期末考核鸡尾酒主题设计与阐述作品范例——红莓花儿开
rio鸡尾酒提案
主树代表着年轻，生命力旺盛的青春 • rio鸡尾酒倾倒下去，为它染上五彩斑斓的色彩。 • 背景采用黑白无色的图片 • 突出小树与rio融为一体，绽放出七彩的青春
主题：品味休闲时光
湖上游船，清风徐来，在湖面上垂钓的休闲 时刻，鱼儿上钩了，与同行好友举杯庆祝， 遥想满载而归的喜悦。
该构图不刻意表现鸡尾酒，着重表现休闲时 光。
RIO 锐澳鸡尾酒——提案
By: 蔡甘凤、黄嘉诺、 姚奋聪、徐绮文
提案1： 主题：我就是我，是颜色不一样的烟火。 创意：以时尚为主要突出点，通过凸显锐澳不一样 的颜色与时尚，我们把锐澳与女孩身上时尚元素结 合起来，比如说：帽子、五颜六色的指甲和头发等 等，同时也凸显年轻的活力，体现我们年轻追求独 特性与个性，我就是我，是颜色不一样的烟火。
鸡尾酒晚会策划
鸡尾酒晚会策划一、引言鸡尾酒晚会是一种时尚、优雅且别具一格的社交活动，为参与者提供了一个放松、交流和享受美食美酒的机会。
本文将详细介绍鸡尾酒晚会的策划过程，包括主题选择、场地布置、节目安排、食品饮品选择等方面的内容。
二、主题选择1. 主题意义鸡尾酒晚会的主题对于整个活动的氛围和体验起着至关重要的作用。
主题应与参与者的喜好和活动目的相契合，能够激发他们的兴趣和参与度。
2. 主题建议- 黄金时代：通过复古的装饰和音乐，营造20世纪30年代至50年代的浪漫氛围。
- 热带风情：以热带岛屿为背景，运用鲜艳的色彩、热带植物和海洋元素，给人带来一种度假的感觉。
- 星空派对：利用星空投影、发光道具和闪烁灯光，打造一个神秘而浪漫的晚会场景。
三、场地布置1. 场地选择- 室内场地：酒店宴会厅、会议中心等具备较大空间和设备的场所，适合举办规模较大的鸡尾酒晚会。
- 室外场地：花园、露天平台等自然环境下的场地，可提供更多的创意和互动空间。
2. 布置要点- 舞台设计：设置一个舞台，用于表演和主持人互动。
- 装饰元素：根据主题选择相应的装饰元素，如花朵、灯光、气球等，营造出独特的氛围。
- 休息区域：提供舒适的沙发、桌椅等座位，供参与者休息和交流。
四、节目安排1. 开场节目- 欢迎致辞：由主持人对参与者表示欢迎，并简要介绍晚会的主题和安排。
- 表演节目：可以邀请专业歌手、舞者或乐队进行表演，为晚会带来热烈的氛围。
2. 互动环节- 游戏环节：安排一些简单有趣的互动游戏，如抽奖、猜谜等，增加参与者的互动和娱乐性。
- 手工制作：设置手工制作区域，供参与者亲自制作鸡尾酒或小饰品，增加互动和创意。
3. 鸡尾酒品鉴- 酒品选择：根据参与者的口味和主题特点，选择多款经典或创意鸡尾酒供参与者品尝。
- 酒品展示：设置酒吧区域，由专业调酒师现场制作和展示鸡尾酒的制作过程，增加观赏性和参与感。
五、食品饮品选择1. 食品搭配- 小食搭配：提供各式小食，如鸡尾酒虾、迷你汉堡等，与鸡尾酒相得益彰。
《鸡尾酒调制作业设计方案》
《鸡尾酒调制》作业设计方案一、设计目标本次作业设计旨在帮助学生了解和掌握鸡尾酒的调制方法，培养学生的创造力和实践能力，同时提高他们的团队合作和沟通能力。
二、设计内容1. 鸡尾酒基础知识进修：通过教室讲解和资料阅读，学生将了解鸡尾酒的定义、历史、分类、基本配方和调制工具等基础知识。
2. 鸡尾酒调制实践：学生将分组进行鸡尾酒调制实践，每组选择一款经典鸡尾酒进行调制，并在教室展示和品尝。
3. 鸡尾酒创意设计：学生将在小组内进行头脑风暴，设计一款奇特的鸡尾酒配方，包括酒精基酒、果汁、辅料等，并进行实际调制和品尝。
