水质理化检验：一般理化检验指标

料容器盛水样。
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二、臭和味的测定：
（1）嗅气尝味法（定性描述法）
要点：取100mL水样于250mL锥形瓶中，检验 人员依靠自己的嗅觉，分别在20℃（冷法）和 煮沸稍冷后（热法）闻其臭，尝其味，用适当 的词语描述其臭特征，并按（臭强度等级表） 划分的等级报告臭强度。
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嗅和味强度等级
等 级 强 度 说 无任何气味 明
水样毫升数＋无臭水毫 升数 臭（味）阈值＝ 水样毫升数
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操作要点：
用水样和无臭水在锥形瓶中配制水样 稀释系列（稀释倍数不要让检验人员知 道），在水浴上加热至60±1℃；检验人员 取出锥形瓶，振荡2-3次，去塞，闻其臭气，
与无臭水比较，确定刚好闻出臭气的稀释
样，计算臭阈值。
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检验人员嗅觉敏感性有差异
1） 水温计：
适于测量水的表层温度。
2） 深水温度计：
结构与水温计相似，盛水圆桶较大，并有上
下活门，利用放入水中和提升时的自动启开和关
闭，使桶内装满所测温度的水样。
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3） 颠倒温度计
用于测量深层（＞40m）水温度。它 由主温表和辅温表构成。主温表是双端式 水银温度计，用于观测水温；辅温表为普
通水银温度计，用于观测读取水温时的气
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基于上述假设，可推导出单位体积 溶液的散射光强度为：
9π V C n n 2 I 2 1 cos I 0 4 2 2 l n 2 n
2 2 2 2 0 2 0
2
式中：I0及λ表示入射光的强度与波长；n及n0分别为分 散相及分散介质的折射率；α为散射角，为观测方向与 入射光之间的夹角；V为单个分散相粒子的体积；C为 分散相的数密度；l为观测者与散射中心的距离。
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铂钴标准比色法标准色列
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水样的测定方法：
测定中使用光学纯水及分析纯试 剂。标准溶液色度分别为5，10，15， 20，25，30，35，40，45，50度。
当色度≥50度，用光学纯水将样品 适当稀释，结果乘以稀释倍数。
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光学纯水(概念)：
将0.2m滤膜在100mL蒸馏水或去
离子水中浸泡1小时，用它过滤蒸馏水
0 1
2 3 4 5
无 微弱
弱 明显 强 很强
一般人难以察觉，嗅、味觉灵敏者可以察 觉
一般人刚能察觉 已能明显察觉 有显著的嗅味 有强烈的恶嗅或异味
必要时可用无嗅水作对照
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无臭水
无臭水的制备，自来水通过装有 活性炭的无臭水发生器而得。
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（2）嗅（味）阈法（稀释倍数法）
用无臭水稀释水样，至分析人员刚 刚嗅到气味时的浓度，称为嗅阈浓度。 水样稀释到嗅阈浓度时的稀释倍数，称 为臭阈值。
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水中臭气的主要来源：
1．水中动、植物和微生物的大量繁殖、死亡 和腐败； 2．溶解气体：如硫化氢、沼气等； 3．工业废水：如含有酚、煤焦油等的工业废 水； 4．氯：饮用水进行氯消毒时，如用氯过多， 亦会产生不愉快的气味，尤其当水中含有 酚时，产生的氯酚臭气更甚。
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饮用水中的臭和味
美国和加拿大关于饮用水中的臭和味的 调查，鉴别出50种引起水臭的微生物。由放 线菌类生物产生的强烈霉味物质可能是公共 给水中气味污染的主要来源。市场上销售的 桶装纯净水的嗅味也主要由微生物污染所致。
一般引起嗅觉产生反应的浓度（每 升小于几个微克）比味觉（每升大于几 个毫克）要低得多。
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味
味是人舌表面味蕾中味细胞接触水的 一种化学感受。 除有酸、甜、苦、咸四种基本味觉外， 还有辣味、涩味等。如：含有大量有机 物—甜味；氯化钠—咸味；硫酸镁—苦味； 大量铁盐—涩味；硫酸钙—微甜味；矾 盐—酸味等。
经0.45m滤膜过滤器过滤的样品
测定。
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国标测定方法： 1）氯铂酸钾与氯化钴配成标准 色列。色调与天然水的黄色相似，
测量时用目视比较水样和铂钴标准
系列，直接记录水样色度。
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色度的标准单位：
用氯铂酸钾与氯化钴配成标准系列， 在每升溶液中含有 0.5mg 钴（ 2mg 六水合 氯化钴（Ⅱ））和1mg铂（以六氯铂（Ⅳ） 酸的形式）产生的颜色为1度。
否则应存于4℃、48小时内测定
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样品的前处理
如果水样浑浊，应放置澄清后 取上清液，或用离心法除去悬浮物 后再测定。不可用滤纸过滤，因为
滤纸会吸附水中的色度。
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色度概念：
水的表观色度： 由于溶解物质及不溶解性悬浮
物产生的颜色，用未经过滤或离心
分离的原始样品测定。
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色度概念
