水溶性纤维素醚

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纤维素醚的性质及应用

纤维素醚的性质及应用
低取代纤维素醚可溶干4%-8% NaOH溶液,而且温 度愈低(如接近0℃)愈有利于羟基水化,溶解度愈大。
取代度增加时,晶格进一步膨化,以致余下的氢键可以
被羟基的水化作用克服,结果纤维素醚呈现水溶性。因 此,开始有水溶性的取代度取决于取代基的大小,即使 是憎水性取代基也无妨碍(如烷基纤维素)。随着取代 度增加,分子链上残留OH基数量减少,OR〔取代荃)数 量增多,水溶性减小,醇溶性增大。当OR基比残留OH 基占优势时,纤维素醚对有机溶剂的亲和力增加,起先 在极性有机溶剂中可溶,如溶于醇水溶液或醇类,以
下大部分盐型转变成酸型并形成三维网状结构沉淀出 来。一般说来,CMC的DS高与盐类相容比较好,将 盐加入CMC溶液的效果比在盐水中溶解CMC要好.
众所熟知,聚合物溶液粘度主要依赖于聚合物 的分子量(或聚合度)。通常用MarkHouwink方程式来表示这种关系:
[η]=KMa
粘度在25 /℃条件下测定,则上述方程式可表示 为:[η]=1.23*10-4M0.91
应用
MC和HPMC应用领域表明,在各种用途中它们都是 作为一种助剂,用量很小,但作用和效果很大,如 PVC工业的发展不能说与采用新的分散剂无关。因此 产品的质量非常重要。国内生产的HPMC尽管取代度 达到所需指标,但使用性能总不能令人满意。反映出 产品质量存在一定问题。现在,在PVC上业中HPMC 分散剂在国内已推广并取得显著成绩,在纺织、印染 和建材中,应用刚刚开始,特别是在建材方面近年来 MC需求量逐年在增加。
纤维素醚的性质,当然来源于纤维素链和取代基
的化学物理性质。最重要的是溶解性能和溶液的各种 特性。溶解性能主要决定于取代基 的物理和化学性质、
数量和分布,而受链长和杂质的影响不大。如增稠或 流变学特性,在很大程度上依赖于取代度(DS或MS) 的大小;溶液的耐盐性、热稳定性、表面活性及胶体的 稳定作用等,基本上取决于取代基的化学性质。溶液 粘度主要由链长和链的形态决定,也于取代基的种类、 数量及分布有关。各种水溶性纤维素醚除共同具有的 水溶性外、还有各自独特的性能从而决定了各自的应 用领域。

纤维素醚、淀粉醚、稠化粉

纤维素醚、淀粉醚、稠化粉

增稠剂预拌砂浆不同于传统砂浆,除了要求其具有一定的强度外,更重要的是要求其具有良好的保水性、粘结性能、可施工性能等。

为了保证砂浆获得良好的和易性,砂浆中通常需要掺入保水增稠材料如纤维素醚、稠化粉、增塑剂等。

预拌砂浆所用的原材料繁多,再加上预拌砂浆在中国的发展刚刚起步,如何控制好原材料质量就显得格外重要。

原材料不仅决定了预拌砂浆的工作性能和使用性能,更重要的是其表现出的耐久性能和建筑物的使用寿命息息相关。

预拌砂浆中选用外加剂是根据对预拌砂浆的性能要求的,某些砂浆还要求具有多种功能,如自流平砂浆,除要求具有良好的流淌性能,能自动流动找平,还要求早期强度高,收缩小,耐磨,这就需要掺入不同的外加剂来满足其要求。

对于湿拌砂浆,由于砂浆生产厂一般都是每次运输一整车(几个立方米)砂浆到工地,而目前施工仍采用手工操作,使用砂浆的速度较慢,这就要求运到现场的砂浆有较长的缓凝时间,因此一般需要掺加缓凝型外加剂来调整砂浆的凝结时间,但不能影响砂浆强度的正常发展。