4. 鸡尾酒评比：学生将根据口感、外观、创意等标准对自己和其他小组的鸡尾酒进行评比，选出最佳鸡尾酒。
三、设计步骤1. 鸡尾酒基础知识进修（1周）：老师进行教室讲解，学生阅读相关资料，了解鸡尾酒的基本知识。
2. 鸡尾酒调制实践（2周）：学生分组选择经典鸡尾酒进行调制，每组在教室展示和品尝。
3. 鸡尾酒创意设计（1周）：学生在小组内进行头脑风暴，设计奇特的鸡尾酒配方，并进行调制和品尝。
4. 鸡尾酒评比（1周）：学生根据评比标准对各组鸡尾酒进行评比，选出最佳鸡尾酒，并进行颁奖。
四、评判方式1. 参与度评判：根据学生在教室上的表现和实践活动中的参与度进行评判。
2. 质量评判：根据学生调制的鸡尾酒口感、外观、创意等方面进行评判。
3. 回顾评判：学生将撰写一份关于本次作业设计的回顾评判，包括收获、不足和改进意见等。
五、总结与展望通过本次作业设计，学生将不仅进修到鸡尾酒的基础知识和调制方法，还能培养团队合作和创新能力，提高实践能力和口头表达能力。
未来，可以结合更多的实践案例和专业讲解，进一步拓展学生的视野，激发他们对鸡尾酒调制的兴趣和热情。
主题鸡尾酒设计与阐述
主题鸡尾酒设计与阐述鸡尾酒是一种混合酒，由不同的酒类和其他成分混合而成。
它们既可以作为开胃酒在晚宴前享用，也可以作为晚上的主要饮料。
设计一个好的鸡尾酒需要考虑到许多因素，包括口感、外观、香气和配料等。
一、口感设计1.甜度甜度是一个非常重要的因素，它直接影响到顾客对这款鸡尾酒的喜爱程度。
如果甜度过高，会让人感到厌倦；如果甜度过低，则会让人感到不够丰富。
在设计甜味时，需要根据不同顾客的口味来调整。
2.喉部刺激感喉部刺激感是指当你喝下这款鸡尾酒时，它是否能够给你带来刺激感。
对于某些人来说，这种刺激感可能会让他们觉得不舒服，而对于另一些人来说，则可能会成为他们选择这款鸡尾酒的原因之一。
3.口感平衡在设计一个好的鸡尾酒时，需要考虑到口感平衡。
这意味着不同的成分应该在口中有一个平衡的分布，以便顾客能够感受到所有的味道。
二、外观设计1.颜色颜色是一个非常重要的因素，因为它可以影响到顾客对这款鸡尾酒的第一印象。
如果颜色过于单调或者过于暗淡，可能会让人觉得这款鸡尾酒不够吸引人。
2.装饰装饰是指在鸡尾酒上放置的水果、草药或其他物品。
这些装饰可以增加这款鸡尾酒的视觉效果，并且也可以为顾客提供更多的味道和香气。
3.杯子杯子也是一个非常重要的因素。
不同类型的杯子可以为顾客带来不同的感受。
长杆玻璃杯通常用于装配有冰块和碎冰块的混合物；而小巧玻璃杯则通常用于装配纯净无混合物的调制品。
三、香气设计1.花香味花香味是指从花朵中提取出来的香气。
这种香气通常用于装配花式鸡尾酒，可以在饮用时带来一种非常愉悦的感觉。
2.水果香味水果香味是指从水果中提取出来的香气。
这种香气通常用于装配水果调制品，可以为顾客带来清新、甜美的感觉。
3.草药香味草药香味是指从草本植物中提取出来的香气。
这种香气通常用于装配草本调制品，可以为顾客带来一种非常自然、清新的感觉。
四、配料设计1.基础酒类基础酒类是指在鸡尾酒中占据主要成分的酒类。
例如伏特加、龙舌兰和朗姆酒等。
高中音乐《红莓花儿开》答辩题目及解析
高中音乐《红莓花儿开》答辩题目及解析
第一题：
简单介绍一下这部作品。
【参考答案】
《红莓花儿开》作品为G大调，拍号为2/4拍，歌曲风趣而俏皮，情绪活泼欢快，旋律幽默跳跃，歌曲是前苏联喜剧故事片《幸福的生活》中的插曲，在这首女声合唱中既体现了女低音领唱的沉稳浑厚，又体现了合唱的热情宽广。
整首作品欢快活泼，表达了集体农庄青年之间纯真的爱情。
第二题：
本节课的难点是如何突破的?
