农产品物流研究的理论
农超生鲜物流配送模式的研究
农超生鲜物流配送模式的研究随着人们对生活质量的要求不断提高,对食品安全和品质的关注度也越来越高。
农超生鲜物流配送模式正是应运而生的一种新型供应链模式,它将农产品与超市、生鲜电商等销售渠道进行紧密衔接,为消费者提供更加便捷、新鲜、安全的产品。
本文将对农超生鲜物流配送模式进行研究和分析。
一、农超生鲜物流配送模式的定义和特点农超生鲜物流配送模式是指将农产品从产地直接运送到超市、生鲜电商等销售终端的物流配送模式。
其特点主要有以下几点:1. 短链供应:农超生鲜物流配送模式有效缩短了农产品从产地到销售终端的供应链,减少了中间环节,降低了物流成本,使消费者能够更快地购买到新鲜的农产品。
2. 农产品保鲜:农超生鲜物流配送模式在物流过程中注重对农产品的保鲜处理,采取专业的包装、储存和运输方式,确保产品在运送过程中保持新鲜度和品质。
3. 安全可追溯:农超生鲜物流配送模式要求对农产品进行溯源管理,通过标识和记录每个批次产品的生产过程和质量检测信息,确保产品的安全可靠性,提高消费者对农产品的信任度。
二、农超生鲜物流配送模式的优势农超生鲜物流配送模式相比传统的农产品销售模式具有以下优势:1. 提高销售效率:农超生鲜物流配送模式缩短了农产品的供应链,减少了中间环节,提高了产品的销售效率和供应速度,使消费者能够更快地购买到所需产品。
2. 保障产品品质:农超生鲜物流配送模式注重对农产品的保鲜处理,采取科学的包装和储存方式,确保产品在运输过程中保持新鲜度和品质,提升消费者的购买体验。
3. 提供安全保障:农超生鲜物流配送模式要求对农产品进行溯源管理,通过记录和追溯每个批次产品的生产过程和质量检测信息,保障产品的安全可靠性,提高消费者对农产品的信任度。
三、农超生鲜物流配送模式的实施路径农超生鲜物流配送模式的实施需要考虑以下几个方面:1. 建立农超生鲜物流配送网络:建立起覆盖农产品产地和销售终端的物流配送网络,确保农产品能够快速、安全地从产地运送到销售终端。
基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化研究
基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化研究一、本文概述随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,生鲜农产品以其新鲜、健康、营养的特点,越来越受到消费者的青睐。
然而,生鲜农产品在流通过程中存在着易腐、易损、保质期短等问题,这对冷链物流配送提出了更高的要求。
冷链物流作为生鲜农产品流通的重要保障,其配送路径的优化对于提高物流效率、降低物流成本、保证产品质量具有重要意义。
因此,本文旨在研究基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化问题,以期为生鲜农产品冷链物流的发展提供理论支持和实践指导。
本文首先对生鲜农产品冷链物流配送的相关概念进行了界定,分析了生鲜农产品冷链物流的特点和配送过程中存在的问题。
在此基础上,综述了国内外关于冷链物流配送路径优化的研究现状,指出了现有研究的不足和需要进一步研究的问题。
接着,本文构建了基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化模型。
该模型综合考虑了生鲜农产品的时效性、保鲜性、运输成本等多个因素,运用了数学规划、智能算法等方法,对配送路径进行了优化求解。
通过案例分析,验证了模型的有效性和实用性。
本文提出了基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化的策略和建议。
这些策略和建议包括加强冷链物流基础设施建设、提高冷链物流配送信息化水平、推广先进的冷链物流配送技术和管理经验等。
通过这些策略和建议的实施,可以进一步提高生鲜农产品冷链物流配送的效率和质量,推动生鲜农产品冷链物流的可持续发展。
本文旨在通过对基于生鲜农产品的冷链物流配送路径优化问题的研究,为生鲜农产品冷链物流的发展提供理论支持和实践指导,促进生鲜农产品流通的现代化和高效化。
二、生鲜农产品冷链物流配送现状分析生鲜农产品作为人们日常生活中不可或缺的一部分,其物流配送的效率和质量直接影响到消费者的生活品质以及生产者的经济效益。
近年来,随着生活水平的提高和消费观念的转变,消费者对生鲜农产品的品质和新鲜度的要求越来越高,这对生鲜农产品的冷链物流配送提出了更高的要求。
农产品冷链物流研究报告
农产品冷链物流研究报告1. Introduction农产品冷链物流是指在农产品从生产到消费环节中,通过合理的冷链管理和物流运输,保证农产品的质量和安全。
本文旨在对农产品冷链物流进行研究,探讨其重要性、挑战以及未来发展方向。
2. 冷链物流的重要性冷链物流在农产品行业中具有重要的作用。
冷链物流能够保证农产品的新鲜度和品质,并延长产品的保质期。
冷链物流还可以降低食品安全风险,减少产品损耗和浪费,从而提高农产品行业的竞争力。
3. 冷链物流的挑战尽管冷链物流的重要性被广泛认可,但它面临着一些挑战。
首先,冷链物流的成本较高,包括设备采购、运输和保养等方面的费用。
其次,冷链物流涉及到多个环节,需要协调各个环节之间的合作和信息共享。
此外,气候变化、交通堵塞等因素也会对冷链物流造成影响。
4. 冷链物流的技术应用随着技术的不断进步,冷链物流也得到了许多技术的支持。
智能温度控制和追溯系统可以帮助监控和管理农产品的运输过程。
无人机、无人车等新技术的应用也在一定程度上提升了冷链物流的效率和安全性。
5. 国内冷链物流发展现状中国农产品冷链物流行业发展迅速,但还存在一些问题。
首先,冷链物流覆盖面不够广,部分地区的农产品无法享受到冷链物流的好处。
其次,冷链物流服务水平不一,缺乏统一的标准和监管。
此外,技术和设备更新的速度较慢,导致冷链物流的效率和质量有待提高。
6. 政策支持与鼓励为了推动农产品冷链物流的发展,政府应加大政策支持力度。
鼓励企业投入冷链物流设备的更新和升级,在税收优惠、贷款支持等方面给予政策倾斜。
同时,加强冷链物流行业的管理和监管,建立健全的标准体系,提高冷链物流服务质量。
