1-7自助早餐菜单 -

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酒店自助早餐菜谱

酒店自助早餐菜谱

酒店自助早餐菜谱英式:冷菜类什锦冻肉肠仔镜盘(蘑菇肠、啤酒肠、沙拉米肠、三文治火腿)中式冷拼(水晶冻肉、黑椒牛肉、台菜花枝卷、卤猪肝等)沙拉吧德茨沙律糖水杂果(菠萝圈、黄桃、桔子)沙拉吧:玉米西生菜百合红腰豆甘笋丁青豆青瓜番茄汁酱类:千岛汁它它汁意式油醋汁醋番茄酱三、水果类:西瓜哈密瓜葡萄四、饮料类:牛奶冰牛奶酸奶橙汁青瓜汁豆浆咖啡红茶五、1、面包丁2、脆咸肉芝士粉牛油果酱六、早餐麦片类玉米片爆米花扑扑米葡萄维麦七、小菜类新咸菜、榨菜、玉笋、脆瓜、菜心、肉松、虾皮、农家萝卜、酸豆角、香菜虾皮、海带结、紫菜、萝卜干、豆腐干、油条、咸菜、皮蛋、豆腐、玫瑰腐乳和豆腐乳(任选一样)八、明档捞面档米面、粉干、粗面条、扁面条、米粉、馄饨、珍珠丸子鸭肫、牛佰叶、猪肝、咸菜、肉丝、蛋丝、紫菜、虾丸生菜、同好菜、香菇菜、高山白菜、豆芽、金针菇生煎档面煎蛋炒鸡蛋(洋葱、番茄、腌肉、火腿、葱)腌列蛋广式蒸笼1)玉兔包2)烧卖3)莲茸包4)叉烧包5)鼓味排骨6)拌牛佰叶7)广式凤爪8)姜汁猪舌9)蚝油猪耳10)盐水肫片11)鸡心12)牛肚13)蒜味田鸡14)猪脚15)猪心九、粥档和甜汤档1)白粥2)地瓜粥3)皮蛋瘦肉粥4)海鲜粥5)花生汤(去皮)6)百合莲子(南瓜汤、红枣木耳、绿豆等)十、热菜类腌肉香肠煎蛋煎饺水果克戟黑椒小牛扒炒面菠萝炒饭法多士炒士豆蔬菜两款玉米棒小馒头、肉包豆腐类一款南瓜饼或马蹄糕等十一、甜品、面包类方包法包牛角包丹麦甜包小软包毛士布甸法式杂饼椰酥蛋糕卷中式:扬州炒饭、馒头、油条、包子、排骨马蹄汤、红烧排骨、白切鸡、红烧茄子、拌青瓜、炒尖菜、玉米骨头汤水煮鱼片、猪心炒蒜苔、干扁四季豆、凉拌三丝炒木耳菜、枸杞猪肝汤或蛋卷、炒饭、炒面、小笼包、豆浆鸭肉炖黄豆、酸菜炒大肠、炝炒莲藕、红烧豆腐、炒包菜、马蹄鸡爪汤腊肉炒洋葱、青笋炒肉、炝炒莲藕、清炒丝瓜、上汤菠菜、冬瓜骨头汤或卤鸡蛋、花卷、面包、油果、绿豆粥尖椒炒肉丝、清蒸排骨、酸辣土豆丝、鱼香茄子、炒西洋菜、菜干大骨汤椒盐虾、猪肉炒腐竹、虎皮尖椒、红烧金瓜、炒大白菜、乌鸡药材汤或炒菜饭、馒头、肉包、海带骨头汤辣子鸡、青椒炒猪耳、红烧冬瓜、素炒青笋丝、蚝油生菜、香菇肉片汤清蒸鱼、牛肉炒西芹、炒豆角、炒胡瓜、炒苋菜、排骨萝卜汤或花卷、葱油饼、麻圆、绿豆糖水尖椒炒猪肝、西芹炒鲜鱿、韭菜烧猪红、红烧丝瓜、蒜茸菜心、西红柿蛋汤、萝卜焖牛腩、猪肉炒香干、炝炒葫芦瓜、麻婆豆腐、炒茼荷菜、莲藕骨头汤。

酒店早餐自助菜单

酒店早餐自助菜单

早餐自助餐菜单明档类:(不能少于3种)1.煎蛋(单、双面)-必选2.现煮面条(配煮面机)、混沌(自制)(配菜:紫菜、香菜、葱花、小米辣、老干妈、盐、鸡精)- 必选3.煎饺(自制)4.煎方腿5.煎培根6.煎格式糕类7.春卷(自制)粥类:(不能少于2种)1.白粥-必选2.滑鸡粥3.各类蔬菜粥4.皮蛋瘦肉粥5.葱花鸡粥6.海鲜粥7.杂粮粥面点类:(不能少于4种)1.蒸菜包2.蒸肉包3.蒸烧卖4.蒸南瓜饼5.蒸小馒头(配炼乳)6.蒸花卷7.蒸一口棕8.鸡蛋饼9.干菜肉饼10.格式点心小菜类:(不能少于4种)1.各类腌菜(小酱瓜)2.什锦菜3.咸蛋4.榨菜5.咸菜炒毛豆6.麻油小乳瓜7.淮盐花生8.萝卜干炒毛豆9.凉拌黄瓜10.四川泡菜面包类:1.土司面包(配黄油、果酱、炼乳)(需配一台烤土司机)-必选饮料类:(不能少于4种)1.热咖啡(奶精、方糖)(酒店已有咖啡机)-必选2.橙汁-必选3.热牛奶-必选4.热豆浆-必选水果类:(不能少于2种)1.西瓜(必选)2.哈密瓜3.橘子4.香橙5.苹果6.生梨7.小番茄注解:●以上菜单可根据实际情况,进行选择。

只能提高标准,不能降低要求。

●厨师上岗前必须着装整洁,并戴上厨师帽和一次性手套。

●值班经理必须每日进行检查早餐菜肴情况(根据标准菜单)。

●如值班经理检查工作不到位,发生问题将追究值班经理的责任。

●各类早餐菜肴必须由厨师安排,放入自助台上。

●厨师必须时刻关注各类菜肴的用量情况,保证及时增添。

●厨师必须保证一切菜肴出品的质量。

早餐所有品种一览表9种)蒸点类:菜包,肉包,烧卖,豆沙包,酸菜包,咸菜包,奶黄包,叉烧包,花卷(任选四种)12种)时蔬类:鸡毛菜,杭白菜,黄豆芽,香芹,卷心菜,拌黄瓜,土豆丝,刀豆,银芽,茭白,毛豆,菜心(任选二种)7种)粥类:白粥(必选)、鸡粥,红枣粥,绿豆粥,南瓜粥,皮蛋粥,蔬菜粥,海鲜粥(任选一至二种)8种)炒面类:炒面,炒牛河,炒米粉,蛋炒饭,炒年糕,萝卜干炒饭,黑胡椒炒饭,海鲜炒饭(任选二种)15种)炸品类:南瓜饼,小刀切,煎馄饨,煎饺,黄金饼,春卷,方腿片,芋艿饼,葱油饼,麻饼,糍饭糕,炸热狗,油条,芝麻脆饼(必须保持三种以上)4种)蛋类:茶叶蛋(必备),煎蛋(必备),炒蛋,水煮蛋7种)水果类:西瓜(必备);哈密瓜,圣女果,橘子,葡萄,香蕉,釉子(每天任选一种)11种)酱菜类:萝卜干毛豆,酸豇豆,腐乳,椒盐花生,咸蛋,咸菜,酱瓜毛豆,八宝菜,宝塔酱菜,大头菜,阉嫩姜片(保持四到六种品种)15种)西点类:全麦面包(必备),精白切片面包(必备),牛油蛋糕(必备),小餐包、湘妃蛋糕,苔条肉松包,绿茶面包,羊角面包,蝴蝶酥,蛋黄酥,桃酥饼,曲奇(咸,甜味),蛋卷,枣泥蛋糕,柠檬蛋糕,(其它品种任选一至二种)7种)饮料类:咖啡(必备),橙汁(冰,热)(必备),红茶(必备),热巧克力,豆浆,牛奶,酸梅汁,(其它品种任选一至二种)共计95个品种(包含季节品种)注解:●以上菜单可根据实际情况,进行选择。

早餐自助餐每日菜单

早餐自助餐每日菜单

早餐自助餐热菜星期一;红烧肉烧土豆,清炒藕片,清炒芽白,早餐肠,鸡汤野生菌,西瓜,圣女果。

星期二;牛腩烧萝卜,清炒莴笋片,油麦菜,早餐肠,紫菜蛋花汤,西瓜,圣女果。

星期三;木耳烧鸡,冬瓜炒苦瓜,手撕包菜,早餐肠,萝卜排骨汤,西瓜,圣女果。

星期四;莴笋片炒腊肉,清炒土豆丝,白灼菜心,早餐肠,冬瓜排骨汤,西瓜,圣女果。

星期五;蒜苗炒肉,西芹木耳炒淮山,清炒上海青,早餐肠,西红柿蛋汤,西瓜,圣女果。

星期六;磨芋烧仔鸭,溜黄瓜,清炒小白菜,早餐肠,海带排骨汤,西瓜,圣女果。

星期天;香干炒肉,干煸四季豆,清炒菠菜,早餐肠,山药排骨汤,西瓜,圣女果。

每天必备蛋炒粉,玉米蒸饭。

点心星期一;茶叶蛋·玉米棒·奶油小馒头·红薯·方形蛋糕·桃酥·白米粥·绿豆粥·吐司。

星期二;茶叶蛋·玉米棒·烧麦·紫薯·蛋卷,开口笑·小米粥·绿豆粥·吐司。

星期三;茶叶蛋·玉米棒。

南瓜小馒头·红薯·香芋地瓜丸·果酱蛋糕·皮蛋瘦肉粥·八宝粥·吐司。

星期四;茶叶蛋·玉米棒·榨菜包·小土豆·油条·小面包·甜酒冲蛋·绿豆粥·吐司。

星期五;茶叶蛋·玉米棒·豆沙包·毛芋头·脆皮香蕉·菠萝面包·星期六;茶叶蛋·玉米棒·葱花卷·红薯·奶油包·山药卷·绿豆粥·瘦肉粥·吐司。

星期天;茶叶蛋·玉米棒·小肉包·小土豆·果酱蛋糕·开口笑·甜酒冲蛋·绿豆粥。

自助餐早餐菜单

自助餐早餐菜单

自助餐早餐菜单1、铁板料理区〔用一块铁板〕煎鸡蛋配豉油汁2、各式炒蛋、奄列蛋档〔放白灼海鲜区〕:配:虾皮、小葱末、杂椒丁、火腿丝、番茄丁、木耳丁、洋葱丁、烟肉丁奄列蛋:西班牙蛋卷配意大利番茄汁番茄蛋卷:西红柿丁、烟肉丁、圆葱丁,加盐、鸡粉、胡椒粉调味,煎成蛋卷。

