南京师范大学往年生物化学试卷
南京师范大学生科院630普通生物化学历年考研真题汇编(部分答案)
南京师范大学生命科学学院630普通生物化学历年考研真题汇编（含部分答案）目录2000年南京师范大学574生物化学A考研真题 (5)2001年南京师范大学343生物化学（A卷）考研真题 (9)2003年南京师范大学343生物化学A卷考研真题 (13)2004年南京师范大学343生物化学B卷考研真题 (17)2005年南京师范大学337生物化学考研真题 (21)2006年南京师范大学337生物化学（B）考研真题 (25)2007年南京师范大学628生物化学考研真题 (29)2008年南京师范大学631生物化学考研真题 (33)2009年南京师范大学631生物化学考研真题 (36)2010年南京师范大学620生物化学考研真题 (39)2011年南京师范大学629生物化学考研真题 (41)2012年南京师范大学628生物化学（A卷）考研真题 (43)2013年南京师范大学642生物化学（B卷）考研真题 (45)2014年南京师范大学644生物化学（A卷）考研真题（含部分答案） (47)2015年南京师范大学646生物化学考研真题（A卷） (52)2016年南京师范大学641生物化学考研真题（A卷） (54)说明：2018年科目代码和科目名称为630普通生物化学，以前年份科目代码和科目名称为641生物化学等。
2000年南京师范大学574生物化学A考研真题2001年南京师范大学343生物化学（A卷）考研真题2003年南京师范大学343生物化学A卷考研真题一、是非题1．所有高等真核生物的启动子中都有TA TA盒结构。
2．真核生物mRNA是多顺反子结构。
3．脂类的生理功能主要是构成生物膜。
4．大多数真核生物为蛋白质编码的基因都含有“居间顺序”。
5．具有催化活性的生物大分子都是蛋白质。
6．丙酮酸是有氧氧化和无氧酵解的分支点。
7．天然氨基酸都具有一个不对称的α碳原子。
8．从乙酰辅酶A合成1分子的软脂酸，需要消耗8分子的A TP。
南京师范大学《生物化学（药学）》历年考研真题汇编
目 录2018年南京师范大学846生物化学（药学）考研真题2019年南京师范大学846生物化学（药学）考研真题2018年南京师范大学846生物化学（药学）考研真题南京师范大学2Q18年硕士研究生入学考试初试试题（ B 卷）料目代码及名称：846生物化学（药学） __________满分： 埋 分注意：①认真阅读答飕纸上的注意事项|②所有答题内容必颔写在屁亟上，写在本试题统或草藕纸上均无效1③本试题纸须随答阙纸一起装入试题袋中交回，否则按考试违纪处理.一、判断题（10小既每曲2分,共20分）1. 从热力学上说，葡蜀糖的椅式构象比船式构象更轮定.（ ）2. 一个理想的酶分离兆化程序，随爵分篱纯化的进行，博的比活力应该增加。
（ ）3. RNA 因在核昔上多一个羟基而拥有孝彩的二级结构.（ ）4. 呼吸链申各传递体中的铁原子都是以峰哧铁的形式存在.（ ）5. 缴胞胞质中脂肪酸合成所需的乙酸是直接以乙缺CoA 的形式从耕体中转运出来的，（ ）6. 蛋白质生理价值的高低主要取决于必需氮基酸的种类和数髭.（ ）7. 冈崎片段的大小在所有生物体中都大约炬1000-2000 nu （ ）8. -般说来，真撞生物的顽斌与它的DNA 棋板是誓长的.（ ）9. 基因的有意义链即模板链.（ ）10. 内含子是缩四基因内部一些不能翻译成跟白顷的间隔序列，迄今为止没有发现内含子有任何生物学劫能•（ ）二、填空瞰3小题，每空2分，共16分）1. 磷酸戊精途径的生理意义是生成—__和.2. 由2 mol 丙酮酸经掂异生生成1 mol 菊荷筮御消耗__mol ATP ；而在有氧条件下由1 mol 葡葡魏生成2 mol 丙胴液净生成_______ml ATP ，3. 利用最白质的物理化学性质来测定蜀白质相封分子质量的方法 .