7. 冷链物流创新的方向未来冷链物流应向着智能化、环保化、共享化的方向发展。
通过引入物联网、人工智能等技术,实现冷链物流的自动化和智能化管理。
加强与其他行业的合作,推动冷链物流的共享经济模式。
8. 提高服务质量的方法为提高冷链物流服务质量,企业可以加强员工培训,提高操作和管理水平。
农产品供应链中的冷链物流优化研究
农产品供应链中的冷链物流优化研究随着经济的发展和人们生活水平的提高,人们对食品的质量和安全要求越来越高。
而农产品供应链中的冷链物流正是推动食品安全和质量保障的重要环节。
冷链物流是指在食品生产、贮存、运输和销售过程中对温度敏感的农产品进行冷却和保鲜的物流系统。
冷链物流在农产品供应链中的优化研究,可以从以下几个方面进行探讨和分析。
首先,冷链仓储设施的优化是农产品供应链中的一个重要环节。
冷链仓储设施的设计和建设需要充分考虑产品的特性和需要保持的温度要求。
合理的仓储设施能够有效地保障农产品的安全和质量,并且降低能源消耗和运营成本。
例如,合理使用冷链仓储设施的垂直空间,可以提高仓储能力,减少占地面积,提高资源利用率,降低物流运营成本。
其次,冷链物流中的温度监测和控制技术也是一个关键问题。
精确监测和控制农产品运输过程中的温度,可以确保产品的新鲜度和品质。
温度监测技术的发展,例如传感器、数据记录器和远程监控系统的应用,能够有效地提高监测的精度和效率。
此外,使用先进的温度控制技术,例如自动化控制系统、恒温车辆和冷藏容器等,可以实现对冷链物流过程中温度的精确控制,提高冷链物流运营效率,降低温度波动对农产品品质的影响。
第三,冷链物流的运输路线与配送计划的优化也是值得关注的。
合理的运输路线和配送计划能够将农产品从生产到销售的过程中的时间和空间浪费降到最低。
例如,通过优化货车的装载和卸货顺序、合理规划仓储设施和门店之间的配送路线,可以降低货车的运行里程和运输成本,提高冷链物流的效率和经济效益。
另外,信息技术的应用也是农产品供应链中冷链物流的重要优化手段之一。
利用信息技术,可以有效地实现农产品供应链中各个环节的信息共享和实时跟踪。
例如,通过物联网技术,可以实时监控冷链物流中温度、湿度等关键参数,并追踪农产品的运输和存储过程,保障农产品的安全和质量。
此外,通过建立电子化的物流信息平台,农产品供应链中的各个参与方,包括生产者、仓储商、运输商和销售商等,可以共享信息,提高协同配送效率,减少信息不对称和供应链风险。
《2024年山东生鲜农产品物流供应链模式研究》范文
《山东生鲜农产品物流供应链模式研究》篇一一、引言随着农业现代化和互联网技术的快速发展,生鲜农产品的物流供应链管理成为农业产业发展的重要一环。
作为农业大省的山东,其生鲜农产品物流供应链模式的研究与实践具有重要的现实意义。
本文旨在分析山东生鲜农产品物流供应链的现状、问题及发展趋势,探讨其优化模式,为提升山东乃至全国的农产品物流供应链管理水平提供参考。
二、山东生鲜农产品物流供应链现状1. 资源概况山东省地处华北平原,地势多样,农产品种类丰富,主要包括粮食、蔬菜、水果、肉类等。
丰富的资源为生鲜农产品物流供应链提供了良好的基础。
2. 传统物流模式传统的山东生鲜农产品物流模式多采用以批发市场为纽带的网络化销售体系。
农民将农产品出售给当地的批发商,再由批发商运输至各地区的销售市场或超市。
三、山东生鲜农产品物流供应链现存问题1. 效率低下传统的物流模式存在着运输成本高、运输时间长的问题,影响了农产品的品质和销售效率。
2. 信息不对称生产者和消费者之间的信息沟通不畅,导致供需不匹配,造成部分农产品的积压和浪费。
3. 缺乏冷链物流系统冷链物流体系的不完善,使得部分对温度敏感的农产品在运输过程中容易变质。
四、山东生鲜农产品物流供应链优化模式研究1. 冷链物流系统建设加强冷链物流系统的建设,包括冷库、冷藏车等设施的投入使用,确保对温度敏感的农产品在运输和储存过程中的品质。
2. 信息化平台建设建立信息化平台,实现生产者、物流商和消费者之间的信息共享,提高农产品的供需匹配度。
3. 第三方物流服务发展鼓励和支持第三方物流企业参与生鲜农产品的物流供应链,提供更加专业化的服务。
五、新型山东生鲜农产品物流供应链模式实践与效果分析1. 电商平台+冷链物流模式利用电商平台进行农产品的在线销售,结合冷链物流系统,实现农产品的快速配送。
这种模式在山东的多个地区得到了成功实践,有效提高了农产品的销售效率和品质。
2. 农业合作社+第三方物流模式农业合作社与第三方物流企业合作,为农民提供统一的农产品采购、储存和运输服务。
农产品供应链冷链物流优化与控制研究
农产品供应链冷链物流优化与控制研究随着社会经济的发展和城市化进程的加快,对农产品的供应链冷链物流优化与控制的需求日益增长。
农产品供应链冷链物流的优化与控制研究对于提高农产品的质量和安全,降低损耗和浪费,保持便捷的供应链运作至关重要。
本文将深入探讨农产品供应链冷链物流优化和控制的相关研究内容和方法。
农产品的供应链包括生产、加工、储存、运输和销售等环节。
其中,冷链物流扮演着重要的角色,它是指在农产品供应链中,通过低温环境和科学的管理方法,保持农产品新鲜和品质的一种物流方式。
冷链物流优化和管理的目标是提高农产品的质量和安全,延长产品的保鲜期,减少损耗和浪费,提高供应链运作的效率和可靠性。
冷链物流的优化和控制可以从多个方面入手。
首先,需要建立完善的冷链设施和设备。
农产品在整个供应链中需要保持一定的温度和湿度条件,因此需要投资和建设适当的冷库、冷藏车辆等物流设施。
同时,为了保证物流运作的可靠性,还需要配置和使用先进的监测和控制设备,确保冷链环境的稳定性和可控性。
其次,冷链物流优化和控制需要科学的管理和运作流程。
这包括从采购管理、库存管理到运输和配送等环节的统筹规划和协调。
例如,在冷链产品的采购中,可以采用智能化的预测和采购系统,根据历史销售数据和市场需求预测,合理安排供应计划和采购数量,避免因过量采购或过少采购导致的库存问题和损耗。
在商品存储和运输过程中,可以利用物联网和大数据等技术手段,实时监测和控制产品的温度、湿度和其他环境参数,确保冷链条件的合理维持。
农产品供应链冷链物流的优化和控制还需要加强信息共享和协同管理。
这涉及到各个环节的参与者之间的信息交流和协作。
例如,生产者、供应商、物流公司和零售商可以共享销售数据、库存信息和运输计划等,及时调整采购和供应链管理策略,提高供应链整体的透明度和效益。
