第12章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢习题答案
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蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢
一、填空题
1.完整的尿素循环仅存在于肝细胞,循环的一部分反应发生在该细胞的细胞液,另一部分发生在该细胞的线粒体基质,合成1分子尿素需要消耗4分子ATP,在形成的尿素分子中,一个N原子来自游离氨,另一个N原子来自天冬氨酸。
2.任何氨基酸的合成的前体都来自于EMP、TCA或PPP途径,其中N原子是通过Glu 或Gln 进入相关的合成途径的。
3.L-谷氨酸脱氢酶催化L-谷氨酸的氧化脱氨基作用,其辅酶为NAD(P)+。4.转氨酶是一类催化氨基转移反应的酶,其辅酶是磷酸吡哆醛。5.氨是有毒的,人体主要通过谷氨酰胺和丙氨酸的形式将氨转运至肝脏合成尿素排出体外。
6.多肽链经胰蛋白酶降解后,产生新肽段羧基端主要是赖氨酸和精氨酸氨基酸残基。
7.胰凝乳蛋白酶专一性水解多肽链由芳香族氨基酸羧基端形成的肽键。8.氨基酸脱下氨的主要去路有生成尿素、合成谷氨酰胺和再合成氨基酸。9.按照合成前体的性质,氨基酸可分为:α-酮戊二酸家族、天冬氨酸家族、丙酮酸家族、甘油酸-3-磷酸家族、芳香族氨基酸家族。
10.哺乳动物的谷氨酸脱氢酶受到细胞能量状态的控制,ADP 或GDP 别构激活,相反,ATP 或GTP 别构抑制。
二、选择题
1.人体必需氨基酸是指( C )
A、在体内可由糖转变生成
B、在体内能由其他氨基酸转变生成
C、在体内不能合成,必需从食物获得
D、在体内可由脂肪酸转变生成
2.下列哪一种氨基酸是生酮而不是生糖氨基酸? (D)
A、异亮氨酸
B、酪氨酸
C、苯丙氨酸
D、亮氨酸
3.组成氨基酸转氨酶的辅酶组分是 ( C)
A、泛酸
B、烟酸
C、吡哆醛
D、核黄素
4.经脱氨基作用直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是 ( A )
A、谷氨酸
B、甘氨酸
C、丝氨酸
D、天冬氨酸
5.经转氨作用可生成草酰乙酸的氨基酸是 ( B )
A、Ala
B、Asp
C、Glu
D、Thr
6.直接进行氧化脱氨基作用的氨基酸是(C)
A、天冬氨酸
B、缬氨酸
C、谷氨酸
D、丝氨酸
7.联合脱氨基作用是指 ( C)
A、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合
B、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合
C、转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合
D、腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合8.哺乳动物体内解除氨毒的主要方式是 ( B)
A、生成谷氨酰胺
B、生成尿素
C、生成其他氨基酸
D、生成尿酸
9.鸟类和爬行动物体内解除氨毒的主要方式是 ( D)
A、生成谷氨酰胺
B、生成尿素
C、生成其他氨基酸
D、生成尿酸
10.下列哪种氨基酸与尿素循环无关? ( A )
A、赖氨酸
B、天冬氨酸
C、鸟氨酸
D、精氨酸
11.生物体内大多数氨基酸脱去氨基生成α-酮酸是通过下面那种作用完成的?(C)
A、氧化脱氨基
B、还原脱氨基
C、联合脱氨基
D、转氨基12.鸟氨酸循环中,尿素生成的氨基来源有:(C)
A、鸟氨酸
B、精氨酸
C、天冬氨酸
D、瓜氨酸
13.苯丙酮尿症患者多一种必需氨基酸,它是(B)
A、Ser
B、Tyr
C、Gln
D、Arg
14.在禁食24h以后,人体最重要的合成血糖的前体是(A)
A、肌肉蛋白
B、肝糖原
C、肌糖原
D、血液循环中的乳酸
三、名词解释
1.生酮氨基酸:在分解过程中能转变成乙酰辅酶A和乙酰乙酰辅酶A等酮体的氨基酸。
2.生糖氨基酸:在分解过程中能转变成丙酮酸、α-酮戊二酸乙、琥珀酰辅酶A、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸。
3.联合脱氨作用:由转氨酶催化的转氨作用和L-谷氨酸脱氢酶催化的谷氨酸氧化脱氨基作用联合而成的作用,产生α-酮酸,α-酮酸戊二酸和氨。
4.转氨基作用:氨基酸的氨基在转氨酶作用下,转移给α-酮酸生成相应的氨基酸,而自己转变为α-酮酸的过程。
5.尿素循环:尿素循环也称鸟氨酸循环,是将含氮化合物分解产生的氨转变成尿素的过程,有解除氨毒害的作用。
四、问答题:
1、如果1分子乙酰辅酶A经过TCA循环氧化为二氧化碳和水可产生12分子的ATP,则1分子丙氨酸在哺乳动物体内彻底氧化净产生多少分子ATP?
1分子丙氨酸转氨作用生成1分子丙酮酸。
1丙酮酸氧化脱羧生成1乙酰辅酶A+1 NADH:产能12+2.5 ATP,共14.5个ATP
2、简述氨基酸的降解通常包括哪些方式。
(1)脱氨基作用:包括氧化脱氨和非氧化脱氨,分解产物为α-酮酸和氨。(2)脱羧基作用:氨基酸在氨基酸脱羧酶的作用下脱羧,生成二氧化碳和胺类化合物。
(3)羟化作用:有些氨基酸(如酪氨酸)降解时首先发生羟化作用,生成羟基氨基酸,再脱羧生成二氧化碳和胺类化合物。
五、反应方程式
1. 谷氨酸+ NAD(P)+ + H2O →(α-酮戊二酸)+ NAD(P)H +NH3
催化此反应的酶是:(谷氨酸脱氢酶)
2.谷氨酸+ NH3 + ATP → (谷氨酰胺)+ (ADP)+ Pi + H2O
催化此反应的酶是:(谷氨酰胺合酶)
3.谷氨酸+ (丙酮酸)→(α-酮戊二酸)+ 丙氨酸
催化此反应的酶是:谷丙转氨酶