天津市文化特色

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天津市非物质文化遗产名录

天津市非物质文化遗产名录

天津市非物质文化遗产名录【第一批30项】1.杨柳青木版年画2.泥人张彩塑3.挂甲寺庆音法鼓4.杨家庄永音法鼓5.大沽龙灯6.汉沽飞镲7.刘园祥音法鼓8.林亭口高腿子高跷9.海下文武高跷10.北仓“(虫八)蜡庙小车会”11.天津京剧12.评剧13.卫派河北梆子14.风筝魏风筝15.杨村糕干制作工艺16.天津皇会17.天津天后文化信仰18.葛沽宝辇出会19.天津时调20.京东大鼓21.天津相声22.骆派京韵大鼓23.李派快板书24.雷琴拉戏25.回族重刀武术26.拦手门武术27.霍氏练手拳28.北仓少练老会29.北少林武术30.天津隆顺榕中药生产技艺【第二批50项】1.排地歌谣2.秦城歌谣3.小王庄民间吹打乐4.韩家墅上善道乐5.锣鼓艺术·北塘飞钹6.东于庄同乐花鼓7.金狮大轿8.塘沽河头落子9.高王院莲花落10.寺各庄竹马会11.宝坻皮影戏12.竞技麻将13.无极拳14.鲍式八极拳15.李式太极拳16.毕式“一指禅”拿手推17.永良飞叉18.大六分村登杆圣会19.独流通背拳20.古典戏法21.杨柳青剪纸22.大郑剪纸23.盛锡福毡礼帽制作24.老美华手工制鞋25.老美华中式连袖男装制作26.老美华津派旗袍制作27.汇蚨源吉祥手工布艺28.义聚永高粮酒传统酿造29.义聚永玫瑰露酒传统酿造30.义聚永五加皮酒传统酿造31.狗不理包子制作32.桂发祥十八街麻花制作33.耳朵眼炸糕制作34.大福来锅巴菜制作35.子火烧、一品烧饼制作36.赤土扣肉制作37.独流老醋酿造38.沙窝萝卜种植与窖藏39.古铜(银)鎏金器修复及复制40.津门蔡氏贡掸制作41.刘海空竹制作42.周记宫灯制作43.皮影雕刻44.盆罐村制陶45.“一掌金”速算46.达仁堂清宫寿桃丸47.潮音寺民间庙会48.独乐寺庙会49.运河文化(杨柳青段)50.天津茶楼文化。

天津有这十种文化交融

天津有这十种文化交融

天津:十种文化的交融中国四大直辖市之一的天津市,地处太平洋西岸环渤海弯边的华北平原东北部,位于海河流域下游,东临渤海,北依燕山,西靠首都北京,总面积 1.19 万平方公里,是中国北方最大的商业都市和港口城市。

天津建城600年来,形成了独特的城市文化。

对天津城市文化的形成以及多元化、兼容性的特点,进行简要的剖析和阐释,可以明显地感受到天津地域文化是由海河文化、城厢文化、寺庙文化、移民文化、军旅文化、漕运文化、商埠文化、码头文化、租界文化、慈善文化等10个方面融合而成的。

1、海河文化天津的自然生态环境,是长期由河流淤积而形成的沿海平原。

水是这座城市生成和发展的原动力。

贯穿天津的海河,将北运河、南运河、子牙河、大清河、永定河与渤海沟通起来,直接影响着天津的城市风貌和风土人情。

天津城市发展的最大优势,就是河海交汇形成的水文化。

以此为滥觞,又派生出运河文化、漕运文化、码头文化、盐商文化、港口文化及商埠文化。

可以说:“水”是天津地域民俗文化的第一要义。

水文化的流动性,催生了天津都市文化的开放性、包容性和多元性。

天津从村落开始,就借助与水密切相关的鱼盐之利而发展;隋炀帝开通大运河之后,天津又和黄河、长江水系相连,南粮北运以及盐业的发展,使天津成为河海交织的航运码头,从而促进了漕运、商业、贸易的发展。

天津在明清两代是拱卫京师之门户、河海转运的枢纽、贸易繁茂的商埠。

在当时,粮、盐贸易为其两大经济支柱,而鱼、盐是天津两项重要的财源。

2、城厢文化老城厢是天津形成和发展的摇篮,从建城以来,直至20世纪20年代,老城厢始终是天津市的中心区。

1901年,城墙拆除,在原址建成东南西北四条马路。

老城分四个居住区,即东北角、东南角、西北角和西南角,建筑风格和道路形成各有不同。

东北角和东南角多为商贾富户,建筑宏伟,院深宅大。

而西南城区,地势低洼,是贫苦百姓的居住地。

因此素有“北门富,东门贵,南门贱,西门贫” 之说。

城厢文化属于上层儒雅文化,如果说:明正德十一年(1516),天津记载中的第一座官署园林一一浣俗亭(筑于户部分司官署内),开创了天津上层儒雅文化建设的先河;那么,天津城四面的门额一一“拱北、定南、安西、镇东” ——和鼓楼上津门诗人梅宝璐撰联一一“高敞快登临,看七十二沽往来帆影;繁华谁唤醒,听一百八杵早晚钟声”一一则是天津儒雅文化的典型昭示。

天津家乡城市文化介绍宣传PPT内容型模板景点美食民俗文化

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“锅巴菜”,天津话称“嘎 巴菜”。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆,摊成薄 厚均匀的煎饼(天津人俗称锅巴)、晾干后切成 柳叶形小条,浸在素卤之中,盛碗,点上芝麻酱、 腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等 六种小料制成。成品五彩缤纷,多味混合,素香 扑鼻,锅巴香嫩有咬劲,味美适口,营养丰富。 精湛的十四道生产工序,特别是“大小卤”工艺 等三项绝活,使其风味别具特色,远近闻名,深 受消费者喜爱。天津的锅巴菜既是食、又是汤、 还是菜,成为天津特色
古代建筑
天津是著名的历史文化名城,截至2016 年有全国重点文物保护单位15处,包括 独乐寺、大沽口炮台、望海楼教堂、义 和团吕祖堂坛口遗址等。被列为世界文 化遗产的黄崖关古长城,有各种造型的 烽火台20多座,盘旋于群山峻岭之中, 四周风景优美如画。全市现有市级重点 文物保护单位113处,区县级重点文物 保护单位100多处。著名的有天后宫、 玉皇阁、文庙、天主教堂、清真大寺、 大悲禅院、广东会馆,以及周恩来青年 时代在津位于天津市区南侧,紧靠水上公园景区,是以天津广播 电视塔为主体的景点。天塔即天津广播电视塔,高415米,建成时是亚 洲最高,世界上唯一一座“水中之塔”。
天塔内有多种娱乐观光的服务,最主要的便 是塔内的观景台,270米高的观光平台是塔内 的重点,登上平台整个津门风光尽收眼底, 尤其是夜晚时城市里华灯初上的夜景十分漂 亮,是摄影爱好者们的胜地。观光台上有望 远镜,不过需要付2元一次的使用费。另外塔 上还有售卖邮票、纪念币等纪念品,吃一种,做法就是将豆芽菜、香菜、 香干及酱豆腐汁、 味精、盐、香油、红粉皮和 馅后包在豆皮中两头包上然后接口和两头用面糊 封口,后用热油炸熟,外脆里香。一般用饼夹着 吃美味无比,直到今天,街边卖的大饼夹卷圈仍 是天津人常吃的早点之一。 卷圈曾经是过去卖豆浆的早点铺豆浆长时间熬煮 起的油皮,揭起后晾干,裹住调好的杂菜制作的 副产品,久而久之成为了天津特色之一

