回收食品管理制度
回收食品管理制度
回收食品管理制度回收食品管理制度是指针对食品生产、销售、消费等环节中产生的食品剩余物及过期食品进行收集、回收、处置和再利用的一系列措施和管理制度。
该制度的建立旨在解决食品浪费和环境污染问题，促进资源循环利用，提高可持续发展水平。
以下是关于回收食品管理制度的一些具体内容。
首先，建立回收食品管理的法律法规体系。
政府可以制定一系列法律法规，明确回收食品的定义、收集范围、收集机构、处置方式和责任等，强化监管力度，划定相关责任主体的权利与义务，形成良好的管理机制。
其次，建立回收食品收集体系。
可以成立回收食品的专门机构或组织，统一收集、分类、储存和运输回收食品，并建立食品回收的信息系统，实现食品剩余物的全程追溯。
同时，各级政府可以组织开展宣传教育活动，提高公众对回收食品的认知和参与度。
再次，建立回收食品的处置和再利用体系。
回收食品可以分为可食用和不可食用两类。
可食用的回收食品可以通过严格的质量检验工作，经过消毒处理后重新利用，例如作为加工食品原料、动物饲料或农业肥料等。
不可食用的回收食品则需要采取适当的处理方式，如通过生物发酵、焚烧或填埋等进行处置。
此外，应加强回收食品的监管和标准化管理。
加大对回收食品的监督检查力度，提高回收食品的质量和安全性。
制定相关的回收食品标准，明确回收食品的质量要求和处理限值，确保回收食品的再利用不会对人体健康和环境造成潜在危害。
最后，建立相关激励机制和经济政策。
政府可以制定一系列激励措施，鼓励企业和个人主动参与回收食品的工作。
例如，给予回收食品的收集者和处理者一定的补贴或奖励，降低其成本和风险；同时，提高回收食品的利用价值，通过相关税收优惠或贷款支持等措施，促进食品再利用产业的发展。
总之，回收食品管理制度的建立对于解决食品浪费和环境污染问题具有重要意义。
政府、企业和个人应共同参与其中，加强合作，形成合力，推动回收食品工作的规范化、标准化和可持续发展。
只有这样，才能实现食品资源的最大化利用，促进可持续发展的目标的实现。
超过保质期食品和回收食品管理及处置制度
超过保质期食品和回收食品管理及处置制度超过保质期食品和回收食品管理及处置制度是为了确保食品安全、保护消费者权益以及实现资源的循环利用而制定的一系列措施和政策。
保质期是指食品在正常保存条件下保持其特定品质的期限，超过保质期的食品可能会对人体健康产生潜在风险，因此需要建立相应的管理和处置制度来加以处理。
首先，对于超过保质期的食品，应建立严格的管理制度。
各级政府官方机构、食品生产经营者、食品执法部门以及消费者等各方应共同合作，共同监督和落实超过保质期食品的管理制度。
其中重点包括以下几个方面：1.加强食品生产经营者的责任。
食品生产经营者应建立完善的生产、储存和销售记录，确保食品的追溯可查。
一旦发现超过保质期的食品销售，应立即停止销售并进行处置，同时立案调查并追究责任。
2.强化食品执法部门的监管。
食品执法部门应加大对市场和食品生产经营场所的检查力度，加大对超过保质期食品的处罚力度。
对于发现的超过保质期食品，要进行立案调查，并追究相关责任人的法律责任。
3.提升消费者的食品安全意识。
政府官方机构应加强对消费者食品安全教育的宣传力度，提高消费者的食品安全意识。
消费者在购买食品时要认真查看食品包装上的保质期，避免购买过期食品。
其次，对于回收食品的管理和处置也是非常重要的。
回收食品是指超过保质期但尚未腐烂的食品，如果能够妥善管理和处置，可以实现资源的循环利用，并减少对环境的污染。
回收食品的管理和处置制度包括以下几方面：1.建立食品回收体系。
政府可以鼓励和支持有关企业或组织建立专门的食品回收机构，负责回收和处置超过保质期但尚未腐烂的食品。
回收机构可以与食品生产经营者、超市、餐饮企业等建立合作关系，确保回收工作的顺利进行。
2.加强回收食品的检验和监管。
回收食品应按照相关的食品安全标准进行检验和监管，确保回收食品的质量安全。
政府可以组织食品检验机构和食品执法部门加强对回收食品的监管，防止不合格回收食品流入市场。
3.提倡回收食品的有效利用。
食品安全回收管理制度
食品安全回收管理制度一、目的为了确保食品的安全性，防止不合格或过期食品对消费者造成危害，特制定本食品安全回收管理制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有涉及食品生产、加工、储存、销售及运输的部门。
三、责任部门质量管理部负责本制度的制定、更新及监督执行。
四、回收流程1. 识别与报告：一旦发现不合格或过期食品，应立即由发现人报告给直接上级或质量管理部。
2. 隔离与标记：不合格或过期食品应立即从销售或储存区域中隔离，并进行明显标记。
3. 记录与追踪：对所有回收的食品进行详细记录，包括产品名称、批次、数量、回收时间、回收原因等。
4. 评估与决定：质量管理部对回收的食品进行评估，决定是否销毁或采取其他措施。
5. 销毁处理：对于决定销毁的食品，应按照相关环保和卫生规定进行安全销毁。
6. 非销毁处理：对于决定不销毁的食品，应采取适当的再加工、再包装或降级使用等措施，并重新检验合格后方可重新进入市场。
五、预防措施1. 定期培训：对员工进行食品安全知识和操作规范的培训。
2. 定期检查：对生产、储存、销售环节进行定期检查，确保食品符合安全标准。
3. 保质期管理：对食品的保质期进行严格管理，确保不销售过期食品。
