葡萄酒行业趋势

葡萄酒趋势_葡萄酒行业趋势

进口红酒代理是目前国内酒水市场颇受创业投资商欢迎的一个行业，未来在我国红酒市场前景应该是很好的。下文是红酒市场前景，欢迎阅读!

1.千禧一代

到2017年，千禧一代已基本到了合法饮酒的年龄，据统计，28%的千禧一代在日常生活中饮用葡萄酒，这也就意味着千禧一代将会

成为葡萄酒市场非常重要的目标人群之一。

与老一代相比，千禧一代并不十分关注葡萄酒的陈年时间。一款造型独特、设计亮眼的葡萄酒更能俘获他们的芳心。

2.葡萄酒冰沙

图片来源：brit

在2016年的夏季，葡萄酒冰沙就开始受到了众人的关注，如果

你错过了也不要着急，因为在2017年，葡萄酒冰沙还会继续“火爆”。葡萄酒冰沙的制作非常简单快捷，只要有酒，水果和冰，葡

萄酒冰沙就基本可以完成了。这种制作简单又颇具趣味的饮品，

2017年怎么会少得了呢?

3.天然葡萄酒和有机葡萄酒

曾有数据统计，将近51%的千禧一代女性表示，她们更愿意购买

有机的葡萄酒。随着人们的环保意识日益增强，大家越来越注重健

康环保的生活方式。有机葡萄酒和天然葡萄酒无论是在葡萄种植还

是在葡萄酒的酿造过程中，对环境的干预和破坏要小得多，自然也

更受消费者的欢迎。相信在未来的葡萄酒市场，有机葡萄酒必将占

有一席之地。

4.经过波本橡木桶陈年的葡萄酒

波本橡木桶葡萄酒2016年已受到了广泛的关注，而2017年这个趋势将会继续保持。波本橡木桶指的是用来陈酿波本威士忌的橡木桶，将这些橡木桶翻新并用于陈酿葡萄酒，能够赋予葡萄酒独特的香气和风味。对于敢于冒险尝新的葡萄酒爱好者，这类型的葡萄酒非常值得一试。另外，美国法律规定酿造波本威士忌必须使用全新的橡木桶，而且橡木桶在使用过一次之后就不能够再次使用了。而用波本橡木桶陈酿葡萄酒正好能够减少浪费，节约资源。购买波本橡木桶陈酿的葡萄酒，既能买到好酒，又能保护环境，何乐而不为呢!

5.在家喝酒还是在外喝酒?

在中国，外出吃饭带上一瓶好酒已经是一种常态，而到了2017年，葡萄酒会走进寻常百姓的家里，越来越亲民，无论是宴请客人还是日常在家吃饭，大家更喜欢倒上一杯葡萄酒，细细品味，小酌一番，舒缓一天紧张的神经。

6.起泡酒

说起起泡酒，大家可能马上想到的是香槟(Champagne)，但比起昂贵的香槟，平价亲民的起泡酒如阿斯蒂(Asti)、普罗塞克(Procsecco)和卡瓦(Cava)更为大众所接受。2016年的起泡酒销售额相比2015年增长了不少，相信2017年，起泡酒也会保持良好的发展势头，加快占有市场的脚步。

难关一：体制关。国内一线酒企，无论是白酒还是葡萄酒，大多还是国有体制或受国有体制的影响。国产葡萄酒企业最明显的就是王朝，应该来说，王朝真正是中国葡萄酒品牌的代表，但是因为体制受限，这些年来几乎没有发展，南部的改革刚见成效又被体制的框架活活拖死;再说说长城吧，中粮兼并后几经折腾仍然没有走出误区;发展相对好一些应属张裕了，改制给其带来了发展的澎湃动力，但第一阵营如果仅此一家发展仍然不变改变行业的大格局。

难关二：底蕴关。中国白酒文化历经几千年传承，源源不断，底蕴深厚，所以才能支撑其品牌的高附加值。而相对于白酒，现代意义上的葡萄酒在中国真正发展也才30余年，尽管这些年来业界有人