另外,物流公司和零售商可以建立起密切的合作关系,通过共同研发和推动冷链物流技术的创新和应用,提高物流运作的质量和效率。
辽宁省生鲜农产品物流发展研究
辽宁省生鲜农产品物流发展研究1. 引言1.1 研究背景随着消费者对于食品安全和品质的需求不断提高,农产品物流已成为农产品产业链的重要环节。
研究辽宁省生鲜农产品物流发展现状及其影响因素,探讨其对农业经济的影响以及提出相应的发展策略和未来发展趋势具有重要的理论和实践价值。
本文旨在通过对辽宁省生鲜农产品物流发展状况的分析和研究,为加快农产品物流体系建设,提高辽宁省农产品的市场竞争力,促进辽宁省生鲜农产品产业的持续健康发展提供参考和借鉴。
1.2 研究目的本研究旨在探讨辽宁省生鲜农产品物流发展的现状及存在的问题,分析影响其发展的因素,探讨其对农业经济的影响,并提出相应的发展策略。
具体目的如下:1. 分析辽宁省生鲜农产品物流的现状,了解当前存在的问题和挑战,为进一步研究提供基础和参考。
2. 探究影响辽宁省生鲜农产品物流发展的因素,包括政策、技术、市场需求等方面,为制定合理的发展策略提供依据。
3. 研究辽宁省生鲜农产品物流发展对农业经济的影响,探讨其在农产品产销、价格波动、农民收入等方面的作用,为农业经济发展提供借鉴和启示。
4. 提出辽宁省生鲜农产品物流发展的策略建议,包括提升物流效率、优化供应链管理、完善冷链体系等方面,为促进生鲜农产品流通与贸易提供指导。
5. 展望辽宁省生鲜农产品物流的未来发展趋势,分析行业发展动态与趋势,为政府部门和企业未来决策提供参考。
2. 正文2.1 辽宁省生鲜农产品物流现状分析辽宁省是我国重要的农业生产基地之一,生鲜农产品物流发展一直是该省农业经济发展的重要课题。
辽宁省生鲜农产品物流现状有以下特点:一、物流体系不完善。
辽宁省农产品物流体系相对滞后,缺乏统一的管理和规划,导致物流链条中存在信息不对称、效率低下等问题。
二、运输方式单一。
目前辽宁省农产品运输主要依靠公路运输,铁路、水路运输比例较低,缺乏多样化的运输方式选择。
三、冷链设施短缺。
冷链设施是生鲜农产品物流中至关重要的环节,但在辽宁省仍存在冷链设施不足、技术水平低等问题。
《2024年山东生鲜农产品物流供应链模式研究》范文
《山东生鲜农产品物流供应链模式研究》篇一一、引言山东省作为中国重要的农业大省,拥有丰富的农产品资源。
近年来,随着农产品电商和现代物流业的发展,生鲜农产品的物流供应链管理日益成为推动山东农业现代化、农村振兴的重要支撑。
本篇文章将对山东生鲜农产品物流供应链模式进行研究分析,以探究其运作机理、发展优势与面临的挑战。
二、山东生鲜农产品物流供应链的背景与意义随着全球化和信息化的发展,农产品市场竞争日趋激烈。
山东作为农业大省,其生鲜农产品的物流供应链建设对于保障农产品质量安全、提高农民收入、促进农村经济发展具有重要意义。
同时,优化物流供应链模式也是推动农业供给侧结构性改革、实现农业现代化的关键环节。
三、山东生鲜农产品物流供应链模式概述(一)产地直供模式该模式以生产地为中心,通过建立产地直供基地或与农户签订长期合作协议,直接从农户手中采购生鲜农产品,并通过冷链物流和高效配送网络将产品快速送达消费者手中。
这种模式减少了中间环节,降低了成本,保证了农产品的质量和新鲜度。
(二)集配中心模式该模式通过在主要城市设立集配中心,集中处理来自各产地的农产品。
集配中心利用现代化的仓储和物流技术,对农产品进行分拣、加工、包装、储藏等处理后,再配送至终端市场。
这种模式可以实现农产品的规模化、集约化处理,提高物流效率。
(三)电商+物流模式随着电商的快速发展,越来越多的电商平台开始涉足生鲜农产品领域。
这种模式通过电商平台实现农产品的在线销售和交易,结合高效的物流配送网络,将农产品快速送达消费者手中。
这种模式为消费者提供了便捷的购物体验,同时也为农业生产者提供了更广阔的销售渠道。
四、山东生鲜农产品物流供应链模式的优势与挑战(一)优势1. 提高了农产品的附加值和市场竞争力;2. 减少了中间环节,降低了成本;3. 保证了农产品的质量和新鲜度;4. 提高了物流效率和服务水平;5. 为农业生产者和消费者提供了更多的机会和选择。
(二)挑战1. 农产品标准化和质量控制问题;2. 冷链物流设施和技术的不足;3. 物流成本高、效率低的问题;4. 电商平台的竞争激烈;5. 农民组织化程度和市场化意识有待提高。
农产品供应链管理中的物流配送优化技术研究
农产品供应链管理中的物流配送优化技术研究概述农产品供应链管理中的物流配送是一个复杂而关键的环节。
农产品的配送不仅需要考虑到产品的安全性和保鲜度,还要协调各种资源的合理利用,以确保产品的及时送达。
在如今物流技术日益发展的背景下,利用先进的技术和优化方法来提高农产品供应链管理中的物流配送效率十分重要。
本文将就农产品供应链管理中的物流配送技术进行研究,重点探讨农产品物流配送中的优化技术以及应用案例。
一、物流配送中的优化技术1.路径规划算法路径规划算法是物流配送中的关键技术之一。
通过合理的路径规划,可以降低物流成本、提高配送效率。
常见的路径规划算法有最短路径算法、最优路径算法等。
其中,最短路径算法通过计算路径上的距离或时间来确定最短路径,从而实现最快最优的配送路线。
最优路径算法则是结合了多种因素,如车辆容量、交通状况等来找到最优的配送路径。
2.智能化配送系统智能化配送系统利用物联网、云计算等技术,实现对整个配送过程的动态监控和管理。
它可以通过实时监测车辆位置、运力调度等手段,提供实时的数据和情报,帮助管理者做出合理的决策。
智能化配送系统还可以通过数据分析和预测模型,提前预测配送需求,优化配送路径和调度计划,减少资源浪费,提高配送效率。
3.货物追踪和信息共享货物追踪和信息共享是物流配送管理中的重要环节。
通过使用全球定位系统(GPS)等技术,可以实时监控货物的位置和状态。
这样,不仅可以提供准确的配送信息给客户,还可以及时掌握货物的运输过程,确保货物的安全和及时送达。
同时,通过信息共享,不同环节的参与者可以共享配送信息,实现信息的共享和协同,提高物流效率。
二、物流配送优化技术应用案例1.优化配送路径和调度计划的案例某农产品供应链管理公司通过引入智能化配送系统和路径规划算法,优化了配送路径和调度计划。
