高中化学课件《乙醇》

A．和金属钠反应时断裂① B．和金属钠反应时断裂② C．在铜丝催化下和 O2 反应断裂②③ D．燃烧时断裂①③
答案 A
要点逐个突破
课后提升练习
答案
解析 与金属钠反应时只断裂①生成 CH3CH2ONa，A 选项正确，B 选 项错误。催化氧化时断裂①③生成 CH3CHO，C 选项错误。燃烧时全部价键 断裂生成 CO2 和 H2O，D 选项错误。
答案 C
要点逐个突破
课后提升练习
答案
解析 乙醇在水溶液中既不能电离出 H＋，也不能电离出 OH－；乙醇是 非电解质，水溶液为中性，乙醇分子中羟基上的氢原子比烃基上的氢原子活 泼；羟基上的氢原子可被钠置换出来，标准状况下，1 mol 乙醇可与足量的 Na 反应生成 11.2 L H2。
要点逐个突破
课后提升练习
要点逐个突破
课后提升练习
答案
解析
(2)由①可知产生的气体为 H2。 ②据数据分析不难推出 n(C2H6O)∶n(H)＝1∶1，说明 C2H6O 中只有一 个 H 能被置换为 H2，而其他 5 个 H 则不能。
要点逐个突破
课后提升练习
解析
规律方法
OH－和—OH 的区别
要点逐个突破
课后提升练习
二、乙醇的氧化反应
[自主学习]
1．可燃性 乙醇可以在空气中燃烧，化学反应方程式为
□01 CH3CH2OH＋3O2―点―燃→2CO2＋3H2O
。
要点逐个突破
课后提升练习
2．催化氧化反应 乙醇在一定条件下能被氧化成乙醛，化学反应方程式为
□02 2CH3CH2OH＋O2催――化△→剂2CH3CHO＋2H2O 。乙醛是无色、有 □03 刺激性
性质 与钠反应 催化氧化
燃烧
要点逐个突破
断键部位 ① ①③
①②③④⑤
课后提升练习
3．乙醇与强氧化剂的反应 橙色的酸性重铬酸钾溶液遇乙醇后，溶液由橙色变为绿色，该反应可以 用来检验司机是否酒后驾车；乙醇与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液 反应，被直接氧化成乙酸。
要点逐个突破
课后提升练习
[练习与活动] 3．乙醇分子结构中各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断键的 说法正确的是( )
解析
2．某种烃的衍生物分子式为 C2H6O，下面是探讨其分子结构的过程， 请回答相关问题：
(1)按价键理论，写出 C2H6O 可能有的结构式(用 A、B、C……标明序 号)______________________________________________________________。
[点拨提升]
(2)总反应：2CH3CH2OH＋O2―C―△u→2CH3CHO＋2H2O，反应中铜作催 化剂。
要点逐个突破
课后提升练习
(3)乙醇催化氧化的实质 乙醇分子脱去羟基中的氢原子以及与羟基直接相连的碳原子上的氢原子 形成碳氧双键。其反应历程如下：
要点逐个突破
课后提升练习
2．乙醇的性质与断键的位置
气味的液体，结构简式为
要点逐个突破
课后提升练习
3．乙醇的用途
(1)用作燃料。
(2)生产酒精饮料。
(3)重要的 □06 有机溶剂 和化工原料。 (4)医院里用体积分数为 □07 75% 的乙醇溶液杀菌、消毒。
要点逐个突破
课后提升练习
1．乙醇催化氧化实验中，铜丝的作用是什么？
提示：由乙醇催化氧化的过程知，铜丝在反应前后没有什么变化，其作 用是催化剂。
要点逐个突破
课后提升练习
解析
4．将等质量的铜片在酒精灯上加热后，分别趁热插入下列反应物中，放 置片刻铜片最终质量增加的是( )
(2)取一定量的 C2H6O 与足量的金属钾反应，收集产生的气体，当完全 反应时，C2H6O 与产生的气体物质的量之比为 2∶1。
①产生的气体能燃烧，火焰呈淡蓝色，燃烧产物通入无水硫酸铜，固体
变蓝色；通入澄清石灰水，不变浑浊，则 C2H6O 与钾反应产生的气体是 ________________________________________________________________；
要点逐个突破
课后提升练习
提示
2．交警检查司机是否酒后驾车的仪器中含有橙色的酸性 K2Cr2O7 溶液， 利用的是什么原理？
提示：酸性 K2Cr2O7 溶液遇到乙醇时，能把乙醇氧化，同时自身被还原 为 Cr3＋，溶液由橙色变成绿色，由此可以判断司机是否饮酒。
要点逐个突破
课后提升练习
提示
1．乙醇的催化氧化 (1)实验过程及现象
乙醇
[学习目标] 1.了解乙醇的组成、结构、物理性质和主要应用。2.掌握乙 醇的化学性质。
要点逐个突破
课后提升练习
23
要点逐个突破
1．乙醇的物理性质
一、乙醇与金属钠的反应 [自主学习]
2．乙醇的分子结构
要点逐个突破
课后提升练习
3．乙醇与金属钠的反应
乙醇与金属钠反应生成 □13 乙醇钠
和 □14 氢气
②据实验数据，可确定 C2H6O 的结构式为(写自编号) ____________，推断过程是______________________________________。
要点逐个突破
课后提升练习
答案 (1) (2)①H2 ②A n(C2H6O)∶n(H)＝1∶1，说明 C2H6O 分子中只有 1 个 H 能被置换，即有 1 个 H 与其他 5 个 H 的空间位置不同，故 A 式符合要求
提示：说明水分子中的羟基比乙醇分子中的羟基活泼。
要点逐个突破
课后提升练习
提示
钠与乙醇、水反应比较
[点拨提升]
乙醇与金属钠的反应不如水与金属钠的反应剧烈；其他活泼金属如 K 等 也能置换出乙醇—OH 上的 H。
要点逐个突破
课后提升练习
[练习与活动] 1．下列关于乙醇的说法正确的是( ) A．乙醇在水溶液中能电离出少量的 H＋，所以乙醇是电解质 B．乙醇结构中有—OH，所以乙醇显碱性 C．乙醇分子中只有羟基上的氢原子可被钠置换出来 D．常温下，1 mol 乙醇可与足量的 Na 反应生成 11.2 L H2
□ 为 15 2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑
，化学反应方程式 。
要点逐个突破
课后提升练习
1．能用乙醇萃取碘水中的碘吗？ 提示：不能。因为乙醇易溶于水，所以乙醇不能作碘水中碘的萃取剂。
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要点逐个突破
课后提升练习
提示
2．实验证明乙醇与金属钠的反应没有水与金属钠的反应剧烈，这说明什 么？