如家酒店人事手册(含各种表格)
如家酒店连锁公司员工细则
如家酒店连锁公司Home Inns & Hotels Management Co.第一章总经理致辞亲爱的员工：欢迎您加入如家酒店连锁公司！如家酒店连锁公司由中国最大的酒店集团—首都旅游集团和中国最大的旅游电子商务网络公司--携程旅行网投资组建，强强联合。
如家的目标是：（1）建立中国最著名的酒店品牌和最大的中小酒店连锁网络。
（2）让普通人能够住上“干净、经济、温馨”的酒店。
（3）增加酒店投资者的获利水平。
（4）要让在如家酒店连锁公司的员工不断增强自身能力，工作环境舒心愉快，并能得到良好的收入和福利，以在如家工作而感到自豪。
要达到以上目标，有赖于你我的共同努力。
我衷心地希望我们这个团队能通上下一心，通力合作，相互支持，实现理想。
员工无论职位高低，都是企业的宝贵财富。
企业的管理是严格的，但也是开明民主的，我们将随时为表现突出的员工提供更合适的职位。
我们特别编制了这本《员工手册》，意于使您在工作期间，全面了解如家酒店连锁公司之政策及制订的各项规定，并请严格遵守。
愿您在如家酒店连锁公司工作愉快！总经理启第二章如家酒店连锁公司的组织机构一、公司组织机构1、商务部；2、市场部；3、运营部；4、品牌部；5、技术部；6、工程部；7、财务部；8、人事部；9、直营店。
二、直营店组织机构1、总经理；2、副总经理或总经理助理或营业经理；3、值班经理4、会计、出纳（隶属公司财务部管辖）；5、前台服务员；6、客房领班；7、客房服务员；8、餐饮服务员；9、厨师；10、工程维修；11、保安。
第三章劳动管理规定一、员工录用如家酒店连锁公司含直营店聘用之员工，须由公司总部或直营店进行考核，考核合格，报总经理批准后录用，重要岗位的员工录用需经过公司的批准始可录用。
二、员工类别1、试用期员工：员工试用期一般为三个月，试用期满后，如双方同意，可转为正式合同制员工；合同制员工分为劳动合同用工和劳务工。
2、正式员工：合同制员工的《劳动合同》一般为期两年，合同期内，每月可领取固定工资，并享受国家及地方政府规定的各项劳动福利待遇。
如家酒店人事手册(含各种表格)
漳州联谊商务酒店联谊商务酒店联谊愿景：为努力发展的每一个员工创造更好的职业环境如家使命：联结五湖四海，架起友谊桥梁。
五湖四海入住联谊商务酒店的宾客都是联谊人的朋友，联谊人努力之打造一个温馨、舒适、快捷、充满人性化的住宿环境。
指导思想:联谊酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、人性化的服务。
为了保证酒店品牌形象的良好性和一致性，联谊商务酒店制定了一套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范“联谊商务酒店”的管理和服务。
目录一、公司组织架构…………………………………………P. 4二、职位说明书……………………………………………P. 6三、人事管理操作流程………………………………………P. 7四、人事管理相关表单………………………………………P.16一、公司组织架构二、职位说明书1、酒店总经理5、酒店前台服务员6、酒店客房服务员7、酒店公共区域服务员8、酒店餐厅主管/领班10、酒店餐厅服务员10、酒店厨师12、酒店厨工13、酒店保安员14、酒店工程维修工15、酒店财务会计16、酒店出纳（兼文员）三、人事管理操作流程相关表单步骤招 聘 流 程•渠道选择 •发布信息 •简历收集•初试 相关部门负责人人事专员店长负责人人事专员 人事专员 相关部门负责人 •人员需求表 •职位描述•招聘广告 •应聘者简历 •应聘登记表 •面试评估表店长 人事专员•录用通知•人员申请 •审核确认•应聘登记表•面试评估表员工入职办理流程●核对个人资料（当天）●签订合同（当天）●登记花名册（当天）●员工档案建立（一周内）步骤交个人资料（当天）●介绍新员工（当天）●操作规范培训（当天）●酒店规章制度培训（一个月内）负责人员工本人人事专员员工本人人事专员人事专员员工本人相关部门相关表单劳动手册、退工单、身份证原件及复印件、学历证明原件及复印件、公积金帐号、暂住证（外地员工）、健康证，两张一寸照片•员工个人资料•劳动合同文本2份•员工花名册•员工档案：应聘登记表（附照片）、面试评估表、录用通知、身份证学历证明复印件、劳动合同、健康证、劳动手册或暂住证•酒店规章制度•操作规范手册注：1 退休人员提供退休证2 凡是不能提供劳动手册的员工都要提供相关单位交纳保险的证明3 非310身份证号码的上海户口办理社保时还须提供户口簿复印件员工工资发放及审批流程 制作工资（每月1日） • 店长审核（每月2日前） • 区域人事经理复核、区域总经理审批 （每月4日前）• 薪酬主管复核（每月5日前） • 人事总监审批（每月6日前） • 审核后的工资表传真给人事专员 （每月7日前）• 制作工资盘片• 办理请款手续 • 交银行划账 • 员工签收人事专员• 收集考勤表• 制作工资、奖金 • 考勤表 • 工资表店长、区域人事经理区域总经理、人事总监人事专员、 店长• 工资表 • 请款单• 工资表步骤负责人相关表单员工四金或综保办理流程 •汇总报区域人事经理（每月15日前）•区域人事经理汇总转交薪酬主管 •汇总办理（每月25日前）人事专员步骤负责人 总部薪酬主管•员工报到时收齐相关材料❖本地户口员工：劳动手册、原单位 退工单、公积金账号、劳动合同复印件、个人基本情况变更表、（首次缴纳的员工提供身份证复印件） ❖外地户口员工- 有居住证的员工：身份证、居住证复印件、公积金账号和个人基本情况变更表- 有暂住证的员工：身份证复印件、两张一寸照片、劳动合同复印件、外劳力信息采集表❖ 四金或综保明细资料 ❖ 四金缴纳人员汇总表（上海地区） • 四金缴纳人员汇总表（上海地区）相关表单人事专员 •反馈缴纳明细表（每月25日前）•员工填写转正评估表•安排员工直线上级或店长与员工面谈•如不合格，则员工岗位整改，重新评估•合格：店长在转正评估表上签字；人事专员将转正资料归入员工档案；转正工资核定•不合格：办理离职手续人事专员负责人员工人事专员相关部门上级店长人事专员店长相关表单•发放转正评估表转正评估表员工转正办理流程步骤●转正评估表●书面解除合同通知相关表单员工离职办理流程 •每月15日前人事专员上报离职名单给区域人事经理 •区域人事经理汇总并于每月20日前通知总部薪酬主管•停止四金缴纳 •关闭邮箱•员工离职十日内将档案转出公司•每月25日前将退工单和劳动手册交人事专员 •人事专员将退工单和劳动手册交员工人事专员 员工本人步骤负责人人事专员 区域人事经理总部薪酬主管 技术部门 人事专员员工本人•书面离职申请（合同期内提前一个月，试用期内提前7天） •部门解除合同申请• 离职申请表或书面解除合同通知• 离职名单•员工档案 •退工单 •劳动手册店长审批员工离职办理店长 员工本人 人事专员• 离职申请表或书面解除合同通知 • 离职清单三、人事管理相关表单人员需求表应聘登记表（酒店适用）填表说明：如果纸张不够用，可另附纸张填写。
酒店人事部操作手册