六、记录与文档所有回收事件的记录应详细、准确，并保存在质量管理部，以备内部审计和外部检查时查阅。
七、监督与改进1. 定期审计：质量管理部应定期对回收制度的执行情况进行审计。
2. 持续改进：根据审计结果和市场反馈，不断改进回收管理制度。
八、附则1. 本制度自发布之日起生效，由质量管理部负责解释。
2. 对违反本制度的个人或部门，将根据公司相关规定进行处罚。
九、生效与修订本制度自XXXX年XX月XX日起生效，如有修订，将及时通知所有相关人员。
请注意，这是一个简化的模板，具体内容应根据实际情况和当地法律法规进行调整和完善。
食品安全回收管理制度及流程
食品安全回收管理制度及流程一、目的为了确保消费者食品安全，防止不合格或变质的食品流入市场，损害消费者权益，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规，制定本制度。
本制度旨在规范公司食品安全回收管理，明确回收范围、程序、责任和要求，确保食品安全回收工作有序、高效进行。
二、食品安全回收范围1. 回收的食品包括不合格品、变质品、超过保质期品、召回品等。
2. 回收的食品原料、包装材料、食品添加剂等。
三、食品安全回收程序1. 食品检测与判定（1）对疑似不合格或变质的食品进行抽样检测，确保检测样本具有代表性。
（2）依据国家法律法规、食品安全标准和技术规范，对检测结果进行判定。
（3）对于判定不合格或变质的食品，应当立即停止生产、销售和使用，并予以隔离。
2. 食品安全回收通知（1）对于判定不合格或变质的食品，食品安全管理部门应立即通知相关业务部门。
（2）业务部门应及时通知相关供应商和销售商，要求其采取措施，停止销售、使用和运输不合格或变质食品。
3. 食品安全回收实施（1）回收部门应根据食品安全管理部门提供的信息，制定回收计划，明确回收范围、时间、路线等。
（2）回收部门应按照回收计划，对不合格或变质的食品进行回收，并做好回收记录。
（3）对于回收的不合格或变质食品，应进行无害化处理或销毁，确保不会再次流入市场。
4. 食品安全回收反馈（1）回收部门应在回收完成后，向食品安全管理部门报告回收情况。
（2）食品安全管理部门应对回收效果进行评估，对存在的问题提出整改措施。
四、食品安全回收管理责任1. 食品安全管理部门负责制定食品安全回收管理制度，监督、检查和评估食品安全回收工作。
2. 质量管理部门负责对食品进行抽样检测，判定食品是否合格或变质。
3. 回收部门负责实施食品安全回收工作，确保不合格或变质食品得到及时、有效的回收。
4. 相关业务部门负责及时通知供应商和销售商，协调食品安全回收工作。
五、食品安全回收要求1. 食品安全回收工作应遵循及时、准确、完整、保密的原则。
回收食品管理制度
回收食品管理制度回收食品管理制度1.1 目的为保护客户及消费者利益，杜绝不安全危害因素的发生，从市场甚至消费者手中回收本企业生产的质量有缺陷或超过保质期或临近保质期的食品，特制定本制度。
1.2 适应范围1.2.1本企业生产的在保质期内质量有缺陷的食品。
1.2.2本企业生产的已经超过保质期的食品。
1.3 职责1.3.1供销部负责协助品管部制定食品回收计划。
1.3.2食品安全质量负责人负责食品回收计划的审批，并立即向当地质监部门提交食品回收计划，每天向地方质监部门报告食品回收情况及处置情况。
1.3.3品管部负责回收食品的检验及制定食品回收后的处置方案。
1.3.4食品安全质量负责人审批回收食品的检验结果及食品回收后的处置方案。
1.4 食品回收的分类1.4.1第一类为紧急回收：由于食品的某些缺陷或超过保质期，对人体造成或可能造成一定的危害。
此类回收立即从各个销售链中甚至消费者手中回收食品。
1.4.2第二类为优先回收：由于食品临近保质期，将对消费者可能造成一定的'不良后果。
此类回收也必须是从各个销售链中回收食品。
1.5 食品回收计划的制定1.5.1制定《食品回收计划》,必须包括：a、回收食品的名称、规格、批次、生产日期、数量、销售区域。
b、回收食品的原因及处置方式。
c、食品回收的起止日期。
1.5.2品管部将《食品回收计划》提交食品安全质量负责人审批后立即实施。
1.6 食品回收计划的实施1.6.1供销部立即通过已有的联络方式（如电话、传真、E-mail 等），通知所有相关客户，告知食品回收的具体情况，并要求立即停止流通。
1.6.2从回收计划开始实施起，应尽快完成所有相关客户的通知工作。
1.6.3食品回收计划执行完毕后，由供销部将《食品回收计划》等相关资料存档。
1.7 回收食品的处置1.7.1被回收的食品应立即进行隔离存放，并挂牌明示，专人负责保管，食品安全质量负责人负责做出回收食品的处置决定。
1.7.2食品安全质量负责人立即组织相关职能部门就回收的食品进行验证，并分析原因，相关部门执行《不合格品管理制度》，采取必要的纠正和预防措施，以防止不安全因素或潜在不安全因素的再次发生。
食品安全回收管理制度范本
食品安全回收管理制度范本第一章总则第一条为了加强食品安全回收管理，防止食品安全事故的发生，保障消费者的身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内从事食品生产、食品经营、食品储存、食品运输、食品回收活动的单位和个人。