历史文化名城之天津

历史文化名城之天津

天津剪纸
风格独特,题材广泛,既 可用于装饰,也可作为工 艺品收藏。
泥人张彩塑
以粘土为原料,手工塑形、 涂色,形象逼真,富有生 活气息。
民俗活动与节庆
天津皇会
每年农历四月十八,民众 自发组织盛大的庙会活动, 祭祀娘娘,同时进行商贸 交流。
春节舞龙舞狮
春节期间的传统活动,通 过舞龙舞狮表演,祈求新 的一年平安吉祥。
历史文化名城之天津
contents
目录
• 引言 • 天津的历史文化背景 • 天津的建筑风格与古迹 • 天津的美食文化 • 天津的民俗文化与艺术 • 天津的现代发展与未来展望 • 结语
01 引言
主题简介
天津是中国北方的重要城市,拥 有悠久的历史和丰富的文化遗产。
天津的历史可以追溯到明朝,作 为中国北方的重要港口和贸易中 心,它见证了中国的历史变迁和
端午赛龙舟
端午节的传统习俗,各村 镇自发组织龙舟队竞相划 船,欢度佳节。
06 天津的现代发展与未来展 望
城市现代化进程
城市更新与改造
近年来,天津大力推进城市更新和改造,对老旧 城区进行改造升级,提升城市品质和形象。
基础设施建设
加强交通、能源、水利等基础设施建设,提高城 市承载能力和发展潜力。
科技创新发展
同参与历史建筑保护的良好氛围。
04 天津的美食文化
传统小吃与特色菜肴
总结词
天津的传统小吃和特色菜肴种类繁多,口味独特,深受游客和当地人的喜爱。
详细描述
天津的传统小吃包括狗不理包子、耳朵眼炸糕、麻花等,这些小吃制作精良, 口感独特,是天津饮食文化的重要组成部分。此外,天津的特色菜肴如鱼香肉 丝、锅贴、炒菜等也颇受欢迎,色香味俱佳。
美食街区与餐馆推荐

天津市非物质文化遗产

天津市非物质文化遗产

四.天津更是诸多曲艺形式发源、兴盛和发展的地 方: 天津时调,天津快板,京韵大鼓等在天津形成, 京剧,河北梆子,相声,评书等在天津兴盛和发 展。
天津的非物质文化遗产

天津是一座有着600多年历史的文化名城,拥有丰富 多彩的文化遗产。非物质文化遗产是文化遗产的重要组成 部分,保护和利用好这些非物质文化遗产,对于继承和发 展天津优秀特色文化,促进文化传承,弘扬民族精神,建 设和谐天津,具有重要作用。
天津民间艺术的“老三绝”源自一.杨柳青年画 杨柳青年画,全称“杨柳青木板年画”,属 于木版印绘制品,是著名的中国民间木版年画之 一,与苏州桃花坞年画并称“南桃北柳”,杨柳 青年画产生于中国明代崇祯年间,继承了宋、元 绘画的传统,吸收了明代木刻版画、工艺美术、 戏剧舞台的形式,采用木版套印和手工彩绘相结 合的方法,创立了鲜明活泼、喜气吉祥、富有感 人题材的独特风格。2006年5月20日,该遗产经国 务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。 杨柳青年画产品行销北方及东北、内蒙、新疆各 地。对河北武强年画、东丰台年画、及山东潍县、 高密及陕西凤翔等地年画都有一定影响,杨柳青 年画别名杨柳青木板年画,属性木版印绘制品, 产地:天津市杨柳青镇,产生年代:明代崇祯年 间,盛行时期:清代雍正、乾隆至光绪初期!制 作方法:半印半画,主要题材:仕女、娃娃、神 话传说!
三.风筝魏 天津风筝的制作,历史久远,工艺精湛,从 清代的天津杨柳青年画《十美画放风筝》上即可 得到证实,有串灯、盘鹰、唐僧取经、蝴蝶等10 种风筝。对天津风筝制作技艺做出重大贡献,享 誉中外的是著名风筝艺人魏元泰(1872一1961 年)。他一生从事风筝制作,苦心钻研,大胆创 新,先后研制了平拍式、立体式、串式和整体式、 组合式(即软翅)风筝,还创造了折叠风筝,一 生研制风筝200余种,被人称誉为“风筝魏”。

天津的文化与物产

天津的文化与物产

(二、天津的文化与物产)“天津卫三宗宝,鼓楼、炮台、铃铛阁。

”天津三绝:狗不理包子,十八街麻花和耳朵眼炸糕。

这些都是为我们所熟知的。

但是天津的文化与物产却远不止于此。

【杨柳青年画】木版年画,富有独特艺术风采和强烈地方特色的民间艺术。

津郊杨柳青镇是历史上生产中心和集散地,因而得名。

是在宋、元绘画和明代木刻画的基础上发展而来,采用木版套印和手工彩绘相结合的方法,画面色彩明显,柔丽多姿,工笔重彩,以宣纸印刷,用国画彩料,年久色彩不退不变。

多利用寓意和写实等手法,表达人民的美好情感,反映各历史时期的现实生活、时事风俗、历史故事和民间传说。

始创于明中叶,清乾隆、嘉庆时发展到鼎盛时期,远近驰名。

至清末,由于战乱频繁,逐渐衰落。

1953年成立杨柳青画合作社,之后成立"天津杨柳青画店",使这一民间艺术得以复兴。

1980年成立"天津杨柳青画社",开展这一民间艺术的理论及创作方法研究,扩大生产制作。

杨柳青年画在国内外享有盛誉。

在全国历次画展评选中均得到好评并不断获奖。

俄罗斯、意大利、瑞典等国存有大量杨柳青年画,法兰西等国出版有多种有关杨柳青年画的专著。

由于多次在国外展览,颇得各国人民的青睐。

【风筝魏】天津风筝以其优美的造型、精湛的工艺和悠久的历史而著称于世。

清代就制作有串灯、盘鹰、唐僧取经、蝴蝶等十几种风筝,至清末民初,天津已有多家制作风筝的店铺,风筝的制作日益完善、兴盛,从而赢得了"风筝之乡"的美誉。

风筝制作业中自成一家、蜚声海内外的代表人物是被誉为"风筝魏"的魏元泰。

他从事风筝制作70余年,苦心钻研,大胆创新,先后研制了平拍类、图形立体类和软翅风筝,还创造了折叠风筝,一生研制的风筝达200余种。

他制作的风筝造型生动逼真,做工精致,飞行平稳,色彩极具民族和地方特色,在1914年的巴拿马国际博览会上,获得金牌和奖状。

现在,天津风筝在改进传统工艺的同时,大力吸取其他名家的特长,已有100余个品种,造型更加逼真,彩绘更加精美,放飞晴空可赏心悦目,摆放室内又可供鉴赏,远销几十个国家和地区。