他们首先建立了全国范围内的物流网络模型,收集和整理了相关数据,包括货物的重量、体积、运输距离等。
然后利用路径规划算法,根据货物的特性和目的地的位置,计算最优的配送路径。
农产品供应链和物流管理研究报告
农产品供应链和物流管理研究报告随着现代化社会快速发展,农业领域也越来越依赖于科技与信息技术来提高效率和改进管理方式,农产品供应链和物流管理也变得越来越重要。
农产品供应链是指从农田到消费者,完成各个环节的供应链。
农产品供应链的管理考虑了从生产厂商、经销商到零售商、最终消费者的全过程,以及在这些环节中的资金、信息和运输。
农产品供应链的管理旨在寻找最优的方案来确保农产品能够在最短的时间内、最高的效率下,以平稳的方式流向最终消费者。
在农产品供应链中,物流管理也显得尤为重要。
首先,物流管理涉及到农产品从生产源地到销售终点的运输和贮存,而货物的安全和准确无误的配送需要良好的物流管理。
其次,物流管理能够帮助管理者确定最优的仓储点、运输方式和配送管道,以最大限度地优化供应链效率。
因此,农产品供应链和物流管理为农产品的发展提供了良好的机会。
农产品供应链和物流管理的研究能够更好地帮助农民了解市场需求,掌握市场信息,有针对性地调整生产计划,并更好地适应市场变化,从而提高整个采摘、运输、销售的效率。
同时,物流管理能够让企业采取更有效的措施来协调物流运输和资金上的流动,降低了采摘、运输以及销售协调方面的成本。
在农产品供应链和物流管理研究中,通过不断提升信息技术水平,现在已经可用通过物联网、大数据等技术,跟踪农业产品运输过程中的每个环节,从而确保物流系统运行的准确无误。
通过分析和测量,可以有效地减少库存、加速供应链流程和更快地适应市场变化。
同时,物流管理也需要高效、智能的传感器技术和远程监控技术,可以实时定位关键中转点,设立快速充电设备等,保证物流链的可持续发展。
综上所述,农产品供应链和物流管理的研究对于加强农产品发展具有重要作用。
其目的在于提高采摘、运输和销售环节的效率、降低成本、适应市场变化和保护人民生命财产安全,提升物流系统的效率和准确性,帮助农业生产商从市场中获得更大的利润。
同时,在农产品供应链和物流管理领域内不断推进技术革新,探索有利于企业生产和运输的各种方法,以提高物流服务质量,满足市场需求。
农产品冷链物流管理研究
农产品冷链物流管理研究农产品在全球范围内占据着重要的地位,农产品冷链物流管理也因此备受关注。
冷链物流是一种专门针对易腐、易变质农产品进行的物流管理方式,通过科学的方法和技术来保证农产品在运输、储存和销售过程中的质量和安全。
本文将围绕农产品冷链物流管理展开研究,探讨其重要性、现状以及未来发展方向。
农产品冷链物流管理的重要性农产品冷链物流管理对于保障农产品的质量和安全具有重要的意义。
农产品易腐败、易变质,在运输和储存过程中需要严格的控制温度、湿度和气氛等环境条件,以延长农产品的保鲜期和降低损耗率。
冷链物流管理可以有效地延长农产品的货架期,提高商品的附加值,增加农民的收入。
同时,冷链物流管理还可以减少冷冻损失,提高物流效率,降低成本,促进农产品的流通和营销。
因此,农产品冷链物流管理对于提升整个农产品产业的竞争力和可持续发展至关重要。
农产品冷链物流管理的现状目前,我国农产品冷链物流管理存在一些问题和挑战。
首先,冷链设施和设备相对滞后,国内冷链运输能力和条件仍有待提高。
其次,冷链技术和标准亟待规范和统一,监管部门和企业应加强对冷链环节的监控和管理,提高农产品运输、储存和销售的质量和安全。
再者,农产品冷链物流管理还受到一些制约因素的影响,如政策法规、市场需求、人才培养等方面存在一定的不足。
因此,我国农产品冷链物流管理亟需加强科研和技术创新,提高全产业链的整体协调性和竞争力。
农产品冷链物流管理的未来发展方向未来,农产品冷链物流管理将面临更广阔的发展空间和挑战。
首先,冷链物流管理需要与信息技术、物联网等新兴技术结合,推动农产品产业数字化、智能化发展,提高农产品冷链的可视化、追溯性和智能化水平。
其次,农产品冷链物流管理需要加强国际合作和交流,学习先进的管理经验和技术,推动我国农产品冷链物流管理的进一步提升。
再者,农产品冷链物流管理需要加强人才培养和队伍建设,培养具有冷链物流管理专业知识和技能的人才,推动整个产业链的优化和升级。
农产品冷链物流发展现状及对策研究(论文草稿版)
农产品冷链物流发展现状及对策研究一、绪论(一)、研究背景我国是一个农业大国,农业是国民经济的基础产业,农产品的生产、分配、交换和消费共同构成了农业再生产的有机链条,任何一个环节缺失或不畅势必影响农业的健康发展。
近些年来,随着我国社会主义市场经济体制的进一步完善和科学技术的不断进步,农业和农村经济取得了长足发展,农产品全面短缺的时代已经结束,并出现了区域性、结构性过剩,而农产品流通不畅日益成为农业和农村经济发展的重要制约因素,大力发展农产品物流迫在眉睫。
我国农业和农村经济发展进入新阶段以来,伴随着国民经济的快速发展、世界贸易组织的正式加入、与周边国家和地区自由贸易区的加快建立,以及粮棉等重要农产品流通体制的深化改革,农产品市场化程度和贸易自由化程度得以快速提高,对现代农产品物流产生了内在的需要,如何加快现代农产品物流发展,己经成为各界关注的新热点。
进入新世纪以来,我国农产品储藏保鲜技术迅速发展,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善,农产品冷链物流得到较快发展。
目前,我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5%、15%、23%,冷藏运输率分别达到15%、30%、40%。
在农产品冷链物流基础设施方面,全国现有冷藏库近2万座,冷库总容量880万吨,其中冷却物冷藏量140万吨,冻结物冷藏量740万吨;机械冷藏列车1910辆,机械冷藏汽车20000辆,冷藏船吨位10万吨,年集装箱生产能力100万标准箱。
适应我国国情的低能耗、低成本的冷链处理技术的广泛推广,推动了水产品和反季节果蔬为代表的高价值量农产品冷链迅速兴起。
冷链物流企业不断涌现,并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。