在选用砂浆外加剂时,应根据砂浆的性能要求及气候条件,结合砂浆的原材料性能、配合比以及对水泥的适应性等因素进行选取,并通过试验确定其掺量。

如防水砂浆,通常需要掺加防水剂;灌浆砂浆通常需要掺加膨胀剂等。

保水增稠材料是指用于砂浆中改善砂浆可操作性,提高砂浆保持水分能力的非石灰类材料。

保水增稠材料首先应有保持水分的能力,另外一个作用是改善砂浆的可操作性,它既与提高砂浆保水性相关,又有区别。

增稠作用主要是提高砂浆的粘性、润滑性、可铺展性、触变性等,使砂浆在外力作用下易变形,外力消失后保持不变形的能力。

砂浆与基层既要求具有一定的黏附性,黏附性又不能太高,以免形成“粘刀”。

无论是水泥基砂浆,还是石膏基砂浆,其无机胶凝材料均需要一定的水分,以保证胶凝材料水化形成水化产物。

如果砂浆中水分不能充分保证无机胶凝材料水化,那么砂浆粘结强度和抗压强度都将降低,造成砌筑砂浆与块材粘结力变差,抹灰砂浆容易起壳、开裂。

羧甲基纤维素钠

羧甲基纤维素钠
2.钻探 NaCMC 可用作钻探泥浆的基本添加剂,作为保护性胶体和粘度调节剂,并减少滤液。 还可以开发专用型号以使钻机适应泥浆的特性。 NaCMC 用于石油和天然气钻探,钻水井,钻孔,空心钻,水平钻以及钻矿。 3.涂装 NaCMC 对于填料和石膏是一种良好的粘合剂,可用于增厚和稳定乳胶漆。 4.造纸业 a) 表面处理 λ 纸板和轻纸板的表面处理 λ 涂层纸板的表面处理 λ 胶版纸的表面处理 λ 改善上述纸张的技术特性 λ 改善淀粉成膜构造 λ 抗迁移效果 λ 硅化纸 λ 耐油牛皮纸 λ 可再生纸 λ 用于咖啡和茶包装的特种纸 λ 其他特种纸 b) 涂料 λ 保水 λ 粘合性 λ 改善荧光增白剂的效果 λ 加入到原料中,可以改进纸张的机械特性。 5.建筑材料 由于 NaCMC 的塑化性,通常用于传统的石膏料。它也减慢了硬化过程,因此混合后可 以延长石膏的使用时间。 6.纺织品 NaCMC 是棉花、人造丝、亚麻布、黄麻和羊毛以及人造纤维的良好的上浆剂。它可涂 在沙布上,在织布的的过程中起保护作用,保留良好的弹性,改善平滑性。 NaCMC 也是一种良好的整理剂,与大多数标准产品兼容。它改善了纤维的触感并使之 保持自然鲜艳的颜色。 某些品种的 NaCMC 也是某些浆料非常有效的增厚剂。 7.壁纸浆糊
全世界 NaCMC 的总产量约 32 万吨。包括 157000 吨/年 TCMC 和 162000 吨/年 PCMC(2000 年的数据)。PCMC 的生产规模仍然无法满足不断增长的市场需求。 西欧、 美国和日本是最大的市场, 占世界市场总额的 75%。 据估计在这些区域 2005 年以前的年增长率为 2%。 其他地区的市场增长预计为 3%以上,主要表现在亚洲,南美,中东市场的增长。 这也是为什么 CMC 和纤维素醚类物质虽然早已成为日常用品,而市场仍然不断增长的 原因。 处于经济快速增长期的中国,目前 CMC 产品正在以 10%的年增长率发展。欧洲 2 亿人ห้องสมุดไป่ตู้每年消耗 CMC 在 20 万吨,预计中国在近 5 年内需求会增长到 8-10 万吨,市场 前景还是比较乐观。本项目的产品具有高附加值、成长性良好的市场。 本技术 NaCMC 产品等级 该工艺的最大特色之一是可以生产的多种 NaCMC,有非常高的生产灵活性。 TCMC

CMC的文献调查[1]

CMC的文献调查[1]

CMC调查报告一综述羧甲基纤维素钠(简称CMC)是一种水溶性纤维素醚,可使大多数常用水溶液制剂粘度在几cP到几千cP之间变化。

CMC的简化分子式如下:Cell-O-CH2-COONa CMC由一氯乙酸与碱纤维素相互反应而得。

碱纤维素本身是由纤维素与氢氧化钠反应产生的。

碱纤维素的步骤对于简化醚化剂与纤维素链之间的反应是必须的。

取代度(DS)和聚合度(DP)是各等级NaCMC的典型指标。

CMC的应用领域 NaCMC有广泛的应用领域。

通常用作水溶胶,增稠剂,悬浮剂,成膜活性剂,乳化稳定剂,上浆剂,涂布剂,胶粘剂、保护性胶体等 1.洗涤剂 2.油田 3.涂装 4.造纸业 5.建筑 6.制陶 7.食品工业这只是CMC应用领域中的一小部分,更多可能的应用正在研究中。

商业前景近几年NaCMC特别是PCMC的价格和需求呈现稳定的增长。

而TCMC的价格相对保持稳定。

全世界NaCMC的总产量约32万吨。

包括吨/年TCMC和吨/年PCMC(2000年的数据)。

PCMC的生产规模仍然无法满足不断增长的市场需求。

处于经济快速增长期的中国,目前CMC 产品正在以10%的年增长率发展。

欧洲2亿人口每年消耗CMC在20万吨,预计中国在近5年内需求会增长到8-10万吨,市场前景还是比较乐观。

本项目的产品具有高附加值、成长性良好的市场二:CMC结构特性与制备原理2.2.3溶媒法的工艺改进(四)主要原材料供应(以10000吨计)原料名称年耗量(吨)供应纤维素7000 本公司供应酒精8500 国内采购烧碱4500 本公司供应氯乙酸7000 本公司供应其它700 本公司供应(五)公用工程、储运及基础设施1、公用工程消耗项目年耗量(吨)供应水350万吨本公司供应电275万度本公司供应蒸汽水12万吨本公司供应六生产时的“三废”情况CMC生产污水中,固形物含量为17-35%,其中主要为:氯化钠、草酸钠、乙酸钠、氯乙酸钠、乙醇酸钠等,在这些物质中,可利用价值最高的物质为乙醇酸钠,其含量约为5-10%。

