21、人们生活方式的变化

（一）导入新课
教师：同学们，在改革开放前，社会上流传着所谓“四大件”的说法，它们是一般家庭中的高级消费品，被看作是当时高生活水平的标志。

你们知道这“四大件”指的都是什么吗？学生：是缝纫机、自行车、手表和收音机。

教师：（投影仪展示旧“四大件”图片。

）改革开放以后，随着人民生活水平的提高，“旧四大件”早就被“新四大件”所取代。

“新四大件”指的又是什么呢？学生：指彩电、冰箱、洗衣机和空调。

教师：（投影仪展示新“四大件”图片。

）到了20世纪90年代末，新的高档消费品层出不穷，“四大件”的说法已经远远不能概括迅速富裕起来的中国人民的生活了，在经济比较发达的城市，电话、电脑、手机已相当普及，住房、汽车也开始成为百姓的私产。

（投影仪展示电脑、手机、住房、汽车的图片。

）从“四大件”的演变中，说明我们的生活发生了巨大变化，那么这种变化的具体表现有哪些？为什么会发生这么大的变化呢？通过本课的学习，相信你会找到答案。

（二）讲授新课
（教师板书课题“第21课人们生活方式的变化”，同时用电脑展示课题，介绍人民生活水平的概况，然后由同学介绍人们在服饰、饮食、居住和交通方面的巨大变化。

）
教师：新中国成立后，人民的生活水平逐步提高，特别是改革开放以来，人们在衣食住行各方面都发生了前所未有的巨大变化，到20世纪末，我国在整体上进入了小康社会。

下面我们就来看一下这种变化的具体表现。

（服饰组同学代表上场）
学生甲：请大家先看大屏幕，（屏幕上依次演示国家领导人、军队、学生、普通百姓服装在改革前后的变化），通过刚才的演示，我们可以看到改革以前人们衣着的特点是：色彩和样式单调，而且数量有限，需要凭布票来购买，（展示布票实物），改革以后人们衣着的特点是：丰富多彩，而且时装表演成为一道亮丽的风景线。

这表明，在当今社会，服饰不仅仅是遮羞御寒的工具，更是人们展示个性、显示风度的一种方式。

（展示一组数据：1977年、1990年、2001年城市居民衣着人均消费分别是12.6元、275.6元、537.5元。

）
教师:刚才服饰组同学通过深入调查，较好地展示了调查成果，分析总结的比较得当，希望以后继续努力。

现在请同学们思考这样一个问题，改革开放前后，人们衣着特点形成的原因是什么？
（学生通过看书、讨论，得出结论：改革开放前是由于经济发展水平较低，商品供应严重匮乏；改革开放后是由于物资的丰富和人们思想观念的解放。

）
教师：同学们的回答很准确，服饰的变化是以经济的发展为前提的，同时也反映了人们的思想观念也随着时代的变化而变化着。

服饰的变化是人们生活质量提高的一个表现。

但是现在学生时代应倡导校服、运动服，切忌奇装异服和攀比。

改革开放前，“大跃进”、“人民公社化”后三年经济困难时期的人们不但“穿”的单调，“吃”的水平也很低，营养严重不足。

有些地方有些年份甚至难以果腹，只好以野菜、粗粮充饥。

所谓“民以食为天”，近二十年人们在“吃”的方面有何变化呢？
学生乙：根据我们的调查显示，上世纪50年代末60年代初，居民每天只能凭粮票、肉票、菜票领取有限的食粮，七八十年代，百姓都挖窖储藏萝卜、白菜、土豆等蔬菜，粮食以粗粮为主，（给大家展示粮票、肉票、菜票实物及萝卜、白菜、土豆和玉米面、高粱米等蔬菜粮食的图片）改革开放后，大米等精细口粮成为人们的主食，蔬菜种类日渐丰富，90年代营养搭配、绿色食品、膳食平衡成为百姓饮食“主旋律”。

（展示大米、鱼、肉、蛋、奶等粮食蔬菜图片）请大家观看一段资料。

（大屏幕演示）经过调查，我们的结论是：改革开放前，人们的食物匮乏、单调、营养不足，改革开放后，人们的吃饭问题基本解决，不但能吃饱还要吃好，即吃出营养、吃出文化、吃出健康。

教师：饮食组的同学以详实的资料向我们讲解了改革开放前后，人们饮食方面的变化，反映出了改革开放以来，社会生产力进一步发展和社会主义市场经济的繁荣。

到20世纪末，城镇居民、农村居民人均粮食消费量分别降低44.5公斤和44.1公斤。

城镇居民人均肉禽及其制品消费量增加4.1公斤，人均鲜蛋消费量增加7.2公斤，人均植物油消费量增加3.9公斤。

食品消费中，现在与五年前比较：鲜菜增长5.1%，干鲜瓜果类增长10.2%，水产品增长17.5%，奶制品增长3.9倍，在外用餐增长1.6倍。

人们常说，我们现在吃得好了，穿得好了，住得也好了，改革开放以后，我们的居住条件得到了怎样的改善呢？
学生丙：改革开放前，人们的居住条件较差，1978年人均居住面积，城镇只有3.6平方米，农村是8.1平方米。

