遍存在的化学物质双酚A(结构简式如下图)并不会对婴儿或成人的健康构成威胁。
高考化学复习生活中两种常见的有机物-基本营养物质
(考点层次B→共研、理解、整合)
1．烃的衍生物 (1)烃的衍生物: ①定义：烃分子中的氢原子被其他的___原__子__或__原__子__团_____ 所取代而生成的一系列化合物。 ②举例：一氯甲烷、四氯化碳、硝基苯、乙醇等。
考点一
考点二
(2)官能团: ①概念：决定有机化合物__特__殊__性__质___的原子或原子团。 ②几种常见官能团的名称及符号。
考点一
考点二
【练后归纳】
同，C错误；淀粉水解的最终产物为葡萄糖，而蛋白质水解的 最终产物为氨基酸，D错误。 答案师大附中月考)关于某有机物
的性质叙述正确 的是( ) A．1 mol 该有机物可以与 3 mol Na 发生反应 B．1 mol 该有机物可以与 3 mol NaOH 发生反应 C．1 mol 该有机物可以与 6 mol H2 发生加成反应 D．1 mol 该有机物分别与足量 Na 或 NaHCO3 反应，产生 的气体在相同条件下体积相等
考点一
考点二
3．乙酸乙酯的制取 (_C1_H)_实_3C_验_O_原O__H理_＋__C__H_3_C_H__2O__H__浓_H_△_2_S_O_4_C_H__3_C_O__O_C_H__2_C_H__3＋__H__2O。 (2)实验装置
考点一
考点二
(3)反应特点
(4)反应条件及其意义 ①加热,主要目的是提高反应速率，其次是使生成的乙酸乙酯 挥发而收集，使平衡向正反应方向移动，提高乙醇、乙酸的转 化率。 ②以浓硫酸作催化剂，提高反应速率。 ③以浓硫酸作吸水剂，提高乙醇、乙酸的转化率。 ④可适当增加乙醇的量，并有冷凝回流装置，可提高产率。
考点一
考点二
[拓展性题组]
2014年高考化学总复习章节测试卷及解析十一：烃的衍生物、基本营养物质、高分子化合物
高考化学总复习章节测试卷及解析十一：烃的衍生物、基本营养物质、高分子化合物测试卷及解析（46）：卤代烃测试卷及解析（47）：醇和酚测试卷及解析（48）：醛、羧酸、酯测试卷及解析（49）：有机合成与推断测试卷及解析（50）：基本营养物质、合成有机高分子化合物测试卷及解析（51）：判断同分异构体的五种常用方法和有机分子结构的测定测试卷及解析（46）：卤代烃1．判断下列说法是否正确(1)的名称为2-甲基-2-氯丙烷( )(2010·上海－3B)(2)光照条件下，2,2-二甲基丙烷与Br 2反应，其一溴代物只有一种( )(2009·重庆理综－11D)2．(2011·天津理综，8)已知： RCH 2COOH ――→Cl 2红磷(少量)RCHCOOHClⅠ.冠心平F 是降血脂、降胆固醇的药物，它的一条合成路线如下：(1)A 为一元羧酸，8.8 g A 与足量NaHCO 3溶液反应生成2.24 L CO 2(标准状况)，A 的分子式为__________。
(2)写出符合A 分子式的所有甲酸酯的结构简式：_____________________________ ________________________________________________________________________。
(3)B 是氯代羧酸，其核磁共振氢谱有两个峰，写出B ―→C 的反应方程式：_______ ________________________________________________________________________。
(4)C ＋E ―→F 的反应类型为__________。
(5)写出A 和F 的结构简式：A______________________________________________________________________； F______________________________________________________________________。
高三第一轮复习《烃的衍生物》单元测试
