微生物复习题

微生物复习题

第一章绪论

1、微生物五大共性及其对人类的利弊？

2、巴斯德、科赫、列文虎克和李斯特分别对微生物学的发展有哪些贡献？

3、微生物的分类单元有哪些？基本分类单元是什么？

第二章细菌

肽聚糖：是由N－乙酰胞壁酸（NAM）和N－乙酰葡糖胺（NAG）以及短肽链（主要是四肽）组成的亚单位聚合而成的大分子聚合物。

Ｌ型细菌：专指那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。1935年在英国李斯特(Lister)预防医学研究所中发现, 根据研究所的第一个字母故称其为L型细菌。

糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质。按其有无固定层次、层次厚薄可分为荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团。

鞭毛：生长在某些细菌体表的长丝状、波曲的蛋白质附属物，称为鞭毛，其数目为一至数条，具有运动功能。

伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一个菱形、方形或不规则的碱溶性蛋白晶体称为伴胞晶体（即δ内毒素）。

芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造,称芽孢。

菌落：在固体培养基上（内）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的有一定形态、构造的子细胞的群体。

菌苔：指在固体培养基上由许多细菌生长、繁殖形成的肉眼可见、相互连成一片的大量菌落群体。

1、简述革兰氏阳性细菌和阴性细菌在细胞壁的结构和化学组成上的异同点

革兰氏阳性菌革兰氏阴性菌

细胞壁厚度较厚，20~30nm 较薄,10-15nm 细胞壁分层不分层外壁层6-10nm；内壁层2-3nm

肽聚糖含量含量高（30-70%）占组分的5-10%

肽聚糖层数层数多低，一般1-2层

交联度高较低

磷壁酸有无

脂多糖无有

革兰氏阴性菌：分内壁层和外壁层（外膜），外壁层主要由脂多糖、磷脂和脂蛋白等若干种蛋白质组成。内壁层由1~2层肽聚糖分子构成。

2、细菌细胞的一般构造和特殊构造各有哪些？

一般构造:所有细菌都有.包括：细胞壁、细胞膜、拟核、间体、细胞质、核糖体、颗粒状内含物

特殊构造:并非所有细菌都有，只存在于某些细菌、甚至是某特定的生理阶段

包括：鞭毛、菌毛、性菌毛、糖被和芽孢

3、细菌通过何种方式繁殖后代？简述细菌的菌落特征。

细菌一般为无性繁殖，主要为裂殖。

裂殖：指一个细胞通过分裂而形成两个子细胞的过程。

裂殖：（1）二分裂（同形裂殖：子细胞大小相等。异形裂殖：子细胞大小不等。）

（2）三分裂：如绿色硫细菌

（3）复分裂：如小型弧状细菌

菌落的特征包括：

①、大小②、颜色③、透明度④、光泽⑤、质地

⑥、边缘形态⑦、隆起形状（正面观）⑧、湿润度等等。

4、肽聚糖单体构造

①双糖单位：由1个N-乙酰葡糖胺与1个N-乙酰胞壁酸分子通过β-1，4-糖苷键连接而成,一般每条多糖链含10～65个双糖单位。

②四肽尾：由四个氨基酸连接在N-乙酰胞壁酸分子上。一般是按L型与D型交替方式连接。

③肽桥：S. Aureus的肽桥为甘氨酸五肽。它起着连接前后2个四肽尾分子的桥梁作用。肽桥的变化很多，由此形成了肽聚糖的多样性。革兰氏阴性细菌肽聚糖单体通过肽键直接相连。

5、溶菌酶和青霉素的抑菌机理各是什么？

1）溶菌酶能切断N-乙酰胞壁酸与N-乙酰葡糖胺之间的β-1,4-糖苷键，从而能有效地水解细菌肽聚糖。

2）青霉素Penicillium与转肽酶结合，而使该酶失活，抑制了侧链末端的丙氨酸与五肽桥的连接，抑制肽聚糖的合成（即破坏了细菌细胞壁的完整性），主要是对G+菌有效。

6、什么是什么是革兰氏染色法？简述革兰氏染色基本步骤和原理，并说明哪一步是关键？哪一步可省略？

①革兰氏染色法

由丹麦医生Hans Christian Gram于1884年创立。

第一步：结晶紫使菌体着上紫色

第二步：碘和结晶紫形成脂溶性大分子复合物，分子大，能被细胞壁阻留在细胞内。

第三步：酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应。

第四步：沙黄复染，增加脱色菌与背景的反差并区别于未脱色菌。

②基本步骤：涂片固定—结晶紫初染1min—碘液媒染1min—95%乙醇脱色—番红复染min

③革兰氏染色机制

G+ 菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞不能被酒精脱色，仍呈紫色。

Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染后呈红色。

第三章放线菌及其它

1、放线菌菌丝有哪几种类型？各自的主要功能是什么？

①基内菌丝，功能：吸收营养物质和排泄代谢废物。

②气生菌丝，功能：气生菌丝生长到一定阶段可分化出繁殖结构，即孢子丝。

③孢子丝，功能：繁殖。

2、简述放线菌的繁殖方式，其菌落有何特点？

以形成各种孢子繁殖为主，也可通过菌丝断裂繁殖

放线菌的菌落特征

1.液体静止培养：表面常形成一层膜。

2、固体培养基培养：与基质结合紧密，表面呈较紧密的丝绒状，上面有“干粉”，干燥、不透明、多皱、菌落较小而不蔓延、不易挑起。菌落正反面颜色常不一致。

第四章真核微生物

假菌丝：有的酵母菌进行芽殖后，长大的子细胞不与母细胞立即分离并继续出芽，细胞成串排列，这种菌丝状的细胞串就称为假菌丝。

菌丝体（mycelium，mycelia)：由许多菌丝相互交织而成的一个菌丝集团。

1、酵母菌通过何种方式产生后代？菌落有何特征？

菌落特征：菌落大而厚，圆形，光滑湿润，粘性，易挑起、较不透明、颜色单调。常见白色、土黄色、红色。

2、试述酵母菌细胞壁结构和化学组成。

细胞壁结构呈“三明治”状。外层：甘露聚糖；内层：葡聚糖；中间层：蛋白质

葡聚糖和甘露聚糖都是复杂的分枝状聚合物，维持细胞壁强度的