家乡的小吃作文500字(精选3篇)
最新风味小吃的作文500字 风味小吃的作文实用(4篇)
最新风味小吃的作文500字风味小吃的作文实用(4篇) 风味小吃的作文500字风味小吃的作文篇一no·1——牛肉耗辣椒看见牛肉耗辣椒,我的口水就流成了长江,恨不得马上就吃到嘴里。
牛肉耗辣椒配料由盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒做成,是我们这的特产之一。
当吃到那可口的辣椒酱,你一定不会忘记它那香醇的辣味;当吃到酥而香的花生仁时,你一定不会忘记它那香脆的美味;当吃到硬而脆的牛肉干时,你一定不会忘记它那令人回味无穷的香味;而且不上火,还可以当佐料吃。
好吃!好吃!真好吃!no·2——糟鱼说起糟鱼,我的眼前猛地一亮,那才是山珍海味哩!它没有扎人的硬刺,鱼刺已变得面、软。
吃上一口,你感觉不到鱼刺的存在,可以放心大胆的吃,在嘴里那是越嚼越香!no·3——灌肠灌肠也是我的最爱,灌肠皮很筋道,蘸着蒜汁吃让你觉得鲜美,煎着吃更是唇齿留香!我家乡——濮阳的风味小吃还有很多,心动不如行动,快来尝尝吧!风味小吃的作文500字风味小吃的作文篇二一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。
——题记俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有着自己的特色美味。
你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是不胜枚举。
但我最喜欢的还是我家乡的刀削面。
刀削面,顾名思义,用刀切割的面片。
刀削面味儿好,每一吃完都让人感觉口齿留香,回味无穷,它虽然不是什么山珍海味,但在我眼中它却是无与伦比的美味佳肴,刀削面宽而又薄,放到汤里一煮,它就散发出阵阵诱人的香气,让我难以自拔。
每当一碗刀削面下肚,总会有一种说不出的幸福与满足。
我经常去我家乡的一个餐馆去吃刀削面,因为那的刀削面实惠而且味儿又好,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。
所以我每一次去里面的人都很多,附近的,远道慕名而来的都有。
关于刀削面还有一个传说,这是我爷爷奶奶给我讲的。
家乡的美食作文500字三篇
家乡的美食作文500字三篇每个人都有自己的家乡,也拥有家乡特有的美景和美食,而我也不例外。
以下是小编给大家整理的家乡的美食作文500字三篇,喜欢的过来一起分享吧。
那里出产许多好吃的东西,那些东西飘出来的香味可以让人忍不住馋得直吞口水。
在家乡有许多风味独特的东西之中,首选绿豆饼,这种绿豆饼让人吃了还想吃,外面使用面皮做成的,里面的饼馅是用绿豆做成的,做绿豆饼的时候,先把绿豆拿去蒸,蒸好后把绿豆打成馅,再往里撒上一点糖和一点油,然后拿出面粉,加上水,边揉边加水,等面粉揉得很有**的时候,再把绿豆馅放入面饼内包好,最后把面饼拿去烤,烤出来的绿豆饼又香又脆,让人的口水直下三千尺,吃了一个想再吃一个。
我的家乡还出产橘子,从我家乡出产的橘子又大又甜,没有加农*,橘子里的果肉丰富,含有很多维生素c,秋天去摘时,果实累累,想吃好吃的橘子,必须选橘子皮是金橘*的,这种橘子汁多,特别好吃。
家乡的油饺更是美味,它的馅料有多种味道。
白菜的,鸡蛋的猪肉的,,油饺是经过在油慢慢炸成的,外皮很脆,是金黄*,咬下第一口,里面的馅马上露了出来,外面的饺皮又香又脆,里面的馅有甜又好吃,两个合并起来,真的是太香了。
我们家乡还有许多好吃的食品,这只是我家乡的一点点,欢迎你来尝试。
欢迎你来潮阳吃好吃的美食。
我的家乡有一道名菜,叫腌笃鲜。
看着这道菜的名字就可以知道它是用小火慢慢煮熟的。
腌笃鲜自然也是很鲜的,只要尝过这道菜,保*会让你鲜掉下巴。
腌笃鲜的制作过程并不难。
所需要的食材有竹笋、咸肉、五花肉、葱花、姜片、千张和料酒。
先将竹笋、咸肉、五花肉切成块状,把千张切成细条,然后打结,成为千张结,把它们和葱花、姜片一起倒入锅中,点起小火开始煮,接着便是漫长的等待。
伴随着小火煮肉的“嘟嘟”声,人们的思绪早已飘到了腌笃鲜出锅时的样子。
想着刚出锅的那热气腾腾的腌笃鲜,光想一想就会让人垂涎三尺。
在等待的过程中,还要加入少许的盐与料酒,这样会使腌笃鲜的汤汁更加鲜美。
五年级作文家乡的美食范文五篇500字
五年级作文家乡的美食范文五篇500字篇一:我家乡的糖葫芦我是一个来自江南小城的小学生,这个小城离南方的一些大城市不远。
我的家乡叫做“甘源”,这个名字也是江南的一个美丽诗意的字眼。
在我家乡,有很多好吃的美食,而我最喜欢的就是糖葫芦了。
糖葫芦是我家乡的一道传统的小吃美食,也是我们孩子们最爱吃的美食之一。
那个酸酸甜甜的味道,让人一口接一口,舍不得停下。
我记得小时候,每当我听到小摊贩沿街叫卖,“糖葫芦来呀,好吃的糖葫芦”,我的心情都会随之愉悦起来。
漫长的学校生活、压力的学习任务,都没有影响到我对糖葫芦的热爱。
家乡糖葫芦的制作很简单,却又有其独特的做法。
首先是将山楂梗洗净,削尖,然后串在一根小竹签上。
然后再将白糖和醋用小火热熔,烫到手指摸上去已经感觉非常热了,而糖汁口感也是热乎乎、甜酸适宜。
白糖熔化后,就将它浇在山楂梗上,由于用白糖烤的糖葫芦色泽白亮,而且口感也更加酥脆可口。
最后,将浇好糖的山楂稍微晾一会儿,糖汁凝固即可。
现在,每当我在外面流浪游荡时,遇到和家乡相近的美食摊点,我总会忍不住买一串糖葫芦,让自己回想起童年的故事,回到那美好的岁月里。
糖葫芦的美丽让我更加珍惜我的家乡,它既是我们的口味,也是我们的情感寄托,而这种情感又是那么真实而深刻。
篇二:我家乡的鸭血粉丝汤在我家乡,有一种美食叫做鸭血粉丝汤,这是我们最具代表性的一道美食。
这种食物既可口,又方便,是我们日常餐桌上的不二选择,可以说已经成为了我们南方小城市的一道代表性的特色美味了。
想要吃到正宗的鸭血粉丝汤,就要到我们家乡的熙溪街一带去。
那里有滋味独特的鸭血串,还有一碗鲜美可口的鸭血粉丝汤,里面还加了一些口感鲜美的木耳、莲花菜和香菜,真是食欲逼人。
用餐时,我们还可以自带包子、馒头之类的小吃,搭配起来味道非常棒。
在夏季时,天气非常的炎热,很多人都喜欢到熙溪街的鸭血粉丝汤小店里打包买杯凉茶,可以说是相当解暑。
凉茶的口感也是又甜又凉的,而且特别是夏季最好的饮品了。
家乡小吃作文通用15篇
家乡小吃作文通用15篇家乡小吃作文通用15篇在日复一日的学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编帮大家整理的家乡小吃作文,欢迎阅读与收藏。
