《家政服务员》试卷及答案
家政服务员测试题含参考答案
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家政服务员测试题含参考答案一、单选题(共100题,每题1分,共100分)1、()是安全出行的保障.A、保证孩子和老人的安全B、遵守社会公德C、自觉遵守交通规则,维护交通秩序D、遵纪守法正确答案:C2、发现下列哪种情况时说明食品可能变质()。
A、罐头胖听,盖子鼓起来B、蟹烧熟后颜色变红C、虾烧熟后颜色变红D、啤酒冒泡多正确答案:A3、即使母乳充足也须按时添加辅食,否则婴儿容易出现() .A、营养不良B、不会咀嚼C、长不出牙齿D、不爱吃饭正确答案:A4、给产妇穿裤子时,要将()同时由裤腰处插入裤管内.A、双脚B、双腿C、双肘D、双膝正确答案:A5、水果中都含有大量的(),且榨汁不会大量破坏水果的养分,所以可以轮换着不同水果和蔬菜流榨汁给宝宝喝。
A、糖分B、维生素和氨基酸C、氨基酸D、维生素正确答案:B6、剖腹产的产妇()小时内不能进食.A、1 2B、3 6C、4 8D、2 4正确答案:D7、大多数宝宝在出生后()时,口腔上腭中线两侧和齿龈边缘出现一些黄白色的小点,很像是长出来的牙齿,俗称“马牙".A、2到3周B、4 到 6 周C、以上都不是D、7 到 8 周正确答案:B8、家庭火灾报警方式,是直接拨打( ) 电话.A、110B、999C、120D、119正确答案:D9、家政服务员人蹲时注意( ) 身上隐私.A、分散B、不暴露C、暴露D、合正确答案:B10、炒是烧热炒锅,葱姜焓锅,投入原料,急火快炒,()成菜的一种烹调方法.A、缓慢B、迅速C、慢热D、逐渐正确答案:B11、服装存放一定要考虑方便使用,过季不穿的衣物应放在衣厨的()A、外B、高处C、抽屉里D、低处正确答案:B12、配菜对菜肴的色、香、味、形以及()都有直接影响.A、成色B、成品C、成本D、成形正确答案:C13、阵发性啼哭多为腹部病变,常因()所致。
A、便秘B、以上原因都对C、腹泻D、肠蠕动亢进或痉挛正确答案:B14、炒菜时油锅起火可().A、迅速盖上锅盖B、用大块湿毛巾将火源盖住C、用棉被将火源盖住D、110正确答案:A15、家政服务员给婴儿穿衣时一般应将他().A、抱着B、坐着C、站着D、放在合适的位置正确答案:D16、发现煤气泄漏,马上要做的是().A、关闭阀门,关窗B、关窗, 以免煤气外泄C、关闭阀门,开窗通风D、点火查看原因正确答案:C17、乌鸡汤具有下奶的作用,选用1千克的乌鸡,配料为5粒红枣,枸杞20克,生姜10克盐2克,砂锅放水,加入乌鸡和这些配料,大火煮开后转小火炖煮()即可。
家政服务员理论试题库及答案
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家政服务员理论试题库及答案一、家政服务员理论试题库(一)选择题1. 以下哪项不是家政服务员应具备的基本素质?()A. 责任心B. 爱心C. 耐心D. 浮躁2. 家政服务员在服务过程中,应遵循以下哪个原则?()A. 尊重客户B. 超额完成任务C. 简化服务流程D. 降低服务质量3. 以下哪个不是家政服务员的工作职责?()A. 照顾婴幼儿B. 清洁卫生C. 烹饪食物D. 代客户购物4. 家政服务员在上岗前需要接受哪些培训?()A. 职业技能培训B. 法律法规培训C. 心理素质培训D. 所有以上选项(二)判断题1. 家政服务员在服务过程中,可以自行更改客户的生活习惯。
()2. 家政服务员在服务过程中,应遵循客户至上的原则。
()3. 家政服务员在照顾婴幼儿时,可以单独留婴幼儿在家。
()4. 家政服务员在烹饪食物时,应遵循卫生、营养、美味的原则。
()(三)简答题1. 简述家政服务员应具备的基本素质。
2. 简述家政服务员在服务过程中应遵循的原则。
3. 简述家政服务员的工作职责。
二、答案(一)选择题1. D2. A3. D4. D(二)判断题1. ×2. √3. ×4. √(三)简答题1. 家政服务员应具备的基本素质:(1)责任心:对客户、工作、家庭负责,认真履行职责;(2)爱心:关心客户,尊重客户,关爱家庭成员;(3)耐心:耐心倾听客户需求,耐心解决问题;(4)诚信:诚实守信,遵守职业道德;(5)沟通能力:善于与客户、家庭成员沟通,传递信息。
2. 家政服务员在服务过程中应遵循的原则:(1)尊重客户:尊重客户的生活习惯、隐私和意见;(2)客户至上:以满足客户需求为服务宗旨;(3)专业服务:具备专业技能,提供优质服务;(4)诚信服务:诚实守信,维护客户权益。
3. 家政服务员的工作职责:(1)照顾婴幼儿:照顾婴幼儿的生活、学习、娱乐等方面;(2)清洁卫生:负责家庭卫生清洁,保持家庭环境整洁;(3)烹饪食物:根据客户口味和营养需求,烹饪美味佳肴;(4)照顾老年人:关爱老年人,提供生活照顾和精神陪伴;(5)其他家务:如购物、洗衣、熨烫等。
2023年服务行业人员《家政服务员》考试历年真题摘选附带答案
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2023年服务行业人员《家政服务员》考试历年真题摘选附带答案第1卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】《妇女权益保障法》鼓励妇女自尊、自信、自立、自强2.【判断题】家政服务员仪容仪表的标准应当是端庄大方、朴实无华3.【判断题】中药饮片煎煮前最好先用冷水浸泡20分钟左右4.【判断题】在给卧床病人做晚间护理时,要先协助病人排便,然后再进行口腔护理、洗脸、洗手、按摩擦背等5.【判断题】消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法6.【判断题】如果家用电器开关、插座的表面很脏,可以用湿毛巾擦拭7.【判断题】给病人做酒精擦浴时,擦胸部会引起反射性心率减慢8.【判断题】家政服务员选择雇主的时候,能依据雇主的长相来确定工作9.【判断题】作为家政服务员,在选择雇主时最需要了解的问题是工作内容。