【参考答案】
（1）通过聆听来感受初步了解谱子中升D－还原D、升G－还原G、纯八度在歌曲中的情感处理；
（2）教学讲解《红莓花儿开》的歌唱特点；
（3）教师引导学生哼唱片段，讲解示范谱子中升D－还原D、升G－还原G、纯八度在歌曲中的情感处理。
以上就是高中音乐《红莓花儿开》答辩题目及解析，希望对大家备考教师资格面试有所帮助。
鸡尾酒晚会策划
鸡尾酒晚会策划引言概述:鸡尾酒晚会作为一种时尚、高雅的社交活动，受到越来越多人的喜爱。
然而，为了成功举办一场令人难忘的鸡尾酒晚会，策划是至关重要的。
本文将从场地选择、主题设计、节目安排、美食饮品和活动互动等五个方面，详细介绍如何策划一场成功的鸡尾酒晚会。
一、场地选择：1.1 适宜容纳人数：根据预计的宾客人数，选择一个能容纳所有人舒适聚集的场地。
1.2 独特的氛围：选择一个有独特氛围的场地，如历史建筑、现代艺术馆等，能为晚会增添魅力和吸引力。
1.3 交通便利性：确保场地交通便利，方便宾客们的到达和离开，同时也要考虑停车位的充足性。
二、主题设计：2.1 主题选择：根据晚会的目的和受众群体，选择一个能引起共鸣的主题，如草坪派对、黑白摇滚等。
2.2 色彩搭配：根据主题，选择相应的色彩搭配，如草坪派对可以选择明亮的绿色和鲜艳的花卉装饰。
2.3 装饰布置：根据主题和场地特点，进行装饰布置，如利用草坪、帐篷、灯光等元素打造草坪派对的氛围。
三、节目安排：3.1 欢迎致辞：由主持人或重要嘉宾发表欢迎致辞，拉开晚会序幕。
3.2 文艺表演：安排一些文艺表演，如音乐演奏、舞蹈表演等，为晚会增添艺术氛围。
3.3 互动游戏：设计一些有趣的互动游戏，如抽奖、知识问答等，增加宾客之间的交流和互动。
四、美食饮品：4.1 鸡尾酒选择：提供各种口味的鸡尾酒，如经典的马天尼、柠檬苏打等，以满足宾客的不同口味需求。
4.2 小食搭配：配备各种精致的小食，如迷你三明治、小吃串烧等，以增加宾客的用餐体验。
4.3 甜品甜点：准备各种精美的甜品甜点，如巧克力蛋糕、水果拼盘等，为宾客提供甜蜜的享受。
五、活动互动：5.1 签到互动：设置签到互动环节，如提供签到墙或签到簿，让宾客们留下祝福和印记。
5.2 摄影互动：设置摄影区域，提供各种有趣的道具，让宾客们尽情拍照留念。
5.3 社交互动：安排一些社交活动，如速配游戏、交换名片等，促进宾客之间的交流和互动。
鸡尾酒晚会策划
鸡尾酒晚会策划一、概述鸡尾酒晚会是一种时尚、高雅的社交活动，通常在晚间举行。
本次鸡尾酒晚会策划旨在为参与者提供一个愉快、难忘的社交体验。
本文将详细介绍鸡尾酒晚会的策划方案，包括活动主题、场地选择、节目安排、饮食菜单、装饰布置和预算。
二、活动主题活动主题是鸡尾酒晚会的核心，它将决定整个活动的氛围和风格。
在本次策划中，我们选择了“奢华与优雅”的主题。
通过精心设计的装饰和细致的安排，我们将为参与者打造一个充满奢华感和优雅气息的晚会。
三、场地选择1. 场地要求：选择一个宽敞、舒适的场地，能够容纳预计参与人数的空间。
场地应提供舞池、酒吧台和休息区等设施。
2. 场地布置：根据活动主题，场地应以奢华和优雅为基调。
使用高品质的家具和装饰品，搭配柔和的照明，营造出温馨而独特的氛围。
四、节目安排1. 音乐表演：邀请一支专业的爵士乐队或乐团进行现场演出，为晚会增添音乐的魅力。
2. 舞蹈表演：安排专业舞蹈团队进行精彩的舞蹈表演，让参与者在音乐和舞蹈的节奏中享受欢乐的时光。
3. 互动游戏：设计一些有趣的互动游戏，增加参与者之间的互动和交流，提升整个晚会的氛围。
五、饮食菜单1. 鸡尾酒：准备多种口味的鸡尾酒，包括经典的马天尼、莫吉托和柯林斯等。
同时提供无酒精鸡尾酒供不喝酒的参与者选择。
2. 小吃和开胃菜：提供各式精美的小吃和开胃菜，如迷你虾仁卷、鹅肝酱薄片和鱼子酱脆饼等，满足参与者的味蕾享受。
3. 主菜和甜点：提供精心烹饪的主菜，如牛排、龙虾和烤鸡等，以及各种精美的甜点，如巧克力慕斯和提拉米苏等。
六、装饰布置1. 色彩搭配：选择金色和红色作为主要配色，以突出奢华感和温馨感。
2. 装饰品：使用高品质的装饰品，如水晶吊灯、镜面装饰和鲜花等，营造出精致的氛围。
3. 舞池和酒吧台：在舞池和酒吧台周围设置适当的照明和装饰，吸引参与者的注意力。
七、预算根据活动规模和参与人数，制定详细的预算计划。
预算应包括场地租赁费用、音乐表演费用、饮食费用、装饰布置费用和工作人员费用等。
主题鸡尾酒设计与阐述
主题鸡尾酒设计与阐述介绍主题鸡尾酒设计是一种将鸡尾酒与特定的主题相结合的创意设计。
通过在调制过程中选择特定的酒精饮料、果汁、调味品和装饰等元素，创造出独特且符合主题的鸡尾酒。
这种设计不仅可以增加鸡尾酒的视觉吸引力，还可以通过味觉和嗅觉的刺激，给人们带来更加丰富的饮品体验。