家乡小吃作文1我的故乡——安徽池州,是一座山水小城。
在池州,有许多美食:臭鳜鱼、九华素饼、东至米饺……在众多美食中,我最喜欢贵池小粑。
小粑,是每一个池州人餐桌上必不可少的早点。
一天的开始,来自于早餐店“滋滋”的煎炸声。
池州小粑是用精面粉做皮,以粉丝,萝卜丝,豆角或咸菜等为馅。
平底锅和菜籽油的配合,用木柴火生煎做成!揭开盖子,香气扑鼻,让人陶醉。
脆脆的外壳好吃又好看,堪称小粑的“灵魂”。
粉丝馅小粑,配上一碗白粥,就是世界上最美的味道。
每次放长假,我一定会拉上姐姐一块儿出去吃小粑。
对于在外地的池州人来讲,小粑就是心中久久的念想。
在外地,很难找到一家小粑铺子,只有在池州才能找到那纯正的味道,所以,大可以把小粑和家画上了等号。
作为池州早餐的代表,在20xx年,池州小粑上了《早餐中国》,被更多的中国人了解。
在这个生活节奏很慢的小城,你大可以买上两个小粑,再配上一碗粥,找一个位置坐下来,开始新的一天。
在池州,吃小粑有一个说法,那就是——三月三,鬼下山,吃小粑,以求把魂“粑”(池州方言,就是“粘”)住。
这就是我家乡的小吃,有机会你一定要来尝尝哦!家乡小吃作文2在街道中看见琳琅满目的比萨饼,不由得和朋友闲聊起了马可波罗如何把馅料放在烙饼外面,从而发明出这种风靡世界的美味。
其实,这仅仅是中国人编的故事,早在公元前三世纪,在罗马古老的历史书中就提到了“把奶酪和蜂蜜放置在薄面饼上,并用香叶加味”的烙饼方法。
我们泰兴也有一种类似于比萨、鲜为人知的美食——糊饼。
别看糊饼是农家粗食,但想要做好它并不容易。
首先将面粉倒入碗中,兑上凉水,用筷子搅和成浓稠的糊状。
等灶台上的大铁锅中的油微微一热,将面糊用锅铲拍平、按实,摊成一张大大的圆饼。
家乡的风味小吃作文500字(精选3篇)
家乡的风味小吃作文家乡的风味小吃作文500字(精选3篇)家乡的风味小吃作文1走进那条熟悉的巷,几棵桂花树的枝叶沙沙作响,抬头,头上雪白的樱花正开的一片灿然,空气中荡漾着一种沁人心脾的清香,与樱花香一起在流溢的春光中翩然……过街,转角,又踏上这个素雅的小店,清一色的淡蓝色桌椅,把小店衬托的更加素净。
几分钟后,点的小吃便上桌了,素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静,白灵灵,水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中,似八月十五夜那一轮皎洁的圆月;如雪白圆润的珍珠;像古朴典雅的白玉盘,让人看得如痴如醉,豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒,像璀璨的银河中几颗最亮的星,闪闪发光,这便是驻马店的一道特色:家喻户晓的甜豆腐脑。
既然被称为特色小吃,就要具备“色、香、味”俱全,有它的风采所在,接下来,就要品它的味儿,闻它的香了。
单从豆腐的外观来看,就已经让你心动不已了,清清白白的豆腐,晶莹剔透的糖粒,似那一潭平静的秋水,美得让你不忍心打破这一潭寂静。
气味的芳香更让你神清气爽,为这道驿都名吃锦上添花。
持起勺子,挖上一勺送入口中,圆润的口感像吃了蜜一般甜滑,一丝清凉的感觉升上心梢,松松软软的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,在你全身涌动着,四溢着,似听到了铃铛叮咚般的欢悦。
小店里,熙熙攘攘的顾客,老板娘举起勺子为顾客盛满,食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着,细细品味着。
此刻,空气中又流动着那一缕缕芳香;心中又涌动着那一丝丝清凉;小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。
家乡的风味小吃作文2俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。
你看:北京的烤鸭,西安的'羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。
而我们广东这边的风味小吃要数萝卜糕了。
萝卜糕不仅味儿好,看相也好。
晶莹剔透的萝卜糕里还有一些像宝石一样的小虾米镶嵌在上面,褐红的腊肉、绿色的生葱、黑色的芝麻,多种色彩散落其间,真是令人垂涎三尺!萝卜糕的做法很简单,把白萝卜削皮,洗净切丝。
家乡的特色小吃作文
家乡的特色小吃作文家乡的特色小吃作文(精选11篇)无论是身处学校还是步入社会,许多人都写过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编整理的家乡的特色小吃作文(精选11篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
家乡的特色小吃作文1我家乡的小吃可是享誉全国,驰名中外的。
每天早上,武汉的大街小巷里都飘着各种美味小吃的香味。
其中,我最喜欢的小吃就是热干面和豆皮。
热干面是武汉的著名美食,是武汉人生活不可分割的一部分,面条根根爽滑筋道,色泽淡黄而油润,滋味鲜美,再拌之以香油、芝麻酱、香醋、虾米以及各种酱菜,更是香浓味美,让人食欲大增。
豆皮的味道则绝不逊于汉堡包和披萨饼。
豆皮的豆是用脱壳绿豆磨成,皮是由精制米浆摊出,馅是湘产的糯米,外加三鲜是鲜肉、鲜菇和鲜笋。
豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黄,豆皮的味是香而醉。
吃起来爽口鲜嫩,回味悠长,非常的美味。
除了我今天介绍的两种小吃之外,武汉还有很多让人垂涎欲滴的美食:汤包、面窝、烧麦、米酒、欢喜坨……欢迎你们来武汉,到时候我一定会请你品尝我们家乡的美味小吃。
家乡的特色小吃作文2谈起自己家乡的风味小吃,大家都会说不尽,道不绝,像北京的脆皮烤鸭,陕西的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……闻名全国,数不胜数。
我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉,但是我还是十分喜欢它的,它就是清汤粉。
可能大家听起来名字没有什么韵味,但是他中间的的内涵可深了,清汤粉的做发很简单,首先先抓一把洗净的米粉放入锅中,经过沸腾的开水一烫一会儿,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,猪皮粉……再将豆芽从热水中一捞,放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱,蒜茸等等反正一切都是现成的,看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画,如果你喜欢品尝美味,就来我家乡一“吃”为快把。
