营养筛查工具PPT课件

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营养风险筛查及其筛查工具课件

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案例三:住院患者的营养风险筛查
总结词
住院患者常常因为疾病和治疗的影响,出现 营养不良和消化吸收障碍,需要进行营养风 险筛查。
详细描述
住院患者的营养风险筛查通常采用NRS2002工具,该工具包括三个部分:营养状 态受损程度、疾病严重程度和年龄。通过评 估患者的营养状态受损程度、疾病严重程度 和年龄,可以初步判断患者是否存在营养风
03
营养风险筛查流程
筛查前的准备
01
02
03
确定筛查对象
明确筛查的目标人群,如 住院患者、老年人、特定 疾病患者等。
选择筛查工具
根据目标人群的特点,选 择适合的筛查工具,如 NRS-2002、MUST、 SGA等。
培训筛查人员
确保筛查人员了解筛查的 目的、流程和工具的使用 方法,以保证筛查的一致 性和准确性。
筛查的实施
收集基本信息
收集患者的年龄、性别、 身高、体重、BMI等基本 信息。
进行营养状况评估
通过询问饮食习惯、评估 食欲、观察身体状况等方 式,全面了解患者的营养 状况。
填写筛查பைடு நூலகம்具
根据收集的信息,填写相 应的筛查工具,得出筛查 结果。
筛查结果的解读与处理
解读筛查结果
根据筛查工具的评分标准,判断 患者是否存在营养风险,以及风
性和效率。
THANK YOU
降低医疗成本
早期发现营养不良或存在营养不良风 险的患者,可以避免因营养不良导致 的并发症和住院治疗,从而降低医疗 成本。
筛查的历史与发展
早期筛查工具
早期的营养筛查工具主要基于体 重和身高来评估营养不良的风险
,如体重指数(BMI)。
完善筛查工具
随着对营养不良认识的深入,筛查 工具逐渐完善,加入了其他指标如 年龄、性别、疾病状况、饮食摄入 量等。

第七章 住院患者营养风险筛查与评价 ppt课件

第七章 住院患者营养风险筛查与评价  ppt课件
从维持生命和修复功能而言,蛋白质的多少比 体重改变更重要,所以不同类型营养不良的患者,相 同体重的丢失对预后可产生不同影响。
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29
2、体重
3)体重丢失率
体重测量还应考虑其动态变化,其中体重变
化的幅度与速度是两个关键因素。另外,还需考
虑体重丢失的构成
平时体重-实际体重
体重丢失率(%)=
平时体重
二、体重
巨大肿瘤或器官肥大等,可掩盖脂肪和肌肉组 织的丢失
使用利尿剂会造成体重丢失的假象 每日体重改变大于0.5kg,往往提示是体内水
分改变的结果
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25
2、体重
1)标准体重也称为理想体重
Broca改良公式:标准体重(kg)=身高(cm)-105 平田公式:标准体重(kg) =[身高(cm)-100]*0.9
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5、皮褶厚度
肱三头肌皮褶厚度具体测量方法:
在左上臂背测中点,即肩峰至尺骨鹰嘴处的
中点上约2cm处测量。
测量者立于被测者后方,使被测者上肢自然
下垂,测定者以左手拇指将皮肤连同皮下组织捏
起,然后从拇指下测量1cm左右处皮褶厚度,应
注意皮褶厚度计与上臂垂直。
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5、皮褶厚度
肩胛下皮褶厚度具体测量方法: 位于左肩胛下角下方2cm处。肩和腕 不要用力,上肢自然下垂,用左手拇指 及示指将肩胛下角皮肤连同皮下组织捏 起呈皮褶,与水平呈45°角测量。
2、营养风险筛查临床应用的意义
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5
•1)营养风险筛查(NRS-2002)
营养风险筛查2002(NRS 2002)是迄今为 止唯一以128个随机对照研究作为循证基础的营养 筛查工具,信度和效度已得到验证。