天津饮食文化

天津饮食文化

天津小吃耳朵眼炸糕风味特点:津门食品三绝之一。

因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。

距今已近百年。

外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。

1989年获商业部金鼎奖。

桂发祥麻花(十八街麻花)风味特点:桂发祥什锦夹馅麻花是天津著名风味食品。

金黄色像一根棍形的麻花,夹着冰糖块,上面撒着青红丝和瓜条等小料,散发着香甜的桂花味。

即使放上个把月,吃时仍然酥脆可口。

买几根桂发祥麻花送人,成了天津人的一种习俗。

狗不理包子制作方法:津门食品三绝之一。

创始于清朝末年。

因店主高贵友乳名狗不理而扬名。

制作工艺严格,实行独特的“八步操作法”。

风味特点:肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。

1989年获全国食品金鼎奖。

以上为天津三绝,下面再介绍几种其他的小吃。

大福来锅巴菜绿豆、小米面摊成锅巴,切为柳叶,放卤汁中煮成。

配以香菜、香干、麻酱、辣油、腐乳等佐料。

色泽美观,多味混合,清素爽口,香嫩有咬劲。

芝兰斋糕干以稻米、江米面和之为皮;以豆沙、白糖、芝麻、桃仁、瓜条、桔饼、红果、玫瑰、奶油、可可等调配成馅;经包馅、蒸熟。

色白美观,食之不粘、不散、不噎口、不粘牙,柔软劲道,香甜可口。

什大酥烧饼以蒸熟干面粉和大油成酥皮;以豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅;经包馅、制饼、烘烤而成。

皮薄色白,松酥香甜,馅种繁多。

明顺斋什锦烧饼以面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料,用小烤炉烘烤而成。

造型美观,皮酥馅鲜,味美适口。

上岗子面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成,加白糖,沸水冲食。

色正味香,小料齐全,不粘碗,不糊嘴。

王记麻花又称馓子麻花。

以特制面条拧细,形如剪刀,入油炸成。

酥脆可口,桂花香溢。

杜称齐蒸食、火烧有白糖、豆沙、玫瑰、红果、甜成等品种蒸食。

皮白、馅细、滋味甜美。

火烧皮酥、口酽、酥脆、甜香。

陆记烫面炸糕以面粉烫半熟为皮,入油炸成。

外焦里嫩,酥脆香甜,不粘不限。

豆香斋牛肉香圈以面皮包新鲜牛肉馅炸熟,滋味鲜香。

【天津有哪些民俗】天津民俗文化有哪些

【天津有哪些民俗】天津民俗文化有哪些

【天津有哪些民俗】天津民俗文化有哪些天津有哪些特别的民俗呢,请看下文介绍。

1.嫁娶:(1)天津市城区里的人结婚在下午,下午2点左右接新娘,4点30分典礼,5点开席。

但距离几十公里的天津郊区就是上午结婚。

(2)天津结婚男方家门前贴双喜(囍),女方家门前贴单喜。

(3)天津结婚女方送亲队伍不能有姨,男方迎亲队伍中不能有姑。

所谓姨不送,姑不接。

(4)天津结婚送亲女人头上必插戴红喜字。

(5)天津结婚女方中午要在家里请亲友们吃“四碟捞面”,也叫喜面,其实就是打卤面。

意味着长长久久。

所谓四碟菜码(拌面用的菜)就是糖醋面筋一盘,清炒虾仁一盘,炒鸡蛋一盘,菠菜丝和胡萝卜丝和豆芽菜等蔬菜丝拼成的一盘。

2.生日:(1)天津人过生日都是过虚岁,还有句话说生日赶前不赶后,意思是只有提前过生日,不能后补生日。

(2)生日当天要请大家吃长寿面,生日前一天要吃饺子,这叫“催生”(3)在天津66岁生日算是个大日子,“六十六大寿、得吃姑娘的一刀肉”,女儿要买肉,剁66刀坐门口吃,来祈福父母健康。

3.正月过年(1)正月不剃头,剃头死舅舅。

(2)正月十五为外甥祈福,舅舅送灯。

“讲究送‘鸭子’形的灯,取其谐音‘押子’之意,为外甥祈福。

也有预祝外甥长命百岁之意。

”至今此俗不衰,而且灯的种类日趋繁多,金鱼灯、蒺藜灯等取富裕有余和吉利的寓意。

(3)正月十六,走百病。

这一天媳妇们要回娘家,可以消灾祛病。

天津,“十八街麻花”般的多元文化城市

天津,“十八街麻花”般的多元文化城市

天津,“十八街麻花”般的多元文化城市天津,是一座美丽的城市!她的美不仅在于拥有十八街麻花等一批享誉海内外的特色美食,而且在于她那“十八街麻花”般的多元的城市文化。

天津的美食文化美食,永远是一座城市的“卖点”。

民以食为天。

天津俚语中有句名言:“当当吃海货,不算不会过”!在这里,“吃”,显然已经成为一种态度,天津人关于“吃”的理念,由此可见一斑。

最为人知的天津三绝食品,莫过于狗不理包子、耳朵眼炸糕和十八街麻花了(点击超级链接可访问互联网相关网页,下同);“三绝”一说,是由天津市商委与市烹饪协会联合命名,可见具有权威性。

在“三绝”之中,最能体现天津文化多元性的,当属十八街麻花。

麻花,是把两到三股面条拧在一起用油炸制而成的食品,在我国广为分布;而天津桂发祥十八街麻花的特色在于:构成麻花的面条分为三种,一是仅有面粉的光条,二是揉上芝麻的麻条,三是含有多种馅料的酥条,其中最大的“创新”在于制作酥条的馅料非同凡响。

酥条的什锦馅料不仅包含天津本地出产的芝麻、核桃仁、瓜籽仁、梅子、瓜条、青丝红丝,还包括杭州西湖产的精品咸桂花、岭甫甘蔗制成的水晶冰糖、产自福建的闽姜、黄岩蜜桔制成的桔丝……原料选材突破地域限制,表现了天津包容天下的文化取向;汇集八方名产而成的馅料,加上花生油锅里微火炸透的讲究工艺,让来自神州各地的人似乎都能从十八街麻花的香甜中品出家乡的味道,由此这种麻花扬名海内就顺理成章了。

天津的语言文化天津话近年来广泛出现在影视、曲艺作品之中,并以它诙谐、幽默、干脆与平实给人们带来了快乐。

但是,究其渊源,天津话却并非天津地区“应有”的语言,天津话的产生与发展,呈现出一种有趣的“方言岛”现象——天津地处河北省中部,但是,天津四周的河北方言却与天津话有着巨大的差别。