家乡小吃作文(15篇)
家乡小吃作文(15篇)家乡小吃作文(15篇)无论在学习、工作或是生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编为大家整理的家乡小吃作文,欢迎大家分享。
家乡小吃作文1每个人的家乡都有自己的小吃,今天我就要给大家介绍下我们家乡的小吃——翡翠卷。
翡翠卷的做法其实很简单,大家可要看好喽!先将鲜嫩的鸡脯肉切成肉丁,然后将素几也切成同样大小的丁,一起下油锅爆炒,并放入八仙酱和一点点辣酱(辣酱的多少根据自己的口味决定)调一下味道,之后就出锅啦!不过这还不能直接吃哦,还有两步呢,把鸡蛋打匀了后放入锅中,像煎饼一样煎好后出锅,等蛋冷却后用刀切成条状,然后把翠绿色的生菜叶子一整张剥下来,把叶子摊在手掌心上,在菜叶中心放上炒好的素几和鸡丁,然后再放上蛋丝,把菜叶卷成卷的形状,再在卷上涂上番茄酱或色拉酱。
OK,一道色、香、味俱全的翡翠卷隆重登场啦!怎么样,做法简单吧,不过做法简单味道可不一般哦!这道小吃的味道既清爽又鲜美,既可以当早餐吃又可以当饭后点心吃,真是一道不错的美味啊!我们一家人都非常喜欢吃翡翠卷,而妈妈很忙,有空的时间非常少,我们家大概要1个多月才能吃到一次,在这段时间里,我经常缠着妈妈做翡翠卷,只要一做翡翠卷,我肯定第一个知道。
我们家乡的小吃听上去是不是很美味?大家不要流口水哦。
家乡小吃作文2我的家乡在海南的西部儋州市。
这里不但有漂亮的风景,动听的调声,还有让人垂涎三尺的小吃。
首先给你介绍的是儋州白馍,白馍是用米粉打成的,放入锅中蒸熟,再撒上葱花、酱料和醋,搅拌成的。
吃上一口,香中有甜,甜中有酸。
接着再给你介绍儋州的粽子,它是选用绿色的粽叶,上等的糯米猪蹄肉和咸蛋。
包粽子的诀窍是:在包粽子是,粽叶要包的很紧,这样,粽子就更好吃了……听了我的介绍,你是否流口水了呢?欢迎你随时到儋州来吃小吃!家乡小吃作文3家乡是个徽菜名城,有岭南十八碗、炒粉丝、肉圆子,炒米粉等美食,但我最喜欢家乡的小吃——挞馃。
家乡的小吃优秀作文(精选21篇)
家乡的小吃优秀作文家乡的小吃优秀作文(精选21篇)在现实生活或工作学习中,大家都经常接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编为大家收集的家乡的小吃优秀作文(精选21篇),希望对大家有所帮助。
家乡的小吃优秀作文篇1中国是一个多民族的国家,各地都有非常有特色的食品,像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面,都是一绝。
说到我们灵宝,有些人可能认为灵宝苹果是有名的。
其实,我们灵宝含有很多特色小吃,比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等,他们都是小有名气的小吃。
我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼,他的做法很简单,但是很有特点。
首先要把面活好,一般用发酵的面团,反复搅拌才行。
把活好的面放到案板上揉成长条形,用刀剁开,分成大小相等的圆形面团。
再把小面团用手压扁,在上面抹上大油,撒点盐、花椒和葱花,反复揉面团,把调料混匀。
下一步就是烙饼和烤饼,把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟,最后把饼放到火炉里边烘烤一下。
这样,一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。
那金黄色饼子,看着都让人直流口水,咬一口,脆脆的外皮,松软的面,夹杂着花椒的麻,盐的咸,还有香喷喷的的大肉味道,让人吃了一个还想再来一个。
大家听了我的介绍,是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢?家乡的小吃优秀作文篇2老北京小吃可多啦!有驴打滚、艾窝窝、糖葫芦等,数不胜数。
其中我最爱吃的就是糖葫芦。
关于糖葫芦,还有一个民间传说呢:有一次,宋太宗赵停的贵妃得了怪病,什么药都治不了,只好通知大家,谁能只好这种病,就给他重赏。
一天,有一个人来了,让皇帝把山楂和冰糖熬在一起,每天饭前吃几枚,不到半月,一定会好。
结果按这个方法,贵妃的病果然好了。
后来人们就把山楂串成一串一串来卖。
糖葫芦也是我爱吃的食物。
有一次,我生病了,什么也不想吃,爸爸在上班,我打电话让爸爸下了班以后给我买几串糖葫芦。
家乡的小吃作文范文(精选6篇)
家乡的小吃作文家乡的小吃作文范文(精选6篇)在平日的学习、工作和生活里,大家总少不了接触作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。
那么你有了解过作文吗?下面是小编收集整理的家乡的小吃作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
家乡的小吃作文1在海安众多小吃中,我最喜欢那美味的鸡蛋饼。
正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊,我赶紧跑上前去一饱口福。
卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷,他用木塞将平底锅上的饼渣刮去,就开始做鸡蛋饼。
老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆,倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子,一下一下把面浆摊平。
几十秒后,面浆摇身一变,成了一张又薄又韧的圆形饼皮。
接着,他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋,在平底锅上敲了一下,“啪”地一声,蛋壳裂开了,蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。
摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花,撒在蛋上,用木头刮子把它们混在一起,均匀地刮到饼的各个角落。