、、和四种方法.D 、核黄醇E 、叶蝴您三、单制15小题，每J© 2分，共30分）1. 下列化合物中，除啷个外都是异戊二燔的衍生物？（A 、祝黄醇B 、生育的C 、蜜烯2. 抗零素A 抑制呼吸链中的部位是（ ）.A 、NADH-泛础还原熙B 、琥珀酸-泛璘还原酶C 、细胞色蠹还原蔚D 、细胞色素氧化酶3. 下列美于轼化情酸化的菽述，错误的是（ ）.A 、线粒体内膜外例的成比线粒体基质中的高B 、线粒悸内膜外侧的一面带正电荷C 、电子并不排至内膜外倒D 、质子不能自由透过线粒体内膜下列哪个途径可由乙酰CoA 净合成草酰乙酸？（ ）携酵解途径 B 、三跋酸循环下列哪种酪嵌入到线粒体内膜上？（柠株酸含酸 8、城珀战CoA 合成薛下列物质分解不能产生乙酸CoA 的物质是（胆固醇 B 、脂肪A 、5.A 、6.A 、7.A,8.).C 、C 、乙醛酸循环D 、磷醴戊那途径。
南京师范大学2000-2013年考研生物化学真题
南师大2013硕士研究生入学考试生物化学1、在细胞内蛋白质合成过程中，就某一种AA而言，只有与其对应的唯一一种tRNA负责其转运。
2、新合成的多肽链中用于指导Pr跨膜转运（定位）的信号肽总是位于AA序列的N端。
3、糖异生作用是由简单的非糖前体转变为糖的过程，此过程是糖酵解各反应步骤的逆转。
4、底物水平磷酸化与电子的传递链无关。
5、具有反竞争性抑制作用的抑制剂只与酶-底物复合物结合而不与游离的酶结合，这种抑制使Km和Vmax都变小但Vmax/Km不变。
+6、脑磷脂是磷脂酰与胆碱形成的复合物。
-7、催化一个代谢途径中前面反应的酶受到同一途径终产物抑制的现象称为反馈抑制，但只有少数代谢途径采取这种调控方式进行调节。
8、冈崎片段是在DNA滞后链的连续合成期间生成的，这是Okazaki在DNA合成实验中添加放射性脱氧核苷酸前体观察到的。
9、在转录过程中，RNA聚合酶与模板结合，并沿着模板的3’-5’方向移动，按照5’-3’方向催化RNA的合成。
10、辅基是与酶蛋白非共价结合的金属离子或有机化合物，用透析法可以除去。
辅基在整个酶促反应过程中始终与酶的特定部位结合。
1、下面关于酶的活性中心叙述，正确的是A、所有的酶都有活性中心B、所有酶的活性中心都含有辅酶C、酶的必须基团都位于活性中心之内D、所有酶的活性中心都含有金属离子2、糖原合成葡萄糖的供体是A、ADP-GB、CDP-GC、UDP-GD、1-磷酸酸葡萄糖3、鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨由氨基甲酸磷酸提供，另一个氨来源于A、游离氨B、谷氨酰胺C、安甲酸磷酸D、天冬氨酸4、下列与DNA解链无关的是？A、单链DNA结合蛋白B、DNA解旋酶C、DNA旋转酶D、DNA酶5、鞘酯类的母体化合物是A、磷脂B、唾液酸C、神经酰胺D、鞘氨醇6、已知鱼藤酮是一种杀虫剂，其杀虫机理在于抑制A、线粒体呼吸链复合物ⅠB、线粒体呼吸链复合物ⅡC、线粒体呼吸链复合物ⅢD、线粒体ATP合酶7、高效液相色谱是一项快速灵敏高效的分离技术，该技术课用于A、分配柱层析B、离子交换层析C、吸附柱层析D、上述各种柱层析均可8、某组织提取液中提纯一种酶，最理想的是酶制品的A、蛋白质含量最高B、活力单位数最高C、比活力最高D、Km值最低9、青霉素的抗菌作用主要通过A、抑制细胞膜合成B、抑制细胞壁合成C、干扰DNA合成D、破坏其内酰胺环10、两种不同碱基交替排列合成的多聚核苷酸，经转译后课生成A、两种多肽，每种多肽含一种类型的氨基酸B、由两种氨基酸交替排列组成的多肽C、三种多肽，每种多肽含一种类型的氨基酸D、三种多肽，这三种多肽都有两种氨基酸交替排列组成1、TCA第一步是由经草酰乙酸缩合形成2、PCR是扩增样品中的DNA量和富集众多DNA分子中的一个特定的DNA序列的一种技术。
南京师范大学研究生生物化学复试试题