高三第一轮复习《烃的衍生物》单元测试姓名学号相对原子质量：H-1 C-12 N-14 O-16 Br-80一、选择题（共48分）1、下列说法正确的是（）A.食用白糖的主要成分是蔗糖B.小苏打的主要成分是碳酸钠C.煤气的主要成分是丁烷D.植物油的主要成分是高级脂肪酸2、下列说法正确的是（）A.天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水.有恒定的熔点、沸点B.麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖C.若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致D.乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体3、橙花醇具有玫瑰及苹果香气，可作为香料，其结构简式如下下列关于橙花醇的叙述，错误的是（）A、既能发生取代反应，也能发生加成反应B、1mo1橙花醇在室温下与溴四氯化碳溶液反应，最多消耗240g溴C、1mo1橙花醇在氧气中充分燃烧，需消耗470.4L氧气（标准状况下）D、在浓硫酸催化下加热脱水，可以生成不止一种四烯烃4、某反应的△H=+100kJ·mol-1，下列有关该反应的叙述正确的是（）A.正反应活化能小于100kJ·mol-1B.逆反应活化能一定小于100kJ·mol-1C.正反应活化能不小于100kJ·mol-1D.正反应活化能比逆反应活化能大100kJ·mol-15、下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是（）A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B．甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应C．葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体D．乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同6、一种有机物C的分子式是C12H24O2,在稀硫酸的催化作用下会生成A和B，B可以催化氧化变成A，则合乎此条件的C可能有多少种？（）A、2种B、4种C、6种D、8种7、人工光合作用能够借助太阳能，用CO 2和H 2O 制备化学原料.下图是通过人工光合作用制备HCOOH 的原理示 意图，下列说法不正确的是（ ） A.该过程是将太阳能转化为化学能的过程 B.催化剂a 表面发生氧化反应，有O 2产生C.催化剂a 附近酸性减弱，催化剂b 附近酸性增强D.催化剂b 表面的反应是CO 2 +2H ++2e 一===HCOOH 二、非选择题（共58分）8、（共14分）铝和氢氧化钾都是重要的工业产品。
2014届新人教课标Ⅰ高三化学一轮总复习资料：第十一章 第2讲.pdf
第2讲 烃和卤代烃 [考纲要求] 1.以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。
2.了解天然气、石油液化气和汽油的主要成分及应用。
3.了解卤代烃的典型代表物的组成和结构特点以及它们与其他有机物的相互联系。
4.了解加成反应、取代反应和消去反应。
5.举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。
考点一 烷烃、烯烃、炔烃的结构和性质 1．烷烃、烯烃、炔烃的组成、结构特点和通式 2．物理性质 性质变化规律状态常温下含有1～4个碳原子的烃都是气态，随着碳原子数的增多，逐渐过渡到液态、固态沸点随着碳原子数的增多，沸点逐渐升高；同分异构体之间，支链越多，沸点越低相对密度随着碳原子数的增多，相对密度逐渐增大，密度均比水小水溶性均难溶于水3脂肪烃的化学性质 (1)烷烃的化学性质 ①取代反应 如乙烷和氯气生成一氯乙烷：CH3CH3＋Cl2CH3CH2Cl＋HCl。
②分解反应 ③与氧气的反应 燃烧通式为CnH2n＋2＋O2nCO2＋(n＋1)H2O。
(2)烯烃的化学性质 ①与酸性KMnO4溶液的反应 能使酸性KMnO4溶液褪色，发生氧化反应。
②燃烧 燃烧通式为CnH2n＋O2nCO2＋nH2O。
③加成反应 。
。
④加聚反应 如nCH2CH—CH3 。
(3)炔烃的化学性质 ①与酸性KMnO4溶液的反应 能使酸性KMnO4溶液褪色，如： CH≡CHCO2(主要产物)。
②燃烧 燃烧通式为CnH2n－2＋O2nCO2＋(n－1)H2O。
③加成反应 CH≡CH＋H2CH2CH2， CH≡CH＋2H2CH3—CH3。
④加聚反应 nCH≡CHCHCH。
题组一 判断烃的空间结构 1．下列关于甲烷结构的说法中正确的是( ) A．甲烷的分子式是CH4,5个原子共面 B．甲烷分子中，碳原子和氢原子形成了4个不完全相同的碳氢共价键 C．甲烷分子的空间构型属于正四面体结构 D．甲烷中的任意三个原子都不共面 答案 C 解析 甲烷分子中的5个原子最多3个原子共面，选项A、D错；甲烷分子中的4个碳氢共价键完全相同，选项B错。
高考化学基本营养物质一轮复习小题训练(解析版)
