课程简介 人体生理学概论
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• 是在无菌情况下，对动物施行手术，暴露、摘除、 破坏、切除或移植某些器官；待手术创伤恢复后， 动物在清醒或接近正常生活状态下，观察其功能活 动规律或功能缺损、功能紊乱表现的实验。
• 此类方法最大的优点在于保存了各器官的自然关 系，动物清醒并接近常态，而且实验可以反复多次 观测。如巴甫洛夫（Ivan Petrovich Pavlov）创造 的多种消化瘘管（唾液、胰液、胆汁等）对食物化 学性消化的研究。
人体生理学概论
Introduction of human Physiology
授课教师：黄玥 huangyue@sbs.edu.cn
2012.9 1
课程简介
v 理论教学34课时，期中考试2学时。 v 考核方式：平时10% ，期中30%，期末60% v 学 分：2 v 课程类别：专业必修课 v 建议教材：李国彰 主编. 生理学（第2版），
v （2）离体实验 是将动物的某些器官（如心脏、肾
脏）、组织（如心肌、平滑肌、神经干）或细胞，
用手术的方法将其取出，置于适宜的人工环境中进
行观察，分析它们的活动规律和原理的实验。离体
实验的优点是排除了许多无关因素的影响，实验因
素单纯，结果易于分析。如蟾蜍坐骨神经-腓肠肌标
本制备实验。
16
2. 慢性实验
29
兴奋的表现形式多种多样，如腺细胞的分泌、肌 细胞的收缩、神经细胞产生神经冲动等。由于这些 不同改变之前均先出现生物电变化，即出现动作电 位(action potential)，故动作电位通常被认为是发 生兴奋的客观指标。接受刺激后能产生动作电位的 细胞称为可兴奋细胞(excitable cell)，如肌细胞、 神经细胞及腺细胞。
v 现代生理学
18
PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 fwÿww.fineprint.com.cn
盖伦（129-199）
古罗马御医、神医学家，
主张以解剖推论功能并进
行了初步的动物活体解
剖；写有131部医学著作，
其中83部流传至今，提出
“心血潮运动说”和“灵气
说”等。因其“灵气说”与基
v 2.整合生理学（integrative physiology）将是主流
v 1990.12美国生理学会远景规划委员会指出：“整合生理学 将是未来生理学的主要内容”。在分析的基础上综合探讨 机体功能问题
v 3.生理学的分支将得到深入发展 v 不同动物类群：鱼类、鸟类、寄生虫、野生动物 v 不同环境、生理状态下：航天、寒冷、高温
近年来，随着克隆(clone)技术的不断成熟与发
展，使人类无性繁殖成为可能，但是生殖性克隆技术
会对人类活动将会产生什么影响还存有很大争议。克
隆技术在推进基因动物研究、攻克遗传性疾病，生产
可供移植的内脏、器官与组织的研究中必将会发挥重
大作用，造福于人类。
32
四、适应性
v 机体能根据外部情况而调整内部关系的生理 特性称为适应性。
督教“三位一体”说吻合而
倍受推崇，其著作被奉为 医生和解剖学家的“圣
（1578-1657）
经”，直至16世纪。
19
20
近代生理学创始人—
贝尔纳（1813-1878）
法国著名生理学家，现代 医学的奠基人之一。发现 血管运动系统、箭毒的作 用、CO等中毒、胰脏在 消化中的作用以及肝脏产 生糖功能等，1857年提 出内环境概念。著有《实 验医学导论》《实验医学 研究原理》等。
17
第二节 生理学简史与发展方向
v 与疾病斗争中，医学的需要和发展 v 古代生理学知识《黄帝内经》 Galen“灵气说”
v 如心主血脉，肺主气、司呼吸，肾主水等。阴阳学说、经络学说 阐明了人体各种功能活动以及各组成部分间的相互依存、对立、 转化、协调统一的关系。
