消防及突发事件应急预案

消防及突发事件应急预案

1、组织机构

1.1安全委员会：7-9 人组成

下设机构：消防领导小组：7-9人组成

义务消防队：不少于13人，设队长、副队长

治安防范小组：由饭店办公室牵头，各部门经理组成（夜间值班经理负责夜间治安和巡逻）

1.2 责任人

1.2.1安全消防治安第一责任人

1.2.2专职或兼职安全员

1.2.3要害部位责任人：

财务室及库房：

空调机房、锅炉房及配电房

洗衣房：

消防、闭路监控室：

1.3 目标

保证员工及入住宾客的人身和财产安全,一旦出现险情按应急预案实施,将损失降低到最低、最小。

1.4 兼职安全员

1.4.1 各部门兼职安全员:

1.4.2 安全消防治安第一责任人、专职或兼职安全员、要害部位责任人职责：

定期召开本部门安全例会；进行安全知识培训；查找安全隐患；对隐患限期整改并向上级反馈。

1.5信息传递方式

1.5.1 报警方式：电话报警；火灾自动报警；现场口头报警；广播报警

1.5.2 安全警示色：

绿色：可自由通过，注意安全；

黄色：提请注意，谨慎防范；

红色：安全委员会启动应急程序，实施应急预案，现场组织，指挥抢险。

2、饭店（公司）概况

2.1饭店名称地址

2.2法人代表电话

2.3安全第一责任人电话

2.4饭店（公司）占地面积平方米。地面建筑

栋，层，面积平方米，建筑时间年月。

2.5员工总数人；义务消防队员数人。

2.6 蓄水池或水箱容积，自来水进水管径，流量立方米/分钟。

2.7 消防水泵台，扬速高程米。

2.8 消防自动喷淋覆盖面积平方米。

2.9 消防器材布点个，可移动灭火器材溶剂总量。

2.10 场地消防栓布点个，室内固定消防栓个。

2.11 客运电梯部，速度分别是米/秒，启用时间年月。

2.12 厨房操作间：灶头个，油烟机型号，功率W，抽吸力立方米/秒，燃料是柴油。

2.13 压力容器设施共 1 台（套），其中锅炉台数，型号分别为，吨位分别是。

2.14 电路：单（双）电源，配电容量KW，独立发电机组（自备发电机）：型号，功率KW。

2.15 闭路监控系统：探头个，覆盖面积平方米。

3、消防应急预案

3.1饭店工作人员在接到有关火情的报告时应采取下列措施：

3.1.1一旦发现火情，现场第一发现人应立即向本部门主管领导和安全部门负责人报警。负责人应立即赴火灾发生区域，查看火情，采取措施,组织扑救,并向值班经理、总经理报告。

3.1.2 如果是电话报警，要保持冷静的情绪。尽可能了解火情的位置及大小，要记住报警人的性别、口音及背景噪声等情况，迅速报告值班经理、总经理。

3.1.3.当饭店发生火灾或发出火灾警报时，

3.1.3.1要求店内的所有职工坚守岗位，保持冷静，切不可惊慌失措，到处乱窜。

3.1.3.2 要求所有人员在无紧急情况下不可使用电话，以保证电话线路的畅通，便于饭店管理层下达命令。

3.1.3.3各部门的办公室应留有一名人员守候在电话旁，等待指示。

3.2火灾发生时各部门人员的行动

3.2.1饭店消防领导小组的行动

3.2.1.1在饭店发生火灾或发生火灾警报时，消防领导小组有关人员应立即赶到现场组火灾指挥部。火灾指挥部要求设在便于指挥、便于疏散、便于联络的地点。

3.2.1.2 消防领导小组有关人员到达指挥部后，要迅速弄清火灾的发生点、火势的大小并组织人员进行扑救。

3.2.1.3 一般由饭店的义务消防队员提供火场的情况,在得知火情后,消防队员应立即前去查看并迅速弄清以下情况：

a.火源确切位置、燃烧物质的性质、燃烧的范围以及火势的蔓延方向。

b.是否有人被困在火场，所处位置、人员数量、抢救的通道及需采取的措施。

c.是点起火还是其他原因。

d.是否有重要物资、文件资料或贵重物品需要抢救。

e.进行扑救时需携带哪些器材，是否要进行破拆。

以上这些情况，要求在最短的时间内做出判断，并报告有关人员。

3.2.1.4 领导小组应视火情迅速抢救仍在火场的人员。在当地消防队到达之前，饭店消防领导小组全权负责指挥灭火工作。在场的消防领导小组中担任最高职务的行政领导，即是火场中的最高指挥，饭店的一切人员都要服从其指挥。

3.2.2 饭店义务消防队的行动

3.2.2.1当饭店义务消防队员听到火灾报警声时，应当立即穿好消防服，携带平时配备的器具(集中存放在饭店某处)赶赴现场。

3.2.2.2应有了解火场情况的人员，在集合地带领消防队去火场。从安全通道赶到发生火灾的楼层。

3.2.2.3向饭店消防领导小组汇报火灾的确切位置与火情，派人守候在安全通道口，等待当地消防队的到来。消防队抵达饭店时，由该义务消防队员指引到火场。

3.2.3 前台人员的行动

3.2.3.1当饭店发生火灾报警时，靠近电梯的前台人员要把所有的电梯落下，告诫客人不要乘电梯，不要返回房间取东西。

3.2.3.2要把大厅所有通向外面的出口打开，迅速组织大厅内的人员疏散，协助维持好大厅的秩序，阻止无关人员进入大厅。

3.2.3.3大堂副理要坚守在工作台旁，答复客人的询问。对客人的询问可以回答：“正在查明情况，请保持镇静。如果警报声再次响起，或通知您进行疏散，请通过消防通道撤离大楼。我们的工作人员将在出口处引导您前往安全地带。”

3.2.3.4 行李员：要组织把客人的行李转移到安全地带。

收银员：要把现金、客帐、重要资料安排好，由专人保管，随时准备转移出去。

开房处人员：要保管好客人的住宿登记等资料，在接到疏散的命令到达指定疏散地后，要根据住客登记的名单迅速清点人数。必要时前台人员还需把大厅内贵重物品转移出去。

3.2.4工程安保部人员的行动

3.2.

4.1工程安保部接到火灾报警时，工程安保部经理应立即赶往火灾现场查看火情。视火情决定是否全部或部分关闭饭店内的空调通风、电器、锅炉、制冷机等设备，防止事态进一步发展。

3.2.

4.2负责消防水泵等设备的人员，迅速进入工作场地，并使这些设备处于工作状态。

3.2.

4.3保证必要的供水、供电，确保消防水泵、排烟机正常运行。

3.2.

4.4负责电梯的工程人员，应把电梯全部落下，并查看是否有客人被关闭在电梯内。

3.2.

4.5把火场附近的煤气罐等危险物品立即运到安全地带，以防发生连锁反应。

3.2.

4.6 组织对重要设备的保护和撤离工作。

3.2.

4.7当饭店的火灾已发展到一定程度、消防领导小组或当地消防队做出决定，工程安保部人员也要进行撤离时，应采取下列步骤：

a.关闭所有电闸开关