第三条食品安全回收管理应遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国食品安全回收监督管理工作。
地方食品药品监督管理部门负责本行政区域的食品安全回收监督管理工作。
第二章食品安全回收管理责任第五条食品生产者、食品经营者、食品储存者、食品运输者、食品回收者（以下简称食品相关单位）应当建立健全食品安全回收管理制度，明确各环节的责任和义务。
第六条食品相关单位应当对其生产、经营、储存、运输、回收的食品质量安全负责，采取有效措施，确保食品在回收过程中的质量安全。
第七条食品相关单位在食品回收过程中，发现食品存在安全隐患的，应当立即停止销售、使用，并采取措施予以召回、封存、销毁，防止食品安全事故的发生。
第三章食品安全回收流程第八条食品回收流程应当包括回收计划、回收操作、回收记录、回收食品处理等环节。
第九条食品相关单位应当根据食品的特性、保质期、销售情况等因素，制定合理的回收计划。
第十条食品回收操作应当符合以下要求：（一）回收食品应当由专人负责，确保食品在回收过程中的卫生和安全；（二）回收食品应当进行分类、分区域存放，防止交叉污染；（三）回收食品的容器、工具应当保持清洁、完好，定期进行消毒处理；（四）回收食品的运输工具应当符合食品安全要求，保持清洁、卫生，防止食品污染。
第十一条食品回收记录应当包括以下内容：（一）回收食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、生产企业、销售渠道等信息；（二）回收食品的原因、时间、地点、操作人员等信息；（三）回收食品的处理方式、去向、处理结果等信息。
回收食品登记处理制度范本
回收食品登记处理制度范本第一章总则第一条为了加强回收食品的管理，确保食品安全，保护消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内回收食品的登记、处理和管理。
第三条回收食品的处理应遵循预防为主、风险控制、分类管理、协同共治的原则。
第四条国家食品药品监督管理部门负责全国回收食品的登记和处理工作的监督管理。
第二章回收食品的定义和分类第五条回收食品是指因各种原因，不符合食品安全标准或者消费者要求退货的食品。
第六条回收食品分为以下几类：（一）保质期内有缺陷的食品及半成品；（二）超过保质期的食品及半成品；（三）因各种原因停止销售的食品及半成品；（四）被行政执法单位扣留、罚没的食品及半成品。
第三章回收食品的登记和管理第七条回收食品的处置应由专人负责。
第八条回收食品收回后，应立即对此批产品进行隔离存放，并挂牌警示。
第九条食品生产、经营单位应建立健全回收食品登记制度，对回收食品的基本信息进行登记，包括食品名称、批号、数量、回收原因、回收时间、回收地点等。
第十条回收食品的信息登记应真实、完整、准确，便于追溯和管理。
第四章回收食品的处理第十一条回收食品的处理应根据食品的类别、性质和风险程度，采取适当的方式，确保食品安全。
第十二条回收食品的处理方式包括但不限于：（一）毁坏壳体外形，使废品不得使用；（二）进行无害化处理，如焚烧、填埋等；（三）进行再利用，如回收食品原料的再加工等；（四）其他合法的处理方式。
第十三条回收食品的处理过程应符合国家有关环保、卫生、安全等方面的规定。
第五章监督管理第十四条国家食品药品监督管理部门对回收食品的登记、处理工作进行监督管理，必要时可以进行现场检查。
第十五条食品生产、经营单位应积极配合食品药品监督管理部门的检查，如实提供有关资料和信息。
第十六条对违反本制度的食品生产、经营单位，食品药品监督管理部门可以依法予以查处。
第六章附则第十七条本制度自发布之日起实施。
过期食品回收管理制度范本
一、总则为保障消费者身体健康和生命安全，维护市场秩序，防止过期食品流入市场，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。
二、组织机构及职责1. 成立过期食品回收管理领导小组，负责过期食品回收工作的组织、协调和监督。
2. 过期食品回收管理领导小组下设过期食品回收办公室，负责具体实施过期食品回收工作。
3. 各部门、各环节负责人及工作人员按照本制度规定，履行相应职责。
三、过期食品回收范围1. 食品生产经营单位、餐饮服务单位、食堂等生产、经营、使用食品的单位和个人。
2. 消费者个人。
3. 市场监管部门在日常监督检查中发现的问题食品。
四、过期食品回收程序1. 食品生产经营单位、餐饮服务单位、食堂等生产、经营、使用食品的单位和个人，应当建立过期食品回收台账，记录回收过期食品的品种、数量、时间等信息。
2. 发现过期食品，应当立即停止销售和使用，并通知过期食品回收办公室。
3. 过期食品回收办公室接到通知后，应当立即派专人到现场进行核查，确认过期食品的真实性。
4. 确认过期食品后，由过期食品回收办公室负责组织回收，并做好回收记录。
5. 回收的过期食品应当进行无害化处理，确保不对环境和人体健康造成危害。
五、过期食品回收管理要求1. 食品生产经营单位、餐饮服务单位、食堂等生产、经营、使用食品的单位和个人，应当自觉履行过期食品回收义务，不得拒绝回收。
2. 过期食品回收办公室应当加强对过期食品回收工作的监督，确保回收工作顺利进行。
3. 鼓励消费者积极参与过期食品回收工作，对提供有价值线索的消费者给予奖励。
