做蛋糕教案
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师生活动
优化与改进
一、导入课题：
二、总结做法：
三、学生动手操作
四、
五、小结
过生日的时候都会吃什么？你觉得味道怎样？
你想知道它是怎么做的吗？在家利用电饭锅就可以做了。
1.看看，说说，需要哪些材料和工具。
2.说说它的制作流程。
3.请同学说说面粉的知识
4.讲解注意点及制作方法。
各小组分工合作，教师巡视）
评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？
课题
做蛋糕
第（1）课时
主备人
金悦
教
学
目
标
1.让学生使用电饭锅制作蛋糕，体验动手做蛋糕的乐趣，培养热爱生活、热爱劳动的情感。
2.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约以及与他人合作协商的良好习惯。
教学
重难点
分离蛋黄、蛋清，打发蛋清
教
（学）
具
准
备
鸡蛋五个、牛奶、色拉油、低筋粉、糖、电饭锅、打蛋机
教Baidu Nhomakorabea过程
教学环节
今天我们学会了做蛋糕，回家以后，我们可以做给平时为我们操心劳累的父母吃。 回家同学们可以再查查，做蛋糕还可以用烤箱。如果再用一些其他的材料还可以做不同口味的蛋糕，感兴趣的话你可以试一试哦。
希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。
作业设计：
做蛋糕
板书设计：
做蛋糕
鸡蛋面粉
生本感悟：
优化与改进
一、导入课题：
二、总结做法：
三、学生动手操作
四、
五、小结
过生日的时候都会吃什么？你觉得味道怎样？
你想知道它是怎么做的吗？在家利用电饭锅就可以做了。
1.看看，说说，需要哪些材料和工具。
2.说说它的制作流程。
3.请同学说说面粉的知识
4.讲解注意点及制作方法。
各小组分工合作，教师巡视）
评比小组民主评议，并让学生说说为什么评它？
课题
做蛋糕
第（1）课时
主备人
金悦
教
学
目
标
1.让学生使用电饭锅制作蛋糕，体验动手做蛋糕的乐趣，培养热爱生活、热爱劳动的情感。
2.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约以及与他人合作协商的良好习惯。
教学
重难点
分离蛋黄、蛋清，打发蛋清
教
（学）
具
准
备
鸡蛋五个、牛奶、色拉油、低筋粉、糖、电饭锅、打蛋机
教Baidu Nhomakorabea过程
教学环节
今天我们学会了做蛋糕，回家以后，我们可以做给平时为我们操心劳累的父母吃。 回家同学们可以再查查，做蛋糕还可以用烤箱。如果再用一些其他的材料还可以做不同口味的蛋糕，感兴趣的话你可以试一试哦。
希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。
作业设计：
做蛋糕
板书设计：
做蛋糕
鸡蛋面粉
生本感悟：