孵化技术试题
小鸡孵化技术学习资料
小鸡孵化技术目录应注意的问题鸡的孵化技术鸡孵化期21天，18天落盘，7天照蛋。
编辑本段应注意的问题1.落盘时用手工将种蛋从孵化蛋盘移到出雏盘内，操作中室温要保持25℃左右,动作要快,在30～40分钟内完成每台孵化机的蛋,时间太长不利胚胎发育。
2.适当降低温度,温度控制在37.1～37.2℃。
3.适当提高湿度,湿度控制在70～80%。
雏鸡出壳后:鸡孵化到20.5天大批破壳出雏,整批孵化的只要捡2次雏即可清盘；分批入孵种蛋的,由于出雏不齐则每隔 4～6小时捡一次。
操作时应将脐带吸收不好、绒毛不干的雏鸡应暂留出雏机内。
提高出雏机的温度0.5～1℃,鸡到21.5天后再出雏作为弱雏处理。
鸡苗出壳24小时内做马立克疫苗免疫并在最短时间内将雏鸡运到育雏舍。
编辑本段鸡的孵化技术在养鸡过程中那是离不开孵化这一项技术的.但是有些人要说了.我没有学过这一些我也会孵化.但你不要忘记了.你的成活率高吗.你做的每一步都那么精吗.我想没有人会好敢说这一句话的.因为世界上的每一件事都不是那么完美的吗.我下面就以这一话题谈一下我的看法(1)在孵化之前首先要做的是种蛋的选择问题了.那么如何选择种蛋呢首先要选择的是在一周以内的蛋为好(最好是3-4天的为好)(2)在孵化之前吗要做一些消毒工作一般消毒有两种: 一是在用高锰酸钾和福尔马林消毒(它们的用量是15克的高锰酸钾和30ml的福尔马林/每立方米_)另一种是清泡消毒(3)在孵化过程中要注意温度湿度的控制.我想做好以上几点最基本的要领那么你就可以孵化出放心的鸡苗了但是千万别忘记了种蛋的来源要好哟.鸡种蛋孵化不可忽视的两个时期鸡种蛋在整个孵化期中，都要人证操作管理，但是根据胚胎发育的特点，有两个关键时期，1日胚龄~7日胚龄和18日胚龄~21日胚龄。
在孵化操作中，尽可能地创造适合这两个时期胚胎发育的孵化条件，即抓住了提高孵化率和雏禽质量的主要矛盾。
一般是前期注意保温，后期重视通风。
1日胚龄~7日胚龄为了提高孵化温度，尽快缩短达到适宜孵化温度的时间，采取以下措施：1.种蛋入孵前预热，既利鸡胚的苏醒，恢复活力，又可减少孵化器中温度下降，缩短升温时间。
孵化技术
5．凉蛋和喷水
凉蛋和喷水是调整温、湿度的有效措施，对孵化率影响很大。
（1）凉蛋 在孵化前期，一般不凉蛋。按照上述的施温方案，中后期的蛋温可达38．8℃，因鹅蛋壳表面积相对小、气孔小而散热缓慢，此时若不及时散发过多的生理热，就有可能造成胚胎闷死于蛋中。凉蛋可以加强胚胎的气体交换，排除蛋内的积热。孵化至17～19天时，打开机门，将需要凉蛋的滑车拉出机外，马上关上机门，每天凉蛋一次；26～30天胚龄，生理热多，每天凉蛋3～4次。凉蛋的时间长短不等，根据情况灵活掌握，一般采用温度计测温和眼皮试温相结合的办法检查。以蛋温降至35℃时，眼皮试温时以不烫眼皮为准，或者小头稍烫而大头不烫，表明温度正常；若蛋的大头或上部有点烫，表明温度偏高。
2．种蛋的保存和放置
种蛋保存时间的长短与温度关系密切。当温度不变时，保存时间越短，孵化率就越高；反之，孵化率则较低，而且孵化期也随之延长。在环境温度为18℃左右，保存期在4天内的种鹅蛋入孵，受精蛋的孵化率可达97%；若4天后才入孵，每超过1天孵化率将递减2%～4%，所以选择新鲜种鹅蛋入孵极为重要。
孵化生产技术及管理(1)
33.5 34.5 35.5 36.5 37.5 38.5 39.5 40.5
鸡
胚
重（克）
6 0.05 0.07 0.21 0.3 0.37 0.45 0.68 0.59
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
13 1.62 1.88 3.21 5.81 7.31 9.32 8.76 7.09
下列四种情况必须定期看胎检 查
• 入孵某种蛋的头几批 • 室温变化较大 • 不熟悉孵化机性能 • 孵化率不稳定
2、室温的改善。 3、孵化机进风口面积控制最佳。 4、高精度的温度控制。 5、箱体结构。 6、通过孵化操作，尽可能减小温差危害 增加翻
蛋次数、定期调盘调车。
孵化过程中种蛋的失水
• 孵化器生产商把孵化设备推广到世界各 地。每一个国家都有不同的气候条件。 但孵化器采用相同的控制。所以，对于 孵化场员工，找出一个合适的干，湿球 温度是非常必要的。种鸡遗传上的变化 也要求设备与其一致。这对孵化又提出 了更大的挑战。
3、死胚蛋
头照可见血点、血线或血环紧贴内壳面， 血管色因氧化而比活胚深，有时散黄或有灰白 色凝块；中期死胚特征是气室界线模糊，胚胎 呈黑团状，常与壳粘连，不动，当手摇胚蛋时， 胚胎随之转动，停止摇晃时也随之停止。而活 胚时刻在活动；三照死胚的小头发亮，血管色 深，气室界线模糊，蛋体发凉；对尚未出壳的 也可用温水来判断将蛋放入40°C温水中，凡 是在水中轻微晃动的为活胚，反之则为死胚。