CMC——精选推荐

CMC——精选推荐

CMCCMC关于CMC的性质CMC也是⼀种化⼯产品,即羧甲基纤维素钠(英⽂缩写CMC)。

CMC是⼀种重要的纤维素醚,是天然纤维经过化学改性后所获得的⼀种⽔溶性好的聚阴离⼦化合物,易溶于冷热⽔。

它具有乳化分散剂、固体分散性、不易腐败、⽣理上⽆害等不同寻常的和极有价值的综合物理、化学性质,是⼀种⽤途⼴泛的天然⾼分⼦衍⽣物。

CMC作为⼀种⽔溶性⾷品添加剂,具有增稠、稳定、乳化、赋形等作⽤,在⾷品⼯业中具有⼴泛的⽤途。

CMC是英⽂CarboxyMethylCellulose的缩写,中⽂名为羧甲基纤维素钠,分⼦式为C6H7(O H)2OCH2COONa,是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍⽣物,是重要的⽔溶性聚合物之⼀。

CMC具有增稠、分散、悬浮、粘合、成膜、保护胶体和保护⽔分等优良性能,⼴泛应⽤于⾷品、医药、⽛膏等⾏业。

CMC为⽩⾊或微黄⾊粉末、粒状或纤维状固体,⽆臭、⽆味、⽆毒。

CMC是⼀种⼤分⼦化学物质,能够吸⽔膨胀,在⽔中溶胀时,可以形成透明的粘稠胶液,在酸碱度⽅⾯表现为中性。

固体CMC对光及室温均较稳定,在⼲燥的环境中,可以长期保存。

CMC的优越性能如:增稠性、保⽔性、代谢惰性、成膜成形性、分散稳定性等,可⽤作增稠剂、保⽔剂、粘合剂、润滑剂、乳化剂、助悬浮剂、药⽚基质、⽣物基质和⽣物制品载体等。

理论上成品CMC可写作:纤维素化学式的分⼦式表⽰:简作C6H7O2(OH)3C6H7O2(OH)3+XNaOH→C6H7O2(OH)3?XNaOHC6H7O2(OH)3?XNaOH+mC H2ClCOONa→C6H7O2(OH)3-m?(OCH3COONa)m?(x-m)NaOH+mNaCl+mH2OCMC是⼀种天然的亲⽔物质,CMC颗粒分散在⽔中,会马上溶胀然后溶解。

1、在搅拌情况下,徐徐加⼊CMC,可加速溶解;2、在加热情况下,分散加⼊CMC,可提⾼溶解速度,但加热温度不宜过⾼,适宜范围50°C-60°C;3、在和其它物料混合使⽤时,先进⾏固体混合,然后再溶解,溶解速度亦可提⾼;4、在加⼊⼀种与CMC不相溶的但能和⽔相溶的有机溶剂如⼄醇、⽢油等,然后再溶解,溶解速度将很快。