10.【判断题】女性家政服务员在雇主家服务期间受到了殴打和谩骂,可运用《妇女权益保障法》来保护自己11.【判断题】有人心脏病发作时,可迅速帮助病人服下硝酸甘油急救药品,再迅速拨打急救电话12012.【判断题】家政服务员清洗新生儿衣物时,应将衣服、被褥分开,按适当的比例用专业消毒水,浸泡衣服、被褥约10-20分钟。
13.【判断题】城镇失业人员、农村进城务工人员可以直接到劳动力市场、职业介绍所求职14.【判断题】软组织挫伤或擦伤初期24小时内不能热敷15.【判断题】通过亲朋同乡择业是家政服务员择业的最好方法16.【判断题】在患有糖尿病的老年人饮食管理中应适当增加主食和糖类食品。
17.【判断题】微波炉可以与电视机放在一起同时使用18.【判断题】老年骨质疏松症的护理可早期应用激素类药物19.【判断题】含洗衣粉的水可以浇花20.【判断题】胆囊炎、胰腺炎患者宜食用易于消化吸收的低脂肪的食物第2卷一.全考点综合测验(共20题)1.【判断题】服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时,应迅速拨打120急救电话2.【判断题】感知训练中,在婴儿床正上方20厘米处挂一些鲜艳的、色彩分明大一些的图片或玩具,以促进视觉能力发展3.【判断题】一般冰箱冷藏室温度在0~5摄氏度左右,冷冻室温度可达零下24摄氏度左右4.【判断题】清洁产妇房间的时候,要把房间门窗打开使空气对流,至少20分钟。
家政服务员试题及答案
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家政服务员试题及答案一、选择题(每题5分,共20分)1. 家政服务员在进行清洁工作时,以下哪项是正确的做法?A. 使用同一块抹布清洁所有区域B. 将清洁剂直接喷在家具表面C. 使用不同颜色的抹布分别清洁厨房、卫生间和客厅D. 清洁剂与水混合后使用答案:C2. 家政服务员在熨烫衣物时,以下哪项是正确的操作?A. 直接在衣物上喷洒水B. 使用高温熨烫所有衣物C. 根据衣物的材质选择合适的熨烫温度D. 熨烫时用力压答案:C3. 家政服务员在准备餐食时,以下哪项是正确的做法?A. 将所有食材混合在一起B. 使用同一把刀处理生肉和水果C. 根据客户的饮食偏好准备餐食D. 将剩余的食材随意存放答案:C4. 家政服务员在照顾儿童时,以下哪项是正确的行为?A. 让儿童独自玩耍B. 让儿童接触危险物品C. 随时注意儿童的安全D. 忽视儿童的请求答案:C二、判断题(每题5分,共20分)1. 家政服务员在工作时,可以随意使用客户的私人物品。
答案:错误2. 家政服务员在清洁卫生间时,应该使用专用的清洁工具和清洁剂。
答案:正确3. 家政服务员在工作时,可以随意透露客户的个人信息。
答案:错误4. 家政服务员在照顾老人时,应该尊重老人的生活习惯和隐私。
答案:正确三、简答题(每题10分,共20分)1. 请简述家政服务员在进行家庭清洁时应注意哪些事项?答案:家政服务员在进行家庭清洁时应注意以下事项:使用正确的清洁工具和清洁剂;根据材质选择合适的清洁方法;注意清洁顺序,避免交叉污染;保持通风,避免清洁剂残留;注意安全,避免使用湿手操作电器。
2. 请简述家政服务员在照顾老人时应注意哪些事项?答案:家政服务员在照顾老人时应注意以下事项:了解老人的生活习惯和需求;尊重老人的隐私和个人空间;注意老人的安全,避免跌倒等意外;提供适当的陪伴和交流,满足老人的情感需求;定期检查老人的健康状况,及时向家人反馈。
四、案例分析题(每题20分,共40分)1. 家政服务员小张在清洁客户家中的地毯时,发现地毯上有一块顽固的污渍。
家政服务员考试题型及答案
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家政服务员考试题型及答案一、单项选择题(每题2分,共10题,共20分)1. 家政服务员在服务过程中,以下哪项行为是正确的?A. 随意使用雇主的私人物品B. 未经允许进入雇主的私人空间C. 保持个人卫生,尊重雇主的生活习惯D. 向雇主索要额外的报酬答案:C2. 家政服务员在清洁厨房时,以下哪项是正确的做法?A. 使用化学清洁剂清洁食物B. 将清洁剂直接倒入下水道C. 使用专用的清洁工具和清洁剂D. 忽略厨房角落的清洁答案:C3. 家政服务员在照顾老人时,以下哪项是正确的?A. 让老人独自外出B. 忽视老人的饮食需求C. 定期检查老人的健康状况D. 与老人发生争执答案:C4. 家政服务员在照顾儿童时,以下哪项是正确的?A. 让儿童独自玩耍B. 忽视儿童的安全C. 教育儿童基本的生活技能D. 纵容儿童的不良行为答案:C5. 家政服务员在熨烫衣物时,以下哪项是正确的?A. 使用过高的温度熨烫B. 不区分不同材质的衣物C. 按照衣物的标签指示熨烫D. 忽略衣物的清洁答案:C6. 家政服务员在准备餐食时,以下哪项是正确的?A. 使用过期的食材B. 忽略食物的卫生安全C. 根据雇主的口味和需求准备食物D. 随意改变雇主的饮食习惯答案:C7. 家政服务员在处理家庭纠纷时,以下哪项是正确的?A. 参与雇主的家庭纠纷B. 保持中立,不发表意见C. 偏袒雇主的一方D. 泄露雇主的私人信息答案:B8. 家政服务员在保护雇主隐私方面,以下哪项是正确的?A. 随意透露雇主的私人信息B. 未经允许查看雇主的私人文件C. 尊重雇主的隐私权D. 与他人讨论雇主的私事答案:C9. 家政服务员在处理紧急情况时,以下哪项是正确的?A. 保持冷静,迅速采取行动B. 惊慌失措,不知所措C. 