正大养殖场相关技术指标
【干货】规模猪场常用的八个参数指标，养猪人必藏！（附表格）
【干货】规模猪场常用的八个参数指标，养猪人必藏！（附表格）
一、猪的生理指标
二、主要生产技术指标
三、规模猪场猪群结构
四、规模猪场环境参数
1、每头猪占用猪栏地面面积建议值
2、各饲养段的适宜温度和湿度
3、猪群需水量标准（千克 /头，日）
五、饲料饲养参考表
六、猪场各阶段猪只采食量
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正大养殖技术手册(肉鸡篇)
第一部分总则一、影响肉鸡经济效益的因素在肉鸡生产中，人们常用一个公式确切的表达影响肉鸡经济效益的各个因素，并用来指导各种经营管理活动，以求获得最大的利润。
即：生产水平=（遗传+营养+环境）╳管理经济效益市场行情1、遗传因素：“好种出好苗”，良种优势鸡苗式样激活的理想增中和饲养效益的遗传基础与前提。
艾维因肉鸡是当今最优秀的种鸡品种之一，在九二年世界肉鸡评比的14项目中有2项高居榜首。
济南正大有限公司拥有配套的现代化艾维因父母代种鸡场和孵化场。
在严格的管理条件下所生产的商品代艾维因肉鸡苗，具有生长快抗病力强、整齐度好、换肉率高等特点，是养殖户最理想的选择。
健康的初生雏鸡应为：体重大小适宜而均匀，精神活泼，叫声洪亮，羽毛整洁，腹部大小适中而柔软，肚脐干净、愈合良好、有绒毛生长，手握有膘，挣扎有力。
2、营养因素饲料营养是发展肉鸡遗产潜能的物质保证，起着决定性作用。
正大肉鸡饲料配方科学、营养丰富、生产工艺先进，适口型号，能显著的降低肉鸡发病率，提高饲料效率和增强鸡体抗病能力。
目前生产的肉鸡系列全价饲料有表2 济南正大肉鸡浓缩料营养成分与使用指导3、环境因素：包括温度、湿度、光照、通风换气、饮食、卫生等环境因素，是肉鸡生产的重要条件。
4、管理因素的重要性：鸡苗和饲料的问题解决后，能否做到科学的养殖管理，是肉仔鸡生产中最关键的因素，从生产效益公式中看出，若管理只达到50%，产出就会下降一半。
5、肉鸡生产性能标准和最佳生产日龄选择；在良好的管理条件下，肉鸡生产性能（耗料与增重比）可望达到或接近表3所列各项成绩。
表 3 在良好的环境和正确的管理防疫条件下正大肉鸡生产性能参照表（公母混合平均值）最佳生产日龄的确定，主要从肉鸡的绝对增重和饲料转化率来看，在6周龄-8周龄出场经济效益最高。
8周龄以后，绝对增重降低，耗料率继续增加，饲料效率显著下降。
同时饲养周期延长，肉鸡的死亡率明显升高，鸡场每年的饲养批数也会减少，这些都是应该考虑的。
猪场日常管理操作手册(正大)
《正大猪场日常管理操作手册》
14、任何未经彻底淋浴、彻底更衣、换鞋的人员不得进入生产区。
二、消毒
消毒是保障猪场安全生产的一个非常重要的措施，通过消毒工作可以达到杀灭和抑制病 原微生物扩散或传播的目的。消毒分为日常消毒、空舍消毒和器械消毒等。
1、日常消毒 ⑴入场人员的消毒要求：场门、生产区以及生产车间门前必须设有消毒池，池内的消毒 液必须保持有效的浓度，消毒液每周一、周四进行更换。每次更换要有记录，走道的消毒垫 必须保持潮湿（消毒液浸湿）；进场前必须先用消毒剂洗手，将手和暴露在外面容易接触到 的手臂清洗干净，洗完后自然干燥；入场前必须喷雾消毒 30 秒，达到全身微湿；脚踩消毒 垫或消毒池 1 分钟，消毒垫（池）的消毒液要用高浓度的消毒液；员工外出回场需在门卫处 洗头、洗澡，更换场内预先准备的干净衣服和鞋子方可入内。
一般为 ； 0.3~0.5 L/m2 消毒液作用的时间不得低于 30 分钟； 消毒前要保持消毒对象的清洁卫生； 消毒剂要现配现用，混合均匀，避免边加水边消毒现象； 不同性质的消毒液不能混合使用； 甲醛熏蒸消毒时，保持栏舍湿度，消毒时确保栏舍密封性； 定期轮换使用消毒剂； 消毒操作人员做好自身防护措施，避免发生烫伤、灼伤等事故，尤其是使用化学性
猪场大门消毒
脚踩消毒垫
手消毒
喷雾消毒通道
淋浴消毒
换衣服
⑵进入生产区的消毒要求：员工或场外人员进入生产区须经过洗头、洗澡、更换工作服 和工作鞋后方能进入生产区；
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进入生产区消毒措施
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《正大猪场日常管理操作手册》
⑶进入猪舍的消毒要求：进入猪舍的人员必须穿胶鞋和工作服，双脚必须踏入消毒池消 毒 10 秒以上或者更换猪舍内部的胶鞋，并且洗手消毒；
猪场较理想的生产技术指标
猪场较理想的生产技术指标
概述：1=瘦弱脊梁骨和腰椎骨**2=较瘦不用手压能摸出脊梁骨和腰椎骨3=正好不用手压摸不出脊梁骨和腰椎骨
