肯德基营销环境SWOT分析报告

肯德基营销环境SWOT分析报告

⏹小组成员：林伦柳杰

冯修燕

⏹指导老师：

⏹时间：2013.10.01

⏹任务概述：运用SWOT分析法调查肯德基的营销环境。

⏹学习目标：熟练的运用SWOT分析企业的营销环境。

一环境分析

肯德基的宏观环境分析

1，人口环境：1，中国是一个人口大国，而且大中城市人口数量多，人口密度大，居住地点集中2，青少年所占比重较大3，城镇化发展迅速等因素都为肯德基提供了巨大的消费群4，我国人口趋于老龄化，也势必会影响麦当劳的细分市场

2，经济环境:1，我国经济发展迅速，人民收入不断增加，也就为高消费提供了资金支持。2，我国餐饮业的发展，中式快餐的不断兴起，对肯德基的发展是一个威胁. 2008 年，金融危机席卷全球，从美国、欧洲、亚洲到中国，金融危机对实体经济的影响已经显现，让众多企业感受到了阵阵的寒意，餐饮业也不可避免地受到一定程度的影响。一方面，金融危机带来的将是一次市场重新“洗牌”的过程，很多缺乏品牌力、市场竞争力的餐饮企业必将在本次“洗牌”的过程中退出市场竞争的舞台，而这种洗牌已经开始，我们可以看到，在一些城市，已经有很多的餐饮企业关门歇业；另一方面，在餐饮行业“大盘”稳定的前提下，金融危机所带来的市场“洗牌”也是一个此消彼长的过程，这就给众多的餐饮企业留下了市场发展的新的空间与机会，尤其是对于中式快餐而言，更是如此。对于肯德基来说，金融危机一定程度上减少了它的销售量3，社会文化环境: 1，教育水平普遍提高，消费结构改善，对于商品的理性购买能力提高2，随着改革开放的深入发展，人们的价值观念和消费习俗发生

了转变，对西方文化的接受和青睐使得对西式快餐的需求增大

4，科学技术环境:当代科技迅速发展，生产力不断提高；科学发明和新技

术应用于新产品开发的周期大大缩短；产品更新换代加速，促进肯德基不断开发新产品；随着改革开放的深入发展，人们的价值观念和消费习俗发生了转变，对西式快餐的需求增大

肯德基的微观环境分析

1,供应商(1).辛普劳食品加工公司是肯德基在中国的土豆供应商。（2）福喜食

品公司为肯德基在中国提供鸡肉、鱼肉、蛋类及新鲜蔬菜。（3）铭基食品公司是肯德基全球合作伙伴——基斯顿集团在中国的分部，主要加工生产肉类制品、米制品及糕点制品。（4）百麦食品加工公司是中国肯德基指定的风味派唯一供应商

2.企业内部因素:１，肯德基在全球的供应商２，实体分配公司：肯德基的物流供应商夏晖公司专门负责肯德基的物流工作３，肯德基有特色的广告体制，能让肯德基的欢乐，健康，时尚理念遍布全球，这也使得肯德基在广告市场大获成功顾客1，肯德基的理念为方便，年轻，活力，健康，时尚。因此肯德基的消费市场是以年轻人为主体的，消费群体有青少年，工薪阶层，等不同年龄不同需要的人群。

3，顾客：肯德基理念为，方便，年轻，活力，健康，时尚，因此肯德基消费

市场是以年轻人为主体的。因此主要的消费群体有青少年、学生、工薪阶层、有车一族等不同年龄不同需要的人群

4，竞争者：1，品牌竞争者主要有百胜旗下的肯德基，必胜客，塔克钟以

及Darden，星巴克，德克士，华莱士，汉堡王，永和大王等中外知名快餐店。

二:对肯德基环境的SWOT分析

1,优势S:1. 品牌资产优势和良好的口碑2. 优质的服务与良好的就餐环境3.

良好的公众形象 4. 先进的企业文化 5. 本土化的经营理念 6. 标准化生产7. 完备的培训体系8. 独特的盈利模式

2 劣势w:１，肯德基缺乏应急体制，应急措施不当，造成很多负面影响２，

肯德基与其他行业相比，抗风险的能力很弱３，肯德基的管理体制与其发展战略不协调，扩张过快导致管理断层４，标准化管理在很多国家没有到位

3, 机会O:1，公司在非传统场所开设的网点取得非常大的成功２，公司的

地区合作团体和当地的特许经营组织的市场营销能力在同行业中都是最强的4: 威胁T:１，快餐食品本身的市场增长率正处于缓增长期２，非儿童市场

对肯德基的忠诚度正在降低３，竞争对手几度向市场投放了各种幸福快餐４，寻求新销售网点的地盘越来越困难4m肯德基不太熟悉当地法规。 5.国际经济

受全球经济危机的影响

三，建议的营销对策:

１，加强对新产品的研究，开发２，在外包装内容方面增加更富营养的信息，在消费者心目中树立“肯德基快餐食品有益于人体健康的形象” ３，针对不同的群体采取不同的广告策略４，店内陈设各种宣传用的旗帜和招贴，为游戏促销活动的有效展开做好准备