中国软饮料市场分析PPT(p27)共28页

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软饮料市场分析

软饮料市场分析

软饮料市场分析一、引言软饮料作为一种受欢迎的饮品,已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

本文将对软饮料市场进行全面分析,包括市场规模、市场趋势、竞争格局、消费者需求等方面的内容,以帮助企业了解市场情况,制定有效的市场策略。

二、市场规模软饮料市场在过去几年中保持了稳定增长的态势。

根据最新的市场研究数据显示,软饮料市场在去年达到了1000亿美元的规模,并预计在未来几年内将继续保持增长。

这主要得益于人们生活水平的提高、消费观念的变化以及新产品的不断推出。

三、市场趋势1. 健康饮品的兴起:随着人们对健康生活方式的追求,健康饮品市场逐渐兴起。

低糖、低卡、无添加剂的软饮料受到越来越多消费者的青睐。

2. 创新产品的推出:为了满足消费者多样化的需求,软饮料企业不断推出创新产品。

例如,添加了功能性成分的饮料、天然果汁饮料等。

3. 线上销售的增长:随着电子商务的发展,越来越多的软饮料企业开始通过线上渠道进行销售。

这不仅提高了销售效率,还能够更好地满足消费者的个性化需求。

四、竞争格局软饮料市场竞争激烈,主要有几大国际品牌和一些本土品牌占据市场份额。

国际品牌在品牌知名度和市场渗透率方面具有优势,而本土品牌则在价格和口味上更能符合国内消费者的需求。

五、消费者需求1. 品质保证:消费者对软饮料的品质要求越来越高,他们更关注产品的原料来源、生产工艺和质量控制等方面。

2. 健康与美味的平衡:消费者希望软饮料既能够满足口感的需求,又不会对健康产生太大的影响。

因此,软饮料企业需要在保持口感的同时,注重产品的营养价值和健康性。

3. 个性化需求:消费者对软饮料的个性化需求不断增加。

他们希望能够选择适合自己口味和喜好的产品,并愿意为此支付更高的价格。

六、市场机会与挑战1. 健康饮品市场的增长:随着人们健康意识的提高,健康饮品市场将会继续增长。

软饮料企业可以通过推出更多健康饮品来抓住这一机会。

2. 品牌建设和营销:品牌知名度对于软饮料企业来说非常重要。

食品饮料发展趋势分析报告PPT

食品饮料发展趋势分析报告PPT

食品安全风险
产品质量控制和管理不善可能导 致严重的食品安全问题,影响消 费者信心。
成本压力
原材料、劳动力、能源等成本上 升对企业盈利带来挑战。
SWOT分析
优势(Strength)
国内食品饮料企业在品牌、渠道 、生产技术等方面具有优势。
劣势(Weakness )
部分企业在产品研发、品牌营销 等方面相对欠缺。
消费者需求多样化,购买行为发生变化
研究方法
01
收集和分析市场数据
02
进行消费者调查和访谈
03
ห้องสมุดไป่ตู้运用统计方法和模型进行分析 和预测
02
食品饮料市场现状
市场细分
饮料市场细分
包括白酒、啤酒、葡萄酒等细分市场,其中白酒市场具有较 高增长潜力。
食品市场细分
休闲食品、健康食品、有机食品等细分为多个子市场,其中 健康食品市场具有较大增长空间。
06
参考文献
参考文献
01
02
03
王晓明, 李晓东. 中国食品饮料行业发 展趋势及挑战[J]. 中国食品工业, 2020, 04(28): 40-46.
刘志强, 王信. 全球食品饮料市场现状 及未来趋势[J]. 国际食品与饮料, 2021, 03(35): 28-34.
中国产业信息网. 中国食品饮料行业报 告[R]. 北京: 中国产业信息网, 2020.
THANK YOU.
2023
食品饮料发展趋势分析报 告
目录
• 引言 • 食品饮料市场现状 • 食品饮料行业发展趋势 • 投资机会与风险 • 研究结论 • 参考文献
01
引言
目的和背景
探索食品饮料市场的发展趋势和特点 分析消费者需求和购买行为 预测市场未来发展方向