温并转换成电量参数，再通过 一系列电子转换线路后， 通过数显表所显 示的温度。
调温依据
就某种禽蛋来说，其恒温或变温孵化 的最佳用温方案只有一种，机型不同， 门表温度及设定温度也有所差异，但如 果某一种蛋用不同机型的孵化机孵化， 其孵化效果均很好，则说明这些机型孵 化机内的小气候环境温度即孵化温度。
三倍体虹鳟发眼卵孵化、培育技术
３． ３ ３ ４ ．
４
２ ８ ． ２ ９ ．
３ ４ ．
Ｏ ２ ．８ Ｏ ３ ．
Ｏ ５ ．９
２ 孵化 、培 育设备 ． 孵化槽 （ 培育槽） ：规格 ３ ０ ０ 厘米 ×４ 厘米 ×２ 厘 Ｏ Ｏ
米 ，孵 化 盒 ： 规格 ４ 厘 米 ×４ 厘 米 。 ２ ２
３ 发 眼 卵来 源 ．
颗 粒 饲 料 的大 小 ） 每 隔 ｌ ， 投 喂 １ ，投 喂 ２ 天 ，后 ， ｄ时 次 ０ 改两 小 时投 喂 １ ，投 喂一 周 ，最 后 改为 白天 投 喂６ 次 ～８ 次 。每 天 清洗 杂 物 一 次 ，清 洗 过 滤绵 一 次 。
殖，充分利用黄河水资源满足青海省水产 品市场的部分 需求，进一步开发青海省 内水库 的水产增养殖 。青海省
渔 业 环境 监 测站 从 去年 开 始在 苏只 水 电站 大坝 下 孵化 车
间内进行三倍体虹鳟发眼卵孵化、培育技术的试验，现
将 试 验 技 术 分述 如 下 ：
一
Hale Waihona Puke 、试 验 条件 和材 料 及 方 法
１ 水 源 ．
经过６ 天培育 ，鱼 苗摄食抢食积极、活动灵敏 ，体 ２
质 健 壮 。鱼 苗抽 样 监 测 记 录 见表 １ 。
ｌＩ匝 虽母
旦塑 堑 垂
为 了探 索 三 倍 体 虹 鳟 能 否 在 青 海 省黄 河 段 地 区 养
数平游，此时苗移放到孵化槽 内，移 出孵化盒。同时开 始少量投喂智利生产 的高 品质－ ８Ｌ Ｏ Ｏ Ｄ － ＡＭ Ｆ Ｏ 饲料 。再一 周时间卵黄囊吸收完毕。期间每天抽样镜检 ，苗已开始 摄食 。按苗摄食量 的不断变化，不断改变投喂量 （ 改变
水果加工产业技术创新与产业孵化器建设考核试卷
7.包装
8.生物可降解性
9.国际竞争力
10.资金支持
四、判断题
1. ×
2. √
3. ×
4. ×
5. ×
6. ×
7. ×
8. √
9. ×
10. √
五、主观题（参考）
1.水果加工技术创新通过引入新工艺和设备，如真空冷冻干燥、超临界流体提取等，可以提高产品的营养成分保留和品质。例如，采用新型酶工程技术可以提升果汁的澄清度和稳定性，改善口感。
A.冷藏
B.烘干
C.榨汁
D.酿造
2.水果加工产业技术创新的主要目的是什么？()
A.降低生产成本
B.提高产品品质
C.增加产品种类
D. A和B
3.下列哪种水果不适合进行真空冷冻干燥？()
A.苹果
B.香蕉
C.草莓
D.橙子
4.水果发酵产品的生产过程中，常用的微生物是什么？()
A.酵母菌
B.细菌
C.霉菌
D. A和B
D.榨汁机
15.水果加工产业技术创新在提高产品质量方面的体现是什么？()
A.增加产品种类
B.提高产品营养价值
C.降低生产成本
D. B和C
16.下列哪种水果加工产品属于高糖果脯？()
A.蜜饯
B.干果
C.果冻
D.果酱
17.水果加工产业孵化器在促进产业发展方面的作用是什么？()
A.提供技术研发支持
B.促进产业链上下游企业合作
10.水果加工企业孵化器为初创企业提供______、技术支持和市场推广等一站式服务。
四、判断题（本题共10小题，每题1分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）
养禽与禽病防治技术题库
一、名词解释（每小题×２分，共１０分）1．胫长：为了测量体高和长骨的发育，从跖骨上的关节至第三趾与第四趾之间的垂直距离，用卡尺测量。
2．隔日限饲：就是把2天的饲喂量集中在1天喂完。
给料日将饲料均匀地撒在料槽中，然后停喂1天，料槽中不留料，也不放其它食物，但要供给充足的饮水，这种方法常用于体重超标的青年鸡。
3．开产日龄：个体记录，以产第1枚蛋的平均日龄计算；群体记录，蛋鸡、蛋鸭按日产蛋率达50％的日龄计算，肉鸡、肉鹅按日产蛋率达5％的日龄计算。
4．屠宰率：屠体重除以活重的百分比。
活重；指屠宰前停食12h，停水3h后的体重。
屠体重：指屠宰前放血去羽毛后的重量。
5．育雏率：育雏期末成活雏禽数占入舍雏禽数的百分比。
二、判断题（每小题０.５分，共１０分）1．给母鸡输精，输精量越多，种蛋受精率越高。
（×）2．种蛋的消毒方法很多，对鸡蛋来说，一般采用熏蒸消毒方法。
（√）3．雏鸡越早开食越好，雏鸡越健康。
（×）4．慢羽♂×快羽♀的后代能自别雌雄。