(1)
种母猪年淘汰更新率：商品猪场母猪年淘汰更新率27～33%，新场1-2年更新率15～20%;繁殖猪场年更新率40%;原种猪场年更新率75%。
(2)公猪视精液品质状况和育种值情况一般使用1-2年淘汰。
(3)后备猪使用前淘汰率：后备母猪至配种前淘汰率10%，后备公猪淘汰率20%。
2、后备猪引入计划
(1)老场：后备母猪年引入数=基础母猪数×年淘汰率÷90%
(2)新场：后备母猪引入数=周配种计划数×20周(妊娠期+哺乳期)÷90%
(3)后备公猪引入数=基础公猪数×年淘汰率÷80%(后备公猪合格率)
各类型猪的**温度与推荐的适宜温度、湿度
通风：要求猪舍内H2S≤7ppm，NH3≤10ppm，CO2≤1500ppm。
正大150”标准模式
“正大150”标准养猪模式介绍1、发展需要。
传统养殖模式存在的诸多问题是限制了生猪养殖效益的全面提升，亟待解决。
传统养殖模式存在的主要问题如下：品种落后，良种普及率不高，几乎70%以上养殖户仍在饲养土杂猪；饲养环境差，圈舍简陋，设施简单；饲养选择随意性强，饲喂方法落后，多以拌料限饲为主；消毒及疾病防治不严格，疾病危胁大；排污处理不良，环境污染严重；规模化、产业化程度较低，散户饲养占75%以上，市场控制能力较差；生产效率低下，与发达国家相比差距较大；乳肉蛋品质量较差，药残多。
2、概念。
标准化养猪是指在生产中采用标准化猪种、标准化猪舍、标准化饲料、标准化保健措施、标准化饲养管理进行全程标准化的一种现代养猪方式，对猪实行人性化的管理，同时引进福利养猪、环保养猪、安全养猪的新理念，生产优质安全的猪肉产品。
“正大150”标准养猪模式是指建一栋全封闭式标准猪舍（220平方米），进行标准化饲养，每批出栏肉猪150头，该模式猪舍环境可控、猪只自由采食、全进全出，一年可出栏三批共450头肉猪。
3、特点。
给猪提供一个理想的生长环境，达到了冬暖夏凉，充分发挥猪只生产潜能；采取自由采食饮水，提高了饲料利用率，缩短了饲养周期；节约人力物力，单人饲养量可达到400～3000头，提高了养殖经济效益；封闭式饲养和同源引种，全进全出及严格的疾病预防和控制，降低了养殖风险；实施标准化生产，提供安全优质食品；采取化粪处理，配合沼气发展，减少环境污染。
4、发展条件。
发展“正大150”标准养猪模式必须具备以下最基本条件：可建猪舍土地面积不低于350平方米，与居民生活区有一定距离且远离干线公路；有11万元投资能力，其中建猪舍投资4万元，养猪周转金7万元；业主有初中以上文化程度，并且接受过畜牧兽医行业主管部门的养猪技能培训。
此外，“正大150”标准养猪模式资金周转快，4个月可回收流动成本，且劳动量小，1个养殖工人可管理4栋标准化猪舍。
适合留守家乡本土的农村家庭发展，更适合多组家庭规划组合成统一的养殖小区。
猪场日常管理操作手册(正大)
进入猪舍的消毒措施
⑷猪舍内部消毒：各栋舍内按规定打扫卫生后，每周一、周四带猪喷雾消毒 2 次； ⑸饲料及断奶仔猪运输车辆的消毒：车辆在进场前必须严格喷雾消毒 2 次，要用消毒 液将车表面完全打湿：包括车头、车底、车轮、内外车厢、顶棚等。消毒时间间隔 30 分钟， 消毒后方可从消毒池进入场区。门卫并负责填表做好记录。种猪运输车辆必须转猪专用，具 备两副垫板，并将垫板泡于消毒池中 24 小时后晾干后交替使用； ⑹销售淘汰种猪消毒要求：销售的淘汰种猪要用内部车辆运到离种猪场 500 米以外的下 风方向或更远的地方再将猪转到商贩车上，售猪车辆的消毒程序按照⑸进行；赶猪人员要分 工明确、分阶段站岗、不同工人应该穿不同颜色衣服。不得在猪栏和上猪台之间来回往返； 要防止淘汰猪返回，淘汰猪要从淘汰专用通道出场，不得使用正常的生产通道和上猪台；销 售结束后对使用过的上猪台、秤、等工具以及过道要及时清理、冲洗、消毒；参与淘汰猪出 售的人员，衣鞋要及时清洗、消毒。
《正大猪场日常管理操作手册》主要适用于指导正大猪场技术员和饲养员在现场一线的 工作，同时也可作为养殖场主管对技术员和饲养员的工作追踪检查之依据，还可以用于养殖 技术服务和小龙业务等部门在合作养殖场进行技术指导时的参考。
参加《正大猪场日常管理操作手册》编写的主管专家有：徐春玉、李奇安、王占亭、余 道胜、刘福春、胡波、李广雪、赵建勇。参加编写人员本着高度负责的精神，在百忙之中抽 出宝贵时间，对各章节内容进行了认真的编写和审阅，提出了宝贵的修改意见，再由王占亭、 余道胜负责对养殖专业内容进行统稿，其中饲料、饲喂技术部分由饲料技术线俞海峰博士负 责审核；集团董事长办公室（北京）杨海浩总裁、王爱竹、叶永军、严久四、赵建勇负责编 写工作的总体协调、综合统稿，以及相关文字内容汇总、校对等整理工作。2012 年 4 月 8 日北京董事长办公室按计划组织召开了本《手册》编写工作审定会议，按期完成了本《手册》 的编写、审定工作。