4. 对违反本制度规定，拒绝回收过期食品的单位和个人，由监管部门依法予以处罚。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由过期食品回收管理领导小组负责解释。
3. 本制度未尽事宜，按照国家有关法律法规执行。
仓库食品回收管理制度范本
第一章总则第一条为加强仓库食品管理，确保食品质量和安全，防止食品浪费，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有仓库食品的回收、处理和再利用。
第三条本制度遵循以下原则：1. 食品安全第一，确保回收食品符合食品安全标准；2. 合理利用，减少食品浪费；3. 严格管理，规范操作。
第二章回收范围第四条以下食品属于回收范围：1. 超过保质期限的食品；2. 食品包装破损、标签不清、有异味的食品；3. 食品在生产、运输、储存过程中出现质量问题的食品；4. 其他需回收的食品。
第三章回收程序第五条回收程序如下：1. 发现回收食品，仓库保管员应立即上报给相关部门；2. 相关部门对回收食品进行初步检查，确认是否符合回收条件；3. 符合回收条件的食品，由仓库保管员进行分类整理，并填写回收记录；4. 对回收食品进行无害化处理，如需再利用，按照规定程序进行。
第四章处理和再利用第六条对回收食品的处理和再利用如下：1. 对超过保质期限的食品，进行无害化处理，如焚烧、掩埋等；2. 对包装破损、标签不清、有异味的食品，进行无害化处理；3. 对质量问题的食品，根据具体情况，进行无害化处理或再利用；4. 对符合再利用条件的食品，按照规定程序进行清洗、消毒、分装等处理，确保食品安全。
第五章监督检查第七条仓库管理员应定期对回收食品进行检查，确保回收、处理和再利用工作的规范性和有效性。
第八条质量监督部门应加强对仓库食品回收工作的监督检查，对违反本制度的行为进行严肃处理。
第六章奖惩第九条对在食品回收工作中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。
第十条对违反本制度，造成食品安全事故的，依法依规追究责任。
第七章附则第十一条本制度由公司行政部负责解释。
第十二条本制度自发布之日起实施。
注：本范本仅供参考，具体实施时可根据实际情况进行调整。
食品安全回收管理制度
一、总则为加强食品安全管理，保障人民群众饮食安全，防止食品安全事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，结合我单位实际情况，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我单位内部所有食品安全回收管理工作。
三、管理职责1. 食品安全管理部门负责组织、协调、监督食品安全回收管理工作的实施。
2. 食品加工、销售、餐饮等部门负责人负责本部门食品安全回收管理的具体实施。
3. 食品安全管理人员负责对食品安全回收工作进行日常监督检查。
四、食品安全回收流程1. 食品原料回收：对过期、变质、损坏的食品原料，由各相关部门负责人组织回收，并做好记录。
2. 食品加工回收：对加工过程中产生的废弃食品、不合格产品，由生产部门负责人组织回收，并做好记录。
3. 食品销售回收：对顾客退回的不合格、变质食品，由销售部门负责人组织回收，并做好记录。
4. 餐饮回收：对顾客剩余的食品，由餐饮部门负责人组织回收，并做好记录。
五、食品安全回收处理1. 食品原料回收处理：对过期、变质、损坏的食品原料，由食品安全管理部门组织销毁，并做好记录。
2. 食品加工回收处理：对废弃食品、不合格产品，由食品安全管理部门组织销毁，并做好记录。
3. 食品销售回收处理：对顾客退回的不合格、变质食品，由食品安全管理部门组织销毁，并做好记录。
4. 餐饮回收处理：对顾客剩余的食品，由食品安全管理部门组织处理，并做好记录。
六、监督管理1. 食品安全管理人员定期对食品安全回收工作进行监督检查，发现问题及时整改。
2. 对违反食品安全回收管理制度的单位和个人，给予通报批评、经济处罚等处理。
七、附则1. 本制度由食品安全管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
不合格品、回收食品管理制度
不合格食品处置制度在规定中不合格包括：原材料（含辅料及包装材料）不合格，生产中的半成品不合格，产品不合格和工作不合格。
1.原材料（含辅料及包装材料）不合格原材料（含辅料及包装材料）进厂后，经检验达不到相关标准或合同要求时，不办理入库手续，并通知供应部门退货。
不合格的原材料（含辅料及包装材料）应单独存放，挂不合格标识，并记录，不得投入生产使用。
若采取技术措施可以使用时，需由质检科门同意并写出书面报告，经企业领导批准后，方可投入生产，以便追溯并记录。
2.生产中半成品不合格生产过程中检出的不合格，不准流入下道工序，要单独存放，挂不合格标识并记录。
可返工修复的不合格应由车间提出的整改报告，经主管质量的领导（质检科）批准后进行返工修复，经复检合格后，做好记录，方可进入下道工序。
无法返工修复的不合格半成品，做报废处理并记录。
3.成品不合格成品不合格不批准出库销售，要单独存放，挂不合格标识并记录。
由质检科确认是否可以返工修复。
如可返工修复的由生产车间组织人员做返工修复，不可返工修复的应做报废处理，并记录。
