学校校园及周边食品安全工作任务分解表
学校食品安全工作会议记录表
（1）工作前，处理食品原料后，便后用肥皂及流动清水洗水；
（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
学习师政办发【2013】170号文件：关于印发师宗县食品安全举报奖励办法（试行）的通知
患有痢病、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病源携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
食堂从业人员及集体餐分餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、沤吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
4.储存法：农药随着时间能缓慢地分解为对人体无害的物质，所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放，减少农药残留量。一般应存放15天以上，同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
5.加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解加快，所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等，先用清水将表面污染物洗净，放入沸水中2-5分钟捞出，然后用清水冲洗1-2遍。
会议主题
清除蔬菜上残留农药的几种简易方法
会议时间
2013年11月21日
会议地点
营养餐办公室
参会人员
食堂炊事员
发言人
戴彦龙
会
议
内
容
纪
要
1.浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗2-3遍。
秋季开学专项督导检查重点内容任务分解
秋季开学专项督导检查重点内容任务分解秋季开学之际，为确保学校各项工作顺利进行，保障师生的学习和生活环境，提高教育教学质量，开展专项督导检查至关重要。
以下是对秋季开学专项督导检查重点内容的任务分解。
一、校园安全工作（一）设施设备安全1、检查学校建筑物、围墙、门窗等是否存在安全隐患，如裂缝、倾斜、破损等。
2、对校内的水电设施、消防设备进行全面检查，确保水电供应正常，消防设施完好有效，疏散通道畅通无阻。
3、查看体育器材、游乐设施等是否稳固，有无损坏，避免学生在使用过程中发生意外。
（二）食品安全1、深入学校食堂，检查食品采购渠道是否合规，索证索票制度是否落实。
2、查看食品储存、加工、销售环节是否符合卫生标准，餐具消毒是否到位。
3、了解食堂工作人员的健康状况和卫生习惯，是否持有有效的健康证明。
（三）交通安全1、检查学校周边的交通标识、标线是否清晰完善，减速带等设施是否设置合理。
2、关注校车的运营情况，包括车辆状况、驾驶员资质、行驶路线等，确保学生上下学交通安全。
（四）安全教育1、查阅学校的安全教育计划和教案，是否定期开展安全教育活动，如消防演练、地震避险演练等。
2、询问学生对安全知识的掌握程度，了解学校安全教育的实际效果。
二、教育教学工作（一）教学准备1、检查教师的备课情况，教案是否详细、规范，教学目标是否明确，教学方法是否得当。
2、查看教材、教具的准备情况，是否满足教学需求。
（二）课程设置1、核实学校是否按照国家课程标准开齐开足课程，有无随意增减课时的现象。
2、了解校本课程的开发和实施情况，是否具有特色和实效性。
（三）教学秩序1、观察课堂教学情况，教师是否按时上课，教学秩序是否良好，学生的参与度如何。
2、检查学校的作息时间表和课程表，是否合理安排学生的学习和休息时间。
（四）教学质量监控1、查阅学校的教学质量监测制度和方案，是否对教学质量进行有效的监控和评估。
2、了解学校对教师教学工作的评价机制，是否公正、科学。
2024年学校食品安全工作总结精选（2篇）