正大标准化养猪要求
4、饲料喂量
1)生长猪喂量表： 周龄 日喂量 2 0.1 3 0.15 4 0.2 5 0.4 6 0.6 7 0.8 8 1 9 1.2 10 1.4 11 1.6 12 1.8 13 2 预期体重 2 4 8 9 12 15 15 15 15 15 15 15 周龄 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 日喂量 2.2 2.4 2.6 2.8 3 3.1 3.3 3.3 3.4 3.5 预期体重 50 56 61 67 73 79 85 92 99 106
猪
群
调
教
三、饲养管理
1、正大饲料使用标准 为合理有效地使用饲料，根据猪的生理需要，按不同生理 阶段，正确供给不同种类的全价日粮，做到定时定量饲喂，特 制定如下标准： ①适用料号
料号 550 551S 2# 3# 4# 5# 6# 7# 7#
配种后 日龄配种-80 80-105Kg后 45日龄 80日龄 配种 后 使用猪 30-50Kg 50-80Kg 5-45日龄 80天 -断 种公猪 日龄 天断 30Kg 100Kg 群 天 备 、 待配 奶
6）种用后备猪免疫程序 种用后备猪6日龄以后，每间隔7天分别注射猪瘟、猪繁殖呼吸 综合症疫苗、口蹄疫苗、猪丹毒、猪肺炎、细小病毒（4头份/头） 乙脑、传染性胸膜肺炎、伪狂犬疫苗。 7）公猪免疫程序 每年4月、11月春秋安排猪瘟、伪狂犬、蓝耳病、细小病毒 肺疫、丹毒、口蹄疫、萎缩性鼻炎、传染性胸膜肺炎等疫苗、 菌苗、疫苗可同时分别在颈部两侧注射，每次注射时间隔7天。 每年4月初全场所有种用公母猪注射乙脑疫苗1头份/头。
3、正大猪场目标管理 、
1）受胎率 ） 头胎受胎率93.7% 二胎以上受胎率95% 2）分娩率 ） 3）产活仔数 ） 头胎产活仔数9.2头 二胎产活仔数9.7头 4）初生均重 ） 头胎初生体重1.28kg 二胎初生体重1.30kg 86%以上
【畜禽养殖技术】-正大技术规范-商品肉鸡标准
养殖基地鸡舍建筑要求1．饲养场地势高燥，背风向阳，水源充足，水质良好，并远离公路、居民区、工厂等污染源500m以上，周围无其它养禽场及其它动物饲养场，可以是小区形式或单独，一次饲养量在2000只以上。
2．场区布局合理，鸡舍周围设有围栏，饲养管理人员进出场区需严格消毒，场大门口设置消毒池，鸡舍门口设置消毒盆，里面始终放有足够数量的新鲜消毒液，全进全出制。
3．建有排水、排污设施，病死禽无害化处理设施（包括焚烧炉或化尸坑），地面硬化，有严格的防鼠、防蛇、防虫害措施。
4．养殖户忠实可靠，养殖水平高，并具有初中以上文化程度。
5．能按时、如实填写《饲养记录卡》、《防疫与用药记录》，并能严格执行公司有关合同肉鸡饲养规定。
饲养场卫生防疫管理制度一、饲养场一律采用全进全出制，同一场区应饲养同一日龄鸡；二、场区大门处设消毒池，并按要求浓度配制消毒液，每三天更换一次；三、定期清理鸡舍周围杂草、杂物，保持环境整洁卫生；四、每周坚持带鸡喷雾消毒2次，舍外每周用3%火碱喷洒消毒1次；五、所有物品需经严格消毒后方可进入生产区使用，外来人员禁止进入生产区；六、鸡舍门前设脚踏消毒池，消毒液每天更换，工作人员进入鸡舍前必须洗手、脚踏消毒，穿工作服、工作鞋；七、鸡舍门前设铁丝网，避免鸟兽进入，一旦发现必须设法捕杀；八、注意观察鸡群情况，将弱、残鸡单独隔离饲喂，发现病情后立即报告，经技术员确诊后方可用药；九、认真按饲养管理手册中的指导要求，控制好舍内温度、湿度，创造一个有利于鸡只快速生长和健康发育的生长环境；十、场区内禁止饲养其它畜禽；十一、死鸡装入专用密封容器，送焚烧炉焚烧或深埋，禁止出售；十二、免疫是防治病毒性传染病发生的有效措施，必须严格按防疫程序规定的日龄和操作方法进行免疫；十三、将鸡粪、垫料远离鸡舍堆积发酵，减少环境污；十四、每天正确、详细填写《饲养记录卡》和《免疫与用药记录》，以便明确地掌握鸡群生长情况，便于管理人员监督、调整。
正大养殖技术手册(肉鸡篇)
第一部分总则一、影响肉鸡经济效益的要素在肉鸡生产中，人们常用一个公式切实的表达影响肉鸡经济效益的各个要素，并用来指导各样经营管理活动，以求获取最大的收益。
即：生产水平 =（遗传 + 营养 +环境）╳管理经济效益市场行情1、遗传要素：“好种出好苗” ，良种优势鸡苗式样激活的理想增中和饲养效益的遗传基础与前提。
艾维因肉鸡是此刻最优异的种鸡品种之一，在九二年世界肉鸡评选的14 项目中有 2 项高居榜首。
济南正大有限企业拥有配套的现代化艾维因父亲母亲代种鸡场和孵化场。