2004年复试卷子一、名词解释（18分）营养素，必需氨基酸，合理营养，结晶反砂，平盖酸败，HACCP二、填空（22分）1、人体需要的营养素有：＿，＿，＿，＿，＿，＿；2、不溶性纤维素有：＿，＿等；3、与视觉有关的营养素有：＿，＿等；4、汉不饱和脂肪酸较多的食物有：＿，＿，＿等；5、具有抗氧化作用的营养素有：＿，＿，＿，＿，＿；6、能降低血压的营养素有：＿，＿等；7、巧克力的香味来源有＿和＿两种；8、常用的发泡剂有＿和＿，其中＿性能较好；9、蔬菜腌制品可以分为＿和＿两个大类；10、熏烟的主要成分是酚，它起到三方面作用＿，即＿、＿和＿。
11、果蔬贮藏保鲜时，经常采用涂料进行涂膜处理，按其作用可以分为＿、＿和＿三种类型；三、判断（15分）1、在人体内重量超过体重的0.01%的矿物质称为是宏亮元素；2、不能提供能量的营养素是维生素；3、发达国家的膳食结构中存在有高能量、低蛋白、高脂肪的缺陷；4、食品强化的目的在于满足特殊需要、弥补加工损失和补充天然不足；5、与能量代谢有关的营养素有维生素A，硫胺素，维生素C；6、水果加工过程中都不需用盐腌制；7、不加糖的产品部属于蜜饯；8、长时间高温加热蔗糖，将大大降低其吸湿性；9、热烫一般在速冻之前进行；10、蔬菜腌制过程中主要进行的是丁酸发酵。
四、问答题（45分）1、影响铁吸收的因素有哪些，如何影响？2、如何发现居民的营养失调，可以采取哪些方法帮助？3、阐述速冻加工的优点？4、罐头加工中主要的排气方法及其优缺点？5、试述浓缩时易出现的不利影响？2005年复试题目B卷（每题15分）1、何为优质蛋白质，其主要来源及功能？2、碳水化合物包括哪些，过量时的危害？3、必需脂肪酸以及在体内的主要作用？4、阐述你对近年来普遍存在的营养过剩现象的认识及可采取的对策？5、如何进行发酵的质量鉴定？6、如何控制奶粉的水分含量？7、冻肉在贮藏中有哪些变化？8、罐头食品加工工艺及操作要点？9、简述果蔬加工品种及其特点？10、食品干藏的原理？2006年复试试题一、选择（20分）1、限制性氨基酸依次为（）A、赖氨酸，蛋氨酸，苏氨酸B、赖氨酸，苏氨酸，蛋氨酸C、蛋氨酸，苏氨酸，赖氨酸 D、苏氨酸，赖氨酸，蛋氨酸2、克山病是由于人体缺乏（）元素引起的A、锌B、碘C、硒D、钙3、必需脂肪酸是（）A、SFAB、PUFAC、EPA and DHA D亚油酸4、大豆中抗营养因子（）A、抑胰蛋白酶因子B、硫代葡糖甙C、芥酸D、抑胰蛋白酶因子和硫代葡糖甙5、膳食中缺乏（）维生素（）元素可以导致贫血A、维生素B12，脂肪酸，铁，钴B、维生素C，维生素B1，铁C、维生素B1，维生素B2，铁D、维生素A，维生素D，铁，铜6、从食物中获取的优质钙源，主要来自于（）A、肉类B、蛋类C、鱼类D、奶和奶制品7、膳食纤维主要来自于薯类，蔬菜和瓜果等，主要成分是（）A、淀粉，多糖，木质素等B、纤维素，半纤维素，果胶，木质素C、多糖，半纤维素，木质素等D、糖原，糊精，果酸等8、夜盲症可能是由于缺乏（）引起的A、维生素AB、维生素D3C、维生素B1D、维生素B29、下列牛乳和母乳的比较中，正确的是（）A、牛乳的乳糖含量低于母乳B、牛乳的钙含量低于母乳C、牛乳的酪蛋白含量低于母乳D、牛乳的脂肪含量低于母乳10、为了满足生长发育的需要，10~13岁的儿童（）A、铜的摄入量应该高于成人B、碘的摄入量应该高于成人C、铁的摄入量应该高于成人D、钙的摄入量应该高于成人二、填空（10分）1、冻结过程中，冻结食品的比热＿、导热系数＿、导温性＿；2、充气糖果中气泡的作用是＿、＿、＿，气泡的形成是由于＿作用；3、蔬菜罐头用的食盐纯度不得低于＿，一般用＿方法来获得，钙、镁含量以钙计不得超过＿。
南师大生化考试试卷
生物化学阶段考试（二）班级学号_____________姓名____________总分_____________一填空题（每空0.5分，共10分）1．蔗糖是由一分子和一分子组成，它们之间通过糖苷键连接。
2．生物膜内的蛋白质氨基酸朝分子外侧，而氨基酸朝分子内侧。
3．固醇类化合物的核心结构是。