2024年学校食品安全工作总结精选一、工作概况：2024年，本校食品安全工作继续得到重视和加强。
校食堂一直坚持以学生健康为中心，以食品安全为导向，全面提升食品安全管理水平，确保学生用餐安全和健康。
二、工作重点：1.加强食品供应商管理：与食品供应商签订长期合作协议，要求供应商提供合格证明和检测报告，并定期进行抽检和监督。
2.加强食品采购管理：严格控制食品采购环节，确保食品来源正规和安全，注重食品的检验报告、生产日期和保质期。
3.加强食品加工管理：定期对校食堂厨房进行检查，确保食品加工符合卫生要求，严禁使用过期食材和变质食品。
4.加强食品储存管理：建立食品储存档案，做好食品储存记录和温度检测，保证食品储存条件符合要求。
5.开展食品安全教育：定期组织食品安全知识培训和宣传活动，提高师生对食品安全的认识和意识。
三、取得的成绩：1.加强了食品供应商管理，提高了食品质量和安全。
2.严格执行食品采购管理制度，保证了食品来源的合法和可靠。
3.加强食品加工管理，确保了食品的卫生安全。
4.加强食品储存管理，有效防止了食品变质和污染。
5.开展了丰富多样的食品安全教育活动，提高了师生对食品安全的重视程度。
四、存在的问题和不足：1.食品供应商管理仍然存在一些问题，需要进一步加强监督和抽检，确保供应商全面遵守安全要求。
2.食品采购环节的管理还需进一步规范，建立完善的采购制度和审核机制。
3.食品加工环节需要定期进行卫生检查，并加强操作人员的培训和管理。
4.食品储存管理中，温度监测和记录工作还需进一步加强，确保食品储存在适宜的环境条件下。
5.食品安全教育仍然可以加大力度，采取更多的宣传措施和形式，提高师生的食品安全意识。
五、下一步工作计划：1.进一步加强食品供应商管理，完善食品供应商合作机制，确保供应商材料的真实和合法性。
2.规范食品采购环节，建立完善的采购管理流程，加强对食品质量的监控和抽检。
3.加强食品加工管理，建立严格的操作规范和卫生检查制度，确保食品加工的安全和卫生。
学校主要负责人食品安全岗位职责(共5篇)
学校主要负责人食品安全岗位职责（共5篇）第1篇：学校主要岗位及主要负责人安全职责学校主要岗位及主要负责人安全职责一、学校安全工作领导小组1.全面负责学校安全工作，校长是领导小组组长，其他成员分工负责。
领导小组下设安全安全保卫机构（安全办），安全保卫主任由分管副校长分管。
配备一定数量的专（兼）职安全保卫人员，建立高效规范的学校安全工作网络体系。
2.学校安全工作领导小组下设应急小组：指挥组、安全保卫组、现场处置组、现场救护组、通讯联络组、后勤保障组、事故调查组等。
各组根据事故实际情况，启动工作。
3.切实保证学校安全工作所需人、财、物并合理配置。
4.制定学校各项安全管理制度、预警和突发事件应急预案，完善事故防范措施，检查督导安全工作“一岗双责”制度的落实。
协助有关部门对重大安全事故做出处理，并在适当范围内通报。
5.定期召开领导小组专题会议，组织学习上级部门下发的安全工作指导文件，制定年度学校安全工作计划，拟定安全目标管理责任书。
结合学校特点研究部署学校常规性安全工作。
6.代表学校与家长签订安全协议书。
中小学校由校车服务提供者提供校车服务的，学校应当与校车服务提供者签订校车安全管理责任书。
7.强化人防、物防、技防手段，抓好校舍设备维护、消防、治安、交通、食品、疾病预防、自然灾害防范等基础性安全工作。
定期开展自查，及时排除安全隐患。
重点做好校门秩序、教育教学、学生宿舍、食堂卫生、大型集体活动、集体外出等方面的安全工作。
8.组织开展师生安全宣传教育和培训，定期不定期开展应急演练，提高师生对各类突发事件应急处置能力和逃生自救技能。
9.在上级部门的指导下和学校周边单位建立校园周边综合治理小组，或建立联席会议制度。
注重学校安全长效机制建设；加大校园周边综合整治力度，维护校园及周边安全。
10.发生紧急情况立即启动应急预案，全面负责突发事件的指挥、协调等工作，及时组织抢险抢救。
在有关部门领导下及时、妥善、依法处置事故。
校园及周边治安综合治理工作实施方案(五篇)
