四年级劳动技术教案(20201025195337)

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抵住刀身，边切边逐渐向后移。 （ 3）、切片 1、请会把菜切片的同学演示，其他同学观摩。 2、教师用课件演示切片的方法。 3、学生在小组内进行切片练习，小组组员互相指导。 （ 4）、切丝、切丁 1、请会把菜切丝、切丁的同学演示，其他同学观摩。 2、教师用课件演示切丝、切丁的方法。 3、学生在小组内进行切片练习，小组组员互相指导。 （ 5）、评选切菜小能手 每个小组推选三名同学进行切片、切丝、切丁比赛，看哪个组是
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1、师：书签制作的材料不同，形状也不一样，下面我们就来欣赏一 些精美的书签。（课件展示不同形状的书签；不同材料制作的书签； 不同图案设计的书签等。）
师：欣赏看了这么多书签，你想说些什么吗？（指生回答）你想不想 做一张这样漂亮的书签呢？ 三、合作探究，学会制作 1、四人小组合作学习，探究书签制作的步骤： 2、学生汇报制作的步骤，课件出示书签制作的步骤，教师小结： （ 1）在卡纸上画出自己喜欢的动物图案。 （ 2）用彩色笔给小动物涂上漂亮的颜色。 （ 3）用剪刀沿着图案的边沿剪下动物图案。 （ 4）示范：锥孔穿线
[ 过程说明：“礼品包装袋”是在做纸袋前五步的基础上变化而 成的，这种纸袋不仅精致漂亮，能引起学生的强烈兴趣，更重要的是 向学生渗透一种“回报爱”的教育。 ] 六、收获感言
这节课你有哪些收获？
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6. 制作纸袋
教学目标： 1、增强学生动手操作能力。 2、提高学生的环保意识和团结协作的精神。 教学过程： 一、激发兴趣，让学生想动手。
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第一章 家庭烹饪
1. 煮面条
教学目标 1、引导学生初步掌握煮面条的方法及注意事项。 2、能根据条件和口味调配不同的面条。 教学重难点： 引导学生初步掌握煮面条的方法及注意事项 教学时间：一课时 教学过程 一、谈话导入
同学们，面条是一种家常方便食品，我们在日常生活中经常要煮 面条。面条煮得好，吃起来有滋味，还可以增进食欲。今天我们将一 起学习煮面条。 二、揭示课题：煮面条（同时板书） 三、动手实践，学习煮面条的方法 1、用具清洗与准备
子、投影仪。 教学时间：一课时 教学过程： 一、激趣导入
1、出示生活中的纸袋，谈话：瞧，老师给大家带来了什么？ ( 纸 袋) 现在越来越多的人们开始使用纸袋，你知道为什么吗？
2、学生自由说，同时让学生体会到“纸袋”不仅美观实用，而 且是环保的，日常生活中我们尽量要减少使用塑料袋。
3、出示教师制作的纸袋，谈话：看，这是老师亲手做的纸袋， 漂亮吗？你想不想也亲手做一个漂亮的纸袋呢？这节课我们就一起 来《做纸袋》。（板书课题）
在图案适当的地方用铅笔尖锥个小孔， 穿上细线或丝带， 漂亮的书签 就做好了。
四、动手实践
师：我们就来个“书签制作现场比赛”怎么样？
1、比赛要求（课件出示）
请看——获胜温馨小提示：
(1) 我们要比一比谁的书签做得美或做得奇特，
做好书签后，马上将书签拿上来。
(2) 注意用刀、锥ຫໍສະໝຸດ Baidu安全。
(3) 可以在书签的背面写上自己的名字， 或写上一些你自己喜欢的名 言。
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7. 自制纸板棋盘
【教学目标】 1．知识与技能：了解中国象棋的制作。巩固复习在表格制作、边框 和底纹、自选图形及添加文字的方法与技巧， 并能够选中文档中的多 个不同对象，使其组合成一个对象。 2．过程与方法：逐步学会自主发现、自主探索的学习方法。学会在 学习中反思、总结，调整自己的学习目标。 3．情感态度与价值观：学会综合运用信息技术的知识与技能解决实 际问题，激发学习信息技术学科的兴趣。 培养学生规划能力和审美情 趣。 【教学重难点】 重点： 将表格制作、边框和底纹设置、自选图形及文字添加设置。 难点： 1、棋子排列调整，以及文字的方向、颜色设置。 2、规划能力和审美情趣的培养。
想一想：用什么办法加固袋口，使绳子不容易把带孔拉破？ 6、动手操作，完成自己喜欢的纸袋。