但是,从总体上看,我国农产品冷链物流发展仍处于起步阶段,规模化、系统化的冷链物流体系尚未形成,与发展现代农业、居民消费和扩大农产品出口的需求相比仍有差距。
国务院在近几年下发的中央1号文件中反复强调要加快农产品冷链物流系统建设,促进农产品流通。
关于农产品物流主体的研究
《商场现代化》8年月(下旬刊)总第58期公司,硬件和软件要同时有竞争力。
第一方物流应大力引入熟练操作运输业务的管理人才,在人员配备上要体现低、中、高金字塔式的三个层次:第一层是基层的司机和装卸、包装工人。
这些工人要有熟练驾驶、装卸技术和安全意识。
因为在运输和装卸的过程中,一旦发生事故,除去人身伤害给公司带来的损失外,还要包赔客户物资的损失。
这是金字塔的底部,公司的操作层。
第二层是主要负责物流业务流程操作的基础管理人才。
这部分人才是物流公司的基础力量,他们能否正常、高效运转直接影响着公司的工作效率,所以这部分人员要有严谨的工作作风和对工作高度负责任的态度,以免在工作中出现错误或者因为不负责任的工作态度而带来低效率。
这是金字塔的中部,公司的运作层。
第三层是能在公司角度上整合资源、在市场上拓展业务的高级管理人才。
这部分人才是企业的核心力量,主要任务是整合调度公司的各类资源,减少运输车辆的空载率和单程运输率,让原有的资源产生最大的效用,同时要在市场上扩大包装和运输的客户源。
这是金字塔的尖端部分,公司的决策层。
只有这三个层次的人才合理配置,一个物流公司才能高效运转起来,取得源源不断的利润。
3.引进先进技术手段以前,运输、仓储公司(物流公司前身)在运输和出入库用的都是纸质的凭证,既不方便又容易出错。
现代物流公司将跨区域经营,甚至在全球的范围内进行采购、制造和分销,这就使得物流活动管理变得日益复杂。
为了提高业务流程的效率,增加企业的竞争力,必须要引进运行如下先进的操作技术手段。
第一,E RP 系统。
所谓E R P 是英文E nt er pr i s e R e sour ce Pl anni ng (企业资源计划)的简写。
它是从M RP(物料资源计划)发展而来的新一代集成化管理信息系统,扩展了M RP 的功能,其核心思想是供应链管理。
它跳出了传统企业边界,从供应链的角度去优化企业的资源,是基于网络经济时代的新一代信息系统。
O2O模式下生鲜农产品的物流配送模式研究
O2O模式下生鲜农产品的物流配送模式研究随着消费者对于生态、健康、安全要求的提升,生鲜农产品逐渐成为消费者的首选,特别是在O2O模式下的生鲜电商中更是受到广泛青睐,但是由于生鲜农产品存在时效性、易腐性等问题,物流配送的问题成为O2O模式下生鲜农产品电商的重要环节。
因此,本文将探讨O2O模式下生鲜农产品物流配送模式。
1.保鲜问题:生鲜农产品具有易腐性、时效性等特点,如何保证产品的新鲜度成为配送环节的最大难题。
2.运输风险:生鲜农产品属于易污染品,如何保证运输过程中的卫生也是配送环节的重点问题。
3.物流成本:对于生鲜农产品而言,物流成本高昂,如何降低物流成本成为O2O模式下生鲜农产品电商的难点问题。
4.配送速度:随着消费者对于物流速度的要求逐渐提高,如何实现快速配送成为O2O模式下生鲜农产品电商要解决的问题。
1.冷链物流冷链物流是指在整个运输和配送环节中,采用特殊的冷链设备和技术,保证生鲜农产品在整个配送过程中的温度、湿度等环境条件得到控制,从而保鲜。
冷链物流可以在运输过程中使用多种手段,如冷藏车辆、冷藏舱等。
在运输过程中,冷链物流能够充分保证产品的新鲜度和品质,并且能够通过温湿度监测技术对运输车辆的盲区进行监测,从而做好卫生防护工作,使消费者更加放心地购买生鲜农产品。
2.超市门店通过将生鲜农产品交由超市门店进行销售的方式,可以大大降低物流成本和配送速度,同时能够解决保鲜问题和运输风险。
该模式相较于传统的生鲜电商模式具有明显的优势,因为拥有自己的门店,使超市能够保证产品的新鲜度及质量,并且在接收到订单后,可通过自己的仓库进行配送,缩短了物流时间并节省了物流成本。
3.智能快递柜及无人配送通过智能快递柜及无人配送的方式,可以大大降低物流成本和配送速度,同时也能够解决保鲜问题和运输风险。
智能快递柜使商品的收发方便快捷,无需等待配送员手持,只需在柜子上的取件码框输入正确的取件码,就可以收取自己的快递,而无人配送则可以快速完成送达操作,避免由于人工操作疏忽和失误而导致的花费。
农产品物流配送研究背景和意义
农产品物流配送研究背景和意义一、研究背景随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,对农产品的需求量不断增加。
然而,农产品物流配送中存在着一系列问题,如运输时间长、温度控制困难、损耗率高等。
这些问题直接影响了农产品的质量和市场竞争力,也限制了农产品的流通和销售。
因此,研究农产品物流配送问题具有重要的理论和实践意义。
二、研究意义1. 提高农产品的质量:农产品物流配送研究可以探索优化的运输方案和温度控制技术,减少运输时间和损耗率,从而提高农产品的质量和口感,满足消费者对高品质农产品的需求。
2. 降低运输成本:通过研究农产品物流配送,可以寻找降低运输成本的方法,如合理规划运输路线、提高运输效率、减少中转次数等,从而降低物流成本,提高农产品的竞争力。
3. 保障农产品的安全:农产品在物流配送过程中容易受到温度、湿度、压力等因素的影响,导致品质下降甚至腐败。
研究农产品物流配送可以探索适合不同农产品的运输环境和包装材料,确保农产品在运输过程中的安全性,降低损耗率。
4. 促进农村经济发展:农产品物流配送的优化可以提高农产品的销售效益,增加农民的收入,促进农村经济的发展。
同时,优化的物流配送系统也可以促进农产品的流通,提高农产品的市场竞争力,进一步推动农村经济的发展。
5. 推动农业现代化:农产品物流配送研究可以促进农业现代化的进程。
优化的物流配送系统可以提高农产品的供应链效率和管理水平,推动农业产业链的延伸和提升,促进农业的现代化和产业升级。
6. 实现可持续发展:农产品物流配送研究可以探索低碳、环保的运输方案和技术,减少能源消耗和环境污染,推动农业生产方式的转型升级,实现可持续发展。
农产品物流配送研究具有重要的理论和实践意义。
通过研究优化的物流配送方案和技术,可以提高农产品的质量、降低运输成本、保障农产品的安全、促进农村经济发展、推动农业现代化和实现可持续发展。