羟丙基甲基纤维素结构式

羟丙基甲基纤维素结构式

羟丙基甲基纤维素(HPMC)是一种非离子型纤维素醚,由纤维素羟基与丙烷基(C3H7—)和甲基(CH3—)通过醚化反应生成。

其结构式可以拆分为以下部分:
1. 纤维素的羟基(-OH):这是醚化的基质,赋予HPMC水溶性。

2. 丙烷基(C3H7—):这是醚化的部分,使其具有亲水性。

3. 甲基(CH3—):这是较小的基团,有助于降低粘度,提高HPMC的溶解速度。

整体结构式可以表示为:
C6H7O-(CH3-CH2-CH2-OX)n-OH
其中,X代表丙基和甲基,n代表聚合度,即分子中醚键的数量。

由于聚合度n的多样性,使得不同HPMC产品具有不同的物理和化学性质。

这个结构式的详细解读需要涉及到更多化学和物理的知识,我建议您参考相关的专业文献以获取更准确的信息。

同时,也要注意结构式只是一种简化的表达方式,真实的分子可能存在微小的差异。

在使用纤维素醚时,通常需要关注其颗粒大小和黏度,以便根据特定应用选择适合的产品。

例如,HPMC产品通常被用于食品、化妆品、药品、涂料和农业等领域,其中对其溶解性和流变性能有特定的要求。

为了达到最佳效果,需要了解产品特性和应用环境,以及与其它材料的兼容性。

此外,对于特定的应用,可能需要进一步的研究和测试来确定最佳的HPMC 配方。

建筑涂料内外墙干粉腻子用添加剂——纤维素醚

建筑涂料内外墙干粉腻子用添加剂——纤维素醚

TF-1000S TF-6000S TF-10000S TF一15000S TF-20000S TF-30000S
1.8-2.0 1.8-2.0 1.8—2.O 1.8—2.O 1.8—2.O 1.8—2.O
40—60 200-350 400-600 650—800 1000-1500 1600-2000
无锡三友化工有限公司是以生产纤维素衍生物产品而著称于全国.其中羟乙基纤维素HEC有:S型为易 分散型;B型为抗酶型:是专为乳胶漆增稠而开发的新型HEC。
1.3
HEC的一般性能
HEc是白色或淡黄色粉末.其溶解性能主要取决于HEC的M.s值。当M.S<I时.仅溶解于强碱性的水溶 液中,呈碱溶性;当1.2<M.S<2时.可溶解于极性溶剂及水的混合物中.呈水溶性:当M.S>2.5时。可溶 解于大部份有机溶剂中,呈醇溶性。它的水溶液可在底板上挥发成膜,涂膜清晰透明.无色无味,耐光, 并具有极好的柔韧性和耐油(脂)性,其涂膜遇水能重新溶解,若加入树脂及催化剂,如乙二醛,二羟甲基 脲、水溶性脲醛树脂等与其作用.则可使膜层不溶解于水。为使HEC膜更为柔韧及具有延伸性.可加入10一30% (固体份计)的下列增塑剂:甘油、乙醇胺、低级二无醇、甘露醇和磺化蓖麻油等。为改进它对玻璃、金属、 纤维及其他表面的附着力,可加入少量蛋白胶,低分子多糖或水分散的合成树脂等。
1.6
HEC在乳胶漆中的选择应用
HEc在乳胶漆中一般使用中粘度或混合型粘度规格,但从经济观点出发,如配制价格较低的乳胶漆,则 可用高粘度规格:其用量要按乳胶漆所需粘稠度而决定。 对于不同类型的涂料.如何选用HEC.可参见表l。 表l羟乙基纤维素的选择使用 63
涂料类型
腿C规格
TF-60000S
对涂料的作用

第二章纤维素醚的基本知识

第二章纤维素醚的基本知识

‘第二章纤维素醚的基本知识第一节:纤维素醚得分类及概念纤维素醚是天然纤维素经化学改性得到的纤维素衍生物,是工业上最重要的水溶性聚合物之一,目前正在迅速发展和变化。

纤维素醚的生产原料丰富,品种繁多,具有很多独特的优良性质,在建筑、外墙保温、干混砂浆、石油、食品、纺织、造纸、涂料、化妆品、医药、陶瓷以及电子元件等工业生产中得到广泛的应用,已成为世界范围内生产的工业品,所以了解除主要纤维素醚产品的基本知识,对于生产和科研是有益的。

1、纤维素醚的分类纤维素醚的品种繁多,目前还在不断增加,现有品种已近千种,可按五种不同的方法进行分类,即:①按标准水溶液的粘度②按取代基的类型③按取代度④按物理结构(电离性))⑤按溶解性能按照取代基的类型,纤维素醚可分为单一醚和混合醚,单一醚中只有一种类型的取代基,混合醚中,纤维素醚分子链可以有两种或两种以上的取代基。

主要的品种举例如下:1、1.单一醚类:甲基纤维素(MC)乙基纤维素(EC)羟乙基纤维素(HEC)羟丙基纤维素(HPC)羧甲基纤维素(CMC)聚阴离子纤维素(PAC)氰乙基纤维素(CEC)1、2.混合醚类:羟丙基甲基纤维素(HPMC)甲基羟乙基纤维素(MCEC)羟乙基甲基纤维素(HEMC)羧甲基羟乙基纤维素(CMHEC)羧甲基羟丙基纤维素(CMHPC)羧甲基甲基纤维素(CMMC)羧甲基乙基纤维素(CMEC)羟丁基甲基纤维素(HBMC)_乙基羟乙基纤维素(EHEC)乙基甲基纤维素(EMC)1、3按电离性分为:①离子型醚,如CMC、PAC②非离型醚,如HPMC、MC、HPC、HEC③离子型和非离子型混合醚,如CMHEC、CMHPC、CMMC、CMEC按溶解性能分为:①水溶性纤维醚,HPMC、PAC、HEC、MC、HEMC、HPC、CMC②有机溶性纤维素醚,如EC、CEC2、纤维素醚的化学反应类型纤维素醚的化学反应类型复杂,分类不尽一致,按照Nicholson等的方法,以两类反应解释醚化的化学反应:2、1亲核取代反应,也称威廉生(Williamson)反应碱纤维素与卤烃(如卤代甲烷)的反应是这类反应的实例(X 代表卤原子):R cell-OH+NaOH→R cell -O→R cell–O-+Na++H2OR cell-O-+CH3X→R cell-O--CH3+X-属于这一机理制备的纤维素醚包括(EC)、(CMC)等,这类反应是不可逆的,反应速度控制着取代度及其分布。