4.销售过程出现的不合格客户或消费发现不合格时，经质检科门确认后，首先要做好客户或销售者的工作，尽量减少负面影响，并及时给予调换、退货或召回，做好记录。
对工作不合格，如有关部门在检查、考核、走访用户、信息反馈、接受投诉等方式发现存在的工作不合格时，应及时报告，填写不合格通知单，交责任部门。
由责任部门根据不合格情况，决定是否召开专题讨论会。
不合格的性质分为：一般不合格和严重不合格。
对各种一般不合格的要求是，只要纠正即可。
对于各种严格不合格要召开专题质量分析会，找出不合格原因，提出相应的纠正预防措施，做出处理结论，杜绝类似不合格现象再次发生，并做好记录。
食品安全回收管理制度
食品安全回收管理制度第一条总则为加强食品安全管理，确保消费者权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，制定本制度。
第二条定义本制度所称食品安全回收，是指食品生产、经营者对存在安全隐患、不符合食品安全标准或者超过保质期的食品进行回收处理的行为。
第三条食品安全回收原则（一）合法合规：食品生产、经营者应按照相关法律法规的规定，对存在安全隐患的食品进行回收。
（二）及时处理：食品生产、经营者应建立健全食品安全回收制度，对不符合食品安全标准或者超过保质期的食品及时进行回收处理。
（三）分类管理：食品生产、经营者应根据食品的种类、性质等特点，采取适当的分类管理措施，确保食品安全回收的有效实施。
（四）信息公示：食品生产、经营者应将食品安全回收情况向消费者进行公示，提高消费者对食品安全的认知和信任。
第四条食品安全回收程序（一）食品安全风险评估：食品生产、经营者在发现食品存在安全隐患、不符合食品安全标准或者超过保质期时，应立即进行食品安全风险评估，确定是否需要进行回收。
（二）制定回收计划：根据食品安全风险评估结果，食品生产、经营者应制定详细的食品安全回收计划，包括回收范围、时间、方式、责任人等。
（三）实施回收：食品生产、经营者按照回收计划进行食品安全回收，确保不符合食品安全标准或者超过保质期的食品不再销售。
（四）记录保存：食品生产、经营者应建立健全食品安全回收记录制度，详细记录食品安全回收的相关信息，包括食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、回收时间、处理方式等。
（五）食品处理：食品生产、经营者应按照相关法律法规的规定，对回收的食品进行无害化处理或者销毁，确保不再流入市场。
第五条食品安全回收管理责任（一）食品生产、经营者是食品安全回收的主体责任单位，应建立健全食品安全回收管理制度，明确责任人，确保食品安全回收的实施。
（二）食品生产、经营者应定期对从业人员进行食品安全培训，提高从业人员的食品安全意识和操作技能。
学校餐厨废弃物处置管理制度（5篇）
学校餐厨废弃物处置管理制度为加强我校食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，保障广大师生的食品安全，特别制定餐厨废弃物处置管理制度。
一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。
严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。
食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由环卫工人转运处置；泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。
四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。
五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告总务处，并接受监督检查。
六、食堂管理人员加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。
学校餐厨废弃物处置管理制度（2）旨在规范学校餐厨废弃物的收集、运输、处理环节，有效减少废弃物对环境的污染，提倡资源的可持续利用。
以下是该制度的主要内容：1. 废弃物分类管理：学校将餐厨废弃物分为可回收物、有害垃圾和其他垃圾三类。
学校餐厨废弃物须按照分类要求进行分类分别收集。
2. 废弃物收集设施：学校应设置餐厨废弃物专用的收集装置，并在分贝明显的地方设置分类标识和说明，以方便学生和职工进行分类投放。
3. 废弃物运输管理：学校应采用封闭式集中收运方式，确保废弃物在运输过程中不泄漏、不洒落。
运输车辆应定期检查和清洗，确保卫生和环保要求。
4. 废弃物处理方式：学校可以采用生物处理、堆肥、沼气化等方式对餐厨废弃物进行高效处理和资源化利用。
回收食品登记处理制度
回收食品登记处理制度
严禁使用回收食品、生产废弃物作为生产原料的管理制度及
回收食品、生产废弃物登记销毁制度
为切实保护我公司的声誉，提高食品质量安全水平，现制定严禁使用回收食品、生产废弃物作为生产原料的管理制度及回收食品登记销毁制度。
一、严禁使用回收食品、生产废弃物作为生产原料的管理制度
1、回收食品、生产废弃物包括：
1.1由食品生产加工企业回收的在保质期内的各类食品及半成
品；
1. 2由食品生产加工企业回收的已经超过保质期的各类食品及
半成品；
1. 3因各种原因停止销售，由批发商、零售商退回食品生产加工