忽视紧急情况,继续日常工作D. 责怪雇主造成紧急情况答案:A10. 家政服务员在自我提升方面,以下哪项是正确的?A. 忽视自我学习和提升B. 参加专业培训和学习C. 只关注自己的工作,不关心雇主的需求D. 拒绝接受雇主的合理建议答案:B二、多项选择题(每题3分,共5题,共15分)11. 家政服务员在服务过程中,以下哪些行为是正确的?(多选)A. 遵守雇主的家规家法B. 随意改变雇主的家具摆放C. 尊重雇主的文化和习惯D. 保持积极的工作态度答案:ACD12. 家政服务员在清洁工作时,以下哪些做法是正确的?(多选)A. 使用环保清洁剂B. 忽略窗户的清洁C. 定期清洁家电D. 保持清洁工具的卫生答案:ACD13. 家政服务员在照顾儿童时,以下哪些做法是正确的?(多选)A. 监督儿童完成作业B. 纵容儿童的不良行为C. 教育儿童良好的生活习惯D. 确保儿童的安全答案:ACD14. 家政服务员在烹饪时,以下哪些做法是正确的?(多选)A. 根据雇主的口味调整食物B. 使用不新鲜的食材C. 保持厨房的整洁和卫生D. 合理搭配营养均衡的餐食答案:ACD15. 家政服务员在处理雇主的财物时,以下哪些做法是正确的?(多选)A. 未经允许不使用雇主的物品B. 妥善保管雇主的贵重物品C. 随意丢弃雇主的物品D. 定期检查雇主财物的安全答案:ABD三、判断题(每题2分,共10题,共20分)16. 家政服务员在服务过程中,可以随意使用雇主的私人物品。
《家政服务员》试卷及答案
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《家政服务员》试卷及答案一、填空: (每空 2 分,共 28 分)1、日常交往时,如区分不出对方的职务、职业、年龄时,可称。
2 、所谓家庭伦理、道德,一般包括:、、体恤老人、、、长幼有序。
3、属于一般违法行为。
4、公民在时,可以而应该进行正当防卫。
5、吃母乳的婴儿一天能拉次。
6、冰箱可冷藏食物,但有一定的时间要求,若存放时间过长,食物也会变质,如牛奶在 2— 5 摄氏度,最多储藏天。
7、婴儿出生个月就开始训练大小便了。
8、常用的感谢语有。
9、环境卫生打扫时基本程序一般为。
10 、家政人员在家庭工作中要做到三轻是:。
11、急救止血常用方法有、加压包扎止血、填塞止血、止血带止血等。
二、判断题(每题 2 分,计 32 分)1、婴儿非疾病哭闹表现为持续性和反复性。
( )2、把行窃的小偷打死也属于正当防卫。
( )3、电饭锅的内锅直接放在炉灶上加热不影响其寿命。
( )4、有了黑斑的蕃茄吃了会腹泻。
( )5、高血压病人饮食要注意多吃高脂肪的食品。
( )6、扁豆炒得半生半熟,吃了就会中毒。
( )7、微波炉在传播过程中具有遇金属物反射,电绝缘物体穿透,遇含水份物体易被吸收等特征。
( )8、整洁有序是家政人员的第一要求。
( )9、用餐巾纸擦拭酒杯、餐具,这对主人及餐馆的一种礼貌行为。
( )10、凡年满 18 周岁的公民都有选举权和被选举权。
( )11 、不要在钥匙上写上自己的姓名。
( )12 、家政人员不得引领他人进入雇主家中。
( )13、如果临时招待客人,屋里有点零乱时,要立即收拾一番,并做适当解释。
( )14、微波炉加热食品时,炉内食品放置可达到容积的2∕3。
( )15、洗衣机排水管长度不宜超过 3 米,最高位置不宜超出洗衣机所放置的地面 22 、厘米,过长、过高会使排水不尽。
( )16 、电冰箱插头所接的三孔插座接地线可以不接地。
( )三、简答题(每题 6 分,计 30 分)1、简述老人饮食的基本原则。
家政服务员题库含参考答案
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家政服务员题库含参考答案一、单选题(共80题,每题1分,共80分)1、()其实是传真机最好的保养方法。
A、经常断电B、频繁关机C、经常通电D、频繁开机正确答案:C2、徽菜以烹制()而闻名。
A、海产品B、家禽C、粗粮细作D、山野海味正确答案:D3、准备参加家政服务工作之前,从业人员要作好诸多的准备工作,但无需准备()。
A、身份证件B、学历证书C、出生证明D、健康证明正确答案:C4、家庭宴会开始前,家政服务员可以协助主人在()迎接宾客。
A、客厅B、厨房C、门口D、卧室正确答案:C5、家中如果着火了,且火势较大,要立即报火警;火警电话是()。
A、999B、120C、110D、119正确答案:D6、徽菜以沿江、沿淮、()三地区的地方菜为代表构成的。
B、宿州C、徽洲D、蚌埠正确答案:C7、在培养孩子提高自我保护意识的时候,要告诉孩子有困难找警察,记住求救电话().A、110B、999C、120D、122正确答案:A8、久负盛名的浙菜菜肴是()。
A、苜蓿肉B、糖醋里脊C、西湖醋鱼D、京酱肉丝正确答案:C9、家政服务员要想取得到雇主家人的信任,应该()。
A、一举一动都要使雇主家人放心B、经常翻动雇主的物品C、将家中东西持为已有D、打私人电话正确答案:A10、谈话者之间的距离不可太近,一般保持在()米以外为宜。
A、0.1B、0.7C、0.3D、0.5正确答案:D11、客人进房后,通常请宾客坐上位一指离()较远的位子。
A、房门B、窗户C、卧室正确答案:A12、查找的快捷键是()A、Ctrl+CB、Ctr1+XC、Ctrl+FD、Ctrl+V正确答案:C13、咖啡树一般适宜生长在平均气温()℃,且没有霜冻的热带、亚热带地区。
A、30B、40C、20D、10正确答案:C14、使用Web方式发电子邮件时,首先应登陆你的邮箱,选择()。
A、删除B、查看C、写信D、保存正确答案:C15、“最大’的英文缩写是()。
A、WTB、MMEDC、MinD、Max正确答案:D16、保存图片的方法是,在网页中要保存的图片上(),单击“图片另存为”命令。
