幼儿卫生学教案

幼儿卫生学教案集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08]

第1章婴幼儿的身体特点

教学内容：第一节婴幼儿生理解剖特点

教学任务：

1、能力目标：能根据婴幼儿消化系统解剖特点，在幼儿园工作中采取相应的卫生保健措施。

2、知识目标：掌握婴幼儿消化系统解剖特点和相应的保健措施，明确课程教学内容。

3、素质目标：提高学生对学前教育专业和学好婴幼儿卫生保健课程意义的认识；激发学生学习本课程的热情。

重点及难点：

婴幼儿消化系统解剖生理特点及保健。

教学方法：讲述法，讨论法。

教学课时：2课时

教学过程：

课程引入：

人体有八大系统，前面我们已经学习了循环系统，这节课我们开始学习

消化系统

新课讲授：

四、食品加工管道――――消化系统

（一）、什么是消化系统

1、消化的概念：

是指食物通过消化管道的运动和消化液的作用，被分解为可吸收成分的过程。

2、消化系统

由消化道和消化腺组成

消化系统由消化管和消化腺两大部分组成。

消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠、回肠）和大肠（盲肠、结肠、直肠、肛管）等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道，空肠以下的部分称下消化道。

消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内，大消化腺有三对唾液腺（腮腺、下颌下腺、舌下腺）、肝和胰

消化道的构成：口腔咽食道胃小肠大肠肛门

消化腺的构成：

唾液腺（分泌唾液、唾液淀粉酶将淀粉初步分解成麦芽糖）。

胃腺（分泌胃液、将蛋白质初步分解成多肽）、

肠腺（分泌肠液、将麦芽糖分解成葡萄糖，将多肽分解成氨基酸，将小分子的脂肪分解成甘油和脂肪酸，也是对糖类，脂肪，蛋白质有消化作用的消化液）

肝脏（分泌胆汁、储存在胆囊中将大分子的脂肪初步分解成小分子的脂肪，称为物理消化，也称作“乳化”）、

胰腺（分泌胰液、胰液是对糖类，脂肪，蛋白质都有消化作用的消化液）、3、消化系统的基本生理功能

摄取、转运、消化食物和吸收营养、排泄废物，

（二）婴幼儿消化系统的特点

1、牙齿

（1）乳牙萌出

什么是乳牙？

人萌生的第一组牙，共20个，上、下颌各10乳牙

个。

乳牙的萌生和脱落时间表

牙萌出时间脱落时间

乳中切牙6-8个月7岁

乳侧切牙6-10个月8岁

乳尖牙16-20个月12岁

第1乳磨牙12-16个月10岁

第2乳磨牙20-30个月11-12岁

人的一生总共有两副牙列，第一副牙列称为乳牙列，是由20颗乳牙排列而成。从出生6个月左右开始萌出第一颗乳牙，到2岁半左右20颗乳牙萌出完毕。自6-7岁至12-13岁，乳牙逐渐脱落而被所替代。恒牙是继乳牙脱落后的第二副牙列，若因疾患或意外损伤而致脱落后再无牙替代。近代人第三磨牙有退化趋势，故一般人恒牙数在28-32个之间。

(2)、乳牙的生理功能

、咀嚼食物，帮助消化的功能。

乳牙从开始萌出到换牙完毕，历时十余年时间，这个时期是儿童生长发育的重要时期。在此期间，儿童的咀嚼功能主要靠的是乳牙。如果乳牙患病疼痛，或过早脱落，必然会影响儿童的咀嚼，减少儿童的进食甚至厌食，随之也就影响儿童的颜面骨骼和肌肉的发育。而且，食物的咀嚼还会反射性的刺激唾