蛋和葱花很快被烤熟了,贴在饼上,香味已飘进我的鼻子,勾着我的馋虫。
然后,老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下,使饼脱离平底锅,用他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。
鸡蛋烤出香味后,他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯,一手拿一个大刷子,蘸满豆酱,均匀地抹在饼上,接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的香菜;最后,老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠,剖开后放在饼上,淋上香喷喷的麻油,裹起来后,鸡蛋饼就做好了。
做好的鸡蛋饼颜色鲜艳,既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干,又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜,令人就食欲大增,更何况它还发出诱人的香气。
我咬了一口,饼皮软软的,萝卜干脆脆的,鸡蛋、火腿肠香香的,豆酱咸咸的,吃得人直叫“好口福”。
鸡蛋饼真是太好吃了!不写了,赶紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。
家乡的小吃作文2我的家乡是山清水秀的清远,那有许多美味可口的风味小吃,而我最喜欢的是刀切糍。
或许你会疑惑,刀切糍?什么来的呀!又有什么好吃的呢?那你就想错了,刀切糍可是我们家乡家喻户晓,远近闻名的特色小吃,想知道是什么,那我就详细的介绍给你认识吧。
我家乡的小吃作文6篇
我家乡的小吃作文6篇在学习、工作乃至生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文一定要做到主题集中,围绕同一主题作深入阐述,切忌东拉西扯,主题涣散甚至无主题。
那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编为大家收集的我家乡的小吃作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
我家乡的小吃作文1我家乡的风味小吃很爽,如糖糕、烧饼、豆腐丸各种烧烤等等,但我最喜欢的是要数炸火腿肠了。
在大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,各种烧烤,又香又便宜!”今天我和妈妈一起上街,我又央求妈妈要吃炸火腿肠。
只见摊主把一条火腿肠去“皮”,利索地划了几下,再放到油锅里炸。
这时,就能听到一阵阵“吱吱”的响声。
大约炸了两分钟左右,一条火腿肠便熟了,摊主利落地把它放在盘子上,用刷子沾上一点配料,刷到火腿上面,于是一串香喷喷的火腿肠便可以吃了。
我拿着火腿肠放在嘴边轻轻地咬了一口,“哇,真好吃!”我情不自禁地叫道,狼吞虎咽地吃着火腿肠,好像山珍海味也比不上似的。
不知不觉地,一串火腿肠便下肚了。
这时,我才觉得嘴巴好辣,辣得我“呼哧,呼哧”地喘着粗气,旁边的妈妈笑嘻嘻地点了点我的鼻子说:“你这只小馋猫。
”我向妈妈扮了个鬼脸,说:“都怪我们家乡的风味小吃太诱人了!”我家乡的小吃作文2我的家乡——涡阳,有非常多的特色小吃,有面皮、煎粉、撒汤等等。
其中我最喜欢家乡的面皮。
面皮的做法可是有难度的,首先辅料需要玉米淀粉100克,黄瓜一根,绿豆芽两小把。
调料需要辣椒油、蒜泥、食盐、芝麻酱。
首先将清水倒入搅开的稀面糊里,放入盘子里,用勺子边压盘子边搅,搅好后静置10分钟,面粉完全吸水后再搅,面糊没有小疙瘩时过滤一遍,因为过滤一遍做出来的面皮会更加光滑,口感会更好。
然后取出两个盘子,在一个盘子上抹上一层薄薄的油,接着盛两勺面糊倒入盘子,转动盘子,能均匀覆盖,之后把盘子放在锅里蒸制,从锅里取出盘子,用凉水冷却后再揭,最后揭出来之后切条,加入调料和黄瓜丝和绿豆芽,搅拌后就可以吃了。
家乡小吃作文500字
家乡小吃作文500字家乡小吃作文500字5篇小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称,小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,一起来看看家乡小吃作文,欢迎读者参考!篇一:家乡的小吃我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。
有香喷喷的蛋饼,香香脆脆的泡虾,又又辣又鲜的姜汤面,还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽,其中我最喜欢的就是青团。
青团是一种三月清明时的特产。
它的外形有的像大大的饺子,有的像圆圆的球。
正宗的青团可讲究了,碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶,叶子通常有三片。
撕开叶子,清晰的叶脉印在绿粉团上,叶子留下的清香味却弥漫在青团里。
青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢?哈!原来青团除了米粉外,还夹着一种叫“青”的野草。
这种草开着黄色的球状小花,叶瓣下会有一层白白的茸毛。
我们上次去找春天的时候,妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢!但是在青团的粉团上,你是看不到这种草的,因为它已经经过了煮烂,捣碎,最后揉和在米粉里了,留下来的,只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。
青团的味道有两种,一种甜,一种咸。
甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。
咸的就更丰富了,它里面有脆脆的春笋,新鲜的肉丁,软软的豆腐丁和红红的萝卜粒,咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。
要说青团最好吃的是哪家店呢?我外婆家。
但是只供品尝绝不外卖哦!每年的清明节,外婆就会花好几天时间去准备这些食材。
等到清明那一天,我们大家都去外婆家帮忙做青团。
妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。
