唐代饮酒诗浅析

唐代饮酒诗浅析

【论文提纲】

一、唐代酒文化的繁盛

二、酒在唐人生活中的重要地位

（一）交流、助兴作用

（二）遣怀、排忧作用

三、唐代饮酒诗所传达的思想感情

（一）抒发个人抱负

（二）表达失意愤懑

（三）游戏调侃

（四）羁旅乡愁

（五）叹离伤别

（六）歌颂友谊

（七）对时间和生命的思考

四、饮酒诗中所体现的唐诗人精神风貌

五、结语唐诗与酒之关系

【论文摘要】《全唐诗》中约有6000多首咏酒及与酒有关的诗，酒中或酒后创作的诗数量更多。针对这一现象，本文通过对唐代诸多饮酒诗进行整体观照时发现：①酒文化在唐朝十分繁盛，酒在唐代文人生活中具有重要地位，这是饮酒诗得以繁荣的根本。②饮酒诗中所体现的唐代诗人的思想感情，是诗人本性的真实写照。③唐代饮酒诗展现出唐诗人开放博大的胸襟，与历史上其他饮酒之风盛行时期的文人风貌有着很大的不同。本文对唐诗与酒的关系进行了阐述。【关键词】唐代饮酒诗思想感情关系

【Abstract】Nearly 6000 many chants the wine and poem related to wine in " the whole Tang poetry ", poems created in the wine or after drinking are more. To phenomenon this, this text is through drink to a great deal of the Tang Dynasty poem go on take into consideration wholly, finding: ①Wine culture grows prosperity very much in the Tang Dynasty, the wine has important status in scholar's life in the Tang Dynasty, this to drink poem must use prosperous base. ②The poet's thoughts and feelings of the Tang Dynasty reflected in the poem of drinking, was the true portrayal of poet's natural instinct. ③Drink poem show open vast mind, people of Tang poetry, until other wind that drink prevail scholar style and features of period have loud difference very in history the Tang Dynasty. Finally, in sum, this text explained the relation between Tang poetry and wine

【Key Words】The Tang Dynasty Drinking poem Thoughts and feelings Concern

酒文化渊远流长，是中国历史文化中的重要组成部分。对中华民族的生活与艺术创作产生了广泛而深远的影响。对于国人而言，酒不仅仅是一种饮品，而是一种文化积淀，一种情感寄托。酒文化肇始于夏商，而盛于隋唐。唐代酒文化浸染着诸位诗人的诗歌创作，反之，写酒诗作又丰富和延伸了唐代酒文化的内涵。酒是促进唐诗创作的一个重要因素，唐代饮酒诗人之众，饮酒诗之多充分证明了唐代酒文化对诗人们的影响。

一、唐代酒文化的繁盛

酒文化至唐朝，甚是繁盛。酒的品种之多，酿酒者之众足以让人惊叹。《唐国史补》中有这样的记载:

郢州之富水，乌程之若下，荥阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春，河东之乾和葡萄，岭南之灵溪、博罗，宜城之九酝，浔阳之湓水，京城之西市腔，虾蟆陵郎官清、阿婆清，又有三勒浆类酒，法出波斯。

此外，还有成都的郫筒、新丰的兰陵、西京的葡萄、河东的桑落、曲阿的五醴，苍梧的竹叶等。隋唐时期的酒不仅品类多，而且酒的色泽与味道亦是多种多样。以酒色而言，红黄绿白碧青紫诸色纷呈。《岭表录异》所载岭南广中酿造的酒其色如胭脂，即名为红酒。《酉阳杂俎》载京都贾家以好水酿酒，经宿色泽如绛，名为昆仑觞，这也是红酒中的佳酿。又《杜阳杂编》载宪宗时宫中有乌弋过所进龙膏酒，其酒色黑如漆，饮之令人神爽；武宗时有扶余过所进澄明酒，其色如紫膏，饮之令人骨香。此外，还有菖蒲酒、桃花酒、无忧酒等，各色纷呈。以酒味而言，有醇烈、甘辛、浓淡、清浊之别。其中以香醇最为贵重，酒中略带甜味①。

酒与人们的生活密切相关，唐代酒文化的繁盛，自然要影响人们（特别是文人) 的生活习惯与生活方式。在当时，酿酒已然成为了人们的生活风尚，除

了各地的酿酒作坊之外，文人之中也不乏醉心于酿酒事业的。初唐政治家魏征就是一位酿酒大师，他所酿美酒品种众多，最为有名的是“酃渌”和“翠涛”②。魏征将此酒进献唐太宗时，太宗赐诗云:“酃渌胜兰生，翠涛过玉薤，千日醉不醒，十年味不败。”将“酃渌”和“翠涛”与汉武帝的兰生酒和隋炀帝的玉薤酒相比，可见其味道之佳。

唐代不仅酒的品种多，酿酒者多，饮酒的人更多。诸多诗人都以酒为号，留醉酒乡，如杜甫被尊为“酒圣”，王绩自称“醉吟先生”、“五斗先生”，白居易自称“醉尹”，皮日休自称“醉士”、“醉民”，陆龟蒙及其夫人亦是好酒者，伉俪二人常常对饮赋诗作文。玄宗时，号称诗书画三绝的广文馆博士郑虔，几无一日不醉酒。还有饮酒者中最富盛名的“饮中八仙”：贺知章，洛阳王李进，李适之，崔宗之，苏晋，李白，张旭，焦遂。此八人个个都是风韵久存，光鉴百代的豪饮名士。“八仙”之一的李适之“雅好宾友，饮酒一斗不乱，夜则宴赏，昼决公务。”被罢相后更是沉溺酒乡……饮酒对于文人来说，它已不是简单的助兴饮品，更多的是文人精神内蕴与复杂的内心世界的一种外泄，因而唐代大量饮酒诗的出现也是情理之中的了。

二、酒在唐人生活中的重要地位

从心理学的角度来看，人们会在感情浓郁或情感活跃时好饮酒，例如在心情郁闷时思饮酒，在情感压抑时欲饮酒，在愁苦时饮酒，在思念亲人时饮酒，在心情激动和快乐时饮酒，喜庆时饮酒，团聚时饮酒等等。总之，酒常常陪伴着人们的感情，也促发着人们的感情。酒能助兴，亦可解愁，更能为诗人遣心抒怀。总体而言，酒在唐人生活中有两大作用：交流、助兴作用和遣怀、排忧作用。

（一）交流、助兴作用。酒有调剂人际关系，释放人的情感，彼此之间充分交