（×）5．为了促进肉仔鸡的采食，我们采用分次的给料，但空料时间一般不超过30分钟。
（√）6．母鸡开产越早，产蛋量越多。
（×）7．肉用种鸡对光照反映比较迟钝，因此为了促进鸡的产蛋我们应该适当地增加光照时间和强度。
（√）8．光照时间和强度影响产蛋母鸡的产蛋量，因此，光照时间越长和强度越大产蛋越多。
（×）9．雏鹅日粮中一般混合精料占30%-40%，青料占60%-70%。
（√）10．入舍母鸡产蛋量要多于母鸡饲养日产蛋量。
（×）11．群序等级处于上等的公鸡和母鸡的交配频率最高。
（×）12．鸡胚在孵化后期死亡，剖解发现其气室偏小，一般是由于孵化湿度过低所致。
（×）13．禽蛋孵化湿度的要求是孵化期相对湿度较高，而出雏期相对湿度较低。
（×）14．雏鸡饲料营养要丰富、全价，且易于消化吸收，饲料要新鲜，颗粒大小适中，易于啄食。
种蛋孵化技术
预热后进行熏蒸消毒 ０ ． ５ ｈ 。
２ ． ５ 温 湿 度 调 节
但必须将孵 化室 内的温度保持在 ２ ２ ～ ２ ６ ￣ Ｃ．如室温较 低而无
在孵 化操 作时 ，一般要 求每 ０ ． ５ — １小时观察 １次孵化机 内外 温湿 度 ，观察结果 当时记录 。如 遇停 电要 根据停电时间 长短 和蛋的胚龄等情况 ，采 取相应 的措施 。停 电超过 １ ～ ２ ｈ ， 首先 提高 孵化室 温度达 ２ ８ ～ ３ ２ ＇ ： １ ２ ，每 隔 ０ ． ５ ｈ手动翻蛋 １ 次． 如果 机内是早期胚 蛋 ，可不开机 门 ，但如果 是后期胚蛋 ，应
１ ． ４ 翻 蛋
般在进行照检 、转 盘后应将进 出气孔全部关 闭 ．待温度 回
２ ． ６ 照 蛋
升再恢复到原来的水平 整个孵 化期 内一般 进行 ２ － ３次 照检 。头次照检 ５ ７ ｄ胚 蛋 ，通过光源检查胚胎 发育情况 ，剔 除无精蛋 、死胚蛋和不 能继续发育 的弱胚蛋 。受精 蛋 ：整个蛋红 色 ，胚胎 发育象蜘
１ ． ３ 通 风 换 气
立 即打开机 门排除余热 ，据机 内温度情 况 ．经 ３ ５ ｍ ｉ ｎ后再
关 门保温 。要 检查各控 制装置工作是否正 常 ，无 自动控湿的 孵化机 ，要定 时加水 和调整水盘数量 ：定期检查 进出气孔开 闭情况 ，根据胚龄决定 开启大小 ，在孵化前期 ，进出气孔全 部关 闭；７胚龄 时 ，各打开 １ ／ ３ ；１ ０胚龄 时 ，打开 １ ／ ２ ；１ ２胚 龄时 ，打开 ２ ／ ３ ；１ ４胚龄后 ，进 出气 孔全部打开 。但 孵化室
温度必须维持在 ２ ０ ～ ２ ５ ｑ Ｃ 。生 产 中应 根 据 实 际情 况 灵 活 掌 握 。
一
技术服务创业孵化与加速器运营考核试卷
10.创业加速器通常会对入驻企业进行_________和_________等方面的评估。
四、判断题（本题共10小题，每题1分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）
1.创业孵化器的服务对象主要是成熟企业。（）
B.加速企业成长
C.技术研发
D.财务投资
2.以下哪项不属于技术服务创业孵化器的服务内容？（）
A.技术支持
B.市场推广
C.股权投资
D.人力资源
3.加速器与孵化器的最大区别是（）
A.服务对象
B.服务内容
C.服务周期
D.服务团队
4.创业加速器通常对入驻企业设置的最短周期是（）
A. 3个月
B. 6个月
C. 12个月
D.举办大型创业活动
17.创业孵化与加速器在服务过程中，以下哪些方面需要关注？（）
A.企业成长需求
B.产业链上下游资源整合
C.企业文化建设
D.知识产权保护
18.以下哪些类型的创业项目可能获得创业加速器的优先支持？（）
A.高成长性项目
B.社会影响力大的项目
C.技术创新性强的项目
D.市场竞争激烈的项目
19.以下哪些资源是创业孵化与加速器需要整合的？（）
A.政策环境
B.人才储备
C.资金来源
D.品牌影响力
二、多选题（本题共20小题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
1.创业孵化器提供的服务主要包括以下哪些？（）
A.信息咨询
B.技术转移
C.资金支持
D.法律咨询
2.下列哪些是创业加速器的主要功能？（）
养殖类专业课试卷
2024--2024年河南省普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生模拟考试〔一〕养殖类专业课试卷考生注意：所有答案都要写在答题卡上，写在试题卷上无效。
一、选择题(畜禽繁育技术1-30；畜禽生产技术31-60。
每题2分，共120分r。
每题中只有一个选项是正确的，请将正确选项涂在答题卡上)1．母牛的初配年龄为。