意大利番茄汁:黄油炒洋葱末、茄膏,再加粉碎的去皮番茄,阿里根奴多加,鸡汤、 S/P、鸡粉即可。

备注:要稍微稀一点,不能太稠了。

3、特色砂锅面条档〔放高品档〕:米粉、红薯粉条、河粉、手擀面、米线配料:榨菜丝、肉丝、猪肝片、带叶香菜段、香葱、生菜、煎鸡蛋制作:把砂锅放到炉子上,放上生菜、倒上鸡汤〔红色〕、根据客人选择放面,肉丝、猪肝、走面时放上各种香葱、香菜、鸡蛋饼即可。

配辣椒碎、米醋。

4、白灼时蔬档:〔放麻辣烫区〕冰池 1放:油菜、娃娃菜、广东菜心、西生菜、菠菜冰池 2 放:木耳、冬瓜片、萝卜片、马藕片、海带条配豉油汁5、豆腐脑档〔炖盅档,一半豆腐脑,一半放一个甜汤〕:豆腐脑放炖盅配辣椒油、咸韭菜末、咸香椿末、香油、味极鲜、老咸菜末、香菜末、鸡汤、白糖,东暖食灯下面加一个电磁炉放鸡汤。

琅琊熟梨王:红小豆 200 克,红腰豆 100 克,豇豆 100 克,雪梨 250 克,水 2500 克,大枣50 克,冰糖 50 克,煲制 6 小时。

6、暖食灯区:〔现切台暖食灯〕炸春卷、烤披萨7、国宴油条档:现炸油条8、华夫饼档:自制华夫饼:配果酱南瓜酱〔 3 斤半〕方法:1."5kg 南瓜、 2 个橙子片、 3 个柠檬片、 100 克姜丝、 1kg 糖、 1kg 水、南瓜去皮切丁。

南瓜、水、橙子、柠檬、姜丝,放在一起煮 30 分钟 ,参加糖在煮 30 分钟 ,煮浓约一个小时 30 分钟。

9、水饺馄饨档:鸡汤云吞〔紫菜、虾皮、香葱末、香菜末、蛋皮、米醋〕10、"暖食灯档〔天妇罗档〕:各式煎饺、香酥烤排、各式馅水煎包、煎饼卷、炸麻花、炸脆皮香蕉。

自助早餐菜单

自助早餐菜单

烟三文鱼蜜瓜沙律 蟹柳西兰花沙律 大虾火龙果沙律
星期一 火腿蛋三文治 皮蛋瘦肉粥 南瓜小米粥 白粥 鲜果沙律 圣女果沙律 法式薯仔沙律 西生菜沙律 日本青瓜沙律 什豆沙律
星期二 吞拿鱼三文治 猪杂粥 麦片牛奶粥 白粥 鲜果沙律 圣女果沙律 俄罗斯沙律 凯撒沙律 郊外田园沙律
星期三
星期四
星期五 牛油扒多士 肉丸粥 腰豆玉米粥 白粥 鲜果沙律 圣女果沙律 西生菜沙律 法式薯仔沙律 郊外田园沙律 什豆沙律
星期六 芝士火腿三文治 菜干瘦肉粥 银耳红枣粥 白粥 鲜果沙律 圣女果沙律 凯撒沙律 烟肉蜜豆沙律 日本青瓜沙律 俄罗斯沙律
星期日 法式西多士 海鲜粥 白果粥 白粥 鲜果沙律 圣女果沙律 红叶生菜沙律 法式薯仔沙律治 番茄生菜三文治 香菇滑鸡粥 鲜榨豆浆 白粥 鲜果沙律 圣女果沙律 烟肉蜜豆沙律 红叶生菜沙律 法式薯仔沙律 窝蛋牛肉粥 日式味噌汤 白粥 鲜果沙律 圣女果沙律 九牙生菜沙律 什豆沙律 俄罗斯沙律

自助菜单100元标准

自助菜单100元标准
葱花饼、蒸紫薯
1种
水果2种
饮料2种
酸奶
自助菜单(50元午餐)100元标准
自助菜单(30元晚餐)
100元标准
品种
日期
凉菜
热菜
汤水
主食
甜点
水果饮品
拌菜1种
咸菜2种
水煮肉片、东北乱炖
炸鸡柳、炒米土豆丝
肉炒豆嘴、清炒油菜
紫菜蛋花汤
米饭、玉米面发糕
酱香饼、蒸山药
1种
水果2种
饮料2种
拌菜1种
咸菜2种
脊骨炖酸菜、酥肉炖杂菌
自助一周菜单(20元早餐)
100元标准
品种
日期
拌菜
咸菜
熟食
热菜
汤粥
主食
甜点
水果
饮品
1道
2种
1道
肉炒鲜蘑、家常炒菜花
青瓜里脊、油豆腐炒蒜苗
八宝粥
煮鸡蛋
猪肉萝卜包子、扬州炒饭
玉米饼、小馒头
1种
茶水
奶茶
水果
1道
2种
1道
尖椒土豆片、大头菜炒粉
肉炒青椒、榨菜炒肉
小碴子粥
茶叶蛋
猪肉白菜包子、咖喱炒饭
鸡蛋饼、油条
1种
茶水
豆浆
水果
1道
2种
1道
清炒西蓝花、蒜蓉娃娃菜
宫保肉丁、肉炒圆葱
高粱红豆粥
煮鸡蛋
猪肉芹菜包子、酱油炒饭
南瓜饼、小花卷
1种
茶水
花生露
水果
品种
日期
凉菜
熟食
热菜
汤粥
主食
甜点
水果饮品
拌菜1种
咸菜2种
1道
排骨炖豆角、牛肉炖柿子

食堂自助餐菜单

食堂自助餐菜单

5、 5、口味水鱼
5、罗八干炒腊肉
6、西红柿炒蛋 6、火腿玉米粒 6、口味香干
6、黄瓜皮炒肉 6、酸菜炒木耳
7、蒸南瓜
7、花菜炒肉
7、藕片炒肉
7、蒸鸡蛋水旦 7、蒸芋头仔
8、香干炒肉
8、青椒蒸茄子 8、粉丝蒸芽白 8、蒸南瓜
8、千页豆腐
9、豆芽
9、土豆丝
9、清炒黄瓜
星期四
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、八宝稀饭 4、牛奶 5、馒头 6、发糕 7、包子 8、烧麦 9、香芋饼 10、煮鸡蛋 11、扬州炒饭 12、甜酒冲蛋 13、玉米棒 14、爽口萝卜 15、豆芽 16、小白菜
星期五
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、黑米稀饭 4、豆浆 5、豆腐脑 6、馒头 7、包子 8、烧麦 9、豆沙饼 10、煮鸡蛋 11、当归蛋 12、炒粉 13、蛋糕 14、八宝菜 15、芽白 16、小白菜
川豆肉泥 炒猪肝 酱椒炒肉
星期二
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、玉米稀饭 4、牛奶 5、甜酒冲蛋 6、馒头 7、包子 8、火腿卷 9、烧麦 10、葱花油饼 11、煮鸡蛋 12、蛋糕 13、炒粉 14、酸豆角 15、芽白 16、上海青
星期三
1、白米稀饭 2、绿豆稀饭 3、小米稀饭 4、豆浆 5、豆腐脑 6、馒头 7、包子 8、烧麦 9、玉米棒 10、南瓜饼 11、煮鸡蛋 12、炒粉 13、玫瑰菜 14、素炒黄瓜 15、银丝卷 16、莴笋叶
9、手撕包菜
9、剁椒芽白
10、小白菜
10、上海青
10、莴笋叶
10、小白菜
10、小白菜
11、小鸡烧磨菇 11、海带筒子骨汤 11、萝卜筒子骨汤 11、冬瓜筒子骨汤 11、老鸭炖准山
12、酸菜豆腐汤 12、西红柿蛋汤 12、酸菜苦瓜汤 12、紫菜旦汤 12、酸菜猪血汤

