五年级上册劳动期末测试卷附答案
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五年级劳动与技术期末测试卷
班级:姓名:得分:
一、填空题(每空4分)
1、______________是木工的重要工具。_______________、________________、_________________都离不开墨斗。
2、锯子是由______________做成的,主要用于______________。
3、扳手是旋__________或___________的一种工具,常见的有______________、______________、______________。
4、饺子制作可分为______________、______________、______________、______________、______________这些过程。
5、拼盘又叫______________、______________,是在较大的盘中合装两样以上的冷菜,可分为______________和______________。
二、简答题:说一说如何煮水饺?(20分)
五年级劳动期末测试卷答案
班级:座号:姓名:
一、填空题
1、墨斗是木工的重要工具。木头的取直、锯子的锯路、刨刀刨木头要平整都离不开墨斗。
2、锯子是由带齿的钢条做成的,主要用于锯断木头。
3、扳手是旋螺母或螺栓的一种工具,常见的有开口扳手、___固定扳手___、___活扳手____。
4、饺子制作可分为和面、剁菜、拌馅、擀皮、包饺子这些过程。
5、拼盘又叫___冷碟____、____冷盘___,是在较大的盘中合装两样以上的冷菜,可分为___复杂拼盘_____和_____简单拼盘___。
二、简答题
说一说如何煮水饺?
1、取一大小适中的锅,放入适量谁烧开,放入少许盐。
2、放入饺子,轻轻搅动,防止饺子在水中粘在一起。
3、盖上锅盖,煮至水开,再放入一点冷水,连续2此,等到饺子浮在水面上捞起来即可。