纤维素醚分类

纤维素醚分类

纤维素醚分类纤维素醚是一类具有广泛应用价值的高分子化合物,它在许多领域中都起到重要的作用。

纤维素醚是由纤维素经过化学改性而得到的,其在化学结构上具有一定的多样性。

根据纤维素醚的不同结构和性质,可以将其分为以下几类。

一、甲基纤维素醚(Methyl cellulose)甲基纤维素醚是最常见的纤维素醚之一。

它是由纤维素在碱性条件下与碘甲烷反应得到的。

甲基纤维素醚具有一定的溶解度,可以在水中溶解形成胶体溶液。

这种溶液在低温下呈胶状,但在加热后会变为液体状态。

甲基纤维素醚具有一定的胶凝性能,可以用于涂料、粘合剂、食品工业等领域。

二、羟丙基纤维素醚(Hydroxypropyl cellulose)羟丙基纤维素醚是在纤维素中引入羟丙基基团而得到的。

它具有良好的水溶性和溶胀性,可以在水中形成透明的粘稠溶液。

羟丙基纤维素醚在药物、食品、化妆品等领域中有广泛的应用,可以作为黏合剂、增稠剂、润滑剂等。

三、乙基纤维素醚(Ethyl cellulose)乙基纤维素醚是将纤维素中的羟基部分取代为乙基基团而得到的。

乙基纤维素醚具有较低的水溶性,但却具有良好的有机溶解性。

它在油漆、涂料、塑料等领域中有着重要的应用,可以作为增稠剂、成膜剂等。

四、羟丙基甲基纤维素醚(Hydroxypropyl methyl cellulose)羟丙基甲基纤维素醚是在纤维素中同时引入羟丙基和甲基基团而得到的。

它具有良好的溶解性,并在水中形成透明胶状溶液。

羟丙基甲基纤维素醚在建筑材料、制药、食品等领域中有广泛的应用,可以用作黏合剂、稠化剂等。

五、羟乙基纤维素醚(Hydroxyethyl cellulose)羟乙基纤维素醚是在纤维素中引入羟乙基基团而得到的。

它具有很好的溶解性和润湿性,能够迅速吸湿溶解。

羟乙基纤维素醚在化妆品、食品、药物等领域中有广泛的应用,可以作为黏合剂、稠化剂、膜形成剂等。

六、乙酰纤维素醚(Acetyl cellulose)乙酰纤维素醚是将纤维素中的羟基部分取代为乙酰基团而得到的。

纤维素醚分子式

纤维素醚分子式

纤维素醚分子式
1纤维素醚简介
纤维素醚是一类水溶性的醇醚混合物,它由树脂酸、级聚纤维素等组成。

它是一类重要的绿色渗透浓缩膜、半永久性材料,由于其低成本、环境安全、耐化学性等优点,被用于药剂行业、食品包装行业、洗涤行业等。

纤维素醚的分子式为C₆H₁₀O₅。

2纤维素醚的结构
纤维素醚是一种具有相似结构的多种有机化合物的混合物。

由于其中包含了糖类部分,它在可溶性/渗透性方面具有明显优势,可以与石墨烯和碳纳米管等碳分子相结合,形成用于各种应用的有机纳米复合材料。

纤维素醚的结构包括甲基羟苯乙酰氯、乙腈、丁烯酸双乙酯、丙烯酰胺和草酸。

它们还含有糖类醇、水溶性维生素、常用多肽和某些氨基酸。

3纤维素醚的性质
纤维素醚具有优异的水溶解性能,可以溶于水、乙醇和其他常用有机溶剂,其pH值范围介于3-9之间。

同时,纤维素醚具有良好的表面活性,吸附性、亲水性及保湿性,同时可抵抗细菌和芽孢梭菌,具有优异的抗氧化性和抗老化性能。

4纤维素醚的应用
纤维素醚主要用作润滑剂、模塑料、湿强织物、海绵等材料。

纤维素醚更多的应用在食品包装行业,可以用于食品材料的加工,也可以用作包装材料;在药剂行业,用作外用制剂的基质和表面活性剂;在农业行业,用作农药体系的有效组分,可以提高作物的抗性水平和叶片硬度;在家庭日用品行业,可用作洗涤剂、抑菌剂等。

5结语
纤维素醚是一种高效、绿色、便携和有助于延长食品保质期的特殊化学物质,近年来在药剂行业、食品包装行业、洗涤行业等应用广泛。

它的应用将给我们的生活带来更安全、清洁、新颖的体验。

关于cmc的知识.

关于cmc的知识.

关于cmc的知识CMC作为一种水溶性食品添加剂,具有增稠、稳定、乳化、赋形等作用,在食品工业中具有广泛的用途。

CMC是英文CarboxyMethylCellulose的缩写,中文名为羧甲基纤维素钠,分子式为C6H7(OH)2OCH2COONa,是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物,是重要的水溶性聚合物之一。

CMC具有增稠、分散、悬浮、粘合、成膜、保护胶体和保护水分等优良性能,广泛应用于食品、医药、牙膏等行业。

CMC为白色或微黄色粉末、粒状或纤维状固体,无臭、无味、无毒。

CMC是一种大分子化学物质,能够吸水膨胀,在水中溶胀时,可以形成透明的粘稠胶液,在酸碱度方面表现为中性。

固体CMC对光及室温均较稳定,在干燥的环境中,可以长期保存。

CMC具有吸湿特性,其吸湿程度与大气温度和相对湿度有关,当到达平衡后,就不再吸湿。

CMC水溶液具有优良的粘结、增稠、乳化、悬浮、成膜、保护胶体、保持水分、抗酶解以及代谢惰性等性能。

CMC水溶液与锡、银、铝、铅、铁、铜及某些重金属相遇时,会发生沉淀反应;CMC水溶液与钙、镁、食盐共存时,不会产生沉淀,但会降低CMC水溶液的粘度。

食用CMC具有增稠、乳化、赋形、保水、稳定等作用。

在食品中添加CMC,能够降低食品的生产成本、提高食品档次、改善食品口感,还能够延长食品的保质期,是食品工业理想的食品添加剂,可广泛用于各种固体和液体饮料、罐头、糖果、糕点、肉制品、饼干、方便面、卷面、速煮食品、速冻风味小吃食品及豆奶、酸奶、花生奶、果茶、果汁等食品的生产之中。

