中国酒文化介绍-中国酒文化博大精深41页PPT
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中国酒文化PPT课件
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酿酒工艺 经典传承
叁
中国白酒文化及其产业的发展
introduction to chinese wine culture introduction to chinese wine culture introduction wine culture introduction to chinese wine culture
酿酒工艺 经典传承
壹
中国白酒文化及其产业的发展
酒类资料之中国酒文化(ppt 43页)
（三）酒令
雅令 通令 筹令
大家都知道哪些酒令？
四、酒旗、酒联、酒家
（一）酒旗 （二）酒联 （三）酒家
五、酒诗、酒文、酒趣
（一）酒诗 王翰·凉 州 词
葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回?
还知道哪些和酒有关的诗吗？
（二）酒文 （三）酒趣
谢 谢 大 家！
在没找到重新开始的理由前，别给自己太多退却的借口。就在那一瞬间，我仿佛听见了全世界崩溃的声音。因为穷人很多，并且穷人没有钱，所以，他们才会在网络上聊 了答应自己要做的事情，别忘了答应自己要去的地方，无论有多难，有多远。分手后不可以做朋友，因为彼此伤害过；不可以做敌人，因为彼此深爱过，所以只好成了最 只有站在足够的高度才有资格被仰望。渐渐淡忘那些过去，不要把自己弄的那么压抑。往往原谅的人比道歉的人还需要勇气。因为爱，割舍爱，这种静默才是最深情的告 时光已成过往，是我再也回不去的远方。不要把自己的伤口揭开给别人看，世界上多的不是医师，多的是撒盐的人。这世界，比你不幸的人远远多过比你幸运的人，路要 的那一步很激动人心，但大部分的脚步是平凡甚至枯燥的，但没有这些脚步，或者耐不住这些平凡枯燥，你终归是无法迎来最后的'那些激动人心。一个人害怕的事，往往 都会有乐观的心态，每个人也会有悲观的现状，可事实往往我们只能看到乐观的一面，却又无视于悲观的真实。从来没有人喜欢过悲观，也没有人能够忍受悲观，这就是 就会缅怀过去，无论是幸福或是悲伤，苍白或是绚烂，都会咀嚼出新的滋味。要让事情改变，先改变我自己；要让事情变得更好，先让自己变得更好。当日子成为照片当 背对背行走的路人，沿着不同的方向，固执的一步步远离，再也没有回去的路。想要别人尊重你，首先就要学会尊重别人。所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是 与失去自己的失败比起来，更是微不足道。生命不在于活得长与短，而在于顿悟的早与晚。既不回头，何必不忘。既然无缘，何须誓言。感谢上天我所拥有的，感谢上天 千万条，成功的人生也有千万种，选对适合自己的那条路，走好自己的每段人生路，你一定会是下一个幸福宠儿。活在别人的掌声中，是禁不起考验的人。每一次轻易的 笔。什么时候也不要放弃希望，越是险恶的环境越要燃起希望的意志。现实会告诉你，没有比记忆中更好的风景，所以最好的不要故地重游。有些记忆就算是忘不掉，也 满，现实很骨感。我落日般的忧伤就像惆怅的飞鸟，惆怅的飞鸟飞成我落日般的忧伤。舞台上要尽情表演，赛场上要尽力拼搏，工作中要任劳任怨，事业上要尽职尽责。 乐，今天的抗争为了明天的收获！积德为产业，强胜于美宅良田。爱情永远比婚姻圣洁，婚姻永远比爱情实惠。爱有两种，一种是抓住，你紧张他也紧张；一种是轻松拖 人无忧，智者常乐。并不是因为所爱的一切他都拥有了，而是所拥有的一切他都爱。原来爱情不是看见才相信，而是相信才看得见。磨难是化了妆的幸福。如果你明明知 者选择说出来，或者装作不知道，万不要欲言又止。有时候留给别人的伤害，选择沉默比选择坦白要痛多了。