1-7自助早餐菜单-

1-7自助早餐菜单-

星期一自助早餐菜单Cold沙拉:OnionRings、RedLettuce、IceLettuce、RedCabbage、CherryTomato、SweetCorn洋葱圈、罗马生菜、玻璃生菜、红椰菜、樱桃番茄、玉米粒3KindsDressingThousandIsland,BalsamicoDressing,Vinaigrette3款汁酱:千岛汁、黑醋汁、油醋汁7kindsCerealsStation7款麦片类CocoPops,CornFlakes,AllBran,Muesli,ricepops,sweetcornflakes可可米,玉米片,全麦维,瑞士麦片卜卜米甜玉米片甜圈圈3Fruitscompote(cooked)听装水果Bakery面包类2kindsCroissants,2KindsDanishPastries,HardRoll,SoftRoll、Doughnuts BananaBread、ButterBread、ChocolateMuffin,Toast,GreenTeaToast,Brioche, RyeBread,AssortedBreadPudding两种牛角、两种丹麦、碱水包硬包、软包面包圈、香蕉包、黄油包、披萨香料包方形、黑杂粮、巧克力松饼、两种吐司〔白吐司、绿茶吐司〕各种大包面包布丁Hotfoods热菜蘑菇早餐肠Mushroomsausage烟肉Bacon焗番茄Bakedtomato菠萝火腿PineappieHam焗豆Bakedbean白灼芥蓝FiredNoodleswithChineseSausage腊肠炒珠江面Seafoodfriedrice海鲜炒饭Sauteedchoysum清炒菜心粗粮类地瓜、SteamedSweetPotato鲜淮山SteamedChineseYa玉米.花生.毛豆.大枣.木暑.芋头.Corn.peanut.soybean.chinesedate.cassava.taro PorridgeStation粥类档白粥、PlainCongee南瓜小米粥、PumpkinwithMilletCongee皮蛋瘦肉粥、preservedeggcongee鱼片粥fishcongee包点类GlutinousDumpling,PorkBun,BBQmeatBun,PlainBun,SweetBeanBun粽子、肉包、叉烧包、馒头、豆沙包、玉兔包Condiments配料DicedFishinBlackBeanSauce,RoastedPeanut,PreservedBeanCurd,CrispyBamboo,PreservedVegetable,BabyCucumber,PickleVegetable,ChiliSauce豆豉鲮鱼、花生米、南乳、巧口脆笋、橄榄菜、乳黄瓜、玉柳菜、老干妈NoodleStation面档RiceNoodle,EggNoodle,“Jujiang〞Doodle,RiceVermicelli河粉、珠江面、伊面、排米粉面档料CondimentsMushroom,CrabStick,Tomato,MushroomBall,QuailEgg,CucumberSlices鲜金菇、蟹柳、西红柿、香菇丸、鹌鹑蛋、青瓜片小配料CondimentsChives,Parsley,RedChili,Vinegar,SoyaSauce,ChiliSauce,RedChiliOil,Dried SmallShrimp,葱花、香菜、小米椒、陈醋、生抽、老干妈、红椒油、虾皮鲜果汁FruitJuice酸奶.牛奶.豆奶.椰奶lk.soymillk.coconutmillk.水果.Fruit扒牛肉.三文鱼.grilledbeef.salmon星期二自助早餐菜单TuesdayBreakfastMenuCold沙拉:3ColdCuts冷切盘CheesePlate芝士盘OnionRings、Redlettuce、IceLettuce、RedCabbage、CherryTomato、Local Lettuce洋葱圈、罗马生菜、玻璃生菜、红椰菜、樱桃番茄、本地生菜3kindsdressingThousandIsland,BalsamicoDressing,ItalianVinaigrette3款汁酱:千岛汁、黑醋汁、油醋汁8kindsCerealsStation8款麦片类CocoPops,CornFlakes,AllBran,Muesli,ricepopssweetcornflakes可可米,玉米片,全麦维,瑞士麦片,卜卜米,甜玉米片,甜圈圈3Fruitscompote(cooked)听装水果Bakery面包类2kindsCroissants,2kindsDanishPastries,HardRollsoftroll、Doughnuts BananaBread、ButterBread、Muffin,Toast,GreenTeaToast,Brioche,RyeBread, AssortedfruitbreadPudding两种牛角两种丹麦〔半边形〕〔菱形〕碱水包硬包〔圆形沾白芝麻〕软包面包圈香蕉包黄油包披萨香料包核桃黑麦包〔椭圆形〕玛菲〔原味〕两种吐司〔白吐司、黑麦吐司〕各种大包面包布丁水果罐头Hotfoods热菜PorkSausage猪肉早餐肠Bacon烟肉ButteredHam黄油火腿BakedBean焗豆Grilledchickenbreast早餐煎鸡排FriedChinesecabbage炒椰子菜、Firednoodleswithsmokedsausage火腿肠炒米粉Friedricewithham腊肠粒炒饭Friednoodlewithsoyasauce豉油炒面PorridgeStation粥类档白粥、plainCongee鸡肉粥、chickencongee玉米粥、CornCongee蔬菜粥蔬菜粥VegetableCongee粗粮类地瓜、SteamedSweetPotato芋头、SteamedTaro玉米棒、SteamedCorn鲜淮山.马蹄.花生.毛豆.大枣.SteamedChineseYam.waternut。

早餐自助餐菜单

早餐自助餐菜单

早餐自助餐菜单
1.明档类
煎蛋(单、双面)、米粉(清、红汤)、面条(清、红汤)
2.粥类(任选3种)
白粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、玉米粥
3.蒸点类(任选3种)
馒头、菜包、肉包、花卷、豆沙包、奶黄包
4.小菜类(不能少于10种)
咸蛋、榨菜、油炸花生米、凉拌黄瓜、炒时蔬
5.面包类(不能少于2种)
水果蛋糕、蜂蜜蛋糕
6.饮料类(任选2种)
橙汁(冷、热)、热牛奶、热豆浆
7.水果类(不能少于2种)
西瓜、小番茄、橘子、苹果、哈密瓜
注:
以上菜单可根据实际情况进行选择。

只能提高标准,不能降低要求。

厨师上岗前必须着装整洁,并戴上厨师帽和一次性手套。

厨师必须时刻关注各类菜肴的用量情况,保证及时增添。

厨师必须保证一切菜肴出品的质量。

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自助餐菜单2

自助餐菜单2

自助餐菜单(100人保底)108元/位
凉菜(4份)香菜拌豆笋、凉拌鸡蛋干、凉拌黄瓜、红油耳尖
热炒(10份)烧鹅、莴笋炒腊肉、椒盐虾、芹菜炒肚丝、松子玉米
萝卜烧鸭、莲藕焖猪手、茄子炒豆角、开胃鱼块、清炒时蔬
点心(4份)小馒头、蛋卷、小笼包、葱油饼
主食(2份)蛋炒饭、绿豆粥
水果(2份)西瓜、圣女果
饮料:牛奶、红茶
汤:莲藕龙骨汤
自助餐菜单(100人保底)138元/位
凉菜(6份)拌海带丝、火焙鱼、香菜拌牛肉
凉拌木耳、鸡蛋香干、油炸兰花豆
热炒(14份)白灼基围虾、柴火香干腊耳尖、口味蛇、白切鸡、红烧肉油豆腐豆辣蒸鱼块、怀山烧牛腩、清蒸冬瓜片、泡椒牛蛙、萝卜烧猪脚
干煸四季豆、白灼时蔬、香芋排骨、血鸭
点心(4份)老面馒头、小笼包、香肠卷、地瓜丸
主食(2份)扬州炒饭、皮蛋瘦肉粥
水果(2份)西瓜、香蕉
饮料:牛奶、咖啡
汤:海带龙骨汤。

自助餐菜单

自助餐菜单

自助餐菜单一、菜类1、碎蒸鲈鱼2、板栗鸡块3、萝卜炖牛腩4、泡椒牛蛙5、金瓜蒸排骨6、蒜蓉蒸丝瓜7、芥丝银杏炒虾仁8、西芹木耳9、蒜蓉西兰花10、绝味杏鲍菇11、油淋生菜12、酱汁茄条二、面点1、卤面2、炒河粉3、大米4、花卷5、蒸饺6、小馒头7、粘玉米8、野菜托三、汤1、西红柿鸡蛋汤2、玉米糁四、水果1、桔子2、西瓜3、哈密瓜(加可可橙汁、雪碧)一、菜类1、烘烧黄河鲤鱼2、宫保虾仁3、千张烧肉4、私房小炒鸡5、芥丝炒牛肉6、杭茄长豆角7、蒜蓉菠菜8、白菜煎豆腐9、蒜蓉粉丝娃娃菜10、罗汉炝珍菌11、清炒菜心12、香炸蔬菜园二、面点1、卤面2、炒米3、馒头4、油丝卷5、酱肉包6、手撕饼7、花生8、紫薯9、南瓜饼三、汤1、玉米糁2、小米粥四、水果1、西瓜2、小金桔3、冬枣(加可可橙汁、雪碧)一、菜类1、蒜焖黄骨鱼2、红烧鳝段3、生氽丸子5、金汤肥牛6、泡椒牛蛙7、土芹炒腊肉8、宫保山药球9、蒜蓉西兰花10、青椒炒鸡蛋11、鸡汤茼蒿12、清炒笋片二、面点1、炒河粉2、大米3、卤面4、馒头5、灌汤包6、花卷7、五谷丰登8、鸡蛋饼三、汤1、西湖牛肉羹2、米酒蛋花汤四、水果2、哈密瓜3、葡萄4、苹果一、菜类1、干炸小白条2、家常豆腐3、小白菜炒豆筋4、椒盐虾5、白灼广东菜心6、麦片山药7、韭菜炒鸡蛋8、黄豆焖猪蹄9、佳藕天成10、尖椒炒肉丝11、三千香小炒肉12、笋干烧肉二、面点1、炒米2、八宝粥3、手工馒头4、蒸南瓜5、海龙肉包6、地锅馍7、金条沾酱8、水饺9、葱油饼10、玉米稀饭三、水果1、西瓜2、哈密瓜3、桔子一、菜类1、剁椒鱼头2、娃娃菜炖豆腐3、私房小炒鸡4、红萝卜炖羊肉5、鲜菇滑牛肉6、青笋炒腊肉7、小炒脆青瓜8、海米扒白菜9、番茄煨牛腩10、鲮鱼油麦菜11、小豆芽炒粉条12、松仁玉米二、面点1、卤面2、米饭3、奶皇包4、酸汤米饺5、蒸红薯6、煮毛豆7、农家菜托8、烙油饼三、汤1、珍菌豆腐羹2、凤凰玉米羹四、水果1、西瓜2、小金桔3、冬枣。

