高中生物必修分子与细胞基础知识

高中生物必修①分子与细胞

第一章走近细胞

一、概念：

1、系统：是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。

2、真核生物：由真核细胞构成的生物叫做真核生物。

3、原核生物：由原核细胞构成的生物叫做原核生物。

二、填空：

1、细胞是（生物体结构和功能）的基本单位。细胞是（生物体代谢和遗传）

的基本单位。除病毒以外！

2、艾滋病（AIDS）产生的原因是（HIV人类免疫缺陷病毒感染人体免疫系

统的淋巴细胞引起的。淋巴细胞被大量破坏，导致人体免疫力降低，病人大多死于其他病原微生物的感染。）

3、生命系统的结构层次依次是（细胞）、（组织）、（器官）、（系统）、（个

体）、（种群和群落）、（生态系统）、（生物圈）。最基本的生命系统是（细胞）。

4、科学家根据（细胞内有无以核膜为界限的细胞核），把细胞分为（真核

细胞）和（原核细胞）。

5、真核生物有（动物、植物、真菌），原核生物有（细菌、蓝藻），西北

草地和荒漠中的发菜属于（蓝藻）。

6、细胞的发现者和命名者是（英国科学家虎克），细胞学说的建立者是(德

国科学家施莱登和施旺)。

7、恩格斯所称的十九世纪自然科学的三大发现是：（细胞学说）、（能量

转化与守恒定律）、（达尔文的进化论）。

三、问答：

1、使用高倍显微镜观察的步骤是什么？即：怎样使用高倍显微镜？

答：①转动反光镜使视野明亮。

②在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物象移至视野中央。

③转动转换器，换成高倍物镜。

④观察并用细准焦螺旋调焦。

2、真核细胞和原核细胞的异同？

答：不同点：①真核细胞有细胞核，原核细胞没有成型的细胞核；

②真核细胞有染色体，原核细胞没有染色体；

相同点：①原核细胞具有和真核细胞相似的细胞膜和细胞质；

②原核细胞的拟核中和真核细胞的细胞核中都有DNA。

3、细胞学说的主要内容？

答：①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；

②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞

共同组成的整体的生命起作用。

③新细胞可以从老细胞中产生。

第二章组成细胞的分子

一、概念：

1、蛋白质：是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子。

2、必需氨基酸：有8中氨基酸是人体细胞不能合成的，必须从外界环境中

直接获取，这些氨基酸叫做必需氨基酸。

3、非必需氨基酸：有12种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫做非必需氨

基酸。

4、脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基

（-NH2）相连接，同时脱去一个水分子，这种结合方式叫做脱水缩合。

5、肽键：连接两个氨基酸分子的化学键（--NH—CO--）叫做肽键。

6、二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。

7、多肽：由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。

8、肽链：多肽通常呈链状结构，叫做肽链。

9、核酸：是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质

的生物合成中具有极其重要的作用。

10、核苷酸：是核酸的基本组成单位，即组成核酸分子的单体。一个核苷

酸是由一分子含氮的碱基，一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。

11、单糖：不能水解，可以直接被细胞吸收的糖类，叫做单糖。

12、二糖：由两个单糖脱水缩合而成的糖类，叫做二糖。

13、生物大分子：蛋白质、核酸和多糖分别以氨基酸、核苷酸和单糖为单

体组成多聚体，相对分子质量很大，称为生物大分子。

二、填空：

1、组成细胞的元素中含量最多的四种元素是（C、O、H、N），构成细胞的最

基本的元素是（C元素）。组成细胞的元素大多以（化合物）的形式存在。

2、组成细胞的化合物包括（无机化合物）和（有机化合物）。

3、无机化合物包括（水）和（无机盐）；有机化合物包括（蛋白质）、（脂

质）、（糖类）、（核酸）。组成细胞的有机物中含量最多的是（蛋白质）。

4、组成蛋白质的基本单位是（氨基酸）。各种氨基酸之间的区别在于（侧

链基团R基的不同）。

5、肽链能（盘曲、折叠），形成有一定（空间结构）的蛋白质分子。肽链

不呈（直线），也不在（同一个平面上），形成更为复杂的空间结构。

6、生命活动的主要承担者是（蛋白质）。

7、核酸包括两大类：一类是（脱氧核糖核酸），简称（DNA）；一类是（核

糖核酸），简称（RNA）。核酸存在于所有的细胞中。

8、真核细胞的DNA主要分布在（细胞核内），（线粒体）、（叶绿体）内也含有

少量的DNA；RNA大部分存在于（细胞质中）。原核细胞的DNA位于（拟核内）。

9、根据（五碳糖）的不同，可以将核苷酸分为（脱氧核糖核苷酸）和（核

糖核苷酸）。DNA是由（两条）（脱氧核糖核苷酸链）构成，RNA是由（一条）（核糖核苷酸链）组成。DNA和RNA各含有（4种）碱基：DNA中含有（腺嘌呤A）、（胸腺嘧啶T）、（鸟嘌呤G）、（胞嘧啶C）；RNA中含有（腺嘌呤A）、（尿嘧啶U）、（鸟嘌呤G）、（胞嘧啶C）。

10、为细胞的生命活动提供能量的物质主要是（糖类）。它是由（C、H、O）

三种元素构成的。这类物质又称为（碳水化合物）。

11、糖类可分为（单糖C6H12O6）、（二糖C12H22O11）、（多糖（C6H10O5）n ）。

被形容为“生命的燃料”的物质是（葡萄糖）。

12、单糖有（葡萄糖C6H12O6）、（果糖）、（半乳糖）、（核糖）、（脱氧核糖）；

二糖有（蔗糖）、（红糖）、（白糖）、（冰糖）、（麦芽糖）、（乳糖）；多糖有（淀粉）、（糖原）、（纤维素）。构成它们的基本单位是（葡萄糖分子）。

13、组成脂质的化学元素主要是（C、H、O），有些脂质含有（P）和（N）；

常见的脂质有（脂肪）、（磷脂）、（固醇）；最常见的脂质是（脂肪）。

14、磷脂是构成（细胞膜）的重要成分；固醇类物质有（胆固醇）、（性激

素）、（维生素D）。

15、组成多糖的单体是（单糖），组成蛋白质的单体是（氨基酸），组成核

酸的单体是（核苷酸）。

16、生命的核心元素是（碳元素）。

17、细胞中的水以两种形式存在，一种是（结合水），一种是（自由水）。

18、细胞中大多数无机盐以（离子）的形式存在。

19、生物大分子以（碳链）为骨架。

三、问答：

1、检测生物组织中的蛋白质、脂肪、糖类的方法？

答：某些化学试剂能够使生物组织中的有机化合物产生特定的颜色反应，用以检测有机化合物。

蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应；

脂肪与苏丹Ⅲ染液发生作用，把脂肪染成橘黄色；

糖类与斐fěi林试剂发生作用，生成砖红色沉淀；

淀粉与碘液发生反应，使淀粉变蓝色。

斐林试剂的制法：甲液是质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，乙液是质量浓度为0.05g/mL的CuSO４溶液，甲乙液等量混合均匀即是。

双缩脲试剂的制法：A液是质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液，B液是质量浓度为0.01g/mL的CuSO４溶液，使用时，先注入A液1mL，再注