基本营养物质1．下列物质中，有一种物质的元素组成与其他三种物质不同，该物质是()A．蛋白质B．糖类C．油脂D．淀粉【答案】A【解析】B、C、D三种物质都由C、H、O三种元素组成，而蛋白质中至少含有C、H、O、N四种元素，还可能含有S、P等元素。
故选A。
2．下列物质不能使蛋白质变性的是()A．紫外线B．福尔马林C．硫酸钠D．浓盐酸【答案】C【解析】紫外线能使蛋白质变性，故A错误；福尔马林能使蛋白质变性，故B错误；硫酸钠能使蛋白质发生盐析，不发生变性，故C正确；浓盐酸能使蛋白质变性，故D错误。
故选C。
3．下列说法中正确的是()A．糖类化合物都具有相同的官能团B．氨基酸、淀粉均属于高分子化合物C．植物油的主要成分是高级脂肪酸D．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体【答案】D【解析】葡萄糖和果糖中含有不一样的官能团，A项错误；淀粉和蛋白质均属于高分子化合物，而蛋白质的水解产物氨基酸不是高分子化合物，B项错误；植物油的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，C项错误；蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，但结构式不同，互为同分异构体，D项正确。
故选D。
4．下列说法正确的是()A．油脂水解可得到乙醇和高级脂肪酸B．油脂在酸性条件下的水解反应都是皂化反应C．植物油和动物脂肪都不能使溴水褪色D．糖类和油脂都是碳、氢和氧组成的化合物【答案】D【解析】油脂水解可得到甘油和高级脂肪酸，A项错误；油脂在碱性条件下的水解反应才称为皂化反应，B项错误；植物油是不饱和高级脂肪酸的甘油酯，其所含碳碳双键能与Br2发生加成反应，C项错误。
故选D。
5．下列有关糖类的说法正确的是()A．糖类都符合通式C n(H2O)mB．符合通式C n(H2O)m的都是糖类C．糖类物质都有甜味D．糖类是人类维持生命的六大类营养素之一【答案】D【解析】糖类俗称碳水化合物，但它不是水与碳直接化合的产物。
糖类大都可用C n(H2O)m 来表示，但符合这一通式的不一定都是糖，如乙酸CH3COOH、甲酸甲酯HCOOCH3[C2(H2O)2]等；而不符合C n(H2O)m这一通式的物质也可能是属于糖类的，如脱氧核糖C5H10O4、鼠李糖C6H12O5。
【金版学案】新高考化学一轮复习：第11章有机化学基础第3讲烃的含氧衍生物(含答案解析)
课后训练与检测(时间： 45 分钟 )一、选择题1．鉴识苯酚溶液、己烷、己烯、乙酸溶液和乙醇液体，可采纳的最正确试剂是() A．溴水、新制的Cu(OH) 2B． FeCl 3溶液、金属钠、溴水、石蕊试液C．石蕊试液、溴水D． KMnO 4酸性溶液、石蕊试液分析：此题的重点词句是“鉴识液体最正确试剂”，A、B、C选项中试剂均可鉴识上述物质，但 A 需新制 Cu(OH) 2；若用 B 选项中试剂来鉴识其操作步骤较繁琐：用石蕊可鉴识出乙酸溶液，用 FeCl 3溶液可鉴识出苯酚溶液，用溴水可鉴识出己烯，余下的乙醇和己烷可用金属钠鉴识。
而用 C 选项中试剂则操作简捷，现象显然。
答案： C2．以下有机物中，在不一样条件下，既能发生水解反响和消去反响，又能发生酯化反响并能与金属钠反响放出氢气的是()A．②B．②③C．①② D ．①②③分析：卤素原子、酯基可水解，羧基和羟基发生酯化反响，卤素原子和醇羟基当邻碳上有氢时，可发生消去反响，羧基和羟基能与钠反响放出氢气。
知足条件只有②、③，故答案选 B。
答案： B3． CPAE 是蜂胶的主要活性成分，它可由咖啡酸合成，其合成过程以下。
以下说法不正确的选项是 ()A． 1 mol CPAE 与足量的NaOH 溶液反响，最多耗费 3 mol NaOHB．可用金属Na 检测上述反响结束后能否残留苯乙醇C．与苯乙醇互为同分异构体的酚类物质共有9 种D．咖啡酸可发生聚合反响，而且其分子中含有 3 种官能团分析：CPAE中酚羟基和酯基都能与NaOH反响， A正确；题述反响方程式中的四种物质都能与Na反响产生氢气，所以用Na 没法查验反响结束后能否残留苯乙醇， B 项错误；与苯乙醇互为同分异构体的酚类物质共有9 种，酸中含有碳碳双键、羧基、酚羟基 3 种官能团，且能发生加聚反响， D 项正确。
答案： B4．物质 X 的构造简式以下图，常被用于香料或作为饮料的酸化剂，在食品和医学上用作多价螯合剂，也是化学中间体。
2014年高考化学真题解析分类汇编L单元烃的衍生物Word版含解析
化学高考题分类目录L单元烃的衍生物L1 卤代烃4．[2014·四川卷] 下列实验方案中，不能达到实验目的的是()4.B[解析] 溴乙烷在氢氧化钠溶液中加热发生水解生成乙醇、溴化钠。