无独有偶,在安徽省宿州市以南50公里处有一个叫做固镇县的地方,那里的本地方言却与天津话“严重”相似,以至于当人们流连于固镇,听着当地普通乡民的交谈,却感到仿佛就是置身天津的街道,在听天津人“白呼”(天津俚语,意为闲聊)!中国人类学家李世瑜通过实地考察发现,天津话与以安徽宿州为中心的江淮平原地区的方言最为接近,并认为,天津话脱胎于此。

天津特色饮食文化

天津特色饮食文化

• 耳ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ眼炸糕:
• 津门食品三绝之一。 因店铺紧靠耳朵眼胡 同而得名。距今已近 百年。外焦里嫩、细 甜爽口、香味芬芳。 1989年获商业部金鼎 奖。
• 耳朵眼炸糕起源于晚清光绪年间(1900年),第一代掌柜刘 万春(1874年一1962年)由推独鸵车走街串巷叫卖,到在 估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖,积攒些资 本后,刘万春与他的外甥张魁元合伙,在北门外大街租了 一间八尺见方的脚行下处(搬运工办事和休息的地方)挂上 刘记的招牌,干起了炸糕店。由于刘万春做的炸糕选料精、 作工细、味道好、口感妙,物美价廉。在众多的炸糕中出 类拔萃,独树一帜,买卖日见兴隆,赢得了炸糕刘的美称, 又因为炸糕店靠近估衣街和针市街上的染料庄、当铺、银 号、布铺、鞋帽店。富户、百姓人家 过生日、办喜寿事。借糕字谐音,取步 步高之吉利,提前预约购买炸糕,使得 生意蒸蒸日上,刘记炸糕店显露了名声。 因炸糕店紧靠着一条只有1米多宽的狭长 胡同--耳朵眼胡同,人们便风趣地以耳朵 眼来称呼刘记炸糕铺。虽日伪时期曾改名 为增盛成,但耳朵眼炸糕铺则越叫越响。 炸糕也被称为耳朵眼炸糕了。
文学院 0906 杨怡
• 天津传统的风味食品多种多样。有操作技艺精湛, 颇为广大群众和外宾称赞的“津门三绝”,即 龙 嘴大茶壶、狗不理包子、十八街麻花、之后,耳 朵眼炸糕、猫不闻饺子于1997年被定为津门四绝 之一。在最佳食品中,具有天津地方特色、知名 度较高的还有:张记果仁、曹记驴肉、陆记烫面 炸糕、白记水饺、芝兰斋糕干、大福来锅巴菜、 石头门坎素包。此外,天津的小宝栗子格外有名, 其产品出口世界各国。
• 从江南返回紫禁宫,乾隆想起了在农 家的那顿美餐,就命令御厨制作。但 是,乾隆只看见饭菜是从一个锅里端 出来的,说不出贴饽饽熬小鱼的具体 名称,嚷着喊着吃“一锅熟”。这可 难坏了手艺高超的御厨们,翻遍宫里 珍藏的所有菜谱,也找不到“一锅熟” 的名字。有一位久居津城的京官,问 明情况,悟出其中的秘密,于是呈上 贴悖悖熬小鱼,博得龙颜大悦,加官 封爵自然不在话下。这大概是一则笑 话,可见贴 贴饽饽熬小鱼久有盛名, 其味道与山珍海味媲美 。

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本文部分内容来自网络整理,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑和修改! ==天津的历史文化有哪些篇一:天津的历史文化天津的历史文化——泥人张(一)简介泥人张是一种深得百姓喜爱的民间美术品,它创始于清代年间,流传、发展至今已有180年的历史。

期间,经过创始、发展、繁荣、濒危、再发展等几个时期,几经波折,泥人张彩塑艺术逐步走向成熟,被民间、宫廷、乃至世界认可。

“泥人张”的彩塑,把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平,又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。

它是继元代刘元之后,我国又一个泥塑艺术的高峰,其作品艺术精美,影响远及世界各地,在我国民间美术史上占有重要的地位。

(二)溯源是泥人张的创始人,张明山(1826-1906)自幼随父亲从事泥塑制作,练就一手绝技。

18岁即得艺名“泥人张”,以家族形式经营泥塑作坊塑古斋。

他只须和人对面坐谈,搏土于手,不动声色,瞬息而成。

面目径寸,不仅形神毕肖,且栩栩如生须眉俗动。

1915年,张明山创作的《编织女工》彩塑作品获得一等奖,张玉亭的作品获得巴拿马万国博览会荣誉奖,后经张玉亭、张景福、张景禧、张景祜、张铭等四代人的传承,“泥人张”成为中国北方泥塑艺术的代表。

1949年后,人民政府对泥人张彩塑采取了保护、扶持、发展的政策,安排张家几代艺人到文艺创作、教学等部门工作,第二代传人张玉亭被聘为天津市文史馆馆长,同时民间彩塑艺术步入大学殿堂,第三代传人张景祜先后受聘于中央美院、中央工艺美院任教,在天津建立泥人张彩塑工作室,先后招收五批学员,为国家培养了一大批彩塑艺术专门人才。

第四代传人张铭在主持工作室和教学工作的二十多年中,呕心沥血,传授技艺。

从此,泥人张彩塑艺术从家庭作坊走向社会。

郭沫若曾题词“昨日造人只一家,而今桃李满天下。

”天津“泥人张”彩塑艺术是近代民间发展起来的著名工艺美术流派,这支数代相传的艺术之花,扎根于古代泥塑艺术的传统土壤中,再经大胆创新,遂成为今日津门艺林一绝。

谈天津

谈天津

谈天津民俗文化摘要:天津民俗文化简言之就是市民文化,其受到自然环境、经济状况、社会结构的影响。

其特征表现在历史性、传承性、融合性、多样性等。

典型代表有天津话和天津小吃等。

关键字:民俗文化天津市民融合民俗文化,是指民间民众的风俗生活文化的统称,同时也泛指一个国家、民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯,反映普通人民群众(相对于官方)的生产生活过程中所形成的一系列文化现象。