v 近代生理学 1628年哈维出版《论心脏和血液的 运动》，标志开始成为一门独立的科学；也引入 实验方法
26
第三节 生命活动的基本特征
生物体最基本的生命活动是新陈代谢、兴奋性、生 殖与适应性。
一、新陈代谢
物质代谢
新陈代谢
(metabolism)
生命活动的最基 本表现
能量代谢
合 成 代 谢
能量 储存
分 解 代 谢
生命活动
释放
维持体温
合成代谢与分解代谢是物质代谢的两个相互对立而又统一的过程。
物质代谢进行过程中相伴随而进行的能量的储存、释放、转移和利用的
v 生理学的发展同样也离不开自然科学及现代 科学新技术的支持。近年来，随着物理、化 学、生物科学，特别是分子生物学技术在医 学科研中的广泛应用，生理学有了很大的进 步，使人类对生命活动的认识逐步深入，如 细胞周期调控与细胞凋亡、受体生理学、离 子通道、转录因子及自由基学说等。
25
生理学的发展趋势
v 1.从器官、组织、细胞水平向亚细胞、分子水平 深入
PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 Ìwÿww.fineprint.com.cn
v 生理学通常以引起反应的最小刺激强度—— 刺激阈的大小作为衡量机体兴奋性高低的指 标
v 刺激阈——是指刚刚引起机体或组织发生反 应的最小刺激强度。
v 刺激阈越小，兴奋性越高 v 刺激阈越大，兴奋性越低
4
一、生理学的概念、研究对象和任务
概念：生理学（physiology）是研究机体正 常生命活动及其规律一门科学，属于生命科 学的一个分支学科。
biological scienceàphysiology àhuman physiology
研究对象：植物生理学、动物生理学、人体生理 学……
研究正常人体生命活动及其规律的科学, 称为人体生理学。
刺激(stimulus)
机体内部代谢过程 及外部活动的改变
反应(reaction) 28
反应的两种 表现形式
机体接受刺激后，功能活动由安 静转变为活动，或由弱变强的变 化，称为兴奋(excitation)。
与兴奋相反，功能活动由活动转变 为静止，或由强变弱的变化，这种 反应称为抑制(inhibition)。
（一）细胞、分子水平的研究
细胞是组成人体最基本的结构与功能单位。人体 的各种功能活动最终都是在细胞内进行的物理与化 学反应，如腺细胞的分泌、神经细胞的生物电活 动、肌细胞的收缩等。
生理学研究领域也深入到构成细胞的各种分子， 特别是生物大分子（核酸与蛋白质）的理化特性及 功能研究，如肌细胞的收缩是由特殊蛋白质分子排 列方式的改变形成的，心肌细胞电生理学特性决定 了它们的生理学特性及心动周期的活动等。
21
伊万·П·巴甫洛夫 （1849-1936）
俄国、苏联伟大的生理学家。
发明革新多项生理手术，对消 化生理有深入研究，1900年出 版《消化腺工作讲义》,获1904 年诺贝尔生理学或医学奖。
20世纪初用慢性动物实验方
法，深入探讨了当时生物科学 的“禁区”—大脑的功能，并创 立了高级神经活动学说。对医 学、心理学、生理学以及哲学 产生了深远的影响。
如人体各种生理正常值的确定就是通过对大量人
体的调查与测量得到的。
14
三、生理学的研究方法
• 生理学是一门实验科学，生理学的知识和理
论大多来自实验研究。任何一个实验活动都
由三个基本部分所组成：即受试对象（人或
动物）、被试因素及试验效应（常用观测指
标来反映）。
• 生理学研究是以具有生命活动的机体、器
官、组织或细胞为研究对象的。更多的是进
22
中国
近现代生理学
始于1926年中国生理 学会成立，发起主持 人林可胜（图左）及 吴宪等。1927年1月 《中国生理学杂志》 创刊号问世。