校园及周边治安综合治理工作实施方案为全面贯彻教育局学校及周边治安综合治理工作会议精神，确保学校的安全稳定，建设平安校园、和谐校园，扎实做好校园及周边治安综合治理工作，根据教育局及上级有关文件精神，特制订如下实施方案。
一、指导思想校园及周边治安综合治理专项整治行动，以创造良好、安全的学校及周边环境为目标，积极动员学校师生和社会各方面力量，严厉打击各种严重侵害师生人身安全的违法犯罪活动，坚决彻底整治影响校园及周边治安秩序、食品安全卫生、交通消防安全等各种突出问题，消除各种安全隐患，努力在校园营造更加良好的教学和生活秩序，以实际行动，保证学校的安全、稳定和发展。
二、工作重点综合治理工作坚决贯彻上级有关部门的指示精神，积极协调有关部门，紧密结合我校实际情况，注重校内整治和校外整治相结合的原则，从加强教育入手，在治理上下功夫，探索建立长效机制，使我校的校内及周边环境得到彻底改善，周边环境得到净化，使广大师生在一个良好的环境中工作、学习、生活。
1、做好校园及周边环境治理的宣传工作，要大力提高师生的自我防范意识，交通安全意识。
大力开展好法制教育、安全教育、自护教育、犯罪预警教育、网络管理和网络文明教育。
要教育广大学生树立正确的操行观，杜绝一些社会上不良风气的侵蚀，全面提高师生的思想道德意识。
2、积极协调有关部门严厉打击侵害师生人身、财产安全和身心健康的各种违法犯罪活动，彻底铲除校园及周边地区的小____、小混混势力。
同时，要注意化解影响校园内部的矛盾纠纷确保学校政治稳定。
3、配合有关部门取缔和清理整顿校园及周边非法经营的音像文化摊点，特别是对于师生及家长反映强烈的要进行严格清理整顿，对于不符合规定的和非法经营者坚决要求予以取缔，对于符合规定的各种文化场所要求加强规范化管理。
4、整顿校园及周边的交通秩序，主动配合有关部门查处无证经营的饮食、食品、生活日用品摊点等。
5、集中力量对校园内部进行一次安全大检查，重点是卫生安全和消防安全，及时发现各种不安全隐患，并认真进行整改，坚决杜绝火灾、建筑物倒塌和食物中毒，踩塌事故等各种安全事故的发生，确保校园内一方平安。
2024年小学年度安全工作计划表
2024年小学年度安全工作计划表总体目标：以学生生命安全和健康成长为中心，全面加强小学校园安全工作，建立健全校内安全管理体系，努力创造安全、和谐的学习环境。
一、加强日常安全管理1. 建立健全校内安全管理规章制度，明确工作职责和纪律要求。
2. 定期组织安全演练，提高学生应急处置能力。
3. 加强校园巡查制度，及时发现和处理安全隐患。
4. 定期开展校园安全宣传教育活动，提高师生安全意识。
5. 注重与家长的沟通合作，共同关注学生的安全问题。
6. 配备专职安全保卫人员，加强校园安保工作。
二、加强食品安全管理1. 加强对校园食品供应商的监管，确保供应食品的安全卫生。
2. 定期开展食品安全培训，并设立专门负责食品安全的岗位。
3. 每学期开展食品安全专项检查，发现问题及时整改。
4. 配置食品安全设施，如食品存储柜、食品加热设备等，确保食品储存和加工环境的卫生安全。
三、加强交通安全管理1. 定期组织学生交通安全知识宣传教育活动。
2. 制定校园交通管理规定，确保学生的交通安全。
3. 加强与交通管理部门、交通警察的合作与联系，共同维护校园交通秩序。
4. 定期检查学校交通设施的完好情况，并及时维修和更新。
四、加强校园安全设施建设1. 安装视频监控系统，加强对校园安全的监控与防范。
2. 设立门禁系统，确保校园的安全出入口管控。
3. 配备灭火器、安全逃生工具等急救设备，应对突发事件。
4. 检查和维护校园建筑、路面、围墙等设施，确保安全无隐患。
五、开展安全知识教育活动1. 组织举办安全知识讲座，增强学生的安全防范意识。
2. 举办安全月活动，开展安全演练和应急技能培训。
3. 制作安全教育宣传材料，并在学校宣传栏定期发布安全知识。
六、加强家校合作，共同营造安全环境1. 建立家庭安全教育工作小组，定期组织家长安全教育活动。
2. 加强家长与学校的沟通交流，共同关注学生的安全问题。
3. 鼓励家长参与校园安全事务，提出合理化建议和意见。
玉州区创建广西食品安全城任务分解表
（十六）
过程管理
（3分）