在谈中国西部也有几千载的葡萄酒史，但那终归也只是在业界谈谈

而已，历史的断档是无法去修复的。相比欧洲几千年葡萄酒发展史，我们的葡萄酒明显存在文化底蕴上的不足，正是因为这一重要原因

影响了国产葡萄酒品牌附加值的提升，这一点是中国葡萄酒最难以

突破的一关。从当前国产葡萄酒行业现状来看，行业本身还难以形

成合力(这部分内容另撰文研讨)来引导国民对于国产葡萄酒价值的

进一步认知。实际上业内都知道2011年在北京举办的一场盲品比赛中，来自宁夏产区的葡萄酒击败了法国波尔多名庄酒，再现1976年

那场经典的美法葡萄酒大赛之盛况，这足够说明了中国葡萄酒这些

年来所取得的发展，可这些信息也仅在行业内流传。笔者从事一线

国产葡萄酒营销推广多年，常遇到消费者对于国产葡萄酒的不认同，初遇时十分懊恼，理性分析后也淡定多了。这一难关的突破需要国

产酒品牌形成合力，特别是第一、二阵营的合力引导，可现实是只

有张裕一家在极力呐喊，王朝、长城都还深陷在自身的泥潭中苦苦

挣扎，而威龙却主打“有机”概念自立门户了。所以这一关将是未

来3到5年内国产葡萄酒难以跨越的最大障碍。

难关三：价值意识关。国产食品这几年不断被曝光的阴暗面在葡萄酒行业也存在，2011年央视曝光了河北昌黎一带的假酒事件，2012年张裕的药残门事件沸沸扬扬，山东烟台一代至今仍然能大量

提供所谓的“超低价原酒”。国内食品行业从业者的行业自律仍然

令人担忧，这是从加工业方面来说的。另一方面国内市场竞争的无

序性也导致渠道商一再压缩采购成本，迫使制造企业一再压低制造

成本，乃至以次充好，造成恶性循环。这两方面的问题归结起来都

是行业从业者的价值意识和道德意识缺失，这一问题的解决也不是

一朝一夕可以实现的，所以未来3到5年也将会成为影响国产葡萄

酒发展的一大难关。

葡萄酒产量

去年，法国以4.67亿升的产量位居全球第一葡萄酒生产大国，

意大利以4.47亿升名列第二。近年来，这两个国家经常交替出现在

榜首，加上排名第三的西班牙，欧洲主要产酒国的产量占全球葡萄

酒年产量的47%。虽然旧世界葡萄酒产区仍在国际葡萄酒贸易占领

导地位，但新世界产区的重要性也在日渐凸显。比如，澳大利亚、

新西兰、智利和南非这些新世界产区的出口量近来都出现大幅度增长，涨幅甚至高达370%。

而且由于欧盟的共同农业政策(CommonAgriculturalPolicy)，旧世界葡萄酒产区的产量在逐渐下滑。在21世纪初，欧洲产区的葡萄

酒占国际市场的73%，而如今这个比例下滑到约60%，如果按这个趋

势继续发展下去，到2030年，欧洲将不再是世界上最大的葡萄酒产区。尽管如此，法国在葡萄酒高端市场的影响力依然不可小觑。意

大利近年来采取一系列措施，包括与eBay合作，来减少假酒带来的

销售损失。在过去的几个月，eBay下架了160瓶假酒(市价约$5500万)。

葡萄酒市场

欧洲国家除了葡萄酒产量有相当的跌幅，葡萄酒的消费量也在下降。去年，美国正式取代法国成为最大的葡萄酒消费国。专家认为，美元升值是美国葡萄酒市场增长的一个因素。目前美国每年人均葡

萄酒的消费量约为12升，美国硅谷银行(SiliconValleyBank)预测，美国葡萄酒的消费量在2015还会进一步上升。此外，优质葡萄酒在

美国市场越来越受欢迎，高端市场的涨幅预测会达到14%到18%。

葡萄园面积

2015年全球的葡萄种植面积为7,519,000公顷，相比2003减少

了约500,000公顷，但一些新兴葡萄酒产区如中国，葡萄种植面积

却在大幅上涨。几个月前，中国以799,000公顷的葡萄种植面积(包

括食用葡萄)，成为全球第二大葡萄种植国，仅次于拥有1,020,000

公顷葡萄园的西班牙。

猜你感兴趣：

1.关于葡萄酒的名言

2.赞美红葡萄酒的句子

3.经典红酒广告词欣赏

4.推销葡萄酒经典广告词