这对于提升农产品的竞争力、满足人民对高品质农产品的需求、促进农村经济发展和推动农业现代化具有重要意义。
农产品物流研究的理论
农产品物流研究的理论农产品物流是指农产品从生产环节到消费环节的全过程运输、贮存和销售的活动。
在农产品物流中,涉及到农产品的生产、加工、流通和销售等环节,是农产品供应链中重要的环节之一、农产品物流的研究旨在探讨如何更好地组织和管理农产品的流通过程,提高农产品流通效率和降低流通成本,从而满足市场需求,促进农产品产业发展。
1.农产品物流模式研究:农产品物流模式是指农产品从生产者到消费者的物流流程和组织方式。
传统的农产品物流模式主要以批发市场为中转环节,存在信息不对称、存储损耗大、分销环节较长等问题。
近年来,随着信息技术的发展和农产品电商的兴起,新的农产品物流模式如直供模式、冷链物流等也逐渐兴起。
研究不同的农产品物流模式,可以为农产品物流的优化提供理论指导。
2.农产品物流网络研究:农产品物流网络是指由生产、仓储、运输和销售等环节组成的农产品流通网络。
农产品物流网络的合理设计和优化布局,可以降低农产品运输距离和运输时间,减少运输成本,提高物流效率。
研究如何构建高效的农产品物流网络,可以为提高农产品物流效率和降低物流成本提供理论支持。
3.农产品物流信息系统研究:农产品物流信息系统是指利用信息技术和数据管理技术对农产品物流信息进行收集、处理和分析的系统。
农产品物流信息系统的建设可以提供农产品流通信息的实时监控和追溯,提高农产品物流信息的准确性和可靠性。
研究农产品物流信息系统的建设和管理,可以为农产品物流管理提供科学的决策支持。
4.农产品物流风险管理研究:农产品物流过程中存在着一定的风险,如天气灾害、运输事故、交通堵塞等。
研究如何评估和管理农产品物流风险,可以减少风险的发生和对农产品流通的影响,保障农产品物流的安全和稳定。
5.农产品物流可持续发展研究:农产品物流的可持续发展是指在农产品流通过程中兼顾经济效益、社会效益和环境效益的发展方式。
研究如何在农产品物流中实现经济效益、社会效益和环境效益的平衡,可以为农产品物流的可持续发展提供理论指导。
生鲜农产品冷链物流的研究与探讨
例把一部分利润以分红形式返还给农户。发展集约化模式,还需 期。尤其是京东、阿里也会致力于冷链物流基地的建设,成为未
建立产品标准体系,在产品采摘环节按照不同品种,不同质量分 来的龙头企业。为此本文针对如今的冷链物流现状和存在问题,
类,做到保质保量,减少统一混装的冷链存储、运输成本。
提出一系列的对策,加快我国生鲜农产品冷链物流的发展。 C
3.发展社区团购,减少冷链环节
(作者单位:西安财经大学)
以销定采,集中配送,损耗及终端物流成本低是社区团购最
参考文献
显著的特征。发展社区团购,能够减少农产品存储时间,加快销
[1]袁学国,邹平,朱军,吴迪.我国冷链物流业发展态势、问题
售,减少冷链环节,主要在于社区团购相对于其他模式的电商平 与对策[J].中国农业科技导报,2015,17(01):7-14.
过资金入股的方式,帮助冷链物流企业兼并重组,进一步发展成 需求,持续关注消费者消费偏好,在整个过程中保障生鲜产品质
行业规模公司。政府实时关注冷链物流企业的上市计划,积极提 量,实现各个城市、各个品种的生鲜产品供给和需求的匹配。对
供专家现场指导,推动企业形成规模经济,提高资源的利用效 于生鲜电商平台而言,构建的生鲜电商信息共享系统可以帮助
2.1.2冷链产业市场集中度有待提升
Байду номын сангаас
技术及其基础设施发展缓慢,导致在生鲜农产品中应用不尽如
产业集中度体现市场的垄断和竞争状态,而我国大部分冷
意。冷链物流作为国民经济发展的重要支柱性产业,对其发展及 链企业呈现数量多,规模小,集中部分地域的状态。在市场没有
完善规划还需进一步研究。本文针对现阶段冷链物流在生鲜农 其他资本加持的环境下,冷链物流企业会随着企业规模发生变
农产品供应链物流管理优化研究
农产品供应链物流管理优化研究摘要:随着全球农产品市场的开放和全球化贸易的增长,农产品供应链物流管理成为农业发展的关键因素之一。
本文旨在研究农产品供应链物流管理的现状和存在的问题,并提出优化的解决方案。
首先,本文会介绍农产品供应链物流管理的背景和意义。
然后,通过分析目前存在的问题,如信息不对称、运输速度慢等,本文提出一系列解决方案,包括建立物流信息系统、加强仓储设施建设等。
最后,本文通过案例分析验证了这些解决方案的可行性和效果。
1.引言农产品是农业生产的重要产物,供应链物流管理对农产品的流通、销售和价值提升具有重要作用。
农产品供应链物流管理的优化可以提高农产品的市场竞争力,促进农业产业的转型升级,增加农民收入,满足广大消费者对安全、优质农产品的需求。
2.农产品供应链物流管理现状分析2.1 农产品供应链物流管理的流程农产品供应链物流管理包括农产品的采摘、包装、运输、仓储、销售等环节。
每个环节都与物流管理密切相关,任何环节的不畅通都会对农产品的供应链造成影响,并降低农产品的市场竞争力。
2.2 目前存在的问题2.2.1 信息不对称在农产品供应链物流管理中,信息不对称是一个普遍存在的问题。
生产企业、仓储企业和销售企业之间的信息沟通不畅,导致订单处理时间长,物流效率低下。
2.2.2 运输速度慢农产品供应链物流管理中,由于供应链中采摘到销售的时间比较长,常常导致农产品的新鲜度下降,降低了农产品的品质和市场价值。
2.2.3 仓储设施不完善农产品仓储设施不完善是影响农产品供应链物流管理的重要因素之一。
农产品仓储设施的不完善会导致农产品的损失和质量问题。
3.农产品供应链物流管理优化解决方案3.1 建立物流信息系统为了解决信息不对称的问题,可以建立一个统一的物流信息系统,将生产企业、仓储企业和销售企业的信息集中管理,提高信息的流通效率。
物流信息系统可以及时更新物流信息,减少信息传递时间,提高物流效率。
3.2 加强仓储设施建设仓储设施的完善对于农产品供应链物流管理至关重要。
辽宁省生鲜农产品物流发展研究
辽宁省生鲜农产品物流发展研究辽宁省地处中国东北地区,是我国重要的粮食产区之一,也是重要的生鲜农产品产地。