我爱自己的内心，慢慢通过它，慢慢抵达世界，或者，抵达 我忘记一切，时间不会改变痛，只会让我适应痛。人生不容许你任性，接受现实，好好努力。曾经以为爱情是甜蜜，幸福的，不知道它也会伤人，而且伤的很痛，很痛。 出的代价却是好些年的失败。时间几乎会愈合所有事情，请给时间一点时间。蚁穴虽小，溃之千里。多少人要离开这个世间时，都会说出同一句话，这世界真是无奈与凄 孵出来的却是失败。太完美的爱情，我不相信，途中聚聚散散难舍难分，终有一天会雨过天晴。我分不清东南西北，却依然固执的喜欢乱走。若是得手，便是随手可丢； 爱情不是寻找共同点，而是学会尊重不同点。总有一天我会从你身边默默地走开，不带任何声响。我错过了狠多，我总是一个人难过,3、戏路如流水，从始至终，点滴不 未变，终归大海。一步一戏，一转身一变脸，扑朔迷离。真心自然流露，举手投足都是风流戏。一旦天幕拉开，地上再无演员。 相信自己有福气，但不要刻意拥有；相信
中国酒文化培训课件(ppt 71张)
道理。猿猴完全有可能偶然尝到成熟后坠落发酵而带有 酒味的野果，从而采“花果”，“酝酿成酒”。
猿猴造酒与人工酿酒有着本质区别，猿猴并不是有意识
的要酿酒，主要还是自然发酵的结果；但这种自然发酵 现象，使祖先有了发酵酿酒的模糊意识，时间久了，便 积累了以野果酿酒的经验。
第一章 中国酒文化
上天造酒说
李白《月下独酌· 其二》：“天若不爱酒，酒星不在天”；
野生水果是猿猴的主要食物。当成熟的野果坠落下来后，
由于受到果皮上或空气中酵母菌的作用而生成酒，是一 种自然现象。
猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于"石洼"中，堆
积的水果受自然界中酵母菌的作用而发酵，于是在石洼 中析出了一种液体——"酒"。
第一章 中国酒文化
猿猴造酒说
“猿猴造酒”说听起来近乎荒唐，其实还是有一定的科学
酒的典故，酒令，酒名等。
第一章 中国酒文化
一、什么是中国酒文化
酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的
中国文化中有其独特的地位。在几千年的文 明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领 域。
第一章 中国酒文化
二、中国酒的起源
我国酒的历史可以追溯到上古时期。 《史记· 殷本纪》中关于纣王“以酒为池，悬肉为
一、什么是中国酒文化
所谓酒文化，就是指人类在酿酒和饮酒实践中所展示的各
种社会生活，以及反映这种社会生活的各种意识形态，它 包括物质和精神两个方面的内容。
中国酒文化体系包括： 几千年来不断改进和提高的酿酒技术和工艺； 酒对人类社会调谐和破坏的历史； 历代政府为酒的酿造和销售制定的法律制度； 不同地域和民族的多姿多彩的酒礼酒俗； 形形色色的酿酒工具和饮酒器皿； 文人墨客的诗文和歌曲；
酒类资料之中国酒文化(ppt 43页)
4、第四段落是由公元1000年的北宋到公元1840年的晚清 时期，历时840年，是我国传统酒的提高期。
5、自公元1840年到现在，历时150年，为第五段落，是 我国传统酒的变革期。
（二）、酒类
酿造方式分类：蒸馏酒、发酵酒、配制酒 酒精含量分类：高度酒、中度酒、低度酒 商业分类：白酒、黄酒、啤酒、果酒、露酒、 药酒
（三）酒器
1、酒器发展的历史 形成期：青铜酒器 发展期：瓷器、金银器 鼎盛期：金银器 创新期：玻璃、锡壶
2、酒器类型
盛酒器：尊、卣、瓶 煮酒器：爵、角、斝 饮酒器：觥 、觚 、杯
1、方彝
2、斝
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3、卣
4、爵
5、觚
6、觥
明代金壶
唐代金杯
宋代银壶
唐代银杯
彝族五嘴救护酒壶
玉合杯
近代酒壶
现代套盅
清代瓷制酒具
彝族皮质漆器酒碗
神兽青瓷尊
清代“对饮图”杯