在酸性条件下溴化钠与硝酸银溶液反应产生淡黄色溴化银沉淀，能达到实验目的，A正确；在Fe(NO3)2中加入H2SO4后，发生反应的离子方程式为3Fe2＋＋NO－3＋4H＋===3Fe3＋＋NO↑＋2H2O，再向其中加入KSCN溶液后，溶液呈血红色，则该方案不能确定被检验出的Fe3＋是来源于Fe(NO3)2变质，还是因为Fe(NO3)2溶于H2SO4后，Fe2＋被HNO3氧化，B错误；溴水加入碘化钾，若生成碘单质则四氯化碳层呈紫色，说明单质溴的氧化性强于单质碘，C正确；沉淀由白色转变为红褐色，说明氢氧化镁转化为氢氧化铁，即可验证氢氧化铁的溶解度小于氢氧化镁，D正确。
15．[2014·海南卷] 卤代烃在生产生活中具有广泛的应用，回答下列问题：(1)多氯代甲烷常作为有机溶剂，其中分子结构为正四面体的是________。
工业上分离这些多氯代甲烷的方法是________。
(2)三氟氯溴乙烷(CF 3CHClBr)是一种麻醉剂，写出其所有同分异构体的结构简式：________(不考虑立体异构)。
(3)聚氯乙烯是生活中常用的塑料。
工业生产聚氯乙烯的一种工艺路线如下： 乙烯――→Cl 2①1，2－二氯乙烷――→480～530 ℃②氯乙烯――→聚合聚氯乙烯 反应①的化学方程式为__________________________，反应类型为________；反应②的反应类型为________。
15．(1)四氯化碳 分馏(2)CHFClCFBrF CHBrFCFClF CFBrClCFHF(3)H 2C===CH 2＋Cl 2―→CH 2ClCH 2Cl 加成反应 消去反应[解析] (1)甲烷属于正四面体结构。
由类推的思想可知多氯代甲烷中分子结构为正四面体的是CCl 4。
2014年高考化学一轮复习测试卷及解析(50)：基本营养物质、合成有机高分子化合物
高考化学一轮复习测试卷及解析（50）：基本营养物质、合成有机高分子化合物题组一糖类、油脂、蛋白质的组成、结构与性质1．判断正误(1)淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同()(2010·山东理综－12B)(2)淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体()(2010·福建理综－6C)(3)油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物()(2010·北京理综－8D)(4)乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应，均有醇生成()(2010·福建理综－6D)(5)1 mol葡萄糖可水解生成2 mol乳糖(C3H6O3)()(2010·北京理综－8C)(6)葡萄糖和蔗糖都含有C、H、O三种元素，但不是同系物()(2009·广东－4D) 2．(2011·浙江理综，11)褪黑素是一种内源性生物钟调节剂，在人体内由食物中的色氨酸转化得到。
下列说法不正确的是()A．色氨酸分子中存在氨基和羧基，可形成内盐，具有较高的熔点B．在色氨酸水溶液中，可通过调节溶液的pH使其形成晶体析出C．在一定条件下，色氨酸可发生缩聚反应D．褪黑素与色氨酸结构相似，也具有两性化合物的特性3．(2011·上海，14)某物质的结构为，关于该物质的叙述正确的是() A．一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯B．一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯C．与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分D．与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种题组二常见合成材料的性质及其用途4．(2010·浙江理综，7)下列说法中，正确的是()A．光导纤维、棉花、油脂、ABS树脂都是由高分子化合物组成的物质B．开发核能、太阳能等新能源，推广甲醇汽油，使用无磷洗涤剂都可直接降低碳排放C．红外光谱仪、核磁共振仪、质谱仪都可用于有机化合物结构的分析D．阴极射线、α粒子散射现象及布朗运动的发现都对原子结构模型的建立作出了贡献5．(2010·上海，28)丁基橡胶可用于制造汽车内胎，合成丁基橡胶的一种单体A的分子式为C4H8，A氢化后得到2-甲基丙烷。
2014高考化学名师知识点分类精编：专题19 烃的衍生物基础营养物质.pdf