在严格的管理条件下所生产的商品代艾维因肉鸡苗，拥有生长快抗病力强、齐整度好、换肉率高等特色，是养殖户最理想的选择。
健康的初生雏鸡应为：体重要小适合而均匀，精神开朗，喊声宏亮，羽毛整齐，腹部大小适中而柔嫩，肚脐干净、愈合优异、有绒毛生长，手握有膘，挣扎有力。
2、营养要素饲料营养是发展肉鸡遗产潜能的物质保证，起着决定性作用。
正大肉鸡饲料配方科学、营养丰富、生产工艺先进，可口型号，能明显的降低肉鸡发病率，提升饲料效率和增强鸡体抗病能力。
当前生产的肉鸡系列全价饲料有饲料代饲料名称粗蛋粗灰粗纤钙%总磷% 食盐% 水分%蛋氨合用阶段号白%分 %维%酸 %（天）≥≤≤≥≤≥510肉小鸡料21750-18 511肉中鸡料197519-37 512肉大鸡料177538-表 2 济南正大肉鸡浓缩料营养成分与使用指导饲料代饲料名称粗蛋粗灰粗纤钙%总食盐% 水分 %蛋氨合用阶配比：浓缩号白%分%维 %磷%酸 %段料：玉米≥≤≤≥≤≥111T肉中鸡料4020119-37 30：70 113T肉大鸡料362010.5-2.5 38-30：703、环境要素：包含温度、湿度、光照、通风换气、饮食、卫生等环境要素，是肉鸡生产的重要条件。
4、管理要素的重要性：鸡苗和饲料的问题解决后，可否做到科学的养殖管理，是肉仔鸡生产中最重点的要素，从生产效益公式中看出，若管理只达到50%，产出就会降落一半。
正大猪标准化饲养方案
• 排污系统：
• 漏粪地沟；排污管道；
5、其他设施
• 水电设施：照明系统、供水系统； • 排污设施：沉淀井、蓄粪池；尸体井； • 安全设施：舍防鼠网、防盗网；
6、饲喂模式
后备母猪： 551 → 552 → 553→ 554→ 566 →567
或551 → 151（23%）→ 151（20%）→ 156（20%）
3cm水泥表面拉毛（保育地下有加热设施）
屋架设计: 弧型钢架
4、舍内设施
• 饲喂系统：
• 种猪同时投料设施；肥育猪自动采食器；自动饮水器；
• 环境控制系统：
• • • 供暖（红外加热设施、电热板、暖风炉、热水器） 通风（进风口、排气扇） 降温（湿帘、戏水池）
•
自动控制系统（温湿度监测、氨气监测、电视监控）
象 爱 护 自 己 的 孩 子 一 样
小 猪 和 小 孩 一 样 需 要 爱
否则？ 仔猪就要拉稀、断奶重低甚至死亡！！！
仔 猪 死 亡
原因
8% 饿死
12% 24-48 小时
12% 其它
时间
8% 3-7 天
11% 8-断奶
37% 0-12 小时
20% 压死
60% 腹泻
腹泻
压死
饿死
其它
0-12小时 3-7天
仔猪抗体吸收能力
ÈÈÈÈÈ ú ó ± 1 3 8 16 24 48 ÈÈÈÈÈÈ û 90-100% 70-75% 40-50% 20-30% 10-15% 5-10%
据统计， 死亡的出生乳猪中，15%是因未及时获得母乳
出现低血糖死亡
第五点 做好对初生乳猪处理
• 1、补铁
• A 原理： - 铁是红细胞必不可少的组成 部分 - 出生带来的铁仅能维持3-5天
规模化养猪场生产技术参数
一、规模化养猪场的生产技术目标参数对规模化、工厂化养猪场制订科学合理的生产技术目标,是发展现代养猪生产的前提和落脚点。
而生产技术目标又是猪场制定其他系列技术参数的基础和前提。
应以取得较高的生产技术水平为出发点，按本地区的具体情况和条件来确定生产目标。
我国规模养猪的生产技术性能指标：1、繁殖性状指标（1）、产仔数：每头母猪平均年产仔2.2窝，经产母猪每胎平均产仔10头，初产母猪则为9.5头；（2）、产活仔数：经产母猪每窝平均产活仔10头，初产母猪为8.5头；（3）、初生个体重：1.1—1.4千克；（4）、初生全窝重：11—14千克；（5）、断奶全窝重：45—65.7千克（6）、哺育率（断奶成活率）：90%以上（7）、母猪年产窝数：2.2窝（8）、母猪产后14天配种率：90%以上（9）、一次情期受胎率85.0%（10）、仔猪35日断奶，成活率达到90.0%以上，断奶重达8.5公斤。
（11）、育成仔猪：仔猪断奶后在育成舍培育35天，培育期成活率在98.00%以上，70日令转群重达到28—30公斤。
2、生长肥育性状指标（1）、平均日增重：750—800克，育肥期105天（18周），平均体重达100公斤出栏，育成期成活率在98.0%以上，育成期每增重一公斤活重消耗饲料在2.8—3.0公斤以下。
（2）、出栏率：160.0%（3）、全群料肉比：生产每千克肉猪活重消耗的饲料数量，若以仔猪出生到育肥应摊的母猪和公猪所消耗的饲料加上肥育猪本身消耗的饲料计算，约为3.5—3.8公斤。