那么天津民俗文化就是在天津地区的人民生活的物质、精神文化现象。

1.天津民俗文化的形成过程1.1开埠以前的民俗文化初步形成时期大直沽是天津城市早期聚落,所以有“现有大直沽,后有天津卫”之说。

元朝时期改直沽寨为海津镇,至此成为漕运转运中心。

明建文二年,燕王朱棣在此南下打败了他的侄子惠帝做了永乐皇帝,在永乐二年(公元1404年),在此地改名为天津,即天子渡口之意,于此同时天津开始筑城建卫,称天津卫。

天津早期的居民是军人及其家属、还有周面的各省的农民、南方的商人,其成分复杂习惯各异,形成了具有天津特色的风俗习惯。

在语言特色、性格素质、饮食习惯、婚丧风俗中各具特色,核心特点就是一个“杂”字。

1.2开埠以后的民俗文化融合时期近代天津开埠通商,为西方异质文化与中国传统文化在天津都市中的碰撞创造了重要的条件,形成新的社会风尚。

比如:电车、电车、电影院、舞厅、跑马场、饭店、西餐厅、新式邮政等等。

表明近代天津民俗文化特性发生了变化,最深刻的是市民的民俗特征逐渐由封闭走向开放。

西方的文明生活习惯和西方公共事业的管理也渐渐融入了天津的生活习惯中,西方的娱乐比如:马戏、赛马、魔术等丰富了天津的民俗娱乐形式。

1.3改革开放新民俗文化时期随着改革开放不断深入,天津文化建设有了很大的成效,民俗文化有了新的表现形式。

首先是民俗的改变,按照中国传统习俗年节有很多讲究,比如:祭灶、扫尘、贴春联、吃年夜饭、守岁、祭祖。

中国文联副主席冯骥才先生认为虽然天津地区过年时期的习俗基本保留了下来,但仍有部分变化比如现代化的通信手段运用成为拜年的主要形式。

天津国家级非物质文化遗产名录

天津国家级非物质文化遗产名录

天津国家级非物质文化遗产名录
截至2023年,天津市国家级非物质文化遗产名录包括:
1. 传统音乐:天津皇会———妈祖文化庙会(天后宫行会),北辰区;晋
剧(云胜祁派中路梆子),河西区;
2. 传统舞蹈:狮舞(津西狮子舞),南开区;
3. 传统戏剧:评剧,天津、蓟州区;河北梆子,天津、河西区;京剧(天津京剧),天津;
4. 曲艺:天津时调,和平区;相声,河西区;
5. 传统体育、游艺与杂技:拦手门,南开区;劈挂拳,河东区;李氏迷踪拳,河北区;意拳(大成拳),河西区;张氏大悲拳,津南区;
6. 传统美术:杨柳青木版年画,西青区;汉沽飞镲,滨海新区;魏氏风筝,河东区;刘氏盘扣,河东区;天津剪纸(津味窗花剪纸),北辰区;泥人张彩塑,和平区;
7. 传统技艺:天津麻花(桂发祥十八街麻花),河西区;老翟药糖制作技艺,和平区;天津市回族大饼制作技艺,河北区;茶汤李字号传统技艺,河西区;熟梨糕制作技艺,南开区;高氏糖画,河东区。

如需更多关于天津国家级非物质文化遗产名录的信息,建议查询国家非物质文化遗产官网。

天津人文风情

天津人文风情

天津⼈⽂风情n天津市简称津,中央四⼤直辖市之⼀,地处华北平原东北部,东临渤海,北依燕⼭,西北与⾸都北京毗邻,全市总⾯积11919.7平⽅公⾥。

n天津市辖有16个区县,包括:中⼼城区六区(和平区、河西区、南开区、河东区、河北区、红桥区)环城四区(东丽区、西青区、津南区、北⾠区)远郊⼆区三县(武清区、宝坻区、静海区、宁河区、蓟州区)滨海新区n2006年,国务院将天津城市定位为“国际港⼝城市、北⽅经济中⼼和⽣态城市。

天津属于暖温带半湿润⼤陆性季风⽓候,年平均⽓温13℃左右,7⽉⽓温最⾼,平均26℃以上,1⽉最低,平均-4℃以下。

n天津四季分明,但是分布不均,春秋两季较短,有“⾮冬即夏”的说法。

n天津虽濒临渤海,但是深⼊内陆,形成⼀个半封闭的内海海湾,⽔体不⼤,因此对⽓候影响较⼩,⼤陆性较强。

但季风⽓候显著,夏季炎热多⾬,冬季寒冷⼲燥,春季温暖多风,秋季凉爽,温度适宜。

n春有百花夏赶海,秋看红叶冬赏雪。

天津绝⼤部分为平原,只有少数部分是⼭地和丘陵。

⼭区主要在蓟县境内,北依燕⼭余脉;平原低平辽阔。

地貌特征为北⾼南低,从蓟县北部⼭区到滨海新区,呈簸箕型向海河⼲流和渤海⽅向倾斜。

最⾼点位于蓟县和河北省承德市兴隆县交界处的九⼭顶,海拔1078.5⽶;最低点位于塘沽⼤沽⼝,海拔为0⽶。

哺育天津的母亲河——海河,由永定河、⼤清河、⼦⽛河、南运河和北运河汇流⽽成,市内河流纵横,坑、洼、塘淀星罗棋布,有“九河⼊海”之称。

⼀级河道:19条,1095.1公⾥(包括⾃然河道13条,811公⾥;⼈⼯河道6条,284.1公⾥)⼆级河道:79条,1363.4公⾥深渠:1061条,4578公⾥海河上游⽀流众多,下游合流进⼊⼀条宽度不⼤的河道,形成了典型的扇形⽔系,因此⽔旱灾害严重。

n说起天津的形成,可谓经历的“沧海桑⽥”的变化。

今天繁华的天津地区,远古时期曾是⼀⽚茫茫⼤海,最先成陆的是蓟县⼀带的燕⼭⼭脉。

在距今7000年的新⽯器时代,在⼀次剧烈的陆地沉降之后天津北部、西部陆地形成(今蓟县、武清区、静海县⼀带)。

[重点]天津市文化特色

[重点]天津市文化特色

天津市文化特色天津市地区介绍区号:022邮编:300000简称:津位置:地处华北平原东北部,东临渤海,北枕燕山,与首都北京相毗邻。

面积:全市总面积1万多平方公里。

人口:1001万区划:下辖和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、塘沽区、汉沽区、大港区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、宝坻区、武清区、蓟县、宁河县、静海县。

