第二章流程与设计

不同产品工艺要求个异，流程设计也不同。 生产设备的水平往往决定了流程的自动化水平。
人员和资金
环境 不同行业
人员技术水平、资金影响生产的过程质量和周期。
生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用是流程 设计应关注的重要因素。 不同行业的流程有不同特点，基本因素各有差异
马上行动！
１、处于城乡结合地带的某 乡，现要在乡里新建一个小 化肥厂，在流程设计上应考 虑那些相关因素？
水开泡茶
洗好开水壶
洗茶壶、茶杯
拿茶叶
灌上凉水
放在火上
等待水开
水开泡茶
洗好开水壶
灌上凉水
放在火上
等待水开
水开
洗茶壶、茶杯
泡茶
拿茶叶
3、假如你的朋友在外地，你想通过信件和你的朋 友联系，请描述你邮寄一封信件给远方的朋友,信 件从寄出到对方收到的过程
到邮局寄信
邮局发出
对方邮局收到信
邮递员投递
朋友收到信
4、你是一名中学生，试写一下你一天生活的流程
吃饭 20分钟
看报纸 10分钟 洗衣服 1小时 吃饭 20分钟 看报纸 10分钟 1小时10分钟 2小时10分钟
小川
日常生活中，科学合理的流程，可以知道我们 正确地做事，提高工作和学习的效率，使我们 的生活变得有序、合理，为我们的安全提供保 障。 工农业生产中，运用科学合理的流程可以有效 地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、 保证安全生产、保护环境。
实例2 参加考试的流程
• • • • • • 第一步: 准备文具 第二步：进入考场 第三步：领取试卷 第四步：开考 第五步：交卷 第六步：离开考场
想一想：
什么是流程？ 流程的两大关键点？
我们如何来描述流程的涵义？
环节：
我们把完成某个具体目标、组成某项生产或 某个活动的过程的若干个阶段或小过程称为 环节。 环节是一个相对的概念，依据问题性质的不 同和不同人的理解，环节的划分可能会有所 不同。（分法不一） 环节中又可包含若干个可以分解的、目标更 具体的事项。（可分解性）
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通用技术
技术与设计2
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了解流程
学习目标
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1）了解流程的含义 2）了解流程中时序和环节的含义 3）了解学习流程的意义 4）能根据所学知识，对日常生活、生产中的某一过 程进行流程分析
实例1 马铃薯的播种流程
第一步：切种——马铃薯要保留芽坑。 第二步：布种——要先整地，马铃薯要起垅。 第三步：掩种——用土把种子埋起来，保护种子不受侵害。
包水饺的流程
和面 拌陷 擀皮 包水饺 煮水饺
和面
拌陷
擀皮
包水饺
煮水饺
产品销售流程
1、 厂家 2、 厂家 顾客 零售商 顾客
厂家
代理商 一级批发商 二级批发商 零售商 顾客
超市购物时存取物品的流程：
按“存”按钮
拿密码纸
存物
关门
购物
扫描密码纸（或输入密码）
取物
关门
洗衣、煮饭与烧菜的流程安排 用全自动洗衣机洗衣服要1小时，用电饭
技术实践
1、假如今天是元旦，如果 叫你来负责，我们班的 元旦联欢会是如何组织 筹办的？
3、假如你的朋友在外地，你想 通过信件和你的朋友联系， 请描述你邮寄一封信件给远 方的朋友,信件从寄出到对方 收到的过程
2 、假如我们要泡茶喝。当时的 条件是：没有开水；开水壶 要洗；茶壶、茶杯也要洗； 火已生起来了；茶叶也有了。 该怎么办？
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流程分工作流程和工艺流 程，其目的是实现特定的 结果或产品，它反映完成 一项任务、一件事情以及 生产、制造某种产品的全 过程。
流程由一系列的环节 和时序组成。
1、环节
• 对于一项活动,我们可以依据它的某种特征,或某个 具体目标,将其分解为若干个过程或阶段。我们把 这些阶段或小的过程称为环节。
锅煮饭要30分钟，烧菜需要40分钟，吃
饭需要20分钟，看报纸需要10分钟，如
果是你来做，你会怎么安排？
小红
洗衣服 1小时 烧菜 40分钟 煮饭 30分钟 煮饭 30分钟 洗衣服 1小时 烧菜 40分钟 烧菜 40分钟 煮饭 30分钟
想一想还有别的吗？
吃饭 20分钟 看报纸 钟10分 2小时40分钟
4、你是一名中学生，试一 试写一下你一天生活的 流程
1、假如今天是元旦，如果叫你来负责，我 们班的元旦联欢会是如何组织筹办的？