改革开放后在，中国经济迅速发展的十几年里，中国的城市面貌和百姓住房条件都发生了极大的变化。

到2000年，人均居住面积，城镇超过了10平方米，农村超过24平方米。

大家请看50—90年代人们居住条件和环境的变化。

（大屏幕演示）现在，北京、上海、深圳等大城市的繁华可以与世界上任何一个大都市相媲美。

过去中小城市里随处可见的红砖平顶楼房，正逐步被外表装饰漂亮的楼房所取代。

中国农村的住房变化同样令人吃惊。

中国房地产协会副会长顾云昌说，“这十年来中国的房地产发展规模之大、格局变化之快居世界之首。

”
教师：“小康不小康，关键看住房”，城镇居民住房条件的变化也是小康生活的佐证。

延续了几十年的实物性、福利性分房体制的彻底结束和住房分配货币化制度的全面实施，更加促进了改善居民住房条件的步伐。

居住组的同学为我们介绍了改革开放前
后人们的居住条件和环境的变化，课后请同学们以“我家的变化”为题，对自家改革前后居住条件和环境的变化进行调查，写一份调查报告（要求：体现居住面积、配套设施、房屋装修、居住环境的具体变化和所反映的相关问题，如环境问题，内容要详实准确）。

衣食住行是百姓日常生活的四个基本方面，下面我们来看一下交通方面的成就。

学生丁：（大屏幕演示关于交通工具的一组图片）刚才大家看到了建国以来交通工具的变化，改革开放前，农村靠畜力和步行，城市靠公共汽车和自行车，改革开放后，特别是20世纪90年代以后，乘出租汽车和开私家车的人多了起来，除此之外，我国铁路、公路和航线的增长都很快，出门旅游的人越来越多，坐飞机不再是件稀罕事，开私人汽车出行的人也占了一定的比重，说明我国的交通条件有了明显改善，和改革前交通工具紧张，道路拥挤的情况形成了鲜明的对比。

教师：改革开放以来，交通条件的改善，极大地促进了经济的发展，方便了人们的生活，提高了人们的生活质量，但随之而来的是严重的环境污染和交通堵塞问题，政府部门为此也采取了很多措施。

请大家思考问题：
1、现在城市里为什么常出现“塞车”现象？（学生讨论后回答，机动车辆猛增，道路却依然狭窄等。

）
2、如何缓解城市中交通堵塞和环境污染问题（学生通过看书找到答案，实行“公交优先”、
开辟新的公交线路、使用清洁燃料，进行城市道路建设，发展轨道交通，加强交通管理等）
（教师提醒学生增强环保意识，认识到建设和发展生态城市的重要性。

）
通过刚才的学习，我们基本了解了改革开放前后，我国人民在衣食住行方面的巨大变化，现在我们把这部分内容简要的概括一下。

（学生叙述，教师板书）
教师：了解完了衣食住行状况，我们再来看一下与人们的衣食住行密切相关的两个内容：就业和社会保障。

教师板书：
教师：改革开放以来，我国的就业制度发生了哪些变化？
学生：“铁饭碗”逐渐被打破，就业渠道拓宽，人们在人才市场上自主选择职业，出现持证上岗，就业培训，公开招聘等新鲜事物。

教师：就业制度的变化对人们提出了什么要求？
学生：（在教师指导下回答）要求人们具备不断学习的能力，即终身学习的能力，以提高自身适应就业变化的能力。

教师：我们是社会主义国家，必须坚持共同富裕的理想。

对于改革过程中产生的“弱势群体”应该怎么帮助？
教师指导，学生回答：
建立和完善我国的社会保障体系，加强下岗职工基本生活的保障和再就业工作，健全城镇居民最低生活保障制度，改革医疗保险制度等。

教师：有人说，“铁饭碗”摔不破，人们捧着它就会放心。

现在打破了“铁饭碗”，搞得人心惶惶，是社会就业制度的倒退。

你怎样理解这个问题？
教师指导，学生回答：
实行“铁饭碗”就业制度时，从表面上看，好像很“公平”──不管你干得怎么样，有饭大家一起吃。

其实是保护了懒汉、低能儿，挫伤了勤奋、聪明人。

现在实事求是地承认人们之间的差异，实行能者勤者上岗，凭贡献大小享受相应的待遇，是通过人才竞争来挖掘人的潜力，有利于社会的进步和经济的繁荣，是社会发展的趋势和需要。

当社会财富增加之后，就可以对那些“弱势群体”提供更为有效的帮助。

这样两全其美，才有可能真正实现共同富裕。

七、课堂小结
通过今天这节课的学习，我们深切地感受到了改革开放给我们的生活带来的巨大变化。

正是由于改革开放，我国人民的生活水平才有了大幅度提高，综合国力才能不断加强，而改革开放的实质就是解放和发展社会生产力，课后，同学们课后用表格的形式把本课内容加以归纳总结，进一步体会改革开放以来带来的影响。