单子叶植物

边观察边思考：
1、菜豆种子和玉米种子的结构有哪些？ 他们的结构有哪些相同点和不同点？ 2、种皮有什么作用？豆类植物的子叶有什 么作用？ 3、种子中哪一部分将来能发育成一个植物 体？ 4、遇碘变蓝是淀粉的特性。玉米胚乳遇 碘变蓝说明了什么？
种皮
种皮 玉 米 种 子 的 结 构
胚芽
菜 豆 种 子 的 结 构
（果皮）种皮
胚乳
（贮存营养）
子叶 胚芽 胚
胚轴
胚根
单子叶植物种子结构模式图
小麦植物体特征
根系— 须根系 茎— 草质茎
叶脉— 平行脉
花 — 基数为3
果实— 颖果
种子— 胚有1片子叶
取玉米籽粒观察。籽粒外表光滑而坚硬， 通常为黄褐色或乳白色，是它的果皮，在果皮 里面有种皮。籽粒的腹面有一凹陷处即为玉米 种子的胚。在果皮下，除胚以外的部分为玉米 籽粒的胚乳。 用刀片沿短径纵切成两半，在其剖面上加 一滴稀碘液，然后观察。籽粒外围有果皮与种 皮愈合在一起。果皮和种皮以内被染成蓝紫色 的部分为胚乳，胚占据靠腹面基部的一角，被 染成桔黄色，用放大镜仔细观察胚，可看到一 片盾片并可识别出胚芽、胚轴、胚根和子叶。
1、判断它的根系、茎、叶脉分别属于什么类型 小麦，草本植物 平 行 脉
须 根 系
草 质 茎
2、观察小麦的花
小麦的花
小麦花
雄蕊
柱头
雌蕊 子房
3枚雄蕊
找出雄蕊、雌蕊，数一数雄蕊的数目
3、观察小麦的果实，具有什么特点？
颖果：果皮和种皮紧密结合，不易分开
4、观察单子叶植物种子的结构注意子叶的数目？
第六节 被子植物
二、单子叶植物
被子植物 • 被子植物又叫绿色开花植物， 具有六大器官，分为双子叶植 物和单子叶植物
小麦是我们最常见的单子叶植物
观察小麦植物什么器官？
根 茎
叶
花 果实 种子
观察小麦植株
1.取整株小麦,观察根、茎和叶的形态，判断 它的根系、茎、叶脉分别属于什么类型？
2.观察小麦的花，找出雄蕊、雌蕊，数 一数雄蕊的数目？ 3.观察小麦的果实，具有什么特点？ 4、观察小麦种子中胚的结构注意子叶的数目
藻类植物
孢子植物
苔藓植物 蕨类植物
植物 裸子植物
种子植物
被子植物
单子叶植物 双子叶植物
1、蚕豆等豆类种子的（ 面粉主要是小麦的（
C ）结构是人们食用的主要部分。 E ）结构加工而成的。 E.胚乳
A. 胚芽 B. 胚根 C.子叶 D.胚轴 2、菜豆种子和玉米种子的相同之处为（ D ） A、子叶的作用 B、子叶的数量 C、胚乳的作用 D、胚的构成 3、玉米或水稻种子中, 遇碘能变蓝色的是（ B ） A. 种皮 B. 胚乳 C. 胚芽 D. 子叶 4、种子的主要结构是（ C） A、胚乳 B、子叶 C、胚
源自文库
• 被子植物是植物界中结构和功能最完善 、适应性最强、分布最广、种类占绝对 优势的植物。 • 被子植物和裸子植物统称为种子植物。 种子植物的主要特征是：根茎叶发达；
能产生种子并用种子繁殖。
比较裸子植物与被子植物的区别
项目
花和果实 胚珠与子房壁 种子及果皮 生活环境
裸子植物
被子植物
无真正的花和果实。 有真正的花和果实。 胚珠裸露，无 子房壁。 种子裸露，无 果皮包被。 适应生活在干旱、 贫瘠的土地。 胚珠有子房壁包被。 种子外有果皮包被。 分布广泛，适 应能力强。
D、种皮
胚芽 胚轴
胚
胚根 子叶（两片）
胚
胚轴
胚根
子叶（一片）
胚乳
比较菜豆种子和玉米种子:
相同点 菜豆种 子 不同点 举例
有种皮和胚 无胚乳，营养物质贮藏 绿豆、花生、 在子叶里。子叶两片。 西瓜、葵花 子… 有胚乳，营养物质贮藏 小麦、水稻… 在胚乳里。子叶一片。
玉米种 有种皮和胚 子
注：胚里具有两片子叶，这类被子植物叫做双子叶植物； 胚里具有一片子叶，这类被子植物叫做单子叶植物；
竹——经济作物
玉米——粮食作物
水稻——粮食作物
郁金香——观赏植物
芦苇——经济作物
高粱——粮食作物
甘蔗——经济作物
比较单、双子叶植物的异同
不同点 根系 叶脉 双子叶植物 单子叶植物
直根系 网状脉 4或5 两片子叶
须根系 平行脉 3 一片子叶
花的基数
种子 相同点
都具备根、茎、叶、花、果实、种子
种子内部结构的功能
种皮：保护作用 胚根：发育成根 胚芽：发育成茎和叶 胚轴：发育成连接根和茎的部分 子叶或胚乳：为种子萌发储存 和提供营养
种子的各部分结构与植物体发育密切相关。
水稻的花
雄蕊6枚
小麦和水稻的果实
颖果
单子叶植物特点：
根系为须根系 叶脉为平行脉 花的基数为3 种子的胚有一片子叶
观看识别常见的单子叶植物