中国饮料市场分析(ppt 13页)PPT学习课件

中国饮料市场分析(ppt 13页)PPT学习课件
4、名人代言 音乐行销
5、与商业巨头联盟,实现强强联手 ……
可口可乐:
——可口可乐的品质,是你永远信赖的朋友
优势:
1、全球最大之软性饮料业巨人,拥有大厂优势及强大 之全球竞争力;
2、具有强势行销能力、体系及企业广告,品资金及高度研发能力;
4、产品市场占有率高,产品更 为市场之领导品 牌。 …………
卡依之等补缺饮料
优势:具有很强的挑战精神和改造能力
,有助于其创新意识的树立
劣势:缺少熊厚的资金支持,无法进行及
时的科技创新,开发 更具吸引力的新产品
总结
企业如何能更好地发展、壮大?
•充分了解企业的现状,分析企业的优 势与劣势
•以上分析,可以发现虽是不同品牌,但 它们的竞争战略是相似的,其目的也是相 同的,保护市场份额进而扩大份额,只是 能力的不同,使他们在营销策略上侧重不 同,结果也不同。
可口可乐:
——可口可乐的品质,是你永远信赖的朋友
劣势: 3、模仿与创新并重以及必要的仿照……
卡依之:1、借鉴其他品牌的经营模式
1、组织庞大、控制不易。 3、广告宣传企业文化
4、在茶饮料领域未能成为老大,还需继续研究开发。 2、灵活多变的促销策略 1、产品给消费者带来肥胖的担忧 2、消费者刻板印象-不健康饮料,因可乐内 含有咖啡因等成份,且易造成肥胖等健康问题。
3、广告效益,明星代言,宣传企业文化
的经营资源 2、消费者刻板印象-不健康饮料,因可乐内 含有咖啡因等成份,且易造成肥胖等健康问题。
2、百事的国际化仍需要加强在国际市场的势力 2、消费者刻板印象-不健康饮料,因可乐内 含有咖啡因等成份,且易造成肥胖等健康问题。
2、因时而异,科技创新,产品研发 2、具有强势行销能力、体系及企业广告,品牌形象深入人心,已成为消费者生活之一部分;

《饮料市场调查》课件

《饮料市场调查》课件

随着消费者对健康饮食的关注度提高,健康饮料市场呈 现出巨大的增长潜力。无糖、低糖、天然成分等健康饮 料的需求不断增长,为饮料企业提供了新的市场机会。
消费者对饮料口味的多样化需求日益增强,企业可以针 对不同消费群体推出不同口味和特色的饮料,满足消费 者个性化的需求。
通过产品创新、包装创新、营销创新等方式,可以吸引 消费者的注意力,提高品牌知名度和市场份额。
消费者购买饮料的渠道
01
02
03
超市与便利店
消费者通常在超市和便利 店购买饮料,这些地方品 种丰富,方便快捷。
自动售货机
在公共场所如办公室、学 校、地铁站等设置的自动 售货机也是消费者购买饮 料的渠道之一。
线上购买
随着电商的兴起,越来越 多的消费者选择在网上购 买饮料,可以享受送货上 门服务。
消费者对饮料价格的敏感度
03
调查还发现,消费者对饮料 的包装和外观设计越来越注 重,企业需要在产品外观和
包装上加大创新力度。
04
05
对企业的建议
企业应加大研发力度,不断推出符合消 费者口味和需求的新产品,提高产品的
差异化竞争力。
企业应关注市场变化和趋势,及时调整 营销策略和产品策略,抓住市场机会。
企业需要加强品牌建设,提升品牌知名 度和美誉度,增强消费者对品牌的忠诚 度。
竞品B
优势在于以消费者需求为导向,营销策略灵活多变,消费者忠诚度 高;劣势在于品牌影响力相对较弱,市场份额有待进一步提高。
竞品C
优势在于营销手段多元化,能够吸引年轻消费者关注;劣势在于产品 品质不稳定,需要加强品质控制。
05
市场机会与挑战
市场机会分析
市场机会1:健康饮料趋势 市场机会2:多元化口味需求 市场机会3:创新驱动市场增长

饮料行业分析研究报告(PPT 88页)