黄釉瓷扁壶
玉盏
白玉杯
云形玉杯
扁形漆壶
夔龙鋬象牙杯
二、酒名与名酒
1、酒名 2、名酒
请 说 出 几 种 中 国 名 酒 ！
三、酒人、酒礼、酒令
（一）酒人 雅清 俗浊 恶污
（二）酒礼
请酒 斟酒 敬酒 饮酒 祝酒 谢酒
（一）酒史
1、公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早 期到夏朝初年，为头一个段落。这个段落，经历了漫 长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。
2、从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝， 历时1800年，这一段落为我国传统酒的成长期。
3、第三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北 宋，历时1200年，是我国传统酒的成熟期。
5、自公元1840年到现在，历时150年，为第五段落，是 我国传统酒的变革期。
（二）、酒类
酿造方式分类：蒸馏酒、发酵酒、配制酒 酒精含量分类：高度酒、中度酒、低度酒 商业分类：白酒、黄酒、啤酒、果酒、露酒、 药酒
（三）酒器
1、酒器发展的历史 形成期：青铜酒器 发展期：瓷器、金银器 鼎盛期：金银器 创新期：玻璃、锡壶
2、酒器类型
盛酒器：尊、卣、瓶 煮酒器：爵、角、斝 饮酒器：觥 、觚 、杯
1、方彝
2、斝
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
3、卣
4、爵
5、觚
6、觥
明代金壶
唐代金杯
宋代银壶
唐代银杯
彝族五嘴救护酒壶
玉合杯
近代酒壶
现代套盅
清代瓷制酒具
彝族皮质漆器酒碗
神兽青瓷尊
清代“对饮图”杯
黄釉瓷扁壶
玉盏
白玉杯
云形玉杯
扁形漆壶
夔龙鋬象牙杯
二、酒名与名酒
1、酒名 2、名酒
请 说 出 几 种 中 国 名 酒 ！
三、酒人、酒礼、酒令
（一）酒人 雅清 俗浊 恶污
（二）酒礼
请酒 斟酒 敬酒 饮酒 祝酒 谢酒
（一）酒史
1、公元前4000－2000年，即由新石器时代的仰韶文化早 期到夏朝初年，为头一个段落。这个段落，经历了漫 长的2000年，是我国传统酒的启蒙期。
2、从公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝， 历时1800年，这一段落为我国传统酒的成长期。
3、第三段落由公元前200年的秦王朝到公元1000年的北 宋，历时1200年，是我国传统酒的成熟期。
第六讲中国酒文化PPT课件
中国酒令的常见种类
酒令也称行令饮酒，是酒席上饮酒时助兴劝饮的一种游 戏，其产生可上溯到东周时代。
1.流觞传花类；
2.手势类；
3.骰子类；
4.猜枚类；
5.筹类；
6.骨牌类；
7.游艺类；
8.谜语类；
9.文戏类；
10.阄类
中国酒道的特点
二、现代中国名酒与基本饮酒习俗
（一）现代中国名酒
（二）中国基本饮酒习俗
1.酒德与酒礼 2.待客与饮酒 3.婚嫁与饮酒 4.生育、成长与饮酒 5.宗教、祭祀、丧葬与酒 6.酒人、酒礼、酒道与酒令
三、中国传统节日与酒
酒与民俗的关系密不可分。在诸如农事节庆、婚丧嫁娶、生期 满日、庆功祭奠、奉迎宾客等民俗活动中，酒都是一个非常重要的 角色。农事节庆时的祭拜庆典若无酒，缅怀祖先、追求丰收富裕的 情感就无以寄托；婚嫁之无酒，白头偕老、忠贞不渝的爱情无以明 誓；丧葬之无酒，后人忠孝之心无以表述；生宴之无酒，人生礼趣 无以显示；饯行洗尘若无酒，壮士一去不复返的悲壮情怀无以倾诉。
本讲座讲授主要内容
一、酒的起源与发展 二、现代中国名酒与基本饮酒习俗 三、中国传统节日与酒
第六讲 中国酒文化
一、酒的起源与发展
（一）黄酒的起源与发展 （二）白酒的起源与发展 （三）葡萄酒的起源与发展 （四）啤酒的起源与发展