液腺分泌，唾液腺分泌增多能增强口腔的消化能力。可见乳牙对儿童的消化也起着重要作用。、促进颌骨的发育。

、完好的乳牙有助于发音。

牙齿、唇和舌三者共同参与发音和语言形成。完好的乳牙，以及牙齿、唇、舌之间的位置关系对发音的准确性和语言的清晰度有重要作用。乳牙萌出后，婴儿开始学习讲话，完好的乳牙能使幼儿发音清晰。如果乳牙严重龋坏或过早丢失，尤其是乳前牙的缺失，则可影响幼儿的发音。如果儿童时期发音不准，长大后再纠正就相当难。同时乳牙的严重龋坏或过早缺失也常常给儿童心理上带来不良影响。

、有利于恒牙的健康

（3）、六龄齿

儿童到了6周岁，在牙列的最后面萌出的牙，就是第一恒磨牙，又叫六龄齿。共有4颗：上下左右各1颗。

2、流涎[xián]?

6－7个月的婴儿，如果到了2岁以后宝贝还在流口水，就可能是异常现象，如脑瘫、先天性痴呆等。

3、婴儿漾奶：奶水随着打嗝流出口外。

4、容易发生脱肛

直肠从肛门脱出，叫脱肛。

长期腹泻所致。

（三）、保育要点

1、保护乳牙和六龄齿。

措施：保证充足的营养和阳光；给予适宜的刺激，促进牙齿生长；避免牙齿受伤；经常刷牙和漱口。

2、减少婴儿漾奶。

措施：喂奶后竖抱轻拍背

3、培养定时排便的习惯。

4、预防脱肛。

措施：彻底治疗腹泻；保持大便通畅；不久坐便盆。

补充：幼儿消化系统的卫生保健

(一)保护牙齿

1．定期检查牙齿。至少每半年检查一次，以便及时发现问题，及时矫治。

2．培养幼儿早晚刷牙、饭后漱口的习惯。从两岁半开始即应养成早晚刷牙的习惯。指导幼儿学会正确的刷牙方法：顺着牙缝竖刷，刷上牙自上而下，刷下牙自下而上；磨牙的里外要竖刷，咬合面横刷；刷牙时间不要太短，要使牙齿里外及牙缝都刷到。为幼儿选择头小、刷毛较软、较稀的儿童牙刷，每3个月左右更换一次。每次刷牙后将牙刷清洗干净、甩干，刷头向上放在干燥的地方。

3．教育幼儿不要咬坚硬的东西。

4．婴幼儿饮食中供应充足的钙。常吃含纤维素较多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，可以清洁牙齿。

5．纠正幼儿某些不良习惯。如托腮、咬舌、咬唇、咬指甲、吃手指等，以预防牙列不齐。若乳牙该掉不掉影响恒牙萌出，应及时拔除滞留的乳牙，以保证恒牙正常萌出。

(二)培养幼儿良好的进餐习惯

1．饭后擦嘴、漱口，吃完零食也应及时漱口。

2．养成细嚼慢咽的习惯。细嚼慢咽有利于食物与消化液充分混合，能减轻肠胃负担，促进人体对营养素的吸收。细嚼慢咽还可使食欲中枢及时得到饱的信号，避免过量饮食。

3．饮食定时定量，不暴饮暴食。少吃零食，不挑食。

4．不要边吃边说笑，更不要边玩耍边吃零食。

(三)饭前饭后不要组织幼儿进行剧烈运动

饭前应安排幼儿进行室内较安静的活动。饭后宜轻微活动，如散步，1～2小时后方可进行体育活动。

(四)培养幼儿定时排便的习惯，预防便秘

让幼儿养成定时排便的习惯。不要让幼儿憋着大便，以防形成习惯性便秘。适当运动，多吃蔬菜水果等含粗纤维较多的食物，多喝开水，都可促进肠道蠕动，预防便秘。

课堂小结：

四、食品加工管道――――消化系统

（一）、什么是消化系统

（二）婴幼儿消化系统的特点

（三）、保育要点

课后练习

1、怎样做好幼儿消化系统的卫生保健？

教学后记