右为Cannon (1935)
来自百度文库
23
24
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生理学的发展趋势
31
三、生殖(reproduction)
生物体生长发育到一定阶段后，能够产生与自己相 似的子代个体的功能称为生殖(reproduction)。人类 及高等动物能分别产生雄性和雌性生殖细胞，由两性 生殖细胞的结合产生子代个体。即通过生殖功能实现 人类的种族延续，即生命活动的延续。所以生殖是生 命活动的基本特征之一。
v 习服
v 如体温调节
33
第四节 机体内环境稳态及其调节
v 一个正常的机体在任何时候都是以一个完整、协 调、统一的整体而存在的。机体的完整统一性可 表现为组成人体的各器官、各功能系统功能活动 的协调统一。但是，人体的功能活动状态及生存 环境都在不停地变化。因此，这种自身及其与环 境的协调统一随时都会被破坏。
5
生命活动 是人体各 器官、各 系统功能 活动的综 合表现
心脏的跳动 肌肉的收缩与舒张 神经传导兴奋 消化系统对食物的消化与吸收 肺的呼吸 血液循环 腺细胞的分泌
6
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人体生理学的任务
v 研究人体及其细胞、组织、器官等组成部分 所表现的各种生命现象的活动规律和生理功 能，阐明其产生机制，以及机体内、外环境 变化对这些活动的影响，从而正确地认识和 掌握生命活动规律，为防治疾病、增进健 康、延长寿命提供科学的理论依据。
行动物实验，并将动物实验分为急性实验与
慢性实验两大类。
15
v 1.急性实验 又分为在体实验与离体实验两种：
v （1）在体实验 是将动物麻醉后施行手术，暴露某 器官，观察该器官在体内与其他器官仍处于自然联
系状态下的活动规律及各种因素对之产生影响的实
验。在体实验的优点是实验条件易于控制、观察分
析较为客观，如兔的动脉血压调节实验。
细胞和分子水平的研究——普通生理学
方法：离体细胞、分子实验法
器官和系统水平的研究——专门生理学
方法：离体组织、器官实验法
整体水平的研究——各器官、系统之间， 机体与环境
方法：活体解剖实验法、慢性实验法
12
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13
（二）器官、系统水平
了解一个器官或一个功能系统的活动规律和原理， 以及它们在整体活动中的地位与作用，这就需要对某 个器官或某个功能系统进行观察分析。如食物在口 腔、胃肠内的消化与吸收，以及神经、体液因素对它 们活动的影响等。
（三）整体水平的研究
以人或动物整体作为研究对象，探讨整体功能活动 的过程、整体内各种功能活动的相互关系，以及环 境、社会因素对人体功能活动的影响等，这些都属于 整体水平的研究范畴。
（三维→四维:身体、心理、社会适应、品德）
2.专业基础课，后续课程需要
1. 选修课，拿毕业证需要
9
10
人体的结构层面
原子 细胞 肌肉组织 胃 心血管系统 人体 分子
化学 细胞 组织 器官 系统 生物体
11
二、生理学研究的三个水平
生理学是一门实验性科学，其知识主要是通过实验 获得的。针对具体研究对象的不同，可将生理学的研 究分为三个层次 ：
过程称为能量代谢。
27
二、兴奋性 (excitability)
机体、组织或细胞对刺激产生反应的能力，称为兴奋性。
机体所处的环境是经常发生变化的。这些变化被机体、组织
或细胞所感受，即引起它们的功能活动发生相应的改变，并与
变化了的环境相适应。这是一切有生命活动的生物体都具有的
能力。
机体、组织、细胞等
电、温度、压力、化 学刺激 可感受的内、外环境变化
人民卫生出版社, 2011.2.