中级家政服务员试题(含答案)
![中级家政服务员试题(含答案)](https://img.taocdn.com/s3/m/cff6ce16c950ad02de80d4d8d15abe23482f03e5.png)
中级家政服务员试题(含答案)一、单选题(共97题,每题1分,共97分)1.家政服务员要想取得到雇主家人的信任,应该( )。
A、一举一动都要使雇主家人放心B、打私人电话C、将家中东西持为己有D、经常翻动雇主的物品正确答案:A2.蒸汽电熨斗如无特殊阀门不要使用( )。
A、凉开水B、纯净水C、蒸馏水D、自来水正确答案:D3.配菜的原则是量、色、香和味、形、质以及( )成分的配合。
A、营养B、各种C、一般D、特殊正确答案:A4.初级家政服务员应掌握( )四种烹饪菜肴技巧。
A、煎,炒,炖,拌B、蒸,煮,炖,拌C、煎,炒,烹,炸D、蒸,炒,炖,拌正确答案:D5.家庭服务员要了解幼儿的记忆特点,对前讲后忘了的现象给予( )。
A、表扬B、制止C、批评D、谅解正确答案:D6.预包装食品储存时应该( ) ?A、食品的包装应清洁、完整、无破损B、食品可以不在保质期内,只要没有腐坏C、只要保存好包装内食品就好D、标识与内容是否一致无所谓正确答案:A7.打蜡地板清洁时,切不可用( )擦洗。
A、清水B、布拖把C、软扫帚D、干布正确答案:A8.家政服务员与孩子相处时,如果孩子发生错误,应该( )孩子。
A、吓唬B、教育C、打骂D、训斥正确答案:B9.为了不影响羽绒服的保暖性,一般羽绒服适合( )。
A、搓洗B、干洗C、药水洗D、水洗正确答案:D10.烹饪原料的食用价值是指它的( )、口味、质地等。
A、使用价值B、利用价值C、营养价值D、观赏价值正确答案:C11.乐器上的松香,可用( )擦拭,可使乐器光洁。
A、核桃仁B、盐水C、洗衣粉D、老丝瓜瓤正确答案:A12.菜肴热加工的关键在于正确掌握( )。
A、火候B、时间C、数量D、形状正确答案:A13.家政服务员在乘坐地铁、城铁时必须站在( )以外等候,以免发生危险。
A、绿色隔离线B、白色隔离线C、黄色隔离线D、红色隔离线正确答案:C14.墙面的清洁的正确顺序是( )。
A、从上到下,由角、边、凹陷处到面积广大处B、从下到上,由面积广大处到角、边、凹陷处C、从上到下,由面积广大处到角、边、凹陷处D、从下到上,由角、边、凹陷处到面积广大处正确答案:A15.炒菜时油锅起火可( )。
家政服务员试题(答案)
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实用文档1、职业道德是指从事各种不同行业的人,在自己的职业活动中所遵守的特殊道德。
2、家政服务员应当具备遵纪守法,维护社会公德、忠厚诚实,不涉及家私、克服自卑,自尊自爱、勤劳节俭。
3、“五爱”精神是指、、、、。
4、人的仪表仪容主要包括容貌、服装、饰物、个人卫生以及姿态等。
4、家政服务员的体态包括优美的站姿、优雅的坐姿、得体的体态、递物与接物。
5、家庭常用的菜肴烹饪方法大致有炒、蒸、煎、炖、拌五种。
6、给婴幼儿洗澡一般按照脱掉衣服,洗脸,洗头,洗身体顺序清洗。
7、婴幼儿的奶具消毒:煮沸消毒时间___15_ _分钟;蒸汽消毒时间___20~30__分钟。
8、初生婴儿每日需睡15 小时以上,12个月至2岁每日需睡13 小时以上,3至6岁每日需睡12 小时左右。
9、病人的饮食可分为基本饮食、特别饮食、试验饮食三大类。
10、报警电话110 ;火警电话119 ;医疗急救电话120 。
二、单(多)项选择:1. 家政服务员招待宾客前,除了必须准备好座位外,还必须准备好 B 。
A、玩具B、茶具C、电话D、盆2. 以下属于家政服务范围有A\B\C 。
A、家庭保姆B、家庭护老C、家居保洁D、家庭园艺3. 下面在使用燃气灶的做法中错误的是__ D ___。
A、不要在灶台上方悬挂物品B、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方C、不要长时间离开正在使用的燃气灶D、液化气罐内余气不多的情况下,可以用热水或者其他方法加热液化气罐4. 家政服务员为了保证自身安全,下面做法中错误的是__B__。
A、不贪图金钱B、过分相信老乡C、恋爱要慎重D、有事外出要向雇主请假5. 下面的消毒方法中,属于高温消毒法的是__ _D____。
A、冲洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮6. 家庭中常用的消毒药物不包括_ _D___。
A、漂白粉B、过氧乙酸C、84消毒液D、敌敌畏7. 家政服务员在采买食品原材料时,一定要购买___D___。
A、三无产品B、过期产品C、腐败变质产品D、新鲜不变质产品8. 家政服务员坐着的时候应该____C_____。
家政服务员测试题与答案
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家政服务员测试题与答案一、单选题(共90题,每题1分,共90分)1、下列做法正确的是()。
A、网络聊天,随意泄露个人信息B、公共场所,不需要观察安全出口C、雇主溺水,奋不顾身救援D、面对歹徒,力求保护自己正确答案:D2、若( )职业道德水平不高,很难生产出优质的产品和提高优质的服务.A、老人B、从业人员C、青年人D、儿童正确答案:B3、腹泻的婴儿以继续进行母乳喂养,建议只哺乳喂()的乳汁,以免后阶段乳汁中的高脂肪加重消化不良,使腹泻愈加严重.A、前5分钟B、后5分钟C、中间一段的母乳D、以上都是正确答案:A4、在日常生活中,求人指路、请人让路、要求插话、指点、暂时离开等等都可以用()。