森林大星级酒店自助早餐菜单

森林大星级酒店自助早餐菜单

周一1.现场面档:水面,细粉配料:榨菜肉丝,辣子鸡酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2.凉菜2款泡菜拌卤味,洋葱小木耳3.水果4款西瓜,哈密瓜,圣女果,橘子4.西点2款慕斯蛋糕,芝麻酱饼干5.主食5款奶油馒头,肉包子,花卷,蒸小红薯,扬州炒饭配:炼乳6.热菜2个早餐肠,豆角炒肉片7.蔬菜1个清炒飘儿白8.五香茶叶蛋9.粥2款白粥,南瓜粥配:香辣菜,榨菜,腐乳,砂糖10.饮品2款牛奶,橙汁配:砂糖周二1.现场面档:水面,宽粉配料:三椒肉沫,榨菜肉丝酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2.凉菜2款三丝拌猪耳,养生蕨根粉3.水果4款西瓜,哈密瓜,圣女果,橘子4.西点2款慕斯蛋糕,松化核桃酥5.主食5款奶油馒头,肉包子,花卷,蒸玉米,蛋炒饭配:练乳6.热菜2个美味烩三鲜,德国猪肉肠7.蔬菜1个炝炒莲花白8.青煮农家蛋9.粥2款白粥,小米粥配:香辣菜,榨菜,砂糖,腐乳10.饮品2款豆奶,黑加伦子汁配:砂糖周三1.现场面档:宽面,细粉配料:红烧肉,三椒肉沫酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2.凉菜2款折耳根拌猪头肉,养生海笋3.水果4款西瓜,香蕉,圣女果,橘子4.西点2款草莓甜心,松化核桃酥5.主食5款奶油馒头,肉包子,花卷,蒸小土豆,怪噜炒饭配:练乳6.热菜2个美国鸡肉肠,西芹炒肉片7.蔬菜2个蒜蓉炒飘儿白8.青煮农家蛋9粥2款白粥,青菜粥配:香辣菜,榨菜,砂糖,腐乳10饮品2款牛奶,橙汁配:砂糖周四1.现场面档:水面,宽粉配料:香菇肉丁,酸菜肉丝酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2.凉菜2款泡椒凤爪,酸菜折耳根3.水果4款西瓜,哈密瓜,圣女果,橘子4.西点2款草莓甜心,花生曲奇5.主食4款奶油馒头,肉包子,花卷,三丝炒米粉,蒸小红薯配:练乳6.热菜2个午餐肉,花菜炒肉片7.蔬菜2个炝炒大白菜8.五香茶叶蛋9.粥2款白粥,绿豆粥配:香辣菜,榨菜,砂糖,腐乳10饮品2款豆奶,黑加仑子汁配:砂糖周五1.现场面档:水面,细粉配料:辣子鸡丁,酸豆角肉末酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2.凉菜2款红油猪耳,拌日本小黄瓜3.水果4款西瓜,哈密瓜,圣女果,香蕉4.西点2款巧克力蛋糕,花生曲奇5.主食4款奶油馒头,肉包子,花卷,三丝炒面配:练乳6.热菜2个西芹炒肉丁,早餐肠7.蔬菜2个炝炒飘儿白8.五香茶叶蛋9粥2款白粥,皮蛋肉末粥配:香辣菜,榨菜,砂糖,腐乳10饮品2款牛奶,橙汁配:砂糖周六1.现场面档:宽面,细粉配料:香菇鸡丁,三椒肉沫酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2.凉菜2款青瓜拌牛肉,十天酱萝卜3.水果4款西瓜,哈密瓜,圣女果,枣4.西点2款夹心蛋糕卷,脆香芝麻饼5.主食4款奶油馒头,肉包子,花卷,扬州炒饭,蒸玉米配:练乳6.热菜2个德国猪肉肠,美味烩三鲜7.蔬菜2个炝炒大白菜8.五香茶叶蛋9粥2款白粥,菜粒肉末粥配:香辣菜,榨菜,砂糖,腐乳10饮品2款牛奶,黑加仑子汁配:砂糖周日1.现场面档:宽面,细粉配料:红烧肉,三椒肉沫酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2.凉菜2款香辣羊肚丝,十天酱萝卜3.水果4款西瓜,哈密瓜,圣女果,香蕉4.西点2款巧克力蛋糕,脆香芝麻饼5.主食4款奶油馒头,肉包子,花卷,蛋炒饭,蒸小土豆配:练乳6.热菜2个午餐肉,豆角炒培根7.蔬菜1个蒜蓉菜心8.五香茶叶蛋9.粥2款白粥,绿豆粥配:香辣菜,榨菜,砂糖,腐乳10.饮品2款豆奶,橙汁配:砂糖。

自助餐菜单

自助餐菜单

A 菜单早餐全天用餐标准:每人80元 / 早、中、晚茶鸡蛋盐水肠榨菜肉丝酱豆腐蒜般黄瓜拌红咸菜清炒菜心炝炒园白菜肉末烧豆腐炝拌土豆丝油条花卷馒头蛋糕发糕肉烧饼豆浆大米燕麦粥小米粥风味疙瘩汤大骨头汤午餐冷菜热菜主食汤类现场制作饮品酱鸭脯干炸小酥鱼白米饭白玉豆腐摊煎饼可乐羹酱肘花红烩牛腩葱油饼紫菜虾皮刀削面雪碧汤桂花金丝枣酱爆肉丁小花卷烧卖醒目松仁翠笋丝红烧丸子什锦炒饭玉米饼啤酒蒜泥茄条虾酱烧豆腐蜂糕素陷粥白酒农家大拌菜素木须肉蒸地瓜蟹黄蒸水蛋自制饮料糖醋萝卜苗素炒卷心菜白菜烩焖子酸梅汤白菜丝拌海蛰阿爪鱼炖肉自选砂锅山查汤水果二道香辣一锅鲜晚餐冷菜热菜主食汤类现场制作饮品酱猪手盐椒小黄花白米饭萝卜丝虾摊煎饼可乐皮汤小葱拌豆腐红烧雪鱼蒸南瓜西红柿鸡刀削面雪碧蛋汤盐水毛豆风味鱿鱼圈薯面窝头小笼包醒目青瓜贝尖香辣海烩豆沙卷豆包啤酒四喜烤夫菠菜炒鸭血小馒头玉米大陷白酒香芹拌腐竹草菇蒸鸡蛋炒饭眉州豆花羹自制饮料肉丝拉皮尖椒洋葱会操粥家常炖土鸡酸梅汤鸡蛋水果二道清瓜炒肉片自选砂锅山查汤白灼海虹素菜钵中餐、火锅您可以任选火锅类时令小海鲜各种贝类肥牛精选羊肉毛肚百叶太阳贝淹制鱼肉鱼片蟹足棒鱼丸肉丸鸭心鸭肝鲜豆腐冻豆腐粉丝小白菜冬瓜片土豆片油麦菜香菇茼蒿龙须面美点二道六冷菜B 菜单茶鸡蛋盐水肠榨菜肉丝酱豆腐蒜般黄瓜拌红咸菜清炒菜心炝炒园白菜肉末烧豆腐炝早餐土豆丝油条花卷馒头蛋糕发糕肉烧饼豆浆大米燕麦粥小米粥风味疙瘩汤大骨头汤午餐冷菜热菜主食汤类现场制作饮品酱鸭脯干炸小酥鱼白米饭白玉豆腐羹摊煎饼可乐酱肘花红烩牛腩葱油饼紫菜虾皮汤刀削面雪碧桂花金丝枣酱爆肉丁小花卷烧卖醒目松仁翠笋丝红烧丸子什锦炒饭玉米饼啤酒蒜泥茄条虾酱烧豆腐蜂糕素陷粥白酒农家大拌菜素木须肉蒸地瓜蟹黄蒸水蛋自制饮料糖醋萝卜苗素炒卷心菜白菜烩焖子酸梅汤白菜丝拌海阿爪鱼炖肉自选砂锅山查汤蛰水果二道香辣一锅鲜晚餐冷菜热菜主食汤类现场制作饮品酱鸡干炸气泡鱼白米饭酸辣蛋花汤摊煎饼可乐老醋蛰皮剁椒鱼头黄金饼西湖牛肉羹刀削面雪碧五香花生白灼海蛎子火腿卷小笼包醒目炝萝卜皮冬瓜扣肉扬州炒饭自选砂锅啤酒虾皮葱头三鲜烩鱼丸打糕土豆烧排骨白酒爽口油麦菜鱼香菜谱煎老玉米三鲜蒸水蛋自制饮料蛋果味瓜脯肉片炒菜花玉米饼酸梅汤海米白菜红汤烩丸子山查汤水果二道菠菜粉丝青瓜炒牛柳片C 菜单茶鸡蛋盐水肠榨菜肉丝酱豆腐红咸菜炒鸡蛋蒜茸炒时蔬自腌片豆角炸花生米风味小辣椒炝拌土豆丝调料油条莲茸卷馒头枣糕肉酥饼蛋糕豆浆高粱玉米粥小米粥风早餐味疙瘩汤大骨头汤冲蛋午餐冷菜热菜主食汤类现场制作饮品蚝汁腰片椒盐鱼条白饭醋辣乌龟蛋汤摊煎饼可乐红油肚丝宫烧木鱼中段炒面海宝太子羹刀削面雪碧果仁菠菜东坡肉烤地瓜冰花煎饺醒目泡椒凤爪蒜茸菊花菜糖三角豆包啤酒苦菊沾酱凉瓜炒腊肉菜团子河鱼泡饼白酒蔬菜沙拉辣炒太阳贝酱油炒饭蟹黄蒸水蛋自制饮料炝三丁生爆盐煎肉自选砂锅酸梅汤五彩翠笋丝鸡油火腿蒸津白山查汤水果二道蒜苔木耳炒鸡蛋香辣鸭血晚餐冷菜热菜主食汤类现场制作饮品凤眼猪肝辣炒海圣子白饭素菜汤摊煎饼可乐五彩鱿鱼丝酱焖楞鱼头菜丝鸡蛋文蛤豆腐汤涝糟汤圆雪碧炒饭素鸡豆腐酱爆鸡丁薯面饼小蒸包醒目三色银牙丝梅干菜蒸肉花卷玉米饼啤酒醋炝木耳山菌扒时蔬老玉米香菇鸡块白酒赛香瓜尖椒墨鱼仔蒸饼上汤山菌自制饮料素什锦美极炒鲜虾粥自选砂锅酸梅汤川汁鸡毛菜萝卜条炒腊肉山查汤水果二道醋熘白菜八爪鱼炖咸白菜。