设计要素在进行主题鸡尾酒设计时，需要考虑以下几个要素：主题选择选择一个有吸引力且与场景相关的主题非常重要。
主题可以是节日、季节、地域文化、电影等。
例如，圣诞节主题可以使用红色和绿色的酒精饮料，装饰鸡尾酒杯边缘的糖霜可以模仿雪花等。
酒精饮料选择合适的酒精饮料是设计主题鸡尾酒的关键。
不同的酒精饮料有着独特的风味和色泽，可以通过混合不同种类的酒精饮料来丰富鸡尾酒的味道。
例如，龙舌兰适合用于制作墨西哥主题的鸡尾酒，而伏特加则常用于制作清爽的夏季鸡尾酒。
果汁与调味品选择适合主题的果汁和调味品可以为鸡尾酒增添新鲜和丰富的味道。
例如，用鲜榨橙汁可以增加酸甜的口感，加入薄荷叶可以给鸡尾酒增加一丝清凉的味道。
装饰与器具合适的装饰和器具可以为主题鸡尾酒增色不少。
选择与主题相关的装饰，如小伞、水果、果皮等，可以使鸡尾酒更加生动，符合主题。
同时，选择恰当的鸡尾酒杯也是设计中的重要步骤。
设计流程第一步：主题选择在设计主题鸡尾酒之前，首先需要确定一个具体的主题。
可以从节日、场景、文化等多个方面进行选择。
例如，选择“夏日沙滩”作为主题，可以使鸡尾酒的味道和装饰都与海滩、夏日相关联。
第二步：酒精饮料选择根据主题，选择合适的酒精饮料。
鸡尾酒常用的酒精饮料包括伏特加、朗姆酒、龙舌兰、威士忌等。
根据主题特点和口味需求，选择合适的酒精饮料进行混合。
第三步：果汁和调味品的选择根据酒精饮料的特点，选择适合的果汁和调味品。
柑橘类果汁常被用于制作鸡尾酒，如橙汁、柠檬汁等。
同时，薄荷叶、糖浆等调味品也可以用于增添鸡尾酒的独特风味。
第四步：装饰与器具的选择选择与主题相符的装饰和器具。
期末考核鸡尾酒主题设计与阐述作品范例——红莓花儿开
银匙
小银匙不仅可以为整体增添亮色，而且能增加整款酒的经典气质和些许浪漫气息……
6
玻璃小碟
玻璃小碟可以将整杯酒与其他装饰恰当组合起来成为一个整体
载杯选择
古典杯
调制方法
调和法
备注
期末考核作业：主题鸡尾酒设计与阐述
方式：A 鸡尾酒制作+B 鸡尾酒主题阐述
取一个主题名：含义表达积极向上、表达美丽和正能量。
“红莓花”的译名在俄罗斯文艺作品中是一种读如“卡利那”的植物，而并非指真正的红莓，它多被用作象征女性之美，代表的是自由、美好和快乐。相思的过程既是心酸的，但更多是甜美的，痛并快乐着。由此，哀而不伤，轻酸与甜美共存是本款鸡尾酒的主要风格，酸酸甜甜的草莓是女生情窦初开时细腻的内心最好的诠释，再加上少许柠檬汁，以独具俄罗斯风格的vodka为基酒，配以薄荷叶及盐津话梅的装饰，我们希望能够更为充分细腻地表达俄罗斯少女纯情、羞涩、调皮和自由的丰富内心情感。
（我们之所以没有选择以花朵进行装饰，是因为没有哪一朵花完美地呈现那样一种情感，当您品尝它时，那朵花儿就开在您的心里。）
主题ห้องสมุดไป่ตู้现
（基本结构
设计）
类别
品名
选择理由
1
调缓溶液
草莓汁
清新的草莓无论从可爱的样子，漂亮的颜色，还是从酸酸甜甜的味道上历来都是少女们嘴边的爱物，青春懵懂的季节，草莓酸甜的味道就像少女情窦初开时内心细腻的情感波动，时而悲伤，时而甜蜜，充满了青春的气息，十分贴合本款鸡尾酒风格，这也是我们此次将草莓汁作为主要的调缓溶液的重要原因；
“红莓花儿开”鸡尾酒设计作品
主题名称
红莓花儿开
鸡尾酒名
创作者
姓名
性别
专业班级
鸡尾酒酒会策划方案
鸡尾酒酒会策划方案一、活动主题。
鸡尾酒酒会是一个轻松、愉快的社交活动，我们的主题是“夏日鸡尾酒派对”，让来宾在欢乐的氛围中品尝各种美味的鸡尾酒，享受夏日的清凉。
二、活动时间和地点。
活动时间定在周末的傍晚，地点选择在室外花园或露台，让来宾能够在户外的环境中尽情享受鸡尾酒和交流。
三、活动流程。
1. 欢迎致辞，主持人对来宾表示热烈欢迎，并介绍本次活动的主题和流程。
2. 鸡尾酒品鉴，请专业的调酒师现场调制各种经典和创新的鸡尾酒，来宾可以品尝并学习调制过程。
3. 互动游戏，设计一些有趣的鸡尾酒相关游戏，增加活动的互动性和趣味性。
4. 自由交流，在轻松的音乐和美好的氛围中，来宾可以自由交流和社交，营造愉快的氛围。
5. 鸡尾酒分享，鼓励来宾分享自己喜欢的鸡尾酒配方或经验，增进彼此的交流和分享。
四、活动准备。
1. 鸡尾酒种类，准备各种经典和创新的鸡尾酒配方和原料，确保来宾可以品尝到多样的口味。
2. 调酒师团队，请专业的调酒师团队，确保现场调制的鸡尾酒口感和品质。
3. 音乐和灯光，准备轻松愉快的音乐和温馨的灯光，营造欢快的氛围。
4. 游戏道具，准备鸡尾酒相关的游戏道具，增加活动的趣味性和互动性。
5. 安全措施，确保活动现场的安全，提供酒后代驾服务和紧急救援措施。
五、活动宣传。
通过社交媒体、邀请函和口碑传播等方式，宣传活动的主题、时间和地点，吸引目标受众的参与。