A．1--1．5岁B．1.5--2岁C．2--2．5岁D．2.5--3岁2．冷冻精液输精前活力大于为宜。
A．0．3 B．0．5C．0.7 D．0．63．甲、乙两头乳牛，甲的产奶量为5000kg，乳脂率为3.4％；乙的产奶量为4550kg，乳脂率为4．O％。
甲、乙两头乳牛的产乳力相比。
A．无法比拟B．甲好于乙C．乙好于甲D．二者一样4．乳用家畜的体型应呈。
A，三角形B．长方形C．正方形D．圆桶形5．细胞核中最重要、最稳定的成分及遗传物质的载体是。
A．核膜B．染色体C．核液D．核仁6．品种畜禽与杂种畜禽的最根本的区别是。
A．来源相同B．遗传性稳定C．足够的数量D．特征特性相似7．以下家畜中，具有“静立反射〞发情特征的是。
A．牛B．马C．猪D．羊8．引入杂交回交二代含外血成分为。
A．12.5％B．25％C．50％D．12.50%9．母猪产后第一次发情一般在产后。
A．3～6天B．6-12天C．40～45天 D. 2—3个月10．母畜发情时断时续，这种发情属于。
A．异常发情B．断续发情C．安静发情D．妊娠后发情11．以下射精量较大的动物是。
A．猪牛羊B．马牛羊C．猪羊兔D．马驴猪12．牛精子畸形率不超过。
A．12％B．14％C．18％D．20％13．羊的妊娠期平均为。
A．30 d B．90 dC．114 d D．150 d14．蛋的内外壳膜形成部位是。
A．漏斗部B．膨大部C．峡部D．子宫部15．家禽精液稀释倍数一般为。
A．1：1-4 B．1：2-5 C．1：6 D．I：816．牛的黑毛与红毛是一对相对性状，黑色为显性；有角与无角是一对相对性状，无角为显性。
家禽的孵化技术
第七章家禽的人工孵化技术本章教学要求通过本章的学习应掌握种蛋的选择、消毒、保存方法和孵化的五个条件；掌握种蛋孵化的适宜温度和适宜的湿度；了解适当的通风换气、翻蛋和卫生对孵化率的影响；掌握照蛋技术、移盘时间；学会统计孵化结果的各项指标，掌握雏鸡自别雌雄的方法。
第一节种禽的管理并不是所有种鸡所产的鸡蛋都可以作为种蛋进行孵化,种蛋收集后需要进行筛选,经过消毒后才能进行孵化,有时还要进行短期的贮存和运输,因此从种蛋产出到入孵到孵化器这一期间，对种蛋需要进行细致的管理,以确保种蛋的质量。
种蛋的质量会影响种蛋的受精率、孵化率以及雏鸡的质量。
一、种禽质量种禽要求生产性能高，无经卵传播的疾病，饲养营养全面，管理良好，种蛋受精率高。
二、种蛋的选择（一）清洁度（二）蛋的大小种蛋大小一般要求52~68克，不同的品种要求有所差异，肉种鸡要求较宽，黄羽肉鸡和地方鸡种要求的蛋重较小。
种蛋的大小和形状要符合品种要求，过大过小、过长过圆、蛋壳过薄、壳面粗糙的“沙皮蛋”、蛋壳过于坚硬的“钢皮蛋”和双黄蛋都不能用来孵化。
鸡蛋以55-65克，鸭蛋以85-100克，鹅蛋以120-160克重量为宜。
要注意增加种蛋收集的次数，产蛋箱要经常更换垫草，以避免种蛋污染。
收集的种蛋应放在清洁干燥的的器具里，在干燥无尘的环境中保存，保存温度以12-15℃为宜，保存时间一般不超过1周。
（三）蛋形接近卵圆形的种蛋孵化效果最好，蛋形指数要求在1.3~1.4之间。
蛋形指数是禽蛋短轴与长轴的比值。
（四）蛋壳颜色必须要求种蛋符合本品种特征。
（五）蛋壳厚度蛋壳厚度应在0.35mm左右，不仅破损率低，而且能有效地减少细菌的穿透数量，孵化效果好。
（六）内部质量（七）种蛋选择的次数和场所一般情况下，种蛋在禽舍内经过初选，剔除破蛋、脏蛋和明显畸形的蛋，在入库保存前或进行孵化厅之后再进行第二次选择，剔除不适合孵化用的禽蛋。
三、种蛋的消毒（一）消毒时间为了减少细菌待蛋壳的数量,种蛋产下后应马上进行第一次消毒。
小鸡孵化技术(20200717002424)
孵化后期凉蛋可以提高鸭、鹅孵化率鸭、鹅蛋体积大，单位重量的表面积又小，本身散热能力比鸡差，因此，孵化后半个期必须凉蛋。
具体方法如下：用1个孵化器进行孵化时，每天应打开机门两次，把孵化18~24天的蛋盘从架子上抽出2/3，从25天后移盘到出雏，每天定时凉蛋2次，间隔的抽出蛋盘。
如果蛋温过高，则将蛋盘抽出机外放冷，在放入机内。
一般凉蛋时间是每次30~40分钟，具体时间根据实际情况而定。
使用2个孵化器进行孵化时，第1~15天在甲机孵化，温度37、7摄氏度，湿度65%，不用凉蛋；第16~26天在乙机孵化，温度37、5~37、7摄氏度，湿度50%，每天定时抽出蛋盘在机外凉蛋，喷水两次，26天以后在将蛋移到甲机出雏盘内出雏。
为了减少凉蛋时的劳动，在孵化16~17天以后，采取加强通风的方法，即可以排出蛋内多余的热量，又能满足胚胎通气的需要。
（黑龙江省王华安）《农村百事通》2003、24，第46页。
家禽孵化期的温湿度条件一、温度条件温度是家禽胚胎发育的首要条件。