企业的各类食品及半成品；
1. 4因产品质量安全问题而被行政执法单位扣留、罚没的各类食
品及半成品
1. 5产品生产过程中的不合格品、受污染品、落地品等。
2、对回收回来的产品质检部门应马上对该产品进行化验，
能够进行饲料加工的以低价卖给饲料公司并作好记录。
对不能够作饲料的应进行销毁并作好记录。
3、回收回来的产品严禁进行再加工，品质部应对加工环节进行严格的控制，如有回收回来的产品进行再加工的情况品质部有权停产并对该批产品进行封存并作记录报公司经理处理。
二、回收食品、生产废弃物登记销毁制度
1、对不能够进行销售的产品应进行销毁并作好记录。
2、记录应当包括回收食品、生产废弃物的产品名称、产品规格、
生产批号、生产日期、退货日期、退货数量、销毁地点、销毁方式、销毁数量、销毁时间、负责人员等内容。
销毁食品时应当有2人以上在场并签字。
3、公司应当定期向当地质量技术监督部门报告回收食品、生产
废弃物的登记和销毁情况。
回收食品处理管理制度
回收食品处理管理制度回收食品处理管理制度回收食品处理管理制度篇11、目的：为加强公司物资管理，理顺生产类废旧（闲置）物资管理工作，使其有章可循，从而合理利用现有的物资资源，盘活资金，杜绝资产流失，特制定本制度。
2. 适用范围本制度适用于公司所有生产类废旧（闲置）物资、工业垃圾的判定、日常管理及处置工作。
3.职责生产类废旧物质的回收及报废处置等相关工作由公司派专人统一集中管理。
3.1 废包装箱、纸张、生活垃圾、危废物由人事行政部统一处理。
3.2 闲置物资、工业余废材料由公司委派的专人进行处理。
4. 管理内容：4.1 定义生产类废旧（闲置）物资是指公司在一定的时间内产生的、无使用价值生产类原辅材料，包括废旧生产工具，废弃的劳保用品等。
4.2 基本原则在生产类废旧（闲置）物资的日常管理工作中应坚持以下四项原则：4.2.1 集中管理原则生产类废旧（闲置）可回收利用的物资由专人归口集中管理。
4.2.2 定期处理原则各相关部门定期对生产类废旧（闲置）物资定期上报，组织相关人员作集中处理。
4.2.3 再利用优先原则对经过修理仍有较高使用价值的.物资应优先考虑重新利用。
4.2.4 调剂优先原则生产类废旧（闲置）物资应优先选择在公司内部及项目生产调剂使用，当公司内部及生产项目确实不再使用时，方可考虑变卖及报废处理。
4.3 回收及保管4.3.1 外购件、可利用包装品由仓库负责回收及保管。
4.3.2 其他废旧、闲置物品的回收及保管由人事行政部统一安排堆放点，由生产部门按物品属性分类收集存放。
4.4 报废、处置4.4.1 适用本制度处理的废旧、闲置物品不包括任何具有公司及生产项目再利用价值和需求之物品，本制度有其他规定的除外。
4.4.2 生产物品的报废、处理，由物资供应部会同售后及制造部技术人员等共同商讨决定，经研究可以报废处理的，由采购部提出报废产品清单报总经理审批，特殊物资报董事长审批，经批准后，方可作报废处理。
其他行政物资报废处理由行政部负责办理。
超过保质期食品和收回食品管理及处置制度范本（四篇）
超过保质期食品和收回食品管理及处置制度范本一、引言食品安全是人民生命安全和身体健康的重要保障。
然而，超过保质期的食品可能对人体造成严重威胁，因此，建立有效的超过保质期食品管理和处置制度至关重要。
本文旨在提供一份详细的超过保质期食品管理及处置制度范本，以确保食品安全和公众健康。
二、超过保质期食品管理1. 目的超过保质期食品管理的目的是确保超过保质期的食品被安全、有效地处理，防止其影响公众健康。
2. 超过保质期食品的定义超过保质期食品是指在其标注的保存期限过去后，仍存在于市场、仓库或其他销售渠道中的食品。
3. 超过保质期食品的收集和汇总（1）建立超过保质期食品的收集和汇总机制，确保覆盖市场、仓库、超市等各个环节。
（2）授权专门机构负责收集和汇总超过保质期食品，并制定相应的工作流程和标准操作规程，保证操作的规范性和效率。
4. 超过保质期食品的处理（1）销毁：对于无法安全食用的超过保质期食品，应采取环境友好的销毁方式，如高温烧毁或物理粉碎等。
（2）回收：对于超过保质期但仍然可以安全食用的食品，可以通过专门渠道进行回收，如捐赠给慈善机构、转售给经过认证的二次销售商等。
5. 超过保质期食品的监督和处罚（1）建立监督机制，定期对超过保质期食品的收集和处理进行抽查和检验，并记录相关信息。
（2）对于违规处理超过保质期食品的单位和个人，根据有关法律法规给予相应的处罚，包括罚款、吊销许可证等。
三、收回食品管理1. 目的收回食品管理的目的是及时回收存在质量问题的食品，以保障公众健康。
2. 质量问题食品的定义质量问题食品是指存在可能对人体健康造成威胁的食品，如含有有害物质、污染严重等。
3. 质量问题食品的收集和汇总（1）建立质量问题食品的收集和汇总机制，确保覆盖从生产企业到零售商的全过程。
（2）授权专门机构负责收集和汇总质量问题食品，并制定相应的工作流程和标准操作规程，保证操作的规范性和效率。
4. 质量问题食品的处理（1）立即停止销售：一旦发现质量问题食品，销售商应立即停止销售，并通知上级管理部门。
食品安全回收管理制度及流程
食品安全回收管理制度及流程一、目的为了确保食品的安全性，防止不合格食品流入市场，保障消费者健康，特制定本食品安全回收管理制度及流程。
二、适用范围本制度适用于所有生产、销售食品的企业及其相关环节。
