薄荷：在欧洲薄荷栽种已有一千年以上的历史,至今品(精)

薄荷：在歐洲薄荷栽種已有一千年以上的歷史，至今品種多達二千多種，除了泡茶入菜做料理外，印地安人也拿薄荷來驅蟲殺跳蚤。薄荷的功用：能提神解鬱、治感冒頭痛、疏風發汗、散熱解毒、健胃消腹脹、消炎止癢、防腐去腥。

做法：以新鮮葉片放入製冰盒中，加滿水放入冰箱冷凍庫，自製薄荷冰塊，然後添加在飲料中，沁心涼快，既可消暑、又可帶來滿口芬芳，而這種薄荷冰塊以斑葉鳳梨薄荷為最佳選擇。或至市場或青草店買新鮮薄荷葉，每次拿一兩薄荷葉沖熱開水喝，每天早晚飯後喝一杯，適合口乾、喉嘴痛、沒有痰或痰黃黑的熱感冒。或先把水煮滾後放入薄荷、綠茶，放涼後加入冰糖就可以了。或放1大匙的純檸檬汁。或紅茶沖好後把半把薄荷連梗帶葉放入壺中悶透，再準備一些摘好的新鮮葉片放在碟中以備喝茶時隨時可以添加，飲用時依自己喜好甜度酌量添加蜂蜜即可。（冷熱飲皆可）

9/21的作法：

感想：

檸檬蜂蜜汁：檸檬汁（促進食慾、減少咳喘、日常保健）用檸檬榨汁加一小匙蜂蜜，三餐飯後沖一杯常溫開水喝。檸檬汁有豐富的維生素C，能生津止渴、健脾開胃、強壯身體、減少咳喘。蜂蜜茶～可以滋養，潤燥，解毒，止痛，重點不會變胖喔，而且還可以瘦身。以蜂蜜1開水10的比例，輕輕攪拌就成了好喝的蜂蜜汁，加在其他果汁、茶類中取代砂糖，對身體都有說不完的好處。

作法：水加蜂蜜調開,再加檸檬汁。如果你覺得有點酸澀,可以酌量加點蜂蜜來調和；如果你覺得有點苦味,沒那麼好喝,代表你檸檬汁加太多了；如果你做出成功的蜂蜜檸檬汁的話~喝起來會很爽口！一般市面上的飲料你喝完之後會覺得嘴巴中開始變酸(因為甜度會變質產生酸)但是喝這個蜂蜜檸檬完全不會有這感覺!

9/21的作法：

感想：