4．天然存在的磷脂都是构型5．在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β－碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。
因此当、、和三种氨基酸想邻时，会破坏α螺旋。
6．维持蛋白质构象的化学键有、、、、和。
7．胰岛素是胰岛β－细胞分泌的，它是由前胰岛素原经专一蛋白水解酶水解，失去N端的，成为。
再经类胰蛋白酶和类羧肽酶的作用失去肽，形成具有生物活性的胰岛素。
8．所有α－氨基酸的共同的显色反应是。
二是非题(每题1分，共10分)1．天然氨基酸都有一个不对称的α－碳原子。
2．只有在很高或者很低的pH时，氨基酸才主要以非离子化形式存在。
3．一切具有旋光性的糖都具有变旋现象。
4．D－葡萄糖和D－果糖可以形成同一种糖脎。
5．自然界中常见的不饱和脂酸多具有反式结构。
6．变性蛋白质的特点是溶解度增加，黏度下降，并丧失原有的生物学活性。
7．用6mol/LHCl水解某种蛋白质时，水解液能够检出的氨基酸种类是17种或者更少。
8．α－淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。
9．多糖是生物体的主要能源，它们以线状或分支形式存在，而且可以作为信息分子。
10．血红蛋白别构作用的本质是其中的铁离子自旋状态发生了变化。
三选择题：(以下各题只有一个答案，每题2分，共20分)1．多肽链中主链骨架的组成是（）A---NCCNNCCNNCCN---B---CHNOCHNOCHNO---C---CONHCONHCONH---D---CNOHCNOHCNOH---E---CNHOCNHOCNHO---2．有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pI为4.6，5.0，5.3，6.7，7.3，电泳时欲使其中四种泳向正极，缓冲液的pH应该是多少( )A 4.0B 5.0C 6.0D 7.0E 8.03．下列各种氨基酸中不含有必需氨基酸的是（）A 碱性氨基酸B芳香族氨基酸C支链氨基酸 D 含硫氨基酸E酸性氨基酸4．Tyr苯环上的-OH大约解离为0.01％，其pI值按R为极性非游离氨基酸计算，实验测得Tyr的pK1＝2.20，pK2＝9.11，pK R=10.07, Tyr的pI应为（）A 6.135B 5.035C 9.59D 5.665．球蛋白分子中哪一组氨基酸之间可形成疏水键（）A Glu-ArgB Tyr-AspC Ser-ThrD Phe-TrpE Asp-Glu6.关于蛋白质分子在的三级结构的描述，其中错误的是（）A具有三级结构的多肽链都具有生物学活性。
南京师范大学考研-历年生物化学答案
本答案仅供参考，虽然答案已经给出，但是我还是希望考生们能自己把答案在参考书上找出来，因为那样可以加深考生对参考书的认识和了解。
如果考生的准备时间不是怎么充分，没有时间去找答案了，那就必须把本答案背熟了弄懂了。
切记!!!99 生物化学一、是非题对、错、错、对、错、错、对、错、错、错错、对、错、错、错、对、对、对、错、错二、填空1、膜脂、膜蛋白2、赖、精、组、谷、天冬3、粘性末端4、逆转录5、旋光异构6、竞争性7、柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、a-酮戊二酸脱氢酶8、乙酰辅酶A9、自身环化10、铁硫、Cu2+11、异柠檬酸裂合酶、苹果酸合酶三、单项选择BBAEE、DADCA、EAEBD四、多项选择AD、CD、ABCD、AC、BD、五、名词解释1、调节酶：位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶，它的活性根据代谢的需要二增加或降低。
2、（1）hnRNA：核内不均一RNA，由DNA 转录生成的原始转录产物。