（4）、肥育速度：170—180日龄，体重达100公斤；3、胴体性状指标（1）、屠宰率：75%（2）、背膘厚：1.4CM以下（3）、瘦肉率：60%以上4、经济技术指标（1）、每头肥猪占用的建筑面积及生产成本：每头肥猪所占用的建筑面积一般为0.8—1.0平方米。
（2）、劳动生产率：按全员（养猪场的全员包括直接生产人员和管理人员）计算劳动生产率，每个劳动人员年生产肉猪400—500头。
养猪技术各项参数精
猪饲料产品附录表 1. 生产技术指标表 2. 猪舍参考温度表 3. 不同阶段的猪群饲养密度表 4. 各类猪群的饮水及设施表 5. 母猪、仔猪和生长育肥猪的生产性能指标表 6. 仔猪生产性能的建议目标水平表 7. 断奶后仔猪达到预期生长性能的途径或措施表 8. 在良好的商业条件下生长育肥猪的建议目标表 9. 生长速度降低的预测成本(20-100kg 体重表 10. 优化生长育肥猪生产性能的建议表 11 影响母猪生产性能的主要因素表 12. 举例计算空怀或非生产日期的天数所带来的经济损失表 13. 优化母猪生产能力的饲养管理策略表 14不同阶段猪群投料规则表 15 猪只体温参数表 16 猪场免疫参考程序表 1. 生产技术指标表 2. 猪舍参考温度表 3. 不同阶段的猪群饲养密度表 4. 各类猪群的饮水及设施表 5. 母猪、仔猪和生长育肥猪的生产性能指标表 6. 仔猪生产性能的建议目标水平表 7. 断奶后仔猪达到预期生长性能的途径或措施表 8. 在良好的商业条件下生长育肥猪的建议目标现代的肉猪品种生长速度和瘦肉率的遗传潜力都高。
在理想状况下生长育肥阶段的生长速度超过了 1.2kg/天,蛋白质的沉积超过了 200g/天。
虽然这些指标在实际中很少达到, 但生长潜力高过目前许多猪场实际的水平, 如果这些生长水平没有达到,那么就要多消耗饲料,而且达到屠宰重所需要的时间也要增加。
所造成的生产成本的增加如表 9所示。
表 9. 生长速度降低的预测成本(20-100kg 体重* 按生长速度 1000g/天、平均采食量 23kg/天进行比较 * 饲料成本 2000元/吨,每多一天消耗 1元 /天1不同国家费用可能会不同表 10. 优化生长育肥猪生产性能的建议20kg:3.35Mcal ME和 11.0g Lys/kg (3.3g/Mcal 2 100kg:2.85 Mcal ME和 7.0g Lys/kg (2.5g/Mcal 表 11 影响母猪生产性能的主要因素* 依断奶日龄而定表 12. 举例计算空怀或非生产日期的天数所带来的经济损失限制每头母猪每年产仔数量的主要因素是每头母猪每年产仔的窝数, 该数据反映的是空怀或非生产日期的天数。
正大养殖公司的养猪技术02
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
1.种猪的品种
繁育计划
母猪 公猪
CT18
CT28
CT168
CT38
种母猪的要求
- 要有好的母系品种 分娩小猪数量多，母性好 - 生长快 - 瘦肉率高 - 使用寿命长 - 遗传性稳定
种公猪的要求
CT肉猪
瘦肉率高 增长快 性欲好 - 料肉比 好 使用寿命长
大约克 (Large White)
品种起源于英国当地的约克夏猪 (Yorkshire) 后来在美国进行选育，逐渐形成现在的大约克 (Large White) 大约克全身被毛白色， 允许有少量黑色斑点，耳朵大而竖直，脸较 小。 背宽、阔，臀部丰满。脚粗壮。 常用于种母猪，窝产子数高，生产性能好
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
种猪的基本知识
1.种猪的品种 2.需要知道的资料 3.适配年龄 4.种猪的更新淘汰 5. 母猪体形评分 6. 发情表现 7. 生产指标
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
2.需要知道的资料
猪只的行动
每天饮水 夏天多于 水压 饮水器 25-30 30 1 1 次 次 升/分钟 不多于20头/个
睡觉时间
吃料 走动、喝水、排粪
19.9
2.2 1.9
小时/天
小时/天 小时/天
PIG BUSINESS / INTEGRATED LIVESTOCK BUSINESS
猪场管理常用生产指标
工厂化养猪场猪群结构
▪ B.后备猪
▪ 500头♀×30%年更新率/52周=3头后备猪补充/ 周 4周的驯化期+8周的配种及怀孕确认期=12周 12周×3头/周=36个后备母猪位置： 采用大圈饲养，1.8平方米/头5—6头/圈 需圈数：36/6=6个后备母猪圈
▪ 则共需配种母猪圈数为： A+B=33+6=39个
每头猪占用猪栏地面面积建议值
猪类别
体重 （公斤）
每头猪占用猪栏地面 面积建议值（m2）