家禽胚胎发育在不同的时期，对温度条件的要求基本相同。
鸡：孵化期为21天。
1～6天为38.5℃；7～14天为38℃；15天为37.9℃；16～21天为37.3～37.5℃。
鸭：孵化期为28天。
1～7天为38℃；8～16天为37.8℃；17天为37.5℃；18～28天为37.3℃。
鹅：孵化期为30天。
1～8天为37.9℃；9～18天为37.8℃；19天为37.8℃；20～30天为37.0℃～37.3℃。
二、湿度条件湿度条件是家禽维持胚胎发育的基础保证。
家禽在不同的孵化期间对相对湿度的要求基本相同。
孵化初期要求相对湿度保持在60％～70％；中后期要求相对湿度保持在50％～55％；出壳期要求相对湿度保持在65％～70％。
通风-影响孵化的重要因素鸡胚在发育过程中，必须进行气体交换，尤其在孵化第19天（夏季还要提前12小时）以后，胚胎开始肺呼吸，需氧量逐渐增大，二氧化碳排出量也逐渐增多。
家禽饲养繁殖与孵化技术考核试卷
3.请阐述在家禽饲养管理中，如何预防饲料霉变和保证饲料品质？
4.请结合实际，谈谈在家禽饲养过程中，如何有效预防和控制家禽疾病？
标准答案
一、单项选择题
1. A
2. D
3. C
4. D
5. D
6. A
7. C
8. D
9. C
10. A
11. B
1.以下哪些因素会影响家禽的繁殖性能？（）
A.饲料营养
B.饲养密度
C.光照周期
D.疾病因素
2.在家禽孵化过程中，以下哪些做法是正确的？（）
A.定期检查种蛋
B.适时翻蛋
C.控制孵化室的温度
D.孵化结束后立即将幼禽放出
3.以下哪些家禽适合进行人工授精？（）
A.鸡
B.鸭
C.鹅
D.鸽
4.以下哪些方法可以用于种蛋消毒？（）
A.合理搭配饲料
B.控制饲料摄入量
C.定期进行饲料检测
D.使用饲料添加剂
15.以下哪些因素会影响家禽的生长发育？（）
A.饲料营养
B.饲养管理
C.疾病因素
D.遗传因素
16.以下哪些家禽疾病可能导致经济损失？（）
A.马立克氏病
B.鸡传染性法氏囊病
C.鸡球虫病
D.鸡霍乱
17.在家禽繁殖过程中，以下哪些做法有助于提高种蛋的保存质量？（）
A.合理设计鸡舍
B.定期清理粪便
C.控制鸡舍温度
D.保持良好通风
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
1.家禽的繁殖过程中，种公鸡的精液品质对受精率有很大影响，精液的pH值通常在______左右。
禽生产试题库
甘肃畜牧工程职业技术学院《禽生产》课程期末考试卷(1)系（部）专业班级姓名学号一、名词解释（每题4分共20分）1．变温孵化2．限制饲养3．强制换羽4．均匀度5．间断光照制二、填空(每空1 分，共2 0分) 1．家禽繁殖性能主要通过、、等指标进行评定。
2．消毒鸡舍最常用的方法是和。
3．蛋鸡育成期限制饲养一般从周龄开始，周龄结束。
4．雏鸡10日龄前舍内湿度应为，10日龄后为。
5．产蛋鸡的适宜光照时间为每天小时，光照强度为勒克斯。
6、肉用仔鸡饲料中粗蛋白质前期应较，后期较。
能量前期应较，后期较。
7．限制饲养的方法有、和。
8．雏鸡进入育雏室后，一般先，后开食，开食时间以出壳后h为宜。
三、判断正误题(正确打“√”，错误打“×”．每小题1分，共15分) 1．限制饲养最主要目的是控制体重和开产日龄。
（）2．雏鸡转入育雏鸡舍后应先喂料后饮水。
（）3．恒温孵化指种蛋从入孵到出壳一直用一个恒定的温度。
（）4．养鸡生产的利润主要取决于饲料成本和产品价格。
（）5．产蛋鸡的光照时间越长越好。
（）6．肉用仔鸡因公母生理基础不同，最好公母分群饲养。
（）7．母鸡的体重越大产蛋越多。
（）8．禽胚胎发育中营养主要通过卵黄囊和尿囊提供。
（）9．青年母鸡性成熟越早越好。
（）10．鸡饲料中必须有鱼粉否则蛋白质无法满足。
（）11．肉仔鸡一周龄内环境湿度要求较低，以后较高。
（）12．肉仔鸡适合于高密度饲养，因此密度越大越好。
（）13．种蛋入孵后，为防止影响孵化温度，一般不用照检。
（）14．凉蛋是孵化的基本条件，自动化孵化机可以不进行凉蛋。
（）15．强制换羽技术在实际生产中多适用于种鸡。
（）四、简答题(每题5分共25 分) 1．肉用仔鸡有哪些生产特点？2．提高育成鸡的均匀度有何意义？3．雏鸡舍供热方式有哪几种？各有何优、缺点？4．简述雏鸡的生理特点。
5．什么是料蛋比，怎么计算？五、论述题(每题10分共20 分) 1．试述提高产蛋率的技术措施。
孵化小鸡的技术
1、种鸡蛋的保护，不能磨损、破裂；2、孵化的温度；3、孵化的环境、条件；4、卫生、防疫；5、过程的管理。
购买变压器上使用的线圈温度计上面有可调温度断电的功能，如果要求测试精度很高的话买数控的一个指针的大概2000 （杭州仪表的还可以把）还有AKM的很好不过很贵鸡胚胎母体外的发育，主要依靠外界条件，即温度、湿度、通风、转蛋等。