天津市国家级AAAA景点:黄崖关长城、海滨旅游度假区天津市简称津,它地处华北平原东北部,渤海之滨,总面积11919.7平方公里,素有渤海明珠之称。

全市13个区、5个县,为中央直辖市和十四个沿海开放城市之一。

人口1000万,有汉、回、朝鲜、满、蒙古等民族。

天津市--中央直辖市,环渤海地区经济中心,中国北方最大的沿海开放城市。

地处华北平原东北部,东临渤海,北依燕山,西靠首都北京。

天津的形成始于隋朝大运河的开通。

明朝永乐二年(1404年)设"天津卫"。

同年12月又设天津左卫并筑城,至此,天津城初具规模。

19世纪中叶被辟为通商口岸,逐步发展成为当时中国北方最大的金融商贸中心,在中国近代史上有着重要地位。

天津自然资源丰富。

全市土地总面积为1.19万平方公里,其中耕地面积48.56万公顷,占全市土地面积的40.7%。

在海河下游的滨海地区,有待开发的荒地、滩涂120多平方公里,是发展石油化工和海洋化工的理想场地。

目前,已探明的金属矿、非金属矿资源和燃料、地热资源有30多种。

其中锰、硼不仅为国内首次发现,也为世界所罕见。

已探明的石油储量为10多亿吨,天然气储量100亿立方米。

还发现10个有勘探和开发利用价值的地热异常区,热水总贮量1103.6亿立方米。

天津区位条件优越。

天津港是我国北方第一大港,也是我国沿海港口码头功能最齐全的港口之一,并跻身于世界港口20强,2003年港口货物吞吐量达1.62亿吨,集装箱超过300万标箱。

天津已基本形成以港口为中心的海陆空相结合立体交通网络。

关于某天津地域文化特点

关于某天津地域文化特点

由于漕运带来的商机和盐业的兴盛,使天津“因商而兴”,一跃而为中国北方最大的商业都会。

《津门杂记》曰:“天津无沃壤腴田,民多以贾趋利。

”天津有150多公里长的海岸线,中国最著名的海盐产区长芦盐场就位于这里。

直至今日,年产原盐240万吨,占全国海盐总产量的十分之一。

盐商经济与传统的儒家文化相结合,就产生了盐商文化。

在历史上,资本雄厚的盐商在天津商埠文化中占有举足轻重的地位。

清初以来有“八大家”之说,清末《天津地理买卖杂字》云:“天津卫,有富家,估衣街上好繁华。

财势大,数卞家,东韩西穆也数他。

振德黄,益德王,益照临家长源。

高台阶,华家门,冰窖同善人。

”其实这里列举9家。

来新夏主编的《天津近代史》云:“被天津社会相沿传称的‘八大家’,他们是‘天成号韩家’(粮、船商)、‘益照临家’(盐商)、‘益德裕高家’(盐商)、‘柳青石家’(粮商兼大地主)、‘土城家’(粮商)、‘长源家’(盐商)、‘正兴德穆家’(粮商)、‘振德黄家’(盐商)。

”粮商与盐商各占4家。

天津盐商致富之后,斥资于津门炮台筑设、文化教育、慈善救济等公益事业,平心而论,他们对于推动天津地域文化功不可没。

水西庄、问津阁、寓游园等私家园林都为盐商所建,富丽堂皇的皇家园林———柳墅行宫,就是天津盐商集资,专为乾隆驻跸而建造的。

天津城市发展,亦以商业为龙头。

明代天津的商业繁华中心在南运河畔三岔河口地区,成为南北物流交汇的枢纽。

估衣街、锅店街、针市街、粮店街、曲店街、缸店街、肉市口大街、斗店同、竹竿同等历史地名,就昭示出商埠的繁华。

清代商业中心发展到大同、鸟市、天后宫附近。

当时,归贾(读gǔ)同一带,饭店、戏院、茶馆、澡塘各种娱乐场所聚集,成为当时供外地商贾餐饮、娱乐、居住的归宿之地。

进入20世纪,商业中心从传统的城厢北部地区,逐渐南移至日、法两租界,即移至旭街(今和平路)、梨栈(今劝业场)一带。

租界成为天津消费的主要区域,逐渐取代了老城的位置。

天津城市标志物先后是渤海大楼、百货大楼等商业建筑。

天津市的历史与文化遗产

天津市的历史与文化遗产

传统戏剧曲艺
京剧、评剧、相声等传统戏剧曲 艺在天津有着广泛的传承和发展

民俗风情及传统节日
民俗风情
01
天津的民俗风情独具特色,如皇会、天后宫庙会等民间活动,
展示了天津人民的传统文化和生活习俗。
传统节日
02
春节、元宵节、端午节、中秋节等传统节日在天津有着丰富的
庆祝活动和独特的节日习俗。
民间信仰与祭祀活动
天津在抗日战争和解放战争中发挥了 重要作用,见证了中国人民的英勇斗 争。
洋务运动期间,天津成为北方工业中 心,创办了众多近代工业企业。
当代天津市地位与影响
直辖市地位
1949年新中国成立后,天 津成为中央直辖市,政治 、经济地位显著提升。
北方经济中心
改革开放以来,天津经济 快速发展,成为北方重要 的经济中心和国际贸易港 口。
面临游客需求日益多样化的挑战,天 津市旅游业需要不断创新历史文化资 源的展示方式和旅游产品的开发策略 ,以满足不同游客的需求。
THANKS
感谢观看
03
天津的民间信仰和祭祀活动具有深厚的历史渊源和文化内涵,
如妈祖信仰等。
03
天津市历史建筑风貌区
五大道历史建筑风貌区
建筑风格
五大道历史建筑风貌区是天津市最具代表性的历史建筑群 之一,建筑风格多样,包括英式、法式、德式、西班牙式 等,反映了天津近代以来的多国建筑风貌。
历史背景
五大道地区曾是近代天津租界的所在地,吸引了大量外国 政要、商人和传教士在此居住,留下了众多具有历史价值 的建筑。
博物馆与纪念馆
天津博物馆、周恩来邓颖超纪念馆 等博物馆和纪念馆收藏了大量珍贵 文物和历史资料,是了解天津历史 文化的重要场所。