2
绪论
第第一一节节 生生理理学学的的研研究究对对象象、、任任务务 第第二二节节 生生理理学学简简史史与与发发展展方方向向 第第三三节节 生生命命活活动动的的基基本本特特征征 第第四四节节 机机体体内内环环境境稳稳态态及及其其调调节节
3
第一节 生理学的研究对象、任务
一、生理学的概念、研究对象和任务 二、生理学研究的三个水平 三、生理学的研究方法
兴奋性(excitability) 是刺激与反应这种机体与环 境之间相互依存关系的基础，也是机体生存的一个 必要条件。兴奋性是一种能力，因此它可以有高低 之分，并且还是可以测量的。不同的组织细胞的兴 奋性高低不同，如神经细胞兴奋性就高于肌肉细 胞。即便是同一种细胞，在不同的功能状态下，其
30
兴奋性也会发生变化。
7
生理学与本专业的关系
v 生理学与医学有着密切的联系，它是医学的 一门重要基础课程。因为不了解和掌握正常 人体生理活动的规律与原理，就难以判断疾 病的发生与发展。
v 认识正常、异常→防治
v 生理学是健康促进的理论基础。
8
为什么要学好生理学？
二、生理学研究的三个水平
生命的结构层次
3.认识自我，增进健康
• 此类方法最大的优点在于保存了各器官的自然关 系，动物清醒并接近常态，而且实验可以反复多次 观测。如巴甫洛夫（Ivan Petrovich Pavlov）创造 的多种消化瘘管（唾液、胰液、胆汁等）对食物化 学性消化的研究。
人体生理学概论
Introduction of human Physiology
授课教师：黄玥 huangyue@sbs.edu.cn
2012.9 1
课程简介
v 理论教学34课时，期中考试2学时。 v 考核方式：平时10% ，期中30%，期末60% v 学 分：2 v 课程类别：专业必修课 v 建议教材：李国彰 主编. 生理学（第2版），
v （2）离体实验 是将动物的某些器官（如心脏、肾
脏）、组织（如心肌、平滑肌、神经干）或细胞，
用手术的方法将其取出，置于适宜的人工环境中进
行观察，分析它们的活动规律和原理的实验。离体
实验的优点是排除了许多无关因素的影响，实验因
素单纯，结果易于分析。如蟾蜍坐骨神经-腓肠肌标
本制备实验。
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2. 慢性实验
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兴奋的表现形式多种多样，如腺细胞的分泌、肌 细胞的收缩、神经细胞产生神经冲动等。由于这些 不同改变之前均先出现生物电变化，即出现动作电 位(action potential)，故动作电位通常被认为是发 生兴奋的客观指标。接受刺激后能产生动作电位的 细胞称为可兴奋细胞(excitable cell)，如肌细胞、 神经细胞及腺细胞。
v 现代生理学
18
PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 fwÿww.fineprint.com.cn
盖伦（129-199）
古罗马御医、神医学家，
主张以解剖推论功能并进
行了初步的动物活体解
剖；写有131部医学著作，
其中83部流传至今，提出
“心血潮运动说”和“灵气
说”等。因其“灵气说”与基
v 2.整合生理学（integrative physiology）将是主流
v 1990.12美国生理学会远景规划委员会指出：“整合生理学 将是未来生理学的主要内容”。在分析的基础上综合探讨 机体功能问题
v 3.生理学的分支将得到深入发展 v 不同动物类群：鱼类、鸟类、寄生虫、野生动物 v 不同环境、生理状态下：航天、寒冷、高温
近年来，随着克隆(clone)技术的不断成熟与发
展，使人类无性繁殖成为可能，但是生殖性克隆技术
会对人类活动将会产生什么影响还存有很大争议。克
隆技术在推进基因动物研究、攻克遗传性疾病，生产
可供移植的内脏、器官与组织的研究中必将会发挥重
大作用，造福于人类。
32
四、适应性
v 机体能根据外部情况而调整内部关系的生理 特性称为适应性。
督教“三位一体”说吻合而
倍受推崇，其著作被奉为 医生和解剖学家的“圣
（1578-1657）
经”，直至16世纪。
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20
近代生理学创始人—
贝尔纳（1813-1878）
法国著名生理学家，现代 医学的奠基人之一。发现 血管运动系统、箭毒的作 用、CO等中毒、胰脏在 消化中的作用以及肝脏产 生糖功能等，1857年提 出内环境概念。著有《实 验医学导论》《实验医学 研究原理》等。
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第二节 生理学简史与发展方向
v 与疾病斗争中，医学的需要和发展 v 古代生理学知识《黄帝内经》 Galen“灵气说”
v 如心主血脉，肺主气、司呼吸，肾主水等。阴阳学说、经络学说 阐明了人体各种功能活动以及各组成部分间的相互依存、对立、 转化、协调统一的关系。