47. 食品生产经营者要强化过程控制，确保场地环境、设施设备、卫生条件、流程布局、从业人员等符合法律法规要求，建立健全并严格落实责任管理、进货查验、索证索票、生产经营记录、出厂检验、产品追溯召回、员工健康、培训教育等制度
2. 政府将食品安全工作摆上重要议事日程，每年召开专题会议研究、部署食品安全工作不少于 2 次
政府工作报告、食品安全年度重点工作安排等有关文件资料
区政府办，区食安办，各镇(街道）人民政府（办事处）
3。 成立由政府负责同志牵头的食品安全委员会,统一负责、领导、组织、协调本行政区域食品安全工作
成立区食品安全委员会文件资料
(十三）
餐厨废弃物管理
(2分）
41。 建立餐厨废弃物集中收集、资源化利用和无害化处理体系，餐饮服务单位餐厨废弃物得到规范处置
有关文件或方案、总结、记录，无害化处理、资源化利用企业情况
区食药监局、住建局,各镇(街道）人民政府（办事处）
42. 严厉打击非法制售“地沟油”行为，严防“地沟油"回流餐桌
有关文件Байду номын сангаас方案、总结、记录
现场抽查食品生产经营者有关情况
区食药监局、农业局、水产畜牧兽医局、市工商局玉州分局，各镇（街道)人民政府（办事处)
48. 严格落实集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者履行责任义务
落实国家、自治区食品产业发展政策的有关文件资料
区发改局、经贸局、食药监局、农业局、水产畜牧兽医局，各镇（街道)人民政府（办事处）
19。 大力培育食品品牌,大力推进食用农产品标准化、规范化、产业化生产，农产品生产企业、合作社、家庭农场等规模化种养基地无公害农产品、绿色食品、有机农产品、良好农业规范等认证比重达到 40%以上
校园及周边地区食品安全检查登记表
校园及周边地区食品安全检查登记表
为了确保校园及周边地区的食品安全，保障广大师生的饮食健康，我们特制定本登记表，对食品经营单位进行定期检查。
请各经营单位认真填写，我单位将对提交的信息进行核实并定期更新。
基本信息
食品安全自查情况
检查意见
整改情况反馈
备注
请各经营单位按照要求认真填写本登记表，并对提交的信息负责。
如有虚假信息，将依法予以处理。
如有需要，我单位将进行实地检查，并对存在的问题进行指导整改。
填表日期：____年____月____日
（本登记表一式两份，一份由经营单位留存，一份由检查单位留存。
）。
学校安全工作小组责任分配明细
学校安全工作小组责任分配明细一、组长（校长）1. 负责学校安全工作的总体领导，对学校安全工作全面负责。
2. 制定学校安全工作规划和政策措施，督促检查安全工作落实。
3. 定期召开安全工作专题会议，研究解决安全工作问题。
4. 组织学校安全培训和演练，提高师生安全意识与自救互救能力。
二、副组长（分管副校长）1. 协助组长开展学校安全工作，对副组长负责。
2. 负责学校安全工作的组织实施，确保各项措施落实到位。
3. 监督、指导各部门安全工作，协调解决安全工作中的问题。
4. 定期向组长汇报安全工作进展，及时报告重大安全事故。
三、成员（各部门负责人）1. 负责本部门的安全工作，落实学校安全工作要求。
2. 定期开展安全隐患排查，及时发现并报告安全隐患。
3. 组织本部门安全培训和演练，提高部门人员安全意识与自救互救能力。
4. 配合其他部门完成学校安全工作，协同处置安全事故。
四、安全办1. 负责学校安全工作的日常管理，协调各部门开展安全工作。
2. 制定和完善学校安全管理制度，组织制定应急预案。
3. 开展学校安全宣传教育，提高师生安全意识。
4. 督促、检查、通报学校安全隐患整改情况，确保安全隐患得到及时处理。
五、教务处1. 负责教学过程中的安全管理工作，预防教学事故的发生。
2. 加强实验、实践教学安全管理，确保师生安全。
3. 开展安全教育课程，提高师生安全意识。
六、学生处1. 负责学生宿舍、食堂、校园治安等方面的安全管理工作。
2. 加强学生安全教育，提高学生安全意识。
3. 组织学生开展安全演练，提高学生自救互救能力。
七、后勤处1. 负责学校基础设施、设备的安全管理工作。
2. 加强校园食品安全管理，确保师生饮食安全。