酒店人事部操作手册目录一、人力资源部概述及组织结构图人力资源部概述人力资源部的重要性功能和作用基本任务二、岗位职责及素质要求人力资源部经理劳资福利主管人事外勤主管工资员兼文员员工更衣间清洁工培训质检主管培训教师员工宿舍主管员工宿舍管理员员工宿舍维修工医务室医生医务室诊病程序及标准三、规章制度及程序入职离职制度及程序试用期转正制度及程序假期制度及程序考勤制度及程序工资保密制度及程序绩效考评制度及程序每月最佳员工评选规定四、培训制度与程序建立酒店培训系统员工在职培训考勤制度培训考试制度培训奖惩制度培训激励制度工作程序及标准五、管理规定人力资源部办公室管理规定人事档案管理规定总经理基金奖励管理规定奖罚管理规定员工工牌管理规定员工医疗保健管理规定客用设施管理规定实习生管理规定员工宿舍值班管理规定宿舍卫生检查标准及奖惩规定员工通道管理规定总经理奖励基金审批表第一节人力资源部概述及组织结构图一、人力资源部概述人力资源是酒店最为宝贵的资源。
通过合理地开发人力资源,充分发挥人的最大潜能，为酒店的经营目标能够提供巨大的增值效应。
正所谓没有高素质、高效率、高满意度的员工就没有高满意度的顾客和酒店的高效益。
人力资源部作为开发、管理酒店人力资源的职能部门,所处的位置和所担负的责任都是极为重要的。
人力资源部主要负责以下工作:人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、劳保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。
下设部门：人事部、培训部、质检部、员工宿舍、员工更衣室二、人力资源部的重要性人力资源部是酒店中最关键的决策职能部门之一,酒店的经营管理离不开人、财、物、时间、信息等资源。
在诸资源中，唯有人力资源是最为宝贵的。
因为，其它任何资源均由人来开发利用,而且通过合理地开发人力资源、充分发挥人的最大潜能，能够产生巨大的增值效应，国会的最核心内容就是要通过最大程度地满足目标客源市场的需求，以实现企业效益和社会效益的最大化。
三、功能和作用人力资源部的功能和作用主要体现在三个方面,即提供酒店经营活动中所需的充足的各种人力资源；提高人员素质以及合理利用和开发人力资源；发挥员工的积极性，挖掘潜能。
如家酒店-区域人力资源架构图和职责
通知发放 区域办人员/实习店长/城助
制作确认 区域办人员/城区总/店长/城助
合同签定 区域办人员/城区总/店长/城助
档案建立 区域办人员/城区总/店长/城助
名册更新 区域办人员/城区总/店长/城助
名册收集 区域内各酒店
收集
区域内各城市
数据上传 区域办人员/城区总/店长/城助
审核上报 酒店
监督管理 区域内酒店 面试初选 店助/值班经理/客房主管
黄峥
区域
职能
经理1/1 （天津 /晋冀豫 /东北） 薪酬
刘燕
区域
职能
主管1/1 （北京 / 内蒙） 招聘&ER
区域支持专员 张季 2/1
薪酬专员1/0
区域支持专员1/0
1。基本编制：根据酒店数量和城市数量,确定区域支持专员编制
职务 区域支持专员
城市数 >10 +1
酒店数 >75 +1
2。审批流程：按照SOX404人力资源流程执行
陈芊
区域Βιβλιοθήκη 职能经理1/1 （上海东 /浙闽/ 湘鄂赣/新疆） 薪酬
张嘉伟
区域
职能
经理1/1 （上海北/上海南/江苏 /安徽） 招聘&ER
区域支持专员 陈樱/刘春鑫 2/2
薪酬专员1/0
1。基本编制：根据酒店数量和城市数量,确定区域支持专员编制
职务 区域支持专员
城市数 >10 +1
酒店数 >75 +1
2。审批流程：按照SOX404人力资源流程执行
汇总
大区所有城市
收集汇总
大区所有酒店
汇总分析
大区所有酒店
工资信息维护 大区所有酒店 统计汇总C&B 大区所有酒店
【连锁经营】酒店连锁公司人事管理手册(DOC 46页)
【连锁经营】酒店连锁公司人事管理手册(DOC 46页)
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人事管理手册Policy & Procedure（Human Resoures）
如家酒店连锁公司Home Inns & Hotels Management Co.