六、活动评估。
活动结束后，对活动的流程、效果和参与者的反馈进行评估，总结经验和不足，为下一次活动做好准备。
通过以上的策划方案，我们将为参与者打造一个愉快、轻松的鸡尾酒派对，让他们在品尝美味鸡尾酒的同时，享受社交和交流的乐趣。
美术教案鸡尾酒怎么写
美术教案鸡尾酒怎么写教案标题：创意美术教案 - “鸡尾酒的艺术”教学目标：1. 了解鸡尾酒的不同类型和手法。
2. 学习绘画和设计技巧，创作具有艺术性的鸡尾酒主题画作。
教学材料：1. 幻灯片或图片展示各种鸡尾酒的样式和装饰方式。
2. 色彩工具（如颜料、彩色铅笔、水彩、油画等）与画纸。
教学步骤：引入：1. 利用幻灯片或图片展示各种鸡尾酒的精美外观，激发学生的兴趣。
2. 讨论学生对鸡尾酒的了解和感受。
认知：1. 介绍常见的鸡尾酒类型和其特点，如马天尼、草莓戴奥、玛格丽特等。
2. 分享不同鸡尾酒的色彩搭配和装饰手法，如水果、伞装饰等。
3. 引导学生观察和分析鸡尾酒的色彩运用和形状组合。
实践：1. 分发画纸和色彩工具，让学生选择一种鸡尾酒作为创作主题。
2. 引导学生设计自己的鸡尾酒画作，包括色彩搭配、形状组合和装饰。
3. 鼓励学生尝试不同材料和技巧，如水彩的柔和效果、油画的层次感等。
展示与评价：1. 学生完成画作后，组织展示和交流，让每个学生分享他们的灵感和创作过程。
2. 提供积极的评价和建议，鼓励学生继续探索和发展他们的艺术技巧。
延伸活动：1. 组织学生参观当地的艺术画廊或展览，进一步了解艺术创作的多样性。
2. 鼓励学生创作一个关于鸡尾酒的艺术作品集，可以包括绘画、雕塑或摄影。
评估方法：1. 观察学生参与和创作的积极程度。
2. 评估学生对鸡尾酒、色彩运用和形状组合的理解。
3. 评估学生创作的艺术作品的创意和技巧表现。
教学媒体与技术支持：1. 使用幻灯片或图片展示来呈现鸡尾酒的外观和装饰。
2. 提供相关的艺术书籍、杂志或网站链接，供学生参考和进一步研究。
注意事项：1. 提醒学生使用有机颜料，避免接触有害化学物质。
2. 建议学生在准备工作和清理画具时保持教室的整洁。
通过这个美术教案，“鸡尾酒的艺术”，学生将能够在创作中体验美术与设计的融合，培养审美意识和艺术创造力。
通过展示和分享，他们还能够相互学习和启发，并发展自己的艺术技巧。
“鸡尾酒”实验[300字作文]
![“鸡尾酒”实验[300字作文]](https://img.taocdn.com/s3/m/e7263de909a1284ac850ad02de80d4d8d05a0171.png)
“鸡尾酒”实验[300字作文]（学习版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制学校：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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“青春的滋味”鸡尾酒设计文案
砂糖——2茶匙
苏打水—15ml
薄荷叶——5株
冰块适量
基本结构设计
类别
名称
选择理由
辅助材料
青苹果汁
酸甜爽口适合此款酒要表达的味道，青色增添这款酒的清亮度。
苏打水
加入苏打水增加酒的柔软感和清亮度。
砂糖
和青苹果汁形成酸甜的口感，增加酒的柔和性。
薄荷叶
增加酒清爽的口感，对酒起到装饰的作业。
“青春的滋味”鸡尾酒设计文案
设计主题：此款酒是调和型鸡尾酒。以青春为背景，经过冲动的青春后，回忆起青春时的清纯。青春就像青苹果一样酸酸甜甜，当然在失去后细细品味还有点苦涩。
基酒：白朗姆酒
选酒理由：白朗姆酒为白色，口感甜润、芬芳馥郁。符合这款酒要表达情感和色泽要求，和我们所选择的铺料很好的调和。
原料：白朗姆酒——1盎司
最全的鸡尾酒介绍加图片之欧阳法创编
最全的鸡尾酒介绍加图片！！天使之吻鸡尾酒Angel’s Kiss 【材料】：可可甜酒4/5，鲜奶油1/5，樱桃1个【制法】：①将可可甜酒倒入利口酒杯中；②慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面；③用鸡尾酒针将樱桃串起来，横放在杯口上。
【详细说明】这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心。
取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色鲜奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。
在情人节等重要的日子，喝一杯这样的鸡尾酒，爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。