营养风险筛查与评价ppt课件

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(2)肩胛 部
肩胛下角

右肩胛骨下角下方1厘米处。 与脊柱成450方向捏提皮褶。
33
(3)腹部皮褶
锁骨中线 脐水平线
脐水平线与右锁骨中线交界处 沿躯干长轴方向纵向捏提皮褶
34
营养评价—生化及实验室检查
1
营养成分的血液浓度
2
营养代谢产物的测定
临床应用较多的 是血清蛋白测定
3
吸收代谢相关酶活性
0.16~0.2轻度不足;0.1~0.15中度不足;<0.1重度不足
视黄醇结合蛋白:半衰期12小时,正常值0.027~0.076g/L
36
生化及实验室检查—氮平衡
反映机体摄入氮(食物蛋白质含氮量约为16%)和排 出氮的关系。
通常以氮平衡来测试人体蛋白质需要量和评价人体蛋 白质营养状况;
对于不能确切测量身高体重的一小部分患者(如严重水肿等患者),无 法得到可靠的体质指数 (BMI)数据,欧洲也考虑应用白蛋白水平(<
30 g/L)来评估这一小部分患者是否存在营养不良。
13
NRS 2002 在中国的应用
2004年,陈伟等进行了NRS2002对中国住院患者营养风险筛查的可行 性研究,结果证实结合中国人群BMI正常值,应用NRS2002对中国住 院患者营养风险进行筛查并判断是否需要营养支持是可行的。
胃肠道功能完整性下降
住院病死率增加
医疗费用支出增加
8
存在营养不良再进行营养支持? 如何更能早的得知并干预?
9
NRS——定义
ADA:是发现患者是否存在营养问题和是否需要进一步进行全面 营养评估的过程。
ASPEN:营养风险筛查是识别与营养问题相关特点的过程,目的 是发现个体是否存在营养不足和有营养不足的危险。

营养风险筛查PPT课件

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是否有营养风险、程度如何,是否需要营养支持以及预后如何
11
step 2:营养状态评分——final screening
Score≥3:制定营养支持计划 Score<3:暂不进行临床营养支持,但需定时再次进行NRS。
12
NRS 2002 在国际的应用
2002年以后,丹麦Kondrup等发表的多中心临床研究 (有212个中心参加)表明,《NRS 2002》在预测营养 不良风险和患者对营养治疗的反应方面,具有其他工 具所不可比拟的优势。因此,《NRS 2002》被欧洲 推荐为住院患者营养风险评估的首选工具。
而营养状况正常的患者,若在围手术期接受完全肠外营 养,则可能导致感染性并发症发生率增加。
临床医师如何发现需要接受营养支持的患者呢?
5
营养风险筛查
营养风险筛查(NRS)
——由临床医生、护士、营养医生等进 行的一种决定对患者是否需要制定和实施营养 支持计划的快速、简便的筛查方法。
6
Purpose of nutritional screening
3
有营养风险的患 者接受营养支持 可能受益的机会 多,所以是营养 支持的适应证。
即使是有适应证患者 接受营养支持后,目 前的证据表明大部分 患者得到改善结局的 益处,但不是全部患 者都得到改善结局的 益处。
4
营养风险筛查 Nutritional Risk Screening(NRS)
问题 来源
已有营养不良或有营养风险的患者给予临床营养支持, 多数时候可以改善其临床转归,如减少并发症发生,缩短住 院时间等。
第三章 临床营养基础
基础护理教研室
1
本章主要内容
第一节 营养风险筛查与营养状况评定; 第二节 医院膳食; 第三节 肠内肠外营养。

营养评估及风险筛查课件

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在医院中的应用
患者入院时进行营养评估 制定个性化营养治疗方案 监测营养状况变化
在社区中的应用
居民健康调查
营养教育与指导 定期随访与监测
在养老院中的应用
老人健康评估 制定个性化饮食计划 监测与调整
CATALOGUE
营养评估与风险筛查的发展趋势
技术发展
人工智能在营养评估中的应用
01
生物技术在营养评估中的应用
进行筛查
根据筛查方法和工具,对收集的信息 进行分析,确定是否存在营养风险。
CATALOGUE
个体化营养指导
指导原则
01
科学性原则02个体化 Nhomakorabea则03
可操作性原则
04
动态性原则
指导内容
营养知识教育

膳食评估
营养素补充建议 生活方式调整建议
指导方式
面对面指导
通过与个体进行面对面的交流,了解 其具体情况,为其提供针对性的营养 指导。
在线指导
利用互联网技术,为个体提供在线的 营养指导服务,方便其随时随地获取 帮助。
书面资料
为个体提供相关的营养指导资料,如 手册、宣传册等,供其自主学习和参 考。
集体讲座
组织营养知识讲座或工作坊,邀请专 家为群体提供营养指导,促进群体健 康意识的提高。
CATALOGUE
营养评估与风险筛查的实践应用
营养评估及风险筛 查课件
• 营养评估概述 • 营养风险筛查 • 个体化营养指导 • 营养评估与风险筛查的实践应用 • 营养评估与风险筛查的发展趋势
CATALOGUE
营养评估概述
定义与目的
定义 目的
评估方法
膳食调查
生化检测
体格测量 临床检查

营养风险筛查ppt课件

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不足的危险
一个快速而简单过程,通过营养筛查如果发 现患者存在营养风险,即可制订营养计划。
ESPEN 如果患者存在营养风险但不能实施营养计划
和不能确定患者是否存在营养风险时,需进 一步进行营养评估
4
营养风险筛查目的
❖ 尽早进行营养干预的依据 ❖ 缓解机体功能的恶化 ❖ 降低并发症的数量和严重程度 ❖ 减少资源消耗,规范临床营养的实施
首次营 养筛查
营养风 险筛查
患者营养状况评估
疾病严重程度 营养状态受损程度
年龄评分

