商品学作业.[1]

商品学作业

1.简述商品学研究内容。

答：商品学的研究内容是由商品学的研究对象所决定的。根据商品学的研究对象，其研究内容以商品体为基础，以商品—人—环境为系统，以商品使用价值在质和量上的表现形式——商品质量和商品品种为中心，以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线，具体包括商品的成分、结构、性质；商品分类与编码；商品品种及其演变规律；商品质量及其影响因素；商品质量管理、质量监督、质量与安全认证；商品标准与标准化；商品检验；商品包装与商标；商品储运与养护；商品与资源、环境；新商品开发；商品消费心理；商品广告；商品文化；商品美学；商品法规；商品地理；各类商品营销学；商品消费科学与教育等。

2.面分类法和线分类法的优缺点是什么？

答：线分类法。线分类法也称层级分类法，是将分类对象按照选定的若干分类标志，逐次地分成若干阶层级，每个层次级又分为若干类目，排列成一个有层次的逐级展开的分类体系。它的优点是信息容量大，层次性好，逻辑性强，符合传统应用的习惯，既对手工处理有好的适

应性，又便于计算机处理。其缺点主要是结构弹性差，分类结构一经确定，不易改动。

面分类法。面分类法又称平行分类法，是把分类对象按选定的若干分类标志划分成彼此没有隶属关系的若干组独立的项目，每组类目构成一个“面”。再按一定的顺序将各个“面”平行排列。它的优点是具有较大弹性，一个面内的类目改变，不会影响其他的面；适应性强，可根据需要组成任何面，同时也便于机器处理，易于添加和修改类目。其缺点是不便于手工处理，也不能充分利用其容量，尽管其可组培的复合类目很多，但实际可用的复合类目并不多。

3.为什么说商品学的研究的中心内容是商品质量？

答：商品质量的含义包括狭义和广义两种。狭义的商品质量即自然质量，广义的商品质量即市场质量。

• 商品的自然质量

通常称为产品质量、实用质量、技术质量、客观质量和商品品质，是评价商品使用价值及与其规定标准技术条件的符合程度。它是反映商品的自然有用性和社会适应性的尺度。可概括为商品的性能、精度、寿命、美观、音响、气味、手感、安全性、艺术性、可靠性、经济性及售后服务等。它以国家标准、行业标准、地方标准或订购合同中的有关规定作为评价的最低技术依据。

狭义的质量又包括两个要素：即外观质量和内在质量。人们在评定商品质量时，通常以这两个要素为依据。

商品的外观质量，主要指商品的外表形态，如商品的艺术造型、形态结构、花色图案、款式规格以及气味、滋味、光泽、声响、包装等；商品的内在质量是指商品在生产过程中形成的商品体本身固有的特性：如化学性质、物理性质、机械性质、光学性质、热学性质及生物学性质等。

• 商品的市场质量

通常称为消费者最满意的质量、产品的制造质量和产品的服务质量。是指在一定条件下，评价商品体所具有的各种自然、经济、社会属性的综合及其满足消费者使用、需求的程度。它是一个动态的、发展的、变化的、相对的概念。消费者对质量的评价受时间、地点、使用条件、使用对象、用途和社会环境以及市场竞争等因素的影响。

商品的质量还包括,商品的服务以及商品的售后服务.

因为商品学的研究内容是由商品学的研究对象所决定的，而商品学的研究对象以使用价值在质和量上的表现形式为中心。其中商品使用价值的研究，在质的方面，其内容主要通过商品质量来体现。商品质量

一般是指个体商品满足人或社会的需要的特性的总和。商品的质量等级和质量水平反映了商品价格特性满足人或社会需要的程度，是对商品质量优劣或好坏的区分。所以说商品学研究的中心内容是商品质量。

4.影响商品质量的主要因素有哪些？请结合具体商品给予

说明。

答:(1)人的因素。人的因素包括人的质量意识、责任感、事业心、文化修养、技术水平和质量管理水平等。

（2）生产过程中影响商品质量的因素。其包括市场调研、产品或服务设计、原材料质量、生产工艺和设备质量、质量检验与包装等。（3）流通过程中影响商品质量的因素。包括运输装卸、仓库储存、售后服务。

（4）使用过程中影响商品质量的因素。包括使用范围和条件、使用方法和维护保养、废弃处理等。

例：蒙牛牛奶在生产过程中一切活动都是在人为控制下完成的，这体现了人的因素。其在生产前的需要对消费者的需求进行调研，调研后的产品服务和设计、原材料选购的体现了生产过程中队商品质量的影响。当其生产完成后需要运往全国各地时必须考虑其运输装卸、仓储等条件，反映了流通过程队商品质量的影响。最后，蒙牛牛奶的保质期、使用条件。废弃处理体现了使用过程中队商品质量的影响。5.谈谈绿色包装包括哪些内容。

答：绿色包装是指能够满足用户使用要求，同时不危及人体健康和生

态环境，使用后能循环使用、再生利用或容易处置的包装。

具体言之，绿色包装应具有以下几点含义：

（1）有效保护内装商品，防止其发生质量变化。

（2）安全的包装材料、容器。

（3）内容量适当，便于零售。

（4）适当的内容物的表示或说明。

（5）商品以外的空间容积控制在20%以下，且尽可能减低。

（6）与内容物相应的包装费控制在商品售价的15%以下。

（7）轻量化，易回收复用、再生利用、易降解、可焚烧。

也就是说，绿色包装产品从原材料选择、产品制造、使用、回收和废弃物处理的整个生命周期过程，均应符合流通、消费需求和生态环境保护的要求。