青团,这一年只吃一次的美味小吃,它那无比清香的美味留在我的唇齿间,也印在我深深的脑海里。
篇二:家乡的小吃我出生在北京,对北京的小吃比较感兴趣。
前几年来,爸爸经常骑着自行车带我逛胡同,经常会看到小吃店。
今天,我进了一家小吃店,许多老北京的泥人,重现了大街上东西的情景。
有的人在卖炸糕,有的人在卖冰糖葫芦,还有的人在卖茶汤的,好像回到了过去。
写家乡美食的作文(通用32篇)
写家乡美食的作文写家乡美食的作文(通用32篇)在日常生活或是工作学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。
相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家收集的写家乡美食的作文,欢迎阅读与收藏。
写家乡美食的作文篇1成都,天府之国的省会,小吃的天堂。
美味的四川人造就了众多的名小吃:钟水饺,蒸珍糕,担担面,三大炮……而在众多的小吃中,我对肥肠粉情有独钟。
肥肠粉在成都虽然比较普通,可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。
恰好他离我家最近,我们可以经常解馋。
这是一件没有装潢的小馆子,客人却不少。
一走进屋子里,就会闻到一股浓浓的香味,十分诱人。
看那些吃粉的人,围坐在方桌旁,脸上红丹丹的,嘴上还不是的发出“咝咝“的声响,可见堂外的寒风也挡不住这嘴里,这心里的热浪。
好不容易买了张票,坐在灶台的一张桌子旁,再等吃的同时,一览堂内的风景,先饱了眼福。
只见堂内有一个大灶台,上面支起了一个大锅,一锅浓浓的沸腾的汤,扶着一层厚厚的油。
灶台上还有十来个碗,里面放着碎葱,红油,味精,盐等调料。
灶台的右下方是个木盆,里面盛满了粉,师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺,放入了沸腾的锅里?过了五六分钟,终于煮好了,师傅把粉倒进装有调料的碗里,又加了一些汤和肥肠碎片,一碗香喷喷,热呼呼的肥肠粉便送了上来。
一股辣香辣香的味道扑鼻而来,好不诱人用筷将粉和调料和匀,变成了一碗红润润的透明面。
先尝尝粉丝,细嫩韧性好,加上作料的辅助,味道别提多美了;再尝一口肥肠,软软的,鲜鲜的,细腻滑嫩,真是令人赞不绝口。
此时此刻,我口水欲滴,便以“一不做,二不休“之势埋头大干起来?不一会,碗里的食物被我一扫而空。
美味!粉丝吃完了,肠也吃完了,口里人流者难以散去的香味。
朋友,如果你们不怕辣,一定要尝一尝,那才是十足的过把瘾!写家乡美食的作文篇2从小我就特别喜欢吃虾,姥姥很早就知道这一点。
每当我回去时,姥姥都会烧上一大碗干锅虾,哪一次都不例外。
家乡的小吃作文(通用17篇)
家乡的小吃作文在平凡的学习、工作、生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
那么,怎么去写作文呢?下面是小编帮大家整理的家乡的小吃作文(通用17篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
家乡的小吃作文1我的家乡白象,风味小吃众多,最为突出的就数香糕与豆腐串了。
白象香糕白象香糕,原名白象公记牌香糕,是乐清市北白象镇公记南北货商号所创,迄今已有50多年历史。
它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、桂花作辅料,经蒸制而成,其特点是色白味甜、柔酥软。
小时侯,我就对它垂涎三尺。
我总是扯着妈妈的衣角,让她带我去买香糕,那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听,我总是听得津津有味的:只要先把糯米碾成粉,用水和好,不软不硬。
然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻,接着,把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。
不看不知道,里面竟布满了一个个“方窝”。
最后,把糯米粉铺上锅,嵌上桂花,整个过程需要花上一个多小时,也可算是一项繁琐的工程了。
蒸好后,稍稍晾会儿,把砂锅倒扣在案板上,底上稍洒些水,一点点把砂锅拿起来。
眼看大功告成,在香糕表面抹一层香油封住,这样,吃的时候里面还是热的。
白象香糕的味道是极香甜的,只觉得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之气沁人心脾。
豆腐串说起豆腐串,其实家喻户晓,但在这,豆腐串和茶叶蛋是放在一起的。
也许你会问一个问题:茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊?不过,也就是两者独特的味道相结合,才称的上是美味啊!不怕你笑话,吃了这里的豆腐串,保准把你搀得吃了还想吃。
小学时候,我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。
我喜欢看着他们煮豆腐串,弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味。
首先,把满乘着水的大锅烧沸,等到水里吐出大气泡的时候,往里面灌入大量的辣油、味精,继续烧,使它们的味道充分与水混在一起。
这时,把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里,过会儿,把茶叶蛋也放进去,两种味道就相融了。
家乡的风味小吃作文(通用15篇)
家乡的风味小吃作文(通用15篇)家乡的风味小吃作文(通用15篇)无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。
为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编帮大家整理的家乡的风味小吃作文,欢迎大家分享。
家乡的风味小吃作文1鸭油汤包是我最喜欢的合肥风味小吃,它也是“庐州烤鸭店”的特色招牌。
说起“庐州烤鸭店”,那可是“家喻户晓”,只要是合肥人,没有人不知道的,它可是咱们合肥的一家有着地方特色的百年老店。
近年来,随着人们生活水平的提高,为了适应市场的需求,许多地方都开了分店,生意红火得很。
我对庐州烤鸭店的特色小吃——鸭油汤包更是情有独钟。
每次和家人逛步行街或是鼓楼商厦,我们总会来到位于宿州路与淮河路步行街交叉口步行街的庐州烤鸭店的总店,汤包也总是我的必点的。