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对生鲜农产品的需求日益增加,物流成为了生鲜农产品供应链中不可或缺的一环。
研究辽宁省生鲜农产品物流发展具有重要的理论和实践意义。
一、辽宁省生鲜农产品资源丰富辽宁省拥有着丰富的农业资源,包括大豆、玉米、小麦、苹果、梨子、蔬菜等丰富的生鲜农产品资源。
海参、大米、玉米、大豆、苹果等是辽宁省的主要农产品。
辽宁省农产品优势明显,以大连市、沈阳市、鞍山市、丹东市、抚顺市、本溪市、葫芦岛市等地为主要农产品生产区域。
这些农产品的生鲜度和品质直接关系到消费者的健康和安全,因此生鲜农产品的物流运输问题具有重要的现实意义。
二、辽宁省生鲜农产品物流发展现状目前,辽宁省生鲜农产品物流发展整体水平较为滞后,远远不能满足市场需求。
农产品的运输方式主要包括公路运输、铁路运输、水路运输和航空运输等。
但是由于生鲜农产品本身具有易腐、易损、易变质等特点,所以运输环节中的保鲜、保温、保湿等技术要求较高。
目前,辽宁省的冷链物流体系不够完善,很多地方还处于初级的粗放式管理状态,冷链仓储设施不足,运输工具陈旧,技术水平有待提高。
三、辽宁省生鲜农产品物流发展存在的问题1. 冷链运输设施不足。
辽宁省的冷链运输设施相对落后,设施建设滞后于市场需求,限制了生鲜农产品的发展。
2. 运输工具老化。
很多运输工具都是年代久远的,技术水平相对较低,制约了生鲜农产品的运输效率和质量。
3. 预冷、保鲜技术不足。
农产品的保鲜技术还较为传统,需要在预冷、保鲜等环节加强科技创新。
4. 农产品信息化程度低。
目前辽宁省的农产品信息化程度不高,农产品供应链信息不畅,限制了农产品的流通效率。
五、辽宁省生鲜农产品物流发展前景尽管目前辽宁省的生鲜农产品物流发展存在一些问题,但是随着我国经济的快速发展和政策的扶持,辽宁省的生鲜农产品物流发展前景依然较好。
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农产品物流研究的理论、方法与进展2007年09月05日摘要:本文认为,我国农产品物流研究多是对现象的描述性分析或简单的经济分析,存在一些不足:第一,宏观层次的理论研究缺乏足够的广度和深度。
第二,微观层次的实证分析不足,缺乏严格的计量分析,以农产品具体品种作研究对象而开展的实证研究还很少。
第三,没有在市场体系中对我国农产品物流问题进行系统分析,缺少对消费结构和消费趋势变化后农产品物流产业组织模式的研究,更缺少对我国农产品小规模生产经营现状下物流链上各相关利益者之间合作与协调机制的研究。
第四,对农产品物流运行机理的研究较少,没有形成一套完整的研究方法,缺乏充分的理论依据,合作机制、激励机制、协调机制和信任机制等对农产品物流的重大作用尚未引起重视。
第五,对农产品质量安全未引起足够重视,研究也主要集中在保障供给的数量安全方面。
关键词:农产品;物流;理论:方法:进展一、国外关于农产品物流的主要研究理论农产品物流涉及从生产、加工、储存、运输到销售的整个供应链,而供应链中存在的交易费用大小和契约关系的完全程度影响着农产品物流的运作和发展。
国外学者基于交易成本经济学和不完全契约理论对农产品物流作了大量研究。
其中,利马(Lira)通过显示原理分析了物流链上的契约结构,给出实话实说的可能性;韦弗和赫达逊(Weaver and Hudson)对供应链中的契约协作进行了理论和实证分析;拉森(Tage Skjoett-Larsen)基于资产专用性利用交易成本理论分析了物流关系的形成和维持;道格拉斯(Douglas mbert)、玛格丽塔(Margaret A.Emmelhainz)、约翰(John T.Gardner)等则从物流链上各方的利益格局和企业制度环境出发作了开创性研究,指出成功物流关系的条件是第三方物流制度安排的保障由于交易费用存在,一方面导致了一个低效均衡,另一方面,随着交易费用的增加,促使人们创新不同的经济组织与交易方式。
因此,菲利普(Phillip)提出通过建立战略伙伴关系,与重要的供应商和用户更有效地开展工作,从而提高绩效,并且艾伦(AlanMcKinnon)对英国食品供应链运输效率进行了分析;勃杰和施拉德(Boehlje and Schrader)主张将食品供应链的研究重点由市场转到链条的纵向协调,严格控制产品质量并对链条进行内部整合以提高整体的运作效率。
整个农产品物流链条是由不同的、独立利益的主体构成的一个动态系统,因而博弈天然存在,如何提高整个链条的运行效率是一个关键问题,托马斯和格弗埃(Thomas and Grinffin)认为其主题就是协调与集成。
博弈论和信息不对称理论因此也被研究者用来从不同的视角研究如何解决链条上的冲突,实现协调。
瑞尼克斯等(Rcynircs)分析了产品配送和质量控制的协调问题,利马(Lim)研究了第三方物流的合同设计:陈(Chen)等则建立了一个单一供方的分销系统的合作机制:不完全信息下的供应商的最优批量折扣模型是由克贝特(Corbett)给出的;克莱门特(Clement E.Ward)从整合出发考察了牛肉、猪肉和禽类,认为牛肉业的整合比可规模化生产的猪肉业和禽业更困难。
二、国外关于农产品物流的主要研究方法利(Lee)运用随机模型研究供应链协调问题,揭示了需求信号、配比博弈、订货批量和价格变化对供应链的影响;泽吉姆和赫图(Zijm and Hourum)则用此方法给出了链成本函数的结构,并对最优库存政策作了成本有效性的比较;艾勃和科特(Abou and Kotb)利用几何规划技术研究了在不同环境限制条件下食品、水果、蔬菜等产品的经济订货数量模型;埃思和诺斯(Hiroaki Ishii and TovokazuNose)研究了单一易腐产品的库存控制采购模型,对仅存在购买最新鲜产品的高端客户和同时购买不新鲜产品的低端客户作了考察;约翰逊(M.R.Johnson)应用成本分析方法对绿色产品设计过程进行了研究;卡维纳图(Cavinato)通过建立总成本一价值模型,说明消除重复作业、降低成本、提供顾客更高效益的重要性。
目前,作业成本分析法在农产品物流的管理上受到极大关注。
兰伯特(Lambert)认为,物流成本考核的是产品和服务从最初的起点流动到最终消费地的全过程活动成本,其中仓储成本至关重要,而储存和仓储位置的选择是仓储成本的主要驱动因素(Ferguson)。
