河南家常炸酱面的做法

河南家常炸酱面的做法

1.先把所有的菜都请洗干净，然后把肉，木耳，番茄逐一切成小块，豆芽和青菜可不切。

2.随后锅里放适量食用油，油热后放入葱花，紧接着放入切好的猪肉，待猪肉七成熟放入番茄，豆芽。炒一会放入生抽，继续翻炒。

3.翻炒后放入适量水，而后再把木耳和青菜放入锅中煮。最后把生粉搅成糊状倒入锅中，小火煮一会，汤有点稠了就可以关火了。

4.接下来是面条，把事先准备好的面条在滚水里煮好后用凉水冲一下，然后淋上上面煮好的菜既可食用。