3. 保障校园环境卫生，预防疾病传播。
八、保卫科1. 负责校园治安保卫工作，维护校园治安秩序。
2. 加强校园巡逻，预防和打击违法犯罪活动。
3. 负责校园交通安全管理，确保师生出行安全。
九、其他部门各部门应根据自身职责，积极参与学校安全工作，共同维护校园安全。
学区及周边地区食品安全隐患的调查和登记表
学区及周边地区食品安全隐患的调查和登
记表
为了确保学区及周边地区的食品安全，保障广大师生的饮食健康，我们特开展此次食品安全隐患调查。
请各相关部门、学校、餐饮服务提供者等认真填写此表，以便我们更好地了解和掌握食品安全情况，及时发现和消除食品安全隐患。
基本信息
食品安全隐患情况
1. 食品原料采购
2. 食品加工制作
3. 食品存储
4. 食品销售
5. 餐饮具清洗消毒
6. 其他
整改落实情况
备注
请各相关部门、学校、餐饮服务提供者等高度重视食品安全工作，严格按照相关法律法规和食品安全标准，加强食品安全管理，确保广大师生的饮食安全。
对于存在的安全隐患，要采取有效措施及时整改，防止食品安全事故的发生。
填表日期：____年__月__日。
学校及周围地区食品安全隐患的排查登记表
学校及周围地区食品安全隐患的排查登记
表
1. 基本信息：
- 学校名称：
- 地址：
- 负责人姓名：
- 联系电话：
- 日期：
2. 食品供应商信息：
3. 食品储存与保管：
3.1 食品储存环境：
- 储存室温度：
- 储存室湿度：
- 有无异味：
- 储存室卫生情况：
3.2 食品保质期管理：
4. 食品加工与制备：
4.1 食品加工间卫生：
- 有无异味：
- 有无昆虫、老鼠等害虫存在：- 加工间卫生情况：
4.2 加工食品原料：
5. 食品销售与配送：
5.1 销售与配送环境：
- 销售区域卫生情况：
- 配送车辆卫生情况：
- 有无异味：
5.2 食品销售记录：
6. 食品安全培训与知识普及：
- 是否进行食品安全培训：
- 是否定期开展食品安全知识宣传：7. 其他发现及整改情况：
请根据实际情况填写以上信息，并于每次排查后进行整理和保存。
如有任何食品安全隐患或问题，请及时整改并记录于最后一栏。
中小学校开展食品安全检查工作总结(3篇)
中小学校开展食品安全检查工作总结为进一步加强____地区学校食品安全监管工作，今年以来，____行委市监局一直将此项工作作为全局工作的重中之重，坚持日常监管、专项整治、多措并举，不断加大监督执法检查力度，做到提早谋划、综合治理、常抓不懈，校园及其周边食品安全状况不断改善。
现将专项检查工作汇报如下：一、基本情况____地区共有学校1家（____行委中学），学校没有食堂，发放营养餐主要为预包装食品，品种较单一，主要有沙琪玛和酸奶两种。
学校周边两百米以内无任何食品经营单位。
二、主要做法（一）重点检查了学校的环境卫生、学生“营养餐”发放情况及安全隐患排查情况等。
对学校营养餐，重点检查了食品采购、存储、进货记录台账、从业人员健康状况及食品安全应急预案等。
执法人员积极与学校交流执法过程中发现的问题，现场指导整改，加强执法效果。
（三）严格落实食品安全采购索证索票及台账登记，从食品采购、发放等环节指导从业人员规范操作。
（四）要求学校及幼儿园严格做好食品安全的管理、学生活动的管理、用水用电的管理等安全工作，并就学校是否存在校园欺凌现象、黑恶势力等情况进行了详细了解，确保不发生任何安全事故。
还要求学校加强对传染疾病的预防与教育，防止传染病在校园里爆发。
三、检查情况（一）学校食品安全监管。
共检查学校1家。
学校“营养餐”由____方圆超市统一定期配送，未发现过期及发霉食品，食品包装完好，标签标识合法。
采购索证索票、台账登记、留样登记及营养餐发放记录建立详细。
食品贮存、应急处置、用气用电安全，学校保卫安全等应急措施齐全，从业人员健康证齐全并未过期。
四、存在问题餐饮服务单位存在过期和即将过期健康证，操作间卫生需要加强，索要票证无销售方盖章情况;商店存在即将过期食品，个别货物放置条件不达标、索要票证未及时粘贴至相应记录本内;蔬菜水果店防蝇设施还需加强，腐烂蔬菜水果未及时清理，货物堆放杂乱。