酸性奶饮料是一种调配型的奶饮料,口味表现为甜酸,是一种以水、牛奶(或者奶粉、发酵灭活后的酸奶)、乳化稳定剂、柠檬酸、果味香精、合成色素等为原料,加工而成的饮品。

在酸性奶饮料中使用CMC,可以起到稳定饮料组织状态的作用,具有防止饮料沉淀分层、改善口感、提高耐高温能力等特性。

在生产过程中,有些酸性奶饮料企业采用单一的CMC作为增稠稳定剂;有些企业则将CMC和其他的增稠稳定剂、乳化剂复合在一起,用于酸性奶饮料的生产之中。

羟乙基纤维素的合成及应用

羟乙基纤维素的合成及应用

羟乙基纤维素的合成及使用羟乙基纤维素(HEC )是一种非离子型的水溶性纤维素醚。

外观为白色至淡黄色的无毒、无味纤维状或粉末状固体。

被广泛使用于石油开采、日用化工、建筑、涂料、高分子聚合等领域,近年来在医药方面的使用也越来越得到重视。

1 生产工艺1.1 气相法和液相法气相法和液相法这2种生产工艺都需预先制备碱纤维素,将纤维素于20℃左右浸渍于18%(质量)左右的NaOH 中脱脂、醚化反应后经过中和、洗涤、干燥、粉碎,获得最终产品。

合成HEC 的主要反应方程式如下:a .碱活化反应[C 6H 7O 2(OH)3]n + nNaOH [C 6H 7O2(OH)2ONa]n + nH 2O该反应先在纤维素分子中葡萄糖单元的伯羟基然后在仲羟基上发生碱化,使纤维素分子间的氢键力减弱或被破坏,碱化后的纤维素溶解于高浓度的碱液中。

b.醚化反应在上述碱纤维素溶液中加入环氧乙烷,随即发生醚化反应:OC 6H 7O 2(OH)2OH ·NaOH + CH 2 CH 2 C 6H 7(OH)2OCH 2CH 2OH醚化的产物可以和环氧乙烷进一步反应,或使侧链增长,或使侧链数目增加。

(1) 气相法气相法又分为直接气固法和真空气固法。

①直接气固法制HEC 的生产过程:棉纤维脱脂、挤干,和环氧乙烷在44~46℃下直接反应1~2小时制取。

该法过程简单,但产品粘度太低。

② 真空充氮气固法制取HEC 的生产过程:把反应器抽成真空,充氮两次,加入环氧乙烷,在真空度9.064×104Pa 、27-32℃下反应3~3.5小时得到产品HEC 。

此法虽然生产过程简单,但环氧乙烷消耗量大,反应时间较长,最终产品成本高。

工艺框图见图1。

图1 真空充氮气固法生产HEC 工艺流程图 (碱化和活化:将棉絮剪碎后,用2%的NaOH 蒸煮60min ,再加80℃水洗涤3~4次,然后烘干;碱化后的棉絮用18%NaOH 浸渍,活化温度25-40℃,30min 后压榨出碱液;醚化:将活化的羟乙基纤维素加入稀释剂中(常用的稀释剂有丙酮、异丙醇、叔丁醇或它们的混合物,产物在稀释剂中保持不溶),而后加入环氧乙烷。

纤维素醚基础知识解析

纤维素醚基础知识解析

②非离子型醚,如MC,HEC,HPMC等。
③ 离 子 型 和 非 离 子 型 混 合 醚 , 如 CMHEC 、 CMHPC等。
3.按溶解性能分为: ① 水 溶 性 纤 维 素 醚 , 如 CMC 、 MC , HEC、HEMC、HPC、HPMC等。 ②有机溶性纤维素醚,如EC、CEC等。
CMC简介
纤维素醚基础知识
1. 利用可再生资源是国家发展战略需求
化工原料通常可划分为:
1950年前为乙炔时代; 1950~1980年为石油天然气时代; 1980~2000年为合成气时代; 2000年以后为生物和可再生资源时代。
采用天然可再生资源或生物原料,是国家发
展战略需求。


十届全国人大常委会第十三次会议首次审议了《中 华人民共和国可再生能源法(草案)》; 我国每年未回收利用的可再生资源达300-350亿元; 以高分子领域为例, 在20世纪80年代是高分子时代, 大多数是人工合成高分子原料是石油和煤炭。据估 计目前世界石油总的储量才800多亿m3,每年要消 耗30多亿m3,煤炭也不会超过百年。 美国《植物/农作物为基础的可再生资源2020年设想》 技术指南。 可以讲,开发新资源是全球性发展战略要求

溶媒法以有机溶剂为反应介质,反应过程传热、传质迅速、 均匀、主反应加快,副反应减少,醚化剂利用率(醚效)可较 水媒法提高10--20%,反应稳定性、均匀性提高,使产品取代 度、取代均匀性和使用性能大大提高,是整个纤维素醚工业发 展的方向。

溶媒法与传统水媒法比较可省去纤维素碱浸渍、压榨、粉 碎、老化等工序,生产周期缩短,但溶媒法使用大量有机溶剂, 物耗提高,并需增加有机溶剂的分离、回收装臵,成本较高。

羧甲基纤维素钠的危害

羧甲基纤维素钠的危害

羧甲基纤维素钠的危害:CMC作为一种水溶性食品添加剂,具有增稠、稳定、乳化、赋形等作用,在食品工业中具有广泛的用途。

添加剂,只要添加适量,是不会对人体产生危害的。

羧甲基纤维素钠:羧甲基纤维素钠是一种有机物,化学式为[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n,是纤维素的羧甲基化衍生物,是最主要的离子型纤维素胶。