专题十九 烃的衍生物 基础营养物质 高考试题 考点一 烃的衍生物的结构与性质 1.(2013年新课标全国理综Ⅰ,8,6分)香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料,其结构简式如图所示。
下列有关香叶醇的叙述正确的是( ) A.香叶醇的分子式为C10H18O B.不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.能发生加成反应不能发生取代反应 解析:由香叶醇的结构简式图知:分子中含有“”,可使溴的四氯化碳溶液褪色,含有“”、 “—CH2OH”能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故B、C不正确。
分子中的“—CH3”、“—CH2OH”在一定条件下可与卤素、羧酸发生取代反应,故D错。
答案:A 2.(2013年山东理综,7,4分)化学与生产和生活密切相关,下列说法正确的是( ) A.聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应 B.煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料 C.合成纤维、人造纤维及碳纤维都属于有机高分子材料 D.利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程 解析:聚乙烯塑料中没有不饱和键,不能发生加成反应,且老化是由物质承受的内外多重因素造成的,A项错误;煤脱硫后才能转化为清洁燃料,且煤的气化和液化均为化学变化,B项错误;碳纤维是无机物,C项错误。
答案:D 3.(2013年山东理综,10,4分)莽草酸可用于合成药物达菲,其结构简式如右所示,下列关于莽草酸的说法正确的是( ) A.分子式为C7H6O5 B.分子中含有2种官能团 C.可发生加成和取代反应 D.在水溶液中羧基和羟基均能电离出H+ 解析:由图分析知其分子式为C7H10O5,A项错误;分子中含“—COOH”、“—OH”、“”三种官能团,B项错误,羟基在水溶液中不能电离出H+,D项错误。
答案:C 4.(2013年上海化学,1,2分)2013年4月24日,东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。
能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是( ) A.点燃,能燃烧的是矿物油 B.测定沸点,有固定沸点的是矿物油 C.加入水中,浮在水面上的是地沟油 D.加入足量氢氧化钠溶液共热,不分层的是地沟油 解析:地沟油与矿物油都能燃烧,都是混合物,没有固定的沸点,都不溶于水,密度都比水小浮在水面上,因此A、B、C项不能区别两者;地沟油的主要成分是油脂,在氢氧化钠溶液中加热可水解生成溶于水的高级脂肪酸钠盐和甘油,因而不分层,而矿物油的主要成分是烃的混合物,不与NaOH溶液反应,不溶于水,因此与NaOH溶液共热后分层,D项可区分两者。
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高考化学一轮复习章节测试及解析（11）：烃的衍生物、基本营养物质、高分子化合物(时间：100分钟，满分：100分)第Ⅰ卷(选择题，共42分)一、单项选择题(本题包括7小题，每小题2分，共14分)1．(2010·南京检测)某有机物的结构简式如图所示。
1 mol该有机物与足量的NaOH溶液共热，充分反应后最多可消耗NaOH的物质的量为()A．2 mol B．6 mol C．8 mol D．4 mol2．(2011·南京质检)某一有机物A可发生下列反应：已知C为羧酸，且C、E均不发生银镜反应，则A的可能结构有()A．1种B．2种C．3种D．4种3．(2011·盐城摸底)肉桂醛是一种实用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。
工业上可通过下列反应制备：下列相关叙述正确的是()①B的相对分子质量比A大28②A、B可用酸性高锰酸钾溶液鉴别③B中含有的含氧官能团是醛基、碳碳双键④A、B都能发生加成反应、还原反应⑤A能发生银镜反应⑥B的同类同分异构体(含苯环、包括B)共有5种⑦A中所有原子不可能处于同一平面A．只有③④⑤B．只有④⑤⑥C．只有①②⑤D．只有②⑤⑥⑦4．(2010·盐城一次调研)鸦片最早用于药物(有止痛、止泻、止咳的作用)，长期服用会成瘾。