(一)温度温度是孵化最重要的条件，保证胚胎正常发育所需的适宜温度，才能获得高孵化率和优质雏鸡。
1．胚胎发育的适温范围和孵化最适温度鸡胚胎发育对环境温度有一定的适应能力，温度在35～40.5℃(95～105F)，都有一些种蛋能出雏。
但若使用电力孵化器孵化，上述温度不是胚胎发育最适温度。
在环境温度得到控制的前提下，就立体孵化器而言，最适孵化温度是37.8℃即10F。
出雏期间为37～37.5℃。
2．高温、低温对胚胎发育的影响(1)高温影响高温下胚胎发育迅速，孵化期缩短，胚胎死亡率增加。
雏鸡质量下降。
死亡率的高低，随温度增加的幅度及持续时间的长短而异。
孵化温度超过42℃，胚胎2～3小时死亡。
孵化5天胚蛋孵化温度达47℃时，2小时内全部死亡。
孵化16天的在40.6℃(104F)温度下经24小时，孵化率稍有下降；43.3℃(110F)经9小时，孵化率严重下降；在46.1℃经3小时或48.9℃(120F)经1小时，则所有胚胎全死亡。
(2)低温影响低温下胚胎发育迟缓，孵化期延长，死亡率增加。
孵化温度为35.6℃(96F)时，胚胎大多数死于壳内。
较小偏离最适温度的高低限，对孵化10天后的胚胎发育的抑制作用要小些，因为此时胚蛋自温可起适当调节作用。
3. 变温孵化与恒温孵化制度目前在我国关于鸡孵化给温有两种主张：一种提倡变温孵化，另一种则采用恒温孵化。
这两种孵化给温制度，都可获得很高的孵化率。
(1)变温孵化法(阶段降温法) 变温孵化法主张根据不同的孵化器、不同的环境温度(主要是孵化室温度)和鸡的不同胚龄，给予不同孵化温度。
技术服务科技成果转化与孵化考核试卷
B.生物医药
C.人工智能
D.网络安全
16.在科技成果孵化过程中，以下哪个环节对创业团队的帮助较大？（）
A.政策咨询
B.技术支持
C.市场推广
D.财务管理
17.以下哪个因素可能导致科技成果转化与孵化失败？（）
A.技术成熟度低
B.市场需求旺盛
C.资金充足
D.政策支持力度大
18.以下哪个措施有助于提高科技成果孵化项目的成功率？（）
7.以下哪个组织不是我国科技成果转化与孵化的主要载体？（）
A.高新技术产业开发区
B.科技企业孵化器
C.大学科技园
D.证券交易所
8.在科技成果孵化过程中，以下哪个环节对项目成功率影响较大？（）
A.项目申报
B.创业培训
C.政策支持
D.资金投入
9.以下哪项措施不利于激发科研人员的创新活力？（）
A.完善科技成果转化激励机制
B.市场潜力
C.知识产权情况
D.技术研发成本
3.以下哪些是科技成果转化与孵化过程中的风险因素？（）
A.技术风险
B.市场风险
C.资金风险
D.政策风险
4.以下哪些措施能够提高科技成果转化的效率？（）
A.加强产学研合作
B.建立技术转移平台
C.提供专业咨询服务
D.增加科研经费投入
5.科技成果孵化过程中，创业团队通常需要以下哪些支持？（）
A.技术研发
B.成果评估
C.市场推广
D.创业孵化
2.在科技成果转化过程中，以下哪个角色起到关键作用？（）
A.政府部门
B.科研机构
C.企业
D.技术经纪人
3.以下哪个阶段不属于科技成果孵化过程？（）
鱼苗孵化技术与设备操作考核试卷
6.下列哪种因素对鱼苗孵化率影响最大的是_______。（）
7.在鱼苗孵化过程中，判断孵化箱内水流是否适中的方法是_______。（）
8.下列哪种行为可能会影响鱼苗的成活率的是_______。（）
9.下列哪种设备不是用于鱼苗孵化过程中的增氧的是_______。（）
5.在鱼苗孵化过程中，水质发黑不需要立即处理。（）
6.适当的孵化密度可以提高鱼苗的成活率。（）
7.鱼苗孵化后，立即喂食可以促进鱼苗的生长。（）
8.定期对鱼苗进行疫苗接种可以增强鱼苗的免疫力。（）
9.孵化过程中，孵化箱内保持静止水是正确的操作。（）
10.鱼苗孵化过程中，光照强度对鱼苗的生长发育没有影响。（）
A.定期对孵化设备进行消毒
B.控制孵化密度
C.增加投喂量
D.保持良好的水质
20.鱼苗孵化过程中，以下哪个操作步骤是正确的？（）
A.孵化箱内保持静止水
B.孵化过程中减少增氧
C.孵化后立即进行筛选
D.定期检查题，每小题1.5分，共30分，在每小题给出的四个选项中，至少有一项是符合题目要求的）
标准答案
一、单项选择题
1. B
2. D
3. C
4. D
5. C
6. D
7. D
8. B
9. B
10. C
11. C
12. A
13. C
14. B
15. D
16. D
17. D
18. D
19. C
20. C
二、多选题
1. ABCD
2. ABC
3. ABCD
4. ABCD
5. ABC
淡水养殖鱼类胚胎发育与孵化技术考核试卷