国外称之为“天使美人痣”。
需要注意的是，可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。
8号当铺 Eighth Pawnshop 【材料】：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁各30毫升、红石榴糖浆10毫升、君度利口酒10毫升、哈密瓜利口酒10毫升、莱姆利口酒10毫升、柠檬原汁5毫升【制法】：将橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满，再加入红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和柠檬原汁。
【详细说明】原配方：橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、混合加到7分满，再加入少许的红石榴汁、哈密瓜酒、莱姆酒、橙皮酒和少许的柠檬原汁。
故事开始于一个流传千百年的传说，相传只要找到第8号当铺，无论任何需求，都能够如愿以偿，但必须付出等值的代价。
神没有听见你的愿望吗？你还想要什么？为了满足欲望，你准备付出多少代价？第8号当铺接受任何物品的典当，包括你的灵魂…玛格丽特 Margartia Cocktail 【材料】：龙舌兰酒1/2，白色柑香酒1/4，青柠汁1/4，盐少许【制法】：①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。
【详细说明】这是一款在1949年美国举办的鸡尾酒大赛中获奖的作品，创作者是在洛杉矶的特路奥可库中上班的简得雷沙。
给此酒取名为“玛格丽特”的人肯定是简得雷沙，是为了纪念他死去的恋人而取的名字。
鸡尾酒主题设计与阐述
鸡尾酒主题设计与阐述一、引言鸡尾酒是一种混合饮料，由多种不同的酒类和果汁、糖浆等调制而成。
其独特的口感和色彩，使得它成为了许多派对和社交场合的必备饮品。
而在这些场合中，通过主题设计来营造氛围则是至关重要的。
二、为何选择鸡尾酒主题设计1.提高派对品质在派对中，除了美食之外，还有一项重要指标就是饮品。
而通过精心设计的鸡尾酒主题，可以提高整个派对的品质和档次。
2.增加互动性通过设定不同的主题，可以吸引更多人参与其中。
例如，设定“草莓季”主题，则可以让大家分享自己做草莓鸡尾酒的经验和心得。
3.丰富活动内容除了传统的聚会活动之外，通过设计不同的主题还可以增加更多有趣的活动内容。
例如，在“海滩趴”主题下，可以组织沙滩排球比赛等活动。
三、如何设计一个成功的鸡尾酒主题1.确定主题首先要确定一个独特的主题。
可以从季节、场地、颜色、氛围等多个方面入手。
例如，夏季海滩趴主题、万圣节主题等。
2.选择鸡尾酒根据主题的不同，选择不同的鸡尾酒。
例如，在“海滩趴”主题下，可以选择以龙舌兰为基酒的玛格丽特鸡尾酒；在万圣节主题下，则可以选择以蓝色柠檬汁为基底的“蓝色星期五”。
3.设计装饰通过装饰来营造氛围。
例如，在“海滩趴”主题下，可以使用沙滩球、充气泳圈等道具来装点现场；在万圣节主题下，则可以使用南瓜灯、假血液等道具来营造恐怖氛围。
4.提供小吃除了美味的鸡尾酒之外，还应该提供一些小吃来搭配。
例如，在“草莓季”主题下，可以提供草莓甜点和水果拼盘等小吃。
四、实例分析：夏日海滩趴主题设计1.确定主题夏季是举办海滩趴的最佳时机，因此我们选择了“夏日海滩趴”作为主题。
2.选择鸡尾酒我们选择了以龙舌兰为基酒的玛格丽特鸡尾酒作为主打饮品，同时还提供了其他海滩风味的鸡尾酒，如“蓝色夏威夷”等。
3.设计装饰在现场布置中，我们使用了沙滩球、充气泳圈等道具来装点现场。
同时，在桌面上摆放了沙滩帽、太阳镜等小物件。
4.提供小吃除了美味的鸡尾酒之外，我们还提供了烤肉串、海鲜拼盘和水果拼盘等小吃。
鸡尾酒的制作和说明(90款经典常用配方)
鸡尾酒的制作和说明（90款经典常用配方）01.Pink Lady 红粉佳人原料:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。
作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。
02.Tequila Sunrise 特基拉日升原料:海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。
龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml, 柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙片一片装饰。