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[ 过程说明：整个制作过程，充分尊重学生的自主性，发挥教师
的主导作用。采用小组合作的形式来完成纸袋，不仅可以快速、高效
的完成纸袋的制作，更重要的是培养了同学之间的团结协作精神。 ]
四、展示评析 五、拓展 1、师：生活中的纸袋是多种多样的，除了手提袋之外，你还见过什 么样的纸袋？ 2、师介绍“礼品包装袋”的制作方法。想一想，你可以用它来做什 么？
今天学了煮面条的方法， 请同学们回家去多多练习， 虚心向有经 验的长辈学习， 可以把你学到的好的煮面条的方法， 传授给我们班里 的同学。
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2. 切菜
教学目标： 知识与技能： 1、引导学生初步掌握擦切菜方法及注意事项。 2、能灵活运用切菜方法切各种蔬菜。 过程与方法： 学生能在制作过程中相互评价、 反思发现自己的不
（2）、你觉得在做纸袋过程中， 哪一步比较难， 你是怎样解决的？ 2、学生汇报（边演示边讲解）。
[ 过程说明：通过让学生交流自己在研究纸袋的制作过程中遇到 的困难以及解决的方法， 充分发挥了学生是学习的主体， 调动了学生 研究及解决问题的积极主动性。 ] 三、动手操作 1、师: 有了大家的好建议， 现在是不是更有信心来做你们喜欢的纸袋 了呢？选择一张你们最喜欢的纸，小组合作，完成前四步。 2、师生各自完成前四步。 3、请一名动手能力强的学生指导大家完成第五步。 4、教师小结如何做纸袋的底部。 5、师：好了，最难的一步我们已经克服了。现在你们可以打孔穿绳 子了！
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第二章 纸品制作
4. 做动物小书签
【教学目标】 1、认知目标：使学生知道动物小书签的制作方法和用途。 2、能力目标：通过探究学习，使学生掌握制作动物小书签的技能与 方法，能亲手制作精美书签。 3、情感目标：激发热爱劳动、热爱生活的思想感情，陶冶学生的审 美情趣。 【教学重难点】 1、教学重点：通过探究掌握制作动物书签的方法，并动手制作书签。 2、教学难点：学会打装饰绳结扣。 【教学器材】 1、制作的材料和工具：卡纸、剪刀、铅笔、彩笔，细线或丝带 2、课件：各种形式的书签 【教学程序】 一、游戏导入，揭题板书 小朋友，我们先来玩个翻书比赛的游戏怎么样？谁想上来和我比一 比？我来报页码，谁最先翻到哪一页谁就赢了，可以吗？ （出示动物书签）这节课我们就来学习 -- 制作动物小书签。 （板：做 动物小书签） 二、欣赏书签，感知美感
1、画、 2 、涂 3 、剪、 4、穿
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5. 制 做 纸 袋
教学目标： 1、使学生掌握做纸袋的基本步骤，能看懂简单的手工制作图。 2、培养学生的动手能力和自主探究的能力。 3、增强学生的环保意识和审美情趣。
重点、难点： 掌握做纸袋的基本方法。
教具准备： 手提纸袋、翻盖纸袋、卡纸、剪刀、胶水、双面胶、打孔器、绳
爸爸妈妈学过切菜呢？自己有没有尝试过切菜呀！ 你们是怎样切菜的 呢? 今天我们将一起学习的内容就是切菜， 让我们一起来看看我们班 的孩子谁切菜切得最好！
揭示课题：切菜（同时板书） 二、动手实践，学习切菜方法 1、师：上周老师布置大家去调查切菜的方法，现在请你们交流 一下。 2、学习切菜的步骤方法： 3、（1）、用具清洗与准备 让学生说一说用具清洗的方法， 再让学生自学课本了解用具的清 洗和准备的方法，最后向大家介绍最好的清洗方法。 （ 2）、切菜 学生自学课本有关切菜的手势，学完以后各小组请同学去展 示。 师生共同小结：切菜时，左手五指关节弯曲按住菜，用中指关节
切菜小能手。（前提是要注意安全，不要使自己受伤） （ 6）全班同学互相观摩学习。 三、学生收拾整理用具 师温馨提示： 切好菜后，将菜摆好或装入盘中， 再把刀、菜墩等用具清洗干净，
放回原处。学习切菜，一定要注意安全。刚开始练习时一定要有爸爸 妈妈或其他成年人在旁边照看。
四、写出你的收获， 并与同学交流分享， 然后请他们评一评。（完 成课本第 10 页至第 11 页的成绩展示）
三、提高学生的环保意识和渗透“回报爱”的教育。 本节课将环保教育贯穿始终， 不仅要提高学生的环保意识， 还要 鼓励他们去影响身边的人，将环保问题从理论上升为行动。另外，最 后的拓展“制作小小礼品袋” , 通过让学生说说 “你想用它来做什么” ， 让学生再次体会到“家庭的爱”、“学校的爱”、“社会的爱”，感 受到他们在爱中成长， 要怀着一颗感恩的心来报答 “母爱”、“师爱” 和“社会关爱”。