如果物流成本下降,经济将更加有效地传递价格信号,这将有助于农业生产结构的进一步调整、排除农产品局部短缺和过剩并存、稳定农产品价格(Brad Gilmour)。
三、国内外关于农产品物流的主要研究成果1.供应链管理方面迈赫尔和琼斯(Miehell and Jones)提倡在农业中进行纵向整合;巴克马(Barkema)认为,契约和整合的出现使顾客需求沿着链条向食物生产者传递的能力得到增强。
在供应链思想出现的早期,企业关注更多的是如何获取预期的运营效率。
随着经济的发展,柯伊和范、威杰(Koeing and Van Wiik)提出战略联盟;巴克马(Barkema)从消费者需求变化的角度强调食物系统需要,快速适应品味和偏好变化的能力,因此,食品行业纵向成员之间的传统合作关系必须发生变化;邓乌得(Den Ouded)等学者进一步认为,农产品链的特殊市场定位以及生产的自然属性能够促进联盟的形成;但需要在供应链合作机制中,加入信息代理这一中介组织,最终向整个农产品供应链协调与建立战略联盟的方向努力;围绕农业核心企业,通过利益机制来组织供应链上下游和调配资源,以保证农产增收和消费者满意。
毫无疑问,信息流在供应链中的作用不容忽视,斯赫(Singh)强调了这一作用,指出供应链是一个产品流和信息流的双向流程。
他的研究考察了整个供应链上成员的合作关系,并认为整个供应链上信息不对称是一种常态。
因此,李洪波等运用博弈论和信息经济学的思想方法,通过建立不完全信息动态博弈模型,确立了供应链内各企业长期有效合作的内在机制。
2.成本控制与管理方面农产品的自然属性,导致农产品物流存在更多的不确定性,为此,农产品物流在整体控制方面所付出的成本大大超过产品结构相对单一的制造业物流。
科维尔(Crowell)首次讨论了农产品配送的成本和影响因素;良好的组织合作关系能降低交易中的总成本(Ellram);尼格(Nige)通过考察西班牙水果销售市场,试图检验通过引入正式合同能否降低不确定性;史蒂文(Steven)构建了农产品供应链的大体框架,指出供应链的成本主要发生在物流环节,把成本削减作为考核供应链运作效率的重要指标,沃斯特(Van Der Vorst)考察了食品供应链的物流成本产生的原因,提出供应链的成本主要源于供应链周围环境的不确定性,信息沟通体系的整合会对降低物流成本有明显的促进作用;而物流效率是中国内陆农产品在东部沿海城市及亚洲市场上是否具有竞争力的决定因素(Brad Gilmour)。
我国学者武拉平提出农产品运输成本是影响农产品市场整合的重要因素;辛贤等利用空间均衡理论模拟了运输成本的变化对畜产品地区间流动的影响;胡小平、尹志超通过实证研究认为,流通费用是决定农产品竞争力的一个关键因素;王新利则明确提出采用作业成本法核算农产品物流成本。
3.区域范围研究方面刘文敏通过分析上海农业产业化中的农产品物流模式和存在的主要问题,指出农产品供应商与商业连锁集团联盟的物流模式和现代农产品配送模式是今后的取向;郭淑媛论述了发展河北省农产品物流的基本思想和农产品物流系统总目标,并且从物流系统最优化的角度构筑河北省农产品物流的运作模式;刘飞翔以福建永辉集团为例考察了生鲜农产品自营物流模式,认为农产品所具有的特性使第三方物流、共同合作物流等物流模式因存在客观和主观的限制而被企业所摒弃,企业最终选择了自营物流来优化其生鲜农产品的物流模式;基于农产品物流配送的特点,向平提出四川省优质安全农产品物流配送中心体系的发展思路,强调了建立规模合理的现代农产品配送中心的重要作用;曹允春等应用流程再造理论和方法研究了云南花卉物流系统,以期尽量减少物流过程中的不增值时间,消除或尽量降低花卉在物流过程中可能出现的损毁。
凌宁波等通过对南京市淡水产品供应链的实证分析,证明了农产品供应链运作模式的有效性和实用性,给出基于电子商务环境下的农产品供应链一般运作模式。
4.借鉴各国制度经验方面朱信凯考察了日本农产品批发市场的发展,认为农产分散地参与市场流通增加了流通和交易费用,造成规模不经济,催化农村流通中介组织、提高农民参与流通的组织化程度是市场发展的需要,也是优化价格形成机制的实际要求;黄祖辉等在分析发达国家农产品流通体系变迁的基础上,重点考察了消费主导下农产品通路的变化过程,强调超市崛起和物流配送技术改进的意义。
贾会棉等较为全面地介绍了以美国为代表的欧美农产品物流模式和以日本为代表的东亚农产品物流模式的发展经验,认为农产品物流基础设施、农产品物流体系、农产品物流信息化程度、农产品批发市场以及农业协会组织等因素对农产品物流的发展影响重大;王滨则分析了荷兰的农业物流,认为农业物流系统要素整合及建立与市场机制相适应的物流机制至关重要,而基础设施、信息网络和政府支撑是现代农业物流发展的三大平台。
5.物流技术方面从研究上来看,我国农产品供应链的信息技术、电子商务技术还处于技术引进和初级研发阶段,普遍停留在库存和财务等具体环节,缺乏全流程的集成研究。
孙元欣等建立了竞争型连锁经营网点选址模型,用于解决多个新增网点的选址和预算分配问题,并提出了一种基于遗传算法求解该问题的方法;吕永成、黄承伟从我国农产品生产与销售的不平衡现状及农产品流通存在的问题出发,建议构建农产品第三方物流管理信息系统;杜小芳认为农产品的配送方式影响到农产品经营效益,利用生鲜农产品物流精益生产(JIT)配送获得的整体效益高于传统配送:李艳霞、赵庆祯给出了农产品供应链管理信息系统的构建方案,提出农产品供应链信息系统应包括门户网站、订单管理、运输管理、库存管理、决策支持、接口系统等子系统;周欢等认为,从根本上解决农产品的安全问题,需要构建基于Internet的农产品安全监控信息平台,这是我国农产品供应链信息化技术的发展方向。
张晟义分析了在生物技术背景下,生物基型涉农供应链的生产体系、物流特征。
王新利在考察农村逆向物流时提出,农村逆向物流有别于一般的逆向物流,具有自己特殊的网络结构和模式,发展农村逆向物流的关键在于物流网络的结构设计,该网络结构应能模拟出农村的逆向物流网络运行状况。
四、关于研究进展现状的分析国外对农产品物流的研究较早,相对而言理论研究比较成熟,实证研究不断发展和创新,研究成果较为翔实和丰富。
我国经过改革开放近三十年的努力,农业和农村经济发展进入了新的阶段,农产品生产能力有了很大的提高,实现了农产品由长期短缺到总量平衡、丰年有余的历史转变。