执法人员要求加强防蝇设施，及时将腐烂水果蔬菜进行销毁，要求在规定的时间内下架、归置、处理不符合食品安全标准的食品，做好食品安全自查工作。
学校食品安全维护小组
学校食品安全维护小组目标学校食品安全维护小组的目标是确保学校食品安全，保障师生的健康和福祉。
职责1. 监督食堂食品供应商：定期检查食品供应商的食品质量和卫生情况，确保供应商符合相关食品安全标准。
2. 检查食堂卫生：定期检查食堂的卫生情况，包括厨房、餐具、食品储存等，确保食堂的卫生状况符合卫生标准。
3. 教育师生食品安全知识：组织食品安全宣传活动，向师生宣传食品安全知识，提高师生的食品安全意识和素质。
4. 处理食品安全投诉：及时处理师生对食品安全的投诉和意见，保护师生的合法权益。
5. 建立食品安全档案：建立学校食品安全档案，记录食品供应商、食堂卫生检查等信息，为日后的食品安全管理提供依据。
组织结构学校食品安全维护小组由以下成员组成：1. 主任：负责协调和组织小组的工作，监督和指导其他成员的工作。
2. 副主任：协助主任处理相关事务，并在主任不在时履行主任职责。
3. 监督员：负责监督食品供应商的食品质量和卫生情况。
4. 检查员：负责检查食堂的卫生情况。
5. 宣传员：负责组织食品安全宣传活动，向师生宣传食品安全知识。
6. 投诉处理员：负责处理师生的食品安全投诉和意见。
7. 档案管理员：负责建立和管理学校食品安全档案。
工作流程1. 每周例会：小组成员每周召开例会，讨论和安排本周的工作任务。
2. 定期检查：监督员和检查员定期进行食品供应商和食堂的检查工作，并记录检查结果。
3. 宣传活动：宣传员组织食品安全宣传活动，提高师生的食品安全意识。
4. 投诉处理：投诉处理员及时处理师生的食品安全投诉和意见，并采取相应的措施。
5. 档案管理：档案管理员建立和管理学校食品安全档案，确保档案的完整和准确性。
小结学校食品安全维护小组是为了保障师生的健康和福祉而设立的。
通过监督食品供应商、检查食堂卫生、教育师生食品安全知识、处理投诉和建立档案等工作，学校食品安全维护小组能够有效地维护学校食品安全，保障师生的权益。
校园食品安全排查整治专项行动成果清单(模板)
制修订团体标准（个）
压紧
压实
责任
国家层面出台落实相关责任的指导性文件（个）
——
地方省市层面出台落实相关责任的指导性文件（个）
加强
行业
自律
国家级行业协会发布公开倡议、制定行业公约、作出行业承诺（份）
——
地方省市级行业协会发布公开倡议、制定行业公约、作出行业承诺（份）
提升
宣传
实效
各类广播电视、网络媒介、挂ห้องสมุดไป่ตู้、公益广告进行宣传报道（篇次）
开展重点宣传活动（次）
制作手册、海报、图解、视频等宣传产品（个）
宣传覆盖人群（人次）
宣传报道及宣传产品浏览量（人次）
强化
能力
培训
培训监管人员（名）
培训学校食品安全总监（名）
培训学校食品安全员（名）
培训校长（名）
培训学校餐饮服务作业人员（名）
培训包保干部（名）
发放培训材料（份）
组织专题培训班（个）
校园食品安全排查整治专项行动成果清单
填报单位：填报日期：
内容
具体项目
数量
强化
监管
执法
典型案例曝光（起）
重大案件查办（起）
违法人员惩治（人）
开展监督检查（人次）
监督检查学校食堂（家次）
监督检查学校食堂承包经营企业（家次）
监督检查校外供餐单位（家次）
约谈单位（家）
立案查处违法案件（件）
责令整改（家）
责令停产停业（家）
吊销许可证（家）
取缔无证经营（家）
罚没金额（万元）
移送公安机关（件）
列入严重违法失信单位（家）
发布指导案例等执法标准措施（个）
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附件学校校园及周边食品安全工作任务分解表自查项目自查内容责任单位备注一、完善管理制度情况1.对贯彻落实《国务院食品安全办等6部门关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作的意见》进行了部署。
食安办、综治办、教育局、城市管理执法局、公安局、市场监督管理局2.教育部门出台了加强学校校园食品安全管理工作的制度、措施。