三、责任部门企业应指定专门的食品安全管理部门负责监督和管理食品回收工作。
四、回收流程1. 识别与报告- 生产或销售人员在发现不合格食品时，应立即停止生产或销售，并向食品安全管理部门报告。
2. 隔离与标记- 对已确认的不合格食品进行隔离，并进行明显标记，防止误用或误售。
3. 调查与评估- 安排专业人员对不合格食品的原因进行调查，并评估影响范围。
4. 回收与记录- 对市场上流通的不合格食品进行召回，并详细记录回收过程。
5. 销毁或再加工- 根据不合格食品的具体情况，决定进行销毁处理或经过再加工后重新投放市场。
6. 通知与沟通- 及时通知相关方，包括供应商、分销商和消费者，确保信息透明。
7. 纠正与预防措施- 根据调查结果，采取必要的纠正措施，防止类似事件再次发生。
8. 文件与档案管理- 所有回收相关的文件和记录应按照规定保存，以备未来参考和审查。
五、培训与教育企业应定期对员工进行食品安全知识和回收流程的培训，提高员工的安全意识和操作技能。
六、监督与检查食品安全管理部门应定期对食品回收流程进行检查，确保制度得到有效执行。
七、持续改进企业应根据回收流程的执行情况和市场反馈，不断优化和改进回收管理制度及流程。
八、附则本制度自发布之日起生效，由企业食品安全管理部门负责解释，并根据实际情况进行适时修订。
超过保质期食品和收回食品管理及处置制度（三篇）
超过保质期食品和收回食品管理及处置制度超过保质期的食品和收回食品管理及处置制度是指对于超过保质期的食品和收回的食品进行管理和处置的一系列制度和措施。
这个制度的目的是确保食品的安全和卫生，保护消费者的权益，防止食品安全事件的发生。
超过保质期的食品管理主要包括以下方面：1. 监测与检测：建立食品追溯体系，对市场上的食品进行监测和检测，及时发现超过保质期的食品。
2. 取缔与销毁：对于查出的超过保质期食品，相关部门要立即取缔和销毁，防止其流入市场，造成食品安全风险。
3. 处罚与追责：对于销售超过保质期食品的商家，要依法进行处罚，追究其法律责任。
收回食品的管理主要包括以下方面：1. 收回机制：建立食品召回机制，对有质量问题的食品进行召回，以防止食品安全事故的发生。
2. 处置与销毁：对收回的食品进行妥善处置和销毁，确保不会再次流入市场。
3. 公示与通知：通过媒体渠道公示食品召回信息，及时告知消费者，并提醒消费者注意食品安全。
以上是针对超过保质期食品和收回食品的管理和处置制度的概括，不同国家和地区可能具体的管理措施有所不同。
超过保质期食品和收回食品管理及处置制度（二）是指针对超过保质期的食品和需要收回的食品进行统一管理和安全处置的制度。
具体来说，超过保质期食品管理制度包括以下几个方面：1. 严格保质期标识：食品生产企业应在食品包装上明确标注保质期信息，确保消费者能够清晰地了解到食品的保质期限。
2. 有效追溯体系：食品生产企业应建立健全的追溯体系，确保能够追溯到每一批次的食品生产、流通和销售情况。
3. 定期检查：相关监管部门应定期对市场上的食品进行检查，发现超过保质期的食品及时进行处理。
4. 处理方式：超过保质期的食品一般不能再销售给消费者，可以选择销毁、回收再利用或用于其他用途。
5. 相关处罚措施：对于食品生产和销售企业违反法律法规，未能有效管理和处置超过保质期食品的，应依法给予相应的处罚和制度约束。
收回食品管理及处置制度主要针对有质量安全问题或存在其他问题需要进行集中回收的食品，具体包括以下几个方面：1. 建立食品安全风险预警机制，及时发现和评估食品安全问题，决定是否需要收回食品。
食品回收处理管理制度
食品回收处理管理制度一、背景介绍随着人口的增加和经济的发展，城市垃圾产生量逐年增加，其中包括大量的食品废弃物。
这些食品废弃物包括过期食品、剩饭剩菜以及零售业、餐饮业等场所产生的废弃物。
食品废弃物的管理已成为环境保护和资源循环利用的重要课题。
为有效处理和回收食品废弃物，制定食品回收处理管理制度是必要的。
二、目的和意义1. 目的：建立食品回收处理管理制度，规范食品废弃物的处理和回收行为，保护环境，推动资源循环利用。
2. 意义：食品回收处理管理制度有助于降低环境污染、减少资源浪费，促进可持续发展；同时，还可以有效治理城市垃圾问题，改善居民生活环境。
三、食品回收处理管理制度的内容1. 食品废弃物的分类：按照废物产生源头和种类对食品废弃物进行分类，分为过期食品、餐厨废弃物、餐饮业废弃物等。
2. 食品废弃物的收集方式：建立食品废弃物回收网络，包括定期回收、临时回收和即时回收，形成全覆盖的回收网络。
3. 食品废弃物的处理方式：对收集到的食品废弃物进行分类处理，包括深度加工、堆肥处理、生物能源利用等方式。
4. 污染控制和环境保护：确保食品废弃物处理过程中不产生二次污染，采取有效措施保护环境。
5. 食品回收处理管理制度的监督和评估机制：建立监督检查机制，对各地区的回收处理情况进行定期评估，确保制度执行效果。
四、组织实施和监督机制1. 食品回收处理管理部门：建立专门机构负责食品回收处理管理工作，统一规划和协调市区内食品废弃物处理和回收工作。
2. 各级政府部门的配合：各级政府部门要加强协作，加大对食品回收处理管理制度的宣传和推广力度，鼓励广大市民参与食品废弃物的回收处理工作。
3. 社会组织和企业的参与：鼓励社会组织和企业参与食品回收处理管理工作，提供专业技术支持和资金支持。