（2）snRNA：核内小RNA，在细胞核内存在的分子大小在300 个核苷酸左右小的RNA 分子。
3、半不连续复制：下册418 页4、糖原异生作用：指非糖物质作为前体合成糖原的左右。
5、DNA 的变性与复性：（1）变性：双链DNA 分子在热、酸或碱等因素左右下，氢键被破坏，成为单股螺旋的现象。
（2）变性DNA 在逐渐降温时，两条链重新结合成原来的双螺旋结构并回复其原有的理化性质和生物学活性。
6、等电点：使分子处于兼性离子状态，在电场中（分子的静电荷为零）不迁移的PH 值。
六、问答题1、提示：不是。
下册264 页2、提示：下册427 页。
由于物理化学银子可作用于DNA，在搞成结构和功能的破坏，引起DNA 损伤，但在一定的条件下，生物集体可通过错配修复、直接修复、切除修复、重组修复和易错修复等途径对自身进行修复，回复其本身结构与功能，这些修复机制是生物在长期进化过程中获得的一种保护功能。
3、提示：（1）获得需要的谜底基因，常常要构建基因文库（2）在限制内切酶和连接酶作用下与克隆载体连接，形成新的重组DNA 分子，这部需要对重组DNA 分子进行克隆和筛选（3）用重组DNA 分子转化受体细胞，使之进入受体细胞并在受体细胞中复制和表达，遗传转化常用方法包括载体法转化和基因的直接转移（4）对转化子进行筛选和鉴定。
南京师范大学往年生物化学试卷
2002年生物化学试卷一．概念题（每题2分，共20分）糖有氧氧化生物膜结构脂肪酸β氧化鸟胺酸循环半保留复制RNAi 酶的活性中心外显子中心法则酮体二．填空题（每题1分，共50分）1. 糖酵解有＿＿＿步脱氢反应和＿＿＿步底物磷酸化反应。
2. 20C的饱和脂肪酸经＿＿次β氧化生成＿＿个FADH2＿＿个NADH和＿＿个ATP。
3. 转氨酶的作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿，主要的脱氨基作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
4. 磷酸戊糖途径生成＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。
5. 糖原分解的关键酶是＿＿＿＿＿＿。
6. 丙酮酸经草酰乙酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸时共消耗了＿＿＿个ATP。
7. 三羧酸循环中有＿＿＿步脱羧反应，＿＿＿步脱氢反应，生成＿＿＿个ATP。
8. 氮的正平衡是指机体摄入的氮量＿＿＿排出的氮量。
9. VLDL是由＿＿＿向＿＿＿运输中性脂肪。
10. 脂肪酸合成时所需的NADPH来自＿＿＿和＿＿＿。
11. 饥饿时大脑可以用＿＿＿代替糖的作用。
12. 降低血糖的激素是＿＿＿，其主要作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
13. 丙酮酸脱氢酶系含＿＿＿种酶和＿＿＿种辅助因子。
14. 糖代谢为脂肪合成提供＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿。
15. 主要的生物氧化途径是＿＿＿和＿＿＿。
16. 原核生物蛋白质合成起始氨基酸是＿＿＿，携带起始氨基酸的tRNA反密码子是＿＿＿，琥珀酸脱氢酶的辅酶是＿＿＿。
17. 奇数碳原子脂肪酸代谢的＿＿＿＿＿＿＿＿＿可以进入三羧酸循环。
18. 纤维素分子构件单元为＿＿＿，他们以＿＿＿键相连。
19. 蛋白质的二级结构是＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿。
20. 抗体的基本结构是＿＿＿。
血液中主要的抗体是＿＿＿。
21. 酸中毒和碱中毒的pH值范围是＿＿＿和＿＿＿。
22. 动物的血红蛋白是由＿＿＿个亚基组成。
23. 体液中主要的阳离子是＿＿＿，细胞内主要阳离子是＿＿＿。