策划分工
购置物品
布置场地
安排节目
结束整理
开联欢会
2、假如我们要泡茶喝。当时的条件是：没有开水； 开水壶要洗；茶壶、茶杯也要洗；火已生起来了； 茶叶也有了。该怎么办？
等待水开 洗好开水壶 灌上凉水 放在火上 洗茶壶、茶杯 拿茶叶
1、工作和生活方面的流程设计目的: 节省时间、提高工作效率、提高工作质量等。 2、生产活动的流程设计： 提高效率、提高质量、节省资源、安全生产、 提高经济效益、提高管理水平等。
一、流程设计应考虑的基本因素
提高效率
提高经济效益
提高质量
提高管理水平
流程设计的目标
……
安全生产
节省资源
材料
工艺 设备
不同材料有不同的加工处理方法。
6:15 起床
22:30 睡觉
6:45 早操 锻炼
7:00 早读
7:30 早餐
17:40 放学 晚餐 18:30 晚学 14:30 上课
13:00 午休
8:00 上课
22:00 放学
12:10 放学 午餐
课堂小结
分法不一 环节 可分解性
流程
时序
可颠倒 不可颠倒
同时进行
工作 流程 工艺
反映完成一件事、一项任务而进行的一系 列有序工作或活动的全过程。
环境、生产设备、 资金人员……
二、流程设计的步骤
明确主要事项 分析基本因素
确定目标、明确任务
确定时序、 划分环节
否
画出（或修 改）流程图
能否达到目的 要求 是 结束
修改方案
• 流程的表达形式 • 图形、符号、表格、动画演示、框图 等 • 常用是框图
开始／终止
任务／活动
决策点
流动方向
三、流程设计举例
流程的描述
• 常采用文字、流程图来表达流程。 • 思考:你印象中流程有哪些表达方式?
包括有：方框图、程序流程图、文字表达、表格表达、图示表达、模型 表达、动画演示等。
（1）方框流程图 最简方框流程图的图形和符号
时序
环节
ห้องสมุดไป่ตู้
例如
洗衣
60min 40min 20min
烧菜
吃饭
读报 10min
做饭 30min
（2）算法程序流程图
方框、菱形框表示一定的环节，箭头 表示程序流动的方向。
计算： S=1+2+3 + …… +100的 算法， 可用程 序流程 图表示。
绘制流程图
1.流程图的符号
注意
时序
环节
开始/结束
选择/判断
与同桌猜拳，猜赢有奖
开始
出手
环节
时序
对比
甲是否赢
是 乙去 对比 否
甲去
结束
我们每个人的生命历程，
• 患者看病的流程
开始 挂号
诊病开药
划价
结束 结束
取药
交费
三、流程设计举例
• 以产品为中心的企业业务流程图
企业目标 产品设计 否 市场营销 产品生产
修正
顾客满意 是 顾客
回顾第一二节
分析现状
流程改进
确定改进目标 确定改进方案
改进环节 调整时序
环节时序改进调整
谢谢
大家
再 见
何尝不是一个流程!
怎样设计自己今天的流程？
你将怎样设计自己的人生流程? 怎样设计自己高中的流程?
向左？ 向前？
向右？
向后？
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流程的设计
学习目标
1）流程设计的基本因素 2）流程设计的步骤 3）流程设计举例
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流程的设计
一、流程设计应考虑的基本因素
流程设计的目的与要求
时序不可颠倒的流程 理 由 1.只有先拆开自行车的外胎,才 内胎被保护在外胎之内 能检查和修补漏气的内胎 高温下，不先放油润滑，会烧 2.煎鸡蛋要先放油后放鸡蛋 焦鸡蛋。 有人青霉素过敏，若不先皮试， 3. 注射青霉素要先皮试后注射 可能危及生命。
4. 检修照明电路前要先断电
若带电检修，有触电危险。
反映从原料投入到成品产出，通过一系列工艺或加 工环节，顺序的进行生产或制造某种产品的全过程。
流程的意义：
提高效率和质量 提高经济效益 提高管理水平 安全生产 节约能源
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流程的组成与描述
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学习目标
1）流程的组成 2）绘制流程图
流程含义课本
环节划分 是相对的
可颠倒的
时序的分类
2、时序
人类的生产或生活活动都经历一系列的具体 不可颠倒的 步骤,这些步骤都有开始和持续的时间,且按 先后顺序进行的，我们把这种时间上的先后 顺序称为时序。
不可颠倒的时序往往反映了事 物或活动的内在规律或机理，我们 应尊重和遵循这些规律和机理。
请列举生活中时序不可颠倒的事例，并说明理由。