标准化牛场建设

标准化牛场建设

肉用基础母牛的规范化饲养管理

肉牛在-18C至34C都能正常生长,但以10C到25C增重最快;

标准化肉牛育肥场建设规模可以分为大中小三个类型,存栏肉牛可非为如图;

建设规模应当应该根据当地实际情况确定;

肉牛育肥场场址的选择

肉牛育肥场应,该建设在地势较高、干燥、平坦的地方;在丘陵山地建场时应当选择向阳坡,坡度不超过20度;根据常年的主导风向,场址应当选在居民区和公共建筑群的下风方向;

牛场应当建设在交通便利的地方,但牛场边界距离交通干线一般不少于200米,距离居民区及其他畜牧场不少于1000米,距离畜产品加工厂不少于1000

米;

肉牛育肥场的土质最好是沙壤土,透气渗水,便于卫生管理;

规模化牛场的用水量较大,按每百头存栏肉牛每天需水10到30吨计算,应当保证充足的水源供应;同时配备稳定可靠的电力;

肉牛育肥场的规划与布局

在满足当前生产需要的前提下,肉牛育肥场的厂区规划要布局紧凑,节约土地,同时考虑到将来扩建和改造的可能性;规划面积一般按每头牛20到30平方米计算;

标准化肉牛育肥场应当具备以下设施

如果采用自繁自育方式还要采用

这些设施可以划分为三个功能区

生活管理区应当建在上风向和地势较高处,粪污处理场和病畜舍建在下风向和地势最低处,生产区位于中间;

生活管理区主要包括生活设施、办公设施、与外界密切接触的生产辅助设施,如大门;生产区主要包括牛舍和生产辅助设施;

隔离区主要包括兽医室、隔离牛舍、贮粪场、计磅房、装卸牛台和污水池;

兽医师隔离牛舍设在牛舌50到100米以外的地方,同时开设后门;

饲料库和饲料加工车间在生产区和生活区之间,应当方便车辆的运输;

草场设在生产区的侧面,草场内建有贮酵池、草垛等;有专用通道通向场外;

草垛应当距离房舍50米以上,场内道路分净道和污道,净道和污道要避免交叉;净道的路面宽度不小于3.5米,转弯半径不小于8米;道路上空4米的高度内没有障碍物;

育肥场应当采用分阶段育肥的饲养工艺,设施应当满足肉牛育肥各个阶段的技术要求,同时还要安全卫生,经济实用,便于清洗和消毒;

在设施的配备上优先选用性能可靠的配套电型产品;主要包括：精粗饲料加工设备、运输设备、供水设施、排水设施、粪尿处理设施以及环保消防消毒等设施;

牛舍建筑可以采用敞篷式或者半开放式;牛舍内的布局和饲槽排列方式应当根据牛场的生产规模确定,经常用于生产的有单列式和双列式;

单列式的牛舍内径跨度一般为到5米;双列式牛舍一般采用对头式饲养内径跨度为9到10米;

牛舍建筑一般为东西向,可以采用砖混结构或轻钢结构,棚舍支柱可以采用钢管;每栋牛舍的长度要根据养牛数量来定,两栋牛舍的间距不少于15米;牛舍的地基应当坚实干燥,墙的厚度为25到30厘米,顶棚应当采用导热性能低保温性能好的材料,顶棚距离地面到3.8米,屋檐距离地面为到3.2米;大门应当坚固结实,款2到2.5米,不设门槛;牛舍内应当阳光充足,窗台距离地面到1.4米;

牛床地面应当坚实防滑易于冲刷,并向粪沟方向做2度的倾斜;可以采用粗糙水泥地面也可以用竖砖铺设水泥磨风;牛床的床长一般为160到170厘米,坡度%,前高后

低;

饲槽设在牛床前面,槽低为圆形,槽内表面应当光滑;饲槽上口宽55到60厘米;底宽35到40厘米;

单列式饲养可以采用高槽,饲槽高度为前沿高45到50厘米,后沿高60到65厘米;双列式饲养可以采用底槽饲养,槽深10到15厘米;

单列式牛舍通道位于饲槽与墙壁之间,宽度130到150厘米;双列式牛舍通道位于两槽之间,宽度150到180厘米;

粪沟位于牛床和运动场之间,宽25到30厘米,深10到15厘米;并向贮粪池一端倾斜2到3度;

运动场在牛舍的前面或后面,按每头牛占有面积6到8平方米设计,地面一般用砖或三合土,向四周倾斜3到5度;自由运动场四周通常有1米半高的钢管围栏;

饲料库和饲料加工车间在生产区和生活区之间;贮存的饲料可以分为青贮饲料、饲槽、精饲料;青贮饲料的储备量按每头牛每天20公斤计算,应当满足6到7个月的需要;

青贮窖池的容量按每立方米500到600公斤饲料设计;

饲槽的储备量按每头牛每天8攻击计算,应当满足3到6个月的需要;草捆密度为每立方米350公斤;

精饲料的储备量应当满足肉牛1到2个月的需要;

标准化牛场还应当采用安全可靠的消防设施,消防通道要与场外公路相通;

标准化牛场应当有严格的卫生防疫设施,牛场周围应当建有围墙,围墙外挖有防疫沟,并有绿化隔离带;

牛场中得生活区和生产管理区式严格分开的,在生产区入口处应当设有工作人员更衣消毒室;生产区出入口应当设有地面消毒池;

牛场不仅要围绕肉牛生产的总体目标进行建设,还要按照环境保护达到整体要求进行建设,必须对新建牛场进行环境评估,确保牛场和和周围环境不互相污染;尽量采用无污染的生产工艺和设备,新建牛场必须具备粪便和污水处理设施对粪尿进行无害化处理,固体粪便以高温堆肥处理为主,处理后符合国家粪便无害化卫生标准方可运出场外;污水经处理后符合国家污水综合排放标准方可排放;

病死牛的尸体处理,应当符合国家畜禽病害肉尸及其产品无害化处理的规定;

厂区绿化要结合防疫、遮阴、防风等生产需要进行;可以种植美化环境净化空气的树种和花草;不宜种植有毒、有刺有飞絮的植物;

二、养牛小区

肉牛养殖小区通常由乡村划出一片空地个人投资、合伙建设、分户饲养,然后由集体投资建立兽医室或服务站;这样做,既便于防疫,又可防治环境污染,大大提高了饲养管理水平和产品质量;

小区厂址的选择也要遵循规模化育肥牛场的原则,如果条件不具备,也可以充分利用当地空闲地建场,但必须保证交通运输方便,以利于饲料和牛的进出;肉牛养殖小区的布局设计与规模化牛场近似,但生活区和生产区的划分不很明显;

牛舍一般为单列式,每栋有6到12间,为1到2户所有;

其中1到2间为宿舍和饲料室,其余为牛舍;

每间牛舍饲养3到5头牛,基础牛舍、产舍、犊牛培育舍、育成牛舍和育肥牛舍的划