B.管胚期
C.稚鱼期
D. 2细胞期
6.下列哪些做法有助于提高淡水养殖鱼类胚胎的孵化率？（）
A.控制适宜的水温
B.保持良好的水质
C.定期使用消毒剂
D.适当提高溶氧量
7.下列哪些是淡水养殖鱼类胚胎发育过程中常见的异常现象？（）
A.胚胎发育迟缓
B.胚胎颜色异常
C.胚胎畸形
D.胚胎提前孵化
8.在淡水养殖鱼类胚胎孵化过程中，以下哪些情况可能导致胚胎死亡？（）
三、填空题（本题共10小题，每小题2分，共20分，请将正确答案填到题目空白处）
1.鱼类胚胎发育过程中，受精卵在______期完成分裂。
2.淡水养殖鱼类胚胎孵化过程中，适宜的水温范围是______℃。
3.鱼类胚胎发育过程中，胚胎从受精卵到孵化出膜通常需要______天。
4.淡水养殖鱼类胚胎孵化过程中，溶氧量应保持在______mg/L以上。
13.下列哪种物质可以用于鱼类胚胎消毒？（）
A.食盐水
B.高锰酸钾
C.双氧水
D.硫酸铜
14.下列哪种鱼类胚胎发育阶段出现鳃弓和鳃囊的形成？（）
A. 2细胞期
B. 16细胞期
C.神经胚期
D.管胚期
15.淡水养殖鱼类胚胎孵化过程中，下列哪种方式可以促进胚胎发育和孵化？（）
A.增加水温
B.提高溶氧量
C.降低pH值
5.下列哪种物质可以促进鱼类胚胎的发育和孵化：______。
6.鱼类胚胎发育过程中，胚胎吸收营养的主要方式是通过______。
7.下列哪个阶段是鱼类胚胎发育过程中出现心跳的时期：______。
8.淡水养殖鱼类胚胎孵化过程中，适宜的pH值范围是______。
蟾蜍卵的孵化技术
蟾蜍卵的孵化技术卵的孵化是指受精卵在一定的环境条件下育到出膜成为蝌蚪的过程。
孵化量大时，要在专门的孵化池或孵化箱中进行;孵化量小时，可用简易孵化池或水缸、瓷盆可孵出小蝌蚪。
1.水温水温25℃一30℃最适宜孵化，卵经2天左右即可孵化。
18℃-20℃时约需4天孵化出小蝌蚪，22-25℃约需3天孵化出小蝌蚪。
繁殖早期，宜在孵化池上设保温设备，以避免夜晚和寒潮的低温投影响。
炎热的夏季，宜对孵化池采取遮阳等措施，以防止水温过高。
2.水质孵化用水要求清洁，不能含有毒物质，有机物含量低，pH 值在6.5一7.5。
水中盐度应在0.2%以内。
不宜用自来水(自来水含氯，对受精卵有致死作用)。
3.溶氧蝌蚪脱膜以前，水中溶氧量应保持在3.4毫克/升以上。
蝌蚪孵出至鳃盖完成期以前，应保持在5毫克/升以上。
4.卵块蟾蜍胚胎发育过程中应使卵块浮于水中，防止其沉人水底。
5.机械震荡影响蟾蜍卵外面的胶膜在充分吸水膨胀后变得稀薄，弹性很差，卵块容易粘结成团，受搅拌、严重震荡等机械作用时都会使蟾赊胚胎受损。
因此，要注意避免机械震荡。
6.光照保证孵化中的胚胎接受自然自然光照。
7.敌害生物注意防范野杂鱼、野蟾蜍、水生昆虫等有害生物。
(二)孵化设备1.孵化网箱用每平方厘米40目聚乙烯纱网，固定在网箱加上做成。
其长、宽分别为100一150厘米、70一100厘米，高50一80厘米。
孵化前，先在箱内盛卵，然后将箱沉人适当水体孵化，箱底入水深10-20厘米。
2.孵化框孵化框的形式基本上和孵化网箱相同，只是用1.5-2厘米厚的木板钉成30-40厘米高的框架，框底用每平方厘米40目的聚乙烯网钉紧。
孵化时，盛卵浮于池中，入水深度10-15厘米。
3.孵化池结构见第二章养殖池的建造部分。
如果种卵少，可用缸，盆等容器盛水(水深5-10厘米)孵化。
(三)准备工作以孵化池为例说明：①清理孵化池内的杂物及淤泥，用清水冲洗干净后，对孵化池进行消毒处理。
②药性消失后，在池内注人经日光曝晒过的水。
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第三章孵化技术
一、解释：
1、孵化期：
2、孵化：
3、早期死胚率：
4、受精蛋孵化率：
5、死胎率：
6、变温孵化：
7、翻蛋：
8、移盘：
9、受精率：
10、入孵蛋孵化率：
11、自别雌雄法：
12、验蛋：
13、看胎施温：
14、健雏率：二、填空：
1、电孵化箱的两种施温方案是_________和_________。
2、整批入孵时，应掌握“_________”的温度原则。
3、晾蛋的方法有_________晾蛋和_________晾蛋两种。
4、立体孵化器根据箱体结构可分为_________和_________两大类。
5、现代养鸡业中普遍采用的两种自别雌雄法是_________和_________。
6、家禽胚胎发育的临界温度是_________0C，种蛋保存最适宜的环境温度是_________0C，若保存1周以内以_________0C为宜，超过1周时以_________0C为宜。
7、蛋库的相对湿度一般要求在_________。