教育局3.食品药品监管部门出台了加强学校校园及周边食品安全监管工作的制度、措施。
市场监督管理局4.城市管理部门出台了加强学校周边食品摊贩监管工作的制度、措施。
城市执法局5.学校在制度、文件等中对实行食品安全校长负责制进行了规定。
教育局6.校长每学期组织召开专题会议，对校园食品安全进行研究，有会议纪要。
教育局自查项目自查内容责任单位备注二、落实食品安全主体责任情况（一）学校7.学校层层签订了食品安全责任书。
教育局8.学校食堂持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》。
教育局9.学校食堂制定了从业人员健康管理、食品进货查验记录、食品安全自查、过程控制要求等食品安全管理制度或要求及食品安全事故处置方案，明确规定了食品安全管理人员和每个工作岗位的食品安全职责。
教育局10.学校食堂制定了从业人员食品安全培训计划，有培训材料、培训签到表等培训记录，随机抽取的从业人员持有健康证明且能正确回答与工作岗位有关的食品安全问题。
教育局11.学校食堂留存的供货商资质证明、食品合格证明文件、食品购物凭证等资料齐全，食品加工、餐用具清洗消毒、食品留样等记录完整。
现场检查未发现使用来源不明、标识不全、腐败变质、超过保质期限等的食品，未发现使用硫酸铝钾、硫酸铝铵加工小麦粉制品，未发现使用工业明胶、亚硝酸盐等。
教育局12.学校食堂制定了食品安全定期自查计划，有自查记录。
对自查出来的食品安全问题或隐患，提出了明确的整改措施和期限，有整改结果复查记录。
教育局自查项目自查内容责任单位备注二、落实食品安全主体责任情况（一）学校13.采用集体用餐配送单位供餐的学校，制定了供餐单位遴选制度或规定，将食品安全作为遴选制度或规定的重要内容，与供餐单位签订了食品安全责任书。
教育局（二）学生集体用餐14.持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》。
市市场监督管理局15.与供餐学校签订了食品安全责任书。
市市场监督管理局16.制定了从业人员健康管理、食品进货查验记录、食品安全自查、过程控制要求等食品安全管理制度或要求及食品安全事故处置方案，明确规定了食品安全管理人员和每个工作岗位的食品安全职责。
市市场监督管理局17.制定了从业人员食品安全培训计划，有培训材料、培训签到表等培训记录。
随机抽取的从业人员持有健康证明且能正确回答与工作岗位有关的食品安全问题。
市市场监督管理局自查项目自查内容责任单位备注配送单位（二）学生集体用餐配送单位18.留存的供货商资质证明、食品合格证明文件、食品购物凭证等资料齐全，食品加工、餐用具清洗消毒、食品留样、食品配送等记录完整。
现场检查未发现使用来源不明、标识不全、腐败变质、超过保质期限等的食品，未发现使用硫酸铝钾、硫酸铝铵加工小麦粉制品，未发现使用工业明胶、亚硝酸盐等。
市市场监督管理局19.制定了食品安全定期自查计划，有自查记录。
对自查出来的食品安全问题或隐患，提出了明确的整改措施和期限，有整改结果复查记录。
市市场监督管理局自查项目自查内容责任单位备注二、落实食品安全主体责任情况（三）校园周边食品经营者20.持有《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》，或已经食品药品监管部门备案、登记。
市场监督管理局、城市管理执法局21.制定了从业人员健康管理、食品安全自查等食品安全管理制度，明确规定了食品安全管理人员和每个工作岗位的食品安全职责。
市场监督管理局22.随机抽取的从业人员持有健康证明且能正确回答与工作岗位有关的食品安全问题。
市场监督管理局23.食品购物凭证等资料留存齐全，食品加工制作等记录完整。
现场检查未发现经营或使用来源不明、标识不全、腐败变质、超过保质期限等的食品，未发现使用硫酸铝钾、硫酸铝铵加工小麦粉制品，未发现使用工业明胶、亚硝酸盐等。
市场监督管理局24.制定了食品安全定期自查计划，有自查记录。
对自查出来的食品安全问题或隐患，提出了明确的整改措施和期限，有整改结果复查记录。