总之，源于古“礼”的传统酒道，可以用“敬”、 “欢”、“宜”三个字加以概括。
西南少数民族之转转酒
转转酒是若干人围坐，共用一只酒壶或一个酒碗，按一 定的方式轮流传递同饮的饮酒方式。在西南少数民族地区，经常 可以看到，田边地头，山前路畔，街道集市，三五人团团围坐， 中间是一把酒壶和一个盛酒的土碗，众人按一定的方向传递着酒 壶或酒碗，饮一口酒，说一段笑话，众人和之，仰身大笑，直至 酒尽壶空，才欢笑着分手，尤其在赶集的日子，彝族、傈僳族、 苗族、怒族等饮转转酒的情况更是司空见惯。
中国传统文化——酒文化PPT课件
唐玄宗先一日与杨贵妃约，命其设宴百花亭，同往赏花饮酒。至次日，杨贵妃遂先赴百花亭，备齐御筵候驾，孰意迟待移时，唐玄宗车驾竟不至。迟之久，迟之又久。乃忽报皇帝已幸江妃宫，杨贵妃闻讯，懊恼欲死。杨贵妃性本褊狭善妒，尤媚浪，且妇女于怨望之余，本最易生反应力。遂使万种情怀，一时竟难排遣，加以酒入愁肠，三杯亦醉，春情顿炽，忍俊不禁。于是竟忘其所以，放浪形骸，频频与高力士、裴力士二太监，作种种醉态，及求欢猥亵状，乃始倦极回宫。
相聚都是知心友，我先喝俩舒心酒 路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒 量小非君子，无毒不丈夫 市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅 一条大河波浪宽，端起这杯咱就干 东风吹，战鼓擂，今天喝酒谁怕谁 万水千山总是情，少喝一杯行不行 要让客人喝好，自家先要喝倒 商品经济大流通，开放搞活喝两盅 跟着感觉走，这次我喝酒 来时夫人有交代，少喝酒来多吃菜
荆轲怒酒刺秦王 刀光剑影鸿门宴 霸王饮酒别虞姬 太祖杯酒释兵权 煮酒论英雄 温酒斩华雄 贵妃醉酒
西楚霸王项羽，曾经力能拔山，英雄盖世。公元前203年，汉王刘邦联合各地的力量反对项羽，由楚汉相持到全力攻击，直至项羽率兵退至垓下，演出了一幕历史性的悲剧，那就是著名的“饮酒别姬歌垓下。” 当时项羽已是兵少粮尽，势单力薄，危在旦夕。夜里项羽听到汉军营楚歌之声，以为楚地尽失。在这四面楚歌声中，项羽当夜就在帐中设酒与美人虞姬对饮。虞姬是项羽的姬妾，常随从出征。骏马名雅，项羽常骑它打仗。项羽一面饮酒，一面慷慨悲歌：“力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何!虞兮虞兮奈若何!”项羽酣饮高歌，虞姬相和且舞，并喝道：“汉兵已略地，四方楚歌声。大王意气尽，贱妾何聊生!”唱罢，项羽掉下了几行眼泪。左右见了，无不黯然泪下。 当夜，项羽骑上马，带着800多人，突破重围，向南冲出。天亮汉军发现，派五千骑兵追击。项羽渡过淮河。此时追随者只有100多骑兵，逃至东城时仅剩下28骑。项羽见大势已去，就在乌江自刎，结束了其英雄的一生。所留下的《垓下歌》，是项羽饮酒时的即兴之作。
中国酒文化精品PPT课件
有“文敬”、“武敬”、“罚敬”。 七、酒令（觞令）
实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。
第六章
§7-3 酒的历史故事 一、酒池肉林 二、鲁酒薄而邯郸围 三、鸿门宴 四、煮酒论英雄 五、文君当垆 六、饮中八仙歌—杜甫
酒文化
知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。 汝阳二斗始朝天，道逢曲车口流涎， 恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱， 饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。 宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天， 皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前， 醉中往往爱逃禅。李白一斗诗百篇， 长安市上酒家眠，天子呼来不上船， 自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传， 脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。 焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵。