天津文化调研报告

天津文化调研报告

天津文化调研报告天津文化调研报告一、引言天津市位于中国华北地区,是中国的直辖市之一。

天津市以其丰富的历史、深厚的文化底蕴和独特的地理环境而闻名。

在这次文化调研中,我们将对天津市的文化进行深入研究,探讨其特点和影响。

二、历史文化天津作为中国重要的港口城市之一,曾是中国近代史上的重要节点。

这座城市有着悠久的历史文化传承和独特的建筑风格。

在散步于天津的街道上,仍然可以感受到辛亥革命、抗日战争等历史事件对这座城市所留下的痕迹。

天津的文化不仅体现在其历史古迹中,还体现在其饮食、民俗、文艺等方面。

三、饮食文化天津的饮食文化极其丰富多样,有着自己独特的特点。

著名的天津小吃如狗不理包子、豆沫等至今在全国享有盛名。

这些小吃不仅口味独特,而且制作精细,形成了独特的风味。

此外,天津还有各种传统美食如糖葫芦、八宝饭等,这些美食代表了天津的饮食文化和传统风味。

四、民间艺术天津的民间艺术是天津文化的重要组成部分。

天津的评书、相声、曲艺等都各具特色。

这些艺术形式代表了天津人民的智慧和风土人情。

在天津的街头巷尾,你可以听到不同的民间艺术表演,欣赏到不同的天津音乐和舞蹈。

这些民间艺术不仅丰富了天津的文化内涵,也吸引了大量的游客和观众。

五、现代文化近年来,天津的现代文化产业蓬勃发展。

天津的电影、音乐、艺术等各个方面都取得了显著的成绩。

天津国际音乐厅、天津大剧院等艺术场所吸引了许多优秀的艺术家和精彩的演出。

此外,天津还拥有丰富的博物馆、图书馆等文化场所,为市民和游客提供了广泛的文化交流空间。

六、影响与展望天津的文化对于促进经济、社会发展发挥着重要的作用。

文化产业的发展不仅为天津带来了经济效益,还为市民提供了丰富多样的文化娱乐和精神享受。

同时,天津市政府也重视文化建设,并采取了一系列措施支持文化产业的发展和文化设施的建设。

未来,天津的文化将继续发展,给人们带来更多的惊喜和感动。

七、结语通过对天津文化的调研,我们发现天津以其悠久的历史、特色的饮食文化、丰富的民间艺术和蓬勃的现代文化,为我们展示了一个充满活力和魅力的城市。

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来人往,川流不息,只是热闹之余,别忘了看好自己的随身物品。 比较大的商场和旅游定点商店设有外币兑换处并可以使用信用卡,在街头市场购物最好事先 兑换好货币。商店的营业时间一般从早 9:00 到晚 20:30,有时会延迟到 21:00。 特色商业街有:滨江道商业街、服装街、和平路商业街、估衣街、小白楼商业街、沈阳道古 物市场。 特色商场:天津劝业场、天津百货大楼、天津商场、和平商业大厦等。 天津交通: 外部交通 航空 天津滨海国际机场位于天津市东丽区张贵庄,距天津市中心 13 公里,是我国大型现代化国际 机场之一,目前国内外航线有 30 多条。中国国际航空公司天津售票处的地点在天津市和平区 南京路 113 号,你可以向售票处预订座位,售票处还可提供免费送票等服务。在售票处还有 发往机场的班车,车票 10 元。 此外,从天津还有发往北京首都机场的班车,票价每人 70 元,每天早 5:00、5:40、6:30 各一班,6:30 以后每半小时一班,单程一般 2 小时 15 分钟左右。 铁路 天津市有 4 个客运火车站,天津站位于天津市解放桥东侧,天津北站位于河北区,南站位于 河东区六纬路,西站位于津浦铁路北端、天津市区西北部。其中最大的是天津站,Байду номын сангаас里是京 山线与津浦线、津蓟线交汇处,通达北京、山海关、济南、蓟县、霸州等五个方向,从天津 有开往北京、石家庄、广州、西安、上海、南京、杭州、哈尔滨、满州里、香港九龙等 40 余个城市的列车。 从北京有直达天津塘沽的特快火车。 附:天津简明列车时刻表 北京——天津子弹头高速火车时刻表 北京出发时间 7:50 9:02 11:00 13:00 14:06 15:11 16:58 18:12 19:00 19:50 天津回北京时间 6:00 7:00 9:00 10:00 11:13 13:05 15:00 16:15 16:56 17:51 公路 通过天津的国道主干线有 4 条:京津塘高速公路、京沈高速公路、京沪高速公路以及津唐(天 津到唐山)高速公路。其中京津塘高速公路是中国第一条跨省市的高速公路,是连接天津与 中国首都北京的交通纽带,全长 142.69 公里,为全封闭、全立交、双向四车道的公路,在天 津段有杨村、宜兴埠、金钟路、天津机场和塘沽五个进出口收费站,走这段高速路,从天津 到北京只需 1.5 小时。附:天津市长途客运时间表 天津市内有 5 条国道经过,即京哈、京塘、津同、津榆公路和正在建设的山广公路。从北京 赵公口长途汽车站有直达塘沽的豪华大巴。在天津的天环客运站、41 路汽车终点站、天津东 站等长途站都有从天津回北京的空调豪华大巴。附:经过天津的主要国道 水运 天津港位于渤海湾西岸,是中国最大的人工港,也是从海上入京的必经之路。天津港客运站 设备先进,主楼二层,配有 9 个候船厅、室,主楼西侧有售票厅、餐厅,东侧有行李室、小 件寄存处等。 天津港海上旅客运输的国内班轮三条:分别为天津到龙口、烟台和大连。另有国际班轮二条: 天津到日本神户和天津到韩国仁川。 内部交通 地铁 天津市内地铁起始站在南京路与新华路交口处,沿南京路西行,经营口道、鞍山道、海光寺, 折向北,经南开三马路、西马路、大丰路至津浦铁路天津西站,共设 8 个车站。运营时间从
天津市简称津,它地处华北平原东北部,渤海之滨,总面积 11919.7 平方公里,素有 渤海明珠之称。全市 13 个区、5 个县,为中央直辖市和十四个沿海开放城市之一。人口 1000 万,有汉、回、朝鲜、满、蒙古等民族。 天津市--中央直辖市,环渤海地区经济中心,中国北方最大的沿海开放城市。地处华北平原 东北部,东临渤海,北依燕山,西靠首都北京。天津的形成始于隋朝大运河的开通。明朝永 乐二年(1404 年)设"天津卫"。同年 12 月又设天津左卫并筑城,至此,天津城初具规模。 19 世纪中叶被辟为通商口岸,逐步发展成为当时中国北方最大的金融商贸中心,在中国近代 史上有着重要地位。
称谓 中国有数百个姓氏,以张、王、李、赵、刘等姓氏最为普遍。一般人的姓名都是二个字或 三个字,姓在前,名在后,四个字的名字大都是复姓。礼貌、友好的称呼可以是某先生、某 小姐。妇女结婚后仍保留自己的名字,可称已婚女性某女士或某小姐。 衣着 天津气候四季分明,1 月最冷,7 月最热。春秋来天津旅行可穿轻便服装,羊毛衫,套装, 风衣等最为适宜。夏季较炎热,单衣即可。天津的冬季寒冷、干燥,为备室外御寒之用,棉 衣、皮衣和羽绒服等衣物最好随身携带。 春夏两季和夏秋之交,天津雨水较多,带一轻便的雨具不失为一良策。 天津美食: 天津的饮食文化驰名中外,不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史, 上千个品种,烹饪技术以鲜咸为主,主料突出,配料考究,色鲜味俱全,传统菜有目鱼烧肉、 炸熘软硬飞禽、虎皮肘子等。 另外,在天津的大街小巷,还可以尝到全国各地的风味菜肴。而天津的风味小吃,就更有名 头了,除闻名中外的天津狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花这三样外,还有张记果仁、 曹记驴肉、大福来锅巴菜、石头门坎素包子、芝兰斋糕干以及贴饽饽熬小鱼等特色小吃。 天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。此外,天津还有 一些历史悠久的老字号,如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、 杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林西餐厅等。 天津购物: 天津是中国历史悠久的商埠,作为距北京只有 120 公里的一个直辖市,天津是不少北京人假 日出游的首选之地,因为天津的物价比北京低很多,所以购物就成了旅游中相当重要的一环。 天津既有现代化的,品类齐全的大型综合商厦,又有古色古香的特色小店。位于海河西侧的 滨江道商业街与和平路商业街是天津市最繁华的商业区,在这两条街上有劝业场、华联商厦、 百货大楼、滨江商厦、吉利大厦、国际商场等大型百货商场,还有亨得利钟表店、冠生园食 品店、盛锡福帽店等老字号。入夜后的滨江道又是一条以经营天津风味小吃为主的夜市,人