羧甲基纤维素钠通常是由天然的纤维素和苛性碱及一氯醋酸反应后而制得的一种阴离子型高分子化合物,分子量由几千到百万。

CMC-Na为白色纤维状或颗粒状粉末,无臭、无味、有吸湿性,易于分散在水中形成透明的胶体溶液。

简介:羧甲基纤维素(Carboxymethyl Cellulose,CMC),是由天然纤维素经过化学改性得到的一种水溶性纤维素醚。

由于羧甲基纤维素酸式结构的水溶性不好,为了能够更好地对其进行应用,其产品普遍制成钠盐,分子式为[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n 。

理化性质羧甲基纤维素钠简称CMC-Na,白色至淡黄色粉末、粒状或纤维状物质,吸湿性强,易溶于水,在中性或碱性时,溶液呈高粘度液。

对药品、光、热稳定。

但对热是以80℃为限,80℃以上长时间加热,粘性降低,在水中不溶。

其相对密度1.60,薄片相对密度1.59。

折射率1.515。

加热至190~205℃时呈褐色,至235~248℃时炭化。

其在水中的溶解度取决于取代度。

不溶于酸和醇,遇盐不沉淀。

不易发酵,对油脂、蜡的乳化力大,可长期保存。

分类根据用途的不同有碱性和中性两大类产品,碱性,工业用低粘度(2%水溶液)0.2~0.5Pa·s;中性,工业用中粘度(2%水溶液)0.3~0.6Pa·s,工业用高粘度(2%水溶液)0.8~1.0Pa·s。

主要应用广泛用于石油工业掘井泥浆处理剂、合成洗涤剂、有机助洗剂,纺织印染上浆剂、日用化工产品水溶性胶状增粘剂、医药工业用增粘及乳化剂、食品工业用增稠剂、陶瓷工业用胶粘剂、工业糊料、造纸工业用施胶剂等。

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赫达纤维素醚介绍
低取代羟丙基纤维素(L-HPC)
一.名称:
1.化学名称:低取代2-羟丙基醚纤维素
2.英文全称:Low-Substituted Hydroxyproxyl Cellulose
3.英文简称:L-HPC
二.分子组成与结构式:
三.技术要求:
四.理化性质:
1.外观:白色或类白色粉末,无臭,无味。

2.性状:L-HPC在水中溶胀成澄清或微浑浊的胶体溶液;在乙醇、丙酮或乙醚中不溶。

高取代羟丙基纤维素(H-HPC)
一.名称:
1.化学名称:高取代2-羟丙基醚纤维素
2.英文全称:High-Substituted Hydroxyproxyl Cellulose
3.英文简称:H-HPC
二.分子组成与结构式:
三.技术要求:
四.理化性质:
1.外观:白色或类白色粉末,无臭无味.
2.颗粒度:20目过筛率不小于99%;30目过筛率不小于95%。

3.假比重:0.5~0.6克/立方厘米,比重1.2224。

4.热稳定性:
变色温度:195~210℃
碳化温度:260~275℃
软化温度:130℃
38℃以下在水中呈清晰透明的溶液。

凝胶温度:40℃以上。

五.特性:
1.常温下溶于水和多种有机溶剂。

如:无水甲醇、乙醇、异丙醇、丙二醇、二氯甲烷、也可
溶于丙酮、氯仿、和溶碱剂,溶液均透明。

2.H—HPC是良好的热塑性物质,具有优良的成膜性,所成膜非常坚韧,光泽性良好弹性充分。

3.灰份极低,使本产品具有优良的粘结性,作为乳液增粘用,十分稳定,而且分散性好。

4.H—HPC本身无药理作用,无毒,对生理无害。

5.H—HPC呈化学惰性,难与其它物质发生化学反应。

6.取代基分布比较均匀,充分,H—HPC抗菌强。

7.平衡湿含量较低。

8.由于本身是非离子性质本品在酸性溶液中不会凝胶.在广泛PH值中显示优良稳定性。

9.H—HPC的浓溶液可形成正规取向的液晶。

10.H—HPC水溶液具有表面活性作用。

11.其水溶液随温度的升高和降低,能历次经过凝胶和溶解的可逆过程。

六.溶解方法:
1.溶解于水:
1).将H-HPC慢慢加入到剧烈搅拌的水中,直到完全溶解为止.如果将全部物料加入将难于溶解;
2).取预定水量的20~30%加热到60℃以上,在充分搅拌的条件下将H-HPC慢慢加入,待所有H-HPC入后,再将剩余的80—70%的水加入,可完全溶解。

2.溶解于有机溶剂:
在充分搅拌下将H—HPC慢慢加入到有机溶剂中,若一次性加入溶解很困难。

羟丙基甲基纤维素(HPMC)
一.名称:
1.化学名称:2-羟丙基醚甲基纤维素
2.英文全称:Hydroxypropyl Methyl Cellulose
3.英文简称:HPMC
二.分子组成与结构式:
三.技术要求:
3.羟丙基甲基纤维素产品表示方法示例:
公司已取到HPMC 60H5,60H15
四.理化性质:
1.外观:HPMC为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末;无臭。