(3)中国名酒
中国名酒有：茅台酒、五粮液、泸州老窖特
第六章 酒文化
曲浓香型、董酒兼香型、郎酒酱香型、剑南春浓香型、 全兴大曲浓香型、文君酒浓香型、沱牌大曲浓香型、 杜康酒浓香型、古井贡酒浓香型、洋河大曲浓香型、 双沟大曲浓香型、西凤酒清香型、口子酒浓香型等。
第六章 酒文化
2、白兰地(Brandy) 葡萄酒加以“蒸馏”，然后放在橡木桶中保存。 也有苹果白兰地、樱桃白兰地。 橡木桶是白兰地中高雅芳香的重要来源。 白兰地有一个特点，它不怕稀释。 用字母或星印来表示白兰地酒储存时间的长短， 储存时间越久越好。
第六章 酒文化
二、酒的代谢 乙醇代谢时能产生大量的热量。 被吸收的乙醇有5％由呼吸排出，其余95％聚 集于肝脏中，最终代谢为二氧化碳和水排出体 外。 有些能喝酒的人，他们的体内有足够的醇脱 氢酶和醛脱氢酶，可以缓解乙醇的毒性。 三、饮酒宜忌 饮酒量适度
少饮有益，多饮有害
第六章 酒文化
早晨、晚间入睡前、空腹不宜饮酒。 饮酒时最好食用一些奶或甜食 。 患有高血压、肠胃病的人，不宜饮酒（白 酒）。 酒后不要服用镇定剂、麻醉剂、胰岛素等药 物。 解醉酒方法 ： ①喝一点浓茶或咖啡（也有说不宜饮浓茶解酒）
实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。
第六章
§7-3 酒的历史故事 一、酒池肉林 二、鲁酒薄而邯郸围 三、鸿门宴 四、煮酒论英雄 五、文君当垆 六、饮中八仙歌—杜甫
酒文化
知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。 汝阳二斗始朝天，道逢曲车口流涎， 恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱， 饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。 宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天， 皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前， 醉中往往爱逃禅。李白一斗诗百篇， 长安市上酒家眠，天子呼来不上船， 自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传， 脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。 焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵。
(3)中国名酒
中国名酒有：茅台酒、五粮液、泸州老窖特
第六章 酒文化
曲浓香型、董酒兼香型、郎酒酱香型、剑南春浓香型、 全兴大曲浓香型、文君酒浓香型、沱牌大曲浓香型、 杜康酒浓香型、古井贡酒浓香型、洋河大曲浓香型、 双沟大曲浓香型、西凤酒清香型、口子酒浓香型等。
第六章 酒文化
2、白兰地(Brandy) 葡萄酒加以“蒸馏”，然后放在橡木桶中保存。 也有苹果白兰地、樱桃白兰地。 橡木桶是白兰地中高雅芳香的重要来源。 白兰地有一个特点，它不怕稀释。 用字母或星印来表示白兰地酒储存时间的长短， 储存时间越久越好。
第六章 酒文化