如家愿景：
创建中国最著名的住宿业品牌！
如家使命：
用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品；
让我们的员工得到尊重，工作愉快，在“如家”而自豪；使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报；
由此创造我们的“如家”品牌。
指导思想:
一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性，如家酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范“如家快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。
目录
一、公司组织架构…………………………………………P. 4
二、职位说明书…………………………………………… P. 6
三、人事管理操作流程……………………………………… P. 7
四、人事管理相关表单……………………………………… P.16
一、公司组织架构
服务支持中心组织结构图
经营中心组织结构图
…
酒店组织结构图
二、职位说明书
1、酒店总经理。
酒店连锁公司人事管理手册
XX酒店连锁公司人事管理手册精品汇编资料创建中国最着名的住宿业品牌！如家使命：用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品；让我们的员工得到尊重，工作愉快，在“如家”而自豪；使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报；由此创造我们的“如家”品牌。
指导思想:一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性，如家酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范“如家快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。
目录一、公司组织架构…………………………………………P. 4二、职位说明书……………………………………………P. 6三、人事管理操作流程………………………………………P. 7四、人事管理相关表单………………………………………P.16一、公司组织架构服务支持中心组织结构图…………2、酒店总经理助理3、酒店值班经理4、酒店客房主管5、酒店客房领班6、酒店前台服务员7、酒店客房服务员8、酒店公共区域服务员9、酒店餐厅主管/领班10、酒店餐厅服务员11、酒店厨师12、酒店厨工13、酒店保安员14、酒店工程维修工15、酒店财务会计16、酒店出纳（兼文员）三、人事管理操作流程相关表单 步骤招 聘 流 程三、人事管理相关表单人员需求表（酒店适用）应聘登记表（酒店适用）填表日期：年月日工档案。
本人声明：以上填写内容均为本人真实情况，如有虚假信息，愿意接受公司处分。
签字：日期：年月日面试评估表（酒店适用）录用通知书OFFER LETTER先生/小姐：欢迎您加入上海如家快捷酒店酒店现有意录用您，您的录用条件如下：职务：_试用期月薪(税前)：_转正后月薪(税前)：_合同期：_试用期：_入职日期：_我确认并接受以上内容及有关安排：录用人中文姓名：录用人英文姓名：____________________身份证号码：签字：日期：注: 若不能如期到职，请致电：分机请於入职日期年月日整，到（地址）先生/小姐处报到；届时请带齐以下物品：1)身份证复印件、学历证书及技术职称、资历证书的复印件、工行存折；2)劳动手册、退工单、公积金帐号；电话：传真：联系人: _ 先生/小姐_转正评估表（酒店适用）员工调动申请表（酒店适用）员工调动确认信（酒店适用）酒店：姓名：很高兴通知您：根据您个人的工作表现，酒店决定自年月日起，您的岗位和月薪变更如下:从至工资:级别:职位:酒店: 非常感谢您对酒店的贡献，希望您继续努力，实现我们共同的目标，因工资系酒店及个人的机密，请将上述事宜保密。
快捷酒店人事管理手册(附表册).doc
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谢谢！】快捷酒店人事管理手册（附表册）目录一、公司组织架构………………………………………… P. 4二、职位说明书…………………………………………… P. 6三、人事管理操作流程……………………………………… P. 7四、人事管理相关表单……………………………………… P.16一、公司组织架构服务支持中心组织结构图经营中心组织结构图….. ………………..