A、That's all rightB、(I'm) SorryC、Excuse meD、Pardon me正确答案:C5、发现贮粮吸湿返潮时,要将其放到().A、室外通风降温B、室外晒干C、室外摊晾,通风降温,干燥后再贮存D、室外摊晾正确答案:B6、睡眠时,孕妇宜采用侧卧位睡眠,尤以()为好,这样可减轻子宫右旋对脐带的压迫,有利于胎儿的血液供应。
A、右侧位B、平躺C、左侧位D、俯卧正确答案:A7、家庭绿化有利于人们改善生活,但不包括()作用.A、身心健康B、陶治情操C、听觉享受D、视觉享受正确答案:C8、平时我们遇到偷窃会抢劫应立即拨打()报警A、114B、110C、120D、119正确答案:B9、一般在妊娠()后即可开始运动,并应每日进行,运动量可逐渐增加。
A、6个月B、8个月C、反应开始D、反应消失正确答案:D10、为婴儿调配奶粉时,正确的顺序是在奶瓶里先加入().A、奶粉B、水C、钙D、糖正确答案:B11、下面孕妇在孕期居家生活中应注意的事项中,正确的是().A、攀高或踮起脚尖取物B、弯腰去取地上或低处的物品C、上下楼梯时要稍作扶特,一级一级的上,并要保持腰背挺直D、提重物正确答案:C12、下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了()。
家政考试试题和答案
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家政考试试题和答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 家政服务中,以下哪项不属于家政员的基本职责?A. 清洁卫生B. 照顾老人C. 家庭理财D. 烹饪答案:C2. 家政员在进行家庭保洁时,以下哪项是正确的操作?A. 使用同一块抹布擦拭所有表面B. 将清洁剂直接喷在家具上C. 按照从上到下的顺序进行清洁D. 忽略角落和隐蔽区域的清洁答案:C3. 在照顾婴幼儿时,以下哪项是正确的做法?A. 让婴幼儿单独留在房间内B. 给婴幼儿喂食成人食物C. 定期给婴幼儿洗澡和换尿布D. 让婴幼儿长时间看电视答案:C4. 家政员在烹饪时,以下哪项是正确的食品安全操作?A. 使用过期食材B. 将生熟食物分开处理C. 将食物直接放在切板上解冻D. 将食物存放在室温下超过2小时答案:B5. 家政员在照顾老人时,以下哪项是正确的做法?A. 让老人独自外出B. 忽视老人的个人卫生C. 定期检查老人的健康状况D. 强迫老人进行高强度锻炼答案:C6. 家政员在进行家庭安全检查时,以下哪项是必要的?A. 检查门窗是否关闭B. 检查电线是否老化C. 检查燃气设备是否泄漏D. 所有以上选项答案:D7. 家政员在处理家庭纠纷时,以下哪项是正确的做法?A. 偏袒一方B. 保持中立,倾听双方意见C. 介入并试图解决纠纷D. 忽视纠纷,不采取任何行动答案:B8. 家政员在进行衣物洗涤时,以下哪项是正确的操作?A. 将所有衣物一起放入洗衣机B. 根据衣物材质和颜色分开洗涤C. 使用过多的洗衣液D. 忽略衣物上的污渍答案:B9. 家政员在家庭园艺工作中,以下哪项是正确的做法?A. 过度浇水B. 定期修剪植物C. 使用化学肥料代替有机肥料D. 忽视植物病虫害的防治答案:B10. 家政员在进行家庭宠物护理时,以下哪项是正确的做法?A. 让宠物随意在家具上跳跃B. 定期给宠物洗澡和梳理毛发C. 忽视宠物的健康检查D. 给宠物喂食人类食物答案:B二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 家政员在进行家庭保洁时,以下哪些做法是正确的?A. 使用专用的清洁工具B. 定期更换清洁用品C. 忽略宠物区域的清洁D. 根据材质选择合适的清洁剂答案:A, B, D12. 在照顾婴幼儿时,家政员应该注意哪些事项?A. 确保婴幼儿的安全B. 观察婴幼儿的饮食和睡眠习惯C. 忽视婴幼儿的情感需求D. 定期记录婴幼儿的成长情况答案:A, B, D13. 家政员在烹饪时,以下哪些做法是正确的?A. 根据家庭成员的口味调整菜肴B. 确保食材的新鲜和卫生C. 使用过多的调味料D. 定期检查厨房设备的安全性答案:A, B, D14. 家政员在照顾老人时,以下哪些做法是正确的?A. 尊重老人的生活习惯B. 定期与老人进行沟通C. 忽视老人的个人隐私D. 鼓励老人参与适当的社交活动答案:A, B, D15. 家政员在进行家庭安全检查时,以下哪些做法是必要的?A. 检查消防设施是否完好B. 检查电器设备是否安全C. 忽视阳台的安全防护D. 检查门窗的锁具是否牢固答案:A, B, D三、判断题(每题2分,共20分)16. 家政员在进行家庭保洁时,可以忽略宠物区域的清洁。
家政服务员题库及参考答案
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家政服务员题库及参考答案一、单选题(共100题,每题1分,共100分)1、门厅的地毯、地面每天用()保洁.A、湿抹布B、吸尘器C、干毛巾D、干抹布正确答案:B2、在整理清洁需要移动的化妆品、装品,要根据()放回原处。
A、自己习惯B、雇主习惯C、方便需要D、美观需要正确答案:B3、人防指通过人的能动作用,在掌握入室盗窃、抢劫等犯罪活动规律的基础上所采取的各种()。
A、防守指施B、隔离措施C、监护措施D、防范措施正确答案:D4、宝宝补充鱼肝油最佳的时间是在出生后()到二周岁之间。
A、15 天B、30天C、10天D、7天正确答案:A5、如果蚊帐被熏黑了,可用()25克,切成片,煮一盆水,将蚊帐浸泡3小时后再洗涤。
A、胡萝卜B、大蒜C、菠萝D、生姜正确答案:D6、妇女权益保护法规定,妇女的合法权益受到伤害的,可以()A、要求质量监察部门进行质量认定B、依法要求劳动仲裁C、向人民法院起诉D、要求劳动仲裁正确答案:C7、家庭服务业在雇主家见到初次来访的客人,正确的问候语是()A、干什么 ?B、你好 , 欢迎光临 !C、哎 , 你好吗 ?D、请问你找谁 ?正确答案:B8、中暑最适宜的降温措施是()。
