白术种植技术方案

白术种植技术方案

1、生长习性

白术喜凉爽气候，怕高温高湿。在气温30℃以下时，植株生点速度随气温升高而加快，如气温升至30℃以上时生长受到抑制，而地下部的生长以26-28℃为最适宜。白术较能耐寒，-15℃能安全越冬。白术对土壤水分要求不严格，但在苗期适当浇水。如此时干旱，幼苗生长迟缓，但高温高温季节，应注意排水，否则容易发生病害。生长后期，根状茎迅速膨大，这时需保持土壤湿润，如土壤干燥对根状茎膨大有影响。

2、土壤选择

白术对土壤要求不严格，酸性的黏壤土、微碱性的沙质壤土都能生长，以排水良好的沙质壤土为好，而不宜在低洼地、盐碱地种植。白术不能与烟叶、马铃薯、辣椒、蚕豆、芝麻等连作，否则可引起成片死亡，应特别注意。

3、施肥与整地

前茬作物收获后，于11月初每亩地撒施3个15纯硫酸钾复合肥50kg，硫酸钾复合肥25kg，磷酸二胺25kg，然后深翻40cm左右，并旋耕整平，利用起垄器制成宽40cm、高30cm的垄，垄间距70cm。4、良种选择

白术常采用育苗移栽，种苗要求健康，无菌斑，无霉烂，无破损，大小均匀；种苗于10月下旬采挖后减去毛根，放在太阳下曝晒至半干，可以增加白术的抗逆境能力，同时有效的杀死表面的病菌；晒好

后的白术种苗利用多菌灵500倍液进行浸种并晾干，然后等待种植。

5、合理密植

5.1 铺地膜与滴灌带

为了保持土壤的墒情，于旋耕后及时进行机械化覆盖地膜和铺设滴灌带，地膜行距1.1m，铺设后的地膜裸露部分宽60cm，相邻地膜边间距50cm；滴灌带采用贴片滴灌带，确保铺设在地膜的中间线上，没有弯曲和折叠、旋转的情况。

5.2 种植

将处理好的白术种苗定植在起好的垄上，每条垄采取双行种植行距20cm，株距20cm，覆土8cm；每亩地种植9500株，每亩地用种苗300kg；种植后不能浇水。

6、田间管理

6.1 苗期

当白术出苗100%至50%长出3片叶幼苗期，幼苗期一般持续到5月初。由于本段时间内温度较低，病虫害较少，不需要投入太多精力，这段时期的主要任务有补苗、破土和喷施封闭性除草剂。

6.1.1 补苗与破土

正常情况下白术种植30天后已经出苗完毕，没有出苗要么是种植太深被地膜覆盖，要么是种苗已经坏死。需要组织工人进行破膜处理，并覆盖一层薄土防止芽头被阳光灼烧，而地膜又不至于过分撕裂，结合破土用备用芽头替换已坏死芽头，确保整苗齐苗。

6.1.2 喷施封闭性除草剂

进入3月下旬至4月份，随着降水增多，春季杂草开始大规模萌发，主要有马齿苋、刺苋、牛筋草、龙葵、田旋花、香附子、小蓟等。这一时期杂草生长迅速，如不及时清理会快速覆盖白术种植田，与白术争夺水分、养料和光照，严重影响白术的生长。由于白术种植行覆盖有黑色地膜可以有效抑制杂草生长，只有垄间会有杂草分布，可以选择在3月下旬杂草尚未出苗的雨后，于垄间喷施封闭性除草剂二甲戊灵进行化学防控，每亩地使用300ml加30kg水，采取人工喷施的方式，确保药液顺着垄间行喷施，切勿喷施到白术幼苗上，工人喷施时脚上需要包裹塑料布，防止将药液带离土壤表面影响封闭效果。

6.2 发棵期

进入5月份开始，至7月下旬随着温度的逐步增高，白术的地上茎叶和地下的根系的生长速度逐步加快，为白术的发棵期，是搭好丰产架子的关键时期。这一时期病、虫、草病、虫、草对白术生长造成的危害也逐步显现出来，这一时期要统筹好水肥之间的关系，并做好病虫草害的防控工作。