2.可溶性:HPMC在无水乙醇、乙醚、丙酮中几乎不溶,在冷水中溶胀成澄清或微浑浊的胶体溶液。

HPMC可溶在某些有机溶剂中,也可溶解在水─有机溶剂的混合溶剂中。

3.颗粒度:100目通过率≥98.5,80目通过率100%。

4.视密度:0.30-0.70g/cm3,密度1.26-1.31g/cm3。

五.特性:
1.抗盐性:HPMC是非离子型纤维素醚,而且不是聚合电解质,因此在金属盐或有机电解质存在时,在水溶液中比较稳定,但过量的添加电解质,可引起凝胶和沉淀。

2.表面活性:HPMC水溶液具有表面活性功能,可作为胶体保护剂,乳化剂和分散剂。

3.热凝胶:HPMC水溶液当加热到一定温度时,变的不透明,凝胶,形成沉淀,但在连续冷却时,则又恢复到原来的溶液状态。

而发生这种凝胶和沉淀的温度主要取决于它们的类型、浓度和加热速率。

4.PH─稳定性:HPMC水溶液的粘度几乎不受酸或碱的影响,而且PH值在3.0-11.0的范
围内比较稳定。

因此,溶液的粘度在长期贮存过程中趋于稳定。

5.保水性:HPMC是一种高效保水剂。

在陶瓷、建筑材料以及许多其它方面具有广泛的应用。

6.成膜性:HPMC可形成一种透明、坚韧、柔性的薄膜,而这种膜能极好的阻止油脂的渗入。

7.粘结性:HPMC作为一种高性能粘结剂,运用于颜料、造纸、烟草产品和陶瓷产品。

六.溶解方法:
HPMC产品直接加入到水里,会产生凝聚,接着溶解,但这样溶解很慢,并且困难。

下面建议三种溶解方法,用户可根据使用情况,选择最方便的方法:
1.热水法:由于HPMC不溶解在热水里,因而初期HPMC能够均匀的分散在热水中,随后冷却时,三种典型的方法描述如下:
1).在容器内放入需要量的热水,并加热到大约70℃。

在慢慢搅拌下逐渐加入HPMC,开始HPMC浮在水的表面,然后逐渐形成一种淤浆,在搅拌下冷却该淤浆。

2).加热1/3或2/3(需要量)的水在容器内,并加热到70℃,按1)的方法,分散HPMC,制备热水淤浆;然后在容器内加入剩余量的冷水或冰水,再加入上述HPMC的热水淤浆到冷水中,并搅拌,之后冷却该混合物。

3).在容器内加入所需量1/3或2/3的水,并加热到70℃,按1)的方法,分散HPMC,制备热水淤浆;然后加入剩余量的冷水或冰水至热水淤浆中,搅拌之后冷却该混合物。

2.粉末混合法:将HPMC粉末粒子与相等的或更大量的其它粉状的配料,通过干混合来充分分散,之后加水溶解,则此时HPMC可以溶解,而不凝聚。

3.有机溶剂湿润法:将HPMC用有机溶剂,如乙醇、乙二醇或油预先分散或湿润,然后加水溶解,则此时HPMC也可以顺利地溶解。

化学名称:纤维素乙基醚
2.英文全称:Ethyl Cellulose
3.英文简称:EC
二.分子组成与结构式:
三.技术要求:
2.乙基纤维素牌号表示方法示例(粘度应该为2%水溶液):
四.理化性质:
外观:EC为白色或浅灰色的流动性粉末,无臭。

性状:EC具有热塑性,软化点为135~155℃,假比重0.3~0.4克/立方厘米,相对密度1.07~1.18克/立方厘米,熔点为165~185℃,可溶于水,亦可溶于各种有机溶剂,热稳定性好,燃烧时灰份极低,很少有粘着感或发涩,能生成坚韧薄膜,在低温时仍能保持挠曲性,本品无毒,有极强的抗生物性能,代谢惰性,但在阳光下或紫外光下易发生氧化降解。

甲基纤维素(MC)
一、分子组成与结构式:
三、理化性质:
1、外观:MC为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末,无臭。

2、性状:MC在无水乙醇、乙醚、丙酮中几乎不溶。

在80~90℃的热水中迅速分散、溶胀,降温后迅速溶解,水溶液在常温下相当稳定,高温时能凝胶,并且此凝胶能随温度的高低与溶液互相转变。

具有优良的润湿性、分散性、粘接性、增稠、乳化性、保水性和成膜性,以及对油脂的不透性。

所成膜具有优良的韧性、柔曲性和透明度,因属非离子型,可与其他的乳化剂配伍,但易盐析,溶液在PH2-12范围内稳定。

3、视密度:0.20-0.60g/cm3,密度约1.3g/cm3。

五、用途:
甲基纤维素呈现生理惰性,在药品食品和化妆品中广泛用作增稠剂、保护胶体、辅助乳化剂、色素、片剂的粘合剂和成膜剂。

也可用于混悬或粘性滴眼液的基质,以及作用药物的稳定剂,内服通便剂,漱口液和眼角膜接触目镜润湿液的主要原料,变用作骨架材料。

MC制备亲水凝胶骨架性缓释制剂,微孔膜或多层包衣膜缓释制剂。

低粘度的MC一般用作水包油乳剂的乳化剂;高粘度的MC常用作溶液的增粘、增稠、助悬和片剂粘合;MC还可与HPMC 混用,用于片剂的薄膜包衣。

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