4. 监督和评估机制：建立监督和评估机制，定期对各地区的食品回收处理管理制度的执行情况进行评估，发现问题及时整改。
五、推动食品回收处理管理制度的落实1. 宣传教育：通过各类宣传教育活动，提高市民对食品废弃物回收处理管理制度的认识和重视程度。
食品安全废弃物管理制度
一、目的为保障食品安全，防止环境污染，规范食品安全废弃物的处理，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我公司所有涉及食品生产、加工、销售、餐饮等环节的食品安全废弃物处理。
三、管理职责1. 食品安全废弃物管理领导小组负责制定、修订和完善食品安全废弃物管理制度，监督、检查食品安全废弃物处理工作的实施。
2. 食品安全废弃物管理部门负责食品安全废弃物的收集、分类、运输、处理等工作。
3. 各部门负责人对本部门产生的食品安全废弃物负责，确保其正确分类、及时上交。
四、管理制度1. 食品安全废弃物分类（1）有机废弃物：包括食品残渣、蔬菜水果皮、骨头、蛋壳等。
（2）无机废弃物：包括玻璃、塑料、纸制品、金属制品等。
（3）有害废弃物：包括过期食品、有毒有害物品、废弃药品等。
2. 食品安全废弃物收集（1）各部门应设置专门的食品安全废弃物收集容器，并标明废弃物类别。
（2）各部门应按照废弃物类别，将食品安全废弃物分别投入对应的收集容器。
3. 食品安全废弃物运输（1）食品安全废弃物管理部门负责将收集到的废弃物进行分类打包，并按照相关规定进行运输。
（2）运输过程中，应确保废弃物不泄漏、不污染环境。
4. 食品安全废弃物处理（1）有机废弃物：通过堆肥、厌氧消化等方式进行处理。
（2）无机废弃物：按照国家相关规定进行分类回收、处置。
（3）有害废弃物：交由有资质的专业机构进行无害化处理。
5. 食品安全废弃物记录（1）食品安全废弃物管理部门应建立食品安全废弃物处理台账，详细记录废弃物产生、收集、运输、处理等信息。
（2）各部门应按照要求，及时向食品安全废弃物管理部门报送食品安全废弃物产生情况。
五、监督检查1. 食品安全废弃物管理领导小组定期对食品安全废弃物处理工作进行监督检查，确保制度有效执行。
2. 部门负责人对本部门食品安全废弃物处理工作负责，如发现违规行为，将追究相关责任。
六、奖惩措施1. 对在食品安全废弃物处理工作中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。
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回收食品登记处理制度
1.1 目的
为保护客户及消费者利益，杜绝不安全危害因素的发生，从市场甚至消费者手中回收本企业生产的质量有缺陷或超过保质期或临近保质期的食品，特制定本制度。
1.2 适应范围
1.2.1本企业生产的在保质期内质量有缺陷的食品。
1.2.2本企业生产的已经超过保质期的食品。
1.3 职责
1.3.1运输办、统计办负责协助质检室制定食品回收计划。
1.3.2食品安全质量负责人负责食品回收计划的审批，并立即向当地质监部门提交食品回
收计划，每天向地方质监部门报告食品回收情况及处置情况。
1.3.3质检室负责回收食品的检验及制定食品回收后的处置方案。
1.3.4食品安全质量负责人审批回收食品的检验结果及食品回收后的处置方案。
1.4 食品回收的分类
1.4.1第一类为紧急回收：由于食品的某些缺陷或超过保质期，对人体造成或可能造成一定的危害。
此类回收立即从各个销售链中甚至消费者手中回收食品。
1.4.2第二类为优先回收：由于食品临近保质期，将对消费者可能造成一定的不良后果。
此类回收也必须是从各个销售链中回收食品。
1.5 食品回收计划的制定
1.5.1制定《食品回收计划》,必须包括：
a、回收食品的名称、规格、批次、生产日期、数量、销售区域。
b、回收食品的原因及处置方式。
c、食品回收的起止日期。
1.5.2质检室将《食品回收计划》提交食品安全质量负责人审批后立即实施。
1.6 食品回收计划的实施
1.6.1运输办、统计部立即通过已有的联络方式（如电话、传真、E-mail等），通知所有相
关客户，告知食品回收的具体情况，并要求立即停止流通。
1.6.2从回收计划开始实施起，应尽快完成所有相关客户的通知工作。
1.6.3食品回收计划执行完毕后，由运输办、统计部将《食品回收计划》等相关资料存档。
1.7 回收食品的处置
1.7.1被回收的食品应立即进行隔离存放，并挂牌明示，专人负责保管，食品安全质量负
责人负责做出回收食品的处置决定。
1.7.2食品安全质量负责人立即组织相关职能部门就回收的食品进行验证，并分析原因，
相关部门执行《不合格品管理制度》，采取必要的纠正和预防措施，以防止不安全因素或潜在不安全因素的再次发生。
1.7.3质检室负责对回收的食品进行检验，提出产生不安全因素的原因。
1.7.4回收食品不得进行再加工、不得流入生产过程，违者将负法律责任。
1.7.5食品安全质量负责人审批回收食品的处置方案，并应符合当地的法律法规。
1.7.6由食品安全质量负责人审批后，由2人以上执行处置并记录。
1.7.7保存回收食品处置的记录，如处置方式、人员、时间、地点、数量等。
1.7.8食品安全质量负责人负责回收食品处置的全程监督。
1.8 相关记录
《食品召回/回收记录》
面对强大的对手，明知不敌，也要毅然亮剑，即使倒下，也要化成一座山。