作法:加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。
取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底,不搅拌。
夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上。
03.Matador 斗牛士原料:龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml。
作法:在古典酒杯中加入三分之一满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。
04.Screw Driver 螺丝起子原料:伏特加30ml,柳橙汁(用鲜橙汁或味全橙汁味道极佳)。
作法:在高飞球杯(highball)中加3分满冰块,量伏特加30ml倒入,注入柳橙汁至8分满后,用吧叉匙轻搅4-5下,放入调酒棒,置于杯垫上。
05.Russian 俄罗斯人原料:伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml。
作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。
06.Black Russian 黑色俄罗斯人原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml。
作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,置于杯垫上。
07.White Russian 白色俄罗斯人原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml,鲜奶油(打过)。
作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,在上面浇一层打过的鲜奶油,置于杯垫上。
鸡尾酒会策划
鸡尾酒会策划一、背景介绍鸡尾酒会是一种社交活动，通常在晚上举行，为参与者提供了一个轻松、愉快的交流平台。
作为一个策划者，我们的目标是为参与者带来难忘的体验，同时展示主办方的品牌形象和价值观。
二、活动主题活动主题是鸡尾酒会策划的核心。
根据主办方的需求，我们提出了以下主题方案：1. 夏日狂欢：以夏日为主题，打造一个充满活力和欢乐的氛围。
可以使用明亮的色彩、夏日水果和鲜花装饰，提供清凉的鸡尾酒和小吃，让参与者感受到夏日的热情。
2. 黑白之夜：以黑白为主题，营造出优雅、高贵的氛围。
可以使用黑白的装饰和灯光效果，提供经典的黑白鸡尾酒和精致的小食，让参与者感受到奢华与品味。
3. 星空之夜：以星空为主题，创造一个浪漫、神秘的氛围。
可以使用星空灯光效果和装饰，提供带有星星形状的鸡尾酒和甜点，让参与者感受到浪漫与梦幻。
三、活动场地选择活动场地的选择对于鸡尾酒会的成功至关重要。
根据活动主题和预计参与人数，我们提供以下场地选择方案：1. 酒店宴会厅：适合规模较大的鸡尾酒会，提供专业的设施和服务，能够满足各种需求。
2. 艺术空间：适合主题较为独特的鸡尾酒会，可以与艺术家合作，打造一个兼具艺术与社交的场所。
3. 室外花园：适合夏季举办的鸡尾酒会，提供自然的环境和开放的空间，让参与者感受大自然的美好。
四、活动流程安排一个成功的鸡尾酒会需要有合理的活动流程安排，以保证参与者的参与度和活跃度。
以下是一个典型的活动流程安排：1. 欢迎致辞：由主办方代表发表欢迎致辞，介绍活动主题和目的。
2. 自由交流时间：参与者可以自由交流，品尝鸡尾酒和小吃。
3. 互动游戏环节：组织一些有趣的互动游戏，增加参与者之间的互动和凝聚力。
4. 表演环节：安排一些精彩的表演，如音乐演奏、舞蹈表演等，为活动增添娱乐性和亮点。
5. 鸡尾酒制作示范：请专业调酒师进行鸡尾酒制作示范，让参与者了解鸡尾酒的制作过程。
6. 鸡尾酒品尝时间：参与者可以品尝各种风味的鸡尾酒，体验不同口味的美妙。
课题九 鸡尾酒的创
课题九 鸡尾酒的创新
目的：通过对每种酒水的构成、特性的充分认 识，精通调酒的原理和基本技法的基础上 进行自我设计、自我超越。 重点：鸡尾酒创新的基本原则。 难点：鸡尾酒的创新方法——创意。
过甜、过酸或过苦都会降低酒的品质。
一、鸡尾酒创新的基本原则
原则（四）易于推广
——当作商品来进行创新。口味要符合消费者的需求，考 虑其创新成本和获利能力，配方简洁易于推广，在基本调 制法则上有所创新。
二、鸡尾酒的创新方法
（一）创意 1、因事得意：如“沙漠风暴”、“血 腥玛丽”、“自由古巴”、“东方明珠” 等都是因为历史性事件而设计出来的。