24. 酪氨酸转变成＿＿＿和＿＿＿再生成糖和酮体。
南京师范大学普通生物化学2007-2018年考研真题及答案解析
C 限制性内切酶
D 拓扑异构酶
9.辅酶 Q 是
A NADH 脱氢酶的辅基
B 电子传递链的载体
C 琥珀脱氢酶的辅基
D 脱羧酶的辅酶
10.下列哪个是饱和脂肪酸？
1.细菌的细胞壁是由（1）构成，它是由寡聚糖和（2）构成的。 2.大肠杆菌的启动子序列包括（3）（4）结合位点以及（5）起始点等信息。 3.真核基因转录调控的主要机制是通过（6）成分和（7）因子相互作用来进行。 4.（8）（9）（10）是原核生物常见的 3 种启动子。 5.在真核生物中 DNA 连接酶需要（11）供能，大肠杆菌 DNA 连接酶需要（12）供能。 6.（13）（14）（15）是构成染色体不可缺少的三大要素。
一、是非判断题（正确√，错误×，每小题 2 分，总计 20 分）
1．酶反应的酸碱催化主要是依靠溶液中的 H+及 OH-浓度。 2．长期素食可能引起维生素 B12 缺乏。 3．尿酸和尿素并不是生物界氨基氮排泄的仅有形式。 4．氨基酸分解途径是其合成途径的逆转。 5．别构酶动力学曲线的特点都是 s 形曲线。 6．真核生物的基因均有内元。 7．辅基与辅酶的主要区别在于它们与蛋白的结合牢固程度不同。 8．启动子总是在被转录基因的上游方向。 9．膜蛋白的跨膜肽段的二级结构大多为 a 螺旋。 1 0．蔗糖是非还原糖。
Ⅲ 专业课教辅.............................................................................................错误！未定义书签。
备注： 631 生物化学在 2018 年科目变为 630 普通生物化学，所以本真题中的 2007-2017 年编写 的是 631 生物化学。
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2002年生物化学试卷
一．概念题（每题2分，共20分）
糖有氧氧化生物膜结构脂肪酸β氧化鸟胺酸循环半保留复制
RNAi 酶的活性中心外显子中心法则酮体
二．填空题（每题1分，共50分）
1. 糖酵解有＿＿＿步脱氢反应和＿＿＿步底物磷酸化反应。
2. 20C的饱和脂肪酸经＿＿次β氧化生成＿＿个FADH2＿＿个NADH和＿＿个ATP。
3. 转氨酶的作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿，主要的脱氨基作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
4. 磷酸戊糖途径生成＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。
5. 糖原分解的关键酶是＿＿＿＿＿＿。
6. 丙酮酸经草酰乙酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸时共消耗了＿＿＿个ATP。
7. 三羧酸循环中有＿＿＿步脱羧反应，＿＿＿步脱氢反应，生成＿＿＿个ATP。
8. 氮的正平衡是指机体摄入的氮量＿＿＿排出的氮量。
9. VLDL是由＿＿＿向＿＿＿运输中性脂肪。
10. 脂肪酸合成时所需的NADPH来自＿＿＿和＿＿＿。
11. 饥饿时大脑可以用＿＿＿代替糖的作用。
12. 降低血糖的激素是＿＿＿，其主要作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
13. 丙酮酸脱氢酶系含＿＿＿种酶和＿＿＿种辅助因子。
14. 糖代谢为脂肪合成提供＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿。
15. 主要的生物氧化途径是＿＿＿和＿＿＿。
