培养基的制备和灭菌操作规程

1 目的

1.1 掌握微生物实验室常用玻璃器皿的清洗及包扎方法。

1.2 掌握培养基的配制方法。

1.3 掌握压力蒸汽灭菌器的操作方法。

2 范围

规程适用于我司产品、环境的微生物检测。

3 职责

质量部实验室负责依据本规范实施操作。

4 程序内容

4.1 实验材料

4.1.1 培养基：营养琼脂培养基、胰酪大豆胨琼脂培养基、沙氏葡萄糖琼脂培养基、硫乙醇酸盐

流体培养基、胰酪大豆胨液体培养基

4.1.2 仪器及玻璃器皿：电子天平、压力蒸汽灭菌器、试管、量筒、锥形瓶、培养皿、镊子

4.1.3 其他物品：药匙、75%酒精棉、棉线、牛皮纸（或报纸）、记号笔、酒精灯

4.2 操作步骤

4.2.1 玻璃器皿的洗涤

玻璃器皿在使用前必须洗刷干净，将锥形瓶、试管、培养皿、量筒等浸入含有洗涤剂

的水中，用毛刷刷洗，然后用自来水及纯化水冲净。

4.2.2 灭菌前培养皿的包扎

培养皿由一盖一底组成一套，可用报纸将几套培养皿包成一包，或者将几套培养皿直接置于特制的铁皮圆筒内，加盖灭菌。包装后的培养皿须经灭菌之后才能使用。

4.2.3 培养基的配制过程

（a）称量：一般可用精度不低于0.01g的电子天平称量，先按培养基配方计算出用量．然后进行准确称量。

（b）溶解：将称好的培养基置于锥形瓶中，用量筒加入量好的蒸馏水，用玻璃棒轻轻搅动加热