饮料行业分析研究报告(PPT 88页)

单位:千元
总产值
增长率
销售额
增长率
利润总额
增长率
2008年
30,808,436
31.75%
28,946,470
30.11%
2,145,842
37.68%
2009年
39,643,215
34.45%
38,091,376
36.22%
2,756,202
29.40%
果汁饮料市场的发展特点一:低浓度果汁品类一枝独秀
低浓度果汁
• 以统一鲜橙多、康师傅每日C、可口 可乐美汁源果粒橙为代表
饮料行业发展趋势及展望
我国饮料行业近年的发展历程
1988——2002年 以可乐为代表的碳酸饮料风靡市场
2002年——2006年
特别是非典之后,茶饮料、功能性饮料异军突起
2006年——至今
健康型,特别是果汁类天然饮料受到追捧
绿色、健康、天然将成为饮料行业发展的必然趋势
中国饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一
目录
我国饮料行业整体扫描
我国饮料行业细分市场分析
果汁饮料市场分析 茶饮料市场分析 碳酸饮料市场分析 饮用水市场分析 含乳饮料市场分析 植物蛋白饮料市场分析 固体饮料市场分析
饮料行业发展趋势及展望
目录
我国饮料行业整体扫描
我国饮料行业细分市场分析
果汁饮料市场分析 茶饮料市场分析 碳酸饮料市场分析 饮用水市场分析 含乳饮料市场分析 植物蛋白饮料市场分析 固体饮料市场分析
功能性饮料市场方兴未艾
• 我国现时功能性饮料功 能简单,品种单调,尚未 出现市场主导品牌,正由 市场导入后期逐渐进入 市场成长初期。功能性 饮料增长势头强劲,将 会成为中国饮料产品的 又一个热点。

2023年期间中国软饮料市场发展现状分析

2023年期间中国软饮料市场发展现状分析
3. 市场规模逐年扩大的趋势:未来几年,中国软饮料市场将继续保持增长趋势。据市场研究机构的预测,到2022年,中国软饮料市场规模将达到7000亿元人民币以上,年均增长率将达到约6.5%。这一趋势的背后,是消费者对于健康、品质、多元化的需求不断增长,以及行业的技术创新和产品升级。
消费者健康意识提升
全民健康意识推动软饮料市场健康化趋势
2023/9/9
Analysis of the Current Situation of China's Soft Beverage Market
中国软饮料市场现状分析
演讲人:Carl
TEAM
Contents
市场规模持续扩大
Continuously expanding market size
ChatPPT Generation
1. 产品创新和研发:各品牌竞相推出具有独特口味和功能的软饮料产品,以满足消费者需求的多样性。根据数据分析,2022年中国软饮料市场新增了30%的新品,其中60%的新品在推出后获得了广泛的市场认可。例如,一些品牌推出了含有天然成分、低糖或无糖配方的软饮料,针对不同人群的特殊需求进行定制。
2. 品牌形象塑造:品牌差异化竞争也体现在品牌形象塑造上。通过巧妙设计的包装和创意宣传,一些品牌成功地建立了与众不同的品牌形象,吸引了大量消费者的关注和消费。根据市场调查数据显示,2022年中国软饮料市场中,品牌形象被认为对于消费者购买决策的影响力高达40%。例如,某品牌以年轻时尚、个性化的形象走红,其销量连续三年位居中国软饮料市场前三名。
2.2 品牌销售额增长:根据市场研究数据显示,2021年中国软饮料市场总销售额达到450亿元,较2019年增长35%,品牌竞争的激烈程度直接推动了市场发展。

软饮料市场分析

软饮料市场分析

软饮料市场分析一、市场概述软饮料是指那些不含酒精的饮料,包括碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料等。