每圈头数
采食宽度（cm2/头）
公猪
140-250
怀孕母猪
140-250
分娩母猪
--
仔猪（离奶前）
＜8
小猪（保育阶段）
＜25
中猪（生长阶段）
40＜
育肥猪（育成阶段）
90-110
4-6 1.2-1.5 1.3-1.5 0.16-0.25 0.3-0.32 0.5-0.55 0.9-1.2
础免疫后再强化免疫一次 猪瘟苗不做超免，就后延到35日龄肌
注1头份，或按说明书使用
与猪瘟疫苗注射时间应间隔一周以上 或按使用说明书使用
——
按说明书的方法使用
——
配
配
种
月
种
日
1
2
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1.23
2.23
工厂化养猪场猪群结构
▪ 公猪圈数 ▪ 500/20：1=25头公猪位置（含后备公猪） ▪ 公猪采用单圈饲养，圈舍为： ▪ 长：4米内圈+3米外圈=7米 ▪ 宽：3米
规模养殖场标准
规模养殖场标准引言规模养殖场是一种现代化的养殖方式，以提高养殖效益、减少环境污染为目标的养殖方式。
为了确保规模养殖场正常运营并达到预期的效益，需要制定一系列的标准。
本文档旨在提供规模养殖场标准的参考，以帮助农场主和相关部门了解和遵守规模养殖场的基本要求。
1. 规模养殖场的定义规模养殖场是指具有一定规模的养殖设施，以商业化生产为目标，实现养殖产品的高效产出和最大经济效益的养殖方式。
规模养殖场通常采用现代化设备和管理模式，以保障养殖生产的稳定性和可持续发展。
2. 规模养殖场的选址规模养殖场的选址是非常重要的，必须考虑到以下因素： - 周边环境：避免规模养殖场对周边环境造成污染； - 水资源：养殖过程中需要大量水资源，选址时要确保有足够的水源供应； - 可行性分析：对选址的区域进行可行性分析，包括市场需求、运输便利性等因素。
3. 规模养殖场的建设要求规模养殖场的建设要符合以下要求： - 建筑结构稳定安全：建筑物必须经过合理的结构设计，满足荷载要求，保证安全性； - 生产设备完善：养殖设备必须齐全、完善，能够满足养殖规模的需求； - 生活设施健全：规模养殖场还需要配置相应的办公室、宿舍、厕所等生活设施，以提供员工生活的便利性。
4. 规模养殖场的环境管理规模养殖场在生产过程中必须严格遵守环境管理要求，以减少环境污染和资源浪费。
具体要求如下： - 废水处理：规模养殖场必须建立废水处理系统，对养殖过程中产生的废水进行处理，确保排放达标； - 沼气回收：规模养殖场可以建设沼气池，对废弃物进行回收利用，减少资源浪费和环境污染； - 粪便处理：规模养殖场要建立科学的粪便处理系统，防止粪便污染土壤和水体； - 垃圾处理：养殖过程中产生的垃圾必须进行分类处理，减少对环境的污染。
5. 规模养殖场的动物健康管理规模养殖场的动物健康管理是保证养殖效益的重要环节。
以下是规模养殖场的动物健康管理要求： - 疫苗接种：规模养殖场需要定期对养殖动物进行疫苗接种，防止疾病的传播； - 疾病监测：定期对养殖动物进行疾病监测，及时发现并处理疾病问题； - 饲料安全：规模养殖场需要确保饲料的安全性，防止饲料带来疾病风险；- 饮水管理：养殖场要确保养殖动物有充足的清洁饮水。
猪场各项生产指标
猪场各项生产指标之答禄夫天创作表5. 母猪、仔猪和生长育肥猪的生产性能指标表8. 在良好的商业条件下生长育肥猪的建议目标表9. 生长速度降低的预测本钱（20-100kg体重）表10. 优化生长育肥猪生产性能的建议表11 影响母猪生产性能的主要因素表12. 举例计算空怀或非生产日期的天数所带来的经济损失表13. 优化母猪生产能力的饲养管理战略表14分歧阶段猪群投料规则表15 猪只体温参数表16 猪场免疫参考法式表1. 生产技术指标表2. 猪舍参考温度表5. 母猪、仔猪和生长育肥猪的生产性能指标表8. 在良好的商业条件下生长育肥猪的建议目标现代的肉猪品种生长速度和瘦肉率的遗传潜力都高.在理想状况下生长育肥阶段的生长速度超越了/天, 卵白质的堆积超越了200g/天.虽然这些指标在实际中很少到达, 但生长潜力高过目前许多猪场实际的水平, 如果这些生长水平没有到达, 那么就要多消耗饲料, 而且到达屠宰重所需要的时间也要增加.所造成的生产本钱的增加如表9所示.表9. 生长速度降低的预测本钱（20-100kg体重）* 按生长速度1000g/天、平均采食量23kg/天进行比力* 饲料本钱2000元/吨, 每多一天消耗1元/天1分歧国家费用可能会分歧表10. 优化生长育肥猪生产性能的建议120kg：3.35Mcal ME和 Lys/kg (/Mcal)2100kg：2.85 Mcal ME和 Lys/kg (/Mcal)表11 影响母猪生产性能的主要因素* 依断奶日龄而定表12. 