总分4分:患者
2
具有营养风险,
1
需给予营养支持
1
22
实例诊收入ICU住院;
CT示骨盆骨折,蛛网膜下腔出血; • 查体:患者卧床休息,自述身高155cm,体重近期
无称重,不详,但感觉无变化;入院前进食正 常;入院后生化示血清前白蛋白0.31g/L
❖ 对评分细则不确定时,患者的主管医生有权决定诊断挂靠位置
14
营养状态受损程度
0分 近3个月内体重无下降
或过去1周内进食无减少
1分
3个月内体重下降>5% 或前白蛋白160~200 mg/L
或过去1周内进食减少25%~50%
2分
2个月内体重下降>5% 或前白蛋白100~160 mg/L
或过去1周内进食减少50%~75%
8
NRS 2002 筛查内容
第一部分 首次营养筛查 患者营养状况评估 疾病严重程度
第二部分 营养风险筛查 营养状态受损程度 年龄评分
9
首次营养风险筛查
❖ BMI<18.5
❖ 患者过去3个月内有体重下降吗 ❖ 患者过去一周内有摄食减少吗 ❖ 患者有严重疾病吗(如ICU治疗) ❖ 前白蛋白<200mg/L(无法获取BMI才需填写)

NRS2002营养筛查 ppt课件

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2020/12/12
10
* 3项问题任一个符合就按照其分值,几项都有按照高分值为准
2020/12/12
8
NRS2002
年龄评分: • 年龄≥70岁加1分
2020/12/12
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NRS2002
•总分≥3分: 患者处于重度营养风险或营养不良可能,即使用营养
治疗计划 •分值<3分:每周复查营养评定,如复查的结果≥3分,即制 订营养支持计划
例如患者进行腹部大手术,就在手术后评定时按照新的 分值(2分)评分,并按新的总评分决定是否需要营养支持 (≥3分)
Kondrup J, Rasmussen H, Hamberg O,et al. Nutritional RiskScreening (NRS2002): a new method based on an analysis of controlled clinical trials. ClinNutr ,2003,22 (3):321-336
2020/12/12
5
NRS2002
NRS2002对于疾病的评分:
• 1分:骨盆骨折、慢性疾病患者合并急性并发症、肝硬化、 慢性阻塞性肺病、长期血液透析、糖尿病、一般肿瘤患者
• 2分:腹部重大手术、中风、重症肺炎、血液系统肿瘤等 患者
• 3分:颅脑损伤、骨髓抑制、加护病患(APACHE>10分) 等患者在加强病房中靠机械通气支持
1
NRS 2002
• 首次营养风险筛查:
1.是否BMI<20.5 2.近3个月是否有体重下降 3.过去一周是否有摄食减少 4.是否有严重疾病(如需ICU治疗)
如果有任何一项为是就进入第二次筛查,如果 全部答否,每周重复筛查一次
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营养状态:
ESPEN2006)____(g/l)(<30g/L,3 分)
2、体重下降>5%是在 □3 个月内(1 分) □2 个月内(2 分) □1 个月内(3 分)
3、一周内进食量:较从前减少 □25%-50%(1 分)□51%-75%(2 分)□76%-100%(3 分)
小结:营养状态评分
年龄评分:
8
3 分:患者在加强病房中靠机械通气支持。蛋白质需要量增加而且不能被肠外或肠内营养支持所弥补。但是通 过肠外或肠内营养支持可使蛋白质分解和氮丢失明显减少。
总分值≥3 分:患者处于营养风险,需要营养支持,结合临床,制定营养治疗计划。
总分值<3 分:每周复查营养风险筛查。
Байду номын сангаас
NRS 2002的优势
• 是国际上第一个采用循证医学资料开发的营养风险筛查工具。
• 不能客观的区分营养不良的类型 • 不能决定营养支持的具体方案(营养需要量、途径、胃肠、肾功
能承受力、营养支持的过渡方法等)
10
二、PG—SGA 主观整体评估
11
• 病人自评主要强调4个方面内容: • (1)体重改变; • (2)进食改变; • (3)现存消化道症状; • (4)活动能力改变;
• 肿瘤病人死亡的最常见原因之一是营养不良
3
• 营养筛查与营养评估 • 筛查是一个在全部患者中,快速识别需要营养支持的患者的过程,
该工作由办理入院手续的护士实施,由病房医生安排。 • 评估是为少数有代谢或营养问题,可能要特殊喂养技术的患者,
制定个体化营养治疗方案的过程,该工作由营养专家完成。
4
2001版美国肠外肠内营养学会(aspen) 指南推荐的营养疗法流程
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• 医务人员评估强调: • 患者疾病状态下代谢需求。 • 身体评估主要包括5个方面: • (1)皮下脂肪丢失; • (2)肌肉消耗; • (3)踝部水肿; • (4)骶部水肿 • (5)腹水
13
PG-SGA
(一)病人自评表(A评分) 1.体重 目前我的体重约为 KG; 1个月前体重约为 KG; 6个月前体重约为 KG 在过去2周,我的体重: 减轻(1) 没变化(0) 增加(0)
体重下降指下降体重占原体重的百分率。比如一个月前体重50KG,目前 体重46KG,一个月内下降4KG,则下降率为(50-46)/50=8%。
工作表1 以1月内的体重变化情况评分,没有1月体重变化资料,则以6月 体重变化情况评分。 2周内体重下降需另记1分,无下降为0分。两者相 加为体重总分。
无法准确了解具体体重可根据体重下降无\轻\中\重程度\极重的程度自 我评估得分0\1\2\3\4分。
营养筛查与评估
0
• 肿瘤病人容易出现营养紊乱
1
• 营养不良的危害?
生理功能↓
生活质量↓
对全身影响
器官功能↓
免疫力↓
生存率↓
住院时间 ↑
放化疗耐受性 ↓
感染风险↑
切口时间 ↑
对治疗影 响
手术风险↑
医疗费用 ↑
术后并发 症↑
2
• 肿瘤患者常伴有营养不良:
• 约>50%的肿瘤病人都有不同程度的营养不良
• 有RCT的支持、具有更好的敏感性和特异性。
• 有助于医患沟通,简便易行,医师、营养师、药师、护士都可以 操作。
• 欧洲肠内肠外营养学会、中华医学会肠内肠外营养学分会推荐的 工具,是未来临床营养支持标准化操作的有用工具。
9
NRS 2002的不足
• 当患者卧床无法测量体重,或者有水肿、腹水等影响体重测量, 以及意识不清无法回答评估者的问题时,该工具的使用将受到限 制。
营养筛查