随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高,软饮料市场逐渐崛起并蓬勃发展。

本文将对软饮料市场进行全面分析,包括市场规模、市场趋势、竞争格局以及消费者需求等方面的内容。

二、市场规模根据市场调研数据显示,软饮料市场在过去几年保持了稳定增长的态势。

截至2020年,全球软饮料市场规模约为1000亿美元,其中碳酸饮料占据了最大的市场份额,其次是果汁饮料和功能饮料。

预计未来几年,软饮料市场将继续保持增长,预计到2025年市场规模将达到1200亿美元。

三、市场趋势1. 健康饮品受到青睐:随着人们对健康生活的追求,健康饮品成为了软饮料市场的新宠。

低糖、低卡、无添加剂的饮品受到了消费者的青睐,这也成为了市场上的新趋势。

2. 多样化口味满足个性化需求:消费者对于口味的需求越来越多样化,软饮料市场不断推出新口味以满足消费者的个性化需求。

例如,水果味道的碳酸饮料、特殊口味的果汁饮料等都受到了消费者的喜爱。

3. 智能化创新产品:随着科技的发展,智能化创新产品在软饮料市场中逐渐兴起。

智能饮料机、智能饮料瓶等产品的出现,为消费者带来了更加便捷和个性化的饮品体验。

四、竞争格局软饮料市场竞争激烈,主要的竞争对手包括可口可乐、百事可乐、红牛等知名品牌。

这些品牌凭借其强大的市场影响力、广告宣传和产品创新能力,占据了市场的主要份额。

此外,一些本土品牌也在市场中崭露头角,通过本土化的营销策略和产品创新来争夺市场份额。

五、消费者需求1. 健康与安全:消费者对于软饮料的健康与安全性越来越关注。

他们更倾向于选择无添加剂、低糖、低卡的饮品,以满足健康饮食的需求。

2. 口感与口味:消费者对于软饮料的口感和口味有着较高的要求。

他们希望能够品尝到新颖、独特的口味,同时也对于口感的细腻度和口感的平衡性有着较高的期望。

3. 个性化需求:消费者希望能够根据自己的喜好和需求选择软饮料。

软饮料市场分析

软饮料市场分析

软饮料市场分析一、市场概述软饮料是指不含酒精的饮料,包括碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料等。

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,软饮料市场持续增长。

本文将对软饮料市场进行综合分析,包括市场规模、市场趋势、竞争格局等方面。

二、市场规模根据市场研究机构的数据,软饮料市场在过去几年保持稳定增长,年均增长率约为5%。

2022年软饮料市场总销售额达到1000亿元,估计未来几年将保持相似增长水平。

三、市场细分软饮料市场可以根据产品类型进行细分。

碳酸饮料是目前市场份额最大的细分市场,占领软饮料市场的60%以上。

果汁饮料和功能饮料分别占领市场份额的20%和15%摆布,其他细分市场占领剩余的5%。

四、市场趋势1. 健康饮品趋势:随着人们健康意识的增强,健康饮品需求逐渐增加。

无糖、低糖、天然成份的软饮料受到消费者的青睐。

2. 创新产品:消费者对新鲜感和个性化的追求推动了软饮料市场的创新。

推出新口味、新包装、新功能的产品能够吸引更多消费者。

3. 线上销售渠道:随着电商的兴起,越来越多的软饮料品牌开始通过线上渠道销售产品,提高销售额和品牌暴光度。

五、竞争格局软饮料市场竞争激烈,主要品牌包括可口可乐、百事可乐、统一、旺旺等。

这些品牌通过广告宣传、产品创新和渠道拓展等手段竞争市场份额。

此外,一些新兴品牌也开始崭露头角,通过定位特色产品和渠道创新来争夺市场份额。

六、消费者需求分析1. 滋味:消费者对软饮料的滋味要求多样化,追求口感的舒适和口味的新颖。

2. 健康:消费者对软饮料的健康成份和糖分含量有较高的关注度,健康饮品市场潜力巨大。

3. 价格:消费者对软饮料的价格敏感度较高,价格适中的产品更容易受到消费者青睐。

4. 包装:消费者对软饮料的包装要求多样化,追求个性化和时尚感。

七、市场机会与挑战1. 市场机会:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,软饮料市场仍有较大的增长空间。

健康饮品、功能饮料等新产品有望获得更多市场份额。

2. 市场挑战:竞争激烈是软饮料市场的主要挑战之一。

研究报告:中国软饮料行业市场分析及发展趋势预测

研究报告:中国软饮料行业市场分析及发展趋势预测

研究报告:中国软饮料行业市场分析及发展趋势预测中国软饮料行业市场分析及发展趋势预测随着社会的进步和生活水平的提高,人们对生活品质和健康意识的追求也越来越高,在这种背景下,软饮料成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。