A、冬眠合剂B、静脉滴注C、冰帽D、冰盐水灌肠正确答案:B9、网络交往丰富了我们的生活,对网络交往认识正确的是()。
A、网络交往利大于弊,我们可以尽情地上网D网络世界宛如化妆舞会,我们不必为自己的“言行”负责B、.在网络交往中要提高自己的安全防范意识C、只有在网络上我们才能毫无顾忌地交往正确答案:B10、()是从事家政服务工作人员的必备条件A、身体健康B、家境贫寒C、能歌善舞D、能说会道正确答案:A11、蒸是以()做工具,以蒸汽传热,使菜肴成熟的一种烹调方法.A、蒸锅B、电饭煲C、铝制大锅D、高压锅正确答案:A12、烧的成品的特点是卤汁少而稠黏,质()而味鲜浓.A、松软B、酥烂C、软脆D、软嫩正确答案:D13、孕中期开始,胎儿生长发育(),母体生殖器官的发育相对加快,对营养的需要增大应合理增加食物的摄入。
家政服务员试卷及答案
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家政服务员试卷及答案一、填空题1.先生或女士。
2.男女平等、夫妻恩爱、呵护儿童、长辈尊重、长幼有序。
3.民事违法行为情节较轻。
4.本人受到不法侵害时,可以而应该进行正当防卫。
5.吃母乳的婴儿一天能拉四五次。
6.冰箱可冷藏食物,但有一定的时间要求,若存放时间过长,食物也会变质,如牛奶在2—5摄氏度,最多储藏7天。
7.婴儿出生6个月就开始训练大小便了。
8.常用的感谢语有“谢谢”。
9.环境卫生打扫时基本程序一般为先内后外。
10.家政人员在家庭工作中要做到三轻是:说话轻、走路轻、操作轻。
11.急救止血常用方法有指压止血、加压包扎止血、填塞止血、止血带止血等。
二、判断题1.正确。
2.错误。
打死小偷属于过当防卫。
3.错误。
电饭锅的内锅不应该直接放在炉灶上加热。
4.错误。
有黑斑的蕃茄不一定会导致腹泻。
5.错误。
高血压病人饮食应该注意少吃高脂肪的食品。
6.错误。
扁豆炒得半生半熟不会导致中毒。
7.正确。
8.正确。
9.正确。
10.正确。
11.正确。
12.正确。
13.正确。
14.正确。
15.正确。
16.错误。
电冰箱插头所接的三孔插座接地线必须接地。
三、XXX1.老人饮食的基本原则包括:饮食清淡、易于消化、富含营养、多样化、适量饮水、定时定量、注意卫生。
2.劳动者应履行的义务包括:遵守国家法律法规、遵守劳动合同、维护劳动关系稳定、保守用人单位的商业秘密、不从事与用人单位竞争的活动、保护劳动安全和健康、提高工作能力和素质。
3.一氧化碳中毒的症状包括:头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力、心悸、胸闷、呼吸困难、意识模糊、昏迷等。
4.操持家务的基本原则包括:先内后外、先重后轻、先脏后洁、先湿后干、先低后高、先热后冷、先缓后急、先整后散、先收拾后清洁。
5.孕妇饮食的原则是:饮食要清淡、营养要均衡、食物要新鲜、避免生冷食物、避免过度饮食、避免烟酒。
四、论述题1.病人饮食的原则包括:饮食清淡、易于消化、富含营养、多样化、适量饮水、定时定量、注意卫生。
家政服务考试试题和答案
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家政服务考试试题和答案一、单项选择题(每题2分,共20分)1. 家政服务中,以下哪项不是家政员的基本职责?A. 清洁卫生B. 照顾老人C. 家庭理财D. 烹饪答案:C2. 家政服务中,家政员在进行清洁工作时,以下哪项做法是不正确的?A. 使用合适的清洁剂B. 定期更换清洁工具C. 忽略角落和隐蔽处的清洁D. 保持清洁工具的干燥答案:C3. 家政服务中,家政员在照顾婴幼儿时,以下哪项做法是正确的?A. 随意给婴幼儿喂食B. 让婴幼儿独自玩耍C. 定期给婴幼儿洗澡D. 忽视婴幼儿的安全答案:C4. 家政服务中,家政员在烹饪时,以下哪项做法是错误的?A. 根据家庭成员的口味调整菜肴B. 确保食材的新鲜和卫生C. 使用过期的调料D. 保持厨房的整洁5. 家政服务中,家政员在照顾老人时,以下哪项做法是不正确的?A. 定期检查老人的健康状况B. 鼓励老人进行适当的锻炼C. 忽视老人的情感需求D. 确保老人的饮食营养均衡答案:C6. 家政服务中,家政员在进行家庭采购时,以下哪项做法是正确的?A. 随意购买,不考虑价格和质量B. 根据家庭成员的需求和预算进行采购C. 只购买自己喜欢的物品D. 忽视家庭的实际需求7. 家政服务中,家政员在处理家庭突发事件时,以下哪项做法是错误的?A. 保持冷静,迅速评估情况B. 立即通知家庭成员C. 根据情况采取适当的应急措施D. 忽视问题,等待他人解决答案:D8. 家政服务中,家政员在进行家庭财务管理时,以下哪项做法是正确的?A. 随意支出,不考虑家庭预算B. 记录每笔支出,定期向家庭成员报告C. 隐瞒家庭财务状况D. 忽视家庭财务的安全和保密9. 家政服务中,家政员在进行家庭安全检查时,以下哪项做法是错误的?A. 定期检查电器和燃气设备B. 确保所有门窗都能正常关闭和上锁C. 忽视家庭安全设备的维护D. 向家庭成员宣传家庭安全知识答案:C10. 家政服务中,家政员在进行家庭园艺工作时,以下哪项做法是正确的?A. 随意修剪植物,不考虑植物的生长规律B. 根据植物的需要进行浇水和施肥C. 忽视植物病虫害的防治D. 忽视植物的光照和通风需求二、多项选择题(每题3分,共15分)11. 家政服务中,家政员在进行家庭清洁时,以下哪些做法是正确的?A. 使用环保清洁剂B. 定期更换清洁工具C. 忽略角落和隐蔽处的清洁D. 保持清洁工具的干燥答案:A、B、D12. 