鸭油汤包颇具特色,皮薄、汁鲜、馅美,刚出笼的汤包,用筷子提起来就像只灯笼,放下去宛若绽放的菊花,轻轻一咬,那真是汤汁浓厚,肉嫩鲜美,感觉爽极了。
若是你打旁边经过,闻到那独特的充满魅力的香甜味,定会垂涎三尺。
鸭油汤包的做法并不复杂,主要分这几步骤:先将肉馅拌好以后,再拿包子皮包好,蒸二十分钟即可。
你可别看这步骤只有三步,其实制作是很讲究的,就拿肉馅来说,它加工的好坏,决定了包子的质量,而且蒸包子的火候也得掌握好,既不能“迫不及待”,急于求成,也不能漫条斯理,任其蒸煮;而包子皮的制作更是一个技术活,没有丰富的经验,一般人是绝对干不了的。
吃汤包也很讲究。
你不能“心急吃豆腐”,那样会给烫着,但是你若磨蹭,漫不经心,待汤包凉了,口感也会受到影响。
我吃汤包总有个习惯,喜欢拿个碟子,倒上些醋,用筷子夹住包子,放到碟子里蘸点醋,放进嘴里,轻轻一咬,那浓郁的包汁便顺溜溜滑入喉咙,让包子馅在嘴里跑个来回,细细咀嚼,顷刻间你便会陶醉于柔嫩、香甜与缠绵中。
当然,如果你再配上庐州烤鸭店的另一道特色小吃——鸭血糊,那真的就“如虎添翼”了!对了,顺便告诉你,吃汤包时一定要小心,不要让汤汁溅到衣服上。
家乡的小吃作文(通用26篇)
家乡的小吃作文家乡的小吃作文(通用26篇)家乡的小吃作文篇1我家乡的小吃可是享誉全国,驰名中外的。
每天早上,武汉的大街小巷里都飘着各种美味小吃的香味。
其中,我最喜欢的小吃就是热干面和豆皮。
热干面是武汉的着名美食,是武汉人生活不可分割的一部分,面条根根爽滑筋道,色泽淡黄而油润,滋味鲜美,再拌之以香油、芝麻酱、香醋、虾米以及各种酱菜,更是香浓味美,让人食欲大增。
豆皮的味道则绝不逊于汉堡包和披萨饼。
豆皮的豆是用脱壳绿豆磨成,皮由精制米浆摊出,馅是湘产的糯米,外加三鲜是鲜肉、鲜菇和鲜笋。
豆皮的形是方而薄,豆皮的色是金而黄,豆皮的味是香而醉。
吃起来爽口鲜嫩,回味悠长,非常美味。
除了我今天介绍的两种小吃之外,武汉还有很多让人垂涎欲滴的美食:汤包、面窝、烧麦、米酒、欢喜坨……欢迎你们来武汉,到时候我一定会请你品尝我们家乡的美味小吃。
家乡的小吃作文篇2我的家乡在亳州,这里有很多特色小吃,我最喜欢吃的是牛肉馍。
它色泽金黄、外脆里嫩。
每天清晨,各个牛肉馍摊点都会荡漾着扑鼻的香味,就像芳香的野花,开满城区的各个角落。
做牛肉馍有三道工序,第一道是做馅儿,用上好的牛肉剁成肉泥,配上粉丝、葱、姜和多味材料拌均匀。
第二道是和面,面和好之后“饧”好,然后用手按成薄皮,层层卷入肉馅,直到皮薄如纸,第三道是炕,先把炭火生旺,再于旺火中盖一层炭灰。
然后把制成圆饼形的牛肉馍放在圆形的平底锅内炕,兑上清香的油用细火炕,不断翻转,约30分钟后光灿灿的牛肉馍就出锅了。
这就是我家乡的特色小吃——牛肉馍。
家乡的小吃作文篇3我的家乡是台州市区的行政中心——椒江,是一座美丽的海滨小城。
家乡有许多四通八达的公路、水路,也有许多名胜古迹和景色秀丽的公园,还有许多新建的高楼大厦。
尤其令我喜欢的,是家乡美味的小吃。
中山东路上的骨头粥,听说至少有二十多年的历史了。
爸爸说:“古人对粥的要求很高,见水不见米,不为粥;见米不见水,不为粥。
”这家粥店的粥煮得很糊、很烂,水不多也不少,应该是真正的粥了。
家乡的风味小吃作文500字
家乡的风味小吃作文500字家乡的风味小吃作文500字在日复一日的学习、工作或生活中,大家都经常接触到作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编整理的家乡的风味小吃作文500字,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的风味小吃作文500字1我的家乡屏南县有独特的风味小吃芋头面。
我很喜欢吃芋头面,为了能常吃到,决定自己学着制作。
那天,我跟着奶奶学起来。
奶奶先将几天前挖出的芋头放入锅中蒸煮。
趁煮芋头的工夫,又取出一袋自家制作的地瓜粉,放入盆中将它捣细。
芋头出锅,要剥芋头皮。
为了不烫手,奶奶端来了一盆凉水,示范起来:手先在凉水里浸湿,剥下芋头皮后急忙伸进凉水里降温。
“奶奶,为什么不直接把芋头放进凉水里呢?”“傻孩子,那会影响口感的。
”好吧,为了美食,烫就烫吧!芋头剥完皮后要捣碎,与地瓜粉混在一起反复地用力揉搓,直到它们韧性十足又不黏手为止。
这可是体力活呀!我的手臂都酸胀了才弄好。
接着,我们又把揉好的面团分成了几小份,准备下锅!锅中的高汤烧好后,奶奶拿来了刨丝架,把面团放在上面推。
不一会儿,刨丝架下“长”出了许多藤条似的面条。
随着手推来推去,面条源源不断地滑入沸水中。
它们先沉入锅底,又慢慢地漂起来,在沸水中翻腾……见此,我的肚子忍不住咕咕叫起来,因为我知道,面条马上就要好啦。
奶奶捞出面条,往碗里加了点香菜和红糟,就这样,一碗色香味俱全的芋头面就摆在了我的面前。
我也不管烫不烫,胡乱吹了几口气,就夹起面往嘴巴送。
就要到嘴边的时候,这些调皮的家伙像泥鳅一样,从筷子中间滑走了。
最后我筷子和手并用,终于吃上了一口。
哇,芋头面在嘴里溜来溜去,清香沁入心脾,那个味道简直美到骨子里去了……这可是屏南独特的味道,吃货们一定得到我们当地来品尝哟!家乡的风味小吃作文500字2这天中午,我吃了妈妈的拿手菜“芹菜炒鱿鱼”这菜颜色美,气味香,味道更是鲜气十足,真是羡慕妈妈的这一手艺。
家乡的美食作文范文500字(通用15篇)
家乡的美食作文在生活、工作和学习中,大家总少不了接触作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
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家乡的美食作文1我的家乡有种美食,山药豆煮熟串成串儿,丢在熬好的糖锅里蘸满糖膏儿,家乡土话就叫它——糖不豆。
在我还很小的时候,每当红晕满天之时,赶集回来的姥姥手里总要提着几串糖不豆在我的眼前摇来摇去,还亲切地说:“大盈盈,你看看,姥姥给你买什么啦?”我也总能幸福地大叫到:“是俺最爱的糖不豆。
”每次我都欣喜地接过姥姥手里的糖不豆,而后小心翼翼地撕开它的外皮,咀嚼着香甜的山药豆,慢慢享受着我最爱的美食。
所以,每到赶集的日子,我都会在姥姥家门口翘首以盼,等着姥姥和她手里的糖不豆。
这一天,又是赶集的日子,我和往常一样在门口盼着姥姥回家。
可是,红晕渐退了,也没见姥姥回来。
直到夜色降临,依旧看不到姥姥的身影,我着急地大哭起来。
不知道哭了多久,有一个熟悉的身影出现在我的视线里。
啊,是姥姥!我擦干眼泪,一边吃着姥姥递给我还稍带余温的糖不豆,一边听着姥姥对我说:“盈盈,等着急了,是不是?姥姥今天去晚了,连跑了好几家卖糖不豆的都卖完了。