软饮料具有口感好、操作简单等特点,受到了广大消费者的喜爱,这也成为了开设饮品店的创业者的选择之一。

本文将对中国软饮料行业市场进行深入的分析,并对其未来发展趋势进行预测。

一、中国软饮料行业现状1、市场规模中国软饮料市场从20世纪90年代开始兴起,快速发展了20多年,目前中国软饮料市场规模已经大到了让人难以想象的地步。

据统计,2019年中国软饮料市场规模达到了1.6万亿元,同比增长6.7%o2、市场份额从市场份额来看,目前中国软饮料市场龙头企业主要有可口可乐、百事可乐、旺旺集团等,其中可口可乐占据了中国软饮料市场的28%的份额,百事可乐则占据了约16%的份额。

其他厂商如康师傅、统一集团、恒大集团、娃哈哈等在市场中也有很重要的份额。

3、市场表现中国软饮料行业呈现出一个减速增长的趋势,2018年到2019年市场增长率放缓。

其中,果汁类、茶饮料类增长率相对较高,碳酸饮料类增长率下降明显,这与消费者生活方式和消费结构的变化有很大关系。

二、中国软饮料行业发展趋势1、高端化趋势随着消费者对于生活品质的提高,消费者对于饮品的品质、安全性等方面的需求也越来越高。

高品质、清爽口感、安全卫生是消费者选购饮品的首要考虑因素,其中有机饮品、天然饮品、纯净水、茶饮料等高端化饮品成为趋势。

未来,高端化趋势将会推动中国软饮料行业向着更高的水平发展。

2、创新趋势随着科技飞速发展,人们的观念和生活方式也在发生着变化,个性化、定制化成为了当下消费者的新追求。

软饮料创新已经从传统的口味和包装上的创新进化成了更加深入的产品以及品牌元素的创新。

未来,创新趋势将会推动中国软饮料行业实现更大的突破。

3、健康化趋势目前,消费者对于健康饮品的需求不断提高,健康化已经成为了中国软饮料行业发展的重要方向。

软饮料市场分析

软饮料市场分析

软饮料市场分析一、市场概况软饮料是指不含酒精的饮料,通常包括碳酸饮料、果汁饮料、功能饮料等多种类型。

软饮料市场是一个庞大且不断增长的市场,吸引了众多消费者的关注。

本文将对软饮料市场进行深入分析,包括市场规模、市场趋势、竞争格局等方面。

二、市场规模根据数据统计,软饮料市场在过去几年里保持了稳定增长的态势。

截至2020年,全球软饮料市场规模达到了5000亿美元,预计到2025年将达到6000亿美元。

这一增长主要受到人们对健康饮品的需求增加以及消费者对多样化口味的追求的影响。

三、市场趋势1. 健康意识的提升随着人们健康意识的提高,消费者对低糖、低卡、无添加剂等健康饮品的需求不断增加。

软饮料企业纷纷推出了低糖、无糖、天然成分的产品,以满足消费者的需求。

2. 多样化口味的追求消费者对不同口味的软饮料有着不同的喜好,因此软饮料企业不断推出新口味的产品来吸引消费者。

例如,水果味、茶味、奶茶味等口味的软饮料受到了年轻消费者的青睐。

3. 产品创新软饮料企业通过不断创新来提升产品的竞争力。

例如,推出功能饮料、气泡水、能量饮料等新品类,满足消费者对功能性饮料的需求。

四、竞争格局目前,软饮料市场存在着众多竞争对手。

国际上知名的软饮料品牌包括可口可乐、百事可乐、红牛等。

这些品牌在全球范围内拥有广泛的市场份额和消费者忠诚度。

此外,还有一些本土品牌在各自的市场上表现出色。

五、市场机会与挑战1. 市场机会随着消费者对健康饮品的需求不断增加,软饮料市场仍然存在着巨大的发展潜力。

软饮料企业可以通过推出低糖、无糖、天然成分的产品来满足消费者的需求,并开拓新的市场份额。

2. 市场挑战软饮料市场竞争激烈,品牌竞争力和产品创新能力是企业成功的关键。

此外,消费者对健康饮品的需求也对企业提出了更高的要求,需要企业在产品质量和营销策略上做出更多努力。

六、市场推荐策略1. 品牌建设软饮料企业应加强品牌建设,提升品牌知名度和消费者忠诚度。

可以通过广告宣传、赞助活动等方式来增加品牌曝光度,并与消费者建立情感连接。