酒店组织结构图二、职位说明书1、酒店总经理2、酒店总经理助理3、酒店值班经理4、酒店客房主管5、酒店客房领班6、酒店前台服务员7、酒店客房服务员8、酒店公共区域服务员9、酒店餐厅主管/领班10、酒店餐厅服务员11、酒店厨师12、酒店厨工13、酒店保安员14、酒店工程维修工15、酒店财务会计16、酒店出纳（兼文员）三、人事管理操作流程相关表单步骤招 聘 流 程•渠道选择 •发布信息 •简历收集•初试相关部门负责人 人事专员负责人人事专员人事专员相关部门负责•人员需求表 •职位描述 •招聘广告 •应聘者简历•应聘登记表•面试评估表店长人事专员•录用通知•人员申请•应聘登记表 •面试评估表员工入职办理流程●核对个人资料（当天）●登记花名册（当天）●员工档案建立（一周步骤交个人资料（当天）●介绍新员工（当天）●操作规范培训（当天）负责人员工本人人事专员人事专员人事专员员工本人相关表单劳动手册、退工单、身份证原件及复印件、学历证明原件及复印件、公积金•员工个人资料•员工花名册•员工档案：应聘登记表（附照片）、面试评估表、录用通知、身份证学历证•酒店规章制度注：1 退休人员提供退休证2 凡是不能提供劳动手册的员工都要提供相关单位交纳保险的证明员工工资发放及审批流程制作工资（每月1日）• 店长审核（每月2日前）• 区域人事经理复核、区域总经理审批（每月4日前） • 薪酬主管复核（每月5日前）• 人事总监审批（每月6日前）• 审核后的工资表传真给人事专员（每月7日前）• 制作工资盘片 • 办理请款手续 • 交银行划账 • 员工签收人事专员• 收集考勤表 • 制作工资、奖金 店长、区域人事经理人事专员、步骤负责人相关表单员工四金或综保办理流程• 员工填写转正评估表• 安排员工直线上级或店长与员工面谈• 如不合格，则员工岗•合格：店长在转正评估表上签字；人事专员将转正资料归入员工档案；转正工资核定人事专员负责人 员工人事专员 相关部门上级人事专员相关表单• 发放转正评估表 员工转正办理流程步骤员工离职办理流程•每月15日前人事专员上报离职名单给区域人事经理•停止四金缴纳 •关闭邮箱步骤•书面离职申请（合同期内提前一个月，试店长审批三、人事管理相关表单人员需求表（酒店适用）应聘登记表（酒店适用）填表日期：年月日填表说明：如果纸张不够用，可另附纸张填写。
如家酒店人事手册含各种表格
漳州联谊商务酒店联谊商务酒店联谊愿景：为努力发展的每一个员工创造更好的职业环境如家使命：联结五湖四海，架起友谊桥梁。
五湖四海入住联谊商务酒店的宾客都是联谊人的朋友，联谊人努力之打造一个温馨、舒适、快捷、充满人性化的住宿环境。
指导思想:联谊酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、人性化的服务。
为了保证酒店品牌形象的良好性和一致性，联谊商务酒店制定了一套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范“联谊商务酒店”的管理和服务。
目录一、公司组织架构…………………………………………P. 4二、职位说明书……………………………………………P. 6三、人事管理操作流程………………………………………P. 7四、人事管理相关表单………………………………………P.16一、公司组织架构二、职位说明书1、酒店总经理5、酒店前台服务员6、酒店客房服务员7、酒店公共区域服务员8、酒店餐厅主管/领班10、酒店餐厅服务员10、酒店厨师12、酒店厨工13、酒店保安员14、酒店工程维修工15、酒店财务会计16、酒店出纳（兼文员）三、人事管理操作流程21 / 44相关表单步骤招 聘 流 程•渠道选择 •发布信息 •简历收集•初试 相关部门负责人人事专员店长负责人人事专员 人事专员 相关部门负责人 •人员需求表 •职位描述•招聘广告 •应聘者简历 •应聘登记表 •面试评估表店长 人事专员•录用通知•人员申请 •审核确认•应聘登记表•面试评估表员工入职办理流程●核对个人资料（当天）●签订合同（当天）●登记花名册（当天）●员工档案建立（一周内）步骤交个人资料（当天）●介绍新员工（当天）●操作规范培训（当天）●酒店规章制度培训（一个月内）负责人员工本人人事专员员工本人人事专员人事专员员工本人相关部门相关表单劳动手册、退工单、身份证原件及复印件、学历证明原件及复印件、公积金帐号、暂住证（外地员工）、健康证，两张一寸照片•员工个人资料•劳动合同文本2份•员工花名册•员工档案：应聘登记表（附照片）、面试评估表、录用通知、身份证学历证明复印件、劳动合同、健康证、劳动手册或暂住证•酒店规章制度•操作规范手册注：1 退休人员提供退休证2 凡是不能提供劳动手册的员工都要提供相关单位交纳保险的证明3 非310身份证号码的上海户口办理社保时还须提供户口簿复印件22 / 4423 / 44员工工资发放及审批流程 制作工资（每月1日） • 店长审核（每月2日前） • 区域人事经理复核、区域总经理审批 （每月4日前）• 薪酬主管复核（每月5日前） • 人事总监审批（每月6日前） • 审核后的工资表传真给人事专员 （每月7日前）• 