v 近代生理学 1628年哈维出版《论心脏和血液的 运动》，标志开始成为一门独立的科学；也引入 实验方法
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第三节 生命活动的基本特征
生物体最基本的生命活动是新陈代谢、兴奋性、生 殖与适应性。
一、新陈代谢
物质代谢
新陈代谢
(metabolism)
生命活动的最基 本表现
能量代谢
合 成 代 谢
能量 储存
分 解 代 谢
生命活动
释放
维持体温
合成代谢与分解代谢是物质代谢的两个相互对立而又统一的过程。
物质代谢进行过程中相伴随而进行的能量的储存、释放、转移和利用的
v 生理学的发展同样也离不开自然科学及现代 科学新技术的支持。近年来，随着物理、化 学、生物科学，特别是分子生物学技术在医 学科研中的广泛应用，生理学有了很大的进 步，使人类对生命活动的认识逐步深入，如 细胞周期调控与细胞凋亡、受体生理学、离 子通道、转录因子及自由基学说等。
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生理学的发展趋势
v 1.从器官、组织、细胞水平向亚细胞、分子水平 深入
PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 Ìwÿww.fineprint.com.cn
v 生理学通常以引起反应的最小刺激强度—— 刺激阈的大小作为衡量机体兴奋性高低的指 标
v 刺激阈——是指刚刚引起机体或组织发生反 应的最小刺激强度。
v 刺激阈越小，兴奋性越高 v 刺激阈越大，兴奋性越低
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一、生理学的概念、研究对象和任务
概念：生理学（physiology）是研究机体正 常生命活动及其规律一门科学，属于生命科 学的一个分支学科。
biological scienceàphysiology àhuman physiology
研究对象：植物生理学、动物生理学、人体生理 学……
研究正常人体生命活动及其规律的科学, 称为人体生理学。
刺激(stimulus)
机体内部代谢过程 及外部活动的改变
反应(reaction) 28
反应的两种 表现形式
机体接受刺激后，功能活动由安 静转变为活动，或由弱变强的变 化，称为兴奋(excitation)。
与兴奋相反，功能活动由活动转变 为静止，或由强变弱的变化，这种 反应称为抑制(inhibition)。
（一）细胞、分子水平的研究
细胞是组成人体最基本的结构与功能单位。人体 的各种功能活动最终都是在细胞内进行的物理与化 学反应，如腺细胞的分泌、神经细胞的生物电活 动、肌细胞的收缩等。
生理学研究领域也深入到构成细胞的各种分子， 特别是生物大分子（核酸与蛋白质）的理化特性及 功能研究，如肌细胞的收缩是由特殊蛋白质分子排 列方式的改变形成的，心肌细胞电生理学特性决定 了它们的生理学特性及心动周期的活动等。
21
伊万·П·巴甫洛夫 （1849-1936）
俄国、苏联伟大的生理学家。
发明革新多项生理手术，对消 化生理有深入研究，1900年出 版《消化腺工作讲义》,获1904 年诺贝尔生理学或医学奖。
20世纪初用慢性动物实验方
法，深入探讨了当时生物科学 的“禁区”—大脑的功能，并创 立了高级神经活动学说。对医 学、心理学、生理学以及哲学 产生了深远的影响。
如人体各种生理正常值的确定就是通过对大量人
体的调查与测量得到的。
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三、生理学的研究方法
• 生理学是一门实验科学，生理学的知识和理
论大多来自实验研究。任何一个实验活动都
由三个基本部分所组成：即受试对象（人或
动物）、被试因素及试验效应（常用观测指
标来反映）。
• 生理学研究是以具有生命活动的机体、器
官、组织或细胞为研究对象的。更多的是进
22
中国
近现代生理学
始于1926年中国生理 学会成立，发起主持 人林可胜（图左）及 吴宪等。1927年1月 《中国生理学杂志》 创刊号问世。
右为Cannon (1935)
来自百度文库
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PDF 文件使用 "pdfFactory Pro" 试用版本创建 Ìwÿww.fineprint.com.cn
生理学的发展趋势
31
三、生殖(reproduction)
生物体生长发育到一定阶段后，能够产生与自己相 似的子代个体的功能称为生殖(reproduction)。人类 及高等动物能分别产生雄性和雌性生殖细胞，由两性 生殖细胞的结合产生子代个体。即通过生殖功能实现 人类的种族延续，即生命活动的延续。所以生殖是生 命活动的基本特征之一。
v 习服
v 如体温调节