家政服务中,家政员在照顾婴幼儿时,以下哪些做法是正确的?A. 定期给婴幼儿洗澡B. 让婴幼儿独自玩耍C. 定期检查婴幼儿的健康状况D. 确保婴幼儿的饮食安全和营养均衡答案:A、C、D13. 家政服务中,家政员在烹饪时,以下哪些做法是正确的?A. 根据家庭成员的口味调整菜肴B. 确保食材的新鲜和卫生C. 使用过期的调料D. 保持厨房的整洁答案:A、B、D14. 家政服务中,家政员在照顾老人时,以下哪些做法是正确的?A. 定期检查老人的健康状况B. 鼓励老人进行适当的锻炼C. 忽视老人的情感需求D. 确保老人的饮食营养均衡答案:A、B、D15. 家政服务中,家政员在进行家庭采购时,以下哪些做法是正确的?A. 随意购买,不考虑价格和质量B. 根据家庭成员的需求和预算进行采购C. 只购买自己喜欢的物品D. 记录每笔支出,定期向家庭成员报告答案:B、D三、判断题(每题2分,共20分)16. 家政服务中,家政员可以随意使用家庭的电器和设备。
家政服务员四级测试题+答案
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家政服务员四级测试题+答案一、选择题(每题2分,共40分)1. 家政服务员的工作职责不包括以下哪项?A. 为雇主提供日常生活服务B. 照料雇主的小孩C. 参与雇主家庭决策D. 做好家庭卫生工作2. 以下哪种食物适合婴儿添加辅食?A. 芝士B. 红烧肉C. 鸡蛋黄D. 花菜3. 家政服务员在照顾老年人时应注意以下哪个方面?A. 饮食要清淡B. 尽量让老年人独自完成事情C. 避免与老年人交流D. 经常让老年人参加剧烈运动4. 以下哪个清洁剂适合清洗家具?A. 洗洁精B. 漂白水C. 洗衣粉D. 玻璃水5. 以下哪种方法可以有效地去除衣物上的油渍?A. 用汽油擦拭B. 用酒精擦拭C. 用盐水浸泡D. 用牙膏涂抹6. 在照顾孕妇时,以下哪个做法是正确的?A. 让孕妇多站立B. 让孕妇多喝水C. 让孕妇多运动D. 让孕妇吃油腻食物7. 以下哪个家电需要定期清洗?A. 冰箱B. 电视C. 空调D. 洗衣机8. 以下哪种物品不适合放在冰箱内?A. 鸡蛋B. 蔬菜C. 香烟D. 药品9. 以下哪个方法可以有效地去除地板上的油漆?A. 用汽油擦拭B. 用酒精擦拭C. 用盐水浸泡D. 用牙膏涂抹10. 在照顾小孩时,以下哪个做法是正确的?A. 让小孩独自玩耍B. 让小孩多喝水C. 让小孩多运动D. 让小孩吃零食二、判断题(每题2分,共20分)11. 家政服务员在照顾老年人时,应尽量让他们独自完成事情,以提高他们的生活能力。
()12. 在照顾孕妇时,应让她们多站立,以防止水肿。
()13. 清洁剂的使用浓度越高,清洁效果越好。
()14. 洗衣机用完后,应立即关闭电源,以节省能源。
()15. 在照顾小孩时,应尽量让他们吃零食,以满足他们的口味需求。
()16. 家电定期清洗可以延长使用寿命,提高工作效率。
()17. 鸡蛋放在冰箱内可以保存更长时间。
()18. 在照顾老年人时,应多与他们交流,了解他们的需求。
()19. 在照顾孕妇时,应让她们多吃油腻食物,以补充营养。
家政服务员理论知识考核试题题库及答案
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家政服务员理论知识考核试题题库及答案一、选择题1.家政服务员应具备的基本素质是()。
A.良好的思想道德素质、专业技能和身体素质B.良好的思想道德素质、文化素养和专业技能C.良好的思想道德素质、文化素养和心理素质D.良好的思想道德素质、文化素养、专业技能和心理素质答案:D2.家政服务员在进行家务劳动时,应遵循()的原则。
A.安全、卫生、节约、合理安排B.安全、卫生、合理、高效C.安全、卫生、节约、高效D.安全、卫生、合理、安排答案:C3.家政服务员在进行家庭护理时,应遵循()的原则。
A.严谨、耐心、细致、热情B.严谨、耐心、细致、关爱C.严谨、热情、细致、关爱D.严谨、耐心、热情、细致答案:B4.家政服务员在与客户沟通时,应注重()。
A.语言表达、态度、穿着打扮B.语言表达、态度、时间选择C.语言表达、穿着打扮、时间选择D.态度、穿着打扮、时间选择答案:B5.家政服务员在工作中遇到问题,应首先()。
A.向客户请教B.自己独立解决C.向同事请教D.向家政公司请教答案:A6.家政服务员在工作中应保持()的态度。
A.积极主动、认真负责、热情服务B.被动消极、敷衍了事、冷漠服务C.积极主动、敷衍了事、冷漠服务D.被动消极、认真负责、热情服务答案:A7.家政服务员在进行家庭保洁时,下列()做法是正确的。
A.用湿布擦拭电器B.用酒精擦拭家具C.用洗衣粉清洁厨房油污D.用汽油清洁衣物上的油渍答案:B8.家政服务员在照顾老年人时,应注意()。
A.饮食、睡眠、运动、心理B.饮食、睡眠、运动、药物C.饮食、睡眠、药物、心理D.饮食、运动、药物、心理答案:A9.家政服务员在照顾小孩时,应注意()。
A.饮食、睡眠、教育、安全B.饮食、睡眠、教育、心理C.饮食、运动、教育、安全D.饮食、运动、教育、心理答案:A10.家政服务员在烹饪时,应注重()。
A.营养搭配、口味、烹饪方法B.营养搭配、口味、时间掌握C.口味、烹饪方法、时间掌握D.烹饪方法、时间掌握、食材选择答案:B二、判断题1.家政服务员应具备良好的思想道德素质、文化素养、专业技能和心理素质。
中级家政服务员试题(含参考答案)
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中级家政服务员试题(含参考答案)一、单选题(共97题,每题1分,共97分)1.接待访客时,开门前要先问清来访者姓名,被访者姓名及与( )的关系。
A、来访者B、被访者C、领导D、亲友正确答案:B2.脏衣服应先用( )℃左右的温水浸泡,有利于洗涤。