制作工资盘片• 办理请款手续 • 交银行划账 • 员工签收人事专员• 收集考勤表• 制作工资、奖金 • 考勤表 • 工资表店长、区域人事经理区域总经理、人事总监人事专员、 店长• 工资表 • 请款单• 工资表步骤负责人相关表单24 / 44员工四金或综保办理流程 •汇总报区域人事经理（每月15日前）•区域人事经理汇总转交薪酬主管 •汇总办理（每月25日前）人事专员步骤负责人 总部薪酬主管•员工报到时收齐相关材料❖本地户口员工：劳动手册、原单位 退工单、公积金账号、劳动合同复印件、个人基本情况变更表、（首次缴纳的员工提供身份证复印件） ❖外地户口员工- 有居住证的员工：身份证、居住证复印件、公积金账号和个人基本情况变更表- 有暂住证的员工：身份证复印件、两张一寸照片、劳动合同复印件、外劳力信息采集表❖ 四金或综保明细资料 ❖ 四金缴纳人员汇总表（上海地区） • 四金缴纳人员汇总表（上海地区）相关表单人事专员 •反馈缴纳明细表（每月25日前）•员工填写转正评估表•安排员工直线上级或店长与员工面谈•如不合格，则员工岗位整改，重新评估•合格：店长在转正评估表上签字；人事专员将转正资料归入员工档案；转正工资核定•不合格：办理离职手续人事专员负责人员工人事专员相关部门上级店长人事专员店长相关表单•发放转正评估表转正评估表员工转正办理流程步骤●转正评估表●书面解除合同通知25 / 4426 / 44相关表单员工离职办理流程 •每月15日前人事专员上报离职名单给区域人事经理 •区域人事经理汇总并于每月20日前通知总部薪酬主管•停止四金缴纳 •关闭邮箱•员工离职十日内将档案转出公司•每月25日前将退工单和劳动手册交人事专员 •人事专员将退工单和劳动手册交员工人事专员 员工本人步骤负责人人事专员 区域人事经理总部薪酬主管 技术部门 人事专员员工本人•书面离职申请（合同期内提前一个月，试用期内提前7天） •部门解除合同申请• 离职申请表或书面解除合同通知• 离职名单•员工档案 •退工单 •劳动手册店长审批员工离职办理店长 员工本人 人事专员• 离职申请表或书面解除合同通知 • 离职清单三、人事管理相关表单人员需求表应聘登记表（酒店适用）填表说明：如果纸张不够用，可另附纸张填写。
酒店常用人事表格(共23种)
申请职位：
期待薪资：填表日期：姓 名
英文名性 别民 族户 口
籍 贯出生日期年 龄身 高
体 重血 型婚姻状况学 历
身份证号电 话家庭住址
现住地址特 长
爱 好电脑水平
外语水平政治面貌姓 名
关 系职 务电 话紧急联系人
关 系电话住址专 业学 历证 书
职 位月 薪离 职 原 因
求 职
承 诺
人事部
意见级 别试 用 期 月 薪
总经理
意见单 位 名 称起 止 时 间学 校 名 称（培 训 单 位）求职申请表
照 片家 庭
成 员教 育
经 历工 作
经 历 签 字：用人部门
意见
本人知悉在呈交本申请表时，若有隐瞒或提供资料不真实，愿无条件接受本酒店立即辞退之处理。
签 字： 签 字：
录 用 职 位所 属 部 门入 职 时 间起 止 时 间
年 月 日
签 字：单 位 名 称居 住 地 址。
【尚择优选】CFG如家酒店连锁公司人事管理手册.doc
YJ酒店连锁公司YJ愿景：创建中国最著名的住宿业品牌！YJ使命：用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品；让我们的员工得到尊重，工作愉快，在“YJ”而自豪；使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报；由此创造我们的“YJ”品牌。
指导思想:一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
YJ酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性，YJ酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范“YJ快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。
目录一、公司组织架构…………………………………………P. 4二、职位说明书……………………………………………P. 6三、人事管理操作流程………………………………………P. 7四、人事管理相关表单………………………………………P.16一、公司组织架构服务支持中心组织结构图经营中心组织结构图….. ………………..