二、酒的代谢 乙醇代谢时能产生大量的热量。 被吸收的乙醇有5％由呼吸排出，其余95％聚 集于肝脏中，最终代谢为二氧化碳和水排出体 外。 有些能喝酒的人，他们的体内有足够的醇脱 氢酶和醛脱氢酶，可以缓解乙醇的毒性。 三、饮酒宜忌 饮酒量适度
少饮有益，多饮有害
第六章 酒文化
早晨、晚间入睡前、空腹不宜饮酒。 饮酒时最好食用一些奶或甜食 。 患有高血压、肠胃病的人，不宜饮酒（白 酒）。 酒后不要服用镇定剂、麻醉剂、胰岛素等药 物。 解醉酒方法 ： ①喝一点浓茶或咖啡（也有说不宜饮浓茶解酒）
中国传统文化——酒文化PPT课件
古代不少诗人、书法家、画家，往往必须喝上点酒才 能吟诗作画、挥毫泼墨，许多杰出的作品甚至是在醉 态之中完成的。 李白就是其中最典型的代表。《将时酒》《把酒问月 》《月下独酌》《对酒》就是他的代表作。
苏东坡是著名的文学家，也是著名的酒徒。“明月 几时有，把酒问青天。”我们从他嗜酒如命和风度 潇洒的神态，可以寻到李白和白居易的影子。他的 诗，他的词，他的散文都有浓浓的酒味。正如李白 的作品一样，假如抽去酒的成分，色香味都为之锐 减。
当夜，项羽骑上马，带着800多人，突破重围，向南冲出。天亮汉军 发现，派五千骑兵追击。项羽渡过淮河。此时追随者只有100多骑兵，逃 至东城时仅剩下28骑。项羽见大势已去，就在乌江自刎，结束了其英雄的 一生。所留下的《垓下歌》，是项羽饮酒时的即兴之作。
唐玄宗先一日与杨贵妃约，命其设宴百花亭，同 往赏花饮酒。至次日，杨贵妃遂先赴百花亭，备 齐御筵候驾，孰意迟待移时，唐玄宗车驾竟不至。 迟之久，迟之又久。乃忽报皇帝已幸江妃宫，杨 贵妃闻讯，懊恼欲死。杨贵妃性本褊狭善妒，尤 媚浪，且妇女于怨望之余，本最易生反应力。遂 使万种情怀，一时竟难排遣，加以酒入愁肠，三 杯亦醉，春情顿炽，忍俊不禁。于是竟忘其所以， 放浪形骸，频频与高力士、裴力士二太监，作种 种醉态，及求欢猥亵状，乃始倦极回宫。
古代酒肆建筑外 貌
宫廷饮宴的情 况
பைடு நூலகம்
郊外露天场所
SUCCESS
THANK YOU
•
我国古代，人们每逢佳节或喜庆之日，亲朋好友必欢聚一堂，举杯相 祝。其间，往往要猜拳行令，或穿插各种游戏。
酒令分别有以下五种:律令、游戏令、赌赛令、文字令、歌舞令
我国的酒令初始于西周时期。但那时的酒令却不是用来助兴劝酒，而 是辅助酒礼，劝人少饮酒的。
苏东坡是著名的文学家，也是著名的酒徒。“明月 几时有，把酒问青天。”我们从他嗜酒如命和风度 潇洒的神态，可以寻到李白和白居易的影子。他的 诗，他的词，他的散文都有浓浓的酒味。正如李白 的作品一样，假如抽去酒的成分，色香味都为之锐 减。
当夜，项羽骑上马，带着800多人，突破重围，向南冲出。天亮汉军 发现，派五千骑兵追击。项羽渡过淮河。此时追随者只有100多骑兵，逃 至东城时仅剩下28骑。项羽见大势已去，就在乌江自刎，结束了其英雄的 一生。所留下的《垓下歌》，是项羽饮酒时的即兴之作。
唐玄宗先一日与杨贵妃约，命其设宴百花亭，同 往赏花饮酒。至次日，杨贵妃遂先赴百花亭，备 齐御筵候驾，孰意迟待移时，唐玄宗车驾竟不至。 迟之久，迟之又久。乃忽报皇帝已幸江妃宫，杨 贵妃闻讯，懊恼欲死。杨贵妃性本褊狭善妒，尤 媚浪，且妇女于怨望之余，本最易生反应力。遂 使万种情怀，一时竟难排遣，加以酒入愁肠，三 杯亦醉，春情顿炽，忍俊不禁。于是竟忘其所以， 放浪形骸，频频与高力士、裴力士二太监，作种 种醉态，及求欢猥亵状，乃始倦极回宫。
古代酒肆建筑外 貌
宫廷饮宴的情 况
பைடு நூலகம்
郊外露天场所
SUCCESS
THANK YOU
•
我国古代，人们每逢佳节或喜庆之日，亲朋好友必欢聚一堂，举杯相 祝。其间，往往要猜拳行令，或穿插各种游戏。
酒令分别有以下五种:律令、游戏令、赌赛令、文字令、歌舞令
我国的酒令初始于西周时期。但那时的酒令却不是用来助兴劝酒，而 是辅助酒礼，劝人少饮酒的。