8、家禽胚胎的发育过程分为两个阶段；一是_________阶段；二是_________阶段。
9、正常情况下，各种家禽的孵化期为：鸡_________天，鸭_________天，番鸭_________天，鹅_________天。
10、孵化过程中胚胎发育大致分为四个阶段：早期为_________阶段，中期为_________阶段，后期为_________阶段，最后为出壳阶段。
11、一般情况下，鸡蛋的孵化温度保持在_________0C（_________0F）左右，单独出*器温度保持在_________0C（_________0F）左右较为理想。
12、一般分批入孵时，孵化机内的相对湿度应保持在_________，出雏器内为_________。
13、商品蛋由_________、_________、_________、_________、_________五部分组成。
14、蛋库的相对湿度一般要求为_________。
15、种蛋的消毒方法很多，以_________法较为方便而有效。
16、翻蛋也称转蛋，就是改变种蛋的孵化_________和_________。
17、孵化温度的控制，实际生产中主要是“_________”。
18、畸形蛋有_____________________________________________。
三、判断正误：
（）1、公禽断趾的时间为10日龄。
（）2、在孵化场内要接种的疫苗主要是禽流感疫苗。
（）3、种蛋应在孵化前12小时左右以钝端向上装入蛋盘中。
（）4、变温孵化前期温度应低些，后期温度应高些。
（）5、位于蛋黄表面的淡色小圆点，没有受精的是胚盘。
（）6、蛋壳膜具有防止水分过度蒸发和阻止微生物的作用。
（）7、种蛋自母禽体内产生到入孵化箱孵化一般要经过两次消毒。
（）8、受精卵的三次卵裂都是在输卵管的峡部进行的。
（）9、胚外膜都形成禽体的组织器官。
（）10、种蛋的外形和大小要符合本品种标准。
四、选择题：
1、供给胚胎发育所需大部分营养物质的部分是_________
A、蛋黄
B、蛋白
C、蛋壳膜
D、蛋壳
3、形成中的蛋在膨大部停留_________。
A、30分钟
B、3小时
C、75分钟
D、18—20小时
3、蛋中有血块、肉斑等，这种畸形蛋称_________。
A、双黄蛋
B、软壳蛋
C、变形蛋
D、异物蛋
4、种蛋保存期一般以不超过_________周为宜
A、1
B、2
C、3
D、4
5、新洁尔灭消毒法时浓度为_________。
A、1：10
B、1：100
C、1：1000
D、1：10000
6、最早形成的胚膜是_________，胚胎的营养造血、呼吸器官是_________。
A、卵黄囊
B、羊膜
C、浆膜
D、尿囊
7、孵化_________天后，卵黄囊血液循环形成。
A、1
B、2
C、4
D、5—6
8、种蛋来源少或者高温季节，宜分抵入孵并采用_________。
A、恒温孵化制度
B、变温孵化制度
C、降温孵化制度
D、整批入孵制度
9、出壳时相对湿度掌握在_________。
A、60%—65%
B、60%—70%
C、50%—55%
D、65%—70%
10、在正常通风条件下，要求孵化器内氧气含量不低于_________，二氧化碳含量控制在0.5%以下。
A、10%
B、20%
C、21%
D、0.03%
11、正常孵化过程中，一般每隔_________小时翻蛋一次，前俯后仰各450
A、0．5
B、1
C、2
D、3
12、上蛋时间最好在下午_________以后，这样大批出雏就可以在白天。
A、2：00
B、4：00 C：6：00 D、8：00
13、早期死胚率正常水平在_________%左右。
A、1
B、2
C、3
D、4
14、死胎率一般不低于_________。
A、1%—2%
B、2%—3%
C、4%—5%
D、5%—6%
15、“闪毛”的时间（鸡）：_________
A、5—6天
B、10—11
C、15—16
D、19
16、鸡孵化死亡的第二个高峰期是在孵化的_________。
A、3—5天
B、5—6天
C、10—11天
D、18—20天
17、初生雏的存雏温内温度保持在25—290C，相对湿度保持在_________%左右。
18、现代养鸡业中用羽色自别雌雄的鸡种是_________
A、褐壳鸡
B、白壳蛋鸡
C、肉鸡
D、褐壳蛋现代鸡
五、简述题：
1、提高孵化率的途径。
（综合措施）
2、如何加强种蛋的管理？
3、孵化条件的标准及如何控制？
4、孵化机的管理内容？
5、孵化前期、中期、后期胚胎死亡率过高，分别由于哪些原因引起？
六、实作题：
1、初生雏鸡的处理措施？
2、种蛋的选择（怎样挑选合格种蛋）与消毒？
3、禽胚胎的生物学检查方法？。