酒店组织结构图二、职位说明书1、酒店总经理2、酒店总经理助理3、酒店值班经理4、酒店客房主管5、酒店客房领班8、酒店公共区域服务员14、酒店工程维修工15、酒店财务会计16、酒店出纳（兼文员）三、人事管理操作流程相关表单步骤招 聘 流 程•渠道选择 •发布信息 •简历收集•初试 相关部门负责人 人事专员负责人人事专员 人事专员 相关部门负责•人员需求表 •职位描述•招聘广告 •应聘者简历 •应聘登记表 •面试评估表店长 人事专员•录用通知•人员申请•应聘登记表•面试评估表员工入职办理流程●核对个人资料（当天）●登记花名册（当天）●员工档案建立（一周步骤交个人资料（当天）●介绍新员工（当天）●操作规范培训（当天）负责人员工本人人事专员人事专员人事专员员工本人相关表单劳动手册、退工单、身份证原件及复印件、学历证明原件及复印件、公积金•员工个人资料•员工花名册•员工档案：应聘登记表（附照片）、面试评估表、录用通知、身份证学历证•酒店规章制度注：1 退休人员提供退休证2 凡是不能提供劳动手册的员工都要提供相关单位交纳保险的证明员工工资发放及审批流程 制作工资（每月1日）• 店长审核（每月2日前） • 区域人事经理复核、区域总经理审批 （每月4日前）• 薪酬主管复核（每月5日前） • 人事总监审批（每月6日前） • 审核后的工资表传真给人事专员 （每月7日前）• 制作工资盘片• 办理请款手续 • 交银行划账 • 员工签收人事专员• 收集考勤表• 制作工资、奖金 • 考勤表 • 工资表店长、区域人事经理人事专员、• 工资表• 请款单• 工资表步骤负责人相关表单员工四金或综保办理流程 •汇总报区域人事经理（每月15日前）•区域人事经理汇总转交薪酬主管•汇总办理（每月人事专员 步骤负责人 总部薪酬主管•员工报到时收齐相关材料 ❖本地户口员工：劳动手册、原单位 退工单、公积金账号、劳动合同复印件、个人基本情况变更表、（首次缴纳的员工提供身份证复印件）❖外地户口员工有居住证的员工：身份证、居住❖ 四金或综保明细资料❖ 四金缴纳人员汇总表• 四金缴纳人员汇总表（上海地区）相关表单人事专员 •反馈缴纳明细表（每月25日前）•员工填写转正评估表•安排员工直线上级或店长与员工面谈•如不合格，则员工岗•合格：店长在转正评估表上签字；人事专员将转正资料归入员工档案；转正工资核定人事专员负责人员工人事专员相关部门上级人事专员相关表单•发放转正评估表转正评估表员工转正办理流程步骤转正评估表相关表单员工离职办理流程 •每月15日前人事专员上报离职名单给区域人事经理•区域人事经理汇总并于每•停止四金缴纳 •关闭邮箱•员工离职十日内将档案转出公司人事专员 步骤负责人人事专员总部薪酬主管 技术部门•书面离职申请（合同期内提前一个月，试用期内提前7天）• 离职申请表或书面解除合同通知• 离职名单•员工档案 •退工单 •劳动手册店长审批店长 员工本人• 离职申请表或书面解除合同通知 • 离职清单三、人事管理相关表单人员需求表应聘登记表（酒店适用）填表日期：年月日填表说明：如果纸张不够用，可另附纸张填写。
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一理
总经理 1 名
餐厅部服务员 前台收银
酒店值班经理
保安员 前厅服务员 客房服务员
工程人员 煮饭阿姨
二、职位说明书
1、 酒店总经理
职位编号
职位名称
店长
所在部门
区域
级别
酒店总经理
上级
城市总经理
`下 属
副店长、店长助理、值班经理、 人事专员、员工
职责概述：
贯彻执行上级主管领导布置的各项工作，认同如家的价值观和服务理念，全面负责酒店日
漳州联谊商务酒店
人事管理手册
Policy & Procedure （Human Resoures）
联谊商务酒店
联谊愿景：
为努力发展的每一个员工创造更好的职业环境
如家使命：
联结五湖四海，架起友谊桥梁。五湖四海入住联谊商务酒店的宾客都 是联谊人的朋友，联谊人努力之打造一个温馨、舒适、快捷、充满人性化的住宿 环境。
任职资格： 认同如家价值观，有很强的服务意识； 大专以上学历，3 年以上酒店销售管理经验； 性格开朗、乐观、诚信、正直； 爱岗敬业，具有较强的学习能力； 出色的沟通能力和团队合作精神。
3、酒店值班经理
职位编号
职位名称
值班经理
所在部门
酒
店
级别
酒店值班经理
上级
店长、店助
下属
客房主管、餐厅主管、员工
救护，并立即报告店长； 定期对消防器材和安全设施定期检查，做好监护，确保器材可用； 完成上级指派的各项工作； 任职资格： 中专以上学历，年龄在 35 岁以下； 具有星级酒店前厅服务和管理两年以上工作经历，了解客房和餐饮规范流程； 工作勤奋，具有良好的沟通和协调能力，电脑操作熟练； 普通话标准，品貌端正。
指导思想:
联谊酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、人性化的服务。 为了保证酒店品牌形象的良好性和一致性，联谊商务酒店制定了一套符合实际操 作的标准的服务手册，指导和规范 “联谊商务酒店”的管理和服务。
目录
一 、 公司组织架构 ………………………………………… P. 4 二、 职位说明书 …………………………………………… P. 6 三、人事管理操作流程……………………………………… P. 7 四、人事管理相关表单 ……………………………………… P.16