16. 原核生物蛋白质合成起始氨基酸是＿＿＿，携带起始氨基酸的tRNA反密码子是＿＿＿，
琥珀酸脱氢酶的辅酶是＿＿＿。
17. 奇数碳原子脂肪酸代谢的＿＿＿＿＿＿＿＿＿可以进入三羧酸循环。
18. 纤维素分子构件单元为＿＿＿，他们以＿＿＿键相连。
19. 蛋白质的二级结构是＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿。
20. 抗体的基本结构是＿＿＿。
血液中主要的抗体是＿＿＿。
21. 酸中毒和碱中毒的pH值范围是＿＿＿和＿＿＿。
22. 动物的血红蛋白是由＿＿＿个亚基组成。
23. 体液中主要的阳离子是＿＿＿，细胞内主要阳离子是＿＿＿。
24. 酪氨酸转变成＿＿＿和＿＿＿再生成糖和酮体。
三．问答题（每题6分，共30分）
1. 简述脂肪酸合成与脂肪酸分解的异同点。
2. 简述蛋白质合成中70复合体的形成。
3. 简述苯丙氨酸的代谢。
4. 简述一分子葡萄糖生成2分子丙酮酸的过程和2分子丙酮酸生成一分子葡萄糖的过程中
参与的酶及能量的异同点。
5. 简述DNA聚合酶和RNA聚合酶的作用特点。
2003年生物化学试卷
一．概念题（每题3分，共12分）
必需氨基酸糖有氧氧化脂肪酸β氧化外显子
二．填空题（每题1分，共52分）
1. 糖酵解有＿＿＿步脱氢反应和＿＿＿步底物磷酸化反应。
2. 16C的饱和脂肪酸经＿＿＿次β氧化生成＿＿个ATP。
3. 丙酮酸脱氢酶系含＿＿＿种酶和＿＿＿种辅助因子。
4. 磷酸戊糖途径生成＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。
5. 酮体生成的原料是＿＿＿，酮体在＿＿＿中生成，在＿＿＿中分解。
6. 减低血糖的激素是＿＿＿。
7. 糖代谢的三个交汇点是＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。
8. 生酮氨基酸是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
9. HDL是由＿＿＿向＿＿＿运输胆固醇。
10. 饥饿时糖异生的主要原料是＿＿＿＿＿＿。
11. 糖代谢为脂肪合成提供＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿和＿＿＿。
12. 主要的生物氧化途径是＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。
13. 原核生物蛋白质合成起始氨基酸是＿＿＿，携带起始氨基酸的tRNA反密码子是＿＿＿，
琥珀酸脱氢酶的辅酶是＿＿＿。
14. 丙酮酸脱氢酶含＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿酶。
15. 转氨酶的作用是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
16. 氨的正平衡是指机体摄入的氨量＿＿＿排出的氨量。
17. 肝肾以外的组织由于没有＿＿＿＿＿＿酶而无法补充血糖。
18. 丙酮酸经草酰乙酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸时共消耗了＿＿＿个ATP。
19. 糖原分解的关键酶是＿＿＿＿＿＿。
25. 三羧酸循环中有＿＿＿步脱羧反应，＿＿＿步脱氢反应，＿＿＿步底物磷酸化反应。
三．问答题（每题6分，共36分）
1.简述当体内需要大量5磷酸核糖时，糖酵解途径与磷酸戊糖途径之间的协调。
2.简述三大营养物质相互转换。
3.简述蛋白质合成。
4.简述脂肪组织中脂肪代谢的调控。
5.简述鸟氨酸循环。
6.简述苯丙氨酸的代谢。
2004年生物化学试卷
一．概念题（每题2分，共14分）
糖有氧氧化脂肪酸β氧化鸟氨酸循环中心法则
联合脱氨基氮的正平衡
二．填空题（每题1分，共50分）