A、30B、40C、80D、20正确答案:B3.购入新的布艺家具时,在每次换上清洁布套时,先喷上( )。
A、香蕉水B、氨水C、酒精D、防污剂正确答案:D4.工作时,家政服务员的长发要( )。
A、盘起B、烫起来C、散着D、剪掉正确答案:A5.直切适用于( )。
A、带壳的或体小形圆易滑动以及略带细小骨头的原料B、韧性较强的原料,如猪肉丝、牛肉丝等C、较松散、较薄的原料,如肥肉、百叶等D、比较脆的原料,如笋尖、莴芛、南荠等正确答案:D6.家政服务员在向雇主做自我介绍的时候,不应该( )。
A、简明扼要B、简单清晰C、实事求是D、长篇大论正确答案:D7.羊毛毯和毛料服装在节前应该看( )A、洗涤标签B、面料的成分,C、颜色D、款式正确答案:A8.家庭配菜主要依据菜肴原料多少和种类进行,以下不属于配菜分类的是( )。
A、配单一原料B、配主人菜和客人菜C、配不分主次的多种料D、配主辅料正确答案:B9.家政服务员进入家庭后,一定要( )。
A、在雇主不在的时候乱翻东西B、将家中东西据为己有C、尊重家庭和家庭成员个人的隐私权D、常打听家庭内部的事情正确答案:C10.客厅家具应该怎么布局( )。
A、奖牌可以挂墙上B、按照喜好布局C、按照颜色风格D、多放些盆栽正确答案:C11.亚麻织物洗涤时要选用优质皂或优质洗涤液,洗涤温度应控制在( )℃以内。
A、40B、10C、30D、20正确答案:B12.所有社会成员在公共生活领域中所应遵循的道德原则和行为规范称( )。
A、社会公德B、公共道德C、职业公德D、社会道德正确答案:A13.在高层雇主家服务的家政服务员,送客时通常应是( )。
A、将客人送上电梯,待电梯门关闭再返回B、送到电梯口再返回C、送出房门就返回D、到大门口送别正确答案:A14.( )是以较多的油旺火加热,原料放入热油里使原料成熟的方法。
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《家政服务员》试卷及答案
一、填空:(每空2分,共28分)
1、日常交往时,如区分不出对方的职务、职业、年龄时,可称。
2、所谓家庭伦理、道德,一般包括:、、体恤老人、、、长幼有序。
3、属于一般违法行为。
4、公民在时,可以而应该进行正当防卫。
5、吃母乳的婴儿一天能拉次。
6、冰箱可冷藏食物,但有一定的时间要求,若存放时间过长,食物也会变质,如牛奶在2—5摄氏度,最多储藏天。
7、婴儿出生个月就开始训练大小便了。
8、常用的感谢语有。
9、环境卫生打扫时基本程序一般为。
10、家政人员在家庭工作中要做到三轻是:。
11、急救止血常用方法有、加压包扎止血、填塞止血、止血带止血等。
二、判断题(每题2分,计32分)
1、婴儿非疾病哭闹表现为持续性和反复性。
()
2、把行窃的小偷打死也属于正当防卫。
()
3、电饭锅的内锅直接放在炉灶上加热不影响其寿命。
()
4、有了黑斑的蕃茄吃了会腹泻。
()
5、高血压病人饮食要注意多吃高脂肪的食品。
()
6、扁豆炒得半生半熟,吃了就会中毒。
()
7、微波炉在传播过程中具有遇金属物反射,电绝缘物体穿透,遇含水份物体易被吸收等特征。
()
8、整洁有序是家政人员的第一要求。
()
9、用餐巾纸擦拭酒杯、餐具,这对主人及餐馆的一种礼貌行为。
()
10、凡年满18周岁的公民都有选举权和被选举权。
()
11、不要在钥匙上写上自己的姓名。
()
12、家政人员不得引领他人进入雇主家中。
()
13、如果临时招待客人,屋里有点零乱时,要立即收拾一番,并做适当解释。
()
14、微波炉加热食品时,炉内食品放置可达到容积的2∕3。
()
15、洗衣机排水管长度不宜超过3米,最高位置不宜超出洗衣机所放置的地面22、厘米,过长、过高会使排水不尽。
()
16、电冰箱插头所接的三孔插座接地线可以不接地。
()
三、简答题(每题6分,计30分)
1、简述老人饮食的基本原则。
2、劳动者应履行哪些义务?
3、一氧化碳中毒的有哪些症状?
4、操持家务的基本原则是什么?
5、孕妇饮食的原则是?
四、论述题(10分)
1、病人饮食有哪些原则?
《家政服务》试卷答案
一、填空题
1.先生或女士
2.男女平等、夫妻恩爱、呵护儿童、姐妹亲情
3.民事违法行为情节较轻
4.本人受到不法侵害
5.4-5
6. 7天
7. 4-5
8.谢谢
9.先内后外
10.说话轻、走路轻、操作轻 11. 指压指血
二、判断题
4、6、8、9、10、12、15正确,打√;其余题目均错,打×。
三、简答题
1、简述老人饮食的基本原则。
答:(1)宜淡;(2)宜早;(3)宜少。
2、劳动者应履行哪些义务?
答:(1)完成劳动任务;(2)提高职业技能;(3)执行劳动安全卫生规程;(4)遵守劳动纪律;(5)讲究职业道德。
3、一氧化碳中毒的有哪些症状?
答:一氧化碳中毒轻者感到头痛、头晕、心悸、恶心、四肢无力;重者有呕吐、抽搐、大小便失禁或昏迷等症状。
4、操持家务的基本原则是什么?
答:(1)早安排,巧计划;(2)见缝插针,避免空劳;(3)分清主次、繁简、急缓,劳逸结合;(4)主动协商,争取合作。
5、孕妇饮食的原则是?
答:(1)多食粗粮;(2)多吃鲜新蔬菜和瓜果;(3)多食豆类、花生、芝麻及其制品;(4)多食鱼、肉、蛋和奶。
四、论述题
1、病人饮食有哪些原则?
答:(1)已看医生的病人饮食应执行医嘱;(2)营养要丰富,水分要适量;(3)急性期病人应给予易消化、高蛋白、高热量、高维生素的流质或半流质的食物;(4)咸、淡要适宜,色、香、味要俱全,花样要丰富,符合病人营养需要;(5)水份的补充要充分,老人容易发生脱水,要注意每天的摄水量;(6)泌尿系统疾病患者饮食应供给高热量、高蛋白、高维生素且易消化的食物,但肾功能不全者宜给予低蛋白、低钾、低盐的清淡饮食;(7)协助病人进食,不能自行进食者要进行喂食。