思维自兴趣和好奇开始。 因此一开始， 我就选择能吸引学生眼球 的生活中精美的纸袋，将学生的好奇心、求知欲充分调动起来，使学 生变被动接受知识为乐意自主探究。 二、小组合作，让学生自主探究。
学生的学习活动应当是一个生动活泼的、 主动的和富有个性的过 程，自主探究和合作交流是学生学习的重要方式。本节课，我给学生 提供充分发挥他们自主性的舞台，利用他们的聪明才智、生活经验， 通过折一折、试一试、说一说、帮一帮，四人合作共同完成纸袋的制 作。在交流的过程中，体会成功的喜悦；在合作的过程中，体会团结 协作的重要性。
五、扩展延伸 今天学了切菜方法， 请同学们回家去多多练习， 虚心向有经验的 长辈学习，可以把你学到的好的切菜方法， 传授给我们班里的同学。
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3. 电饭煲煮饭
教学目的： 学会做简单的家务活，培养学生的动手能力，增添生活情趣。
工具、材料：高压锅或电饭锅，水、米等。 教学过程： 一、谈话导入，激发学生动手煮饭的兴趣。 二、学学做做 （一）高压锅煮饭： 1、拣米、淘洗、加水。 2、检查密封圈、排气孔后加盖。 3、先用旺火烧煮，冲气后调成小火焖 3—— 5 分钟。 4、待锅冷却，锅内气压下降后，才能旋开锅盖。 （二）用电饭锅煮饭： 1、注意电饭锅内胆与外表面要抹干净。 2、插电时要注意安全。 三、想想练练 1、淘米时，是不是淘洗的次数越多，洗得越干净就越好呢？ 2、回家练习煮饭， 分担一些力所能及的家务劳动，做妈妈的好帮手。
次烧开时，用筷子拌几下面条， 加点冷水再煮， 直到面条没有白心时， 面条就煮熟了。 （ 4）调味
将煮熟的面条捞入碗内，加入肉汤，再根据条件和口味，放入适 量的调料，如葱花、蒜末、盐、味精、酱油、醋、辣椒油等，用筷子 拌匀。美味的面条就这样做好了。 四、提出质量要求：
用具清洗干净，面条煮熟、软硬适当，调味恰当。 五扩展延升
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[ 过程说明 : 从生活中五颜六色的纸袋引入， 刺激了学生的视 觉感官，调动了学生强烈的研究兴趣， 激发了学生的动手欲望。 同时， 使学生深刻的感受到，纸袋不仅美观方便，更重要的是环保。从而提 高学生的环保意识。 ] 二、讨论方法 1、根据自己课前做纸袋的经历小组讨论： （ 1）、做纸袋需要哪几步？（课件出示制作过程）
足，进行适当的改进。 情感、态度与价值观： 1、通过动手操作，享受切菜的乐趣，感受合作的力量和乐趣，
体验创造魅力； 2、通过劳动实践，体会劳动的艰辛和欢乐。 教学重难点：引导学生初步掌握切菜方法及注意事项。 教学准备：萝卜、土豆等蔬菜少许，盛放蔬菜的器皿一个，菜墩
（砧板） 1 个，菜刀。 教学过程 : 一、谈话导入 同学们，平时你们在家里是谁在煮饭、 切菜呢？同学们有没有和
（ 4）将纸屑放进塑料袋里。
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2、学生独立（或合作）大胆创作，教师巡回指导。 五、展示、评价作品 1、出示评价标准： （ 1）颜色搭配是否协调、鲜艳。 （ 2）构图是否有创意。 （ 3）外观是否精美。 （ 4）剪图是否规整。 2、学生展示自己的成果。 3、根据评价标准，评选出最佳创意奖，外观精美奖，金剪子奖，并 给予适当的奖励。 六、课堂小结 今天这节课你有什么收获？ 七、课后延伸 1、书签作用 （ 1）今天做的书签，你想怎么用呢？（夹书、送人、欣赏等） （ 2）老师把它编成一首小诗送给大家。（齐读） 2、师：只要我们善于动手动脑，也会创造出更美的书签，有兴趣的 同学我们可以收集各种材料来制作不同种类的书签， 课后每人再制作 一张书签，赠送给自己的好朋友。 板书设计： 做动物小 书签
准备面条 200 克，调料少许，碗筷，锅灶。 2、学习煮面条的步骤方法 （ 1）烧开水
把锅清洗干净， 放入适量的水，烧开。用水量根据所煮面条的多 少而定，水不能只是刚浸没面条，而是要多放一些。 （ 2）下面条
将面条轻轻抖开，放入开水锅内，用筷子适当搅拌把面条分开， 以免粘在一起。
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（ 3）煮熟面条 盖上锅盖，在旁边看着煮面条，以防水溢出锅外。当锅内的水再