水的真实色度： 仅由溶解物质产生的颜色，
温，以校正因环境温度改变而引起的主温
表读数的变化。
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种类
颠倒温度计有闭端（防压）和开端
（受压）两种，均需配在颠倒采水器
上使用。
前者用于测量水温，后者与前者配合 使用，确定仪器的沉放深度。
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主温表是双端式水银温度表，由贮蓄泡、接受泡、 毛细管和盲枝等部分组成。 贮蓄泡和玻璃套管之间充以水银，为避免深水水 压影响主温表中水银柱的升降，特留有 一定的空 间。 感温时，温度表的贮蓄泡向下，盲枝的交叉点 （断点）以上的水银柱高度取决于现场温度。 当温度表颠倒时，水银柱便在断点处断开，从而 保留了现场 温度的读数，提出水面后即可读出。 辅温表是普通的水银温度表，用于订正因环境温 度改变而引起的主温表读数变化。
或去离子水，弃去最初250mL，用它配
制标准溶液，并作为稀释水。
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适用范围：
适用：较清洁的、带有黄色色调的
地面水和地下水和饮用水的
测定。以度数表示结果；
不适用：测量受工业废水严重污染
的水体。
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2）稀释倍数法
将样品用光学纯水稀释至用目视比较与光 学纯水相比刚好看不见颜色时的稀释倍数作为 表达颜色的强度，单位为“倍”。 同时观察样品颜色性质：颜色的深浅（无 色、浅色或深色），色调（红、橙、黄、绿、 蓝和紫等），样品透明度（透明、浑浊或不透 明），用文字予以描述。
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* 两种方法没有可比性。
pH值对颜色有较大影响，在测 定时应同时测定pH值。
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第四节
浑浊度
浑浊度是表示水中悬浮物和胶体物质对 光线透过时的阻碍程度；表示水样对光的散 射和吸收的特性，是反映了水的物理性状的 一项指标。 浑浊度高的水，使人感到厌恶，饮用高 浑浊度的水，可能会给健康带来危害。
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第三章 一般理化检验指标
第一节 水温
水温可影响水的密度、粘度、蒸气 压、 表面张力等。 影响水中的溶解度、化学反应速率及气 体交换率，影响生物的活动及生化反应速率
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因水源不同而有很大差异
一般来说，地下水温度比较稳定，
通常为8-12度，地 面水随季节和气候变化
较大，大致变化范围为 0-30度。工业废水
测量时，将其沉入预定深度水层(最深可
达5000m)。提出水面后立即读数，并根据
主、辅温度表的读数，用海洋常数表进行
校正。
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(T t )(T V0 ) T V0 K (1 ) n n
式中：T——主温计经器差校正后的读数； t—— 辅温计经器差校正后的读数； V0——主温计自接受泡至刻度0℃处的水银 容积，以温度度数表示； 1/n——水银与温度计玻璃的相对膨胀系数。 n通常取值为6300。 主温计经器差校正后的读数T加还原校正值K， 即为实际水温。
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测定方法
配制浊度标准贮备液和系列浊度标准溶 液（视水样浊度高低确定浊度范围）。
取与浊度标准溶液等体积的摇匀水样或 稀释水样，对照系列浊度标准溶液观察 比较，选出与水样视觉效果相近的标准 溶液，即为水样的浊度。
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2. 散射浊度仪测定法
根据瑞利公式，测定某一角度上的 散射光的强度，以达到测定水样浑浊度 的目的。
吸取硫酸肼溶液（1.000g硫酸肼溶于水中， 定容100mL）5.00mL,与5.00mL六次甲基 四胺溶液（10.00g六次甲基四胺溶于水中， 定容100mL）于100mL容量瓶中，混匀。 于25±3℃下静置反应24小时。冷却后定 容至标线，混匀。此溶液浑浊度为 400FTU（Formazin Turbidity Unit）。
的温度因工业类型、生产工艺不同有很大 差别。
2
温度为现场观测项目之一
浅层水温：普通水银温度计、专用水银温度
计和热敏电阻温度计，插入水域（或用水桶
取水观测），感温 5分钟，迅速上提并读数， 从水温计离开水面到读数完毕应不超过20s。 深层水温（ >40m）：用颠倒温度计，感温 10 分钟。
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国标所用仪器：
第二节 臭和味
水臭由有机物腐败引起的情况最普遍， 而土臭、霉臭、和泥臭也可嗅到。也有硫 化氢等无机物引起的臭。人对臭味的感觉 非常灵敏，例如：硫醇在0.002～1g/L的 微量浓度，人也能察觉，有时人能察觉的 臭味，很难用化学方法鉴定其成分。
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臭
饮用水中的臭（嗅）定义为由于存 在具有一定蒸气压的物质刺激了在鼻腔 和鼻窦中的感觉器官而引起的感觉。
水中含有泥沙、黏土、有机物、无机物、 浮游生物和微生物等悬浮物质时，可使光 散射或吸收，浊度大。 天然水经过混凝、沉淀和过滤等处理，使
水变得清澈。
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一、样品采集与保存
应用G、P采样，采样后应尽快测定， 因为放置时间、温度、沉淀、凝聚、微生 物等影响因素都会使水中的悬浮颗粒性质 改变。 如果必须贮存，应避免与空气接触， 并加入5％氯化汞溶液防腐，在4℃暗处冷 藏，不超过24小时。
对同一水样稀释系列的检验结
果会不一致，因此，一般选择5名以
上嗅觉敏感的人员同时检验，取各
检臭人员检验结果的均值作为代表
值。