现有鸦片的替代品用于脱瘾治疗，结构简式如图所示：1 mol该化合物与足量的NaOH溶液作用消耗NaOH的物质的量及其苯环上的一溴代物的种类分别是()A．4 mol、7种B．4 mol、8种C．5 mol、7种D．5 mol、8种5．(原创)某有机物的结构简式为：它可能发生的反应有：①缩聚反应②加成反应③取代反应④水解反应⑤中和反应⑥显色反应⑦氧化反应⑧还原反应⑨消去反应，其中正确的是() A．③⑤⑥⑦B．④⑤⑥⑦C．全部D．除①④外其余都有6．(2011·淮安模拟)乙烯在硫酸催化作用下与水化合成乙醇经过下列步骤：首先在较低温度下乙烯被浓硫酸吸收：CH2===CH2＋H2SO4(浓)―→CH3CH2OSO3H(Ⅰ) 然后生成物(Ⅰ)再进一步吸收乙烯，产生生成物(Ⅱ)：CH3CH2OSO3H＋CH2===CH2―→(CH3CH2O)2SO2(Ⅱ) 加水时，生成物(Ⅰ)和(Ⅱ)都与水反应生成乙醇：CH3CH2OSO3H＋H2O―→CH3CH2OH＋H2SO4(CH3CH2O)2SO2＋2H2O―→2CH3CH2OH＋H2SO4下列叙述中正确的是()①化合物Ⅰ、Ⅱ都属于酯类②上述生成Ⅰ、Ⅱ化合物的反应都属于酯化反应(酸和醇起作用生成酯和水的反应叫做酯化反应)③上述生成Ⅰ、Ⅱ化合物的反应都属于加成反应④上述生成醇的反应都属于取代反应A．只有①B．只有①③C．只有①③④D．①②③④7.(2011·盐城中学联考)某天然有机化合物，其结构如图所示，关于该化合物的说法正确的是()A．该化合物可以发生消去反应B．该化合物的分子式是C17H13O5C．一定条件下，1 mol该化合物最多可以和7 mol H2发生加成反应D．一定条件下，该化合物可以发生银镜反应二、不定项选择题(本题包括7小题，每小题4分，共28分)8．一种有机物的结构简式如图所示，关于它的性质描述不正确的是()A．它有酸性，1 mol该物质最多能与6 mol H2发生加成反应B．它可以水解，水解产物为两种有机物C．在一定条件下，1 mol该物质最多能和8 mol NaOH反应D．该有机物能发生取代反应9．下列说法不正确的是()A．天然油脂一般都是纯净物B．油脂是不溶于水、比水轻的酯类物质C．油脂的硬化反应与碳碳双键官能团有关D．油脂的皂化反应是酯基在碱性条件下的水解反应10．下列说法正确的是( ) A ．石油裂解可以得到氯乙烯 B ．油脂水解可得到氨基酸和甘油C ．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键D ．淀粉和纤维素的通式都是(C 6H 10O 5)n ，水解最终产物都是葡萄糖 11．(2010·奉化模拟)下列叙述正确的是( )A ．蛋白质、纤维素不一定都是天然高分子化合物B ．等物质的量的乙烯与乙醇完全燃烧需要的氧气质量相等C ．乙烯、乙酸中都含有碳碳不饱和键D ．苯、甲苯都能使酸性KMnO 4溶液褪色12．据《华盛顿邮报》报道，美国食品与药物管理局2009年10月公布了一份草拟的评估报告，指出塑料奶瓶和婴儿奶粉罐中普遍存在的化学物质双酚A(结构简式如下图)并不会对婴儿或成人的健康构成威胁。
关于双酚A 的下列说法正确的是()A ．该化合物属于芳香烃B ．该化合物与三氯化铁溶液反应显紫色C ．双酚A 不能使溴水褪色，但能使酸性高锰酸钾溶液褪色D ．1 mol 双酚A 最多可与2 mol Br 2发生加成反应13．苄叉丙酮是一种常见的有机合成中间体，在工业上有着广泛的应用，可用作香料的留香剂；肉桂酸也是一种香料，同样具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香。
下图是一种由苄叉丙酮合成肉桂酸的工业流程。
下列有关说法错误的是( )A ．肉桂酸分子中的所有碳原子一定在同一平面上B ．苄叉丙酮在一定条件下可以合成高分子化合物C ．若将肉桂酸加入溴的CCl 4溶液中，溴的CCl 4溶液褪色D ．反应Ⅱ先加入还原剂的目的是要还原反应体系中的有机物14．有机化合物A 只由C 、H 两种元素组成且能使溴水褪色，其产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平。
A 、B 、C 、D 、E有如图所示的关系。
则下列推断不正确的是( )A ．鉴别A 和甲烷可选择酸性高锰酸钾溶液B ．B 能与金属钠反应D 不能C ．物质C 的结构简式为CH 3CHOD ．B ＋D ―→E 的化学方程式为：CH 3CH 2OH ＋CH 3COOH CH 3COOC 2H 5浓硫酸 △第Ⅱ卷(非选择题，共58分)三、非选择题(本题包括4小题，共58分)15．(14分)(2010·南京二调)已知：2-硝基-1,3-苯二酚是橘黄色固体，易溶于水，溶液呈酸性，沸点为88℃，是重要的医药中间体。