确定营养不良风险患者

营养状况评估

营养干预

营养疗效评价
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• 营养风险筛查 发现患者是否存在营养问题和是否需要进一步进行全面营养评估的过程 • 常见营养风险筛查与评估量表 营养风险筛查2002((nutritional risk screening,NRS 2002),适用于住院病人的营养筛查 主观整体评估(SUBJECTIVE GLOBE AssessMENT,SGA) 患者主观整体评估(patient-generated subjective global assessment,PG- SGA),适用于肿瘤 病人 微型营养评估(MINI NUTRITIONAL SCREENING TOOLS,MNA),适用于社区老年人 营养不良通用筛查工具(malnutrition screening tool,MUST) ,适用于社区人群 营养风险指数(THE NUTRITION RISK INDEX,NRI)
疾病评分:
般恶性肿瘤患者□ 糖尿病□ 评分 2 分:腹部大手术□ 脑卒中□ 重度肺炎□ 血液恶性肿瘤□
评分 3 分:颅脑损伤□ 骨髓移植□ 大于 APACHE10 分的 ICU 患者□
小结: 疾病有关评分
1、BMI(kg/m2) □小于 18.5(3 分)
注:因严重胸腹水、水肿得不到准确 BMI 值时,无严重肝肾功能异常者,用白蛋白替代(按
年龄>70 岁(1 分)
年龄<70 岁(0 分)
小结:年龄评分
对于表中没有明确列出诊断的疾病参考以下标准,依照调查者的理解进行评分。 1 分:慢性疾病患者因出现并发症而住院治疗。病人虚弱但不需卧床。蛋白质需要量略有增加,但可通过口服 补充来弥补。 2 分:患者需要卧床,如腹部大手术后。蛋白质需要量相应增加,但大多数人仍可以通过肠外或肠内营养支持 得到恢复。
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PG-SGA
2.进食情况
在过去1个月里,我的进食情况与平时相比:
没变化(0) 比以往多(0) 比以往少(1)
工作表1--体重评分
14
PG-SGA
目前我的体重为实测体重,病人卧床不能自行测量的可采取抱起患者一 起测量再测抱的人重量。
一个月前的体重和六个月前的体重患者可能记不清,可采取在目前体重 的基础上逐渐加量询问,比如目前体重50公斤,询问患者一个月前大约 有51、52、53、54、55公斤,取近似值填写。
6
一、营养风险筛查--NRS2002
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NRS2002 营养风险筛查表(2008 版)
姓名:
性别:
年龄
身高
cm
现体重: kg BMI:
疾病诊断:
科室:
住院日期
手术日期:
测评日期:
NRS2002 营养风险筛查:

评分 1 分:髋骨折□ 慢性疾病急性发作或有并发症者□ COPD□ 血液透析□ 肝硬化□ 一
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