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第四节 机体内环境稳态及其调节
v 一个正常的机体在任何时候都是以一个完整、协 调、统一的整体而存在的。机体的完整统一性可 表现为组成人体的各器官、各功能系统功能活动 的协调统一。但是，人体的功能活动状态及生存 环境都在不停地变化。因此，这种自身及其与环 境的协调统一随时都会被破坏。
5
生命活动 是人体各 器官、各 系统功能 活动的综 合表现
心脏的跳动 肌肉的收缩与舒张 神经传导兴奋 消化系统对食物的消化与吸收 肺的呼吸 血液循环 腺细胞的分泌
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人体生理学的任务
v 研究人体及其细胞、组织、器官等组成部分 所表现的各种生命现象的活动规律和生理功 能，阐明其产生机制，以及机体内、外环境 变化对这些活动的影响，从而正确地认识和 掌握生命活动规律，为防治疾病、增进健 康、延长寿命提供科学的理论依据。
行动物实验，并将动物实验分为急性实验与
慢性实验两大类。
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v 1.急性实验 又分为在体实验与离体实验两种：
v （1）在体实验 是将动物麻醉后施行手术，暴露某 器官，观察该器官在体内与其他器官仍处于自然联
系状态下的活动规律及各种因素对之产生影响的实
验。在体实验的优点是实验条件易于控制、观察分
析较为客观，如兔的动脉血压调节实验。
细胞和分子水平的研究——普通生理学
方法：离体细胞、分子实验法
器官和系统水平的研究——专门生理学
方法：离体组织、器官实验法
整体水平的研究——各器官、系统之间， 机体与环境
方法：活体解剖实验法、慢性实验法
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13
（二）器官、系统水平
了解一个器官或一个功能系统的活动规律和原理， 以及它们在整体活动中的地位与作用，这就需要对某 个器官或某个功能系统进行观察分析。如食物在口 腔、胃肠内的消化与吸收，以及神经、体液因素对它 们活动的影响等。
（三）整体水平的研究
以人或动物整体作为研究对象，探讨整体功能活动 的过程、整体内各种功能活动的相互关系，以及环 境、社会因素对人体功能活动的影响等，这些都属于 整体水平的研究范畴。
（三维→四维:身体、心理、社会适应、品德）
2.专业基础课，后续课程需要
1. 选修课，拿毕业证需要
9
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人体的结构层面
原子 细胞 肌肉组织 胃 心血管系统 人体 分子
化学 细胞 组织 器官 系统 生物体
11
二、生理学研究的三个水平
生理学是一门实验性科学，其知识主要是通过实验 获得的。针对具体研究对象的不同，可将生理学的研 究分为三个层次 ：
过程称为能量代谢。
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二、兴奋性 (excitability)
机体、组织或细胞对刺激产生反应的能力，称为兴奋性。
机体所处的环境是经常发生变化的。这些变化被机体、组织
或细胞所感受，即引起它们的功能活动发生相应的改变，并与
变化了的环境相适应。这是一切有生命活动的生物体都具有的
能力。
机体、组织、细胞等
电、温度、压力、化 学刺激 可感受的内、外环境变化
人民卫生出版社, 2011.2.
2
绪论
第第一一节节 生生理理学学的的研研究究对对象象、、任任务务 第第二二节节 生生理理学学简简史史与与发发展展方方向向 第第三三节节 生生命命活活动动的的基基本本特特征征 第第四四节节 机机体体内内环环境境稳稳态态及及其其调调节节
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第一节 生理学的研究对象、任务
一、生理学的概念、研究对象和任务 二、生理学研究的三个水平 三、生理学的研究方法
兴奋性(excitability) 是刺激与反应这种机体与环 境之间相互依存关系的基础，也是机体生存的一个 必要条件。兴奋性是一种能力，因此它可以有高低 之分，并且还是可以测量的。不同的组织细胞的兴 奋性高低不同，如神经细胞兴奋性就高于肌肉细 胞。即便是同一种细胞，在不同的功能状态下，其
30
兴奋性也会发生变化。
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生理学与本专业的关系
v 生理学与医学有着密切的联系，它是医学的 一门重要基础课程。因为不了解和掌握正常 人体生理活动的规律与原理，就难以判断疾 病的发生与发展。
v 认识正常、异常→防治
v 生理学是健康促进的理论基础。
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为什么要学好生理学？
二、生理学研究的三个水平
生命的结构层次
3.认识自我，增进健康