中餐自助餐菜单

中餐自助餐菜单

中餐自助餐菜单1. 前菜1. 凉拌黄瓜2. 酸辣土豆丝3. 蒜泥白肉4. 红油抄手5. 炸酱面6. 炒面2. 主菜1. 水煮鱼鲜嫩的鱼块搭配麻辣红汤,口感麻辣鲜香。

2. 宫保鸡丁鸡肉块炒制后与花生、辣椒等配料混合,外酥里嫩,麻辣香脆。

3. 糖醋排骨酥脆的糖醋排骨,外酥里嫩,甜酸可口。

4. 蒸鲈鱼清蒸的鲈鱼鲜嫩多汁,口感细腻。

5. 家常豆腐软滑的豆腐搭配鲜美的家常调料,口感浓郁。

3. 主食1. 炸鸡腿香脆的外皮,嫩滑的鸡肉,味道美味非凡。

2. 炒饭大火炒制的炒饭,颗粒分明,香味扑鼻。

3. 红烧肉肥瘦相间的红烧肉,慢炖入味,肉质酥烂。

4. 麻辣香锅各类蔬菜、豆腐、肉类等一起烹饪,麻辣鲜香。

5. 炒面口感弹牙的炒面,酱料浓郁,各种食材搭配丰富。

4. 小吃1. 春卷薄脆的春卷皮包裹着鲜美的蔬菜和肉馅,外皮金黄酥脆。

2. 酥皮饺子酥皮酥脆,内馅鲜美可口。

3. 红豆糕香甜软糯的红豆糕,口感醇厚。

5. 汤品1. 酸辣汤酸辣可口的酸辣汤,开胃又暖身。

2. 鸡蛋花汤温暖营养的鸡蛋花汤,口感滑嫩。

6. 水果1. 西瓜2. 苹果3. 橙子4. 葡萄5. 提子7. 甜点1. 红豆包2. 蛋挞3. 牛奶布丁4. 芒果布丁5. 水果拼盘以上是中餐自助餐的菜单。

无论是前菜、主菜还是汤品、小吃,都提供多种选择,满足不同客人的口味需求。

同时,丰富的水果和甜点也让就餐体验更加完美。

无论是家庭聚餐还是商务宴请,中餐自助餐是一个不错的选择。

希望大家能够尽情享受美食的同时,度过美好的一天。

酒店自助早餐品种及菜单

酒店自助早餐品种及菜单

花生米
花生米花生米Fra bibliotek固定粥 菜6款
广和腐乳 海白菜 香辣萝卜条
广和腐乳 海白菜
香辣萝卜条
广和腐乳 海白菜 香辣萝卜条
香辣金丝
香辣金丝
香辣金丝
拌海带丝
拌豆腐丝
拌黄瓜
固定蒸 包主食
鲜肉包 小馒头 豆沙包
鲜肉包 小馒头 豆沙包
鲜肉包 小馒头 豆沙包
水饺
煎饺
小混沌
鸡心红肠
鸡肉肠
炸烤肠
玉米棒
蒸红薯
蒸南瓜
炒炸 干点
水果沙拉 圣女果
可乐红薯饼 西红柿炖豆腐
柿椒茄丝 尖椒土豆丝 豆豉鳞鱼油麦菜 清炒娃娃菜
回子白炒粉条 白灼菜心 菜花炒肉片
西瓜 橙子
自助早餐品种
饮品类7款: 咖啡、豆浆、果汁、牛奶、酸奶、 绿茶、 红茶、
固 定 西点类:切面包、(甜点自选一款) 奶油、 果酱、 蛋黄派、沙琪玛、法式软面包任选其2 品 种 蛋类: 煎蛋,卤鸡蛋.水煮蛋.茶叶蛋.
粥类2款:大米红枣粥
A套
自选如(香菇鸡肉粥 小米粥
B套
玉米粥 南瓜小米粥、绿豆小米粥)
C套
炒猫耳朵(不烂子) 烧卖
扬州炒饭 酒酿丸子
蛋炒饼丝 绿茶饼
绿豆派
油条
芝麻球
南瓜饼
葱油饼
千层饼
炒菜 水果
芝麻汤圆 长山药炒木耳 银杏冬瓜炒蜜豆
手撕大包菜 白灼菜心 蒜茸菠菜 腐竹鲜蘑 清炒桐槁 香菇油菜
苹果 哈密瓜
广式大饼 土豆片小炒肉 香芹木耳炒肉丝
冬瓜炖肉 麻婆豆腐(肉沫)
香肉莲藕片 菜花炒肉片 西胡芦小炒肉 清炒拂手瓜

森林大酒店自助早餐菜单

森林大酒店自助早餐菜单

自助早餐菜单周一1•现场面档:水面,细粉配料:榨菜肉丝,辣子鸡酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐, 味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2•凉菜2款(泡菜拌卤味,洋葱小木耳)3•水果4款(西瓜,哈密瓜,圣女果,橘子)4•西点2款(慕斯蛋糕,芝麻酱饼干)5•主食5款(奶油馒头,肉包子,花卷,蒸小红薯,扬州炒饭)配:炼乳6•热菜2个(早餐肠,豆角炒肉片)7•蔬菜1个(清炒飘儿白)8•五香茶叶蛋9•粥2款(白粥,南瓜粥)配:香辣菜,榨菜,腐乳,砂糖10饮品2款(牛奶,橙汁)配:砂糖自助早餐菜单周二1•现场面档:水面,宽粉配料:三椒肉沫,榨菜肉丝酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2.凉菜2款(三丝拌猪耳,养生蕨根粉)3.水果4款(西瓜,哈密瓜,圣女果,橘子)4•西点2款(慕斯蛋糕,松化核桃酥)5.主食5款(奶油馒头,肉包子,花卷,蒸玉米,蛋炒饭)配:练乳6热菜2个(美味烩三鲜,德国猪肉肠)7.蔬菜1个(炝炒莲花白)8•青煮农家蛋9.粥2款(白粥,小米粥)配:香辣菜,榨菜,砂糖,腐乳10•饮品2款(豆奶,黑加伦子汁)配:砂糖自助早餐菜单周三1•现场面档:宽面,细粉配料:红烧肉,三椒肉沫酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2•凉菜2款(折耳根拌猪头肉,养生海笋)3.水果4款(西瓜,香蕉,圣女果,橘子)4•西点2款(草莓甜心,松化核桃酥)5•主食5款(奶油馒头,肉包子,花卷,蒸小土豆,怪噜炒饭)配:练乳6热菜2个(美国鸡肉肠,西芹炒肉片)7.蔬菜2个(蒜蓉炒飘儿白)8•青煮农家蛋9粥2款(白粥,青菜粥)配:香辣菜,榨菜,砂糖,腐乳10饮品2款(牛奶,橙汁)配:砂糖自助早餐菜单周四1•现场面档:水面,宽粉配料:香菇肉丁,酸菜肉丝酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2•凉菜2款(泡椒凤爪,酸菜折耳根)3.水果4款(西瓜,哈密瓜,圣女果,橘子)4.西点2款(草莓甜心,花生曲奇)5•主食4款(奶油馒头,肉包子,花卷,三丝炒米粉,蒸小红薯)配:练乳6•热菜2个(午餐肉,花菜炒肉片)7•蔬菜2个(炝炒大白菜)8•五香茶叶蛋9粥2款(白粥,绿豆粥)配:香辣菜,榨菜,砂糖,腐乳10饮品2款(豆奶,黑加仑子汁)配:砂糖自助早餐菜单周五1•现场面档:水面,细粉配料:辣子鸡丁,酸豆角肉末酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2•凉菜2款(红油猪耳,拌日本小黄瓜)3.水果4款(西瓜,哈密瓜,圣女果,香蕉)4.西点2款(巧克力蛋糕,花生曲奇)5.主食4款(奶油馒头,肉包子,花卷,三丝炒面)配:练乳6.热菜2个(西芹炒肉丁,早餐肠)7.蔬菜2个(炝炒飘儿白)8•五香茶叶蛋9粥2款(白粥,皮蛋肉末粥)配:香辣菜,榨菜,砂糖,腐乳10饮品2款(牛奶,橙汁)配:砂糖自助早餐菜单周六1•现场面档:宽面,细粉配料:香菇鸡丁,三椒肉沫酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2•凉菜2款(青瓜拌牛肉,十天酱萝卜)3.水果4款(西瓜,哈密瓜,圣女果,枣)4.西点2款(夹心蛋糕卷,脆香芝麻饼)5•主食4款(奶油馒头,肉包子,花卷,扬州炒饭,蒸玉米)配:练乳6热菜2个(德国猪肉肠,美味烩三鲜)7•蔬菜2个(炝炒大白菜)8•五香茶叶蛋9粥2款(白粥,菜粒肉末粥)配:香辣菜,榨菜,砂糖,腐乳10饮品2款(牛奶,黑加仑子汁)配:砂糖自助早餐菜单周日1•现场面档:宽面,细粉配料:红烧肉,三椒肉沫酱料:花生,葱花,老干妈,香麻油,豆瓣酱,陈醋,酱油,盐,味精,鸡粉,花椒粉,胡椒粉2•凉菜2款(香辣羊肚丝,十天酱萝卜)3.水果4款(西瓜,哈密瓜,圣女果,香蕉)4.西点2款(巧克力蛋糕,脆香芝麻饼)5•主食4款(奶油馒头,肉包子,花卷,蛋炒饭,蒸小土豆)配:练乳6•热菜2个(午餐肉,豆角炒培根)7.蔬菜1个(蒜蓉菜心)8•五香茶叶蛋9粥2款(白粥,绿豆粥)配:香辣菜,榨菜,砂糖,腐乳10•饮品2款(豆奶,橙汁)配:砂糖。