6.2.1 水肥管理

白术在发棵期以地下的根系和地上茎叶部分的营养生长为主，对水分需求量较大，同时也是对氮肥需求的最大时期，需要确保水肥的供应充足。判断是否需要补充水分的方法为取白术根区土壤捏成团自一米高出自由落下，土团散碎开说明土壤干旱，可以利用滴灌系统补充水分，以每次滴灌不超过2小时为宜，时间过长容易导致土壤板结和白术根腐病的发生，结合滴灌可以每次每亩地冲施尿素15kg。

6.2.2 草害防治

封闭性二甲戊灵除草剂在田间的有效期为2个月，进入6月份，杂草会随着每一次降水而开始萌发一批，为了降低除草成本，可以选择于5月下旬第二次喷施二甲戊灵进行防控，每亩地300ml用量，这一时期白术苗已经比较大，喷施时需要注意，防止药液溅到白术叶片上，其他注意细节与第一次相同；对于多年生和喷防遗漏的一年生杂草，采取人工的方式拔除。

6.2.3 除蕾

进入六月下旬，白术开始现蕾，进入生殖生长阶段，除去留种田，剩余的白术地需要除蕾作业，可以采用人工除蕾或者化学除蕾。留种田么亩地喷施硼砂30g，可以有效提高结子率。

6.3 雨季

进入8月份至10月份，降水比较多，白术在这一时期逐步转入生殖生长阶段，9月份之后块根也进入快速膨大时期，需要统筹好水肥关系以提高经济产量，并注意病害的防控。

6.3.2 防病

斑枯病：低等真菌引起病害，主要发生于高温潮湿的8月份，发病初期，白术中下部叶片有褐色的小点，并逐步向周边扩散成中空褐色病斑，同时发病区由下层叶片逐步向上蔓延，最后整个植株变褐色而枯死。防治方法：发病初期及时摘除病叶，每间隔7-10天喷施多菌灵500倍液进行防护，连续喷3-4次；持续降水造成病害蔓延时，需要及时拔除病株并带出种植田焚烧处理，拔除发病区周边白术形成

隔离带，并喷施代森锌500倍液进行控制，持续喷施3次，间隔7-10天一次。

白绢病：发病于8、9两个月，主要危害根及根茎，病原菌由种芽携带的外源性侵入病菌。感病根茎部皮层逐渐变成褐色坏死，严重的皮层腐烂。白术受害后，影响水分和养分的吸收，以致生长不良，地上部叶片变小变黄，枝梢节间缩短，严重时枝叶凋萎，当病斑环茎一周后会导致全株枯死。在潮湿条件下，受害的根茎表面或近地面土表覆有白色绢丝状菌丝体。防治方法：发病初期，及时拔掉病株，并在病穴四周撒石灰粉消毒，另趁降水间隙田间可以进行操作时，人工喷施多菌灵500倍液、磷酸二氢钾150倍液进行防控，喷药时注意压低喷头，确保药液能够接触到植株基部。

根腐病：为白术种植田危害较重的一种病害，发病期集中在8、9两个月份。发病初期白术的下层叶片叶缘会有褐色的焦灼干边，接下来叶片逐渐变黄掉落，并持续往上部叶片蔓延，最终整株白术枯死，趴开土壤可以开到白术芦头和块根腐烂变成褐色，并伴有恶臭味。发病机理为，持续的降水促使致病菌在白术原种段的伤口处侵入繁殖，并逐步感染整个根部，破坏白术的根系，最终造成白术营养不良而枯死。当田间发现有病株出现时需要及时拔除，并选择晴朗天气的下午利用滴灌系统随水冲施农用链霉素每亩地200g，滴灌时间控制在1h 以内。

6.3.3 水肥管理

由于在整个8、9、10三个月降水比较丰富，排除冲施肥料和农药