二、鸡尾酒的创新方法
（一）创意 2、触景生情：大自然的美好景色和自 然风光能激发鸡尾酒创新者的灵感。
二、鸡尾酒的创新方法
（一）创意 3、爱情题材 爱情这一人生永恒的主题，自古以来一直是人们 谈论的话题，也是影视、音乐、歌曲等艺术领域的 常用题材，同样，它也是我们进行鸡尾酒创新的好 素材，通过鸡尾酒色、香味、形的形象手法来表现 爱情的酸甜苦辣，如“雨中恋”、“天使之吻”、 “二人世界”等。
二、鸡尾酒的创新方法
（一）创意 4、影视题材 通过对影片深刻内涵的理解和领会，可以产生 很好的创新意念，如，有感于风靡世界的影片《泰 坦尼克号》而创新的“冰海沉船”就是时下在一些 酒吧十分流行和手欢迎的鸡尾酒饮品。
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银匙
小银匙不仅可以为整体增添亮色，而且能增加整款酒的经典气质和些许浪漫气息……
6
玻璃小碟
玻璃小碟可以将整杯酒与其他装饰恰当组合起来成为一个整体
载杯选择
古典杯
调制方法
调和法
备注
期末考核作业：主题鸡尾酒设计与阐述
方式：A 鸡尾酒制作+B 鸡尾酒主题阐述
取一个主题名：含义表达积极向上、表达美丽和正能量。
对自创鸡尾酒进行解释：说主题名称、主题内涵、配方、调制方法、装饰物品等。
主题创意阐述表达准确，语言清晰、流畅
完成时间：A 鸡尾酒制作，16周
完成时间：B 鸡尾酒主题阐述，14周，周五 学委统一收齐阐述稿交给我。
完成要求：统一A4纸双面打印，要求范例模板和字体。
精心搜集整理，只为你的需要
2
加色加味
副材料
柠檬汁
柠檬汁为此次的加味配料，柠檬酸与草莓酸充分结合，深入表达主题风格；
3
装饰物
薄荷叶
本款鸡尾酒的主体色调为莓红色，我们把整杯酒喻作一朵“红莓花”，那麽碧绿的薄荷叶无论从醒目的色彩还是从清新的味道上与以草莓汁，柠檬汁为辅料配料的“红莓花儿开”可以相得益彰；
4
盐津话梅
少许的几颗带咸味的盐津话梅与酸酸甜甜的鸡尾酒首先在味觉上是一种相互补充，其次，话梅在其本身的味道上也是符合本次主题的，再次，本款鸡尾酒属于混浊状，以小食做装饰是十分恰当的；
“红莓花儿开”鸡尾酒设计作品
主题名称
红莓花儿开
鸡尾酒名
创作者
姓名
性别
专业班级
学 号
1
作品简介
“红莓花儿开”是以伏特加为基酒，以俄罗斯经典民歌《红莓花儿开》为创作背景的一款适合少女饮用的鸡尾酒。它拥有独特的莓红色酒汁，些许细腻的白色泡沫飘浮在酒汁的表层，轻轻一口，草莓酸甜的味道就像少女情窦初开时内心细腻的情感波动，时而悲伤，时而甜蜜，充分细腻地表达了俄罗斯少女纯情、羞涩、调皮和自由的丰富内心情感，碧绿而清新的薄荷叶衬着晶亮的古典杯和玻璃小碟，少许的几颗带咸味的盐津话梅与酸酸甜甜的鸡尾酒在味蕾上相互自在跳跃，让晶银的小匙带给您更多的浪漫与典雅······相信，在您轻品的那一瞬间，轻酸留齿，甜美留心，那一朵羞涩而美丽的红莓花会在您柔软的内心悄然绽放······
（我们之所以没有选择以花朵进行装饰，是因为没有哪一朵花完美地呈现那样一种情感，当您品尝它时，那朵花儿就开在您的心里。）
主题体现
（基本结构
设计）
类别
品名
选择理由
1
调缓溶液
草莓汁
清新的草莓无论从可爱的样子，漂亮的颜色，还是从酸酸甜甜的味道上历来都是少女们嘴边的爱物，青春懵懂的季节，草莓酸甜的味道就像少女情窦初开时内心细腻的情感波动，时而悲伤，时而甜蜜，充满了青春的气息，十分贴合本款鸡尾酒风格，这也是我们此次将草莓汁作为主要的调缓溶液的重要原因；
“红莓花”的译名在俄罗斯文艺作品中是一种读如“卡利那”的植物，而并非指真正的红莓，它多被用作象征女性之美，代表的是自由、美好和快乐。相思的过程既是心酸的，但更多是甜美的，痛并快乐着。由此，哀而不伤，轻酸与甜美共存是本款鸡尾酒的主要风格，酸酸甜甜的草莓是女生情窦初开时细腻的内心最好的诠释，再加上少许柠檬汁，以独具俄罗斯风格的vodka为基酒，配以薄荷叶及盐津话梅的装饰，我们希望能够更为充分细腻地表达俄罗斯少女纯情、羞涩、调皮和自由的丰富内心情感。
主题选择
（设计思路）
“田野小河边，红莓花儿开，有一位少年真使我心爱，可是我不能对他表白，满怀的心腹话儿没法讲出来！······”俄罗斯经典民歌《红莓花儿开》源自于1950年苏联音乐喜剧电影《幸福的生活》，词曲细腻地讲述了少女对心上人的思念之情，唱出了少女对爱情的渴望。但从整个曲风中，我们并没有看到少女过多的为情哀伤，相反，影片中集体农庄的姑娘们所唱出来的更多的是少女们的纯情、羞涩与调皮的个性，她们把这样的相思当作幸福生活中的一个重要部分，就像苏联卫国战争时代下的苏联人们一样，她们有着积极乐观的生活态度，有着美好纯真的人生追求，所体现的是昂扬向上的感情色彩和浪漫风格。