2、酒店总经理助理
职位编号
职位名称
店助
所在部门
酒
店
级别
酒店总经理助理
上级
酒店总经理
下属
值班经理、员工
职责概述：
协助店长做好酒店运营工作，具体负责市场开发及维护工作，督导值班经理进行酒店的运
营管理，组织实施酒店岗位培训。
主要职责： 配合店长做好酒店的运营管理工作。 完成公司总部下达的各项经营任务。 在公司市场部的指导下，负责市场的开发和客户维护。完成销售任务。 负责制定销售计划和客户维护计划并负责实施。 督导值班经理完成本职工作。 负责组织、实施及督导值班经理按如家手册标准进行岗位培训。 按如家手册标准进行酒店现场管理。 配合店长做好酒店安全工作，督导值班经理进行安全工作的现场管理。 负责督导值班经理及工程人员做好工程维护工作。 配合店长协调当地政府的行政事务。 定期分析店内经营和管理状况并向店长汇报。 负责督导值班经理确保食品卫生合格，杜绝食物中毒事件的发生。 完成上级指派的其它工作。
任职资格： 认同如家价值观，有很强的服务意识和学习能力，精通如家经营和管理体系； 大专以上学历，5 年以上三星级以上酒店前厅、客房部门经理以上管理工作经验； 熟悉各地方相关的政策法规； 爱岗敬业，注重工作结果； 诚信，正值，有亲和力； 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力； 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令。
职责概述：
协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务
工作。包含前台服务员的全部工作内容。
主要职责： 协助、指导前台服务员按标准完成各项工作任务； 检查员工日常工作中是否热情礼貌、耐心细致、认真负责，仪表仪容是否达到酒店标准； 控制房态，达到收益最大化，并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店； 负责处理宾客投诉，超过职责权限，及时请示店长； 主动征询和收集客人意见和建议； 根据宾客需求和情况变化，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。 按规范做好交接班工作，并及时落实交接工作； 负责夜间审核，对各类凭证进行审核，并和实际房态及电脑帐目核对，实施电脑夜审过帐； 检查餐厅环境和开市准备工作，负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生； 加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗； 根据店长的要求和分工，组织实施相关服务规范的日常培训和督导工作； 根据业务情况和人员配备，每月汇总审核编排的排班和考勤，并将汇总表上交店长； 掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时
常经营和管理工作，负责酒店文化和员工队伍建设，负责与社会职能部门之间的协调和沟通，
执行如家统一的市场宣传策略，负责店内人事工作的监督指导，负责店内公章、各种证照和相
关密码的保管，负责应收帐款的追缴，负责店内治安和消防安全，严格遵守公司规定的保密制
度。
主要职责： 全面负责酒店日常经营和管理工作，督导店长助理和值班经理日常工作； 确保酒店经营和管理指标的完成； 负责按如家手册标准做好新店开业工作； 负责酒店文化和员工队伍建设，员工满意度合格； 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计
划，为如家培养合格管理人才； 实施整改总查和暗访中存在的问题； 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动； 负责店内财产使用和保管，确保资产保值； 制定店内公正、公平、公开的工资考核方案，利用经济杠杆达到奖勤罚懒目的； 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境； 定期分析店内经营和管理状况并向主管上级汇报； 执行如家统一的市场策略，赋有宣传如家的使命； 处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈，建立相关案例库达到资源共享； 确保食品卫生合格，杜绝食物中毒事件的发生； 制订酒店经营指标，接受公司下达的年度经营指标； 制定店内日常维修计划，与维护部一同制定有效的大修理计划； 指导和培养实习店长，达到上岗要求； 负责店内公章、各种证照、相关密码和万能钥匙的保管，负责各种经营数据的保密； 负责应收帐款的追缴； 负责店内治安和消防安全； 完成上级领导布置的各项工作。