举例计算空怀或非生产日期的天数所带来的经济损失限制每头母猪每年产仔数量的主要因素是每头母猪每年产仔的窝数, 该数据反映的是空怀或非生产日期的天数.从生产损失的角度来讲, 这些时间是非常浪费的.分歧规模的母猪群其经济损失的概念如下所示：* 假设每胎149天：114天妊娠+28天哺乳+7天断奶至配种1假设每窝10头仔猪2仔猪的价值300元, 分歧国家可能会有所变更的价值表13. 优化母猪生产能力的饲养管理战略表14分歧阶段猪群投料规则1）.种猪投料表2）.分歧阶段母猪投料示意图说明：A.初产母猪日粮在满足妊娠和维持需要的同时, 还要满足部份生长需要, 因此在妊娠前期控料阶段, 应在经产母猪投料标准的基础上增加10-15%饲料.B.妊娠母猪的投料关键要做到“因猪而饲”, 视母猪的膘情和怀孕阶段来确定投料量.C.哺乳母猪加料阶段, 对哺乳数少于8头的母猪, 可以适当减少饲喂量至5kg左右.3）.提高哺乳母猪采食量的投料法式冬春季哺乳母猪产后第2、3周投料法式表注：白天两次开料都必需对食槽进行全面清理, 将剩余未污染且未蜕变的饲料投给食欲好的母猪吃, 另两次开料前则必需将污染或蜕变的饲料清理失落.夏秋季哺乳母猪产后第2、3周投料法式表注：上午下午的两次开料都必需对食槽进行全面清理, 将剩余未污染且未蜕变的饲料投给食欲好的母猪吃, 开完料半个小时后, 将剩余饲料分散喂给食欲好的母猪吃, 保证仔1自g猪喂料标准曲线（42天）3-28天用100-1 转保育舍后8天逐步换100-2 第56天逐步换小猪料1020304050607080901001102021232527293133353739414345474951535557596163仔猪日龄（天）由采食量/天1#2#3#空槽, 以坚持饲料的新鲜；晚班开料前对污染或蜕变的饲料进行清理.4）.仔猪投料注：a3-7日龄一定要开始教槽, 越早教槽, 越早胜利, 就b c d 保育舍的两次换料要逐渐过渡, 以防止换料应激和拉稀.5）.生长育肥猪投料注：保育-中猪阶段自由采食量一般是其体重的3.5-4%左右；表15 猪只体温参数表16 附参考免疫法式(参考)猪场免疫接种法式2（参考）注: “ *”暗示该种疫苗是否接种, 视各场实际情况而定.。
正大标准化养猪要求
卫生与防疫
饲料卫生：选用优质饲料， 避免饲料污染
疾病预防：定期进行疫苗接 种，预防猪病发生
猪舍清洁：定期清扫、消毒， 保持猪舍干净、卫生
疫情监测：密切关注猪场疫 情，及时采取措施应对
常见疾病及防治措施
猪传染性胃肠炎：接种
猪蓝耳病：接种疫苗， 加强饲养管理，保持环
疫苗，加强饲养管理， 保持环境卫生
饲料仓库：设置在猪场中心位置，方便饲料运输和储存
粪污处理设施：设置在猪场下风向，远离猪舍，防止污染猪舍环境
办公区：设置在猪场入口处，方便管理与监控猪场情况
道路规划：合理规划道路，保证运输车辆和人员进出畅通，减少交叉 感染风险
设施设备
饲料加工设备：饲料粉 碎机、搅拌机、输送机
等
监控设备：监控摄像头、 监控系统等
消耗
环境监测与评估
监测内容：空气质量、水质、土壤质量等 评估方法：采用科学方法，如采样、检测、数据分析等 评估结果：对环境质量进行评估，提出改进措施 持续改进：根据评估结果，不断优化环境管理，提高资源利用效率
汇报人：
饲喂方法
定时定量： 每天定时定 量喂食，保 证猪只的进 食规律
饲料选择： 选择适合猪 只生长阶段 的饲料，保 证营养均衡
饲料投放： 将饲料投放 在固定的位 置，方便猪 只进食
饮水管理： 保证猪只的 饮水充足， 水质清洁卫 生
观察记录： 观察猪只的 进食情况， 记录猪只的 进食量，以 便调整饲喂 方法
,
汇报人：
目录
选址要求
交通便利：便于运输 饲料、生猪和设备
水源充足：保证猪场 用水需求
地势平坦：便于建设 猪舍和设施
远离居民区：避免对 居民生活造成影响
远离污染源：保证猪 场环境质量
淮阴正大种猪及标准化生产技术
• 成活率高
• 出栏提早
• 瘦肉率高，肉质好
正大种猪的突出优点
1、采用现代的育种技术和先进的饲养 设备，集目前世界一流猪种之大成。 2、经不断筛选和改良，种猪抗应激能 力特强、繁殖性能特好，使用年限长。
3、猪群经多年连续净化，体质好，无 特异性病原。
二、正大标准化养猪技术介绍
平均窝断奶仔猪数提高：10.5头以上
4周龄断奶时体重在8kg以上
无重大疫病，断奶成活率97％以上
60天体重可达22－23kg
160日龄达到100110kg体重
饲料效率：2.3-2.5:1
正大标准化猪场饲养效果范例