所以,我又去了小周家,等着他重新做的新鲜的。
怎么样?刚出锅的糖不豆好吃么?糖膏儿蘸得多不多……”就这么听着姥姥说,一种异样的感觉涌上心头,我感觉我吃的糖不豆沉甸甸的,沾满了姥姥的爱。
从此,每到红晕满天之时,我便更盼望着甜丝丝的糖不豆,想念着夕阳下姥姥那慈爱的身影。
家乡的美食作文2在我的家乡隆尧,有许许多多独具特色的美食,其中最具有特色的美食就是家乡春节的时候,家家户户都会喝的羊汤了了。
不管但人们、还是孩子们都非常的喜欢春节,是因为春节时我们可以尽情的玩耍,不会有人来管我们;但是最重要的一点就是过年的时候喝羊汤了,在喝羊汤的时候,最喜欢的就是喝羊汤,吃饼丝了。
家乡的特色小吃作文
家乡的特色小吃作文家乡的特色小吃作文通用8篇在学习、工作、生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
那要怎么写好作文呢?下面是店铺为大家收集的家乡的特色小吃作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
家乡的特色小吃作文1俗话说得好,民以食为天,各地都有独具特色的风味小吃。
那永远是一缕不可消散的乡情,是一剂不可缺少的提神药。
现在我就来介绍一道我们家乡的风味小吃“刀削面”吧!说到这里我又忍不住想要告诉你们,我爷爷就会做刀削面,不仅味美,而且艺绝!记得每次寒假或是暑假,在家里听到的最多的一句话就是“爷爷,给我来碗刀削面吧!我又想念那个味道了。
”每次爷爷做刀削面,我都会仔细的在一旁看着。
这不,爷爷又开始啦:首先,爷爷先“和面。
”他拿出来一个盆,倒入一些面,然后少量多次的往里面加水,并搅拌均匀,开始揉了,只见他的身体一上一下,有节奏地按压着,看起来很是娴熟,很快,先前散散的面就被他和成有形状的面团了,随后,只见他往面团上面盖了一层布,这个环节看似简单实则学问大了,好多人做不好刀削面就是因为面的柔韧度把握不好。
接下来,只见爷爷拿出来一个大锅,往里面加了一些水,把锅放在火上面,等水烧开;同时去拿来鸡蛋,青菜,土豆,西红柿来,把它们洗干净,切好备用。
这就是统筹的方法,我在校学过的,没想到这早已是爷爷的生活经验了。
然后,爷爷最潇洒的动作——削面开始了!我总是目不转睛的盯着,一刻也不敢松懈。
那动作简直就是杂技演员在表演,爷爷往头上面铺了一层布,然后把刚刚和好的面团拿起来放在头顶,拿出削刀来在头顶上一下一下的划来划去,这些面片一个个都擦出了完美的弧线,掉进了锅里,他还不时的转动方向。
每当这时我都会啧啧称赞,笑着说着“爷爷帅呆了!”最后,不用说是炒面了。
早已准备好的菜,一个一个的倒进锅里面,呲拉一声,爷爷就叮叮当当的翻炒起来,随之而来的一阵阵香味儿,霸占了我整个鼻子,甚至我整个身体,嘿嘿嘿!虽然说已经吃过很多次了,但每次都迫不及待地想要尝一尝!夹起几根面条来,送到嘴里,经过在汤汁里面的浸泡,刀削面又香又有弹性,习惯性的加上一些山西老陈醋,酸酸的,美味极了!这个味道是我永远都怀念的,是其它美味无法替代的,这浓厚的香味,时时刻刻都在牵着我的魂,让我无法自拔,教我认清明天的去向,不忘昨日的来处!家乡的特色小吃作文2根据我们这里的习俗,每逢农历十月初一,家家户户都要做糍团,以庆祝丰收,表达美好的愿望。
家乡的小吃作文550字
家乡的小吃作文550字家乡的小吃作文550字(精选3篇)在学习、工作乃至生活中,大家都写过作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。
写起作文来就毫无头绪?下面是小编为大家整理的家乡的小吃作文550字(精选3篇),仅供参考,大家一起来看看吧。
家乡的小吃作文550字1每个地方都有各自的小吃,小吃刚好代表了这里的特色。
吃小吃就能吃出这个地方的风味。
嵌糕就是家乡小吃的一种。
太阳刚升起来,街上就有人开始摆摊。
一张桌子上,放着各种各样的馅料,旁边堆着一大段糕,用塑料布遮得严严实实的。
不一会儿,就有人来买了。
只见卖主打开塑料布,迅速切下一小段糕,把塑料布再盖回来。
再用手把糕放在桌子上搓成长条状,用手按压,压成一个糕包,尾部粘起来,再根据客人的要求放上馅,接着把旁边都粘起来,只剩下一个口子,浇上汤,就很好吃了。
又香又韧又柔,回到家乡一定要吃一个,才有回家的感觉。
炊圆也是家乡的小吃。
但只在有喜事的时候才能吃的。
炊圆做工精细,先是把糯米粉掺上水,和成一大团,再使劲的揉几下,直到已经有点韧性时就可以了。
再取出一小块,揉成圆形,用大拇指在中间按压一个窝。
接着在窝里放已经炒好的馅料,再把窝口封住就好了。
然后放进笼里蒸。
这可大有讲究,如果不按指定时间蒸好,汁就会溢出来。
食饼筒原是端午节的时候吃的,现在慢慢演变成家乡的小吃了。
做食饼筒可简可繁,最重要的是要有一个卷食物的面皮。
面皮既要薄又要韧,如果韧性不够很容易破掉如果太厚,吃起来口味就差多了。
做面皮先是要把麦粉加上水和在一起,调成面糊后,用手取一团,在加热的熬盘上涂成饼,过一会儿再翻个面,就烙成了薄薄的`面皮,呈圆形。
把烙好的面皮平摊在桌面上,把炒好的菜一样一样地夹来放在面皮上,菜品越多,口味就越好,然后在卷起来,卷到一半把尾部叠起来,吃的时候就不会漏出来了。
假如你来到我家乡,我会让你吃到家乡的所有小吃,让你流连忘返。
家乡的小吃作文550字2我的家乡安阳,有许多独具特色的风味小吃。
家乡小吃作文
家乡小吃作文精选家乡小吃作文3篇在平日的学习、工作和生活里,大家都尝试过写作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
那么你有了解过作文吗?以下是店铺整理的家乡小吃作文3篇,希望对大家有所帮助。
家乡小吃作文篇1我的家乡在巫山,那里不仅景色优美,而且有很多可口独特的风味小吃!现在我给大家介绍巫山的几种小吃吧!现在的菜肴讲究色、香、味、康,而家乡的“翡翠凉粉”就全占其了。
你想知它是怎么做的吗?它的原料很特别,是用一种叫“臭叶”的叶子做的,所以也叫“臭凉粉”。
把叶子采回来后,把开水淋在叶子上,再用一个茶杯大小的棍子快速搅拌,5分钟后,绿色的汁水就涌出来了,看了就让人垂涟千尺。
然后用纱布过滤干净,把渣排干,接下来是用纯草木灰做的卤水点卤,再慢慢的搅拌均匀,等凉透后就成了绿莹莹的块状物,这一定会使你用“眼睛长了手”来形容那种急切品尝的心情。
凉粉如翡翠一般晶莹剔透,感觉爽如果冻,淡雅细滑,有着西湖龙井的清香。
有点巫山神女的余味。