自助餐菜单

自助餐菜单

虾鱼类1、油爆大虾2、盐水大虾3、香辣虾4、萝卜丝煎虾5、干菜蒸虾6、椒盐大虾7、萝卜糟溜鱼8、红烧鱼块9、清蒸黄鱼10、干煎小黄鱼11、干煎带鱼12、萝卜丝带鱼13、剁椒蒸鱼块14、葱油鱼15、清蒸糟鱼禽肉类1、糖醋鸡块2、红烧仔鸡3、姜香仔鸡4、剁椒童子鸡5、园外楼烤鸭6、红烧仔排7、椒盐排条8、豉香蒸仔排9、毛家红烧肉10、面筋塞肉11、红烧狮子头12、肉饼蒸蛋13、萝卜牛腩14、酱香猪蹄15、牛肉粉丝16、菠香古老肉17、鱼香肉丝18、咖哩牛腩19、啤酒焖鸭20、泡椒凤爪21、广式烤鸭22、芋茸香酥鸭23、小小得月鸡豆制品、蛋类1、麻辣豆腐2、三鲜豆腐3、咖喱豆腐4、辣子豆腐5、热拌云丝6、家常豆腐7、木耳炒蛋8、蛤蜊炖蛋9、番茄炒蛋10、炸酱水泊蛋11、豉香尖椒豆干12、宫爆豆干13、芹菜炒香干14、泰式豆腐15、北川凉粉小炒、时蔬类1、宁式鳝丝2、大煮干丝3、红烧冬瓜4、排骨炖芋艿5、八珍冬瓜6、泡椒鸡杂7、肉末茄子8、红烧毛芋艿9、咸蹄炖萝卜10、八珍油条11、手撕包菜12、顶汤木耳13、三鲜面筋14、鸡汁萝卜15、回锅肉16、青椒肉片17、青椒炒腊笋18、黄豆炖猪手19、葱油芋艿20、莴笋炒肉片21、烂糊白菜22、宫保鸡丁23、肉汁烧素几24、青椒烩鸭血25、萝卜干毛豆26、蚝黄扒双蔬27、蚝油生菜28、红烧毛芋艿29、红枣蒸南瓜30、虎皮尖椒31、琥珀香芹炒藕粒32、黄金玉米33、鸡汤浸时蔬34、椒盐茄子丁35、煎酿鲜茄子36、浓汤娃娃菜37、芹香木耳38、蒜茸时蔬39、清炒西兰花40、上汤鸡毛菜41、上汤浸时蔬42、田园素小炒汤羹类1、香菜牛肉羹2、鸭血豆腐羹3、西施豆腐羹4、萝卜鸭块汤5、宋嫂鱼羹6、排骨冬瓜汤7、肉丝番茄蛋汤8、三鲜粉丝汤9、金陵板鸭汤10、排骨银耳羹11、榨菜肉丝蛋汤12、青菜菌菇汤13、咸菜肉丝土豆汤14、紫菜虾皮蛋花汤15、绿叶三鲜汤16、鲜肉萝卜木耳汤17、排骨玉米汤每天每餐在以上菜肴中轮流选12只热菜、一羹一汤、三种主食、两种水果。

早餐自助餐每日菜单

早餐自助餐每日菜单

早餐自助餐热菜星期一;红烧肉烧土豆,清炒藕片,清炒芽白,早餐肠,鸡汤野生菌,西瓜,圣女果。

星期二;牛腩烧萝卜,清炒莴笋片,油麦菜,早餐肠,紫菜蛋花汤,西瓜,圣女果。

星期三;木耳烧鸡,冬瓜炒苦瓜,手撕包菜,早餐肠,萝卜排骨汤,西瓜,圣女果。

星期四;莴笋片炒腊肉,清炒土豆丝,白灼菜心,早餐肠,冬瓜排骨汤,西瓜,圣女果。

星期五;蒜苗炒肉,西芹木耳炒淮山,清炒上海青,早餐肠,西红柿蛋汤,西瓜,圣女果。

星期六;磨芋烧仔鸭,溜黄瓜,清炒小白菜,早餐肠,海带排骨汤,西瓜,圣女果。

星期天;香干炒肉,干煸四季豆,清炒菠菜,早餐肠,山药排骨汤,西瓜,圣女果。

每天必备蛋炒粉,玉米蒸饭。

点心星期一;茶叶蛋·玉米棒·奶油小馒头·红薯·方形蛋糕·桃酥·白米粥·绿豆粥·吐司。

星期二;茶叶蛋·玉米棒·烧麦·紫薯·蛋卷,开口笑·小米粥·绿豆粥·吐司。

星期三;茶叶蛋·玉米棒。

南瓜小馒头·红薯·香芋地瓜丸·果酱蛋糕·皮蛋瘦肉粥·八宝粥·吐司。

星期四;茶叶蛋·玉米棒·榨菜包·小土豆·油条·小面包·甜酒冲蛋·绿豆粥·吐司。

星期五;茶叶蛋·玉米棒·豆沙包·毛芋头·脆皮香蕉·菠萝面包·星期六;茶叶蛋·玉米棒·葱花卷·红薯·奶油包·山药卷·绿豆粥·瘦肉粥·吐司。

星期天;茶叶蛋·玉米棒·小肉包·小土豆·果酱蛋糕·开口笑·甜酒冲蛋·绿豆粥。

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星期一自助早餐菜单Cold沙拉:Onion Rings、Red Lettuce、Ice Lettuce、Red Cabbage、Cherry Tomato、Sweet Corn洋葱圈、罗马生菜、玻璃生菜、红椰菜、樱桃番茄、玉米粒3 Kinds DressingThousand Island, Balsamico Dressing, Vinaigrette3款汁酱:千岛汁、黑醋汁、油醋汁7 kinds Cereals Station7款麦片类Coco Pops, Corn Flakes, All Bran, Muesli, rice pops, sweet corn flakes可可米,玉米片,全麦维,瑞士麦片卜卜米甜玉米片甜圈圈3 Fruits compote (cooked)听装水果Bakery面包类2kinds Croissants, 2 Kinds Danish Pastries,Hard Roll, Soft Roll、Doughnuts Banana Bread、Butter Bread、Chocolate Muffin, Toast, Green Tea Toast, Brioche, Rye Bread,Assorted Bread Pudding两种牛角、两种丹麦、碱水包硬包、软包面包圈、香蕉包、黄油包、披萨香料包方形、黑杂粮、巧克力松饼、两种吐司(白吐司、绿茶吐司)各种大包面包布丁Hot foods热菜蘑菇早餐肠Mushroom sausage烟肉Bacon焗番茄Baked tomato菠萝火腿Pineappie Ham焗豆Baked bean白灼芥蓝Fired Noodles with Chinese Sausage腊肠炒珠江面Seafood fried rice海鲜炒饭Sauteed choy sum清炒菜心粗粮类地瓜、Steamed Sweet Potato鲜淮山Steamed Chinese Ya玉米.花生.毛豆.大枣.木暑.芋头.Corn.peanut.soybean.chinese date.cassava.taroPorridge Station粥类档白粥、Plain Congee南瓜小米粥、Pumpkin with Millet Congee皮蛋瘦肉粥、preserved egg congee鱼片粥fish congee包点类Glutinous Dumpling, Pork Bun, BBQ meat Bun, Plain Bun, Sweet Bean Bun粽子、肉包、叉烧包、馒头、豆沙包、玉兔包Condiments配料Diced Fish in Black Bean Sauce, Roasted Peanut, Preserved Bean Curd, Crispy Bamboo, Preserved Vegetable, Baby Cucumber, Pickle Vegetable, Chili Sauce 豆豉鲮鱼、花生米、南乳、巧口脆笋、橄榄菜、乳黄瓜、玉柳菜、老干妈Noodle Station面档Rice Noodle, Egg Noodle, “Jujiang” Doodle, Rice Vermicelli河粉、珠江面、伊面、排米粉面档料CondimentsMushroom, Crab Stick, Tomato, Mushroom Ball, Quail Egg, Cucumber Slices鲜金菇、蟹柳、西红柿、香菇丸、鹌鹑蛋、青瓜片小配料CondimentsChives, Parsley, Red Chili, Vinegar, Soya Sauce, Chili Sauce, Red Chili Oil, Dried Small Shrimp,葱花、香菜、小米椒、陈醋、生抽、老干妈、红椒油、虾皮鲜果汁Fruit Juice酸奶.牛奶.豆奶.椰奶lk.soymillk.coconut millk.水果. Fruit扒牛肉.三文鱼.grilled beef.salmon星期二自助早餐菜单Tuesday Breakfast MenuCold沙拉:3 Cold Cuts冷切盘Cheese Plate芝士盘Onion Rings、Red lettuce、Ice Lettuce、Red Cabbage、Cherry Tomato、Local Lettuce洋葱圈、罗马生菜、玻璃生菜、红椰菜、樱桃番茄、本地生菜3 kinds dressingThousand Island, Balsamico Dressing, Italian Vinaigrette3款汁酱:千岛汁、黑醋汁、油醋汁8 kinds Cereals Station8款麦片类Coco Pops, Corn Flakes, All Bran, Muesli, rice pops sweet corn flakes可可米,玉米片,全麦维,瑞士麦片, 卜卜米, 甜玉米片,甜圈圈3 Fruits compote (cooked)听装水果Bakery面包类2 kinds Croissants, 2 kinds Danish Pastries,Hard Roll soft roll、Doughnuts Banana Bread、Butter Bread、Muffin, Toast, Green Tea Toast, Brioche, Rye Bread, Assorted fruit bread Pudding两种牛角两种丹麦(半边形)(菱形)碱水包硬包(圆形沾白芝麻)软包面包圈香蕉包黄油包披萨香料包核桃黑麦包(椭圆形)玛菲(原味)两种吐司(白吐司、黑麦吐司)各种大包面包布丁水果罐头Hot foods热菜Pork Sausage猪肉早餐肠Bacon烟肉Buttered Ham黄油火腿Baked Bean焗豆Grilled chicken breast早餐煎鸡排Fried Chinese cabbage炒椰子菜、Fired noodles with smoked sausage火腿肠炒米粉Fried rice with ham腊肠粒炒饭Fried noodle with soya sauce豉油炒面Porridge Station粥类档白粥、plain Congee鸡肉粥、chicken congee玉米粥、Corn Congee蔬菜粥蔬菜粥Vegetable Congee粗粮类地瓜、Steamed Sweet Potato芋头、Steamed T aro玉米棒、Steamed Corn鲜淮山.马蹄.花生.毛豆.大枣.Steamed Chinese Yam.waternut。