姓名 进仔数量 进仔均重 头均用料量 出栏头数 育成率 平均饲养天数 出栏均重 头均净增重 日增重 料肉比 头均疫苗药品费用(元) 头均燃料水电费用(元) 刘某某 500 8.02 199.3 496 99.20% 117 92.1 84.02 0.718 2.372:1 5.3 3.98 黄某某 495 8.08 196.1 495 100.00% 114 91.23 83.15 0.729 2.358：1 4 3.5
淮阴正大配合饲料展示
300
400
淮阴正大配合饲料展示
552
552A
淮阴正大配合饲料展示
151SS 157
888-42
900S
正大饲料荣获中国名牌产品称号
正大标准化生产要素之三
正大标准化养猪生产系统
标准化猪舍
自动采食系统
自动温湿控制系统
全进全出系统
正大标准化猪场环境控制要点
1、集约饲养、全进全出 2、入口自动喷淋消毒 3、机械通风、自动温湿控制 4、自动饮水、自由采食 5、设立水厕所、减少废气 6、粪污无害化处理
大型规模养殖场标准
大型规模养殖场标准
大型规模养殖场具备以下标准：
1. 场地面积：大型规模养殖场的场地应足够宽敞，以容纳大量的养殖设施和动物。
通常需要数百至数千亩的土地。
2. 养殖设施：大型规模养殖场应具备现代化的养殖设施，包括舍、栏、笼等，以满足动物的饲养需求，并确保动物的安全和健康。
3. 环境控制：大型规模养殖场应具备完善的环境控制设施，如温度控制系统、通风系统和照明系统，以保持适宜的养殖环境，提高动物的生长率和产量。
4. 饲料供应：大型规模养殖场需要有充足的饲料供应，如饲料储存设施和饲料自动供给系统，以确保养殖动物的饲养质量和数量。
5. 水源供应：大型规模养殖场需要有稳定可靠的水源供应，以满足动物的饮水需求和设施的清洗需求。
6. 卫生管理：大型规模养殖场应建立完整的卫生管理制度，包括疫病预防控制、消毒和垃圾处理等，以保证动物和人员的健康和安全。
7. 动物福利：大型规模养殖场应关注动物福利，提供充足的活动空间、适宜的温度和湿度，并采取措施防止动物受到伤害和
痛苦。
8. 粪便处理：大型规模养殖场需要建立科学的粪便处理系统，如沼气池和粪便堆肥设施，以减少对环境的污染，并回收利用有机肥料。
9. 健康监测：大型规模养殖场应建立健康监测体系，定期进行养殖动物的健康检查和疫病监测，及时发现和控制疫情，保证产品质量和人畜安全。
10. 法律合规：大型规模养殖场应遵守相关的法律法规和行业标准，如动物防疫法、环境保护法和养殖标准等，确保合法合规经营。
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转出均 平均耗 日增重 重 料量
22.3Kg 23Kg
料肉比
0.386Kg 1.42
育成育肥生产技术指标
饲 养 天 数 90
死 淘 率
出栏均 平均耗 重 料量
日增 重
料肉比
3% 95Kg
215Kg
0.81
2.957
正大母猪养殖技术指标
ຫໍສະໝຸດ 初配日龄： 初配体重： 累计利用年限： 累计利用窝数： 使用157与传统饲养奶水日产量对比曲线图（附后） 使用157与传统饲养初生重对比 正大猪场经产母猪年饲料、药品、水电人工成本总计 初生小猪成本
销售切如点
初生重一量，断奶重一斤，育肥重十斤 奶重比为4.5:1,157多产奶水可转化小猪总重 断奶前小猪日生长最大潜力400克/天，正大猪场 平均240克每天，您的猪场是多少？ 提前断奶10天，每头母猪每年多产效益： 全程 多产效益： 100头/年多产效益：
正大养殖场相关技术指标
南阳正大有限公司
备注说明
经过公司大量对比和示范实验，统一整理出公司 饲料公认指标，竞争对手饲料公认指标，每个产 品价值差，经过业代、经销商和用户大量宣传在 市场上形成我司主销产品与竞争对手主销产品公 认价格差 统一出公认指标，教会业代和经销商如何卖价值 此为公认指标，具体到每个产品价值计算参考公 司的产品特征与价值说明
正大养猪相关指标
初生重：1.5-2.0 母猪平均窝产活仔数：9 母猪平均年产窝数：2.5 育成成活率：3% 19天断奶均重：6.1 累计耗料量：0.35 28天断奶均重：8.5 累计耗料量： 35天断奶均重：10 累计耗料量： 35天---95公斤552累计耗量：110Kg.553累计耗量： 115Kg 累计料比2.5 35天---95公斤151S、151SS分阶段累计耗量： 分阶 段累计料比
产房仔猪养殖技术指标(19天断奶)
母猪 窝产 出生 窝断奶 产房 断奶 分娩 活仔 均重 仔猪数 仔猪 均重 率 数 损失 率 仔猪 平均 耗料 料肉 比
85% 9头
1.4 Kg
8.55头 5%
6.1 Kg
0.35 Kg
保育舍生产技术指标(42天)
饲养 成活 死淘 天数 率 率
42 98% 2%