并且还可以清热解毒咧!怎么样,不错吧?现在我来介绍一下巫山人最喜欢的麦子耙吧!麦子耙出蒸笼的那刻,好香呀,这味道一定会让你胃口大开的,口水会不断涌出来。
咬一口,好爽呀!软软的,绵绵的,暖暖的,好舒服,还有麦子的清香!告诉你,吃的时候还有诀窍啦!在麦子耙上刷一层蜂糖颜色亮晶晶的,不仅增加了食欲,而且味道会更好吃。
看,我的口水就快流出来了……巫山是国家AAAAA级景区,我为此感到自豪。
我喜欢我美丽的家乡,更喜欢我家乡的小吃!祝家乡越来越好!家乡小吃作文篇2我生活在美丽的安庆,它临近长江,分明的四季给了安庆不一样的味道。
比如说小吃。
我爸爸曾经对我说:“中国小吃做的最好的地方就要数我们安庆。
各种丰富的美味的早点,随便走错了路都能轻而易举的见到。
”我为自己生活在这样的'家乡而自豪。
早点中的佼佼者就要数安庆大南门的牛肉煎包了,那可是让我百吃不厌的。
牛肉包子的原料并不复杂,就是普通的面粉、水和包子馅。
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家乡的小吃作文500字(精选3篇)
家乡的小吃作文500字1
在海安众多小吃中,我最喜欢那美味的鸡蛋饼。
正好前面有一个卖鸡蛋饼的小摊,我赶紧跑上前去一饱口福。
卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷,他用木塞将平底锅上的饼渣刮去,就开始做鸡蛋饼。
老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆,倒在平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子,一下一下把面浆摊平。
几十秒后,面浆摇身一变,成了一张又薄又韧的圆形饼皮。
接着,他从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋,在平底锅上敲了一下,“啪”地一声,蛋壳裂开了,蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。
摊主又从摊头的一个袋子里抓出一把葱花,撒在蛋上,用木头刮子把它们混在一起,均匀地刮到饼的各个角落。
蛋和葱花很快被烤熟了,贴在饼上,香味已飘进我的鼻子,勾着我的馋虫。
然后,老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下,使饼脱离平底锅,用他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。
鸡蛋烤出香味后,他一手拿一个装有棕色豆酱的瓷杯,一手拿一个大刷子,蘸满豆酱,均匀地抹在饼上,接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的香菜;最后,老爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠,剖开后放在饼上,淋上香喷喷的麻油,
裹起来后,鸡蛋饼就做好了。
做好的鸡蛋饼颜色鲜艳,既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干,又有粉红的火腿肠、翠绿的香菜,令人就食欲大增,更何况它还发出诱人的香气。
我咬了一口,饼皮软软的,萝卜干脆脆的,鸡蛋、火腿肠香香的,豆酱咸咸的,吃得人直叫“好口福”。
鸡蛋饼真是太好吃了!不写了,赶紧去买一个来“杀杀”我的馋虫。
家乡的小吃作文500字2
我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。
有香喷喷的蛋饼,香香脆脆的泡虾,又又辣又鲜的姜汤面,还有那令人暖到心里的姜汁调蛋……家乡的小吃数也数不尽,其中我最喜欢的就是青团。
青团是一种三月清明时的特产。
它的外形有的像大大的饺子,有的像圆圆的球。
正宗的青团可讲究了,碧绿的粉团外包着一种带着锯齿的树叶,叶子通常有三片。
撕开叶子,清晰的叶脉印在绿粉团上,叶子留下的清香味却弥漫在青团里。
青团那惹人喜爱的颜色来自哪里呢?哈!原来青团除了米粉外,还夹着一种叫“青”的野草。
这种草开着黄色的球状小花,叶瓣下会有一层白白的茸毛。
我们上次去找春天的时候,妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢!但是在青团的粉团上,你是看不到这种草的。
因为它已经经过了煮烂,捣碎,最后揉和在米粉里了,留下来的’,只有那碧绿的颜色和那无比清香的气味。
青团的味道有两种,一种甜,一种咸。
甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。
咸的就更丰富了,它里面有脆脆的春笋,新鲜的
肉丁,软软的豆腐丁和红红的萝卜粒,咬一口香喷喷的油汁会直接打动你的味蕾。
要说青团最好吃的是哪家店呢?我外婆家。
但是只供品尝绝不外卖哦!每年的清明节,外婆就会花好几天时间去准备这些食材。
等到清明那一天,我们大家都去外婆家帮忙做青团。
妈妈的一个常住江苏的阿公也会在这一天赶回来做青团。
青团,这一年只吃一次的美味小吃,它那无比清香的美味留在我的唇齿间,也印在我深深的脑海里。
家乡的小吃作文500字3
我的家乡在黄岩,这里每逢前前端午,家家户户都吃食饼筒。
传说百姓为了戚继光献上了家里最好的菜,菜种类很多,根本吃不完。
为了公平,戚继光把一块皮上包了每一家的菜,然后卷起来吃,就成了现在的食饼筒。
食饼筒的皮是用面粉做的,很薄韧,馅儿每家都不会相同的,你喜欢什么食物,就放什么食物,但有一样东西大家都共有的,这是米面,放米面是为了不让其他东西把皮弄破,除了米面,可放蛋丝、土豆丝、肉丝、洋葱丝、肉片、豆腐干、虾……
食饼筒的做法很简单:先把皮子铺在桌子上,皮子的一侧放上一层米面,米面上添加各种馅儿,但馅儿不能放太多,要不然就卷不起来了,最后铺上一层米面,放馅儿时,注意不放有汁的蔬菜,这样会弄破皮儿,馅儿就往外挤。
放好馅儿,开始卷食饼筒了,卷食饼筒也有一定的技巧,拎起放馅儿一端的皮儿,轻轻挤压一下馅儿,把馅儿
全部紧紧地卷在皮中间,皮儿卷了一圈后,形成柱状后,把其中一侧的皮儿住里折,我们习惯是把右侧的皮儿折开来,这样把馅儿封闭在皮里面,拿起时防止馅儿掉下。
皮儿折往里折起后,我们继续卷皮儿,把馅儿裹得的紧紧地,就形成了一个圆柱状的东,这就是食饼筒卷起食饼筒后,有人喜欢在食饼筒开口一端浇上小勺子肉汁,增加馅儿的美味和鲜嫩。
包好食饼筒,就该轮到吃了,轻咬一口,就能嚼到各种馅儿的香味,米面的芳香、蛋浓浓的香味、洋葱的清香、猪肉肥而不腻的香……真可谓“百香齐全”啊!。