实验室常以间苯二酚为原料分以下三步合成：具体实验步骤如下：①磺化：称取5.5 g碾成粉末状的间苯二酚放入烧杯中，慢慢加入浓硫酸并不断搅拌，控制温度为60℃～65℃约15 min。
②硝化：将烧杯置于冷水中冷却后加入混酸，控制温度(25±5)℃继续搅拌15 min。
③蒸馏：将反应混合物移入圆底烧瓶B中，小心加入适量的水稀释，再加入约0.1 g尿素，然后用如图所示装置进行水蒸气蒸馏，将馏出液冷却后再加入乙醇-水混合剂重结晶。
根据以上知识回答下列问题：(1)实验中设计Ⅰ、Ⅲ两步的目的是________________________________________________________________________。
(2)烧瓶A中玻璃管起稳压作用，既能防止装置中压强过大引起事故，又能________________________________________________________________________。
(3)步骤②的温度应严格控制不超过30℃，原因是________________________________________________________________________。
(4)步骤③所得2-硝基-1,3-苯二酚中仍含少量杂质，可用少量乙醇-水混合剂洗涤。
请设计简单的实验证明2-硝基-1,3-苯二酚已经洗涤干净________________________________________________________________________。
(5)本实验最终获得1.0 g橘黄色固体，则2-硝基-1,3-苯二酚的产率约为__________。
16．(16分)(2008·北京理综，25)菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸()发生化学反应的产物。
(1)甲一定含有的官能团的名称是________________________________________________________________________。
(2)5.8 g甲完全燃烧可产生0.3 mol CO2和0.3 mol H2O，甲蒸气对氢气的相对密度是29，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是________________________________________________________________________。
(3)苯氧乙酸有多种酯类的同分异构体，其中能与FeCl3溶液发生显色反应，且有2种一硝基取代物的同分异构体是(写出任意2种的结构简式)_______________________。
菠萝酯的合成路线如下：①试剂X不可选用的是(选填字母)________。
a．CH3COONa溶液b．NaOH溶液c．NaHCO3溶液d．Na②丙的结构简式是__________________，反应Ⅱ的反应类型是____________。
③反应Ⅳ的化学方程式是________________________________________________________________________。
17．(16分)(2011·盐城模拟)PMMA常被用作光盘的支持基片，PMMA的单体A(C5H8O2)不溶于水，可以发生以下变化：已知：E能发生银镜反应，F与NaHCO3溶液反应能产生气体，G的一氯取代产物H有两种不同的结构。
请回答下列问题：(1)F分子中含有的官能团的名称是________________________________________。
(2)由F转化成G的反应类型属于__________(选填序号)。
①氧化反应②还原反应③加成反应④取代反应(3)由B与D反应生成E的化学方程式为____________________________________。
(4)B是一种新型汽车燃料。
已知在通常情况下，1 g B完全燃烧生成CO2和液态水时放热22.7 kJ。
则表示其燃烧热的化学方程式为_______________________________________。
若利用该反应和熔融的KOH设计成一个化学电源，该电源负极的电极反应式为：________________________________________________________________________。
(5)由A发生加聚反应可得PMMA，该反应的化学方程式是________________________________________________________________________。