天津市地区介绍 区号:022 邮编:300000 简称:津 位置:地处华北平原东北部,东临渤海,北枕燕山,与首都北京相毗邻。 面积:全市总面积 1 万多平方公里。 人口:1001 万 区划:下辖和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、塘沽区、汉沽区、大港区、 东丽区、西青区、津南区、北辰区、宝坻区、武清区、蓟县、宁河县、静海县。 天津市国家级 AAAA 景点:黄崖关长城、海滨旅游度假区
行会时表现最精彩的是前头的抬箱者,在艰难的行进过程中,他既要作出翻滚跳跃等高难度 动作,又要顾及到肩头的杠箱竹竿,在每一次落地时,竹竿都必须落在肩头,而且须保证箱 上的灯、旗原封不动,难度之高,不啻为一场武技表演。 重阁老会 相传创于清道光年间,又名“节节高”。形式类似于叠罗汉,只不过没有叠得那么高,只有两 层而已。表演时,一个成年男性角色站在下面,上而立着一个男童扮成的旦角,如此二人一 组,共有八组,共同表演一出戏曲内容。 难得的是,在表演中,上下二人须边走边舞,配合一致,不能稍有差池,所以表演者不仅要 能舞会唱,还得掌握一定的杂技技能。 天津城市地图:
技艺精湛,风味香醇,营养丰富,深为广大群众和外宾称赞的"津门三绝",即狗不理包子、 十八街麻花和耳朵眼炸糕。
天津作为历史文化名城之一,在市区十大景观的基础上不断开辟其旅游新资源,现在天津正 以崭新的姿态屹立于渤海之湾。
天津旅游投诉电话: 天津旅游投诉电话:022-28359093 国家旅游投诉电话:010-65275315
天津自然资源丰富。全市土地总面积为 1.19 万平方公里,其中耕地面积 48.56 万公顷,占全 市土地面积的 40.7%。在海河下游的滨海地区,有待开发的荒地、滩涂 120 多平方公里,是 发展石油化工和海洋化工的理想场地。目前,已探明的金属矿、非金属矿资源和燃料、地热 资源有 30 多种。其中锰、硼不仅为国内首次发现,也为世界所罕见。已探明的石油储量为 10 多亿吨,天然气储量 100 亿立方米。还发现 10 个有勘探和开发利用价值的地热异常区, 热水总贮量 1103.6 亿立方米。
天津旅游资源丰富,旅游活动丰富多彩。天津有以自然风景和名胜古迹为特点的蓟县旅游观 光区,有海湾特色的塘沽滨海游乐区,已形成以海河为风景轴线,以津河、卫津河、月牙河、 北运河,繁华金街,鼓楼商贸街,异国风貌五大道为辅的市中心旅游区。同时,每年还要举 办具有民族色彩和天津特色的各种赛事及娱乐活动。天津传统的风味食品多种多样。有操作
天津特别提醒: 语言
大多数的天津人讲汉语普通话。但是,相当一部分土生土长的天津人仍然操一口地道的天 津话。天津话语势直快,抑阳分明、节奏明快,并有许多富有地方特色的方言词汇。现在许 多天津人都在积极地学习外语,其中学英语的居多,学习日语、俄语、法语、韩语的也有。 天津的一些主要街道已开始启用中英对照的名称标志。
天津是历史文化名城。有 37 处国家级和市级重点文物保护单位。其中,蓟县的独乐寺,已有 1000 多年的历史。蓟县的盘山山势雄奇,层峦叠秀,建筑与自然山水浑成一体。还有天后宫、 文庙、清真大寺、大悲院、大沽口炮台、望海楼教堂、广东会馆等,近年来又新建了周恩来 邓颖超纪念馆、平津战役纪念馆、天津科技馆等。天津的各博物馆、纪念馆收藏品达 53 万件, 其中一、二级品达 1000 多件。五大民间艺术杨柳青年画、泥人张彩塑、魏记风筝、"刻砖刘" 的砖雕和天津地毯、挂毯闻名全国。
天津区位条件优越。天津港是我国北方第一大港,也是我国沿海港口码头功能最齐全的港口 之一,并跻身于世界港口 20 强,2003 年港口货物吞吐量达 1.62 亿吨,集装箱超过 300 万标 箱。天津已基本形成以港口为中心的海陆空相结合立体交通网络。铁路和公路辐射华北、西 北、东北广大地区。对内拥有 200 万平方公里的辽阔腹地,对外与 170 多个国家和地区的 300 多个港口通航。天津滨海国际机场是目前北方最大的货物空运中心,目前已开通国内外航线 40 多条。
天津最佳旅游时间: 天津市属暖温带半湿润大陆性气候,年平均气温在 13℃以上。7 月气温最高,在 26℃以上, 1 月气温最低,在-4℃以下,有非冬即夏的说法。春、秋两季气候温和,是游天津的大好季 节。天津全年的平均降水量为 550-680 毫米。 天津民俗节庆活动: 元宵节 农历正月十五 这一天亦称作“灯节”。早晨要将前一天蒸出的“刺猬老鼠”供于神像前、窗台、门墩上,上 午头向外,下午转向里,意为驮宝还家。晚饭时即食汤元,并把汤元供奉在神佛祖先的像前。 大街上则处处张灯结彩,燃放烟火,热闹非凡。 龙抬头 农历二月初二 民间称此日为龙抬头,意为这一天龙要出来活动了。家家户户均食烙饼、煎焖子、炒鸡蛋、 炒绿豆菜(又称“龙须菜”)。这一天还忌做针线,恐伤龙目。 腊八节 农历十二月初八 这天有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用各种米豆、小料煮成的粥,在自己食用之外还要供奉于 佛像前。有的人家还在这天把大蒜浸入醋里,称为“腊八醋”,春节吃饺子时食用。 天后宫皇会 农历三月二十三日 为纪念天后娘娘诞辰而举行的活动,由来以久,后因清康熙帝亲临天津欣赏天后宫花会,并 钦赐了会旗,此后遂改名为“皇会”。 由于天津地处海边,世代多有靠海吃饭的人家,而航海又是一件很危险的事,所以在命运叵 测的海上,人们只得祈求神灵的保佑。天后娘娘即南方所称的“妈祖”,是海神,在天津香火 很盛,并多有祭祀的花会活动。每到传说中的天后娘娘诞辰日,在以天后宫为中心的这些地 方到处都有法鼓、狮子、中幡、花鼓等各种表演,有时会通宵达旦。 太平花鼓会 相传最早出现于清咸丰年间,由凤阳人传到西沽,所以沾了“凤阳花鼓”的名儿。 行会时由 8 名十三四岁的少年依据水浒故事表演,台上 4 人为一班,轮流托唱,调子以凤阳 花鼓调或昆曲为主,有时也唱新编的曲词,词意新奇有趣。台后是伴奏的二锣、三锣、笛师 和保护少年会众的武会众。行会时的四对乐器分别为霸王鞭、小太平鼓、小锣和花鼓。 法鼓会 原为佛教音乐,乐器由鼓、钹、铙、铬子、铛子组成。演奏时,鼓在中央,两旁是钹和铙, 铬子、铛子都在鼓后,开始时,先击鼓数声,继之头钹连敲四声,之后各乐器按谱齐奏。法 鼓曲牌大约有十几套,常用的有《老西河》、《摇通鼓》等。 天津市较著名的法鼓会还有龙亭的井音法鼓、芥园的花音法鼓、侯家的永音法鼓等。 五虎杠箱会 剧情、人物装扮都以京剧“巴家五虎”为样本,五虎为护杠箱,与前来劫杠箱者捉对厮杀。
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