peanut.soybean.chinese date.包点类“Shao mai”, Pork Bun、BBQ Bun, Steamed Bean Bun, Egg Yolk Bun, Sweet Bean Bun烧麦、肉包、叉烧包、花卷、奶黄包、小刺猬Condiments配料Roasted Peanut, Preserved Bean Curd, Pickle Vegetable, Mixed PickleS, Chili Sauce, Pickle Olive, Pickle Slices, Baby Cucumber花生米、广合腐乳、雪菜、什锦菜、老干妈、橄榄菜、榨菜丝、乳黄瓜Noodle Station面档Rice Noodle, Egg Noodle, “Guilin” Rice Doodle, Rice Vermicelli河粉、桂林米粉、伊面、排米粉面档料CondimentsSquid Ball, Quail Egg, Mushroom, Sea Food Ball, Carrot Slices, Ham墨鱼丸、鹌鹑蛋、平菇、海鲜丸、白萝卜丝、三文治火腿小配料CondimentsChives, Parsley, Red Chili, Vinegar, Soya Sauce, Chili Sauce, Red Chili Oil, Dried Small Shrimp葱花、香菜、小米椒、陈醋、生抽、老干妈、红椒油、鲜果汁Fruit Juice酸奶.牛奶.豆奶.椰奶lk.soymillk.coconut millk水果.Fruit扒羊排.海虾.grilled lamb rack.prawn.星期三、自助早餐菜单Wednesday Breakfast MenuCold沙拉:3 cold cuts冷切盘Cheese plate芝士盘Onion Rings、red lettuce、ice lettuce、red cabbage、cherry tomato、cucumber 洋葱圈、罗马生菜、玻璃生菜、红椰菜、樱桃番茄、黄瓜3 Kinds DressingThousand Island, Balsamico Dressing, Italian Vinaigrette3款汁酱:千岛汁、黑醋汁、油醋汁8 kinds Cereals Station8款麦片类Coco Pops, Corn Flakes, All Bran, Muesli, Rice Pops, Sweet Corn Flakes可可米,玉米片,全麦维,瑞士麦片卜卜米甜玉米片甜圈圈3 Fruits Compote (cooked)听装水果Bakery面包类2kinds Croissants, 2kinds Danish Pastries,Hard Roll, soft roll、Doughnuts, Banana Bread, butter bread, Chocolate Muffin, Toast, green tea toast, Brioche, Rye Bread,Assorted bread Pudding两种牛角两种丹麦(半边形)(菱形)碱水包硬包(圆形沾白芝麻)软包面包圈香蕉包黄油包披萨香料包核桃黑麦包(椭圆形)玛菲(原味)两种吐司(白吐司、黑麦吐司)各种大包面包布丁水果罐头Hot foods热菜Chicken Sausage鸡肉早餐肠Bacon烟肉Baked Bean焗豆Curry squid ball咖喱墨鱼丸Rice cake黄金糕Steamed pork ribs煮排骨Braised winter melon with dry shrimp虾米冬瓜、Fired noodles with ham in guilin stley火腿炒桂林米粉Porridge Station粥类档白粥Plain Congee南瓜小米粥pumpkin with millet Congee牛肉粥beef congee蔬菜粥vegetable congee粗粮类地瓜Steamed sweet Potato芋头Steamed Taro玉米棒Steamed corn鲜淮山.花生.大枣.毛豆.马蹄. Steamed Chinese Yam.peanut.chinese date.soybean.waternut.包点类Glutinous Ball, Pork Bun, BBQ Bun, Sweet Bean Bun, Vegetable Bun, Cream Bun 糯米糍、肉包、叉烧包、莲蓉包、菜包、奶油馒头Condiments配料Pickle Vegetable, Spicy Pickles Slices, Spicy Turnip, Roasted Peanut, Crispy Bamboo Root, Diced Fish, Baby Cucumber, Chili Sauce冬菜、麻辣三丝、红油萝卜、花生米、巧口脆笋、豆豉鲮鱼、乳黄瓜、老干妈Noodle Station面档Sweet potato noodles, Rice noodle, Egg noodle, rice vermicelli地瓜粉、河粉、伊面、排米粉面档料CondimentsMushroom, Crab Stick, Tomato, Mushroom Ball, Quail Egg, Cucumber Slices鲜金菇、蟹柳、西红柿、香菇丸、鹌鹑蛋、青瓜片小配料CondimentsChives, Parsley, Red Chili, Vinegar, Soya Sauce, Chili Sauce, Red Chili Oil, Dried Small Shrimp葱花、香菜、小米椒、陈醋、生抽、老干妈、红椒油、虾皮鲜果汁Fruit Juice酸奶.牛奶.豆奶.椰奶lk.soymillk.coconut millk水果Fruit扒罗非鱼.猪排.tilapia filet.pork fille.t星期四、自助早餐菜单Thursday Breakfast MenuCold沙拉:3 Cold Cuts冷切盘Cheese Plate芝士盘Onion Rings、Red lettuce、ice lettuce、red cabbage、cherry tomato、Sweet corn 洋葱圈、罗马生菜、玻璃生菜、红椰菜、樱桃番茄、玉米粒3 kinds dressingThousand Island, Balsamico Dressing, Italian Vinaigrette3款汁酱:千岛汁、黑醋汁、油醋汁8 kinds Cereals Station8款麦片类Coco Pops, Corn Flakes, All Bran, Muesli, Rice Pops, Sweet Corn Flakes可可米,玉米片,全麦维,瑞士麦片卜卜米甜玉米片甜圈圈3 Fruits Compote (cooked)听装水果Bakery面包类2kinds Croissants, 2kinds Danish Pastries,Hard Roll, soft roll, Doughnuts, Banana Bread, butter bread, Chocolate Muffin, Toast, green tea toast, Brioche, Rye Bread,Assorted bread Pudding两种牛角两种丹麦(半边形)(菱形)碱水包硬包(圆形沾白芝麻)软包面包圈香蕉包黄油包披萨香料包核桃黑麦包(椭圆形)玛菲(原味)两种吐司(白吐司、黑麦吐司)各种大包面包布丁水果罐头Hot foods热菜Chicken Sausage鸡肉早餐肠Bacon烟肉Ham黄油火腿Baked Bean焗豆Braised Pumpkin in Coconut Sauce椰汁南瓜Deep-fired Pumpkin Cake炸金瓜卷Fried Rice in Guangzhou Style广式炒饭Fired Rice Noodles with vegetable素炒桂林米粉Porridge Station粥类档白粥Plain Congee绿豆粥Green Bean Congee海鲜粥Seafood Congee蔬菜粥Vegetable Congee粗粮类粗粮类地瓜、Steamed Sweet Potato鲜淮山Steamed Chinese Ya玉米.花生.毛豆.大枣.木暑.芋头.Corn.peanut.soybean.chinese date.cassava.taro包点类Pork Bun, BBQ Bun, Plain Bun, Sweet Bean Bun, Glutinous Rice Dumpling肉包、叉烧包、馒头、豆沙包、玉兔包、粽子Condiments配料Pickle Turnip, Spicy Green Bean, Diced Fish, Pickles, Red Chill, Pickle Vegetables, Roasted Peanut萝卜干、红油豇豆、豆豉鲮鱼、酸荞头、老干妈、玉柳菜、橄榄菜、花生米Noodle Station面档Rice Noodle, Egg Noodle, “Zhujiang” Rice Doodle, Rice Vermicelli河粉、珠江面、伊面、排米粉面档料CondimentsSeafood Ball, Chicken, Cabbage, Quail Egg, Pickle Bamboo Root海鲜丸、鸡肉、大白菜、鹌鹑蛋、榨菜丝、罗汉笋小配料CondimentsChives, Parsley, Red Chili, Vinegar, Soya Sauce, Chili Sauce, Red Chili Oil, Dried Small Shrimp葱花、香菜、小米椒、陈醋、生抽、老干妈、红椒油、虾皮鲜果汁Fruit Juice酸奶.牛奶.豆奶.椰奶lk.soymillk.coconut millk水果. Fruit扒牛肉.