软饮料市场分析共29页

软饮料市场分析共29页
有权打破平静。——马·格林 47、在一千磅法律里,没有一盎司仁 爱。— —英国
48、法律一多,公正就少。——托·富 勒 49、犯罪总是以惩罚相补偿;只有处 罚才能 使犯罪 得到偿 还。— —达雷 尔
50、弱者比强者更能得到法律的保护 。—— 威·厄尔
46、我们若已接受最坏的,就再没有什么损失。——卡耐基 47、书到用时方恨少、事非经过不知难。——陆游 48、书籍把我们引入最美好的社会,使我们认识各个时代的伟大智者。——史美尔斯 49、熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。——孙洙 50、谁和我一样用功,谁就会和我一样成功。——莫扎特
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果汁市场56.1%的份额
26亿汇源2019年的销售收入26亿元汇源30年才能够拿到的利润,一
个交易就到手了
15.5%可口可乐拥有中国软饮市场15.5%的份额是百事可乐的两倍。
10.3%汇源在中国果汁市场占10.3%的市场份额在所有果汁品牌中
市场占 有率第一
70%并购之后 外资在果汁市场份额将突破70%
PART I
饮料行业现状——国内市场、消费分析
PART II
中国饮料业的SCP分析
PART III 中国饮料业的SWOT分析
PART IV
中国特色饮料分析——茶饮料
PART V
中国饮料行业的发展趋势


(一) 、国内市场


近几年,尽管我国饮料行业在品牌、口味、包装等方

面变化突出,但总体而言,仍以碳酸饮料、瓶装水、
引言
我国软饮料制造行业是一个有一定集中度的竞争型市场结构,进入壁垒不 高,竞争主要依靠价格竞争, 行业利润保持了较高的增长速度,有一定的产 品差别化程度。在缺乏自主创新能力、强势品牌较少的前提下,我国软 饮料行业能够成为世界软饮料大国依靠的是低成本支撑的低价渗透策略。
可口可乐并购汇源被商务部否决
56.1%汇源果汁是中国最大的果蔬汁生产商08年Q1汇源占高浓度
2、品牌消费的集中化
3、品牌理念的滞后性
中国加入世界贸易组织之后,市场呈现出从单一走向复杂多元化的 竞争态势,未来饮料企业的生存取决于其品牌力的强弱。然而本土 饮料企业的运作模式及经营法则在新的国际化、市场化和信息化大 背景下显得“水土不服”,特别是目前尚还缺乏先进的品牌经营理 念和规范的运作模式。
(三)、市场绩效
我国软饮料行业整体盈利能力比较强,且盈利能力保持了一个比较稳定的局面

W/T分析 劣势&威胁


1、品牌竞争的白热化

从1979-2019年为第一阶段,这一时期是可口可ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ和百事可

乐碳酸饮料的天下,历时近17年

从2019-2000年为第二阶段,重要的标志是娃哈哈、乐百氏
和农夫山泉包装水在中国的热销,打破“两乐”在饮料市场
成功经营的八法 :
(1)、产品延伸迅速 a.注重新产品的研究与开发 b.利用原有品牌资源,并结合市场需求及时跟进
(2)、目标对象明确 现代市场营销理念已经从无差别市场营 销战略向目标市场、细分市场战略转变。 统一鲜橙多 口可乐公司新推出的“酷儿”
(3)、区域生产行销
a.统一企业:投入大量的人力、物力和财力进行渠道的拓展
(7)、广告青春动感
广告歌曲以其青春动感的旋律和朗朗上口的歌词,勾动着少男少女的 心弦。消费者获悉饮料产品信息主要还是通过广告,广告作品的风格 与品牌个性之间具有一致性,富于青春气息和配以广告歌曲的电视广 告能够树立饮料企业时尚、青春和流行的品牌印象。
(8)、促销花样百变
通常认为企业经常的促销活动不利于品牌形象的塑造,事实上我们认 为饮料企业富于创造性的促销活动可以同时获得品牌形象和销售业绩 的双丰收。
器,也随之产生大批知名的本土饮料品牌