1. 糖酵解有＿＿＿步脱氢反应和＿＿＿步底物磷酸化反应。
2. 18C的饱和脂肪酸经＿＿次β氧化生成＿＿个FADH2＿＿个NADH和＿＿个ATP。
3. 真核细胞mRNA＿＿＿端有＿＿＿帽子结构。
5. 糖原分解的关键酶是＿＿＿＿＿＿。
琥珀酸脱氢酶的辅酶是＿＿＿。
6. 丙酮酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸时共消耗了＿＿＿个A TP。
7. 三羧酸循环中有＿＿＿步脱羧反应，＿＿＿步脱氢反应，＿＿＿步底物磷酸化反应。
8. 氮的总平衡是指机体摄入的氮量＿＿＿排出的氮量。
9. LDL是由＿＿＿向＿＿＿运输胆固醇，丙酮酸脱氢酶含＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿酶。
10. 脂肪酸合成时所需的NADPH来自＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。
11. 饥饿时大脑可以用＿＿＿代替糖的需要。
12. 降低血糖的激素是＿＿＿。
13. PRPP的中文是＿＿＿＿＿＿。
hnRNA的中文是＿＿＿＿＿＿。
14. 奇数碳原子脂肪酸代谢的＿＿＿可以进入三羧酸循环。
15. 酮体在＿＿＿＿＿＿分解。
16. 酪氨酸转变成＿＿＿和＿＿＿再生成糖和酮体。
17. 脂肪酸合成的原件是＿＿＿＿＿＿。
18. LDL在＿＿＿＿形成，主要运输＿＿＿＿＿，甘油先转变成＿＿＿＿再进入糖代谢途径。
19. 磷酸戊糖途径不可逆的部分是由＿＿＿＿＿＿酶催化。
20. 磷酸葡萄糖脱氢酶的受体是＿＿＿＿。
谷氨酸脱氢反应中的氨的受体是＿＿＿＿＿＿。
21. 嘌呤在人体内的最终分解产物是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
22. 肝肾以外的组织由于没有＿＿＿酶而无法直接补充血糖，糖原分解的关键的是＿＿＿。
三．问答题（每题7分，共35分）
1. 简述一分子葡萄糖生成2分子丙酮酸的过程和2分子丙酮酸生成一分子葡萄糖的过程中参与的酶及能量的异同点。
2. 简述DNA合成的准确性是如何保证的。
3. 讨论本斌氨酸的代谢途径，解释苯丙氨酸是生糖兼生酮氨基酸。
4. 讨论进食、轻度饥饿、极度饥饿三种状态下大脑、肝脏、肌肉和脂肪组织的糖、脂肪及
氨基酸的代谢特点。
5. 尿素分子中一分子氨来自天冬氨酸时，鸟氨酸循环和柠檬酸循环及氨基酸转氨基作用是
如何联系起来的。
6. 比较并讨论脂肪合成及脂肪分解的代谢途径。
7. 解释蛋白质合成中为何mRNA链中的AUG密码子不能被起始tRNA识读，而区别两种
AUG密码子的结构基础是什么？
8. 简述三大营养物的相互转换。
9. 简述蛋白质合成过程。
10.简述70S起始复合体的合成。
11.简述体内需要大量的5-磷酸核糖时6-磷酸葡萄糖的代谢。
12.简述三羧酸循环。
13.简述脂肪组织中的脂肪的代谢调控。
14.简述脱氧核糖核酸的合成。
15.简述糖代谢为脂肪合成提供所有的原料。
2005年生物化学试卷
判断正误10个共10分；简答9个共70分
名词解释：10个共20分
琼脂糖、DNA的多态性、亲和层析
填空题：50个共50分
蛋白质和氨基酸的质量单位
氨基酸的缩写
简答题
1.人在饥饿、重度饥饿、吃饱的三种情况下，体内的糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢的异同。
2.简述脂肪酸合成语脂肪酸分解有什么不同。
3.RNA有何功能？根据近来发展简述RNA的重要性。
4.直链淀粉与纤维素的结构单元与连键方式，并写出他们的一个单元。
并说出直链淀粉与
纤维素的功能。
5.在产品中提取一种蛋白质，它有强的酶的活性。
请问用下列哪种方法好，为什么？
1）先盐析，再用SDS-PAGE法提纯。
2）先盐析，再用凝胶过滤法提纯。
6. 什么是ATP？简述其生物功能。