市场监督管理局三、加强食品安全（一）学校25.在学校的健康教育书籍、材料等中包含食品安全、营养和节约食物等内容。
教育局自查项目自查内容责任单位备注教育情况26.每学期组织开展了食品安全专题教育，有教育计划、学习材料或课件等教育记录。
教育局27.在学校的主题班会、课外实践等活动计划中包含食品安全内容，有活动记录。
教育局28.在宣传栏、宣传册、宣传计划等中包含食品安全、营养等内容。
教育局（二）教育行政部门29.在工作通知、会议纪要、领导讲话等中对学校食品安全教育工作进行了部署。
教育局（三）食品药品监管部门30.制定了食品安全宣传教育计划，宣传教育对象包括学校校园及周边食品经营者；制作了食品安全宣传册、宣传单、宣传画等；有培训通知、培训签到表等食品安全培训记录，培训对象中包括学校校园及周边食品经营者。
市场监督管理局（一）食品31.制定了校园周边家庭托餐行为的管理制度,对校园周边家庭托餐经营者进行了许可或备案、登记。
市场监督管理局自查项目自查内容责任单位备注四、加强食品安全监管情况药品监管部门32.在年度工作计划、专项通知等中，将学校校园及周边地区作为重点地区，将学校食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边食品经营者等作为重点单位，强化监督检查和食品抽检。
市场监督管理局33.在春秋季开学后组织开展了对学生食堂、学生集体用餐配送单位和校园周边食品经营者的专项检查。
市场监督管理局（二）城市管理部门34.在年度工作计划、专项通知等中，部署开展了校园周边食品无证摊贩治理工作。
学生上学、放学重点时段，对校园周边的食品摊贩无证经营行为快速发现、快速处置。
城市管理执法局（三）教育行政部门35.在管理制度中对食品安全校长负责制进行了规定，对落实食品安全校长负责制进行了部署。
教育局36.与行政区域内的所有学校全部签订了食品安全责任书。
教育局37.制定了学校工作年度考核指标，将食品安全作为考核指标中的关键项目。
教育局自查项目自查内容责任单位备注四、加强食品安全监管情况38.市县教育行政部门在春秋季开学后组织开展了学校食品安全检查。
教育局五、加强综合治理情况（一）食品安全办、综治组织39.将学校校园及周边纳入社会治安重点地区，将食品安全纳入突出治安问题排查整治范围。
综治办40.组织教育、食品药品监管、住房城乡建设、公安等部门在春秋季开学后一个月内对学校校园及周边食品安全进行了联合检查。
食安办、综治办41.省食品安全办将学校校园及周边食品安全工作确定为年度食品安全重点工作内容。
食安办（二）食品安全委员会42.组织召开专题会议，对学校校园及周边食品安全工作进行了专题研究，有会议纪要。
食安办自查项目自查内容责任单位备注六、严厉打击食品安全违法行为情况（一）食品药品监管部门43.对学校校园及周边的食品安全违法行为，特别是食物中毒等食品安全事故，进行了严惩重处。
市场监督管理局（二）食品药品监管、城市管理、公安部门44.联合印发文件，明确规定了食品安全行政执法与刑事司法的衔接要求。
市场监督管理局、城市管理执法局、公安局七、加强工作统筹情况食品安全办、综治组织45.制定了学校校园及周边食品安全信息通报、定期会商和联查联动工作制度。
食安办、综治办自查项目自查内容责任单位备注八、加强考核督导情况（一）食品安全办46.将学校校园及周边食品安全纳入食品安全年度考核指标，纳为创建食品安全城市的重要内容。
食安办（二）综治组织和教育行政部门47.将学校校园及周边食品安全作为“平安学校创建”和校园及周边治安综合治理工作”的重要考核指标。
综治办、教育局（三）综治组织48.对学校校园及周边食品安全问题突出的地区和单位，进行了综治领导责任督导和追究。
综治办九、加强组织领导和社会监各有关部门49.成立了加强学校校园及周边食品安全工作领导小组，制定了实施方案，明确了工作目标。
食品安全办、综治办、教育局、城市管理执法局、公安局、市场监督管理局自查项目自查内容责任单位备注督情况50.设立了投诉举报电话，有学校校园及周边食品安全问题的核查处置记录。
食品安全办、综治办、教育局、城市管理执法局、公安局、市场监督管理局。