2、消费者需求多元化为饮料新产品开发提供广阔的 市场空间
• 消费者对产品的需求表现在对其实质属性和扩增属性 需求两方面 。
• 实质属性即产品能够提供给消费者的使用价值,如解渴等
(1)组合换领 (2)趣味换购 (3)电脑抽奖
(二)、优势/机会点 综观国内饮料行业的现状,
目前国内饮料企业仍有巨大的发展 空间,其市场的优势和机会点主要 表现在以下六个方面 。
1、本土饮料企业发展初具规模并以其知名品牌获得 消费者喜爱

随着中国经济体制改革的不断深化,
品牌经营日益成为企业争夺市场的有力武
b.可口可乐公司 :98%的产品原料和包装原材料已经实现本地化
c.农夫山泉 :“水荒危机”
(4)、包装不断翻新
越来越多的产品在超级市场以自助的形式出售,在一个通常的 超市中储存着15000种商品品目,典型的购买者每分钟经过300 个品目,产品包装就有如“5秒钟商业广告”
(5)、统一视觉识别
a.可口可乐 :以红色为标准色,标志是红底 配以白色流线型字母,热情而有活力
饮 断程度。
料 1、 市场集中度
业 的
广东、浙江、山东、江苏、北京等在资产规模、企业利润、 销售收入和从业人员方面占了80%以上,行业集中度相当高。
SCP
2、 产品差异化
分 碳酸饮料行业缺乏竞争、缺乏活力 析
茶饮料、果汁饮料 、含乳饮料异军突起
3、 进入和退出壁垒
我国软饮料行业的进入退出壁垒不是很高,新的生产厂商可 以比较容易的进入和退出这个行业。
一统天下的格局,历时近5年

2019年最重要的景观就是康师傅茶饮料倍受青睐,可以视

为中国饮料发展的第三阶段
SWOT
2019年最引人注目的是以统一鲜橙多为代表的果汁饮料在 市场上的火爆销售视为第四阶段
饮料产品的生命周期明显缩短, 消费者口味的变化明显加快,无 形中增加饮料企业新产品开发的 风险系数。
(二)、市场行为
指企业在市场上为实现其目标而采取的适应市场要求不断调整的战略性 行为。
1.我国软饮料市场的主导型企业模型(斯塔克尔伯格模型)分析 我国软饮料市场就是一个典型的主导企业模型市场。由于市场空间的限 制,使企业不得不考虑自己的发展策略和方向的问题。
2.我国软饮料市场的品牌效应分析 将中国软饮料品牌与世界级软饮料品牌比对,两者之间依然存在巨 大的差距。我国软饮料生产企业的发展进程中必然遇到品牌延伸的困 惑,“品牌远见”对于企业的发展至关重要。
b.百事可乐 :以蓝色为标准色,标志是红白 蓝相间的球体,富有动感,“渴望无限”
c.农夫山泉 :没有利用“农夫”这一最大的 卖点
(6)、体育音乐行销
在消费主义盛行的时代,各种影视、歌舞和体育明星等“消费偶像” 逐渐取代以往“生产社会”中的“生产英雄”,成为年轻群体日常生 活兴趣的中心,因而也使得体育音乐行销大兴其道。 代表企业有可口 可乐,百事可乐。

果汁饮料和包装茶饮料四大类型为主导,行业竞争也

仍是围绕这四大市场展开的。

——
(二)、消费分析


首先,碳酸饮料的消费群体最为广泛


其次,从消费心理分析

再次,从地域特征分析




(一)、市场结构
中 指企业在数量、市场规模、市场份额等方面形成的相互关系以
国 及由此决定的竞争形式总和,其实质是反映了市场的竞争和垄
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