三文鱼. grilled beef.salmon星期五自助早餐菜单Friday Breakfast MenuCold沙拉:3 cold cuts冷切盘Cheese plate芝士盘Onion Rings、red lettuce、ice lettuce、red cabbage、cherry tomato、Sweet corn 洋葱圈、罗马生菜、玻璃生菜、红椰菜、樱桃番茄、玉米粒3 kinds DressingThousand Island, Balsamico Dressing, T alian Vinaigrette3款汁酱:千岛汁、黑醋汁、油醋汁8 kinds Cereals Station8款麦片类Coco Pops, Corn Flakes, All Bran, Muesli, rice pops sweet corn flakes可可米,玉米片,全麦维,瑞士麦片卜卜米甜玉米片甜圈圈3 Fruits compote (cooked)听装水果Bakery面包类2kinds、Croissants, 2kinds、Danish Pastries,Hard Roll soft roll、Doughnuts Banana Bread、butter bread、Chocolate Muffin, Toast, Whole green tea、toast, Brioche, Rye Bread,Assorted bread Pudding两种牛角、两种丹麦、碱水包硬包、软包面包圈、香蕉包、黄油包、披萨香料包方形、黑杂粮玛菲(巧克力味)两种吐司(白吐司、绿茶吐司)各种大包面包布丁Hot foods热菜Chicken Sausage鸡肉早餐肠Bacon烟肉Ham黄油火腿Baked Bean焗豆Deep-fried Potato Cake炸薯饼Curry Seafood Ball咖喱海鲜丸Fried Chinese cabbage炒白花菜Fried Rice in “hainan” Style海南炒饭Porridge Station粥类档白粥、Plain Congee南瓜小米粥、pumpkin with millet Congee皮蛋粥、Preserved Egg Congee蔬菜粥Vegetable congee粗粮类粗粮类地瓜、Steamed Sweet Potato鲜淮山Steamed Chinese Ya玉米.花生.毛豆.大枣.木暑.芋头.Corn.peanut.soybean.chinese date.cassava.taro 包点类Glutinous meat bun 、steamed bun steamed bean bun糯米糍、肉包、酱肉包、金沙包、奶皇包、花卷Condiments配料Roasted Peanut, Preserved Bean Curd, Pickle, Mixed Pickled Vegetable, Chili Sauce, Baby Cucumber花生米、广合腐乳、雪菜、什锦菜、老干妈、橄榄菜、榨菜丝、乳黄瓜Noodle Station面档Rice Noodle, Egg Noodle, “Zhujiang” Rice Doodle, Rice Vermicelli河粉、珠江面、伊面、排米粉面档料CondimentsSquid Ball, Quail Egg, Mushroom, Sea Food Roll, Carrot Slices, Ham墨鱼丸、鹌鹑蛋、平菇、海鲜丸、白萝卜丝、三文治火腿小配料CondimentsChives, Parsley, Red Chili, Vinegar, Soya Sauce, Chili Sauce, Red Chili Oil, Dried Small Shrimp葱花、香菜、小米椒、陈醋、生抽、老干妈、红椒油、虾皮鲜果汁Fruit Juice酸奶.牛奶.豆奶.椰奶lk.soymillk.coconut millk水果.fruit扒羊排.海虾.grilled lamb rack.prawn.星期六、自助早餐菜单Saturday Breakfast MenuCold沙拉:3 cold cuts冷切盘Cheese plate芝士盘Onion Rings、red lettuce、ice lettuce、red cabbage、cherry tomato、Sweet corn 洋葱圈、罗马生菜、玻璃生菜、红椰菜、樱桃番茄、玉米粒3 kinds dressingThousand Island, Balsamico Dressing, T alian Vinaigrette3款汁酱:千岛汁、黑醋汁、油醋汁8 kinds Cereals Station8款麦片类Coco Pops, Corn Flakes, All Bran, Muesli, rice pops sweet corn flakes可可米,玉米片,全麦维,瑞士麦片卜卜米甜玉米片甜圈圈3 Fruits compote (cooked)听装水果Bakery面包类2kinds Croissants, 2 Kinds Danish Pastries,Hard Roll, Soft Roll、Doughnuts Banana Bread、Butter Bread、Chocolate Muffin, Toast, Green Tea Toast, Brioche, Rye Bread,Assorted Bread Pudding两种牛角、两种丹麦、碱水包硬包、软包、面包圈、香蕉包、黄油包、披萨香料包方形、黑杂粮、巧克力松饼、两种吐司(白吐司、绿茶吐司)各种大包面包布丁Hot foods热菜Chicken Sausage鸡肉早餐肠Bacon烟肉Ham黄油火腿Baked Bean焗豆Steamed pork ribs蒸排骨Braised with dry shrimp冬瓜虾米Fired “Guilin” Rice Noodles炒桂林米粉Fried rice with ham火腿粒炒饭Porridge Station粥类档白粥、Plain Congee南瓜小米粥、pumpkin with millet Congee牛肉粥、beef congee蔬菜粥Vegetable congee粗粮类粗粮类地瓜、Steamed Sweet Potato鲜淮山Steamed Chinese Ya玉米.花生.毛豆.大枣.木暑.芋头.Corn.peanut.soybean.chinese date.cassava.tar包点类Glutinous Rice Ball, Pork Bun, BBQ Bun, Sweet Bean Bun, Vegetable Bun, Cream Bun糯米糍、肉包、叉烧包、莲蓉包、菜包、奶油馒头Condiments配料Pickles, Spicy Pickles, Carrot, Peanut, Crispy Bamboo, Diced Fish, Cucumber, Chili Sauce冬菜、麻辣三丝、红油萝卜、花生米、巧口脆笋、豆豉鲮鱼、乳黄瓜、老干妈Noodle Station面档Rice Noodle, Egg Noodle, “Zhujiang” Rice Doodle, Rice Vermicelli河粉、珠江面、伊面、排米粉面档料CondimentsMushroom, Chinese Sausage, Quail Egg, Mushroom, Tomato, Mushroom Ball 鲜冬菇、腊肠、鹌鹑蛋、鲜金菇、西红柿、香菇丸小配料CondimentsChives, Parsley, Red Chili, Vinegar, Soya Sauce, Chili Sauce, Red Chili Oil, Dried Small Shrimp葱花、香菜、小米椒、陈醋、生抽、老干妈、红椒油、虾皮鲜果汁Fruit Juice酸奶.牛奶.豆奶.椰奶lk.soymillk.coconut millk水果Fruit扒罗非鱼.猪排.tilapia filet.pork fille.t星期日自助早餐菜单Sunday Breakfast MenuCold沙拉:3 cold cuts冷切盘Cheese plate芝士盘Onion Rings、red lettuce、ice lettuce、red cabbage、cherry tomato、Sweet corn 洋葱圈、罗马生菜、玻璃生菜、红椰菜、樱桃番茄、玉米粒3 Kinds DressingThousand Island, Balsamico Dressing, Italian Vinaigrette千岛汁、黑醋汁、油醋汁8 kinds Cereals Station8款麦片类Coco Pops, Corn Flakes, All Bran, Muesli, rice pops, sweet corn flakes可可米,玉米片,全麦维,瑞士麦片卜卜米甜玉米片甜圈圈3 Fruits compote (cooked)听装水果Bakery面包类2kinds Croissants, 2kinds Danish Pastries,Hard Roll, soft roll, Doughnuts, Banana Bread, butter bread, Chocolate Muffin, Toast, green tea toast, Brioche, Rye Bread,Assorted bread Pudding两种牛角、两种丹麦(半边形)(菱形)碱水包硬包(圆形沾白芝麻)软包面包圈香蕉包黄油包披萨香料包核桃黑麦包(椭圆形)玛菲(原味)两种吐司(白吐司、黑麦吐司)各种大包面包布丁水果罐头Hot foods热菜Pork Sausage猪肉早餐肠Bacon烟肉Poched Ham黄油火腿Beked Bean焗豆Deep-fried potato with卡真土豆角Steamed pumpkin with coconut sauce椰汁南瓜、Fired noodles with Vegetable素炒桂林米粉Fried rice in “Guangzhou” Style广式炒饭Porridge Station粥类档白粥、Plain Congee海鲜粥seafood congee绿豆粥green bean congee蔬菜粥Vegetable congee粗粮类粗粮类粗粮类地瓜、Steamed Sweet Potato鲜淮山Steamed Chinese Ya玉米.花生.毛豆.大枣.木暑.芋头.Corn.peanut.soybean.chinese date.cassava.tarmeat bun 、steamed bun steamed bean bun肉包、叉烧包、馒头、豆沙包、玉兔包、粽子Condiments配料Pickle Turnip, Spicy Green Bean, Diced Fish, Pickles, Red Chill, Pickle Vegetables, Roasted Peanut萝卜干、红油豇豆、豆豉鲮鱼、酸荞头、老干妈、玉柳菜、橄榄菜、花生米Noodle Station面档Rice Noodle, Egg Noodle, “Zhujiang” Rice Doodle, Rice Vermicelli河粉、珠江面、伊面、排米粉面档料CondimentsSea Food Ball, Chicken, Cabbage, Quail Egg, Sea Weed Slices, Bamboo Root海鲜丸、鸡肉、大白菜、鹌鹑蛋、海带丝、罗汉笋小配料CondimentsChives, Parsley, Red Chili, Vinegar, Soya Sauce, Chili Sauce, Red Chili Oil, Dried Small Shrimp葱花、香菜、小米椒、陈醋、生抽、老干妈、红椒油、虾皮鲜果汁Fruit Juice酸奶.牛奶.豆奶.椰奶lk.soymillk.coconut millk水果Fruit扒羊排.海虾.grilled lamb rack prawn.。

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